Una dulce estadística publicó la Secretaría de Agricultura. Durante los primeros ocho meses de 2025, las exportaciones del complejo apícola (incluye miel, cera, polen, material vivo) tuvieron el mayor volumen exportado de los últimos siete años, alcanzando las 60.622 toneladas, con un incremento cercano al 5% respecto al mismo período de 2024, de acuerdo a datos del INDEC.

Para acompañar la estadística oficial es bueno recordar que Argentina es un actor relevante en la actividad apícola a nivel mundial: ocupa la 5° posición como productor y es el 4° exportador mundial de miel, reconocida por su calidad y por el sistema de trazabilidad que da certezas del origen y pureza al mundo.

La apicultura es una cadena ubicada en casi todas las provincias del país. En 2025 según los datos del RENAPA (Registro de Productores Apícolas) que administra la SAGyP, el número de productores se incrementó en un 5% alcanzando los 22.330, que trabajan 4,2 millones de colmenas. Más del 90% de la producción se destina a la exportación.

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Volviendo a la dulce estadística, la publicación de la SAGyP detalla que entre los productos comercializados se destacan, con el mayor nivel de crecimiento, la cera de abejas con un 52,9%, seguido por las abejas (material vivo), con el 21%. A su vez, indica que el valor de las exportaciones se incrementó un 13,2%, alcanzando los 143 millones de dólares.

“El crecimiento interanual del complejo se explicó casi en su totalidad por las ventas de Miel, que concentró el 94% del total”, indicó.

El aumento del monto total de las exportaciones estuvo impulsado principalmente por una mejora en los precios internacionales, que registraron una variación positiva de 8,6%, ubicándose en 2.360 USD/Tn.

En cuanto a los destinos de venta, los principales se concentran en Estados Unidos y Alemania que representan más del 75% del total y le siguen España, Japón, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Italia, Reino Unido, entre otros. Se destaca el regreso de Italia como destino de exportación tras dos años de frenar sus compras.

Respecto del material vivo, Argentina es un país muy reconocido por la genética de sus abejas fruto del trabajo de mejoramiento realizado por el INTA junto con el sector privado a través de las cabañas apícolas. Según los datos de SENASA en 2025 se exportaron 34.218 abejas reinas a Dinamarca, España, Líbano, Francia e Italia. Por su parte, la cera se exportó principalmente a Estados Unidos.

 La caravana por Cascallares con Mariela Di Luca y los chicos del Jardín 907 de la localidad celebrando el reconocimiento recibido en Buenos Aires fue el cierre ideal y merecido para lo que juntos, la “seño” y sus nenes habían logrado. Un trabajo sobre las abejas que realizaron en 2024 en el marco del programa “Así son los suelos de mi País” que impulsa CREA, fue seleccionado y expuesto en el Congreso CREA que se desarrolló en Tecnópolis.

“Conociendo el mundo de las abejas” se llamó el proyecto que Mariela desarrolló junto con sus pequeños alumnos de la sala multiedad de 3 y 4 años y que contó con participación de los alumnos de la Escuela Secundaria Agraria N° 2 de la localidad, quienes crearon a “Dulce”, la abeja gigante que sirvió como ilustración del proyecto. Y que también participó de la caravana en un carro tirado por la camioneta.

El trabajo fue evaluado a fines de 2024 y recibió una segunda mención, con la particularidad que además de competir con otros Jardines, también lo hizo con presentaciones realizadas por alumnos de nivel primario y secundario. Lo que realza aún más el logro.

La segunda mención  alcanzada venía con premio: la institución recibió un dron. Pero había más… Tras las vacaciones de invierno, los chicos, la maestra y la directora del Jardín, Carolina Christiansen, fueron invitados a participar del Congreso CREA que se realizaría en Tecnópolis, y donde iba a estar expuesto el trabajo realizado. Un reconocimiento que llenó de orgullo a toda la comunidad educativa y al pueblo.

