La urgencia climática demanda aplicar medidas para mitigar los efectos del cambio climático, sobre todo en países en desarrollo que pierden más vidas ante las tempestades. El investigador del Conicet, Federico isla, compartió con La Voz del Pueblo sus conclusiones después de Conagua 2025

Después del reciente encuentro Conagua 2025 desarrollado en Mar del Plata, el Profesor Emérito de la Universidad Nacional de Mar del Plata e Investigador ad-honorem del Conicet, Federico Isla, ofreció a La Voz del Pueblo una dura visión sobre la problemática hídrica global al enfatizar que crece la urgencia impuesta por el cambio climático y la particular vulnerabilidad de los países en desarrollo, como Argentina.

Isla destacó que el mensaje central del encuentro, especialmente de la presidente de la Organización Meteorológica Mundial, Celeste Saulo, fue la estrecha relación entre los problemas del agua y el cambio climático.

“Gran parte de los problemas del agua están asociados al cambio climático”, afirmó al señalar que los países del hemisferio sur, en vías de desarrollo, son los que enfrentan los mayores riesgos y donde se registran más muertes, a diferencia del hemisferio norte, donde los impactos económicos son más elevados.

Mencionó casos críticos como las islas del Pacífico Sur, como Vanuatu o Kiribati, que pronto serán “naciones inviables” debido al aumento continuo del nivel del mar.

Vulnerabilidad y poca preparación

La mayor cantidad de muertes en países en desarrollo se debe a su menor preparación para enfrentar riesgos como inundaciones o incendios. Explicó que históricamente, las inundaciones, particularmente en llanuras densamente pobladas como las de China (ríos Azul y Amarillo), fueron las principales causas de mortalidad en la historia de la humanidad, superando a desastres como erupciones volcánicas o tsunamis.

Hoy, el cambio climático agrava esta situación, generando fenómenos extremos como sequías pronunciadas, deshielo de glaciares y el avance de los océanos hacia las costas. En este sentido, Isla resaltó en declaraciones a este diario un dato alarmante presentado en el congreso: el 42 por ciento de los glaciares de Sudamérica están en riesgo. Aseguró que países como Venezuela y Ecuador perdieron sus glaciares, mientras que Chile y Argentina concentran el mayor porcentaje restante.

Recomendaciones y desafíos locales

Isla mencionó que ante este panorama, Celeste Saulo, la argentina que preside la Organización Meteorológica Mundial propuso la innovación en modelos de predicción y el desarrollo de sistemas de alerta temprana para morigerar o evitar estas catástrofes.

El investigador hizo hincapié en la necesidad de aplicar estas medidas en Argentina, mientras resaltó que “el año pasado, el 2024 fue el año más cálido del que tenga referencia el Servicio Meteorológico Nacional”, y que eventos como las temperaturas de 40 grados en España –de éstos días- vienen provocando cientos de muertes.

También puso el foco en la gestión del riesgo hídrico en ciudades, citando ejemplos locales y regionales de inundaciones inéditas, como en la Patagonia con los fenómenos ocurridos en Madryn y Comodoro en 2016 y 2017.

También en La Plata, “la ciudad planificada, que a pesar de sus amplias avenidas y plazas diseñadas tras la fiebre amarilla de 1873 para evitar arroyos, sufrió una devastadora inundación en 2013 debido a la saturación de antiguos cauces, como el arroyo Regimiento”.

También mencionó el reciente y trágico caso de Bahía Blanca, donde si bien ahora existen obras planificadas para el canal Maldonado y arroyos aledaños para evitar futuras inundaciones en la ciudad portuaria y General Cerri, lo ocurrido allí “obedece a esta definición de que los países en desarrollo es donde más vidas se pierden”.

Estas lluvias, como las de La Plata, Bahía Blanca, Puerto Madryn y Comodoro, son “excepcionales” y “nunca habían sucedido” según las estadísticas, ello demuestra que “no estamos preparados”. Además remarcó que en ciudades costeras como “San Clemente, Mar Chiquita, Villa Gesell o Reta”, están muy cerca del nivel del mar  y hay momentos –advirtió- “donde las mareas meteorológicas meten agua adentro” de la ciudad o localidades.

Urgencia, predicción y planificación

Mientras el cambio climático está en marcha y se ve, también se advierte que las comunidades de países en desarrollo no están preparadas. Isla subrayó la urgencia de tomar medidas, y destacó que es crucial no solo reaccionar a lo que ya ocurre, sino “tratar de predecir en el diseño” de villas balnearias y la ampliación de ciudades, considerando que “va a llover más y que el nivel del mar va a subir”, lo cual ya está ocurriendo, como demuestran 100 años de mediciones pluviométricas en Buenos Aires, La Plata y Mar del Plata.

Es tiempo de escuchar más que nunca a la ciencia. Y en este sentido Isla enfatizó lo importante que es “utilizar modelos hidráulicos para prever picos de crecida y simular impactos”, lo que permitiría minimizar fatalidades. Pero también observó que un problema significativo es “la falta de estadísticas de lluvia que prevean estos eventos extremos” como los ocurridos en Bahía Blanca, La Plata, Puerto Madryn o Comodoro Rivadavia.

En este contexto criticó el enfoque de las evaluaciones de impacto ambiental, y para ello puso como ejemplo a los barrios cerrados del sur de Mar del Plata. “En lugar de hacer simples evaluaciones puntuales para cada barrio, hay que hacer una evaluación estratégica de toda la cuenca para sumar los impactos que pueda llegar a tener”, sostuvo el investigador.

Con Tres Arroyos

Finalmente Isla comentó que durante Conagua 2025 pudo mantener un breve encuentro con el subsecretario de Gestión Ambiental de Tres Arroyos, y biólogo Marino, Gabriel Francia y con el delegado de Claromecó, Nicolás Felipe, con quienes conversó sobre los problemas costeros de Claromecó y Dunamar, en particular los impactos de la sudestada del 23 de junio y la implementación de “enquinchados” que están siendo recolocados. Subrayó que el manejo de la arena es fundamental para estos balnearios, especialmente en zonas de impacto de sudestadas. Asimismo recordó de buena manera la propuesta –que tuvo un primer encuentro- de realizar reuniones desde un Observatorio de la Costa en el Concejo Deliberante tresarroyense, a la que consideró como una “buena iniciativa”, que debería reanudarse.

El iceberg más grande y antiguo del mundo, A23a, se desprendió del vórtice oceánico que lo mantenía atrapado cerca de las Islas Orcadas del Sur, en un archipiélago de la Antártida, y ahora navega por el océano con dirección a aguas más cálidas. Frente a este descubrimiento, los expertos buscan saber qué impacto tendrá esto en el ecosistema local.

Este coloso de hielo, con un peso estimado de casi un billón de toneladas y una superficie de 3.600 kilómetros cuadrados, equivalente a cinco veces la superficie de Nueva York, se encuentra ahora a la deriva en el Océano Austral. Las imágenes satelitales analizadas por el British Antarctic Survey (BAS) confirmaron el desplazamiento.

“Estamos interesados ​​en ver si tomará la misma ruta que otros grandes icebergs que se han desprendido de la Antártida. Y lo que es más importante, qué impacto tendrá esto en el ecosistema local”, apuntó Andrew Meijer, uno de los expertos del BAS.

Se estima que el recorrido será hacía aguas cálidas donde la isla helada se romperá y luego se derretirá.

El A23a tiene placas de 400 metros de grosor, pesa casi mil millones de toneladas y su superficie abarca unos 3.600 kilómetros cuadrados.

Su primer desprendimiento sucedió en 1986 cuando se separó de la plataforma de hielo antártica Filchner. En dicha ocasión el iceberg se quebró en tres trozos y uno de ellos fue catalogado como el A23a.

El cambio climático pudo haber influido en el movimiento del iceberg A23a, que se encuentra en un estado de deterioro evidente. Las temperaturas más cálidas, tanto del aire como de las aguas superficiales del océano, fueron desgastando sus bordes, aunque su parte central permanece relativamente intacta, dijeron los investigadores británicos.

Hace falta más investigación para determinar si el aumento de la temperatura provocado por el calentamiento global es la causa del desprendimiento de este témpano gigante, o si, en el caso de A23a, se trata del proceso natural de vida de los icebergs, que a medida que se desprenden de la plataforma antártica, navegan hacia aguas más meriodionales.

