Personal del Comando de Prevención Rural (CPR) de San Cayetano procedió a la detención de dos hombres, ambos mayores de edad, tras ser hallados en el interior de un establecimiento rural sin el permiso correspondiente de su propietario.

El procedimiento se llevó a cabo durante la jornada de ayer, en el marco de las recorridas preventivas y los operativos de control habituales que la fuerza de seguridad realiza en la jurisdicción.

A raíz del hecho, se iniciaron actuaciones por infracción al Artículo 61 del Código Contravencional (Decreto Ley 8031/73), tomando intervención en el caso el Juzgado de Paz Letrado de la vecina localidad.

Desde el CPR sancayetanense destacaron que se continúan desarrollando tareas de prevención y patrullajes permanentes en los distintos caminos y campos del distrito, con el objetivo de fortalecer la seguridad y evitar ilícitos en el ámbito rural.

La Fiesta Provincial del Trigo vuelve a consolidarse como el evento más importante de la región, un punto de encuentro donde convergen la tradición, el empuje comercial y las raíces culturales

Recorrer sus stands es tomarle el pulso a la actualidad económica y productiva a través de los testimonios de sus expositores, quienes reflejan cómo los distintos sectores se adaptan a las nuevas realidades del país.

Confianza y adaptación

En el sector de los implementos agrícolas, la presencia de empresas con trayectoria es una constante. El responsable de ventas de Distribuidora Z, Ariel Rodríguez, destacó la importancia de acompañar siempre al evento.

Frente a un escenario económico de apertura y cambios, describió la situación del rubro como “rara” y “distinta”, al señalar la fuerte entrada de productos importados.

Sin embargo resaltó que el productor argentino “es muy localista, invierte mucho en lo que es lo nacional y quiere que al país le vaya bien”.

La clave para competir frente a las marcas extranjeras sigue siendo la fiabilidad. “El productor sabe que lo que son las marcas nacionales y lo importado ya impuesto, van a tener atrás un respaldo”, explicó Rodríguez quien añadió que la fabricación local garantiza el acceso a repuestos y un servicio técnico cercano.

Dijo además que para la empresa el objetivo frente a las fluctuaciones del mercado es seguir “evolucionando y cambiando”, adaptándose constantemente.

Estabilidad y nuevas demandas

Por el lado de los seguros, el responsable del área de publicidad de La Perseverancia, Lucas Durando, explicó que la compañía busca no solo ofrecer sus productos, sino también interactuar con la comunidad, aportando juegos para los niños y espectáculos locales que le den movimiento a la fiesta.

En materia de seguros patrimoniales, el sector tiene que diversificarse fuertemente. Durando señaló que si bien el rubro automotor es el principal, también surgieron “multiproductos” impulsados por la demanda de la gente, abarcando desde seguros para el hogar hasta coberturas para motorhomes y food trucks.

Respecto al impacto de la inflación, afirma que el mercado está “bastante estable”, pero que pudieron implementar una estrategia de “pólizas mensuales” con débito automático.

Esto permite que el valor asegurado se actualice mes a mes, evitando los fuertes saltos de precios que se daban en las pólizas trimestrales tradicionales.

El avance de los híbridos

El rubro automotor también dice presente con fuertes apuestas tecnológicas, en la Fiesta del Trigo. Desde la firma Uzcudun (Toyota), la vendedora de planes de ahorro, Romina Anselmino y el vendedor Pablo Abatedaga, contaron qué presentan al público durante los días de celebración.

La gran estrella de su stand es el Yaris Cross, un SUV de categoría B que –afirman- viene a revolucionar el segmento con su versión híbrida.

“El segmento del híbrido va ganando terreno”, aseguró Anselmino, desmitificando además una de las mayores dudas del público: “Estos vehículos se autorecargan... vas frenando y se recarga. No vas a tener la preocupación -que va a haber en un futuro con un eléctrico- de tener una central de recarga”.