Finalmente, por cuestiones logísticas y debido a la edad de los chicos, fue imposible que viajen, en su representación lo hicieron Mariela y Carolina, quienes al llegar a Tecnópolis se llevaron la emocionante sorpresa que el proyecto de los chicos estaba expuesto en la entrada, a la vista de todos los que concurrieron durante dos días al evento.

“Cuando llegue y vi el trabajo en los tótem me explotó el corazón de orgullo”, contó Mariel Di Luca, que también estuvo acompañada en el Congreso por integrantes CREA del a Región Mar y Sierras. “No tengo más que palabras de agradecimiento para todos los productores que nos apoyaron y nos acompañaron, y en especial para Hilda Varretto, que no puedo estar en Tecnópolis, pero es la gran mentora de todo esto”, comentó la maestra.

“Y un agradecimiento especial para las familias y para los chicos, que con tanto amor y dedicación trabajaron”, agregó.

 El proyecto

“Las abejas son insectos, tienen cola, patas, ojos, cuerpo, antenas, aguijón, son de color amarillo y negro. Se comunican bailando, polinizan las flores, hacen miel, viven en colmenas. Si las molestamos pican con el aguijón y después se mueren. No hay que matarlas porque son muy importantes para el planeta”, expresaron en un video los chicos como parte de la conclusión del trabajo.

Los alumnos que participaron del proyecto fueron: Allemma Emilia, Arriagada Mora, Auzmendi Federico, Bustillo Dominic, Contreras Ciro Lionel, Díaz Lázaro Lionel, Di Marco Ambar, Escudero Cifuentes Francesca, Escudero Victoria, Funes Elena, Giménez Francina, Grippo Ivana Martina, Jensen Nathalie Abigail, Luengo Isabel, Mayo Giana, Mesa Faustina, Monges Lorenzo y Montes Lorenzo.

Mientras que los alumnos de la ESSA N° 2 que colaboraron fueron Ulises Barrionuevo, Ludmila Arriagada, Bautista Irastorza, Alexis D’Annunzio y Benjamín  Beguiristain, bajo la supervisión de la profesora Paula Villanueva.

 Trabajo en equipo

Hilda Varretto, del CREA Tres Arroyos y la madrina del proyecto, le puso voz al sentir del resto de los integrantes del grupo por este nuevo reconocimiento de los chicos de Cascallares. “Los logros dan mucha satisfacción como grupo CREA. Cuando tenemos la oportunidad de acompañar a una escuela en estos proyectos, nos moviliza la necesidad de mostrar lo que hacemos, la tecnología utilizada y el esfuerzo para producir en el campo. ‘Así son los Suelos de mi País’ es la manera de lograrlo y trasmitirlo a las nuevas generaciones para que nos conozcan como productores”, manifestó la productora.

“CREA se caracteriza por trabajar en equipo, conectando instituciones, municipios y personas que capacitan a los interesados. Por supuesto que el compromiso generado por la docente, Mariela, los alumnos y la directora  y los papás, hacen que estas cosas tengan grandes resultados”, agregó.

“En las comunidades más pequeñas los proyectos son compartidos y vividos por los padres también, eso hace que en los hogares se hable y por consiguiente todo el pueblo lo aprovecha. Para nosotros, los productores, que nos den esta oportunidad es completar ese compromiso con la comunidad en la que vivimos”, completó Hilda.

 Antecedente brasileño

No es la primera vez que el Jardín de Cascallares participa del programa “Así son los suelos de mi país” de CREA y es reconocido por su desempeño. En 2023, también con un gran apoyo de Hilda, la seño Mariela y sus pequeños alumnos fueron premiados por un trabajo realizado en 2021.

En aquella oportunidad, el informe titulado “El suelo y las raíces” fue seleccionado para ser el único representante de la Argentina en el VII Simposio Latinoamericano de Innovaciones Educativas en la Enseñanza de la Ciencia del Suelo que se llevó a cabo en Florianópolis, Brasil, en el marco del XXIII Congreso Latinoamericano de la Ciencia del Suelo.