Su masa, alguna vez colosal, está disminuyendo a medida que avanza hacia zonas más cálidas alejadas de la Antártida, un viaje que, según los expertos, acelerará su desintegración.

Sobre las 18:30 aproximadamente un fuerte temporal de viento y lluvias se desató en Tres Arroyos, enmarcado en un alerta a muy corto plazo emitido por el Servicio Meteorológico Nacional que además incluyó a los distritos de Adolfo Gonzales Chaves, Coronel Dorrego y San Cayetano.

El aviso del organismo climático fue emitido a las 18:08 y genera densas cortinas de agua de lluvia acompañada por fuertes ráfagas de viento.

Desde la oficina local del SMN informaron a La Voz del Pueblo que sobre las 18:40 se leen vientos cuyas ráfagas más intensas soplan a 58 kilómetros por hora.

Noticias en desarrollo.

Representantes del ministerio de Ambiente de la provincia de Buenos Aires, encabezado por la directora de Adaptación y Mitigación al Cambio Climático, María José Tesoro, visitó el municipio de Tres Arroyos para evaluar los efectos del cambio climático en sus costas.

La comitiva, que incluyó al reconocido geólogo Federico Isla, investigador del CONICET y la Universidad Nacional de Mar del Plata, realizó un relevamiento de la zona costera comprendida entre Marisol, Claromecó, Reta, Orense y San Cayetano.

Isla explicó que el proyecto impulsado por la Dirección de Cambio Climático provincial tiene como objetivo “alertar a los municipios costeros sobre los impactos del cambio climático a futuro”, haciendo hincapié en “el aumento de la recurrencia y magnitud de las tormentas del sur” y el incremento de las precipitaciones.

En el marco de la visita hecha por la costa tresarroyense, de manera puntual, el investigador destacó la importancia de los “enquinchados”, una técnica tradicional para manejar la arena en las playas. “En Orense están perfectamente mantenidos”, señaló, contrastando con la situación en Dunamar y Claromecó, donde se han descuidado.

En este sentido sugirió hacer un correcto manejo de la arena que se junta en los enquinchados para que “después se lleve a la playas, tratando de evitar que bloquee la desembocadura del arroyo, y que no tape la costanera”.

El experto en geología de costas volvió a plantear –como lo hizo durante 2023- su cuestionamiento por el alto nivel de construcción de viviendas encima de la microalbufera de Reta, y los riesgos de contaminación por las aguas negras.

Según Isla, además ese sector protegido podrá recibir una mayor cantidad de agua, por el avance del mar pero también por precipitaciones.

Si bien la zona por la sequía ha recibido una menor cantidad de agua en los dos últimos años, esto podría cambiar.

“Lo que dice el Panel de Intergubernamental (IPCC*) es que para todo el sudeste de Sudamérica va a haber más lluvias, y por lo tanto el pelo de agua de la micro albufera va a subir, y al mismo tiempo va a subir al nivel del mar como mínimo cuarenta (40) centímetros.  Y por lo tanto la albufera va a tener -cada vez- un poco más alto el nivel de las aguas”, comentó.

Isla también volvió a hacer un llamado a las autoridades locales –como lo hizo con la gestión anterior- para que se “cuiden las playas” y se considere limitar el tránsito de vehículos en la costa, sugiriendo la creación de caminos alternativos para descongestionar las playas.

No obstante aclaró que “esto es un problema en todos los municipios que se hacen cargo de algo que en realidad no les corresponde, porque la seguridad en zonas no urbanizadas es de la Provincia”.

En ésta misma línea planteó, delante de Tesoro, que “siempre lo alertamos, estamos con gente de la Provincia, tiene que haber alguna legislación para controlar o -por lo menos- para minimizar la cantidad de vehículos que bajan y se desplazan por la playa en un solo día”.

La Provincia y el distrito

Por su parte, María José Tesoro explicó que esta visita forma parte de un proyecto más amplio que busca “diagnosticar los procesos erosivos y de deterioro que están teniendo los ambientes costeros”. Tesoro enfatizó que el aumento del nivel del mar, las precipitaciones extremas y el incremento de la temperatura son amenazas directas para estos territorios.

“La idea es que esta sea como una primera etapa del proceso de trabajo”, afirmó Tesoro quien anticipó que tras el diagnóstico se diseñarán intervenciones a corto, mediano y largo plazo en colaboración con los municipios.

A su turno el secretario municipal de Gestión Ambiental, Gabriel Francia, expresó su satisfacción porque el municipio acceda mediante un convenio con la Provincia a este tipo de encuentros y visitas.

“Es de suma importancia, sobre todo por la preocupación que tenemos no sólo en lo ambiental, sino también en la mitigación de los efectos negativos del cambio climático“, declaró Francia que reconoció la preocupación existente en su área por el ascenso del nivel del mar y su impacto en las costas del distrito.

(*Intergovernmental Panel on Climatic Change)

La directora de Producción y Turismo de San Cayetano, Cecilia, participó de la jornada sobre cambio climático realizada recientemente en Tres Arroyos.

El evento que contó con la presencia de destacados especialistas abordó temas cruciales relacionados con el impacto ambiental en la región costera.

La funcionaria sancayetanense asistió acompañada por Soledad Zubia, actual directora de Medio Ambiente de San Cayetano. Ambas funcionarias presenciaron los paneles de la mañana, que se extendieron hasta la una de la tarde.

Entre los expositores se encontraba Federico Islas, geólogo de la Universidad de Mar del Plata, con quien el municipio de San Cayetano trabajó previamente en estudios sobre erosión costera.

La directora destacó la importancia de este tipo de encuentros para los municipios costeros y señaló que “permiten acceder a datos científicos actualizados y comprensibles para la sociedad en general”.

Asimismo enfatizó el desafío que representa para los investigadores “transmitir información técnica compleja” de manera accesible al público.

Contó a este diario que durante la jornada se abordaron temas como la erosión costera, un asunto de particular interés para San Cayetano debido a su impacto en el turismo local.

Chipulina mencionó que si bien el municipio enfrenta problemas de erosión “de bajo grado” gracias a sus abundantes reservas de arena, es fundamental implementar un manejo adecuado para preservar las playas.

En San Cayetano

La funcionaria aprovechó la oportunidad de consultar sobre los costos asociados al manejo de grandes volúmenes de arena, una preocupación relevante para los municipios costeros con recursos limitados.

En este sentido puso como ejemplo el caso de las playas de San Cayetano. “Nos está faltando poder contar por ahí con los recursos necesarios para lograr ser enquinchados. Cuando esa arena quiere venir (del lado de Orense), se queda en la primera parte de lo que sería la segunda bajada, y no pasa hacia la zona de la primera bajada. Antes teníamos un famoso médano de la cruz, con una cruz muy alta, y ese mediano hoy está casi plano”, comentó la funcionaria para graficar cómo –de a poco- el fenómeno de la erosión se hace notar en una playa con abundante arena.

También compartió  algunas de las iniciativas que San Cayetano implementó en materia de mitigación del cambio climático, como el programa de arbolado urbano, la separación de residuos y la construcción de viviendas sociales con criterios de eficiencia energética.

La responsable de las políticas de producción y turismo en el distrito vecino resaltó también el papel clave de los municipios en la lucha contra el cambio climático y la importancia de trabajar en conjunto a nivel regional.

También mencionó los desafíos que enfrentan las autoridades locales para proteger las áreas costeras del avance de la urbanización, destacando el caso particular de San Cayetano, donde los lotes costeros son de propiedad municipal.

En Tres Arroyos

Durante el evento el Ministerio de Ambiente de la provincia convocó a San Cayetano a participar en una reunión sobre el manejo del frente costero provincial, programada para los días siguientes en Tres Arroyos.

Esta mañana, tal como estaba previsto, se llevó a cabo en el Salón Blanco del Concejo Deliberante una jornada particular, centrada en el cambio climático y sus consecuencias.