A la innovación tecnológica se suman las facilidades para acceder a los vehículos 0 km. Abatedaga detalla que cuentan con planes de ahorro, financiación propia que cubre hasta el 50 por ciento del vehículo con cuota fija, y una línea de créditos del Banco Nación con una tasa del 38 por ciento.

El sabor de las raíces

Pero la Fiesta del Trigo no es solo negocios e innovación; es también un fuerte homenaje a la identidad. Leandro Rodríguez, representante de la Sociedad Española, desde hace años es el encargado de mantener viva la herencia gastronómica en el patio de comidas.

Con una oferta que incluye guiso de mondongo, tortilla española y crema catalana, no dudó en afirmar que “la vedette” del stand sigue siendo la paella.

La respuesta del público es un éxito garantizado año tras año. “Muchos vienen por primera vez y un montón de gente nos busca porque sabe lo que encuentra en este espacio”, contó. “Es comida de los abuelos, así que le cae bien a todo el mundo”, expresó el experto en sabores.

Contó además que para quienes deseen disfrutar de estos platos fuera de la fiesta, la colectividad organiza otros dos eventos anuales en la Plaza España.

Al paso, de todo

Finalmente desde el Patio Comercial donde vendedores locales pueden ofrecer sus productos, el propietario de El Punto -Dionisio Gattar- contó cómo adaptó en forma resumida su espacio para las necesidades del cliente con galletas, snacks, bebidas frescas, cigarrillos y golosinas, entre otros.

El ingeniero agrónomo Fidel Cortese definió a la cosecha de cebada como “muy buena”, en una entrevista que tuvo lugar en La Voz del Pueblo. De acuerdo a estimaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el volumen obtenido de cebada en el país es de 5,4 millones de toneladas y el rinde promedio fue de 4660 kilos por hectárea.

En su análisis, dijo que “la particularidad a mi criterio que tuvo la cosecha es que rindieron muy bien los campos profundos, de la costa, que eso es habitual que pase; pero también rindieron de una manera superlativa los campos con menos perfil de suelo, con más tosca, normalmente con menor régimen de precipitaciones, todo lo que es el sudoeste de Buenos Aires, aledaño a Bahía Blanca, Coronel Dorrego. Hubo rindes excepcionales”.

Se trata de zonas que “suelen estar bastante por debajo del área costera de Tres Arroyos, El Carretero, San Cayetano. Y esta vez los rindes estuvieron a la par en todas las zonas por igual. Tanto en nuestra región como en el norte de la provincia de Buenos Aires”.

Realizó una observación sobre los efectos de heladas. “Cayó un poquito el rinde, por este motivo, en el área de mar y sierras. Necochea, Tandil, Olavarría, Azul. Igual fueron buenos, pero no los que tienen habitualmente que son excelentes”. También sufrieron algunos perjuicios “campos hacia el lado de Coronel Suárez, Bordenave, Pigüé. Los bajos de toda la zona serrana”.

El rinde promedio en Tres Arroyos y distritos vecinos se ubicó sobre el indicador general nacional. “Es difícil escuchar lotes por debajo de los 5000 kilos, desde el puerto de Bahía Blanca hasta pasando San Cayetano, Chaves. Algún lote pudo haber tenido un problema por anegamiento, pero son situaciones muy específicas. El promedio zonal tiene que estar cercano por lo menos a 5400 kilos”, observó.

Al obtener rindes tan altos, se registra un impacto en el nivel de proteína. Fidel Cortese explicó que “es una relación directa entre el nitrógeno que hay en el suelo y el rendimiento. Se fertilizó para un determinado volumen, rindió el 20 o el 30 por ciento más, por lo tanto la proteína es baja”.

Por este motivo, hizo referencia al indicador estándar: “Las malterías compran hasta 9,5 de proteína y flexibilizaron hasta 9. Sin embargo, hay muchas toneladas entre 8,5 y 9 que no van a tener destino cervecero ni para exportación ni para la industria local”.

