Con los perfiles de suelo con entre un 80 y un 100% de agua útil disponible en la mayoría de las zonas agrícolas, la campaña fina arranca con condiciones muy positivas para que el trigo y la cebada expresen altos potenciales de rendimiento y reduzcan significativamente el riesgo productivo.

“Hoy la humedad no va a ser la limitante y la campaña dependerá de la 'IA': la ingeniería agronómica que apliquemos", aseguró la Ingeniera María Fernanda González Sanjuan, gerente ejecutiva de Fertilizar Asociación Civil, en la jornada que organizó la entidad de cara al inicio de la siembra fina. Y en este contexto de condición hídrica bajaron un mensaje muy claro: cuando el agua deja de ser el principal factor limitante, la nutrición pasa a ocupar un rol central en la definición del rendimiento y la calidad del cultivo.

Claro que además, en este inicio de campaña, la atención está puesta en “la evolución de los precios de los commodities, y como estos (fertilizantes y granos) van acoplándose en la dinámica que genera el escenario internacional", en el marco de la guerra entre Estados Unidos e Israel contra Irán, que afecta el mercado de combustibles y de fertilizantes. Y así lo marcó Roberto Rotondaro, presidente de Fertilizar AC en la apertura del evento.

En este contexto, tanto Rotondaro como SanJuan, destacaron la importancia de avanzar hacia estrategias de fertilización eficiente y balanceada, que contemplen no solo nitrógeno, sino también fósforo, azufre y micronutrientes, fundamentales para que el cultivo pueda aprovechar eficientemente las condiciones ambientales favorables.

En tanto, Rotondaro tranquilizó informando que, si bien "Argentina importa cerca de 70% del fertilizante que necesita, el abastecimiento para la siembra de ‘fina’ está asegurado por la disponibilidad en plantas y lo que está en camino.

Analizar el suelo

Desde Fertilizar AC machacaron que aún “las deficiencias nutricionales van a limitar el crecimiento, la generación de biomasa y la formación de granos, desaprovechando el potencial productivo que ofrece la campaña”. Por eso, enfatizaron en que es fundamental “hacer análisis de suelo” para tener diagnósticos precisos y objetivos de rendimiento y así “cerrar brechas productivas y mejorar la eficiencia económica del sistema”.

También alertaron sobre el deterioro progresivo de las reservas de nutrientes en los suelos agrícolas. Las elevadas precipitaciones de los últimos meses, junto con “cosechas récord de trigo y maíz”, favorecieron procesos de lixiviación y una mayor extracción de nutrientes, profundizando el balance negativo de los sistemas productivos y dejando a los suelos desprovistos de nutrientes.

Frente a esta situación, el diagnóstico de los suelos aparece como una herramienta estratégica para definir dosis, fuentes y momentos de aplicación de fertilizantes. Sin embargo, su nivel de adopción continúa siendo bajo en Argentina. De acuerdo con los últimos relevamientos del RETAA en trigo para la campaña 2023/24, apenas el 25% de los productores realiza análisis de suelo.

“Existe una gran oportunidad de mejora en la adopción de herramientas de diagnóstico que permitan reducir riesgos, optimizar recursos y aumentar la productividad de manera sustentable”, indicó Esteban Ciarlo, coordinador técnico de Fertilizar AC.

Manejo nutricional del trigo

Ciarlo destacó que el actual contexto internacional obliga a ser aún más eficientes en el uso de los fertilizantes. En ese sentido, remarcó que una nutrición desbalanceada reduce la respuesta de los cultivos y deteriora tanto la eficiencia agronómica como económica. Además, señaló la importancia de definir correctamente el momento de aplicación, especialmente en el caso del nitrógeno, contemplando estrategias de fraccionamiento entre siembra y macollaje para acompañar mejor la demanda del cultivo y minimizar pérdidas.

Desde el punto de vista económico, el coordinador técnico de la Asociación destacó que la fertilización continúa mostrando resultados rentables aun en contextos de costos elevados, especialmente cuando las decisiones se basan en información técnica y manejo eficiente. “En un contexto de costos fijos elevados, es importante analizar la fertilización como la inversión estratégica que nos garantiza el retorno económico y hace viable la siembra de trigo y cebada en 2026”, afirmó Ciarlo.

Asimismo, advirtió sobre la necesidad de evitar situaciones como las registradas durante la campaña pasada, donde muchos lotes sufrieron pérdidas de calidad comercial por bajos niveles de proteína. En campañas con alto potencial productivo, una nutrición adecuada y balanceada resulta fundamental no solo para maximizar rendimiento, sino también para sostener parámetros de calidad que impactan directamente en el valor del grano.

Hay que considerar también que una correcta nutrición del trigo genera beneficios adicionales sobre la soja de segunda, mejorando la disponibilidad residual de nutrientes como el fosforo y el azufre aportando mayor estabilidad al sistema productivo.

Relación insumo-producto

Ciarlo mostró el impacto económico de ajustar la fertilización. Para un planteo de trigo con rendimiento esperado de 3.000 kg/ha sin fertilizar y un potencial de 5.000 kg/ha con aplicación de nitrógeno, el margen entre medir y fertilizar frente a no hacerlo alcanza los 220 dólares por hectárea. El costo de diagnóstico (muestreo y análisis) es de alrededor de “apenas 5 dólares por hectárea. No reviste discusión el costo del análisis”, dijo.

La relación insumo-producto también sigue siendo favorable pese al aumento de costos. Actualmente se requieren 8,9 kg de trigo para comprar 1 kg de nitrógeno (contra 6,3 antes del conflicto internacional), pero cada kilo aplicado genera en promedio 20 kg de trigo. En fósforo, la relación de precios es de 20 kg de trigo por kilo de fósforo, con una respuesta media de 50 kg de grano por kilo aplicado, 2 veces y media más que el costo del nutriente.

Al llevar estos datos a planteos concretos, con un precio de trigo de 230 dólares por tonelada y fertilizantes como urea en torno a 940 dólares, el incremento de rendimientos marca diferencias. Pasar de dosis promedio a dosis optimizadas puede generar un aumento del Margen Bruto del orden del 25% según zonas productivas.

¿Qué pasa con la cebada?

En el encuentro, Pablo Prystupa de la FAUBA, se refirió a la nutrición de cebada, y cómo la fertilización afecta la calidad del producto para los distintos usos (cervecera y forrajera).

El especialista aclaró que el manejo de la fertilización en cebada presenta el dilema de equilibrar rendimiento y calidad según el destino del cultivo, para lo cual la nutrición nitrogenada es determinante tanto para la producción como para el contenido proteico del grano.

En el caso de la cebada cervecera, la calidad está directamente asociada al nivel de proteína. Los estándares comerciales establecen un rango entre 10% y 12% de proteína, ya que valores por fuera de ese intervalo reducen el rendimiento industrial de la malta y afectan la calidad de la cerveza.

A diferencia de otros cultivos, el objetivo no es maximizar el rendimiento, sino lograr un equilibrio. “Se debe fertilizar para la proteína y no para el rendimiento cuando el destino es maltería”. En este orden, describió que para pasar de 10% a 12% de proteína se requieren entre 23 y 43 kg de nitrógeno por tonelada de grano. Cada punto porcentual adicional implica aproximadamente 9,5 kg de nitrógeno por tonelada, equivalente a unos 20,5 kg de urea.

En el lote, una cebada con un rendimiento de 4.000 kg/ha necesita alrededor de 82 kg de urea para aumentar un punto de proteína, con un costo estimado de 78 dólares por hectárea.

Además de la dosis, el momento de aplicación también incide en el resultado. Las aplicaciones en siembra y al macollaje impactan tanto en rendimiento como en proteína, mientras que, en etapas más avanzadas, como espigazón, el efecto se concentra exclusivamente en mejorar el contenido proteico. En este sentido, la fertilización tardía y/o foliar aparecen como una herramienta para corregir desvíos de calidad.

El uso de tecnologías como sensores de verdor (SPAD) o índices de vegetación (NDVI) permite ajustar las decisiones en tiempo real, mejorando fuertemente la estimación tanto del rendimiento como del nivel de proteína y la necesidad de nitrógeno adicional.

Para la cebada forrajera, en cambio, el foco está puesto principalmente en maximizar el rendimiento, con menor exigencia en calidad proteica, lo que permite estrategias de fertilización más orientadas a volumen que a parámetros industriales.

En síntesis, la fertilización en cebada no admite recetas únicas: depende del destino del cultivo y exige ajustar dosis, momentos y objetivos. En el caso de la cebada cervecera, la calidad manda y el nitrógeno se convierte en la variable clave para cumplir con los estándares del mercado.

“Si hay agua, manda la nutrición”

Con perfiles bien cargados de agua que garantizan los potenciales de rendimiento y suelos agotados desde el punto de vista nutricional, desde Fertilizar AC concluyen que la posibilidad de “una nueva campaña récord” estará condicionada por la disponibilidad de nutrientes -principalmente nitrógeno, fosforo y azufre- donde la fertilización balanceada será clave para expresar rendimiento, calidad y rentabilidad.

Más allá de las coyunturas, el trigo siempre es protagonista. Y en el amanecer de la nueva campaña el mensaje es claro: será un ciclo que les exigirá a técnicos y productores estar más despiertos que nunca para tomar las mejores decisiones.

Recientemente, Nidera Semillas reunió a su Red de Multiplicadores y distribuidores (RED-IN) para presentar los lineamientos de cara a la nueva campaña de fina y analizó los desafíos del ciclo que se pondrá en marcha en algunas semanas.

Clima a favor

El punto de partida es climático. Los perfiles hídricos actuales muestran similitudes con los del ciclo anterior y los principales modelos internacionales coinciden en una transición hacia condiciones neutrales-cálidas, con tendencia a un evento Niño débil durante el invierno y posible intensificación hacia la primavera. En ese marco, desde Nidera destacan que la primera foto permite ser optimistas.

La clave, como siempre, pero especialmente este año, radica en tratar de capturar el máximo potencial de rinde. ¿Cómo? Volviendo a decisiones agronómicas ajustadas: respetar las fechas óptimas de siembra para cada variedad y acompañar cada planteo con una estrategia nutricional acorde al ambiente. 

A esto se suma un punto clave: la sanidad. Con una primavera que podría presentarse más húmeda, el monitoreo y la elección de materiales con buen comportamiento sanitario vuelven a ocupar un rol central dentro de la estrategia productiva.