La propuesta fue impulsada desde el bloque de Juntos por el Cambio, puntualmente del edil Carlos Avila. Del encuentro participaron expertos de la Universidad Nacional de Mar del Plata, entre ellos, el licenciado en Economía Leonardo Stanley; el doctor en Ciencias Naturales, Federico Isla; el doctor en Ciencias Biológicas y secretario de Ciencia y Tecnología de la Universidad Nacional de Mar del Plata, Diego Rodríguez; la coordinadora del programa Universidad y Ambiente, Ana Martínez Salas; y la doctora en Geografía y magister en Gestión Ambiental de Desarrollo Urbano, Marcela Bertoni.

En el panel se abordaron las características de las costas de nuestro distrito, movimientos de arena, la vinculación entre economía y ambiente, índices de la temperatura global a lo largo de los años y erosión costera, entre otros temas.

La jornada, en carácter de asistentes, contó con la presencia de concejales locales, funcionarios municipales y de la zona, entre ellos, del intendente de Coronel Pringles Lisandro Matzkin y de la directora de Producción y Medio Ambiente de San Cayetano, Cecilia Chipulina, como así también de vecinos interesados en las temáticas abordadas en el panel.

Carlos Avila anticipó la posibilidad de que investigadores brinden un taller en la ciudad para tomar conciencia sobre el cambio climático y la erosión costera

El cambio climático es una problemática que está afectando a todo el mundo, y desde la perspectiva de Tres Arroyos, además de los aumentos en las temperaturas, y los fenómenos climáticos, las costas de nuestro partido se ven afectadas por la erosión marítima.

Para aumentar la concientización a cerca de esta situación, la Universidad Nacional de Mar del Plata realiza reuniones con municipios, en el marco del Panel del Cambio Climático. En este taller realizado en el mes de julio, participaron 26 representantes, de los municipios de General Pueyrredón, Villa Gesell, Mar Chiquita y Tres Arroyos.

Quien asistió por parte de nuestro distrito, fue Carlos Avila, concejal del bloque de Juntos por el Cambio, quien en diálogo con La Voz del Pueblo anunció la posibilidad de que profesionales de la Universidad Nacional de Mar del Plata realicen un taller abierto para la comunidad en Tres Arroyos, para identificar problemas y acciones estratégicas que se puedan adquirir para una mayor concientización frente al cambio climático.

Avila explicó que dentro del taller en el que participó, pudo dialogar sobre la erosión marítima con el secretario de Ciencia y Tecnología de la UNMdP, Diego Rodríguez. En estas conversaciones nació la posibilidad de traer en el mes de noviembre este taller brindado por profesionales de la universidad.

La primera fecha que se baraja es el 11 de noviembre, con la posibilidad de que la sede sea el Salón Blanco de la Municipalidad: “Será un día de trabajo que tiene que ser totalmente despolitizado, que nos cuenten ellos, su experiencia, nosotros las nuestras, y que entre todos podamos encaminar las cuestiones ambientales del partido”.

El taller tendrá como temática principal el cambio climático en términos globales, pero el edil señaló que también pidió que se sume a la carta de temas la erosión marítima: “Yo pedí agregar de erosión costera, porque me parece que tenemos 80 km de playa que no debemos descuidar. En esta semana vamos a estar poniéndonos de acuerdo qué talleres o qué áreas se van a tratar, será abierto a toda la comunidad, aquellos que estén interesados y quieran tener la visita de investigadores, es una oportunidad para no desperdiciar”.

De esta manera, la comunidad podrá tener un mayor conocimiento para poder saber cómo actuar a futuro y cuidar tanto nuestra ciudad como nuestras playas: “Por lo menos sirve para tener una idea de cómo es nuestra situación. Conocer lo que hace la Universidad Nacional de Mar del Plata con todos los municipios cercanos y entre todos sacar nuestras propias conclusiones, para buscar lo mejor para el partido de Tres Arroyos y sus localidades”.

Avila es miembro de la comisión asesora de la estación forestal de Claromecó, donde señaló los temas que se trataron en esta reunión mensual: “En primer lugar, resaltar la gran predisposición del Ingeniero Carabio hacia el trabajo y ofrecer soluciones”.

Se trató la temática de la invasión de acacias australianas, una especie que preocupa debido al alto riesgo de fuego que tienen durante una época de sequía. La solución sería reutilizar esta especie como leña, para lo que se está profundizando sobre el método, pero en primer lugar sería reducir la acacia con una chipeadora.

En esta comisión se charló sobre el desplazamiento del punto limpio, se presentó un proyecto para un nuevo lugar que ofrezca cabalgatas y posiblemente también equinoterapia: “Lo recibimos en la comisión de Turismo, y se lo pasamos al delegado Rens, para que evalúen la factibilidad”.

Un tema esencial de esta reunión fue la arenera de Claromecó, dado que los sobres de la licitación serán abiertos este 30 de octubre, Avila comentó la visión que tienen de cara a la distribución de la ganancia que genere para la localidad: “Si bien el 100% va a venir para Claromecó, nosotros queríamos que, del total, 50% sea para el Ente Descentralizado, 20% para el Vivero, el 10% para Ambiente, 10% para Turismo, y 10% para las cuatro entidades que tenían la arenera”.

Y dentro de esa distribución, aclaró también que la búsqueda es que sea: “En el caso del vivero, para plantas o herramientas, y en el caso del Ente, que sea para remodelación de la colonia, veredas, luminarias o infraestructura, y no que vaya destinado a sueldos, combustibles y demás gastos”.

La Red de Carbono de Aapresid apunta a conocer el potencial de secuestro de carbono de los suelos agrícolas y las oportunidades del Agro como aliada contra el cambio climático. Días atrás, la Red publicó su primer informe donde se analiza el estado actual de secuestro de carbono en los suelos agrícolas en 190 sitios en todo el país y, mediante modelos de simulación, realiza una proyección de posibles cambios en estas reservas en base a distintos escenarios para los próximos 20 y 50 años.

Guillermo Peralta, Coordinador técnico de la Red, brinda una visión detallada sobre cómo se llevó adelante este estudio liderado junto a Syngenta.

Modelos de simulación: una ventana al futuro

“Así como hablamos de brechas de rendimiento como la diferencia que existe entre los niveles actuales de producción y los que podría alcanzar un productor de una determinada zona, podemos también hablar de brechas de carbono orgánico del suelo (COS), como la diferencia que hoy existe entre los niveles actuales de carbono en el suelo, los niveles que podría alcanzar en el mediano plazo, y los niveles potenciales o máximos”, explica Peralta.

“La Red de Brechas de C usó modelos para estimar qué pasaría con los niveles de secuestro de carbono en el suelo si en toda el área agrícola se pasara de un manejo tradicional a uno mejorado”. Para esto se usaron modelos reconocidos a nivel local e internacional que fueron calibrados y validados con información local, usando datos de ensayos de larga duración de AAPRESID y de otras fuentes.

Se previeron 4 escenarios: uno que simula lo que pasaría de mantenerse el manejo actual o tradicional (business as usual) y 3 escenarios de “manejo mejorado” en los cuales los niveles de aporte de C al suelo se incrementan progresivamente (escenario bajos, medios, y altos incrementos) respecto al manejo actual.

Para conocer cuáles pueden ser los mayores niveles de incremento a los que podemos aspirar y proyectar estos cambios en el tiempo se tomó como referencia el manejo de productores “líderes” de cada región que implementan prácticas superadoras. Estos valores se compararon con los niveles de secuestro de carbono promedios de cada zona, logrados con manejos tradicionales.

Se necesitó información georreferenciada de los últimos 5 años: historia de cultivos, rendimientos, aportes de materia seca, cobertura a lo largo del año, etc. Por otro lado, se requirió información de suelo como textura y clima para cada región.

Los posibles escenarios para ‘elegir nuestra propia aventura’

Los modelos muestran que existe una brecha promedio del 54% entre los niveles actuales  y potenciales de COS. Esta cifra indica que Argentina está operando a menos de la mitad de su potencial en términos de captura de carbono.

A su vez, se observó que mientras algunas zonas muestran brechas del 10-15% (estando muy cerca de su máxima capacidad de captura) otras zonas alcanzan brechas del 70% o más.

Por otro lado, se vio que hay productores líderes que hoy están aportando entre un 20% y un 70% más de carbono al suelo que la media de los productores de su zona.