En la descripción sobre calidad, agregó que “también hubo algún problemita de calibre pero más puntual, de tamaño del grano. El problema más grande fue la proteína, igual que en trigo”.

De todos modos, valoró que “tenemos la particularidad de contar con un mercado forrajero muy ágil en este momento, con buenos valores, y permite que se canalice mucha de esa cebada”.

En plena cosecha, el precio de la cebada forrajera era similar al trigo, ahora es algo más bajo debido a que “el trigo repuntó un poquito. Hoy cebada forrajera para los puertos de Quequén y Bahía Blanca se está hablando, para lo que es disponible, enero 195 dólares la tonelada y para febrero o marzo 197 y 198. Es una muy valor para una cebada forrajera”.

Sobre la segregación de cebada cervecera, Fidel Cortese observó que “el primer tema es la variedad, porque no se admiten mezclas varietales. Hoy hay una tecnología que desarrolló en Argentina la gente de Zoomagri, que el mundo la está adoptando, para poder hacer pureza varietal camión por camión inmediatamente en el recibo”.

Asimismo, se segrega “por rango de proteína. Es distinto el proceso de malteo con una cebada que tenga 11 o 12 de proteína a una que tenga 9 o 9,5”.

El volumen total de las cosechas de cebada en países productores se incrementó, pese a que se había reducido un poco el área sembrada. “Australia tuvo una cosecha excelente, el hemisferio norte también logró un resultado muy positivo. Por lo tanto, las cantidades son importantes”, afirmó.

El mercado de la cebada forrajera “es bastante estable”. Esto sucede porque “hay forraje alternativo como el maíz o el trigo. No es que si cae mucho la cosecha, el precio va a explotar. Puede haber excedentes en algunos países, pero en general la producción mundial es de 146, 150, 152 millones de toneladas. No varía mucho año a año”.

En este marco, explicó que “dos tercios del comercio internacional corresponde a cebada forrajera. Se comercializan entre 27 y 30 millones de toneladas anuales de cebada, Argentina exporta cerca de 4 millones”.

Los productores de nuestro país son muy bien considerados “a pesar de estratégicamente estar en desventaja por la lejanía y el flete marítimo. Los países que más importan como China y Arabia Saudita siempre ponen el ojo en nuestras cosechas y se la llevan porque tienen muy buena calidad”.

La superficie sembrada tampoco suele mostrar variaciones significativas. Fidel Cortese sostuvo que “ya hace más de diez años que el mercado de cebada en Argentina se ha estabilizado, sobre todo con la entrada de cebada forrajera. Eso al productor le da una red de contención que no tenía”.

Al respecto, argumentó que “anteriormente disponía del convenio con la maltería, sino debía remar para poder ubicar la cebada en algún engorde o feedlot, que tampoco en nuestro país es tan generalizado el uso forrajero como sí lo es en Europa”.

Por ello, reiteró que con el advenimiento de la cebada forrajera, el panorama cambió, posee una incidencia “más que importante” en las exportaciones.

Otro punto relevante es que “los costos han subido en dólares en general en las últimas campañas, sobre todo en el caso de los fertilizantes tanto fosforados como nitrogenados”.

En consecuencia, “el rendimiento de indiferencia en cebada y en trigo en un campo arrendado está por encima de los 5000 kilos. Es un valor muy alto, este año tuvimos la suerte de poder superar ese piso y hay un pequeño margen de rentabilidad, que si hubiera habido una cosecha normal iba a ser prácticamente nulo o negativo”. El rinde de indiferencia es la cantidad mínima de producción para poder cubrir todos los costos.

La tecnología plantea una nueva realidad. Fidel Cortese mencionó, como ejemplo, que “antes con una máquina hacías 40 hectáreas por día, en una jornada buena. Hoy cualquier máquina hace entre 60 y 80 hectáreas, hasta el doble de superficie y mucho más rendimiento”.