Nueva genética

En este contexto, Nidera presentó una de sus principales novedades: una nueva variedad de ciclo corto-intermedio -aún en proceso de denominación- que estará disponible para los multiplicadores en esta campaña y llega para ampliar las opciones del productor para este ciclo.

“Se trata de un material con alto potencial de rendimiento, buen perfil sanitario y calidad 2, adaptable a diferentes ambientes de la región triguera. Los datos de ensayos muestran diferencias contundentes: hasta 600 kilos por hectárea por encima de testigos de mercado, con resultados consistentes en la mayoría de las evaluaciones”, destacan desde la compañía.

“En lo que es perfil sanitario de la variedad, tiene un comportamiento excelente para roya amarilla y roya anaranjada, y muy bueno para roya negra o roya de tallo y mancha amarilla”, agregan.

Datos que respaldan

Además de los lanzamientos, los especialistas de Nidera repasaron los resultados que mantienen el liderazgo de la genética Baguette. Destacaron el desempeño de Baguette 610, que en más de 200 comparaciones realizadas durante las últimas campañas mostró una ventaja promedio de 130 kilos por hectárea respecto a Baguette 620, manteniendo al mismo tiempo un alto nivel de calidad panadera, incluso en ambientes de alto rendimiento.

Este tipo de información, señalan, es clave para la toma de decisiones en un contexto donde el rendimiento ya no es el único indicador relevante, sino que debe integrarse con calidad y estabilidad.

Vale citar que en los ensayos de CREA Mar y Sierras, Baguette 610 presentó un 7% más de rendimiento promedio que el resto de los materiales que integran la red, logrando un segundo puesto.

Apuesta a la calidad

El tratamiento profesional de semillas es otro de los agregados de valor que aporta Nidera. “Toda la red de multiplicadores cuenta con semillas tratadas y con estándares de calidad que permiten arrancar con todo el ciclo productivo. A su vez, la marca está trabajando con una red de 25 laboratorios para el control de embolsado donde se miden una serie de variables, incluso niveles de almidón”, explica la compañía.

En línea con la calidad de las semillas que Nidera introduce al mercado, otro de los ejes destacados del encuentro fue el crecimiento del sistema de reconocimiento de genética, que ya supera las 400.000 hectáreas de trigo bajo este modelo y cuenta con más de 10.000 productores adheridos.

Desde Nidera remarcan que “este esquema no solo permite sostener la inversión en innovación, sino también promueve el uso de semilla fiscalizada, un factor determinante para mejorar la productividad del sistema en su conjunto”.

 A pocas semanas de iniciado el conflicto en Medio Oriente, a menos de dos meses de iniciar la siembra de trigo en Argentina y medio año para la siembra de maíz, los números se cruzan entre precios de granos e insumos claves para la producción. Mientras el mercado espera una posible desescalada del conflicto, el productor necesita definir costos y márgenes para la próxima campaña, sin quedar anclado en ventas baratas ni compras caras.

Veamos números para tomar decisiones mientras avanza el ciclo productivo de la 2026/27.

La producción agrícola requiere de insumos básicos para lograr los rendimientos proyectados, en la que los fertilizantes son fundamentales, principalmente para cereales como el maíz y el trigo. Los fertilizantes nitrogenados y fosforados son los utilizados en mayor volumen en todo el mundo.

Muchos países productores de materias primas dependen de otros países para abastecerse total o parcialmente de estos insumos, es el caso de Argentina y Brasil, que dependen de importaciones de urea y fertilizantes fosforados para completar sus esquemas productivos de granos.

Por otro lado, muchos países productores y exportadores de fertilizantes dependen de otros países para abastecerse total o parcialmente de materias primas fundamentales para su producción, por ejemplo, gas natural para urea en China o India. Así, hay países que dependen de la importación de fertilizantes y otros de la importación de insumos para producirlos, lo que genera una red de abastecimiento muy compleja y frágil, que el actual contexto bélico está afectando.

La guerra declarada por Estados Unidos e Israel a Irán impactó directamente sobre la puerta de entrada y salida marítima del Estrecho de Ormuz, por donde pasan buques cargados con petróleo, gas natural, fertilizantes y granos, siendo el paso marítimo de aproximadamente 25% de los energéticos y 33% de fertilizantes.

Así, la permanencia de cierre de este pone en riesgo el abastecimiento de combustibles y fertilizantes, y esto resulta en subas locales de ambos insumos, así como otros ligados a estos bienes.

La duración de la guerra es la gran especulación del momento, así, quienes creen que terminará pronto, apuestan a una normalización en el precio de estos insumos y potencial baja del precio de los granos, hoy sostenidos en precios relativamente altos por este contexto, sin embargo, quienes tienen una mirada pesimista miran adelante con la necesidad de acotar riesgos principalmente de suba de costos.

Dadas las semejanzas respecto a las consecuencias del actual conflicto con el aún no finalizado conflicto entre Rusia y Ucrania en la zona del Mar Negro en 2022, vale considerar precios máximos alcanzados para insumos claves en 2022 y compararlos con los actuales, así como proyectar a mayo 2026.

Las subas que muestra el mercado hasta ahora, respecto de los precios que había en febrero previo a la guerra, resultan en 17% en gasoil, 24% en glifosato, 47% en urea y 3% para fosfato diamónico, siendo urea el que mayores subas ha mostrado. Si se comparan los precios actuales con los máximos alcanzados durante el 2022, puede verse que gasoil toca esos máximos con U$S 1,4/litro, mientras a glifosato le faltan U$S 7,4/lt, a urea U$S 500 y a PDA 560/TN para llegar a esos máximos.

Tanto el gráfico de evolución de precios como el cuadro pretenden cuantificar el riesgo de suba de precios, sin caer en futurología, sino observando el pasado próximo más pesimista en el que se encontraron los precios de los insumos en medio de un conflicto bélico.

Argentina avanza sobre su cosecha gruesa 2025/26, en medio de camiones cargados de granos con destino a puerto, con más necesidad de entregar que de liquidar, y se acerca a la siembra de trigo 2026/27 mientras el conflicto de medio oriente no muestra un horizonte certero. Dado lo complejo del momento importa traducir estos hechos en números, para tomar decisiones.

En los siguientes gráficos se observa la evolución insumo/producto de la última década, para interpretar el momento de venta-compra en el que se encuentran los granos e insumos en este momento y analizar la oportunidad de avanzar en liquidaciones y canjes. Se destacan momentos claves, los de mayor relación insumo/producto, es decir, cuando el poder adquisitivo de la tonelada de soja, maíz y trigo fue mínimo, el momento previo a la suba de precios de insumos, la relación de compra actual, y la posible relación según los precios de soja, maíz y trigo a mayo, suponiendo un sostén de precios de insumos a los valores actuales.

La relación de compra de gasoil está en máximos de la última década. Esto se explica porque los granos, especialmente maíz y trigo, no acompañaron la suba del combustible. En este contexto conviene evitar compras a granel y cubrir solo lo necesario.

En el caso de la urea, la relación de compra está entre las peores de los últimos años para maíz y trigo. Esto significa que no conviene cerrar compras con ventas de estos cereales. Lo mismo ocurre con el fosfato di amónico en trigo.

Distinto es el caso del glifosato, que todavía está lejos de los máximos de 2022, lo que abre una oportunidad de anticipar compras con canjes.

Hacia adelante, los precios futuros muestran una leve mejora en maíz y trigo, lo que podría aliviar algo la relación de compra. En soja, en cambio, se proyecta menor poder de compra.

En este escenario conviene avanzar de manera gradual, a través de compras parciales de insumos clave, financiadas con ventas escalonadas de granos. El objetivo es evitar quedar totalmente expuestos ni a la suba de costos ni a la baja de precios.

Cubrir parte de los insumos y asegurar pisos de precio en granos permite ordenar márgenes y reducir el impacto de un mercado todavía incierto para la campaña actual y la próxima.

No es posible saber cuánto va a durar el conflicto, pero si es claro que los costos reaccionaron más rápido que los precios de los granos. En este contexto, más que intentar anticipar el mercado, la clave es gestionar el riesgo: avanzar en coberturas parciales de insumos y acompañarlas con ventas escalonadas de granos.

Evitar posiciones extremas -ni totalmente comprado ni totalmente vendido- permite sostener márgenes y mantener flexibilidad ante un escenario todavía incierto.

Por Marianela De Emilio - Ingeniera Agrónoma, Magister Scientiae Agro negocios / INTA CIEP - deemilio.marianela@inta.gob.ar

Por Pablo Errazu*

El año arrancó y terminó muy bien, con lluvias y temperaturas que nos habíamos olvidado que existían hace ya algunas campañas.

Los rindes a nivel lote-campo no son siempre lo que muestran las redes o se escucha en las charlas de café… Lo que sí tuvimos fueron picos de rinde muy altos, ver el monitor con 9-10-11-12.000 kg/ha, confirma que tenemos muy buenos ambientes, y si los manejamos correctamente con rotaciones-variedad-fecha de siembra-nutrición y sanidad podemos explorarlos.

La parte sanitaria tuvo un rol fundamental como hace años no veíamos: las cebadas se enfermaron muy temprano con Mancha en red -sería la principal enfermedad del ciclo- y luego siguió escaldadura, también en algunas variedades susceptibles apareció Roya de la cebada que hacía varias campañas no veíamos, y al final y en ambientes puntuales, Ramularia estuvo presente.

En los trigos como todos los años y según variedad, la Mancha amarilla disparó aplicaciones tempranas, luego Roya amarilla fue la enfermedad driver para el ingreso de las pulverizadoras a los lotes y más al final, Roya de la Hoja y Roya del tallo lo continuaron.

El dato: para los dos cultivos en promedio de aplicaciones estuvo en el orden de 1,6 aplicaciones/ha, con lotes que llevaron solo 1 y otros que necesitaron tres.

Los insectos no estuvieron presentes en niveles como era de esperar, ya que hace unas campañas las isocas desgranadoras generaban intervenciones hasta días antes de cosecha, principalmente en cebadas de siembras más tardías.

Todo lo que traía un manejo correcto logró buenos rindes, también vimos cultivos que arrancaron mal por anegamiento que a pesar de que se fueron acomodando, en el resultado final tiraron para abajo el promedio; la helada en algunas zonas generó una pérdida de un 5 /15% según ambiente, y casos puntuales el daño llego a 50%.

El granizo nos siguió pegando hasta el día de la cosecha, con zonas donde los daños llegaron al 100% con las máquinas trabajando adentro del lote.

Rindes en general muy buenos, en una campaña en la que los ambientes que menos esperábamos fueron los que sorprendieron.