Estos productores aplican prácticas ‘de alta captura’ como siembra directa continua, rotación con gramíneas, cultivos de servicios y nutrición balanceada. “De hacer masivas estas prácticas, la agricultura sería capaz de capturar volúmenes de carbono del suelo equivalentes a la mitad de sus emisiones”, dispara Peralta.

Por otro lado, agrega que, “para acercarnos escenarios de altos incrementos en el COS sería necesario adoptar, además de las prácticas anteriores, estrategias como los sistemas mixtos y agroforestales, así como aquellas tendientes a reducir las emisiones, como la gestión de la fertilización y la eliminación de la quema de biomasa, al menos en situaciones puntuales”.

Pero más allá de proyectar escenarios futuros, estos modelos tienen una utilidad hoy. “Los productores pueden comparar sus niveles de COS respecto de las medias zonales y saber si necesitan reorientar su manejo en pos de mejorar la captura. Y dejando a un lado aspiraciones de gran escala como la mitigación del cambio climático, no debe olvidarse que el COS es un indicador de salud del suelo y de su potencial productivo real.

Lo que sigue

Peralta advierte que es clave contar con más información de distintas zonas del país para enriquecer las bases de datos y disminuir las incertidumbres de las estimaciones.

Pero además, es necesario que más actores participen en estas iniciativas, para ayudar a que más productores adopten prácticas de manejo orientadas a disminuir emisiones, no sólo para la sostenibilidad de la agricultura, sino también para mejorar la imagen del país en el contexto internacional en relación con la mitigación del cambio climático.

Aapresid

Este viernes cerró una nueva edición de Congreso Aapresid, por el cual pasaron cerca de 8000 asistentes. Durante el encuentro, que tuvo como lema a la “C” de Carbono, hubo más de 300 disertantes en 180 charlas y más de 100 empresas que presentaron sus novedades.

Marcelo Torres, presidente de Aapresid, destacó la necesidad de dejar de estar “empantanados en las mismas discusiones”. “Rápidamente tenemos que salir de eso, para transformar al cambio climático, que es un desafío, en una oportunidad. Argentina tiene lo que el mundo quiere, que son alimentos, fibras y energía con baja huella ambiental. Y emprendedurismo y trabajo en red”.

Sobre el Carbono, reflexionó: “Nos va a llevar años resolverlo, va a ser agenda por muchos años”.

“A los países que nos visitan les decimos que tienen que trabajar en red con los productores, es la salida. Por eso Argentina tiene niveles altos de tecnología aplicada”, destacó Torres.

También valoró las ganas de captar aprendizaje de los visitantes y del “montón de agenda” que se recolecta en el Congreso Aapresid. “Hay muchas cosas para hacer”.

Al mismo tiempo, opinó sobre el avance de las labranzas: “Nos preocupa mucho, preguntamos por qué lo hacen y se habla de compactación, malezas y otros factores. Son problemas que con un sistema apoyado en siembra directa y rotación de cultivos se pueden abordar, hace falta una mirada sistémica”. Aunque aclaró: “Si el productor tuviese reglas claras y previsbilidad, la adopción de intensificación sustentable sería mayor. Entendemos que a veces se recurren a prácticas que no son soluciones, solo para el corto plazo. Se sale charlando y escuchando. Eso vamos a seguir haciendo”.

Nicolás Bronzovich, director adjunto del Programa Prospectiva de Aapresid, destacó que hay mucha conversación en cuanto al Carbono: “Se puede abordar de diversas maneras. Sabemos que es una preocupación y sabemos que hay oportunidades para aquellos que bajen la huella de carbono”. “Es importante mantener el carbono en el suelo. Porque es mantener la vida en el suelo. Suelos productivos son suelos vivos. El suelo es el que manda”, aclaró.

También destacó que la comunión de las personas muchas veces es más importante que el contenido: “No vienen a pasar el rato, vienen a hacer preguntas difíciles. No todos coinciden y lo hacen saber. Con juntar a la gente ya ganamos todos”.

“El ejemplo de la siembra directa en Argentina. Ver a aquellos pioneros que todavía tienen asistencia perfecta (al Congreso Aapresid). Es un ejemplo colectivo. Los argentinos tenemos capacidad de juntarnos. Después no sé qué pasa que no logramos juntarnos tanto como sería necesario. Lo vamos a resolver, sigamos intentando”, concluyó.

Relevamiento

En cuanto a los hitos que marcaron el evento, Aapresid y Syngenta dieron a conocer los primeros resultados de un relevamiento que indica que las tierras agrícolas se encuentran a solo el 46% de su capacidad de secuestro de carbono orgánico del suelo (COS). En este sentido, presentaron un mapa con información sumamente valiosa sobre el potencial de los suelos argentinos que podría llevar las reservas de COS de un 46%, a un 56% de su máxima capacidad de almacenamiento, lo cual supondría mitigar entre un 50 y un 64% de las emisiones ligadas a la agricultura.

“Este proyecto que lideramos con Syngenta es muy importante, ya que nos permitirá saber dónde estamos parados en niveles de COS y a qué valores podemos aspirar en cada región. Pero, por otro lado, es clave para saber cómo ajustar estrategias para maximizar el secuestro en cada ambiente (nivel de intensificación, diversificación, nutrición, etc.)”, explicó Marcelo Torres.

A su vez agregó, “en ese camino, el aporte de los productores de Aapresid que vienen implementando prácticas tendientes al secuestro es fundamental ya que nos muestran el norte, ese ‘alcanzable’ al que podemos aspirar. Por último, el proyecto ayudará a generar herramientas para dar garantías de nuestro rol en la mitigación del cambio climático y posicionarnos a nivel global”.

El carbono orgánico del suelo (COS) es la base fundamental para el desarrollo de una agricultura sustentable, debido a que es el principal indicador de la calidad del suelo y su potencial productivo. Debido a que el uso agrícola modifica las propiedades que posee el suelo (físicas, químicas y biológicas), conocer y comprender la distribución espacial del carbono es indispensable para el diseño de estrategias de conservación, en línea con la necesidad de continuar con la producción de alimentos para una población mundial en franco aumento.

Por esto, un equipo de investigación del INTA, de la Secretaría de Agricultura de la Nación, Aapresid y CREA presentaron un mapa actualizado sobre la reserva de carbono orgánico que poseen los suelos argentinos en los primeros 30 centímetros de profundidad. El mapa se encuentra disponible en una plataforma online, es de acceso libre y es gratuito.

“El dato es que, a partir de este trabajo, se pudo estimar que los suelos de nuestro país almacenan 13,3 mil millones de toneladas de carbono orgánico en los primeros 30 centímetros de profundidad”, confirmó Juan Gaitán -coordinador del proyecto Monitoreo de degradación de paisajes y sistemas productivos con metas en la neutralidad de la degradación de tierras- quien agregó: “Esto representa aproximadamente el 2 % de la reserva mundial de carbono orgánico estimada por la FAO”.

Por la gran importancia que posee el carbono orgánico del suelo a escala mundial, “existe un interés creciente por estimar y mapear las reservas que quedan y su potencial de cambio para secuestrar carbono con mayor precisión y en resoluciones espaciales más finas y extensiones geográficas más grandes”, expresó Pablo Peri, coordinador del Programa Nacional Forestales del INTA.

En este sentido, un equipo de investigadores recopiló información de alrededor de 5400 muestras de suelo (hasta 30 centímetros de profundidad) de todo el territorio nacional, procesada por diferentes proyectos de investigación entre 2015 y 2022.

Para la elaboración del mapa utilizaron técnicas de cartografía digital de suelos para estudiar la relación entre los datos medidos en 5400 sitios y 40 variables climáticas, topográficas, edáficas y de la vegetación para generar un modelo de predicción que permite estimar la reserva de COS en los lugares no medidos y obtener un mapa de escala nacional.

De las 16 ecorregiones del país, la Estepa Patagónica, la Pampa y el Chaco Seco son las que contienen la mayor reserva del COS y, en total, estas tres ecorregiones representan aproximadamente el 55% de la reserva del país.  Mientras que los campos y malezales, Esteros del Iberá e Islas del Atlántico Sur son las ecorregiones con menor reserva de COS, con 1,1% del total, influenciado por la superficie que ocupan estas ecorregiones. Por unidad de superficie, la ecorregión Bosque Patagónicos es la de mayor contenido con 130 toneladas por hectárea; mientras que el monte de Llanuras y mesetas es la de menor contenido con 32,5 toneladas por hectárea.