Y fue Mariela la encargada de viajar a presentar el trabajo. “Cuando pensaba que después de lo de Brasil nada iba a sorprenderme, volvimos a participar y tuvimos este nuevo reconocimiento que nos llena de satisfacción y de orgullo, y que permitió que nuestro Jardín y nuestros chicos se den a conocer en un evento nacional”, dijo Mariela todavía con la emoción a flor de piel.

Ahora resta que lleguen los diplomas por la segunda mención obtenida, para que guarden de recuerdo. Y para el Jardín 907 puede ser que lo mejor todavía esté por venir, porque no hay dos sin tres…

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“Gracias por soñar en grande”

 Queremos agradecer de corazón a la seño Mariela, la de las mil aventuras, la que siempre nos invita a soñar en grande. Esta vez llevó a nuestros hijos a volar mucho más de lo que imaginábamos.

Ella siempre confía en ellos.

Si pudieran ver con qué pasión lleva adelante su labor, cómo se propone cada proyecto y lo hace con convicción, entenderían por qué todo lo que toca se transforma en magia.

Si pudieran ver con cuánto amor y entrega hace las cosas por nuestros hijos, sabrían por qué ellos se animan a soñar sin límites.

Nuestros pequeños, junto a los chicos de secundaria y sus profes, aprendieron sobre la vida y producción de la abeja, y ¡llegaron hasta Tecnópolis!

No se imaginan el orgullo inmenso que sentimos como papás al saber que el trabajo de nuestros hijos llegó hasta Buenos Aires.

Sabemos que, por su corta edad y por las horas que requiere defender y presentar un proyecto así, era imposible que viajaran. Pero ahí estuvieron nuestras voceras, que hablaron, defendieron y expusieron su trabajo como nadie.

La seño Mariela lo logró una vez más: representó a nuestro pueblo entre millones de proyectos del mundo y fuimos elegidos. Y la seño Caro, que hizo todo lo posible para que estuvieran presentes, acompañando aún cuando no era fácil.

También queremos agradecer a la escuela secundaria, por prestarnos a Dulce y los trajes; a Hugo por el carro; a Bea y Guille por la camioneta; a nosotras, las mamás, que formamos un equipazo desde maternal y nos encanta hacer estas locuras para que nuestros hijos disfruten; a cada persona del pueblo que se sumó a la caravana para acompañar este logro; y a Dora, nuestra ambulanciera, que no dudó ni un segundo y se puso al hombro el acompañarnos.

Esta mini carroza fue hecha con mucho amor y nos queremos quedar con la imagen de la seño y sus alumnos disfrutando con alegría de algo tan lindo.

Gracias una vez más por soñar en grande, por representarlos y por hacer que ellos también aprendan a soñar.

 Mamás del Jardín Sala Rosa

Un estudio pionero de la FAUBA y otras instituciones reportó efectos de la intensificación agrícola en estos insectos, en condiciones de campo. Los compuestos tóxicos afectaron sus sentidos, defensas, capacidad de aprender y comunicarse, y genes vinculados a la sociabilidad

La polinización es fundamental para mantener los rindes agrícolas: el 33% de los cultivos depende de ella. Sin embargo, en los agrosistemas, los polinizadores enfrentan una exposición constante a agroquímicos. ¿Qué daños les producirán estos compuestos? Un estudio pionero de la FCEyN-UBA, la FAUBA y otras instituciones demostró que, en condiciones reales de campo, las aplicaciones provocaron en abejas melíferas fallas sensoriales, dificultades para aprender y comunicarse, y alteraciones en genes esenciales para su vida social. Una presión invisible que compromete la sustentabilidad del agro.

“En los campos argentinos se usan agroquímicos masivamente. Cuando las abejas melíferas -Apis mellifera- polinizan los cultivos, entran en contacto con estos productos y los llevan a la colmena, donde los transmiten por contacto o por el alimento. El glifosato es especialmente riesgoso: como no las ahuyenta, los daños son potencialmente mayores”, dijo Jorge Zavala, docente de Zoología en la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA).

