Con un único Gran Campeón como máxima consagración, la jura de clasificación de la raza Angus en la Exposición Rural de Palermo marcará en 2026 un hecho inédito: por primera vez en su historia, todas las categorías serán juradas de manera completamente alternada por color, desde los terneros hasta el último animal en pista. A partir de esta edición, la Asociación Argentina de Angus pondrá en práctica un formato integral que expresa con claridad un concepto central: una sola raza que contiene a los dos pelajes y una sola Asociación que representa a todos los criadores.

 El jurado Néstor Chiaravalli, elegido por los criadores el pasado 9 de diciembre, tendrá a su cargo por segunda vez esta histórica jura en Palermo, ahora bajo un esquema que refuerza la unidad, la equidad y la identidad de la raza.

El nuevo esquema de jura marcará un hito en la historia de la participación de Angus en Palermo. Siguiendo el formato que se viene implementando en las últimas tres ediciones para la jura de terneros, en 2026 la alternancia por color se extenderá a todas las categorías, tanto en machos como en hembras, consolidando un criterio uniforme, transparente y equitativo a lo largo de toda la clasificación.

El jurado designado para esta histórica edición será Néstor Chiaravalli, quien tendrá la responsabilidad de clasificar en la pista central de Palermo por segunda vez, en esta oportunidad bajo un formato renovado que refuerza la identidad de la raza y el espíritu integrador de la Asociación.

De esta manera, todas las categorías -Ternero Menor, Ternero Intermedio, Ternero Mayor, Junior, Dos Años Menor, Dos Años Mayor, Senior, Ternera Menor, Ternera Intermedia, Ternera Mayor, Vaquillona Menor, Vaquillona Intermedia, Vaquillona Mayor, Vaca Joven, Vaca y Vaca con cría- serán juradas alternando animales negros y colorados. En cada una de ellas se elegirán Mejor, Segundo Mejor y Tercer Mejor, para luego avanzar en la definición de los campeonatos correspondientes.

Para el Gran Campeón Macho de Palermo competirán los campeones de las categorías Ternero Menor, Ternero Intermedio, Ternero Mayor, Junior, Dos Años Menor, Dos Años Mayor y Senior. En el caso del Gran Campeón Hembra de Palermo, lo harán los campeones de Ternera Menor, Ternera Intermedia, Ternera Mayor, Vaquillona Menor, Vaquillona Intermedia, Vaquillona Mayor, Vaca Joven, Vaca y Vaca con cría. En ambos campeonatos se elegirán además el Reservado Gran Campeón y el Tercer Mejor.

Asimismo, en las categorías de Terneros y Terneras se otorgarán premios particulares. Una vez finalizada la clasificación de los campeones, se procederá a la elección del Mejor Ternero, Segundo Mejor Ternero y Tercer Mejor Ternero de cada color, replicando el mismo procedimiento para las Terneras.

Para cerrar su gran año en las competencias, “Padrino”, el toro Angus colorado de Quequén Sur, se quedó con la medalla de bronce en el Champion of the World, la competencia que reúne a los mejores ejemplares de las raza bovinas del mundo, y en este caso se trata del Angus Breeder. El reproductor de Serafín Sillero se había consagrado con Gran Campeón Macho Supremo en la Expo Angus Otoño en mayo y como Gran Campeón de Palermo a fines de julio, premiación que lo clasificó al certamen.

Los primeros días de diciembre, “Padrino” había sido elegido como el mejor macho Angus de Sudamérica en el Angus Breeder, y eso hizo que accediera a la rueda final de competencia, donde se midió con toros de Estados Unidos, Africa y Asia.

Este certamen es organizado desde hace 13 años por el sudafricano Peter Budler desde Texas, de la que participan los Grandes Campeones de los países con mayor tradición ganadera. Se realiza entre el 1 y el 14 de diciembre desde hace más de una década. Los jurados son de distintos lugares y a través de analizar videos, fotos y los datos de los reproductores van dando sus veredictos. Primero eligen los campeones de las regiones y luego el del mundo.

En el marco de su cóctel de fin de año realizado en su centro de Remates y Exposiciones de Cañuelas, la Asociación Argentina de Angus entregó los tradicionales Premios Banderín, con el que se reconocen a las mejores cabañas de todo el país según el desempeño en las exposiciones del año. Y quedó reflejado el gran 2025 que han tenido los establecimientos de la región: cuatro cabañas de esta zona estuvieron entre las 10 primeras.

Al igual que el año pasado, Arandú de Federico Vizzolini (Tres Arroyos) ocupó la tercera posición; Quequén Sur de Serafín Sillero (El Perdido, Coronel Dorrego), se ubicó séptima; Don Abraham de Karen Groenenberg (Claromecó), fue octava y Santa Rosa de Alfredo Bellocq (Indio Rico), décima.

Si bien cada logro importa para cada una de las cabañas, el Premio Banderín es el que tiene un plus, un valor agregado, porque llega como resultado de lo hecho en las cuatro exposiciones nacionales de la raza.

En cuanto a los logros más relevantes de cada cabaña, hay que recordar que Arandú se quedó con la Gran Campeón Ternera, con el Gran Campeón lote de Hembra Adulta y con la Gran Campeón Hembra de la muestra de Primavera realizada en Cañuelas; Quequén Sur obtuvo el Gran Campeón Macho Supremo de Otoño en la pista Indoor de Palermo y el Gran Campeón Macho de Palermo; Don Abraham tuvo la Tercer Mejor Hembra Negra y el Reservado Gran Campeón Macho Negro en Otoño, y el Gran Campeón Hembra en Palermo (repitiendo el logro de 2024 con la misma vaca); mientras que Santa Rosa se quedó con el Lote Gran Campeón Macho de Otoño y con el Segundo Mejor Ternero Colorado en Palermo.

Los ganadores del Premio Banderín fueron

1° Puesto: “Don José” – José C.V. Mammoliti S.A.

2° Puesto: “La Pastoriza” – El Madrigal S.R.L.

3° Puesto: “Arandú” – Arandú S.A.

4° Puesto: “La Angelita” – Salvini e Hijos S.A.

5° Puesto: “Los Murmullos” – Cía. Argentina de Hacienda S.A.

6° Puesto: “Don Cholo” – Aligafa S.A.

7° Puesto: “Quequén Sur” – Sillero, Serafín

8° Puesto: “Don Abraham” – Groenenberg, Karen

9° Puesto: “La Alianza” – Cebey Pervan, Claudia N. – Berardi Sebastián

10° Puesto: “Santa Rosa” – Indio Nuevo S.A.

La tabla con los puntajes de las primeras 20 cabañas

Un Banderín de 69 años

El Premio Banderín, establecido en 1956, es un galardón especial que se entrega a la cabaña Angus de mejor actuación en cada año, en base al desempeño de sus reproductores Puros de Pedigree en las Exposiciones de Palermo y en las organizadas por la Asociación Argentina de Angus, tales como Exposición de Otoño, Exposición Nacional Angus y Exposición Nacional del Ternero.

En cada una de estas exposiciones cada cabaña adquiere un determinado puntaje siendo la ganadora del “Banderín” aquella que más puntos obtenga y una copa para aquellas que quedan en segundo y tercer puesto en la tabla de puntajes respectivamente.

Juntos por la raza

Durante el encuentro de fin de año, que reunió a productores, criadores, cabañeros, consignatarios, frigoríficos, exportadores, autoridades y sponsors, para celebrar un nuevo cierre de ciclo para la raza, el flamante presidente de la Asociación, Amadeo Derito, brindó un mensaje cargado de emoción.

Derito agradeció especialmente a los pioneros y a los actuales cabañeros que con su trabajo elevaron la genética Angus hasta convertirla en un sello de calidad reconocido mundialmente; a los socios y al personal de campo; a los consignatarios que acercan la raza a los criadores comerciales; a los frigoríficos y exportadores que posicionaron la Carne Angus Certificada en los mercados de mayor valor; a los sponsors que acompañaron cada actividad; al staff de la Asociación por su dedicación; al periodismo agropecuario que siempre está, y a la Comisión Directiva saliente por su compromiso, destacando la entrega y presencia de Alfonso Bustillo durante toda su gestión.

En esa línea, reafirmó el papel central de la Asociación: “Angus es una comunidad con historia, con valores y con una enorme capacidad de trabajo”.

Y anticipó sus objetivos para la nueva etapa: estar presentes en todos los eslabones de la cadena de la carne -cabañeros, criadores, invernadores, consignatarios, proveedores, feedlots, frigoríficos, exportadores y distribuidores- para que cada uno reciba su reconocimiento por el valor que aporta.

En ese sentido, subrayó: “Tenemos que conseguir que ese ternero Angus, de genética superior, se venda mejor; que el productor que venda un novillo Angus consiga mejores precios; que el frigorífico que exporta carne Angus obtenga un plus por su calidad.”

Asimismo, remarcó que la nueva gestión impulsará innovación genética, trazabilidad, sustentabilidad y el posicionamiento de la Carne Angus Certificada en los mercados más exigentes.

Con un fuerte llamado a la unidad, la responsabilidad y la visión de futuro, Derito cerró la noche invitando a todos a trabajar juntos por la raza: “El Angus está en nuestras manos”.

La Asociación Argentina de Angus eligió a sus nuevas autoridades y nombró a Amadeo Derito como presidente de la entidad, en reemplazo de Alfonso Bustillo, quien culminó dos períodos consecutivos, el máximo permitido por el nuevo estatuto, reformado durante su propia gestión para promover la alternancia y la renovación.

“Esta nueva Comisión Directiva representa un cambio profundo y transparente: por primera vez en la historia de la Angus, ningún ex presidente integrará la Comisión Directiva. Lejos de simbolizar una ruptura, este hecho expresa una evolución institucional: los ex presidentes continuarán colaborando a través de una comisión especial consultiva, aportando experiencia y continuidad”, informó la entidad en un comunicado sobre lo ocurrido en la Asamblea realizada ayer.

 Misión cumplida

El calendario de remates quiso que Alfonso Bustillo tuviera su última representación institucional de Angus en Claromecó, en el “Especial de fin de año” de Rústicos, casualmente el mismo evento en el que hizo su debut como presidente de la entidad cuatro años atrás.  Y fue en plena playa, y luego de que se le hiciera a través de un video y de la entrega de distintos regalos un acto de despedida, que el ahora ya ex titular de la Asociación que convoca a los criadores de la raza más importante del país, habló con La Voz del Pueblo.