“De acuerdo con los principales tipos de suelo, el almacenamiento de COS por unidad de superficie fue mayor en los suelos de Orden Histosoles con 108 toneladas por hectárea. Mientras que los suelos Entisoles y Aridisoles son los que almacenan menos COS con 38 y 41 toneladas por hectárea, respectivamente”, detalló Gaitán.

Los suelos del Orden Molisoles contienen la mayor reserva de COS del país con 5,17 petagramos (PgC), lo que equivale a 5,17 mil millones de toneladas, luego se encuentran los Entisoles con 2,27 PgC, Aridisoles 2,14 PgC, Alfisoles 1,30 PgC e Inceptisoles 1,01 PgC. “Estos cinco órdenes de suelos contienen el 86,5 % del total de COS almacenado en los suelos de Argentina”, explicó Gaitán y agregó: “Este estudio indica que, con pequeños incrementos en el secuestro de C, los suelos tendrían un gran potencial para modificar el balance de CO2 del país y contribuir a la mitigación del cambio climático global”.

Asimismo, cabe destacar que las áreas protegidas de la Argentina abarcan una superficie aproximada de 20,3 millones de hectáreas y almacenan 1,16 PgC (media de 57,2 t/ha), lo cual representa casi el 9 % de la reserva total de COS del país.

“La coordinación interinstitucional fue clave para lograr este trabajo”, señaló Agustín Pérez Andrich -director nacional de Agricultura de la SAGYP- quien resaltó la labor de muestreo de suelos realizada por los delegados de las diferentes provincias, quienes contribuyeron a la elaboración del mapa de almacenamiento de carbono.

Según Pérez Andrich, “la implementación de buenas prácticas de manejo de los cultivos extensivos en los suelos pampeanos (donde se encuentra suelos del Orden Molisoles en los que se cultiva gran parte de los granos) puede maximizar la capacidad de estos suelos para secuestrar carbono, lo que representa una estrategia importante para su conservación, como así también de mitigación del cambio climático”.

En esta línea, Ana Wingeyer, investigadora de INTA Paraná -Entre Ríos- y coordinadora del proyecto Estrategias de producción que incrementen el secuestro de C en suelo para la mitigación del Cambio Climático, señaló que “el trabajo presentado proporciona una línea de base para desarrollar los esquemas de comercio de bonos de carbono y puede ayudar a identificar y priorizar ubicaciones potenciales para proyectos de secuestro de carbono basados en el suelo”.

“El concepto de que los suelos y la agricultura puedan representar al mismo tiempo soluciones para problemas globales, como el cambio climático y la falta de seguridad alimentaria, dio lugar a varias iniciativas internacionales que buscan conservar e incrementar la reserva de carbono orgánico”, añadió Wingeyer.

En línea con las acciones internacionales, el Acuerdo de París (COP21) en el contexto de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático de 2015 promueve la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y el aumento de los sumideros para la mitigación del cambio climático. Mientras que la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación adoptó el mapeo de las reservas de COS, como uno de los indicadores para estimar el área de tierras degradadas en el contexto de monitorear la meta de alcanzar la neutralidad en la degradación de las tierras hacia el año 2030.

“Por esto, el mapa y sus futuras actualizaciones contribuirán a reportar el avance en las metas comprometidas, ante estas iniciativas internacionales, de realizar acciones locales para limitar las emisiones y para conservar y aumentar los sumideros y reservorios de los gases de efecto invernadero”, subrayó Peri.

En esta línea, Carolina Sasal, coordinadora del Programa Nacional de Recursos Naturales del INTA, puntualizó que resulta fundamental sostener redes de sitios de monitoreo permanentes y a largo plazo que permitan la actualización periódica del mapa. “Los muestreos y análisis de suelos que dan origen a este mapa surgen del esfuerzo conjunto entre instituciones del ámbito público y privado, fortaleciendo vínculos y abriendo paso a nuevas líneas de investigación y desarrollo para Argentina y con relevancia a nivel global”, señaló.

Accedé al documento completo Mapa de almacenamiento de carbono en los suelos de la República Argentina

Día Mundial de la Tierra

Con la necesidad de alertar sobre el cuidado del ambiente, la Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas estableció el 22 de abril como el día dedicado a reconocer a la Tierra como nuestro hogar y a generar conciencia sobre los principales problemas ambientales, como la creciente contaminación y la pérdida de biodiversidad.

Frente al gran desafío de promover la armonía con la naturaleza y, a su vez, satisfacer las necesidades económicas y sociales de la población, el Manejo sostenible de tierras (MST) es una estrategia diseñada para obtener bienes y servicios suficientes y de calidad sin comprometer el estado de los recursos naturales renovables y su capacidad de resiliencia.

En este sentido, “el INTA es un actor importante en el monitoreo y reporte de los indicadores globales de tendencia en la cobertura del suelo, tendencia en la productividad primaria y tendencias en las reservas de carbono”, expresó Wingeyer quien señaló que “con el fin de combatir y mitigar los efectos de la degradación de las tierras, se han adoptado un conjunto de prácticas de conservación y manejo de los recursos naturales”.

“Desde el INTA colaboramos con el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible en la elaboración de los reportes del monitoreo (PRAIS). El MAyDS es el punto focal para la Convención de las Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificación Degradación y Manejo sostenible de tierras (MST)”, explicó Marcelo Wilson -especialista del INTA Paraná-.

La degradación de tierras es uno de los mayores problemas ambientales que afecta a la Argentina y conlleva fuertes consecuencias socio-económicas. De hecho, más del 80% del territorio cubierto por zonas secas del país se encuentra afectado por desertificación que, en muchos casos, es causada principalmente por el manejo ganadero y agrícola inapropiado, como así también la sobreexplotación forestal, e implica la pérdida de la biodiversidad y la degradación de los suelos.

Por esto, “el manejo sostenible de tierras es el modelo de trabajo adaptable a las condiciones de un entorno específico, que permite el uso de los recursos disponibles en función de un desarrollo socioeconómico que garantice la satisfacción de las necesidades crecientes de la sociedad, el mantenimiento de las capacidades de los ecosistemas y su resiliencia”, añadió Wilson.

Una de las funciones del suelo que está adquiriendo cada vez más importancia es su capacidad para capturar dióxido de carbono (CO2) de la atmósfera y almacenarlo como materia orgánica estable. Este fenómeno se conoce como secuestro de carbono. La actual crisis del cambio climático puso en relieve la necesidad de implementar estrategias de mitigación -es decir, de reducción de CO2 en la atmósfera-. En este contexto, los suelos cobraron gran relevancia por su capacidad para disminuir el calentamiento global, pero para alcanzar su potencial se requiere mejorar las prácticas de manejo que le permitan almacenar más carbono.

En este sentido, Miguel Taboada, docente de Edafología en la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA), expresó que, pese a que es una amenaza, el cambio climático también presenta una oportunidad para implementar buenas prácticas agrícolas que aumenten la capacidad de los suelos de almacenar carbono y así evitar que la temperatura global siga elevándose.

La capacidad de los suelos para capturar carbono depende de muchos factores, como sus características físicas y químicas y el uso y el manejo que se les da. En la Argentina, los suelos con mayor potencial para mitigar el cambio climático son los de la Región Pampeana. Según Roberto Alvarez, docente de Fertilidad y Fertilizantes en la FAUBA, “hasta un metro de profundidad, los suelos pampeanos pueden aumentar su nivel de carbono un 200%; es decir, tres veces su contenido actual. Como tienen una capacidad muy alta para secuestrar carbono, la cuestión es darles el manejo adecuado para que ese potencial se realice”.

No obstante, para ver si efectivamente el manejo aplicado está secuestrando carbono atmosférico es importante considerar la diferencia entre los gases que el suelo emite y captura. En este sentido, Alvarez comentó que si las prácticas implementadas para aumentar la capacidad de captura de carbono del suelo generan más gases que los que se secuestra, no estarían cumpliendo su función de disminuir el calentamiento global. Para que la captura de carbono esté realmente mitigando el cambio climático, tenemos que analizar las prácticas de manejo y medir el balance de entradas y salidas de este elemento”, explicó.