Las exigencias o requerimientos de logística son mayores. “Por suerte tenemos a disposición los silobolsa, que el productor utiliza mucho. Tiene un costo, pero lo más importante es cosechar. Podes tener pérdidas de magnitud, por el desgrane natural de la cebada, si está el lote listo para levantar y el proceso se demora”, concluyó.

La cosecha de trigo en nuestro país fue récord, lo que tendrá una incidencia muy favorable en nuestra región.

En cuanto a la calidad, Fidel Cortese sostuvo que “hay problemas de proteína y de gluten en trigo. Normalmente se registra una relación directa entre el gluten y la proteína de aproximadamente 2,5, puede ser 2,3 o 2,6, en ese rango. Si vos tenés 10 por ciento de proteína contas con un 25 por ciento de gluten, en general”.

No obstante, en esta campaña “lo que estamos viendo de algunos análisis que se hicieron es que la relación se ubica en un nivel inferior. Con 10 de proteína, tal vez tengas entre 15 y 20 de gluten. Cayó mucho el gluten, que es determinante para las harinas”.

Planteó que “si el trigo no liga es imposible hacer una masa que se pueda hornear. Entonces es un tema que a medida que se vayan cargando los bolsones, puede ser preocupante”.

Fidel Cortese reflexionó acerca de la postura de los productores argentinos ante cada campaña. “Yo rescato mucho la actitud, porque realmente con todos los vaivenes económicos, financieros, que te cambian las reglas de juego permanentemente, el productor siempre va para adelante”, subrayó.

En tecnología aplicada en maquinarias del campo, dijo que “Argentina está a la par de cualquier país”, mientras que en insumos “hay, por ejemplo, funguicidas que se habilitan primero en nuestro territorio antes que en otras naciones muy importantes. Eso hace que el productor siempre esté a la vanguardia”.

Elogió la capacidad que demuestran y “la esperanza que ponen en cada siembra. En las condiciones tan cambiantes, hay que tener una cierta dosis de optimismo para poder producir”.

Además, en algunos casos, intervienen en otras instancias de la cadena de producción y comercialización. Expresó que “andas por el interior y ves muchas extractoras de aceite oleaginosa, molinos pequeños, alimentos balanceados. Hay productores que lo impulsan solos porque tienen la fortaleza financiera para hacerlo, pero también se encuentran interesantes ejemplos de asociativismo”.

Las lluvias en la primavera pasada generaron una “Importante recarga de perfiles y eso se ve en los suelos profundos”.

Hubo entre diciembre y el presente mes de enero, semanas sin precipitaciones, característica que se interrumpió en forma reciente con algunos registros pluviométricos. El requerimiento de agua crece en un período con muchas jornadas calurosas, mayor cantidad de horas de sol y en ocasiones viento.

Con la mirada en la cosecha gruesa, Fidel Cortese manifestó que “necesitamos importantes precipitaciones en febrero y marzo para el maíz, girasol y soja de segunda. Hay mucha soja de segunda y se define en febrero o marzo, si lloviera bien en esos meses podríamos aspirar a un cultivo interesante”.

La cosecha de trigo alcanzó un volumen histórico en el país de aproximadamente 27,7 millones de toneladas, de acuerdo a un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario. Juan Ouwerkerk, presidente de la Cooperativa Alfa, recordó que “las estimaciones en principio eran 23, 24 millones, después subieron a 25. A medida que empezó la cosecha en el norte, con rindes muy por encima de lo esperado, las previsiones fueron aumentando y se va a finalizar con un volumen récord”.

Si bien “puede quedar algún lote suelto”, en términos generales la cosecha ya culminó con “resultados de muy buenos a excepcionales en cuanto a rindes”.

Al evaluar las características que se presentaron en la campaña de trigo en la región, puntualizó que “hoy las cosechadoras te van marcando el rinde en tiempo real, ves capturas de pantalla o pequeños videos con rindes que andaban en 9000 o 10.000 kilos por hectárea. Pero bueno, si es cierto que ha sido muy natural trigos de entre 6000 y 7000 kilos, ha habido muchos lotes con esos rindes que no son habituales en la zona nuestra. Por ahí un lote perdido rindió las cantidades superiores mencionadas”.