“Me voy con un agradecimiento enorme a tanta generosidad y tanto cariño. Es lo más grande que te podes llevar en esta vida después de algún camino que transitaste, que la gente te agradezca y te dé tanto cariño. Lo que sembrás después lo cosechas de alguna manera y lo único importante que te llevas en la vida es eso”, dijo con emoción en el inicio de la charla Alfonso, que acumuló 25 años como dirigente de la Asociación Argentina de Angus.

- La finalización de tu segundo mandato se da un contexto muy distinto de mercado y en un momento muy diferente de ganadería que cuando te tocó asumir.

- Estamos con un momento de la ganadería muy importante en cuanto a precios. Empieza a valorizarse mucho la calidad de la hacienda. El mundo quiere nuestra carne. El consumo interno está bien. Tenemos un Gobierno que nos sacó trabas, nos sacó restricciones, la inflación se frenó, eso activa el negocio y tenemos este momento tan importante que ojalá nos permita salir del estancamiento en que está la ganadería.

Nos da euforia el momento, pero si miramos estamos con un stock bajo, tal vez el más bajo de los últimos 20 años, con relaciones ternero vaca muy bajo, 65/66% y con peso de faena abajo. Yo creo que tenemos que aumentar el stock o aumentar la producción de carne, que tal vez con el mismo stock, con mayor peso de faena, con mayor relación ternero/vaca, lo podríamos lograr.

Así que el desafío es ese y si la situación sigue siendo la que es, previsible, se podrá invertir en ganadería y lo vamos a lograr.

- Fue marcado durante tu gestión el discurso pro genética, el alentar a invertir para lograr ser más eficientes, en bajarle una línea clara en ese sentido al criador.

- Nosotros tenemos que difundir la raza desde la Asociación, que es nuestro objetivo, es nuestra misión, pero también tenemos que dar un mensaje claro de cómo mejorar la eficiencia. Y yo lo dije siempre: la genética es un insumo de muy bajo costo en los márgenes de la cría, pero de un impacto enorme. Y que no la podés inventar de un día para el otro.

La genética hay que ir incorporándola. Y hoy tenés genética informada. Hoy cuando vas a comprar un toro, si te fijas en sus números, eligiendo ese en lugar de comprar otro, vas a lograr 20 kg por promedio más al destete. Si vos tenés en tu planteo productivo, esa forma de elegir la genética, te cambia la ecuación. Porque 20 kg al destete en promedio cambia la ecuación absolutamente.

- Te tocó ser el presidente que inauguró el Centro de Remates y Exposiciones de Cañuelas de la Asociación, siendo la obra más importante para la entidad. ¿Qué significó para vos?

- Es un centro que va a quedar para toda la ganadería. No es para Angus solo. Ese predio es como un hijo para mí. Lo soñé, lo recorrí, lo seguí y lo disfruté. Pero en estos cuatro años creo que hicimos un camino que fue enriquecedor para la asociación, para los socios, para los criadores. Fue muy importante salir, estar afuera, donde los criadores están. Yo soy criador. Y acercarnos y que la genética sea valorada en los remates y que nosotros avalemos eso, creo que eso conformó el camino rico.

Por eso me parece que el próximo presidente, que fue mi vicepresidente, es una persona muy valiosa y va a seguir con este camino. Hay una renovación grande, nos vamos todos los ex presidentes, en fin, la institución es lo que vale, todo lo demás pasa, las personas pasamos.

- ¿Qué te queda en lo personal después de haber presidido la Asociación Argentina de Angus?

- Me queda primero un agradecimiento grande al honor de presidir una institución tan querida y donde he pasado la vida. Y me queda la satisfacción del deber cumplido. Uno esto lo hace ad honorem. Nosotros trabajamos solamente por el bien común, pero trabajar por el bien común hace muy bien al alma. Todo tenemos que trabajar un poquito por el bien común cuando podemos.

- ¿Y ahora qué?

- Lo que viene ahora es volver a mi campo, a mis vacas, a La Llovizna (su establecimiento ubicado en Cañuelas). Ahí está mi raíz.

Un remate con mar de fondo es la propuesta de Rústicos para cerrar su año comercial.

“Espero que, como dice nuestro presidente, los productores ‘la vean’, porque va a ser una de las pocas chances que quedan para adquirir un vientre. Vamos a dar flete gratis, vamos a dar plazo importante, así que es una oportunidad que no pueden dejar pasar”, avisa Sergio Amuchategui a pocos días de que Rústicos le baje el martillo a su año comercial, con el quinto y último remate de este 2025: el “Especial de fin de Año”, la venta de vientres que se llevará a cabo este viernes desde Claromecó.

La mejor difusión que podía tener este evento que se desarrollará en una carpa montada en plena playa claromequense, fue el remate “Especial Destete de Primavera”, que se concretó el último miércoles en la Sociedad Rural de Tres Arroyos y en el que una oferta compuesta por una verdadera exposición de terneros tuvo un excelente resultado.

“Las madres de esos tremendos terneros, de genética probada y medida, son las que vamos a vender este viernes. Los tuvieron en la pista y en la pantalla, ese el producto que producen los vientres de los criadores de los integrantes de Rústicos”, aseguró el consignatario, mentor del sello ganadero.

La oferta para Claromecó está compuesta por alrededor de 1.200 vientres paridos, preñados y sin servicio PC, MAS y generales. La venta estará a cargo del equipo comercial de Alfredo S. Mondino, será transmitida a partir de las 14 horas por Canal Rural para todo el país.

“Vamos a estar todos desde Claromecó, donde también vamos a hacer el Faenar TV, invernada y cría por la mañana, y por la tarde los tremendos vientres de Rústicos, con 90 y 120 días de plazo. Así que esperamos que nos acompañen”, invitó Roberto Mondino, quien como siempre estará a cargo del martillo.

“Es un remate muy importante para nosotros, porque estamos empezando a cerrar el año con una oferta de vientres muy importante en calidad y cantidad, ya sea preñados, paridos y para futuras madres, negro y colorado, con todas las firmas que forman Rústicos, más invitados”, aportó Sergio.

Especial de corazón

Y también este será un remate desde lo emocional muy especial. “Venimos con muchos golpes, con la pérdida del querido Negro Mondino, a quien se lo extraña muchísimo; y hace poco la de un compañero de trabajo de la firma, el ‘Melli’, que también era una persona muy querida por los integrantes de Rústicos porque le encantaba venir a Claromecó”, explicó Amuchategui.

A la carga emocional se le suma otro acontecimiento significativo: será el último remate al que asistirá Alfonso Bustillo en representación de la Asociación Argentina de Angus como su presidente. “Se termina la gestión de Alfonso, con la particularidad de que su presidencia la había estrenado en Claromecó, hace cuatro años. Y el fin de su segundo período coincide otra vez con el ‘Especial de Fin de Año’ de Rústicos. Así que le armaremos también una fiesta de despedida”.

Cantidad, calidad, plazo, emoción y un momento ganadero extraordinario. Todo listo entonces para un nuevo remate de Rústicos, el quinto y último de este 2025, y que tendrá mar de fondo.

Había olor a partido ganado antes de que arrancara el remate. La calidad del encierre era propia de una exposición de terneros y terneras más que de una venta de invernada. Así y todo, el resultado sorprendió. Porque los criadores esta vez ganaron por goleada.

La cuarta edición del Rústicos Especial Destete de Primavera realizada en la Sociedad Rural de Tres Arroyos, con tropas físicas -poco más de 1.200 cabezas- y televisadas -casi 4.000- fue tan bueno como el momento que vive la ganadería. Pero este presente, soñado siempre por el productor, explica apenas un porcentaje el resultado. “El extraordinario remate”, tal como lo definieron en los micrófonos Sergio Amuchategui, el mentor del sello ganadero, y Roberto Mondino, se argumenta desde el esfuerzo, el celoso trabajo de selección, la inversión en genética y la pasión puestos durante años por los criadores.

Lejos está de ser casualidad lo que se vio ayer, tanto en la calidad de los animales: tropas homogéneas, terneros que parecían clonados. Como en los valores logrados: hasta 6.000 pesos e incluso algún peso más, por terneros de 250 kilos. “Me voy feliz por los criadores, porque este es un reconocimiento a su trabajo de tantos años. Estoy contento por el presente de todos ellos y desde Rústicos hace 19 años que venimos trabajando en esto, que venimos pregonando la inversión en genética, la selección”, comentó Amuchategui.

 “Lo que vimos en Tres Arroyos fue un combo perfecto. Fue bueno el plazo, porque muchos lotes se vendieron 30, 60 y 90 días, lo que hubo fue una calidad extraordinaria”, destacó Roberto, quien estuvo a cargo del martillo durante la venta en la pista.

“Esta idea de Sergio de hacer el destete de primavera es muy buena y nos permite en esta época tener terneros cabezas que no es habitual, que no están en los remates. Entonces, cuando vemos ese ternero de cabeza, que el invernador lo tiene probado y sabe lo que rinde esa genética, se paga un peso más”, agregó Mondino.

“Esto superó las expectativas que teníamos, y creo que es para recordarlo: un ternero prácticamente a 1.000 dólares, es una locura. Uno se siente agradecido y conforme, porque ve recompensado el laburo hecho todo el año, y que es lo que uno busca lograr con el precio”, indicó Alfredo (h) Podlesker, el remitente más importante del remate, con más de 800 terneras y terneros vendidos.

Es más, Rústicos Especial Destete de Primavera tiene su origen en la oferta que la familia Podlesker tiene de terneros a esta altura del año. Está claro que el remate, pese a tener apenas cuatro años, ya está consolidado y ha logrado sumar a otros criadores con muy buena mercadería para apuntalar la oferta y llegar al menú de ayer.

Así es que a Santa Mónica de Podlesker hay que sumarles Arandú de Vizzolini, Alibú de Juan Pedro Massigoge, Hullin Cura de Bonazza, La María Luisa de Briones, La Costera de Lebeck, Angus del Sur de Malanga, La Z de Zudaire, Agroalimentaria Sudamericana, El Cristiano S.A., entre otros, que conformaron un destacadísimo ofrecimiento entre la pista y la pantalla.

Todo para arriba

La jornada de ventas, que además de los terneros de Rústicos del Destete de Primavera, incluía el FaenarTV y la tradicional subasta televisada de invernada y cría que Alfredo S. Mondino realiza por Canal Rural, empezó con la firmeza del gordo.

“Notamos que hay inversión, que hay ganas de hacer novillo pesado. En el Faenar vimos el gordo muy fuerte, también el novillo que va escalando. Vendimos en 7.400 pesos la carne a levantar del campo, que es un precio interesante. Anduvo bien el consumo, en 7.500 pesos y pasó a la exportación. Así que en el Faenar tuvimos buenos precios”, analizó Mondino.