Buenas prácticas

Taboada expresó que las consecuencias del cambio climático que más afectan los suelos son los llamados eventos extremos. “Fenómenos como las sequías, las inundaciones, los incendios -cada vez más frecuentes en nuestro país- y las tormentas erosivas, que degradan las capas superficiales, amenazan la capacidad de los suelos de producir alimentos. Por eso, uno de los grandes desafíos para la Argentina tiene que ver con implementar estrategias de manejo para evitar la degradación”.

Pero, al mismo tiempo, estas estrategias de manejo también deben aumentar la capacidad de los suelos de secuestrar carbono. En este sentido, las buenas prácticas de manejo pueden aumentar la captura de gases. Juega un rol clave la materia orgánica, que es la fracción o parte del suelo que se compone de restos de plantas, animales y microbios en descomposición.

Guillermo Studdert, profesor de la Universidad Nacional de Mar del Plata, comentó que “la dinámica de la materia orgánica permite medir el balance de carbono del suelo. Podemos controlar esa dinámica de distintas maneras, relacionadas con la ‘dieta’ que le damos al suelo; es decir, qué tipo de alimentos le aportamos y en qué cantidad. Para hacer un plan de nutrición hay que definir el volumen y la calidad del ‘alimento’”.

En referencia al balance de carbono orgánico del suelo, Studdert añadió que “este se regula con el manejo: haciendo rotaciones de cultivos y definiendo qué cultivar en cada rotación, si leguminosas o gramíneas o una combinación de ambas. También lo regulamos con una fertilización equilibrada, que se ajuste a la ‘dieta’. Todo esto significa trabajo, planificación, monitoreo y estudio”.

Respecto de la “dieta”, Gervasio Piñeiro, docente de Ecología en la FAUBA, puntualizó que las leguminosas poseen gran capacidad de generar materia orgánica asociada a minerales, que es la forma más estable de almacenar carbono en el suelo. “En cambio, las gramíneas, por ejemplo, forman otro tipo de materia orgánica que, a su vez, tiene una dinámica distinta en cuanto al carbono. Entonces, a partir del tipo de ‘alimento’ que le damos al suelo en cada rotación podemos favorecer que aumente o disminuya la materia orgánica y así regular su balance de carbono”.

Otro elemento importante para controlar el carbono es la cantidad de raíces. Según Gervasio, “el carbono pasa de la planta al suelo a través la transformación en residuos de la parte aérea, que es la que está por encima del suelo, de las raíces y de la rizodeposición, un proceso mediante el cual las plantas liberan compuestos orgánicos a través de las raíces”.

El docente añadió que por cada tonelada de biomasa aérea quedan 50 kg de carbono en el suelo. En cambio, con una tonelada de raíces quedan alrededor de 500 kg. Y la rizodeposición fija aún más carbono que las raíces. “De modo que las raíces tienen una alta capacidad de retener carbono en el suelo, pero falta conocer mejor cómo funcionan en cada cultivo, en especial en los cultivos de servicio”.

Monitoreo, la otra clave para el manejo

Desde su rol como integrante del Panel Técnico Intergubernamental de Suelos, perteneciente a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), Studdert comentó que este organismo multilateral está abocado a relevar el estado del contenido de materia orgánica en los suelos a nivel global y su capacidad para acumular carbono. Se desarrollaron mapas que se pueden consultar de forma gratuita en el sitio de la FAO y se está trabajando para estandarizar metodologías de análisis que requieren de la contribución de los países para elaborar estudios globales.

La Argentina tiene desafíos en cuanto al monitoreo del balance de carbono en los suelos para elaborar sus propios reportes y contribuir con los estudios globales. Sobre este tema, Juan José Gaitán, investigador del CONICET, comentó que la disponibilidad de información es desigual. “A nivel predial tenemos mucha información; a nivel regional, sólo algo, y a nivel nacional directamente faltan datos. Su demanda a nivel internacional es cada vez mayor, ya que el país adhiere a muchas iniciativas. Una es la iniciativa de Neutralidad en la Degradación de las Tierras, que propone medir los cambios en los stocks de carbono del suelo. Yo integré un equipo técnico encargado de elaborar un informe a nivel país y vimos que a este nivel falta información para saber qué zonas están ganando o perdiendo carbono”.

Gaitán añadió que uno de los grandes desafíos es acordar protocolos de muestreo y monitoreo. “Como cada uno mide a su manera el almacenamiento de carbono en el suelo, terminamos con numerosos datos, pero que son ‘peras y manzanas’” Debemos estandarizar metodologías, incluyendo cómo y a qué profundidad medir el carbono. Y también tenemos que compartir los datos y socializar la información. Entonces, teniendo protocolos comunes, vamos a poder integrar los datos en una gran base común que nos permita responder preguntas de índole nacional”.

Finalmente, Taboada consideró que “en la Argentina se está empezando a valorar la agricultura basada en procesos y en conocimientos antes que en insumos, que es la predominante. Por eso, el cambio climático es una oportunidad para generar estrategias en línea con las llamadas soluciones basadas en la naturaleza, que son prácticas que tienden a aumentar los niveles de carbono almacenados en la tierra de forma estable. Nuestros suelos pueden contribuir con la mitigación del cambio climático, y para eso debemos promover una mayor captura de carbono en ellos”.

SLT-FAUBA

Considerada como una de las principales problemáticas, el cambio climático condiciona la producción de alimentos a corto y mediano plazo. Frente a esto, un equipo de investigación del Conicet y la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA), con colaboración del INTA, evaluó cómo impacta el incremento de 3°C en la temperatura nocturna, sobre el rendimiento, la calidad y la seguridad alimentaria en la producción de cereales.

Los resultados no sorprendieron. En términos generales, las noches cálidas fueron más favorables al desarrollo de Fusariosis de la Espiga (FET) y aumentaron el impacto negativo en cebada y trigo. Se trata de una de las enfermedades más destructivas de los cereales que reduce los parámetros de calidad del grano y aumenta la concentración de micotoxinas de forma significativa.

Mauro Martínez -investigador de Conicet y de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNCPBA)- aseguró que “la relevancia de este trabajo radica en que es uno de los primeros en el mundo en desarrollarse bajo condiciones experimentales de campo”.

Entre los resultados obtenidos, reconoció que el aspecto más preocupante es que, “a partir del cambio climático, se incrementaría hasta en un 75% la presencia de micotoxinas”. Y aseguró que este aspecto “pone en riesgo la inocuidad alimentaria y la calidad de los productos obtenidos a partir de dos cultivos clave como son el trigo y la cebada”.

Para llegar a este dato, contaron con la colaboración del INTA. “Articulamos con el Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA) del INTA Castelar porque son de los pocos centros a nivel país que cuentan con tecnología HPLC para hacer este tipo de estudios, otorgando solidez y rigor científico a los resultados de su investigación”, subrayó Martínez.

En este punto, Dante Rojas -investigador del Laboratorio de Contaminantes Químicos del Instituto Tecnología de los Alimentos del INTA Castelar- dio un paso más y detalló esta tecnología: “La cromatografía líquida acoplada a un detector de espectrometría de masas (HPLC-MS) es una herramienta que nos brinda la seguridad de la identificación y cuantificación de las sustancias”.

Y agregó: “al trabajar de manera simultánea con la afinidad química y los espectros de masas de las sustancias, esta tecnología permite obtener información estructural de las moléculas, por esto es la técnica de referencia en la identificación de sustancias en el análisis de muestras complejas como en este trabajo”.

El estudio evaluó el incremento de 3°C en la temperatura nocturna, en la calidad y seguridad de la producción de cereales. En esta línea, Martínez se refirió a los estudios que aseguran una disminución del 7% sobre el rendimiento de grano en cebada y trigo por cada grado de aumento de la temperatura nocturna. Esto se asoció a una disminución del número de granos junto con una disminución del peso del grano. “A estas pérdidas ya estimadas, ahora hay que sumarle el impacto adicional de la FET en condiciones de campo”, indicó.

Esta enfermedad fúngica provoca muchas pérdidas cuantitativas en los cultivos de cereales, como la reducción del rendimiento, la disminución del peso de mil granos, junto con el menor poder germinativo del grano. Además, produce pérdidas cualitativas como la reducción del contenido de almidón de los granos, la degradación de las diferentes subunidades proteicas y una menor calidad de malteado y horneado.