Como dato en ambientes de potencial, siguiendo su lógica, el trigo superó a la cebada. Por ejemplo lotes pegados con mismo manejo, el trigo superó en 500 - 800 kg a la cebada. Digo que sigue su lógica porque el trigo en etapas finales tiene más chances de seguir metiendo kilos (más granos/espiga y más peso de los mismos). Y al contrario, en los ambientes más restrictivos, la cebada es donde se defiende.

También el adelanto generalizado de la fecha de siembra, encuentra un lugar importante en estabilizar el rinde y mejorarlo, siempre pensado en escapar al temido soplete de noviembre, que según año y zona es más fuerte. Esto trae otro análisis sobre el efecto de las heladas según zona.

Rindes

En regla general de las empresas que asesoro, estos fueron los rindes de manera global por zona.

Como viene la gruesa…

Girasol: cultivos sembrados temprano, que no es un porcentaje grande de la superficie ya que en general la siembra se retrasó unos 10 días producto del clima, aguantaron bastante bien el estrés, aunque una merma en el rinde van a tener. Pero cuando nos vamos a los lotes someros por tosca o thaptos, la pérdida de rinde ya pasó factura: vemos cultivos con menor estructura y las últimas lluvias llegaron demasiado tarde para ellos.

Tenemos algunos ambientes con tosca, muy puntuales, que los capítulos de girasol están quemados efecto de las altas temperaturas y déficit hídrico.

Maíz: los sembrados temprano la carrera es parecida al girasol, sobreviviendo en los ambientes buenos y recalculando en los inferiores; en tanto las siembras tardías al estar en estado vegetativo pasaron mejor la ola de calor y la seca.

Soja de primera: los cultivos siguen un camino parecido a los sembrados tardíamente, en estados vegetativos esperando más lluvias.

Cultivos de segunda: el antecesor marcó la cancha mejor que nunca: todo lo sembrado sobre cebada es otro cultivo comprado a lo realizado sobre trigo, y en general lo sembrado de navidad en adelante se está terminando de implantar con manchones en 2 - 3 hojas y otros que están germinando.

Cuando hacemos un paralelismo entre soja y maíz, que es lo más sembrado, los maíces en general se implantaron mejor.

En cuanto a girasol de segunda, las lluvias llegaron en el límite de su fecha de siembra, de modo que algunos lotes se agregaron al final.

Lo que está claro es que la falta de humedad en la generalidad de los lotes de segunda nos llevó 20 días de crecimiento, período en el que los cultivos detuvieron todo para tratar de sobrevivir. Eso equivale a unos 30 días o más que necesitamos sin heladas en el otoño, por lo que otra vez vamos a depender que marzo y abril vengan con lluvias y buenas temperaturas.

*Ingeniero agrónomo. Asesor técnico de la Regional Aapresid Tres Arroyos e integrante de la comisión RAO de CIAFBA y responsable Nodo SE Buenos Aires de AAPPCE

Para no perder la costumbre, este 2025 sigue entregando lluvias fundamentales para los cultivos. En este caso los favorecidos en el momento justo fueron los girasoles, maíces y sojas, que en algunas zonas ya estaban empezando a necesitar un buen golpe de agua. Las precipitaciones, que en general anduvieron entre los 20 y los 40 milímetros, fueron vitales para evitar complicaciones en los cultivos ya desarrollados, para que se implanten bien los que estaban naciendo y también para acumular agua en los perfiles y permitir una correcta implantación de los de segunda.

Las precipitaciones fueron generalizadas en toda la región, y si bien se dieron con viento, que por momentos tuvo alta intensidad, no se habrían registrado daños relevantes en los cultivos de cebada y trigo que están a nada de ser trillados. En lo que respecta a la fina, estas lluvias generarán un retraso en la cosecha, pero tampoco es algo preocupante, teniendo en cuenta además de que el agua se estaba necesitando para la gruesa.

Para los productores que realizarán una soja de segunda sobre la fina es una lluvia ideal, ya que aportó humedad en los rastrojos de la cebada ya cosechada y en el caso de los trigos, el cultivo ya no absorbe más agua, así que todos los milímetros caídos son aprovechados por el suelo. En el caso de los candeales la situación es particular utilizaron agua hasta último momento y esos perfiles tenían menos humedad.

Avanza la fina

Con un avance de cosecha que en cebada ronda el 70% y en trigo alcanza alrededor de un 40%, en la región se están observando muy buenos rendimientos en sintonía a lo que ocurre a nivel país. En lo que respecta a la calidad, en el caso del cultivo cervecero si bien en algunos lotes la proteína no alcanzó las exigencias de la industria, los resultados están siendo aceptables.

https://www.lavozdelpueblo.com.ar/tira-tira-para-arriba-tira

En el caso del trigo, en cambio, la generalidad está dando con baja proteína, por ende bajo gluten. Lo mismo que los candeales. A la hora de comparar rindes entre ambos cereales de invierno, el trigo saca una ventaja, con resultados nunca antes registrados en algunos campos, y por arriba del promedio en la gran mayoría de los lotes.

Los ingenieros consultados coincidieron en que el trigo esta campaña rindió bien tanto en los ambientes buenos como en los regulares. “No hubo diferencia entre calidades de campo”, indicaron. Mientras que la cebada ha ofrecido destacados rendimientos en muchos lotes, pero en otros tuvo una cosecha promedio.

Algunos registros de la zona

“Es momento de aprovechar cada milímetro de agua disponible y transformarlo en grano con los cultivos de verano. Para ello, el adecuado diagnóstico y una correcta nutrición, son fundamentales”, advirtió la Ingeniera Agrónoma Fernanda Gonzalez Sanjuan, Gerente Ejecutivo de Fertilizar AC, en un informe elaborado por la entidad de cara a la cosecha de los cultivos de fina y a la siembra de sojas de segunda y maíces tardíos.

La campaña 2025/26 se presenta con condiciones excepcionales: perfiles hídricos recargados y hasta el momento rindes históricos en los cereales de invierno. “Sin embargo, cuando el agua deja de ser la limitante, la nutrición se convierte en el factor crítico para sostener rendimiento y calidad”, indica Fertilizar.

En este sentido, desde Fertilizar estiman que el uso de fertilizantes en la campaña 2025/26 superará los 5 millones de toneladas, representando algo más del 7% de crecimiento respecto al ciclo pasado.

La proteína y el trigo

Para alcanzar proteína comercial (≥10,5%), el trigo necesita aproximadamente 30 kg de nitrógeno por tonelada de rendimiento esperado. Con rindes proyectados en gran parte de la zona agrícola por encima de los 50 o 60 quintales por hectárea y con una oferta limitada de nitrógeno, los niveles de proteína pueden caer, y derivar en complicaciones a la hora de negociar los precios de comercialización.

“Si bien, en lo que va de la campaña se ha registrado un aumento del uso de fertilizantes en un 6% respecto de la campaña pasada, podemos confirmar que esto se debe al aumento de superficie sembrada de trigo + cebada, pero no a la mejora de las dosis aplicadas, necesarias en un contexto de alta productividad”, aseguró la Ingeniera.

Y agregó: “Los trabajos publicados en este sentido reafirman que, cuando el trigo presenta valores bajos de proteínas, seguramente resignó rendimiento también”.

Soja de segunda y lotes agotados

Se estima que cerca del 45% del área de soja de esta campaña será de segunda. “Luego de un trigo con altos rendimientos, es fundamental ajustar la estrategia de fertilización en esa soja; un cultivo de trigo de rendimientos elevados (récord en muchas zonas)  implica necesidades nutricionales acordes a esta productividad, por lo que es muy probable que una parte importante de las reservas de nutrientes del suelo, especialmente fósforo (P) y azufre (S) se encuentren agotadas o, al menos, ciertamente limitadas”, indica el trabajo de Fertilizar.

Si no se reponen estos elementos, la soja enfrentará limitaciones nutricionales que afectarán su crecimiento, nodulación, rendimiento y calidad final (expresada como % de proteína). “Recordemos que la soja, aunque fija nitrógeno atmosférico, necesita fósforo, azufre y otros nutrientes para desarrollar raíces y maximizar la fijación biológica del nitrógeno, nutriente que además de generar rendimiento le permitirá generar las ‘valiosas proteínas’ de la soja”.

Respuesta

“Los ensayos en la región pampeana muestran que la soja de segunda responde significativamente a la fertilización fosfatada y azufrada”, afirmó el Doctor Esteban Ciarlo Responsable Técnico de la entidad.

Y recordó que en suelos con menos de 15 ppm de P (Bray 1), se recomiendan dosis de 15 a 25 kg/ha de P (equivalente a 35-55 kg/ha de P₂O₅) y de 10 a 15 kg/ha de S, preferentemente aplicados al momento de la siembra. Estas prácticas pueden incrementar los rendimientos en el orden del 20 al 25% en soja de segunda, lo que equivale a 400-500 kg/ha adicionales, además de mejorar la concentración de nutrientes (y por ende de proteína) en el grano. “Invertir en una nutrición balanceada no sólo mejora el rendimiento del cultivo actual y su calidad, sino que apunta a mirar con faros largos la salud del suelo para las próximas campañas”, agregó Ciarlo.

Temprano o tardío, es maíz

La siembra de maíz temprano prevista inicialmente para la presente campaña se ha visto afectada en varias zonas por complicaciones logísticas ligadas a excesos hídricos, por lo que es probable que muchos lotes se deriven a  siembras de maíz tardío. En este sentido, es importante destacar que las expectativas de rendimiento del maíz tardío este año son mayores a la de campañas anteriores, por lo que es indispensable hacer análisis de suelo y planificar una nutrición del cultivo acorde a una mayor productividad.

El Doctor Ciarlo destacó que “el nitrógeno, el fósforo y el azufre constituyen los nutrientes esenciales más determinantes para garantizar un adecuado desarrollo del maíz tardío, ya que intervienen directamente en procesos clave como la síntesis de proteínas, la formación de estructuras celulares y la generación de energía. De igual forma, no debe pasarse por alto la importancia del potasio, especialmente en regiones específicas como el este de la provincia de Entre Ríos y Corrientes, donde las deficiencias de este elemento pueden limitar el rendimiento”.

Asimismo, aclaró que los micronutrientes, en particular el zinc, cumplen funciones críticas en la activación enzimática y en la regulación del crecimiento, por lo que su aporte resulta indispensable para alcanzar el máximo potencial productivo del cultivo. En este contexto, una estrategia de fertilización balanceada, basada en el muestreo y el análisis de suelo y en las condiciones locales de crecimiento, se vuelve fundamental para garantizar el éxito del maíz tardío.