Las ventas continuaron en la pista, donde se pagó fuerte lo liviano, pero también lo pesado, está escrito, hubo terneros de 250 kilos que hicieron 6.000 pesos. El cierre en el ring de ventas estuvo a cargo de las terneras y vaquillonas, que no se quedaron atrás.

La continuidad de la tarde fue nuevamente por las pantallas de los salones mellizos de la Sociedad Rural, y se mantuvo la tendencia. Más tropas de terneros de calidad que lograron valores destacadísimos. No se puede dejar de mencionar los 120 terneros  de La María Luisa, de entre 240 y 250 kilos, que hicieron 6.050 pesos bajo el martillo en esa instancia de Julián Bicondoa.

Llegaron luego los machos y hembra, y las hembras, ahora ya con Pedro Althaparro martillando. Lo que no cambió fue la firmeza en los valores. Que tampoco se modificó en el cierre con los vientres para redondear un gran remate.

Pasó así un nuevo Rústicos Especial Destete de Primavera, un remate que estaba condenado al éxito antes de empezar. Por esta nueva ganadería, sí claro, pero también por tantos años de trabajo e inversión puestos al servicio de la mejora genética y la eficiencia. “Este gran momento, a lo que venían hacienda las cosas bien desde hace años, los agarra en la cresta de la ola”, sintetizó Amuchategui.

En definitiva, después de muchísimos años, ahora sí, ahora lo que cuesta, vale.

Los negocios

 En un tremendo momento para la ganadería y en una etapa del año en que la invernada es el bien más escaso y preciado, Rústicos llega con una propuesta superadora, de esas que no se pueden dejar pasar. Este miércoles, en la Sociedad Rural de Tres Arroyos y por la pantalla de Canal Rural, el sello ganadero llevará a cabo su 4ª edición del Especial Destete de Primavera, con las ventas a cargo de Alfredo S. Mondino.

La oferta estará compuesta por unos 5.000 terneros y terneras, de las cuales unas 3.500 serán de esta región, remitidos por buena parte de los integrantes del grupo que conduce Sergio Amuchategui, entre los que se destacan unos 800 animales aportados por Santa Mónica de Podlesker. “No es una oferta muy común la que se ofrece, estos terneros y terneras marca líquida, tan destacados y tan numerosos, en pleno noviembre cuando ya no abundan; más algunas tropas de novillitos y vaquillonas, convierten a este remate en una gran oportunidad”, explicó Sergio.

A la importante consignación de la familia Podlesker se le suman las remisiones de Arandú de Vizzolini, La Tortuga de Massigoge, Hullnguin Cura de Bonazza, Angus del Sur de Malanga, La Z de Zudaire, Las Piedritas S.A.; Agroalimentaria Sudamericana, Estancia San Miguel; Gastambide, Guillermo Mauri, entre otros.

“Serán alrededor de 1.500 los terneros y terneras que venderemos en la pista, conformando una verdadera exposición; y el resto los comercializaremos por pantalla desde los galpones ‘mellizos’”, detalló el consignatario.

Además, destacó que en su gran mayoría, la oferta que se venderá en Tres Arroyos “es ternero cabeza de parición, más allá que va a haber tropas de terneros recriados y también cola de lo que es la parición de invierno”.

“Nosotros ofrecemos un ternero de calidad en este momento, un producto que es exclusivo, que no abunda, y que en este contexto ganadero es un lujo”, dijo Amuchategui

Y agregó: “Uno asocia a la zafra del ternero con los meses de febrero, marzo y abril, que es cuando se hacen los remates más importantes en todo el país. Nosotros ofrecemos un ternero de calidad en este momento, un producto que es exclusivo, que no abunda, y que en este contexto ganadero es un lujo. Y para nosotros es un orgullo poder tener semejante ofrecimiento, de tanta calidad”.

A martillo corrido

Este miércoles, a partir de las 14 horas, lo que se viene entonces es una completa jornada comercial, porque al remate en la pista, se le suman las habituales subastas televisadas de Mondino. Es decir, el FaenarTV, la propuesta para la comercialización de hacienda gorda a levantar del campo, y la venta de invernada y cría de los clientes de la firma cordobesa de toda la pampa húmeda.

“Están todos invitados a acompañarnos en esta jornada tan especial, y un evento también para valorar un poco lo que es Rústicos, que a lo largo de más de dos décadas se ha consolidado como uno de los remates más importantes de la raza Angus, con sus cinco eventos a lo largo del año, y es un proyecto nacido acá en Tres Arroyos. Porque muchos de los criadores son de acá. Y eso nos tiene que generar orgullo a todos”, dijo Sergio.

Y para el cierre, amplió la invitación para lo que será el último gran evento “Rústico” del año: el viernes 28 desde Claromecó, en la ya tradicional carpa armada en la playa, el Especial de Fin de Año. La oferta estará compuesta por unos 1.200 vientres con la probada y destacada genética de los criadores y cabañeros que conforman esta consolidada marca ganadera.

La Sociedad Rural Argentina (SRA) y la Asociación Argentina de Angus anunciaron la puesta en marcha de un acuerdo marco de colaboración conjunta destinado a facilitar la gestión y registración de los reproductores de la raza Angus.

Este acuerdo estratégico tiene como objetivo principal coordinar acciones para la adecuación, compatibilización e interoperabilidad de los sistemas de gestión de ambas entidades. De esta manera, el Sistema Integrado de Gestión Angus (SIGA) -la plataforma desarrollada por Angus para sus socios- podrá interactuar de manera directa y eficiente con los registros genealógicos de la SRA, permitiendo la emisión ágil y segura del Herd Book Argentino (HBA).

Avance

Ambas instituciones, con una larga historia de colaboración y una agenda común orientada a la modernización, trazabilidad y transparencia de los procesos ganaderos, coinciden en que este paso representa un avance significativo en la digitalización del sector.

“El SIGA es una herramienta moderna que les permite a nuestros socios gestionar de forma integral sus rodeos. Este convenio con la SRA nos permite dar un paso más: integrar la información de los criadores directamente con el Herd Book, simplificando procesos y reduciendo tiempos. Es una muestra clara de lo que se puede lograr cuando las instituciones trabajan juntas por un objetivo común”, destacó Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus.

Por su parte, Nicolás Pino, presidente de la Sociedad Rural Argentina, aseguró que “la interoperabilidad entre los sistemas de ambas entidades representa un salto de calidad en el servicio que se brinda a los productores. Es un acuerdo que refuerza el valor de la colaboración institucional y la búsqueda constante de eficiencia, transparencia y modernización en beneficio de toda la ganadería argentina”.

El SIGA permite actualmente a los productores gestionar integralmente sus rodeos, incluyendo el manejo de muestras para genómica, la carga de datos fenotípicos para DEPs, la gestión de servicios reproductivos y el registro de nacimientos tanto de Pedigree como Puro Controlado.

Trazabilidad

Con la nueva integración, Angus administrará la información de los reproductores a través del SIGA, mientras que la SRA recibirá esos datos de forma automatizada para completar la registración y emitir el HBA correspondiente. Esta conectividad entre sistemas reducirá significativamente los tiempos de intercambio de información y ofrecerá una mayor confiabilidad y trazabilidad a los criadores de Angus.

El convenio contempla además el desarrollo de acciones complementarias de asistencia técnica, intercambio de conocimientos y capacitación, fortaleciendo la cooperación entre ambas entidades.

De esta manera, la SRA y Angus renuevan su compromiso histórico de trabajo conjunto, impulsando soluciones que contribuyan al fortalecimiento del sector ganadero argentino, con una mirada innovadora y enfocada en el productor.

El ya clásico remate televisado itinerante de Alfredo S. Mondino desembarcó por primera vez en San Antonio de Areco, cuna de la identidad gaucha. Y como no podía ser de otra manera, la consignataria cordobesa fue fiel a su tradición: tuvo una destacada jornada de ventas, con más de 10.000 cabezas vendidas de gordo, invernada y cría, con valores firmes y muy importantes en algunas categorías.

La Matera Criolla, del Museo Gauchesco Ricardo Güiraldes de San Antonio de Areco, y una jornada soleada y espléndida fue el marco ideal para el remate que tuvo una nueva edición del Faenar TV por la mañana, y la invernada y cría por la tarde. Con una gran convocatoria y la prolija organización del local Pedro Althaparro, martillero y representante de la firma, se pudo vivir una muy linda fiesta ganadera.

A fanea

El arranque, está dicho, fue el Faenar TV, con un menú compuesto por 4.000 cabezas de novillos y vaquillonas (consumo y exportación), toros y vacas vacías y para faena. Y con fluidez, el martillo de Roberto Mondino trabajó con una demanda activa y valores muy firmes.

“Todas las categorías anduvieron muy bien; un lote de 100 novillos Hilton llegó a 7.000 pesos. Todo el novillo hizo entre los 6.800 y los 6.900 pesos; la vaca fuerte también: hasta más de 6.000 pesos. Siempre en carne a levantar del campo”, indicó Mondino satisfecho por lo que fue la primera mitad de la jornada comercial en la capital de la tradición.

El “Melli”

Llegó el turno del almuerzo y en la previa del arranque del segundo tiempo, fue momento de las emociones agridulces. Por un lado, la presencia y el discurso de Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus -que auspició la subasta- quien se encuentra transitando los últimos días al frente de la entidad; por otro, el recuerdo del entrañable “Melli” Walter Velázquez, el colaborador de la consignataria que lamentablemente falleció el domingo pasado.

Invernada y cría

Así llegó el momento de la invernada y cría, y todo pareció una continuidad del trámite de la mañana. Agilidad, interés y pujas para cada lote que iba apareciendo en la pantalla. Machos, hembras y lotes mixtos, todos tuvieron sus manos y valores importantes. El punto alto, sin dudas, fue la venta de un solo palo en 1,5 millones de pesos de 500 novillitos de 310 kilos de una firma de San Cayetano.

“La invernada se vendió muy bien. Veníamos con el ternero en 4.000 y pico de pesos y acá superó los 5.000 y era todo pesado. La hembra estuvo fuerte, en 4.700 / 4.800 pesos. El macho y hembra igual. Así que bien todo”, analizó Mondino.

La subasta de los vientres empezó a marcar el final de una intensa jornada. Otra vez, varias manos para pujar cada lote, y el resultado fueron también valores destacados.