Además, estudios recientes que utilizan modelos de predicción sugieren que tanto la temperatura como las precipitaciones aumentarán durante la fase de floración de la cebada y el trigo, coincidiendo con el periodo de infección de Fusarium spp. En consecuencia, esto provocaría disminuciones en el rendimiento y calidad del grano, así como un aumento del riesgo de contaminación por micotoxinas.

“Los modelos estimativos y los experimentos realizados en condiciones de campo advierten del efecto negativo del cambio climático sobre el rendimiento del grano en cereales como la cebada y el trigo”, advirtió Martínez.

Es que, según el especialista, las pérdidas de rendimiento de grano están asociadas a cambios ecofisiológicos causados por un desarrollo acelerado durante el periodo de calentamiento, una menor duración del periodo crítico, una menor intercepción de la radiación solar, una menor biomasa acumulada y, por tanto, una reducción de espigas por metro cuadrado.

Cambio climático: el mayor condicionante

Todos los escenarios de emisiones evaluados prevén que la temperatura global aumente entre 1 y 3,7 ◦C para finales de este siglo, según datos del IPCC. Los modelos desarrollados para la región central de la Argentina predicen que la temperatura media aumentará entre 1,5 y 4,5 ◦C. A esto, se le suma la alta probabilidad de ocurrencia de eventos climáticos extremos.

Según el trabajo, “los modelos de simulación estiman un mayor aumento de la frecuencia de las noches cálidas en los futuros escenarios climáticos que de los días cálidos”. Por esto, los especialistas consideran “trascendental” evaluar el impacto potencial del aumento de las temperaturas nocturnas sobre la producción de cultivos, las variables ecofisiológicas y las enfermedades de las plantas.

En la actualidad, las pruebas científicas apoyan la elevada presión de las enfermedades de las plantas en las condiciones climáticas futuras. El cambio climático implicaría una disminución significativa del rendimiento, ya que el aumento de la temperatura y de la concentración de CO2 podría influir en el desarrollo de las enfermedades de las plantas.

Estos cambios pueden modificar la fisiología del huésped y la morfología de las hojas, modificando, así, las condiciones micro climáticas del follaje del cultivo. Según las estimaciones, es probable que la temperatura mínima proyectada siga aumentando a finales de siglo, lo que podría implicar graves pérdidas cuantitativas y cualitativas en cultivos como la cebada y el trigo.

Conocer para anticiparse

Martínez ponderó este tipo de investigaciones y las consideró “muy importantes” dado que permiten “anticiparse al impacto del cambio climático y tomar decisiones a tiempo que permitan revertirlo o minimizarlo. Para Martínez, una de las herramientas “clave” es el mejoramiento genético de las variedades a fin de adaptarlas a los cambios que se vienen.

Por su parte, Dante Rojas -investigador del INTA Castelar-, señaló: “El cambio climático representa un verdadero desafío para la producción de cultivos y la seguridad alimentaria en todas las regiones del mundo”. En este sentido, reconoció que, “en un futuro próximo, las condiciones ambientales cambiarán y la temperatura será una de las variables más afectadas”.

Ambos investigadores coincidieron en que este tipo de estudios “contribuyen a diseñar futuras estrategias de manejo de los cultivos para anticiparse a los potenciales efectos adversos del cambio climático en la seguridad alimentaria”.

El sector agropecuario debe ser un actor central en las denominadas “soluciones basadas en la naturaleza” que sirven para mitigar el cambio climático por medio del secuestro de carbono. Así lo afirmó el especialista Miguel Taboada durante el Congreso CREA 2022, que se desarrolló la semana pasada en la Rural de Palermo (CABA) con el lema “Ampliá el campo de tu mirada”.

Taboada, quien es profesor titular Edafología en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (Fauba), comentó que la temperatura media del planeta aumentó alrededor de 1,2°C desde 1850 y que debería evitarse que el calentamiento exceda un aumento adicional de 1,5°C o 2°C -como máximo- para impedir la ocurrencia de cambios sin retorno en ecosistemas terrestres y acuáticos.

El especialista en cambio climático aseguró que ya no alcanza con emitir menor cantidad de gases de efecto invernadero (GEI) y que es indispensable recurrir a “soluciones basadas en la naturaleza” para promover la captura de carbono de la atmósfera.

Las “soluciones basadas en la naturaleza” -apuntó- brindan la oportunidad de acercarnos a la neutralidad de carbono por medio del manejo restaurativo de los ecosistemas, la gestión sostenible de los planteos agropecuarios y la recuperación de la biodiversidad y heterogeneidad del paisaje rural.

En ese sentido, toda tecnología que contribuya a almacenar carbono orgánico en los suelos es deseable, como puede ser el caso de la siembra directa, rotaciones agrícolas, ambientaciones, cultivos de cobertura o servicio y un manejo adecuado de los pastizales, entre otras.

“Tenemos que realizar un manejo con sistemas más biodiversos y con mayor heterogeneidad en los paisajes. Esto tiene que llevar un compromiso de largo plazo”, remarcó Taboada.

“El agro ya está haciendo mucho de esto; en los últimos 15 años viene adoptando soluciones basadas en el conocimiento con agricultura por ambiente, Agtech, cultivos de cobertura y maíces diversos. Esos procesos virtuosos habría que extenderlos y fortalecerlos para lograr una mayor captura de carbono”, aseguró.

En una segunda instancia, Taboada recomendó instrumentar un monitoreo y trazabilidad de los productos agropecuarios por medio de huellas ambientales y ecológicas certificadas, además de comunicar tales logros a los consumidores. “Estas cuestiones deberían formar parte de una marca país”, aseveró.

Taboada, además de desempeñase como profesor de la Cátedra de Edafología de la FAUBA, es director de la consultora Carbon Group Agroclimatic Solutions SRL y revisor experto de Naciones Unidas, ámbito en el cual periódicamente se dedica al análisis de Comunicaciones Nacionales de cambio climático de países que envían sus informes bianuales a la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (UNFCCC por sus siglas en inglés). También es miembro de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria (ANAV).

Comunicación CREA

El calentamiento global es una de las problemáticas ambientales más apremiantes. En 2019, el informe especial Calentamiento Global a 1.5 °C del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático —IPCC— alertó que la temperatura media del planeta subió 1 °C respecto de los niveles preindustriales, y que de aumentar 0,5 °C más, se producirán cambios irreversibles en el clima. Por esto, el Acuerdo de París en 2015 estipula que los países deben cumplir el compromiso de reducir los gases de efecto invernadero y de tomar medidas para adaptarse a estos cambios. Miguel Taboada, docente de la cátedra de Edafología de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA), profundizó sobre el lugar de la Argentina como generadora de emisiones, en la participación del sector agropecuario, en las medidas que se pueden implementar para mitigar emisiones y en el rol de la Universidad.

¿Cuántos GEI emitimos en la Argentina?

Para Taboada, coautor del informe especial de Cambio Climático y Tierra del IPCC, el cambio climático no afectó tan negativamente a la Argentina como a otros países del cono sur. “Vemos a países vecinos, como Chile o Perú, en donde la cuenca del Pacífico sufre una sequía importante y un retraimiento de glaciares, de los cuales viene el agua de riego. Acá observamos un aumento de las temperaturas medias causado principalmente por el aumento de las temperaturas mínimas diarias, que se refleja en noches más cálidas. Y esto afecta a cultivos como el trigo, que requieren noches más frescas”.

Aunque la Argentina es un contribuyente minoritario de emisiones a nivel global, dijo Taboada, “si consideramos que tenemos el octavo territorio más grande del mundo y que somos 45 millones de personas, emitimos mucho por habitante; estamos entre los 35 países que más emiten per cápita, de un total de 196 países. Esto nos pone en el foco de la vigilancia”.

La deforestación es otra de las razones por las que nuestro país es auditado a nivel internacional, comentó Miguel. “El cambio de uso del suelo tuvo un pico entre 2007 y 2010, y eso generó grandes emisiones. Con la Ley de Bosques, la deforestación se frenó en las zonas categorizadas para su preservación. Pero, además, hoy en día hay un rechazo muy fuerte de la sociedad contra la deforestación, con lo cual algunas empresas evitan hacerlo por cuestiones de imagen”.