 Como viene ocurriendo desde septiembre, esta semana también tuvo su lluvia para aportar más humedad a  los perfiles y sostener las excelentes expectativas con la que viene evolucionado la fina. En esta región durante la tarde de ayer hubo registros, en general, de entre 10 y 20 milímetros, y más allá de algunas ráfagas, no se reportaron incidentes a pesar de la alerta que había emitido el Servicio Meteorológico Nacional.

Este nuevo golpe de agua es a pedir del llenado de grano de los lotes de cebada y de los trigos más avanzados. Mientras que suma más humedad a aquellos cultivos que están terminando su período crítico.

En lo que respecta a la gruesa, el gusto es agridulce. Por un lado en muchos campos seguirá retrasando la continuidad o el comienzo de la siembra, pero por otro, esto garantiza un excelente comienzo, con los perfiles recargados y una muy buena implantación.

Ni que hablar para la ganadería. La oferta forrajera seguirá potenciándose con este nuevo milimetraje caído.

 A continuación, algunos registros de la zona 

De a poco nos vamos acercando a la etapa final de la campaña de trigo, en un año que desde lo climático, en esta región, ha tenido un muy buen comportamiento. El Ingeniero Francisco Di Pane, responsable del programa de Mejoramiento de Trigo Pan de la Chacra de Barrow y también quien está a cargo de la Red de Ensayos de Trigo (RET) del INTA en la experimental, en una charla con La Voz del Pueblo repasa la evolución que han tenido los ensayos.

El genetista indica que las parcelas experimentales se encaminan a tener el mejor rendimiento desde 2015, una estimación que también la mayoría de los productores de la región. Además, el Ingeniero brinda recomendaciones de manejo para el tramo final de la campaña.

- Hasta ahora ha sido uno de los años más llovedores de las últimas décadas, ¿los trigos todavía necesitan algo de agua para asegurar un buen final?

- El trigo necesita alrededor de 400 milímetros disponibles para tener buenos rendimientos. No quiere decir que ese milimetraje le tiene que llover al cultivo, sino que hablamos de las lluvias previas a la siembra que estén acumuladas en el perfil, más lo llovido hasta cerca de la madurez.

En suelos profundos podés tener 300 mm acumulados antes de la siembra y entonces con 150 / 200 mm más ya vas a tener muy buenos trigos. Nosotros acá, que tenemos suelos con tosca y podemos acumular 100 / 110 mm solamente, dependemos mucho más de las lluvias durante el ciclo del cultivo. Entonces necesitamos por lo menos unos 300 / 350 mm y bien repartidos en noviembre.

- El año en cuanto distribución vino muy bien también, porque en octubre se acumularon importantes milimetrajes.

- Así es. Generalmente necesitamos solamente una cantidad de agua importante en el periodo crítico de cultivo, que acá es aproximadamente del 5 de octubre al 10 de noviembre. Ese es el periodo crítico de 30 a 35 días, donde se define el número de granos, se reabsorben macollos cuando no hay disponibilidad de nitrógeno o de agua y hace que tengamos mucha o poca cantidad de espigas. Eso depende la disponibilidad de agua que tengamos al inicio del periodo crítico. Y después, durante el periodo crítico pleno, se fija la cantidad de granos, o sea, hay abortos cuando hay estrés, estoy hablando en floración, que en este caso sería alrededor de 25 / 30 de octubre. Si no hay estrés se fija mucha cantidad de granos y se empiezan a llenar.

Es el periodo crítico es lo fundamental para tener agua. Antes es bueno para generar materia seca, biomasa, que tengas verde, para después poder llenar los granos. En nuestra zona después del período crítico es fundamental el agua porque estamos en una maceta y necesitamos milímetros para llenar bien los granos.

En Barrow estamos por encima de esos 300 mm mencionados, nos falta el último empujoncito para llegar bien al 15 / 18 de noviembre, y ahí ya tendríamos definido un muy buen rendimiento como hasta ahora.

- ¿Qué estimación de rendimiento hacés hoy de las parcelas de ensayos de la Chacra?

- Por ahora venimos con excelentes perspectivas, para estar por encima en nuestros ensayos de los 6.000 kg. Dependiendo de las temperaturas que tengamos en llenado -todo noviembre-, vamos a estar más cerca de los 8.000 kilos, y si viene un soplete o altas temperaturas estaremos en 6.500 / 7.000 kg.

- ¿Hace cuántas campañas que las parcelas experimentales no presentan este potencial?

- Hace 10 años que no veía algo así, desde la campaña 2015, que fue muy buena y tuvimos rendimientos de hasta 10.000 kg. Creería que estamos cerca de eso. Nos falta transitar casi todo noviembre, pero esta lluviecita que cayó en la noche del lunes, que fueron 5 o 6 mm,  nos ayuda a mantener ese potencial.

Pero por supuesto que hay que analizar todo. Como potencial, hay muy alto potencial. Todo lo que tenga fungicida va a rendir con un diferencial muy grande con respecto a lo que no tiene aplicaciones. Porque este año hay cultivares y hay líneas experimentales que estamos teniendo en nuestros programas que tienen una diferencia impresionante en cuanto a sanidad. Por ahora respecto a roya amarilla, pero ya está apareciendo roya de la hoja.

- Entremos entonces en la condición sanitaria. Es una campaña complicada en ese sentido.

- La roya amarilla empezó tarde, a principios de octubre. En el caso de los productores que hacen cultivares muy susceptibles, que ya no los tenemos nosotros en la Red, empezó un poquito antes, a mediados de septiembre. En nuestro caso empezó muy leve a principio de octubre y actualmente tenemos una explosión muy grande. Lo susceptible está prácticamente amarillo, no tiene nada verde y en esos casos se llega tarde con fungicida.

Cuando sabemos que tenemos materiales susceptibles como el caso de Baguette 620 o Algarrobo, tenemos que hacer monitoreos muy tempranos y aplicaciones cuando tenemos los pequeños rodales amarillos, que es el inicio de la infección en los lotes.

De todos modos, si bien tenemos mucha roya amarilla, en muy pocos cultivares tiene alta incidencia.

En lo que respecta a la roya de la hoja por ahora apareció solamente en algunos materiales muy susceptibles que no están en la Red, sino que los tenemos en colecciones o en viveros. Así que eso va a venir más entrado noviembre.

Mientras que la roya del tallo, por supuesto, por cuestiones de alta humedad y esperando un poco más de temperatura, la vamos a tener a partir del 10 de noviembre aproximadamente. Cuanto más fresco venga, más se va a atrasar el ataque. Si vienen temperaturas altas y con humedad, se va a adelantar. Hay que destacar que es la principal roya, que ataca muy rápido y produce daños importantes.

- ¿Cuáles serían las recomendaciones para el productor para llegar lo mejor posible a la cosecha?

- Entiendo que el productor más o menos ha hecho balance de nitrógeno. Quizás los balances que se han quedado cortos hubiera sido recomendable hasta estos días realizar una aplicación foliar para no tener caídas en la proteína. Uno quizás tiene nitrógeno para un buen porcentaje de proteína, estamos hablando de 10,5, 11 para 5000 kg, pero cuando los rendimientos se disparan por buenas condiciones se diluye la cantidad de nitrógeno que puede absorber el cultivo y terminamos quizás con 9,5 o 10 de proteína. Eso genera alguna merma en la comercialización. 

Para fin de la campaña, simplemente tener marcados los cultivares que hayan sembrado que sean susceptibles a roya de la hoja o roya del tallo. Y sumo también a roya amarilla, porque se ha acostumbrado a seguir progresando en noviembre, cuando otras razas -hace muchos años- dejaban de aparecer por una cuestión de alta temperatura. Ahora se ha acostumbrado a seguir infectando en condiciones de alta temperatura.

En definitiva, hay que atentos a las tres royas y si tenemos un cultivar susceptible a roya del tallo, muy atentos o realizar una aplicación preventiva o un monitoreo muy poco espaciado en el tiempo. Porque una vez que ataca es una gran explosión y podemos tener una merma muy grande de rendimiento.

- ¿Hay alguna otra cuestión para destacar de cómo ha venido la campaña?

- Sí, tanta lluvia y tanto viento, o la combinación de ambos ha hecho que aparezca bastante bacteriosis, que de lejos por ahí puede confundir un poco con roya estriada o con mancha. Pero ha habido bastante bacteriosis y hemos recibido muchas consultas.

- ¿Hay manera de contrarrestarla?

- No, la bacteriosis no tiene solución, no hay forma de evitarla. Hay cultivares que tienen algún perfil mejor, pero bajo condiciones de inducción muy alta de las bacterias, no hay cultivar que se comporte mucho mejor que otro.

Es determinante el ambiente, la presencia de mucha lluvia, mucha humedad, días frescos y viento. Porque las hojas se golpean, se lastiman y el agua facilita la entrada de las bacterias.

Ahora hay que ver cómo siguen las lluvias y si tenemos algún tipo de fusarium producto de la alta humedad en floración. Por ahora no lo hemos visto, pero mientras sigan estas lluvias, que no son importantes en cantidad de milímetros pero sí generan humedad en el suelo y en la espiga, hacen que pueda entrar el fusarium. Pero eso va a ser evaluado dentro de unos días.

- Hemos tenido una helada, se supone suave, la semana pasada. ¿Ya se sabe si hubo afectación?

- El efecto de la helada se observa entre los 7 y 10 días, ahí es cuando se puede observar si la flor cuajó, si el grano está chuso, si la flor se murió. Estimo que recién llegado el fin de semana se va a poder ver daño en caso de que hubiera.

Siguiendo la tendencia del año llovedor, en la tarde / noche de ayer volvieron a registrarse precipitaciones en la región. En Tres Arroyos y su zona de influencia se trató de un evento de volúmenes acotados, y si bien estuvo acompañado por caída de granizo en algunos sectores, no habría generado daños de relevancia.

Muy distinta fue la situación hacia el oeste donde hubo granizadas y vientos de muchísima intensidad que sí dejaron graves consecuencias. Piedras de gran tamaño cayeron en Huanguelén y una cola de tornado generó graves destrozos en Urdampilleta, por mencionar dos de los eventos que fueron reflejados en forma viral en las redes sociales.

Alguno datos de lluvia en la región*

*Aportados por la Cooperativa Agraria, por la Cooperativa de Cascallares y BCP

Octubre se despidió con lluvia, como debía ser, y para tener el sello de lo que está siendo este 2025. Al igual que los exuberantes cultivos de fina y el forraje para la ganadería, las planillas donde se vuelcan los datos de los pluviómetros muestran que estamos atravesando un año con pocos antecedentes en lo que a precipitaciones se refiere.