“No faltó nada, fue un remate muy completo. Arrancamos con Faenar TV con terneras de 300 kg hasta las vaquillonas de 490. Lo mismo en el macho del novillito al novillo de exportación, la vaca, igual. En todas las categorías no faltó nada. Había vaca parida, había ternero liviano, muchos novillitos. Fue un remate de volumen, pero de mucha calidad y las categorías completas en todos los renglones”, sintetizó Althaparro, orgulloso de haber podido jugar de local y recibir al gran equipo de Alfredo S. Mondino en su tierra.

Tierra de tradición, y que por eso se eligió en el cierre subastar unos caballos montados entre mansos y de trabajo, que también se vendieron todos luego de lindas pujas.

Pasó un remate televisado más de Mondino, en esta oportunidad, por primera vez el evento fue en San Antonio de Areco, cuna de la tradición. Y la firma fue fiel a su “tradición”, esa de organizar subastas con una oferta destacada en volumen, calidad y federal.

Los negocios 

Con el entusiasmo de un nene, Juan Pablo Bella insiste en que todavía falta lo mejor de la recorrida por su campo. La tarde primaveral ya empieza a despedirse en este paraje ubicado en el norte del partido de San Cayetano.

El Indio es el nombre del paraje. También del establecimiento. Y también de la cabaña de Angus colorado que este abogado devenido en apasionado ganadero comenzó hace poco más de una década.

“Cada vez que viene al campo Alfredo Bellocq (el titular de cabaña Santa Rosa de Indio Rico) para ver cómo van mis animales lo llevo al lote donde está Boris y le digo: no sé para qué se van a hasta Estados Unidos para ver todo lo que puede expresar la genética”, dice entre risas mientras abre las tranqueras del potrero donde están las vacas con cría.

Vuelve a subirse a la camioneta y se arrima al medio del lote donde se distingue un toro castrado de 1.200 kilos que Juan Pablo crío de ternerito después de que la madre se muriera en el parto. Pasaron más de cinco años de eso y el pequeño Boris es un integrante más del equipo de El Indio, y se entrega manso a los mimos de su dueño.

La imagen es una buena síntesis de lo que le pasa a Juan Pablo con la ganadería. Y de cómo su vida dio un giro de 180 grados cuando allá por 2011 heredó un pedazo de campo en la zona de El Indio con un rodeo de vacas coloradas. La visita a Boris fue la última estación de una tarde de recorrida bien ganadera, por El Indio y por la historia de Bella.

Y es él quien la cuenta.

“A El Indio llegué en 2011, y en 2013 ingresé en un sistema de mejoramiento genético que brinda la Asociación Argentina de Angus, precisamente para mejorar lo que había. Vino el inspector y aprobó la hacienda que tenía y de ahí empecé a trabajar con toros de Pedigree, haciendo inseminación artificial a tiempo fijo. Y así comenzó a verse lo que imprime la genética, desde aquel 2013 hasta la fecha”, inicia el relato en un coqueto doble container transformado en el casco del campo.

 - ¿El rodeo siempre fue Angus colorado?

- Sí, solamente colorado, y era rodeo general. Recuerdo que vino el doctor Aguirre por primera vez, inspeccionamos 140 vacas y aprobó 125. Sobre esa base arranqué. Y hoy en día contamos con todo el rodeo inspeccionado, mayoritariamente Puro Controlado y quedó un poquito nomás de Madre Angus Seleccionada y madre base.

 - ¿Con qué sangres arrancaste la inseminación?

- Cuando empecé a inseminar arrancamos con Brutal, que es un toro de Las Tranqueras de Lavalle, con  Mingo, un toro que compré en La Legua y que venía por Sarandí. Y ahí arrancamos. Trabajábamos primero en vaca; y empezamos a dejar las madres y a crecer en madres y en calidad. Después empecé a trabajar una línea de bajo peso al nacer, para lo que traje toda genética de Casamú, incorporé a Echo Lihuén, ahora tengo un Rumi y empecé a inseminar con Malal. Así comencé a trabajar sobre vaquillonas. Y ahora tenemos las dos líneas: para vacas y para vaquillonas de 15 meses.

 Todo a campo

La charla ahí tiene un freno, Juan Pablo propone empezar la recorrida por el campo, quiere mostrar toda su cadena de producción, y de paso pegarle la revisada diaria a su hacienda. Y ayudar en caso de ser necesario al Polaco Pereyra, su fiel colaborador desde que inició la aventura ganadera.

Antes de llegar al lote donde están los toros de dos años, el cabañero recuerda con mucho cariño la mano que le dio el Lobo Chiaravalli primero, y Mariano Castro después, como inspectores de la Asociación Argentina de Angus en la selección de su rodeo.

A esos dos apellidos de peso dentro del mundo de la raza, le siguió otro de igual calibre: Bellocq. Desde hace varios años que Juan Pablo tiene relación con Alfredo y Maxi y compra genética de Santa Rosa. Hoy tiene mucho de Mateo, el gran toro colorado multicampeón, en su rodeo.

 - ¿Cuándo sacaste tu primera camada de toros a la venta?

- En 2015 empecé con seis, siete toros Puros Controlados, en venta particular. Empecé a crecer en cantidad y lo llamé a Pablo Basile, representante de Martín Lalor en Benito Juárez, diciéndole que tenía colorados Puros Controlados y si me iba a brindar un espacio para vender. Y de ahí en más todos los años llevo la torada al remate de Juárez.

 - ¿También vendés vientres en los remates?

- Sí, he llevado vientres a Benito Juárez y también a remates en Tres Arroyos organizados por La Agrícola Ganadera, que es otra firma que me ofreció presentar mis productos.

 - ¿Cómo es tu sistema de trabajo?

- Este es un sistema pastoril, bien rústico. Se van rotando, se hace la cadena forrajera. Se preparan los lotes para el verano con un sorgo, un maíz; después para el invierno hacemos raigrás y alguna avena para el destete, y así vamos rotando. Sumado a los bajos. Es decir, lo que brinda la naturaleza, más lo que le hacemos nosotros para que el animal se pueda expresar. Pero es 100% pastoril.

 - Es un campo mixto, pero con mayoría superficie sembrable, ¿con el sistema de trabajo que tenés los números cierran para la ganadería?

- Sí, porque la inversión que hay que hacer es el pasto, y es lo más barato para hacer. Tiene un costo, por supuesto. Y eso hace que después la rentabilidad se note. Y hay muy poca inversión en lo demás, solamente quizás dos meses se le da un pequeño grano de terminación, que es un alimento balanceado para los toros que van al remate. Pero eso es para terminarlos. La base está hecha a pasto.

 - ¿Viniste siempre creciendo en volumen?

- Sí, cada año vamos mejorando en cantidad y calidad. Este año hemos llegado a vender más de 50 toros entre el remate de Juárez y particular. Para nosotros está muy bien. Y en lo que son los vientres, siempre repongo y una parte va a venta, que sale con garantía de preñez. Ya que estamos trabajando en genética, buscamos que el animal se exprese y venderlo con garantía de preñez. La idea siempre es ir mejorando y creciendo, pero no acelerar los pasos. Porque uno tiene el límite de la extensión y la capacidad va en base al pasto que uno le haga.

 - Hablás de crecer, de mejorar, eso te lleva a tener que estar invirtiendo en forma permanente.

- Lo que hace que la actividad se pueda ir mejorando es la inversión. Cuando sobra un pesito, se hace un alambre, una pastura, se fertiliza, se echa urea, lo que todos los productores saben. Si querés estar en esto tenés que invertir día a día.

 - ¿Estás muy lejos de del animal que buscas, de tu Angus ideal?

- No, con la línea que estoy trabajando, que es la de Mateo, la línea que produce Alfredo Bellocq, estamos logrando un biotipo que es fácil de poder hacer en esta zona. Es un biotipo de animal que no es extremadamente grande, que se puede terminar bien y que además tiene calidad genética. Y en esta zona se expresa muy bien.

 - Y tiene la fortaleza de la rusticidad, de ser un animal funcional.

- Sí, justamente eso es lo que priorizamos. Al ser a pasto, el animal anda, genera músculo y después se expresa en cualquier ambiente al que va. Es un animal funcional.

 - Seguramente comenzaste vendiéndoles a los vecinos, a productores de la región, pero ¿lograste extender la frontera, tenés clientes en otras zonas?

- La verdad que sí, he vendido en varios lados. Por supuesto que con los años uno va ampliando el mercado. Hemos vendido en Córdoba y en distintas zonas de la provincia de Buenos Aires. Y siempre aparecen nuevos lugares. Ahora vendí en Pringles y en Aparicio, zonas que antes no había llegado y este año se dio. Tengo compradores en Necochea, en el partido de San Cayetano y muchos en Tres Arroyos también. Se va ampliando el mercado y eso a mí me da tranquilidad porque uno puede pensar en ir creciendo.

 - ¿Y tenés muchos compradores repitentes? Que eso es lo que marca que el toro les ha funcionado.

- Sí. Y hay gente que me ha comprado tres o cuatro años seguidos, y que está conforme. No hemos tenido reclamos, al ser un sistema pastoril, los animales son muy funcionales y rústicos.

 Burros y llamas

La recorrida por El Indio ya dejó atrás las vaquillonas futuras madres, las vaquillonas con cría, los toros de dos años, los toritos de un año y llega el turno de las vacas recién paridas. Entre la hacienda se ven pastando dos burros. Y en el lote pegado hay un puñado de llamas muy desentendidas de la recorrida.

“La llama viene a consecuencia de la oveja, porque al principio tenía una linda majada. Cuando participaba de los grupos ovinos, una productora mencionó que la llama corría al zorro. Entonces si el zorro no entraba al lote íbamos a tener más producción de corderos”, explica Juan Pablo.

“Eso justo coincidió con que mi hijo, Juan Bautista, que en ese momento era un niño, me pidió una llama para el día del niño. Eso fue un viernes… ‘¡¡¡Una llama!!!’, le digo, ‘pedime otra cosa’. No, él quería la llama. Le pregunto entonces a Lucrecia Schenk, porque ella era la que tenía llamas, y  me mandó a comprarlas a Monte Hermoso. Y allá fui, y para el domingo, traje cuatro”, recuerda.

De ahí en más la producción fue creciendo y entre macho y hembra hoy en El Indio hay más de 20.

“Para el perro y el zorro las llamas funcionan. El macho es el que controla el ingreso al predio de todo animal y lo persigue, lo corre. Pero después empezaron a aparecer pumas, y por eso tuve que traer los burros, el macho sin castrar. Hoy hay cuatro distribuidos entre la hacienda”, cuenta.