Juan Ouwerkerk brindó parámetros sobre el crecimiento. “Hacia el lado del sur, en una zona un poco más marginal de 3500, 3800 kilos, se cosecharon en esta oportunidad 5000 kilos. Y en las áreas buenas del partido de Tres Arroyos en vez de 5000 cosechaste 6500 a 7000”.

A modo de ejemplo, contó que “sembré muchos años en Aparicio. Conversaba con productores de la zona y los trigos también anduvieron arriba de 6000 kilos. Estoy hablando de productores de punta, que trabajan bien, con campos con buena rotación. Este año la lluvia acompañó y el que hizo las cosas bien lo vio reflejado en excelentes rindes”.

Al hacer referencia a la calidad, observó que “tenemos algunos problemitas porque se fertilizó con la tecnología adecuada, pero para rindes de medios a buenos, no muy buenos o excelentes. El estándar de proteína es 11 y nosotros en la cooperativa hemos terminado en un promedio de 8,8 aproximado”.

En este contexto, dijo que “algunos productores viendo que el año venía bueno hicieron una re-fertilización con fertilizante foliar, ya en la última etapa. Han tenido trigos de un poquito mejor calidad y aspiramos a que esos trigos puedan tener alguna diferenciación de precio este año”.

Teniendo en cuenta que la mayoría son deficitarios en proteína, argumentó que “con el trigo que tenga proteína se puede pelear un poquito el precio”.

Hubo cierto daño puntual por helada en trigo en Tres Arroyos, “no fue generalizado”, aclaró. En cambio, indicó que “sí hubo un impacto grande de daño de helada en el oeste de la provincia, sobre todo en cebada, en la zona de Púan, Pigüé”.

En el caso de la cebada, Juan Ouwerkerk sostuvo que “podemos hablar de una muy buena cosecha. Con un poquito más de impacto de helada que en trigo”.

De acuerdo a la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el volumen será en este caso de 5,4 millones de toneladas. “Es excepcional -expresó-. Habrá que buscar mercado también para lo que es cebada forrajera, porque el consumo interno de cebada cervecera va a estar sobre-ofrecido. Será necesario encontrar mucho negocio afuera para sacar la cebada forrajera”.

En la planta de la Cooperativa Alfa se realizan análisis de pre-cosecha. “Cuando faltan cuatro o cinco días, el productor arranca espigas y tenemos una mini-cosechadorita en la planta, ahí se van haciendo muestras sobre todo para conocer proteína y calibre de la cebada. El productor así sabe si le conviene entregar o es preferible embolsar para después más adelante sacar directo a puerto”, señaló.

En una situación muy positiva, el dato menos favorable es que “el precio no acompaña demasiado. Pero hay que trabajar financieramente. El productor que tenga cebada y trigo va a ser conveniente que venda la cebada para cubrir los primeros costos de cosecha, tratar de ver con el trigo como se desarrolla el mercado”, consideró.

Es que “trigo también va a haber que exportar. Hay que estar atento a lo que se puede hacer con los mercados”.

La siembre de girasol, soja y maíz “se hizo en condiciones ideales, con muy buena humedad”. Las lluvias fueron abundantes y oportunas, la última en diciembre constituyó un aporte de mucha importancia.

No obstante, “hace poco más de 20 días que no llueve bien. Ahora estamos necesitando agua desesperadamente, se nos plantó la lluvia”, explicó.

Este requerimiento se aprecia “sobre todo en lotes de girasol que están empezando a florecer. Venían con un desarrollo de follaje importante y hoy se los está empezando a ver sufrir”.

En verano los días son más extensos, calurosos y hubo jornadas “de mucho viento. Eso le genera a la planta un gran estrés”.