Porque además de que los registros en la mayoría de las localidades de la región en estos primeros 10 meses ya superaron la media anual, ha sido muy beneficiosa la distribución y la intensidad de las precipitaciones, con mayoría de eventos suaves. Esto ha hecho que, en general, Tres Arroyos y su zona de influencia no hayan tenido complicaciones graves de excesos hídricos. Muy distintos, claro, a lo que ocurre del centro hacia el oeste y norte de la provincia.

Gran promedio

Es imposible generalizar, porque si bien la tendencia a nivel región fue que en todas las zonas ya llovió con comodidad más de la media si se tiene en cuenta la serie enero-octubre, hay muchos contrastes. Al revisar los datos aportados por el Ingeniero Martín Lanceta, quien integra la Chacra Experimental Integrada Barrow y está a cargo de la oficina del INTA en San Cayetano, encontramos pisos que rondan los 600 milímetros, como por ejemplo en zonas de Coronel Dorrego y en Juan E. Barra; y techos de más de  900, según los registros de sectores de San Cayetano y Chaves, por ejemplo (seguramente habrá más).

Es más, en el establecimiento El Triunfo, en cercanías de El Pescado en los cruces de las rutas 73 y 228, ya se superaron los 1.000 milímetros.

Como para tener referencias y dimensionar lo extraordinario que viene siendo el año en materia de precipitaciones, son una referencia muy válida los registros históricos de la estación meteorológica de la Chacra de Barrow. Incluida la lluvia de ayer, en la experimental de enero a octubre hay 794 milímetros acumulados, cifra apenas superada para esos primeros 10 meses del año cinco veces en las últimas cinco décadas: 1976 (850 mm); 1980 (818 mm), 1992 (905 mm), 2001 (961 mm), y 2014 (996 mm).

Es más, el promedio de enero a octubre en la Chacra en la serie 1995-2024 es de 612 milímetros, según indican los registros aportados por Stefano Giaccio, quien está a cargo de Agrometeorología en Barrow.

Otro dato de referencia es que en los últimos 11 años, solamente en dos (2020 y 2023) el registro anual superó los 795 milímetros ya caídos hasta ahora en 2025.

Distribución

También surge de la revisión de los datos, la buena distribución que tuvieron las precipitaciones. Que fueron abundantes, con acumulados de más de 100 milímetros en casi toda la región en los meses de febrero y marzo, que permitieron revivir a los cultivos de gruesa (los que estaban a tiempo de recuperarse) y empezar a recomponer los perfiles después de un período de sequía.

En la Chacra de Barrow de enero a octubre hay 794 milímetros acumulados, cifra apenas superada para esos primeros 10 meses del año cinco veces en las últimas cinco décadas

En los meses siguientes los eventos de lluvia siguieron acompañando, aportando, en promedio, cada dos semanas nuevos golpes de agua, que permitieron que la fina se sembrara en muy buenas condiciones. Hasta que llegamos a septiembre, nuevamente con registros que rondaron los 100 milímetros en muchas zonas y un octubre muy llovedor, que hizo que en sectores de la región se superaran los 120 milímetros.

El agua está

Con este aporte hídrico, los cultivos de fina lucen como pocas veces. Es común escuchar a los productores decir que hace rato no veían lotes con semejante desarrollo, incluso algunos aseguran que nunca tuvieron trigos y cebadas con este estado.

“El trigo y la cebada -ésta quizás un poco menos- necesitan unos 400 milímetros totales. No quiere decir que ese milimetraje tiene que caerles durante el ciclo, sino que deben tenerlo disponible. Es decir, abarcando la reserva que tiene el suelo antes de la siembra y hasta antes de la madurez del cultivo”, explicó el Ingeniero Francisco Di Pane, genetista de trigo pan de la Chacra de Barrow.

Por las características de muchos de los suelos de la región, en los que la tosca está a poca profundidad, la distribución de las precipitaciones es tan importante como el milimetraje caído. “En suelos profundos podes arrancar la campaña con un acumulado de 300 milímetros y si al cultivo le llueven entre 150 y 200 más, vas a tener muy buenos trigos. Nosotros acá tenemos la posibilidad de acumular entre 100 y 110 milímetros, entonces dependemos mucho más de las precipitaciones que se dan durante el ciclo de cultivo, que necesitamos por lo menos unos 300/350 milímetros”, indicó Di Pane.

“Hasta ahora venimos muy bien, estamos por encima del milimetraje que necesitamos, y nos faltaría el último empujoncito para llegar bien al 15 o 18 de noviembre, donde termina el período crítico para tener definido un muy buen rendimiento”, agregó el genetista.

Claro que en materia climática no todo es la lluvia. En la semana hubo un ingreso de aire frío que provocó heladas en el sur bonaerense. En esta región el evento fue corto y débil, que sumado a la humedad ambiente y del suelo se estima que no ha generado daños de relevancia. En caso de haber consecuencias, se empezaran a ver en los lotes hacia fines de la semana.

Ya entramos en noviembre y al menos en el arranque las perspectivas son alentadoras. En lo inmediato, los pronósticos indican algunos períodos de inestabilidad para la semana que viene que podrían aportar pocos milímetros, pero para la situación de los cultivos en suelos poco profundos, tal lo explicó Di Pane, son muy bienvenidos.

Además, al menos para el mediano plazo, no se proyecta que haya temperaturas elevadas, otro aspecto que juega a favor de los trigos y las cebadas. Así las cosas, entramos en la recta final de la campaña fina con excelentes perspectivas, en un año que el agua viene siendo más bendita que nunca.

Sigue siendo un año muy benigno desde lo climático para la campaña fina. Entre la tarde de ayer y la madrugada de hoy, se registraron nuevas precipitaciones en la región que dejaron interesantes milimetrajes para aportar más humedad a los perfiles.

El agua le cae en el momento justo a cebadas y trigos, que en muchos casos ya están en pleno momento crítico. Y sigue potenciando las expectativas de una muy buena cosecha.

Aunque no todas fueron buenas noticias, porque la tormenta estuvo acompañada con fuertes ráfagas de viento y caída de granizo en sectores puntuales pero generaron daños en algunos lotes.

Algunos registros de las lluvias en la zona

El año desde lo climático en la región sigue a pedir del campo. Las lluvias del fin de semana, con pisos de 25 y techos 80 milímetros llegaron para recargar los perfiles y generar condiciones ideales para la fina que está entrando en su momento crítico, y para los lotes que están por empezar a ser sembrados con cultivos de verano.

“Han sido lluvias que vienen muy bien para la fina, que está empezando a transitar el periodo crítico. Y esto le da un buen acumulado para el perfil por si en algún momento se cortan las precipitaciones”, explicaron desde el departamento agronómico de la Cooperativa de Cascallares.

“Para la gruesa también es muy bueno, son milímetros que aportan para dejar el perfil completo”, agregan. “Es una lluvia con todo a favor. En un momento ideal para la fina y para la gruesa, que va a arrancar con los perfiles llenos como hacía mucho no ocurría”, aporta el ingeniero Gonzalo Rodera de la Cooperativa Agraria.

“Creería que en la zona no ha traído complicaciones, así que es una lluvia tremenda, en un momento ideal porque ahora tenemos los perfiles totalmente cargados. Ideal para los cultivos de fina que están entrando en momento crítico, los lotes sembrados más temprano ya están espigando y los más atrasados seguramente van a comenzar a encañar o espigar a partir de esta semana o la semana que viene, y con el perfil totalmente lleno”, detalló el Ingeniero Matías Fik.

“La mayoría de los lotes ya tienen un repaso de nitrógeno que se le hizo por cómo venían y también la gran mayoría de los lotes ya tienen hecha una aplicación de fungicida, porque veníamos con bastante presión de mancha y de roya en los trigos, sobre todo”, agregó Matías.

El único lunar que pueden tener estas lluvias es el retraso de algunas labores. “Fundamentalmente va a atrasar la siembra de girasol en la zona donde más se hace el cultivo”,  indicaron desde la Cooperativa de Cascallares.

 Algunos de los registros de la región

 ▪ Aparicio: 83 mm

▪ Barrow: 48 mm

▪ Cascallares: 54 mm

▪ Claromecó: 80 mm

▪ Copetonas: 70 mm

▪ Coronel Dorrego: 69 mm

▪ Coronel Pringles: 36 mm

▪ De La Garma: 30 mm

▪ El Carretero: 30 mm

▪ El Socorro: 40 mm

▪ Gonzales Chaves: 54 mm

▪ La Sortija: 38 mm

▪ Orense: 63 mm

▪ Oriente: 75 mm

▪ San Cayetano: 27 mm

▪ San Francisco: 65 mm

▪ San Mayol: 35 mm

▪ Tres Arroyos: 46 mm

▪ Vásquez: 48 mm

Incrementaría su superficie en un 5% con respecto a la campaña anterior, mientras que la cebada mantendría el área sembrada, según estimó la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca en el lanzamiento de la campaña fina

Se estima que la superficie destinada a los cultivos de invierno en la zona de influencia de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca para la campaña 2025/26 sería de 2,59 millones de hectáreas, un aumento del 3% respecto a lo ocurrido el ciclo pasado. El trigo incrementaría su superficie en un 5%, resultando en 1,66 millones de hectáreas su área sembrada. Mientras que la cebada mantendría el área: 930.000 hectáreas. Así surge de las proyección realizadas por los técnicos de la BCP en el marco del lanzamiento de la campaña fina.

“El aumento en la superficie del trigo estaría incentivado principalmente por la muy buena reserva hídrica en los perfiles y los pronósticos favorables para el resto de la campaña”, explicaron desde la bolsa bahiense. Sin embargo, “algunos insumos como los fertilizantes urea y DAP sufrieron una leve suba interanual de sus precios”, advirtieron. “También hay que considerar que el precio del trigo se encuentra en valores menores con respecto al año anterior”, agregaron.

Por otro lado, la cebada conservaría su superficie sostenida “en que sigue siendo una opción atractiva para el productor debido a su rusticidad, versatilidad y liberación del lote en forma temprana”.

Con la superficie de cultivos de invierno estimada y un escenario climático con perspectivas positivas, la BCP proyecta en su área de estudio, compuesta por más de 40 partidos y departamentos de las provincias de Buenos Aires y La Pampa, una producción de trigo de 4,62 millones de toneladas y para cebada de 3.000.000.