Después de ver el último lote de vacas y al gran Boris, la recorrida llega al final y con el regreso a los containers-casco, Juan Pablo acepta retroceder hasta el día en que comenzó con la ganadería.

“La verdad que si me decías hace 15 años que iba tener hacienda, te hubiera dicho, ‘¡estás soñando!’. Pero la verdad es que me tocó estar acá, recibí una hacienda y empecé, como curioso que soy, a estudiar el panorama. Y después me entusiasmó. Me entusiasmó ver los progresos, ver el ritual de la manga, del trabajo. Es otra cosa diferente al estudio. Los problemas son distintos, la gente es diferente”, dice.

“La ganadería me sacó un poco de la oficina y me trajo al campo. Se van sumando cosas que te hacen entusiasmar todos los días más”, asegura.

Y algo que lo entusiasma y que seguramente en el mediano plazo surgirá como objetivo es la participación en exposiciones. “Tengo que hacer un cambio bastante riguroso para poder competir. La genética está, pero tendría que hacer inversiones en infraestructura, en personal”, indica.

“Participé en la Exposición Rural de Bordeu el año pasado, con los ‘Mateos a campo’ y saqué un cuarto puesto con un trío. Pero si bien genéticamente estoy, me falta ponerle la ropa de salida. Mi hacienda tiene puesta la ropa de trabajo, entonces debería vestir un poquito para competir, y eso lleva tiempo, trabajo e infraestructura. El día de mañana Dios dirá”, explica.

Y tiene razón Juan Pablo, eso es futuro. Por ahora está bastante entretenido y ocupado con el presente de El Indio, que además de ser un paraje, el nombre de su campo y de su cabaña, es su lugar en el mundo.

Karen, la llama más famosa del sudeste

En plena pandemia, en El Indio nació una llamita que no se podía parar, entonces Juan Pablo esa tarde se la llevó a San Cayetano, a su casa, para que pasara la noche. “Le di leche con calostro, la reanimé, al otro día la traje al campo otra vez, pero se la puse a la madre, y la madre no tenía leche. Así que me la volví a llevar al pueblo y la crié ocho meses”, recuerda el abogado.

Hasta ahí, es una linda anécdota. Pero todo cambió cuando la escribana Ana Delia Rodríguez, amiga de Bella, la subió a sus redes. Karen, la llama en cuestión, y Juan Pablo, se hicieron virales.

“Una tarde, a la hora de la siesta, me suena el celular. Me pareció raro, porque era un número de Buenos Aires. Era de una radio porque querían hacerme una nota por la llama que estaba criando”, recuerda con una sonrisa.

Pero había mucho más por venir. “Tiempo después me entrevistaron de la TV Pública, en un programa que hacían Sergio Goicochea y Noelia Antonelli”, cuenta. Toda esa movida mediática y en las redes hizo que Karen además se transformara en la mascota de San Cayetano.

“Venía la gente a mi casa a sacarse fotos con la llama. Y ya después de la pandemia, cuando ya creció y la traje a El Indio, el Jardín de Infantes N°2 hizo una excursión para sacarse fotos y pasar un día de campo”, dice con alegría, y también algo de nostalgia.

Lamentablemente, después del verano un puma entró al campo y le dio el peor final a la historia de Karen. “El puma es un problema recurrente que tenemos cada dos o tres años. Es la naturaleza y no hay mucho por hacer. Yo tomé recaudos comprando burros, que están en distintos lotes, pero evidentemente no pueden cubrir todo y mató ovejas, corderos y cinco llamas, entre ellas a Karen”, contó Juan Pablo. Y no hizo falta que dijera que todavía la extraña muchísimo.

“Fue un día glorioso para nosotros”, dijo Daniel Werthein ya en el cierre de la tarde en Batavia, jugando con el nombre de “Estancia Gloria a Dios”, establecimiento que fue nuevamente la sede del último remate del año de cabaña La Paz.

Y para seguir el juego de palabras planteado por el cabañero, podría decirse también que durante casi tres horas, el martillo de Roberto Mondino nunca encontró La Paz en ese rincón del oeste de San Luis.

Porque con una importante oferta en calidad y volumen -y que no tuvo fisuras en todas sus categorías-, más un muy buen aporte de las cabañas invitadas, el remate tuvo agilidad y muy buenos valores. Y una gran convocatoria, que le dio el marco ideal.

La jornada amaneció con buenas noticias para el semiárido puntano: la lluvia y una temperatura primaveral -totalmente opuesto a lo que se vivió el día previo, con viento y mucho calor-, eran el anticipo que el clima iba a hacer su aporte para que la familia Werthein pudiera vivir su fiesta ganadera. Se fue acercando el mediodía, productores, clientes, cabañeros y amigos fueron llegando al establecimiento, y revisar los casi 430 reproductores que componían el menú ofrecido por La Paz, y el aporte de El Cortijo y Los Caldenes.

Si bien ya se había visto en los videos, y así fue reflejado en el nivel de preofertas, observarlos en vivo no es lo mismo: el gran estado de toda la hacienda, mostrando uniformidad y calidad genética, fue el comentario generalizado.

La emoción

Tras el almuerzo, en la misma carpa con una prolija pista de ventas, comenzó la acción. El arranque, con la televisación de Canal Rural para todo el país, tal viene ocurriendo en cada remate de la firma cordobesa estuvo teñido de emoción con el recuerdo del recientemente fallecido Negro Mondino. Esta vez fue Daniel Werthein el encargado de homenajear a Alfredo.

“Hoy recordamos a un amigo entrañable, un pionero que supo abrir un surco en el negocio consignatario y que con visión, esfuerzo y honestidad sentó las bases de una firma que hoy se ha transformado en una de las líderes del país”, dijo en el comienzo de un breve discurso que prefirió leer para evitar que lo traicionara la emoción.

“Un amigo lo definió como un gran campeón y los grandes campeones se ven en las pistas. Y la pista de él fue la vida misma, donde compitió con nobleza, esfuerzo y generosidad. Tenemos muchísimo para agradecerle Alfredo y para alabarlo, pero la historia y todos nosotros seguiremos recordando su trayectoria no solo como un empresario ejemplar, sino sobre todo como un hombre de bien”, fue el párrafo final escrito por el cabañero para honrar a su amigo, justo la tarde que la cabaña y la consignataria realizaban el décimo remate juntos.

Las ventas

El comienzo de la subasta fue con el ofrecimiento del 50% de la vaquillona negra PP (fue Campeona Vaquillona Menor en la Expo Primavera de Cañuelas), que fue vendida en 34 millones de pesos, el máximo precio de la tarde. Para darle paso luego a más piezas de pedigree de La Paz y también de El Cortijo de Campos de Torres.

Llegó así el turno de los toros de Pedigree, que fueron calentando la pista, siempre con manos, pujas y elecciones, para lograr un máximo de 24 millones de pesos y los 12 hacer un promedio de más de 13.600.000 pesos.

Después saltaron a la pista los toros Puros Controlados, fueron 66 nada menos los ofertados, con el sello genético de La Paz, y que a excepción de dos lotes que fueron vendidos completos (el trío), en el resto hubo puja y elecciones, para ir saliendo de a uno los reproductores.

“Hubo mucho toro puro controlado que se  pagó 7 y 8 millones de pesos, veíamos las manos de productores que decían ‘lo quiero comprar’ y eso es para destacar, la selección. Porque también tuvimos productores que no pudieron comprar, que les quedó arriba el precio”, comentó Roberto Mondino al final de la tarde.

“Eso tiene que ver con que La Paz produce unas haciendas superiores, mejoradoras, que donde han ido, han funcionado y han mejorado los rodeos”, agregó el martillero en su análisis.

Pasamos a los vientres PC, donde hubo puntos altos, demostrando el interés que hay por las madres traccionado por el buen momento que vive la ganadería. Y una clara muestra de eso fue que las vaquillonas sin servicio volvieron a hacer ruido, logrando hasta 2,4 millones de pesos.

“Los productores quieren entorar vaquillonas, y eso nos muestra futuro. Es muy bueno y nos vamos muy contento por eso, porque la vaquillona de reposición superó los 2 millones de pesos; la vaquillona preñada anduvo en 2,7; 2,8 y 3 millones de pesos; y la con cría en 2 millones lo que pisa”, detalló Mondino.

Con la misma agilidad que tuvieron los toros, se llegó al final con los vientres. “Tuvimos un remate sólido, con buenos promedios, con un producto muy sólido que no tuvo fisuras en ninguna categoría. Con muchas manos, con todo el equipo trabajando muchísimo, así que muy orgullosos de haber dado acá junto a la familia Werthein, a Jorgito Sedelli, esta décima venta en La Paz”, completó Roberto.

La genética de La Paz es un sello ya consolidado en el semiárido, y así lo demostró que la mayor parte de los compradores han sido de San Luis, Mendoza y La Pampa, más algunos lotes que se fueron para Córdoba, Buenos Aires y Santa Fe. “Eso marca que el productor ganadero no solo busca mejorar en las zonas benignas del este del país, sino que en el oeste también se trabaja y el avance se nota”, aseguró Sedelli, asesor de la cabaña.

El cierre de lo que fue la tarde en Batavia, está a cargo de quien abrió la crónica, Daniel Werthein: “Tuvimos un remate ágil, ameno, con precios que son la consecuencia de lo que estaba exhibido, que estaba en óptimas condiciones. Pero lo más importante para mí y para nuestro equipo, es la concurrencia, es la convocatoria, son los amigos que vienen y vuelven todos los años, y siempre se viene agregando uno más, y están siempre dispuestos a levantar la mano. Y si a eso le sumamos que llovió, no puedo más que decir que vivimos un día glorioso”.

 Los negocios 

 Cabaña: La Paz, invitadas: El Cortijo y Los Caldenes.

 Casa: Alfredo S. Mondino

 Plaza: Estancia Gloria a Dios, Batavia, San Luis – Canal Rural

 Total Reproductores: 425

 Martillo: Roberto Mondino – Pedro Althaparro

 Plazos: 90 días – Tarjetas Rurales

 Notas: Mauricio Bicondoa

 Para Los Murmullos el 13 fue el número de la emoción, del calor, del viento, de una destacada y voluminosa oferta genética, de una venta ágil y de buenos precios.

 Para Los Murmullos el 13 fue el número del remate que por primera vez no tuvo la presencia del Negro Mondino, ideólogo junto a Hugo Sigman, Matías Bagaloni y todo el equipo de la cabaña, de una subasta que se ganó desde San Luis un destacado lugar en el calendario de ventas de reproductores.