Una actividad productiva firme en el distrito y la región es la ganadería. Con énfasis, manifestó que “hay que reconocer y felicitar a los productores que han bancado la ganadería cuando parecía que iba a tender a desaparecer, porque un novillo valía lo que valía un par de zapatos y el número se hacía muy difícil”.

Los alquileres en los campos “normalmente se pagan en kilos de soja o de trigo. Hacer ganadería era prácticamente ir a quebranto, porque no valía nada”.

Una realidad económica que “afortunadamente se dio vuelta. Hoy ha pasado a ser buen negocio, la mayoría de los productores la mantuvieron y en general apostaron por buena genética. Tenemos una carne de excepcional calidad en la zona y el número les está cerrando bien”.

Finalmente, valoró que contribuye a “contar con una producción sustentable. En tanto y en cuanto haya ganadería, estás obligado a hacer verdeos, a hacer pasturas y esa rotación también genera que después la fertilidad de los lotes sea mejor para la agricultura. Es como tendría que haber sido siempre”.

La materia prima que llega a la industria y la posibilidad de abarcar una mayor parte de la cadena productiva y comercial, fortalece al distrito.

“El agregado de valor que tenemos en la zona es muy importante -indicó Juan Ouwerkerk-. La Malteria mueve mucho lo que es la cebada, tenemos desarrollos de agregado de valor para avena en el Parque Industrial y los molinos procesan también parte de la producción. Esto hace que nuestro distrito sea sustentable y pujante”.

Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) expresó este miércoles su “profunda solidaridad” con los productores, las familias y las comunidades que se están viendo afectadas por estas horas por los incendios que afectan a gran parte de La Pampa y a algunas zonas del sur de Buenos Aires.

CRA dijo en un posteo a través de la red social X que acompaña a la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) frente a este fenómeno que ya arrasó más de 140.000 hectáreas, impactando severamente en las zonas pampeanas de Santa Isabel, La Pastoril, General San Martín y Jacinto Arauz.

“El daño productivo, ambiental y humano es enorme. Cuando el verano recién comienza, este escenario nos convoca a redoblar la prevención y el compromiso colectivo, para evitar nuevos focos, proteger el trabajo de años y acompañar a quienes hoy atraviesan momentos muy difíciles”, expresó la entidad que forma parte de la Mesa de Enlace.

Y añadió que “permanece atenta, acompañando y trabajando junto a sus entidades, para que la solidaridad y la responsabilidad sean más fuertes que el fuego”.

Cabe recordar que, hace solo algunos días, CARBAP ya emitió su alerta por esta situación. “Las condiciones climáticas y los vientos imperantes, sumado a la falta de preparación previa ante estos eventos recurrentes, impidió neutralizar rápidamente los focos de incendios aparecidos en campos bonaerenses”, remarcaron desde la entidad presidida por Ignacio Kovarsky.

Entre los principales lugares afectados se encuentran las localidades bonaerenses de Coronel Dorrego y Tres Arroyos, Copetonas, Oriente y Valle Hermoso.

“Pero principalmente en los campos del oeste y sur pampeano, en Santa Isabel, La Pastoril, Jacinto Arauz, Alpachiri, en Hucal, Conhelo, Chalileo, que movilizaron bomberos voluntarios de los cuarteles de Alpachiri, Guatraché, Eduardo Castex, Arata, La Maruja, General San Martín, Jacinto Arauz, Bernasconi, La Adela, Winifreda, Victorica y Trenel, entre otros, para contener el fuego”, explicaron.

“Todo el territorio pampeano se mantiene en alerta roja por riesgo extremo de incendios, debido a las elevadas temperaturas, presencia de material combustible seco y la probabilidad de tormentas eléctricas que podrían originar nuevos focos”, indicaron.

Y sumaron que “se establecieron guardias de cenizas en áreas como Jacinto Arauz y Santa Isabel, donde el fuego fue contenido, pero persiste la amenaza de reactivaciones por el viento y la sequedad del suelo”.