“Como consecuencia de márgenes ajustados en todas las zonas de producción, un aspecto clave durante esta campaña será realizar un buen manejo agronómico de los cultivos y lograr la mayor eficiencia posible en el uso de los recursos”, advirtió el trabajo elaborado por la BCP.

El detalle

Como es habitual, la entidad dividió su área de influencia en tres grandes zonas para realizar una estimación más pormenorizada de la cantidad de hectáreas que se sembrarán de trigo y cebada en esta campaña.

La zona en cuestión está compuesta por los partidos de Azul, Bolívar, Carlos Casares, Daireaux, General Villegas, Hipólito Yrigoyen, Olavarría, Pehuajó, Rivadavia, Trenque Lauquen y los departamentos Chapaleufú y Maracó de la provincia de La Pampa.

Esta zona analizada incluye a Tres Arroyos y a los siguientes partidos y departamentos: Adolfo Alsina, Coronel Dorrego, Coronel Pringles, Coronel Suárez, General Lamadrid, Gonzales Chaves, Guaminí, Laprida, Pellegrini, Saavedra, Pellegrini, Saavedra, Salliqueló, Tres Lomas, Catriló, Conhelo, Quemú Quemú, Rancul, Realicó y Trenel.

Bahía Blanca, Coronel Rosales, Carmen de Patagones, Puán, Tornquist, Villarino, Atreucó, Capital, Guatraché, Hucal, Toay y Utracán son los distritos y departamentos encuadrados en la zona sur de la BCP.

Derechos de exportación y campaña fina: los productores esperan definiciones para concretar las estimaciones de siembra. Hoy los resultados proyectados comprometen la viabilidad económica del trigo y la cebada en buena parte del área productiva

Las primeras intenciones de siembra de la campaña fina muestran un fuerte repunte para el ciclo 2025/26. De acuerdo con la Encuesta SEA CREA de marzo, se alcanzó el mayor nivel desde 2012 con un 33% de participación en el plan de siembra, resultado que responde principalmente a la buena situación climática al momento de efectuar el relevamiento.

Sin embargo, los excesos hídricos registrados desde entonces y el nivel de precios vigente son obstáculos relevantes para que tales intenciones se materialicen. En efecto, es necesario mejorar la ecuación económica y ofrecer certezas que permitan planificar y decidir los portfolios productivos y de negocios, principalmente a través de la eliminación de los derechos de exportación (DD.EE).

En este marco, el Gobierno nacional continúa avanzando con el programa de estabilización de la economía local y desde 2024 logró sanear las cuentas fiscales, reorientar el crédito hacia el sector privado, reducir substancialmente la tasa de inflación y eliminar las distorsiones generadas por una brecha cambiaria superior al 100% en 2023.

Se trata de avances importantes para el país en general, y para el sector agropecuario en particular. No obstante, en el corto plazo se generan tensiones debido a que la normalización macroeconómica fue mucho más rápida que los cambios particulares necesarios en la política agropecuaria.

Medidas que impactaron positivamente, y lo que todavía falta

Más en detalle, la actual administración tomó medidas positivas: eliminó las restricciones cuantitativas a las exportaciones, el impuesto PAIS y promovió la apertura comercial para bajar los precios, muy elevados en la comparación internacional, que paga el sector por los insumos y los bienes de capital.

Sin embargo, todavía permanecen vigentes los DD.EE., que son la principal política discriminatoria que enfrenta la producción agropecuaria e implican una carga adicional respecto de la ya elevada presión tributaria de la economía argentina. Incluso, mientras que el gravamen se eliminó para los productos industriales, a partir de julio tendría su fin la baja transitoria implementada en enero para los granos.

En particular, si se hace foco en los cultivos de fina (trigo y cebada), hay una suma de factores que vuelven urgente eliminar el gravamen, replicando la medida adoptada para la industria. Por un lado, el anclaje del tipo de cambio, habitual en los planes para bajar la inflación, llevó a que su competitividad se encuentre en línea con la vigente en los años 90, uno de los momentos más bajos de la serie en términos históricos.

A su vez, los precios internacionales vienen cayendo desde los máximos alcanzados en los meses subsiguientes a la invasión de Rusia a Ucrania, y hoy están apenas un 7,5% por encima en términos reales de los valores vigentes entre 1998 y el 2000, cuando un ciclo de crisis internacionales y la baja de los precios de las commodities el marco de la rigidez de la convertibilidad potenciaron las dificultades macroeconómicas y sectoriales.

Así, si bien los DD.EE. constituyen siempre un gravamen sumamente distorsivo y dañino para la actividad, sus efectos negativos se tornan hoy insostenibles dado que no existe una coyuntura de dólar o de precios internacionales elevados que permita mitigarlos. En estas condiciones, los resultados proyectados comprometen la viabilidad económica del trigo y la cebada en buena parte del área productiva.

Los DD.EE también ocasionan pérdidas a nivel sectorial y nacional, al romper la relación existente entre granos cobrados al valor internacional menos retenciones, insumos y productos, que se pagan a su valor internacional o que, incluso, tienen sobrecostos respecto de los países competidores. De esta manera, de cualquier inversión que se realice en insumos, tecnologías o procesos para aumentar la producción, el estado se llevará, independientemente del resultado, entre el 12% y el 33% del grano adicional producido, disminuyendo fuertemente el atractivo de los proyectos.

Invertir es caro en términos de granos, que son la moneda del empresario agrícola. Se trata de un aspecto especialmente relevante para el trigo y cebada, donde, en promedio, el 38% y el 43% de los costos totales se componen de fertilizantes, y donde la nutrición del cultivo es fundamental a la hora de determinar no solo el rinde, sino la propia sostenibilidad de los sistemas productivos del país.

¿Qué implicaría la quita de DD.EE. para la campaña fina?

De acuerdo con cálculos propios, la quita de DD.EE. implicaría en lo inmediato un aumento de la fertilización nitrogenada, que favorecería a su vez un incremento de la producción de trigo de 2,7% (equivalentes a 112 millones de dólares de exportaciones). Así, en este contexto de bajos precios internacionales y apreciación cambiaria, la persistencia de los de DD.EE. podría ser uno de los elementos que explica la evaluación actual que efectúan los empresarios CREA: en mar-25, el 72% de las empresas del Movimiento percibía que la situación del país era mejor que la de un año atrás; sin embargo, solo el 25% consideraba que se trataba de un buen momento para invertir.

En suma, de cara a la siembra de granos finos, el sector agropecuario necesita de algo muy simple pero que le es negado sistemáticamente desde 1930: que los precios de sus insumos y productos sean los del mercado, y que los impuestos a pagar sean los mismos que paga cualquier otra actividad. Para ello, es menester eliminar los DD.EE. con urgencia para los cultivos de la próxima cosecha fina.

Bajo esas condiciones, el sector ya demostró en el pasado que tiene las capacidades necesarias para invertir, ser competitivo a nivel internacional y producir con la mejor tecnología disponible, siendo un caso de éxito de los que, lamentablemente, no abundan en la Argentina.

Cabe destacar que estos beneficios son alcanzables con un costo fiscal acotado: suponiendo una cosecha promedio, el trigo y la cebada aportarían USD 3293 millones de exportaciones 2026, lo que se traduce en una recaudación por DD.EE. de USD 395 millones (0,05% del PBI). Resulta clave avanzar rápidamente en su eliminación, de manera tal que los productores de fina puedan concretar la intención de siembra fina evidenciada en el ciclo 2025/26.

Contenidos CREA

Los informes semanales provistos por las Bolsas de Cereales de Buenos Aires y Rosario marcan un momento casi ideal en la campaña 2024/25, tanto en los cultivos de gruesa como de fina

Por estos días, el sector agropecuario muestra una foto clara donde se observa que el 100% de la gruesa se encuentra en buen estado general. En algunas regiones con más implicancia que en otras, las lluvias revelan que el año se presenta óptimo desde lo productivo en sus primeros meses de campaña.

Las Bolsas de Cereales de Buenos Aires (BCBA) y de Comercio de Rosario (BCR) dieron a conocer, como todos los jueves, sus informes semanales de seguimiento de los cultivos, que coinciden en marcar el buen momento que atraviesa la producción agrícola argentina, tras las lluvias que se han sucedido sin pausa en los últimos dos meses.

Tanto el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la entidad porteña como el reporte semanal para la zona núcleo de la BCR destacan que la totalidad de los lotes de cultivos de gruesa están, como mínimo, en buen estado.

Y a su vez, el avance de la cosecha de fina muestra que los rendimientos en trigo están posicionándose por encima de lo que se proyectaba previo al inicio de la recolección, por lo que el volumen final podría incluso aumentar.

Avanza la siembra de soja

Según la BCBA, ya se sembró el 53,8% de las 18,6 millones de hectáreas proyectadas de soja, con un progreso del 69% en el caso de la superficie de “primera”, que transita estadios vegetativos bajo óptimas condiciones de humedad.

En paralelo, comienzan los primeros registros de siembra en el NOA, donde las condiciones de humedad superficial son favorables para el inicio de las labores.

Asimismo, continúa el avance en los cuadros de soja de segunda, cubriendo el 13,8% de la superficie proyectada, con los mayores progresos en el Núcleo Norte y Centro de este de Entre Ríos.

Lo más importante: “El 100% de lo implantado presenta una condición de cultivo normal/excelente”, advierte el PAS.

Por el lado de la zona núcleo, la Bolsa de Rosario confirma que la siembra de primera prácticamente ha terminado, mientras que la de segunda presenta un avance del 35%.

En medio de esta buena situación, subraya igual un peligro: “La siembra ha sido muy intensa en esta semana, y hay productores con temor a que las lluvias pronosticadas provoquen problemas por ‘planchado’ de suelos”, indica.

Sin chicharrita a la vista

En el caso del maíz, desde Buenos Aires registran un avance de siembra del 47,8% sobre una proyección final de 6,3 millones de hectáreas destinadas a grano comercial.

En el cereal, más allá de que también casi todos los lotes (98,4%) están entre normales y excelentes, el dato es que se consolida la posibilidad de que el maíz tardío sume más hectáreas que las que se pensaban inicialmente.

“Mejores condiciones económicas y la baja incidencia de Dalbulusmaidis (chicharrita del maíz) podrían impulsar un aumento de la superficie tardía con relación a la estimación actual”, menciona el PAS de la entidad bonaerense.