La principal fuente de emisiones de gases de efecto invernadero en nuestro país, como en todo el mundo, es la quema de combustibles fósiles. En segundo lugar se encuentra el sector agropecuario, dentro del cual, con la disminución de la deforestación, la ganadería ocupa un lugar preponderante. “Por esto, un sector muy vigilado es la producción de carne. El estudio de cambio climático y tierra del que participé alienta a que se reemplace el consumo de carnes rojas —que tienen huellas hídricas y de carbono elevadas— por otros productos como legumbres y hortalizas. Es decir, que vayamos hacia dietas más equilibradas de tipo mediterráneo”, indicó Taboada.

Los caminos hacia una producción sostenible

Como todos los países firmantes del Acuerdo de París, la Argentina se comprometió a reducir sus emisiones. A criterio de Taboada, tenemos posibilidades de cumplirlos. “Lo primero que debemos hacer, como cualquier país del mundo, es trabajar sobre nuestras fuentes de generación de energía eléctrica. En la COP26 de Glasgow se decidió que los países se debían comprometer a no usar más carbón para energía eléctrica. Eso en la Argentina no sucede”.

El docente destacó que la Argentina tiene ventajas que debe aprovechar para realizar una transición hacia energías renovables. “Si bien buena parte de la energía eléctrica en nuestro país viene de la quema del fuel-oil, que es un combustible fósil, la otra fuente de energía es renovable, la hidroeléctrica, que viene del sistema de la red nacional que ensambla lo que es Yacyretá, Salto Grande y Chocón. El principal camino a seguir es reemplazar la quema de combustibles fósiles para generar energía eléctrica: menos fuel-oil, más energías eólica, solar e hidroeléctrica”.

Uno de los principales hallazgos del informe especial sobre cambio climático y tierra es que se puede avanzar mucho en la reducción de emisiones del sector agropecuario con la sola mejora de las prácticas de producción. Esto se refleja en el capítulo 6, del cual el docente es coautor. “Estudiamos las interacciones entre las medidas posibles de mitigación y las de adaptación, para mantener la seguridad alimentaria, prevenir la degradación y la desertificación. A partir de la revisión de la literatura científica, cuantificamos el potencial del manejo de las tierras para mitigar el cambio climático. Y la buena noticia es que identificamos muchas prácticas fáciles de hacer para mejorar el manejo de los suelos. Es lo que se llaman estrategias ganar-ganar”.

Por esto, el docente explicó que “la Argentina tiene un enorme camino por recorrer con cosas muy baratas, como hacer un manejo adecuado del suelo o evitar el sobrepastoreo. No se trata de tecnologías caras, es simplemente aplicar un buen manejo y tecnologías de costo accesible. Por ejemplo, podemos mejorar el manejo de los rodeos de ganado para que haya una fuerte compensación de emisiones con el carbono que va a los suelos. Y también tenemos un potencial de mejora importante en el uso de las leguminosas. Se podrían reemplazar las fuentes minerales de nitrógeno con leguminosas, como la vicia, que fijan nitrógeno atmosférico”.

“El otro camino, no cabe ninguna duda, es mejorar los almacenes de carbono naturales. Por un lado, los que están sobre el suelo, los bosques. Nuestro país no sólo debe evitar la deforestación, sino también promover la regeneración de los bosques, que son grandes reservorios de carbono que se almacena en madera. Y, por otro lado, los suelos, que perdieron la mitad o más del carbono durante el siglo XX a causa de la labranza y los métodos no sostenibles de producción”, sostuvo Taboada.

Y agregó: “Si bien es difícil recuperar todo ese carbono, ya que no son caminos exactos de ida y vuelta, sí se puede ganar carbono con un manejo adecuado, como hacer una agricultura más diversificada, ir hacia rotaciones que tengan cultivos todo el año, con plantas que estén fijando carbono que vaya al suelo de forma definitiva, o con plantaciones perennes. Ahí hay un camino muy grande a recorrer y la Argentina puede hacerlo”.

La educación para el presente y el futuro

Miguel Taboada hizo hincapié en que la Universidad tiene un rol importante como formadora de futuros profesionales que deberán desenvolverse en un contexto de cambio climático. “Además del rol esencial, que es enseñar en todas las materias que tiene una carrera dada, la Universidad tiene que generar una visión de futuro en sus egresados, un chico o una chica de 18 o 20 años, que el mundo que le va a tocar trabajar en los próximos 25 años va a estar afectado por el calentamiento global y las demandas van a ir en ese sentido. La demanda de reducir emisiones va a estar presente en su entorno de trabajo y deben tener una formación muy robusta en eso”.

“Por esto, un ingeniero o ingeniera agrónoma no puede evadirse de este problema, así como un licenciado en ciencias ambientales que trabaja en el sector del agro no se puede evadir de las demandas de la producción. En el caso de la agronomía, hay una responsabilidad en no enfocarse únicamente en aumentar el rendimiento de la producción, sino en la forma en la que estamos produciendo. Eso no sólo significa emitir menos. Hay otras demandas, como disminuir drásticamente el uso de agroquímicos, usarlos en forma responsable y, eventualmente, avanzar hacia producciones libres de agroquímicos. Esa es una demanda de la sociedad y hay que prestarle atención. Entonces, el mensaje fuerte es que la forma en que producimos importa y mucho”, concluyó.

*SLT-FAUBA

La ganadería tiene un bajo nivel de emisiones de efecto invernadero a nivel internacional y las correspondientes a la producción argentina representan sólo 0,15% del total del planeta, según un informe dado a conocer por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) denominado “Carne Argentina, Carne Sustentable”.

El trabajo, elaborado por 45 científicos argentinos coordinados por la Red de Seguridad Alimentaria del Conicet, relevó el nivel de sustentabilidad actual de la ganadería en la Argentina, “un país comprometido con la realización de acciones que apuntan a una mitigación de las emisiones de gases de efecto invernadero”.

Según el inventario Argentina 2016 elaborado por el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático, la ganadería de carne aporta 16% de las emisiones totales nacionales. Dentro de las emisiones del sector agricultura, ganadería, silvicultura y otros usos de la tierra, la categoría fermentación entérica del ganado vacuno aporta la mayor proporción, precisa el informe publicado por el Ipcva en el contexto de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático de 2021, COP26, en Glasgow, en el cual  Argentina se adhirió al compromiso de 105 países para reducir un 30% sus emisiones de metano (CH4) con objetivo a 2030.

Sin embargo, indica el trabajo, “se discute sobre la posibilidad de secuestro de carbono en praderas y pastizales naturales que actualmente no es contemplada en los cálculos del inventario”. Asimismo, “las directrices 2019 bajan los coeficientes de emisión de óxido nitroso proveniente de las deyecciones de animales en pastoreo (- 80%)”.

Por último, añade, “varios autores sostienen que la permanencia del metano en la atmósfera es menor que la del dióxido de carbono en la tierra por lo cual el factor de conversión que se utiliza para calcular las toneladas de carbono equivalente es inferior”.

El informe considera que “la cadena de ganados y carnes de la Argentina enfrenta el desafío, en años venideros, de fortalecer su posición en los mercados internacionales”. Como en todo mercado -más allá de las condiciones monetarias y regulatorias su competitividad externa refleja, básicamente, la productividad de la estructura productiva interna. Esta -si bien cuenta con bases sólidas- tiene matices pasibles de mejoras -tasas de procreo, sistemas de comercialización, eliminación de dobles estándares- a fin de consolidar lo realizado recientemente y dar un nuevo salto global.

La actual “ventana de oportunidad” del mercado global reparte oportunidades y amenazas obligando a acciones -privadas y colectivas- anticipatorias y/o proactivas frente a nuevos temas. El cuidado del ambiente a lo largo de todo el proceso productivo de la Cadena de Ganados y Carnes, además de la productividad, aparece ahora como un potente factor de competitividad.

Las emisiones de gases efecto invernadero, los cuidados del suelo y la biota, la huella hídrica, la biodiversidad y los servicios eco-sistémicos son crecientemente incorporadas en las relaciones comerciales internacionales y cada vez más tenidas en cuenta en las condiciones de acceso a los diferentes mercados, completa.

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