 Para Los Murmullos el 13 fue el número de un nuevo remate anual que tuvo todos esos condimentos y que hicieron que no fuera un remate más.

 Como siempre, la pintoresca Estancia El Retiro en Nueva Galia, fue la sede del evento que tuvo a cargo de las ventas a la firma Alfredo S. Mondino. Más de 800 reproductores Angus y Hereford encerrados, era el menú de la jornada. Parte de la mañana fue aprovechada por la muy buena concurrencia para recorrer los corrales, observar y revisar un ofrecimiento que no tenía fisuras.

Luego fue el turno del almuerzo para que a partir de las 14, con transmisión por Canal Rural, comenzará la subasta. Antes de que comenzara el trabajo de Roberto Mondino y su martillo, se llevó a cabo la habitual entrega de reconocimientos y palabras por parte de la casa Martillera (habló Marcos Mondino), de la Asociación Argentina de Angus (habló Federico Vizzolini) y por parte de la cabaña. Y hay que hacer un alto ahí.

Fue el Doctor Hugo Sigman, titular de Los Murmullos, quien le dedicó unas muy emotivas palabras al recientemente fallecido Negro Mondino. “Hay grandes Campeones de la vida. Primero un campeón de la familia, creó un equipo, le dio un estilo de trabajo, pensando en el productor, porque además en el momento de dificultades supo enfrentarlos, y a la vez supo dar un paso al costado cuando el crecimiento de sus hijos así lo pedía. Por todo eso, el Negro fue un Gran Campeón de la vida”, dijo Sigman.

E imitando a lo que ocurre en una exposición, les entregó a sus hijos Marcos y Roberto una bandera, réplica de los cubre lomos que se dan en las pistas.

“Los Murmullos, al Gran Campeón Alfredo S. Mondino”, rezaba la bandera.

Una gran idea, un gran homenaje, y el momento de mayor emoción de la jornada.

Y después sí se puso en marcha el remate. Fueron los Pedigree los que abrieron el fuego, y así fueron pasando por la pista los Angus y los Hereford. Con manos y pujas, la venta tuvo agilidad, y se fue armando un muy buen promedio, con valores destacados en lotes seleccionados.

Pasado el Pedigree fue el turno de una muy destacada oferta de vacas PC con cría, categoría que más ruido hizo en la calurosa tarde de Nueva Galia, alcanzando valores muy buenos incluso para este envalentonado 2025.

En la continuidad de la abundante oferta de vientres, entraron al ring las futuras madres: en total fueron 250 Angus y Hereford sin servicio las ofertadas, que fueron saliendo a buen ritmo e interesantes valores.

Para el cierre, otro plato fuerte: los toros PC, nada menos que 86, y ocho pampas PR. En el Angus se destacaron los colorados, de hecho el último lote con el que finalizó el remate fue un trío de ese pelaje que se vendió en 7.000.000 cada uno. Claro que los negros no desentonaron, y semejante volumen de PC terminó haciendo un promedio de más de 6.600.000 pesos. Todo un número.

“Tenemos que agradecerles muchísimo a todos los productores, a la gran convocatoria que tuvimos. Por supuesto, una puja terrible entre los exponentes, muy sorprendidos también con el Hereford, todos los toros, las vaquillonas, las vaquillonas paridas, las vacas paridas, las vaquillonas preñadas, nos han sorprendido en un nivel muy exitoso en sus números”, destacó a modo de un rápido balance Federico Grillo, representante de Alfredo S. Mondino.

Así llegó el final de un remate que mantuvo la agilidad, el interés y muy buenos valores en todo su desarrollo, como empujado por el caluroso viento que sopló toda la jornada en Nueva Galia. La del remate número 13, que Los Murmullos no fue uno más.

 Los negocios

 Cabaña: Los Murmullos

Casa: Alfredo S Mondino

Plaza: Estancia El Retiro- Nueva Galia, San Luis – Canal Rural

Total Reproductores: 813

Martillo: Roberto Mondino – Pedro Althaparro – Julián Bicondoa

Plazos: 90 días – Tarjetas Rurales

Con información de Mauricio Bicondoa – Carlos Bodanza

La Torcacita vivió en Bahía Blanca nuevamente una inolvidable Exposición Rural. Porque al igual que en 2024, la familia Bargmann – Riecke se quedó con el Gran Campeón lote y con el Mejor macho de lote en Puro Controlado. Y también tal ocurrió el año pasado, los reproductores que se impusieron son hijos de Lío, el gran toro colorado criado en la cabaña De La Garma.

“La verdad es que estamos muy contentos por este doblete. Y se puede decir que es un doblete por duplicado, porque los dos campeonatos que ganamos en 2024 y 2025 fueron con hijos de Lío. Nuestro orgullo es ver que Lío aporta, imprime, hereda”, explicó con satisfacción Joaquín Riecke en charla con La Voz del Pueblo.

“Es tremendo lo que da Lío. Vos veías los toros en la pista de Bordeu, esas culatas, esa consistencia. Es notable”, agregó el cabañero.

Para los integrantes de La Torcacita ha sido un fin de semana trascendente: “Bahía Blanca es una vidriera muy importante para nosotros, nos gusta estar presentes, y estar competitivos. Y ahora seguiremos con las presentaciones en Coronel Suárez y después en Pringles”, indicó Joaquín.

Además, el cabañero ya confirmó la fecha para el próximo remate anual de La Torcacita: “Será el 14 de agosto de 2026. Y estamos trabajando para seguir evolucionando, y el desafío para los próximos años es encontrar otro Lío”, se despidió.

 Dorrego ganador

Fue el partido de Coronel Dorrego, una vez más, el que se llevó todos los lauros en las juras de Pedigree en la pista de Bordeu. El Gran Campeón Macho Angus fue para una de las cabañas más ganadoras del fin de semana: 23 de Noviembre, que se quedó con prácticamente todos los premios; mientras que La Chingola, se quedó el Reservado Gran Campeón de la muestra, y a la vez, con el mejor toro de la sección de pedigree a bozal.

Para el jurado Luciano Correndo el nivel fue superlativo, lote a lote hubo que clasificar muy bien mucho de lo visto, tanto en Puro Controlado como en Pedigree, con lotes muy parejos (el Gran Campeón vino de lotes) y muchas hembras que mostraron el momento extraordinario que atraviesa la raza.

Para ellas el hombre de Stroeder utilizó virtudes como el volumen, el ancho, lo femeninas, lo prolijas y sobre todo, hizo hincapié en las buenas ubres. Para los machos, la cosa pasó también por el volumen, lo parejos, lo carniceros y largos de muchos toros, que mostraron gran calidad racial.

En el caso de las hembras, la Gran Campeona apareció sobre el final: con una vaca con cría -una ternera muy buena y con tamaño- de la cabaña Atigue de los Hermanos Gualdesi, mostró las virtudes necesarias para quedarse con el máximo galardón, desplazando a la de la cabaña La Clo de Brug.

La mañana

Los lotes fueron gran parte del atractivo de la muestra. Hembras muy competitivas pusieron a la gente de El Recuerdo como los mejores en lotes Pc, mientras que en machos todo fue para La Torcacita.

Al paso de los lotes en PP las mejores hembras fueron para Santa María de Inverdan, en tanto en machos la cosa fue para quien fuera luego el Gran Campeón de la muestra, 23 de Noviembre.

 Los resultados

Gran Campeón lote 86 de El Recuerdo de Jorge Luis Jacquier. Reservado Gran Campeón el lote 90 de El Trece de Oscar Palos e Hijos.

Mejor hembra de lote el Rp 93 del lote 86 de El Recuerdo. Segundo el Rp 95 de El Recuerdo.

Gran Campeón lote 82 de La Torcacita de Piray Mini. Reservado Gran Campeón Lote 70 de La Ilusión de Micaela Mitzig.

Mejor macho de lote el Rp 79 del lote 82 de La Torcacita. Segundo Mejor de lote el Rp 29 de La Ilusión del lote 70.

Gran Campeón el lote 60 de Santa María de Inverdan. Reservado Gran Campeón el lote 59 de La Torcacita.

Mejor hembra de lote el Rp 1322 del lote 62 de Inverdán. Segundo mejor el Rp 1358 del lote 62 de Inverdan.

Gran Campeón de lote el lote 49 de cabaña 23 de Noviembre de Néstor Aldazabal. Reservado Gran Campeón de lotes el 56 de La Clo de Burg.

Mejor Macho de lote el Rp 383 del lote 49 de 23 de Noviembre. Segundo el Rp 353 del lote 49 de 23 de Noviembre.

Mejor Ternera de la Exposición el lote 30 de la cabaña 23 de Noviembre. Segunda el lote 29 de La Ilusión de Mitzig.

Gran Campeón Ternera el lote 30 de Cabaña 23 de Noviembre de Néstor Aldazabal. Reservado Gran Campeón Ternera el lote 29 de La Ilusión.

Mejor Hembra de la sección pedigree individual el lote 46 de Cabaña Atigue de Gualdesi Hnos. Segunda mejor hembra el lote 41 de La Clo de Burg.

Gran Campeón Hembra el lote 46 de Cabaña Atigue de Gualdesi Hnos. Segunda mejor hembra el lote 41 de La Clo de Burg.

Gran Campeón Ternero (mejor ternero individual) el lote 7 de Cabaña 23 de Noviembre de Néstor Aldazabal. Reservado Gran Campeón Ternero el lote 5 de La Tigra de Estancias y Cabaña La Centella.

 Mejor Macho de la sección pedigree individual el lote el lote 22 de La Chingola de Juan Manuel Alvarez. Segundo el lote 16 de cabaña 23 de Noviembre de Néstor Aldazabal

Gran Campeón de la Exposición Rural de Bahía Blanca el Rp 383 del lote 49 de 23 de Noviembre. Reservado Gran Campeón  el lote 22 de La Chingola de Juan Manuel Alvarez.

 Con información de Carlos Bodanza / Infosudoeste

El último día de la Semana Angus de Primavera se consagraron los mejores reproductores de la raza. Por la tarde, tras una jornada cargada de emoción, pasión ganadera y excelencia genética, el jurado Mariano Zanguitu fue el encargado de elegir a los grandes campeones de la 46ª Exposición Nacional Angus de Primavera.

En esta edición 2025, el título de Gran Campeón Macho fue otorgado al Box 295, RP 3803. Don José, de La Dulce, partido de Necochea. Al respecto, Maxi Mammoliti, su titular expresó: “Son más las veces que perdés que las que ganás, por eso se disfrutan tanto cuando ganás”. En esa misma línea, emocionado, aseguró que, si bien es la cara visible del establecimiento, sin el apoyo de la familia y sus colaboradores, “sería imposible”.