Zavala, quien también es investigador del CONICET, señaló que en investigaciones previas realizadas en el Laboratorio de Insectos Sociales (FCEyN) por el grupo que lidera Walter Farina se comprobó que los agroquímicos dañan las capacidades sensoriales de las abejas, necesarias para recolectar alimento. También modifican el funcionamiento de genes vinculados al cerebro, al sistema inmune y a proteínas detoxificadoras.

Para estudiar estos efectos en condiciones de campo, el equipo de investigación instaló colmenas en tres lotes con distintos cultivos en la Estación San Claudio (FAUBA), al oeste de Buenos Aires. Allí monitoreó a las abejas antes y después de la floración y de las aplicaciones de agroquímicos.

“Usamos trampas de polen para identificar qué flora habían visitado -cultivos o plantas silvestres- y para detectar residuos químicos”, comentó.

Ivana Macri, profesional del INTA y primera autora del trabajo publicado en la revista científica One Earth, resaltó que el experimento detectó los mismos efectos que en laboratorio. “Hallamos agroquímicos en el polen de las trampas y en las abejas recolectoras. Se trata de una exposición múltiple que debilita a toda la colonia”, sostuvo.

Los agroquímicos impactaron en las colmenas a varias escalas, desde la genética hasta el comportamiento. “Comprobamos que todos los efectos se relacionan entre sí. Por ejemplo, cuando se altera un gen vinculado a funciones cerebrales, termina afectando el comportamiento individual y reduciendo la eficiencia de recolección de alimento”, puntualizó Ivana, quien también es investigadora en el instituto IFIBYNE (CONICET-UBA).

Macri aseguró que los contaminantes afectaron genes relacionados con la vida social de A. mellifera. “Les complicó desde la higiene hasta la reproducción, poniendo en jaque la supervivencia de la colonia. También redujo su capacidad de aprender y de transmitir información a las compañeras”.

“Las abejas expuestas a los tóxicos fueron menos capaces de asociar los olores de las flores con recompensas en polen y néctar, y menos sensibles a los azúcares. Estos son problemas graves cuando la diversidad floral es baja -cuando florecen los cultivos- porque al final del día recolectan menos alimento, afectando la nutrición de la colonia”, explicó a Sobre la Tierra.

En este sentido, Ivana remarcó que también se registró una caída en la cantidad, la calidad y la diversidad de los recursos alimenticios después de la floración de los cultivos. Esto potenció aun más la reducción de las capacidades sensoriales y cognitivas de las abejas.

Completar el rompecabezas

Jorge Zavala, coautor del trabajo, se refirió a los mensajes que surgen del estudio. “Mi conclusión principal es que al verse afectada la posibilidad de transmitir la información entre las recolectoras, de orientarse y todo lo que comenté antes, es inevitable que a largo plazo resulte comprometida la polinización en general y, en última instancia, la producción de los cultivos”, advirtió.

“Nuestro trabajo se destacó por abordar un sistema real muy complejo en el que, sin embargo, pudimos identificar un patrón consistente desde el nivel de cultivo hasta la expresión génica, pasando por la colmena, los individuos, el comportamiento y el alimento. Todas las escalas mostraron alteraciones relacionadas entre sí”, afirmó.

Macri, por su parte, adelantó nuevos aspectos a estudiar. “Queremos seguir trabajando a campo, donde se puede ver concretamente qué pasa. Por ejemplo, nos interesa profundizar en las respuestas de A. mellifera a los agroquímicos según las diferentes edades y tareas en la colmena. Y tratar de determinar en qué etapa del desarrollo son más vulnerables”.

“Otro desafío será entender cómo los agroquímicos alteran la flora intestinal de las abejas, esencial para su inmunidad y nutrición, y descubrir los mecanismos moleculares detrás de los síntomas que observamos. En este sistema complejo, las bacterias juegan un rol cada vez más importante y nos parece fundamental esclarecerlo”.

SLT-FAUBA