En el caso del reporte rosarino, también habla en primer término de una “revancha” del maíz temprano en la región núcleo, debido a que incluso en las zonas donde se llegó a sembrar casi sin agua, el panorama se transformó, y hoy el 70% de los lotes están en excelentes condiciones, y el 30% restante en muy buen estado.

“Si sacamos una foto hoy de cómo marcha la campaña, la foto es muy buena”, reconocen los técnicos consultados por la BCR.

Y también desde Rosario subrayan que “el maíz tardío pide cancha”. “Ante la ausencia de chicharrita, se sumarían lotes a la siembra. Algunos dicen que no lo van a hacer, otros que sí, y que va a ocupar entre un 10% y un 30% del maíz total”, menciona.

Mejores números para el trigo

En cuanto al trigo, se ha cosechado casi la mitad de lo sembrado, con un 80,7% de los lotes entre normal y excelentes, y con rendimientos cada vez mejores.

“Los rendimientos obtenidos esta semana sobre ambos núcleos se ubicaron entre 3 y 4 qq/Ha por encima de los esperados inicialmente, mientras que las primeras evaluaciones realizadas a campo sobre el sur del área agrícola arrojan resultados que superan las estimaciones iniciales entre 3 y 6 qq/Ha”, precisa la Bolsa porteña.

De confirmarse estos valores con la entrada de las cosechadoras en este sector, se podría estar frente a un ajuste positivo de la proyección de producción que, por el momento, se mantiene en 18,6 millones de toneladas.

Del mismo modo, en la BCR señalan que “las 900.000 hectáreas ya cosechadas confirman que el trigo sigue yendo a más”.

“Se mantiene el optimismo por los resultados que se observan en el norte de Buenos Aires. En esta zona, el este presenta un progreso de trilla del 40%. En Rio Tala, los rendimientos promedian 40 qq/ha, con lotes que alcanzaron casi 50 qq/ha. Hacia el noroeste bonaerense, el progreso de cosecha es del 35%, con localidades como Piedritas reportando rindes que superaron las expectativas: de 30 quintales esperados, se lograron 40 qq/ha”, cita el relevamiento.

En tanto, agrega que “el centro sur de Santa Fe finalizó la cosecha con un rinde medio de 36 qq/ha. El sur provincial alcanzó un avance del 75%, con rendimientos que oscilan entre 35 y 40 qq/ha. En el sudeste de Córdoba quedan pocos lotes por trillar. Los rindes van de 33 q/ha en la zona de Corral de Bustos a 40 qq/ha en Marcos Juárez”.

Girasol y sorgo

Por otro lado, el PAS añade también que en la última semana se dio por finalizada la siembra de girasol. El panorama también es optimista en la oleaginosa porque “la continuidad de las lluvias mantiene una óptima oferta de humedad en el perfil, sosteniendo e incluso mejorando la condición del cultivo en toda el área agrícola”.

Fundamentalmente, en los lotes sembrados tarde ubicados en las zonas primicias, los cultivos se encuentran en floración con muy buenas expectativas de rendimiento, dado que las temperaturas que exploró el cultivo se mantuvieron relativamente moderadas y no afectaron su desempeño.

Así, el 100% se encuentra en condición de cultivo normal/excelente y el 91% presenta condición hídrica adecuada/óptima.

En cuanto al sorgo granífero, avanza a buen ritmo con la incorporación de 411.000 hectáreas hasta el momento, lo que significa un avance del 41,4 % del total proyectado. En comparación con la campaña anterior, se reporta un adelanto de 0,7 puntos porcentuales.

“Los aportes hídricos mencionados han dejado bajos anegados que han afectado al sorgo, dado que en muchos casos se lo ubica en este tipo de ambientes. Aunque la intención de siembra muestra un incremento respecto al año pasado, el impacto del reemplazo por maíz se observa con mayor fuerza en el norte del país. En otras regiones, la mejora en la intención de sembrar planteos tardíos de maíz estaría desplazando al sorgo”, resumen desde la bolsa porteña.

Infocampo

En algunas zonas de la región la ola de calor de esta semana fue un golpe de nocaut para la fina que venía sufriendo por la falta de agua. Copetonas, Lin Calel, Reta, Aparicio, Irene son las localidades que tienen lotes con daños irreversibles y es probable que haya algunos con pérdidas totales. En otras partes, hacia el oeste y hacia noreste, el escenario es mejor, incluso con cultivos en buen estado. De todos modos, necesitan agua urgente y será clave que se cumplan los pronósticos de lluvia de las próximas horas

“Es como si fuera el Triángulo de las Bermudas, desde hace tres años que el cielo se traga las tormentas, que parece que va a llover, y no cae una gota”, la ocurrente comparación la hizo uno de los tantos productores que trabaja campos en zonas cercanas a Lin Calel, Copetonas, Cascallares, Irene y Aparicio. Ese es el sector que, por tercer año consecutivo viene padeciendo una sequía muy marcada que volvió a poner en jaque la cosecha fina.

Para los cultivos de esas zonas, la ola de calor que arrancó a principios de la semana seguramente tenga el efecto de un tsunami y hasta podría generar casos con pérdidas totales.

Cocinados

“Estamos en una condición de extrema sequía como los dos años anteriores en zona Cascallares, Copetonas, Oriente, Dorrego. La situación es muy alarmante, con cultivos que van a rendir menos de la mitad de lo histórico. Los calores de esta semana seguramente precipitaron todavía más la caída de los rindes”, advirtieron desde el departamento agronómico de la Cooperativa de Cascallares.

“Se esperan para las próximas horas, pero esas precipitaciones independientemente del volumen, en la zona comprometida servirán para reponer un poco la humedad y seguir sembrando la gruesa, que ya se había empezado a frenar. Pero no mucho más”, indicaron.

“En la zona comprometida, estimamos que la mitad de la fina está muy complicada, con rindes ya muy afectados, y la lluvia no va a ayudar mucho. Si servirá para los lotes que están más atrasados, no tan sufridos, y que tenían mejor reserva de agua por el cultivo antecesor”, completaron.

El ingeniero Pablo Errazu, que asesora varios campos en la zona complicada, también pintó un escenario preocupante. “Hay muchos lotes de trigo que ya se están cocinando, les está quedando la hoja bandera y la menos uno. Obviamente el número de espigas se redujo, muchos macollos se abortaron”, explicó.

El panorama es comprometido también para la cebada: “Las sembradas tempranas, de fin de mayo, se adelantaron mucho, ya les falta poco para terminar de llenar grano. Y tenés menos espigas, y eso es menos rinde”, agregó.

En cuanto al impacto que puede tener en caso de darse una lluvia en las próximas horas, “en trigo puede generar que meta algún grano más por espiga. Y tanto para cebada como para trigo, que tenga el impacto en el peso de mil y que haga aumentar el rinde”, analizó el ex presidente del Centro Regional de Ingenieros Agrónomos de Tres Arroyos respecto a lo que se están jugando los lotes más complicados.

En cuanto a los cultivos más tardíos, en caso de que no llueva empeorarán su situación, pero hoy están en un mejor estado respecto a lo sembrado temprano.

A pérdida

El ingeniero Alex Vejrup, gerente de la Cooperativa Alfa, le puso números estimados al impacto del clima en la campaña fina. “En esta zona ya se registran pérdidas irreversibles. Salvo algunas lluvias aisladas al norte de Tres Arroyos y hacia el este, el panorama general está comprometido. El rinde de trigo está sufriendo una baja importante: si al inicio de la campaña alguien proyectaba una cosecha de entre 4.500 y 5000 kilos por hectárea, ahora estamos en 3.500 kilos”, comentó.

Teniendo en cuenta que los rindes de indiferencia rondan los 5.000 kilos por estos campos, “claramente se está perdiendo dinero”, indicó Vejrup.

El ingeniero también pone un signo de interrogación en cómo saldrán los cultivos de esta ola de calor. “Las cebadas se venían defendiendo, hay que ver cómo termina el llenado de grano, que es lo que está ocurriendo en este momento, con el soplete que hubo”.

En toda la zona afectada ya se estima que la cosecha comenzará en poco más de dos semanas, unos diez días antes de lo que se arranca en un año normal.

Cruzando los dedos

Hay otros sectores de la región y del distrito que, si bien están acusando la falta de agua, todavía los cultivos no se ven tan afectados en su potencial. Y es para esos lotes que la lluvia pronosticada será determinante. “Hacia San Mayol, El Triángulo y El Carretero, la situación es mejor, los cultivos vienen bien”, indicaron desde la Cooperativa de Cascallares.

Hacia el lado de Gonzales Chaves también hay muy buenos cultivos. Con lo cual, para muchos productores puede llegar a darse una cosecha aceptable.

Lo que sí ha quedado marcado una vez más en una campaña de estas características, con lluvias muy irregulares y en general por debajo de la media, es el impacto del manejo.

“Ya se nota una diferencia abismal entre lo que son los antecesores de cada cultivo. Todos los cultivos en general que venían de gruesa, que no tuvieron un almacenamiento en el verano, ya hace 10 días que están manifestando un estrés bastante fuerte, y que se ha acentuado por el extremo calor y la baja humedad relativa y el viento”, explicó el ingeniero Matías Fik.

De más está escribir, que todas las esperanzas están puestas en los pronósticos que dan lluvia para hoy. “Es cierto que no dan muchos milímetros, pero es más que necesario que llueva. Después habrá que ver qué tan severo es el impacto de esta ola de calor en esta situación de marcada falta de agua. Va a depender de la fecha de siembra, pero los cultivos en una amplia zona están muy comprometidos”, comentó el ingeniero Darío Tumini.

Que aportó otro dato poco alentador: “No son buenos los pronósticos extendidos tampoco”.

Los modelos internacionales indican la ocurrencia en más del 80% del fenómeno El Niño para el próximo trimestre. “Estamos atravesando una transición hacia esta fase del fenómeno ya que las aguas del Océano Pacífico Ecuatorial se encuentran más cálidas, aunque la atmósfera todavía no muestra una clara respuesta a este calentamiento”, indicó Natalia Gattinoni, especialista del Instituto de Clima y Agua del INTA.

El establecimiento de la fase El Niño implica que tanto la atmósfera como el océano presenten características propias de esta fase y de manera persistentes. En cuanto a la intensidad, Gattinoni explicó que “aún hay una cierta discrepancia entre los modelos por lo tanto hay que continuar monitoreando su evolución en los próximos meses”.

Climáticamente, una vez establecida la fase cálida su impacto en las lluvias y temperaturas de nuestro país tiende a observarse con mayor señal entre primavera y verano, y es a partir del mes de septiembre, en general, cuando se ven favorecidas las lluvias superiores a las normales, en particular en primavera, sobre el este del territorio.