“Logramos un Gran Campeón con un padre hecho por nosotros, con generaciones de vacas hechas en la cabaña. Es una satisfacción muy grande”, sentenció.

El premio de Reservado Gran Campeón Macho quedó en manos del Box 302, RP 724 de la cabaña La Reserva, de Mariano Castro; que mostró su satisfacción por el logro y también porque la madre del Gran Campeón  es de origen de su cabaña.

En tanto, el reconocimiento al Tercer Mejor Macho fue para el Box 290, RP 5055, del establecimiento Las Blancas, de Delfinagro S.A.

Al término de la jornada, el jurado Mariano Zanguitu aseguró que encontró los toros que vino a buscar: “Buenos arcos costales, muy carniceros y con buenos movimientos”.

Luego de una semana de jurar en la pista Tecnovax, Zanguitu agradeció a quienes lo convocaron, a las asociaciones, a Exponenciar y “a todos los criadores que me dieron esta oportunidad, ya que es una votación que la hacen ellos, son los que dan brillo a esto presentando a tus animales”.

En tanto, Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus, dijo: “Pensar que pasamos Otoño, Palermo, venimos a Primavera y sigue habiendo un gran nivel. Es una exposición que sigue mostrando lo que es el Angus y todo lo que trabajan los equipos de las cabañas, la presentación de los animales y el profesionalismo”.

También se refirió a los nueve remates realizados y detalló: “Comercializamos 45.000 cabezas. Tremendo número y fuera de zafra”.

Por último, Bustillo adelantó: “Me estoy yendo, esta fue mi última exposición de Primavera. El primer día dije que todos tenemos que ser parte de la gestión para que esto tenga fuerza y para que sea realmente un verdadero evento. Creo que lo logramos y me voy con esa satisfacción”.

 Los destacados de la 25ª Exposición del Ternero

Durante la mañana, Javier Ezcurra fue el encargado de elegir los mejores terneros. En una pista muy exigente con gran elogio de Jurado, la cabaña Las Tranqueras, ubicada en General Belgrano se llevó el Gran Campeón Ternero. “Es un ternero con buena estructura, buenas patas y que va a seguir bien”, afirmó.

 En este sentido, Marta Vila Moret, titular de Las Tranqueras compartió: “Producimos Angus desde hace muchísimos años, nos dedicamos a esto, vivimos en el campo y somos apasionados de lo que hacemos. Siempre es lindo ir adelante. Da gusto ganar en una pista como esta porque los ejemplares que vimos son sensacionales, muy buenos, y salir premiados es muy difícil”.

 Horacio Luis La Valle, también titular de Las Tranqueras, expresó: “Es muy difícil tener un ternero tan correcto, ancho, profundo, pura carne y con un muy lindo frente. Un ternero de este tipo funciona muy bien y marca futuro. Creo que va a ser un buen padre”. Con respecto al clima de optimismo que se vive en el sector, destacó: “Tengo bastantes años encima y no me acuerdo de una época como esta. Sobre todo el entusiasmo, interés y demanda que hay hoy por la vaca”, subrayó La Valle.

 En tanto, el premio de Reservado Gran Campeón Ternero fue otorgado a Neymar, Lote 93, RP 206 de la cabaña El Rincón, de Napaleofú. Héctor Lopepe, titular del establecimiento, remarcó: “Poder venir y competir a este nivel y tener semejante premiación, para nosotros es muy importante. Lo hacemos de manera muy artesanal entre un equipo multidisciplinario que está al pie del cañón para todo y muy agradecidos por semejante premiación”.

 El reconocimiento a la Tercer Mejor Ternero quedó en manos del Box 88, RP 2083 Don Romeo, de Alejandro Ezequiel Spinella.

Al término de la jura de la mañana, el jurado Javier Ezcurra señaló que vio muy buen nivel de terneros, tanto negros como colorados. “Los terneros que ganaron reflejan lo que necesitamos los criadores: terneros moderados, muy precoces, con buena cabeza y bien anchos”.

 Finalmente agregó: “Me llevo la calidad y el nivel, me parece que estamos por un muy buen camino”.

Así lo expresó Alfredo Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus, durante la inauguración de la Semana de la raza. Hasta el viernes, el Centro de Remates y Exposiciones Angus será escenario de juras, remates, capacitaciones y vinculaciones comerciales que ponen en primer plano la mejor genética bovina del país

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Así lo expresó Alfredo Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus, durante la inauguración de la Semana de la raza. Hasta el viernes, el Centro de Remates y Exposiciones Angus será escenario de juras, remates, capacitaciones y vinculaciones comerciales que ponen en primer plano la mejor genética bovina del país

Con la presencia de autoridades nacionales, provinciales, municipales y dirigentes del sector agropecuario, este martes 23 se inauguró la 46° Exposición Nacional Angus de Primavera y la 25° Exposición del Ternero Angus, un evento que, por cuarto año consecutivo, contó con la organización de la Asociación Argentina de Angus y la fuerza de Expoagro.

Durante cinco jornadas, el Centro de Remates y Exposiciones Angus será escenario de juras, remates, capacitaciones y vinculaciones comerciales que ponen en primer plano la mejor genética bovina del país. Criadores de todo el territorio tendrán la oportunidad de mostrar sus avances, consolidar vínculos comerciales y proyectar nuevos desafíos.

Voces de referencia

En el acto de apertura que se realizó en la Pista Tecnovax, el primero en tomar la palabra fue Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus, quien destacó: “Estamos en un momento excelente para nuestra actividad, inmejorables precios para toda la cadena productiva, el mundo quiere nuestras carnes y hoy pagan valores excelentes por las mismas”. Sin embargo, advirtió que “hay indicadores de la actividad que nos alarman” y detalló: “El stock cayó el 1,6% entre el 2023 y el 2024, el más bajo de los últimos 18 años. La mayor caída porcentual fueron para las vaquillonas, el 6%; no así las vacas, que solo cayeron un 1%. El rodeo se está envejeciendo y la producción de carne también está estancada”.

Bustillo celebró la baja total de retenciones a la carne: “Aunque transitoria, es una señal para el productor y la industria exportadora. Es un impuesto cruel y distorsivo que prácticamente expropia la renta de la producción”, apuntó.

En este sentido, comparó Argentina y Brasil. “Hace 30 años tenían el mismo stock ganadero. Hoy, Brasil es el mayor exportador de carne del mundo, con un stock de 230 millones de cabezas frente a las 51,6 millones de Argentina, gracias a una política de Estado que trasciende los gobiernos de turno y sus diferentes ideologías. Ese es el camino que necesitamos recorrer: una política ganadera integral, estable y a largo plazo”, destacó.

Finalmente, subrayó la marca de la raza Angus. “Representa, junto con sus cruzas, el 75% del rodeo nacional y, a nivel global, factura casi lo mismo que Coca-Cola”.

Por su parte, Manuel José Chiappe, subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal, agradeció a los organizadores por apostar al país y a los productores por seguir invirtiendo y por creer en la Argentina. En este sentido, destacó: “Se están dando las condiciones macro del país como para poder desarrollar la ganadería de largo plazo, invertir en genética y en pasturas. No subestimemos tener una macroeconomía ordenada que es la base para poder crecer y poder desarrollarnos”.

Con respecto a la eliminación temporal de las retenciones a la carne, expresó: “Desde la Secretaría de Agricultura trabajamos codo a codo con los productores ganaderos, por lo cual entendemos muy bien la dinámica. Y es un camino, un plan integral que va desde la baja de impuestos, impuestos distorsivos como fue publicado hoy en el Boletín Oficial la oficialización de la baja de los derechos de exportación para las carnes. Si bien es algo temporal, me parece que son señales concretas que da el Gobierno para poder ir normalizando este proceso”.

Luego, la subsecretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, Carla Seaín, destacó que el Banco Provincia -main sponsor de la exposición- es un eje fundamental para el financiamiento, que estará disponible en esta exposición con una línea especial a través de Procampo Digital.

Además, la funcionaria agregó que ofrecen líneas de financiamiento a tasa cero valor producto, “algo importante y muy solicitado por todos los sectores productivos bonaerenses, que nos permite, a través del Fondo Agrario, acompañar a toda la producción”, finalizó.

Las consignatarias también compartieron sus mensajes. Fernando Sáenz Valiente Bullrich, felicitó a Alfonso, por su gestión y a los 44 consignatarios que formaron el MAG. “Fue un esfuerzo muy grande para todos, son muchas casas para ponerse de acuerdo, para haber invertido y para poder ser el mercado formador del precio de la Argentina. Hoy nos encontramos con un mercado funcionando a pleno, con una gran actividad, con 440 matarifes y abastecedores, trabajando todos los días”.

La última en tomar la palabra, fue la intendenta de Cañuelas, Marisa Fassi, quien dio la bienvenida a los expositores y visitantes, resaltando el valor de que la ciudad sea anfitriona de un evento de esta magnitud: “Esta expo reafirma lo que venimos construyendo, impulsar a Cañuelas como Capital de los agronegocios”. Asimismo, afirmó que la localidad es la cuna de la ganadería nacional y que desde el municipio tienen por objetivo “seguir fortaleciendo el trabajo mancomunado junto al campo, nuestro Gobernador y la provincia de Buenos Aires”.

Luego del corte de cinta, se procedió a la inauguración del nuevo Centro de Convenciones. “Un servicio para todos los socios, ganaderos de distintas razas y especies, está abierto para todos”, señaló Bustillo.

Innovación, negocios y tradición

La Semana Angus de Primavera se consolida como una de las citas ineludibles del calendario ganadero. Además de las tradicionales juras y remates, los asistentes pueden seguir las actividades en vivo a través de la plataforma digital de Expoagro, ampliando el alcance y la visibilidad del evento.

Con un clima de optimismo y expectativas, el encuentro ratifica la fuerza de la ganadería nacional y el compromiso de sus actores por seguir mejorando la calidad, la productividad y la competitividad en los mercados globales.

Hasta el viernes se realizará la Semana Angus de Primavera con una agenda que reunirá genética de elite, oportunidades comerciales y propuestas para toda la familia

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Hasta el viernes se realizará la Semana Angus de Primavera con una agenda que reunirá genética de elite, oportunidades comerciales y propuestas para toda la familia

Más de 350 reproductores y 70 expositores marcarán el pulso de la 46ª Exposición Nacional Angus de Primavera y la 25ª Exposición del Ternero, que se realizarán en el Centro de Remates y Exposiciones Angus en Cañuelas. Entre las novedades, se destaca el debut de cinco cabañas de Córdoba, Entre Ríos, Buenos Aires y La Pampa, que se suman al calendario de la raza.

La calidad de los ejemplares inscriptos se pondrá a prueba frente a un jurado de primer nivel. Los encargados de evaluar a los grandes campeones de la primavera serán referentes con amplia trayectoria en la raza, quienes anticipan que se vivirá una edición de excelencia.

Mariano Zanguitu, responsable de elegir a los mejores de la 46ª Exposición Nacional Angus, señaló: “Espero ver ejemplares que combinen armonía, funcionalidad y eficiencia, reflejando lo que la raza tiene por delante en materia de genética y productividad para la ganadería argentina. La Jura de Primavera es siempre un espacio de referencia para medir la evolución de la raza y proyectar su futuro”.

Por su parte, Javier Ezcurra, con varias ediciones como jurado en las exposiciones Angus, comentó: “Tengo mucha expectativa de poder clasificar y ordenar la 25ª Exposición del Ternero, que nos tiene acostumbrados a un nivel sobresaliente: con animales que demuestran su futuro y potencial, y con categorías nuevas de terneros jóvenes que ya pintan para mostrarse en exposiciones del año que viene”.

Ezcurra además resaltó el esfuerzo de los criadores y cabañeros: “No es fácil llegar a una exposición, presentar animales y menos aún con terneros. Hay que seguir por el mismo camino y sumar todo lo que podamos de datos”.

En este sentido, la agenda de primavera suma una nueva actividad: el Camino de los Campeones.

Santiago Segundo, integrante del Ateneo Angus, explicó: “El Camino de los Campeones es una instancia de formación abierta a jóvenes y adultos que busca mostrar todo el recorrido detrás de un animal de exposición. La idea es enseñar cómo se prepara un ejemplar desde el campo o la cabaña, repasando el manejo cotidiano, los baños, la peluqueada y los registros, hasta llegar a la pista”.

El curso -que se realizará el miércoles 23 a las 14:30, con inscripción previa- incluirá charlas sobre: el día a día del cabañero; ecografía y calidad de carne; genómica y ERA con información de DEPs; preparación del animal; y un módulo de manejo de pista con repaso de características fenotípicas.

Otra de las novedades será la inauguración del SUM, un espacio que jerarquiza la exposición y abre nuevas posibilidades para la comunidad Angus.

El acto se realizará el martes 23 junto con la apertura oficial de la muestra, que contará con la presencia de autoridades nacionales y provinciales.

Oportunidades comerciales y remates

Por tercer año consecutivo, Exponenciar acompaña como coorganizador del evento ganadero, transformando la expo en una gran vidriera comercial, con más de 40 expositores -laboratorios, empresas de insumos, servicios, maquinaria y tecnología- y el acompañamiento de Banco Nación, Banco Provincia, Banco Galicia y Santander.

El espacio comercial se complementa con una intensa agenda de remates. De lunes a viernes se realizarán nueve subastas: los televisados en el SUM, los físicos en el MAG y los vía streaming en el Arena. Las consignatarias participantes serán: Campos y Ganados, Colombo y Magliano, Jáuregui Lorda, Madelán, Mondino, Monasterio Tattersall, Pedro Noel Irey y Sáenz Valiente Bullrich.

Una agenda para toda la familia

Por segundo año consecutivo se llevará adelante la Jura Angus Junior, destinada a jóvenes de 11 a 18 años, para que puedan aprender e involucrarse en las exposiciones de la raza. La actividad se realizará el miércoles por la mañana con dos charlas descriptivas y demostrativas sobre preparación del animal y manejo en pista.

Luego, cada joven participante, junto con el presentador, deberá recorrer la pista y mostrar el animal. El jurado elegirá un primer puesto por categoría, explicando los criterios de evaluación. En este caso, se juzgará únicamente al presentador y la preparación previa.

También habrá lugar para los comunicadores: el miércoles se realizará el Concurso de Jurados de Periodistas, que busca que los periodistas vivan la experiencia de evaluar, comprendiendo el proceso detrás de la pista: la preparación de los animales, la mirada técnica de los especialistas y los criterios de la jura.

Los más chicos tendrán su espacio con Mini Angus, que ya se convirtió en un clásico de las exposiciones. De miércoles a viernes, de 13 a 17, ofrecerá actividades recreativas y educativas. También estará Mini Prensa Angus, donde los chicos juegan a ser periodistas por un día.

Las juras, los remates y la voz de los protagonistas podrán seguirse en vivo por expoagro.com.ar.

Del 22 al 26 de septiembre, el Centro de Remates y Exposiciones Angus recibirá una nueva edición de la Nacional de Primavera y la del Ternero. Habrá juras, remates, capacitaciones, actividades para niños y experiencias interactivas, en una cita que combina genética de elite, innovación y comunidad

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Del 22 al 26 de septiembre, el Centro de Remates y Exposiciones Angus recibirá una nueva edición de la Nacional de Primavera y la del Ternero. Habrá juras, remates, capacitaciones, actividades para niños y experiencias interactivas, en una cita que combina genética de elite, innovación y comunidad

El Centro de Remates y Exposiciones Angus se prepara para ser escenario de una las exposiciones más esperadas del calendario ganadero. Reconocida por su prestigio y convocatoria, la 46° Exposición Nacional Angus de Primavera y la 25° Exposición del Ternero Angus, ofrecerá en cinco días, juras, remates, capacitaciones, propuestas recreativas y un gran escenario comercial.

La exposición, será una vidriera de excelencia para visualizar lo mejor de la genética bovina, al mismo tiempo que generará contactos comerciales y fortalecerá la comunidad del sector.

Al respecto, Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus, hizo referencia a las expectativas que tienen desde la entidad: “Es un evento más que importante para nuestra asociación, es la segunda exposición de primavera que vamos a hacer en nuestro centro y este año con la particularidad que vamos a inaugurar nuestro salón de eventos donde recibiremos a todos los socios, criadores y amigos para disfrutar de todas las instalaciones que hemos creado en Cañuelas y que creemos que es una forma de darle cada vez más servicios a los socios, a los criadores de todas las razas y de todas las especies”.

Por su parte, Martín Schvartzman, CEO de Exponenciar, también señaló cuáles son principales ejes de participación del evento.  “Para nosotros es un orgullo acompañar nuevamente a la Asociación Argentina de Angus en esta gran cita. Nuestro objetivo es potenciar cada edición, sumando innovación, expositores y comunicación para que criadores, cabañeros, productores y familias vivan una experiencia integral. La genética de elite, la interacción con las nuevas generaciones y el fortalecimiento de los vínculos comerciales son ejes centrales de esta muestra que refleja la fortaleza y el futuro de la ganadería argentina”.

En este sentido, cabe destacar que al igual que en la última expo habrá un gran calendario de remates. Al momento hay 8 subastas confirmadas de hacienda vía Streaming y TV. De lunes a viernes, Sáenz Valiente Bullrich, Campos y Ganados, Madelán, Mondino, Colombo y Magliano, Monasterio Tattersall, Pedro Noel Irey y Jáuregui Lorda levantarán el martillo.

Infraestructura renovada para una mejor experiencia

En esta edición, el Centro de Remates y Exposiciones Angus de Cañuelas sumará nuevas mejoras pensadas para ampliar la comodidad y los servicios disponibles para expositores, criadores y visitantes. Entre las novedades más destacadas, se inaugurará el nuevo salón de eventos de la entidad, un espacio moderno y versátil concebido bajo estándares de vanguardia. Con instalaciones que priorizan tanto la funcionalidad como el bienestar animal, el predio refuerza su valor como punto estratégico para el desarrollo de los grandes encuentros ganaderos del país, consolidando la unión entre tradición, innovación y excelencia.

Novedades y atractivos de la edición 2025

La exposición llega con múltiples propuestas pensadas para todos los públicos. En esta edición debutará “El Camino de los Campeones”, una experiencia con inscripción previa que permitirá ver de cerca la preparación de los animales antes de ingresar a la pista.

•         Jura Angus Junior: Una actividad destinada a jóvenes de 10 a 20 años que les permitirá aprender cómo preparar y evaluar animales en pista, con charlas prácticas y la posibilidad de ser protagonistas en la jura.

•         Concurso de Jurados para Periodistas: Una propuesta pensada para la prensa, donde los comunicadores conocen de primera mano qué observan los jurados en los animales y participan de una evaluación simulada en pista.

•         Mini Angus, en un espacio renovado y más amplio para acercar la ganadería a los más chicos.

•         Mini Prensa Angus, un rincón lúdico donde los niños podrán convertirse en periodistas por un día.

Además, se realizarán, capacitaciones técnicas para criadores y asesores.

Un evento que se vive en vivo y en comunidad

Como es tradición en los encuentros organizados por Expoagro, las juras, los remates y las palabras de los protagonistas podrán seguirse en vivo a través de www.expoagro.com.ar, acercando el evento a todo el país y al mundo.

Una agenda cargada de actividades

La 46° Exposición Nacional Angus de Primavera y la 25° Exposición del Ternero Angus ofrecerán juras, remates, capacitaciones y propuestas recreativas en un cronograma intenso que combina lo técnico con lo social.

? Lunes 22 de septiembre

•         Ingreso y Admisión desde las 8:00

•         Remate SVB TV (mañana)

•         Remate Campos y Ganados Streaming (tarde)

? Martes 23 de septiembre

•         Ingreso y Admisión hasta el mediodía

•         Remate Madelán (Streaming) y Mondino (TV)

•         Inauguración del SUM y cóctel

•         “Camino a los Campeones”

•         Peña organizada por el Ateneo Angus

? Miércoles 24 de septiembre

•         Remate Colombo y Magliano (TV)

•         Jura Junior (Ateneo Angus)

•         Concurso de Jurados para periodistas

•         Remate Monasterio Tattersall en el MAG

•         Jura de Lotes (Terneros y Adultos)

? Jueves 25 de septiembre

•         Jura de Terneras y Hembras a Bozal

•         Remate Pedro Noel Irey (TV)

? Viernes 26 de septiembre

•         Jura de Terneros y Machos a Bozal

•         Remate Jáuregui Lorda (TV)

•         Entrega de premios y cóctel de cierre

Con genética de elite, actividades para toda la familia y un espacio pensado para los negocios, la Exposición Angus de Primavera 2025 promete ser una verdadera celebración de la ganadería argentina.