“Sin embargo, los cambios en las lluvias y temperaturas no solo responden a lo que sucede con el fenómeno de El Niño, sino que también hay otros fenómenos que pueden tener influencia, como ser el Dipolo del Océano Indico (DOI). Se trata de un fenómeno de naturaleza similar al El Niño, pero en otro océano”, aseguró la especialista. En ese punto, agregó que este fenómeno está determinado por la diferencia entre las temperaturas de la superficie del mar del océano Indico occidental y oriental y su interacción con la atmósfera.

También tiene un comportamiento cíclico con una fase negativa, neutral y otra positiva, en particular esta última se caracteriza por un calentamiento en el sector occidental y un enfriamiento de las aguas superficiales de la parte oriental del océano. Actualmente se encuentra en fase neutral pero los modelos internacionales sugieren, si bien todavía con incertidumbre, que se pueda desarrollar una fase positiva para el final del invierno y primavera.

“¿Por qué nombramos este otro fenómeno y en particular su fase positiva? Porque está muy relacionado con El Niño y pueden interactuar entre sí. Según los estudios realizados con datos históricos cuando se combina una fase El Niño con una fase positiva del DOI, en general,  pueden favorecer los eventos de lluvias en algunas áreas de nuestro país y en particular en los meses de primavera”, comentó Gattinoni.

Como el fenómeno de El Niño y el DOI interactúan entre sí en cuanto a su desarrollo e influencia y que ambos aspectos pueden variar en intensidad y duración cada año, es que durante los próximos meses se realizará el seguimiento de la evolución y pronóstico de ambos.

Ante este panorama descripto y atentos a la campaña fina 2023-24, las perspectivas climáticas elaboradas por consenso por el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) para el periodo julio – agosto – septiembre indican con un 40 y 45 % de probabilidad de ocurrencia, que las lluvias totales del trimestre puedan ser entre normales a superiores a las normales para los cultivos y producciones realizadas en el este de Buenos Aires, norte del NEA, Mendoza y centro y norte de Patagonia. Esto implica que los acumulados, por ejemplo, en áreas de Buenos Aires podrían encontrarse entre los 100 y 150 mm, incluso superando este valor, de cumplirse este pronóstico.

Por el contrario, sobre Córdoba, este de San Luis, oeste de Santa Fe, las probabilidades entre 40 y 45% tienden hacia la ocurrencia de lluvias entre normales a deficitarias. “Climáticamente el invierno tiende a ser más seco y es a partir del mes de septiembre en particular cuando comienzan a darse los eventos de lluvias”, puntualizó la meteoróloga.

Y agregó que “ante las condiciones hídricas actuales de dichas provincias este panorama previsto no resultaría tan alentador para la primera parte de la campaña”.

Finalmente, en el resto de las provincias Gattinoni afirmó que “el pronóstico por consenso tiende a indicar que las lluvias del trimestre se encuentren en el rango normal para la época, con lo cual se comporten según la climatología de cada región”. Es decir, “climáticamente estos meses no se caracterizan por eventos destacados de lluvias, con lo cual es hacia el inicio de la primavera cuando comienzan a darse las lluvias, es así que, los cultivos ya implantados podrían resultar favorecidos de darse estas lluvias en la época de requerimientos hídricos”.

Desde el Instituto de Clima y Agua, agregaron que este panorama de lluvias, tiene mayores chances de estar acompañado de temperaturas en promedio del trimestre más cálidas sobre el centro y norte del país, en particular las chances de finalizar un invierno con características más benévolas son mayores en el noroeste argentino. Por el contrario, se esperan condiciones térmicas entre normales a más frías sobre Patagonia.

“Cabe destacar que no se descartan periodos con marcado cambio de temperaturas, es decir una amplitud térmica mayor a lo normal, lo cual se correspondería con  temperaturas máximas más altas y temperaturas mínimas más bajas sobre el centro y noreste del país, al igual que en el trimestre anterior”, comentaron desde el organismo.

En lo que fue su nuevo informe trimestral para los meses de julio, agosto y septiembre, el Servicio Meteorológico Nacional confirmó  las buenas noticias para parte de la región de cara a la evolución de la cosecha fina y la acumulación de humedad pensando en la siembra de los cultivos de gruesa.

Según el pronóstico climático del SMN se producirían lluvias por arriba de lo normal en el oeste de la Patagonia y precipitaciones de acumulados normales o superiores a lo normal en el norte del Litoral, el este de la provincia de Buenos Aires, el sur de Cuyo y el este de la Patagonia. En tanto, las lluvias tendrían un régimen habitual sobre la región norte, el sur del Litoral, el oeste de Buenos Aires, La Pampa y el sur de Patagonia.

El pronóstico trimestral indicó además que en la provincia de Córdoba y el oeste de Santa Fe, se prevén volúmenes normales e inferiores a lo normal en lo que a precipitaciones respecta, marcando que esa zona seguirá siendo la más complicada en relación a las condiciones de humedad para la evolución de la fina.

Por otra parte, para el noroeste argentino (NOA) y el norte de Cuyo, que durante esos tres meses atraviesan su estación seca, el SMN no ha hecho pronósticos dado que en el período las lluvias son muy escasas.

Temperaturas

Respecto de las temperaturas, desde el SMN pronosticaron que existe una mayor probabilidad de que se registren valores medios normales o mayores a lo normal en Cuyo, La Pampa y Buenos Aires, y marcas térmicas habituales sobre el norte y centro de Patagonia.

En el NOA, la zona norte del Litoral, Córdoba y Santa Fe, en tanto, se esperan registros por arriba de lo normal. Mientras que se anticipan valores habituales o inferiores a la normal en el sur de la Patagonia.

Por último, el informe indicó que no se descarta que hacia parte del centro y noreste del país la amplitud térmica pueda ser superior a la normal, con una mayor frecuencia de temperaturas máximas más altas que lo normal y temperaturas mínimas más bajas que lo normal.

¿Y El Niño dónde está?

En este marco, el SMN hizo referencia en primer término a que el impacto de la llegada de El Niño aún está lejos de expresarse en magnitud, e incluso no hay una coincidencia generalizada entre los especialistas de cuándo sucederá.

“Con un evento El Niño iniciando en el océano pero aún sin claro impacto en la atmósfera, los modelos numéricos que los expertos analizan para determinar la tendencia trimestral arrojan resultados contradictorios, en especial en zona núcleo. Recordemos que normalmente los impactos de El Niño hacia lluvias superiores a las normales comienza cerca de la primavera”, explicó la Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA) en su último reporte semanal.

Bajo este panorama, “pensando en el trigo y dadas las condiciones actuales de humedad en el suelo, la perspectiva para el núcleo triguero sur es buena. En cambio, para la zona núcleo, la previsión de lluvias normales a levemente superiores, pero probablemente concentradas más cerca de septiembre, no sería la ideal”, destacó la ORA.

La fina puso primera. Con las primeras siembras de ciclos largos en Coronel Dorrego en la provincia de Buenos Aires, en Río Cuarto en Córdoba, en Salta, en Jujuy y en el oeste de Santiago del Estero, la Secretaría de Agricultura dio por iniciada la campaña de trigo 2023/24. En su informe mensual de estimaciones agrícolas, señala que ya se alcanzó un avance de siembra del 1%, sobre una superficie estimada de 6,1 millones de hectáreas.

“Si bien la intención de siembra para esta campaña es alta por la necesidad de contar con una mayor liquidez tras una mala campaña 22/23 y por la buena relación entre los precios del cereal y los costos de los insumos, todo estará supeditado a la ocurrencia de lluvias importantes en las próximas semanas que mejoren el contenido de humedad en el perfil del suelo, para asegurar la emergencia y una buena implantación del cultivo”, marcó el informe.

En ese sentido detalló que las regiones con mejores condiciones para la siembra del cultivo se localizan en el sudeste de Buenos Aires y en el NOA.

Mientras que en el resto del país, especialmente en el centro-norte de Buenos Aires, La Pampa y gran parte de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos, “se esperan precipitaciones para comenzar la siembra”. Hay que aclarar que el informe fue elaborado antes de que se registraran importantes precipitaciones en las zonas mencionadas.

Menos cebada

Para la cebada, al igual que las estimaciones de las Bolsas de Buenos Aires y Bahía Blanca, la Secretaría proyecta un área de 1,6 millones de hectáreas, frente al 1,8 mill/ha que tuvo en la campaña 2022/23. Ese porcentaje representan las 200.000 hectáreas que se fueron para el trigo.

La caída está explicada en “la mejor relación del precio del trigo con respecto al de este cereal determina esta tendencia”. No obstante, aclara que se tendrá un panorama más certero en junio, ya que, a pesar de su menor precio, es probable que muchos productores prefieran realizar una soja de segunda, sembrada temprano en diciembre detrás de este cultivo, porque libera el lote de manera anticipada.

“También todo estará supeditado a la ocurrencia de lluvias principalmente en el centro-norte de Buenos Aires, La Pampa, Córdoba y Santa Fe”, añade el reporte.

Hasta el momento, se ha implantado alrededor del 0,5% del área prevista, con las primeras labores en Coronel Pringles y en el departamento General López en el sur santafesino.

El que siembra primero…

“Año a año se va adelantando la siembra de trigo y cebada. Hay productores que siembran a fines de abril y muchos lo primeros días de mayo”, explicó el ingeniero Pablo Errazu sobre lo que ocurre en de Tres Arroyos hacia Bahía Blanca en las últimas campañas. “Los cultivos en 7-10 días como máximo ya estaban emergiendo porque la temperatura del suelo aún está alta”, agregó.

“Muchos lo hacen por una cuestión logísticas y otros para escaparle al soplete de noviembre. La idea es que cuando lleguen los calores adelantados del comienzo de noviembre los cultivos estén casi listos”, completó el presidente del Centro Regional de Ingenieros Agrónomos de Tres Arroyos.

En el caso puntual de Tres Arroyos, el ingeniero indicó que la mayoría de las empresas tenían planificado arrancar con los ciclos largos de trigo hacia el 20 de mayo y muchos han tenido que aplazar la siembra un par de semanas por la humedad.

“La gran pregunta de hoy es cuándo vamos a poder entrar con la cantidad de lotes con labranzas que hay”, planteó. “Es algo para pensar. Lo que es simple en algunos momentos puede transformarse en complejos en otros”, advirtió. Esto en relación a la cantidad de lotes que han sido “disqueados” fundamentalmente por la masiva presencia de malezas.