“Esta situación no es nueva. Desde CARBAP hace años venimos remarcando la necesidad de trabajar coordinadamente de manera previa al inicio de la temporada de incendios, en donde se deben disponer de las medidas precautorias necesarias para atenuar las consecuencias del fuego y evitar perdidas fatales. En ese sentido, desde Vialidad Nacional como Provincial se deberían realizar los trabajos de mantenimiento correspondiente a las banquinas, en rutas y en caminos vecinales”, remarcaron.

La problemática en el sector no es nueva y es uno de los grandes punto de dolor de los productores: “No se condice con las tasas de guías que se les cobra a los productores”.

“Además se debería disponer, conociendo la situación de esta época del año, de camiones tanques para el transporte de agua, maquinas tipo motoniveladoras, y toda aquella maquina necesaria para controlar a la brevedad el fuego. Ni hablar de aviones hidrantes, tan necesarios para este fin”, pidieron.

“En el 2017, desde CARBAP debimos articular ayuda de envío de forraje para poder mantener el ganado que sobrevivió a las llamas en conjunto con el Ejercito Argentino, cuando se quemaron mas de 300 mil hectáreas”, recordaron.

“Actualmente, con casi 100 mil hectáreas quemadas en La Pampa, serán necesarias líneas de crédito diferenciales que amerita este tipo de catástrofe para recomponer alambrados, corrales, mangas, etc necesarios para volver a producir normalmente”, plantearon.

Y cerraron: “Convocamos, por lo tanto, a los productores afectados a que concurran a las sociedades rurales de sus zonas con el fin de comunicar el estado de su situación y planificar las acciones a seguir”. (Infocampo)

En un año marcado por la economía y el clima, el presidente de la Asociación de Productores de Adolfo Gonzales Chaves, Alberto Amoroso, compartió con La Voz del pueblo un análisis sobre la actualidad del sector agropecuario. Con una mirada que combina el optimismo climático con la preocupación por la competitividad, Amoroso describió un escenario donde la tecnología y la capacidad para recuperarse son las llaves para sostener la producción.

El clima

Para el sector agropecuario chavense el balance climático es -en palabras de Amoroso- “espectacular” y “muy bueno”. A pesar de algunas dificultades puntuales con el estado de los caminos, el régimen de lluvias acompañó tanto a la cosecha fina como a los trabajos de la gruesa, que aunque se trabaron levemente, siguen en marcha. En cuanto a la ganadería el año también resultó favorable gracias a la buena disponibilidad de pasto y precios que resultan redituables.

Carga tributaria

Sin embargo el optimismo climático choca con la realidad impositiva. Amoroso destacó que Argentina enfrenta una situación única a nivel mundial con retenciones que alcanzan el 30 por ciento, mientras que países vecinos como Brasil lograron superarnos ampliamente en producción. Mientras Argentina “cosecha 50 millones de toneladas, Brasil alcanza las 200 millones”, partiendo de una base productiva que hace décadas era significativamente menor a la de nuestro país.

Para el dirigente las retenciones son vistas como la forma en que el campo “colabora con la nación”, siendo “el único mantenimiento” que parece tener el país, aunque personalmente sostiene la esperanza de que sigan bajando tras la reciente reducción de dos puntos.

Innovación técnica

La supervivencia del productor hoy depende exclusivamente de la tecnología “de punta”. En este sentido Amoroso remarcó que “si no tenés tecnología, no vas para adelante”. Desde sembradoras y fumigadoras hasta carros con balanza incorporada, la inversión es constante a pesar de que los costos son “carísimos” y el sistema de canje se vuelve una herramienta vital ante la falta de liquidez directa.

Ganadería y consumo

La ganadería atraviesa una transformación estructural. Según el productor chavense hoy es “caro llenar un campo con vacas”, lo que provocó una disminución en el stock nacional, que no llega a los 48 millones de cabezas. Esta escasez, sumada a las exigencias del mercado que ahora pide animales más pesados (de 450 kg frente a los 300 kg de años atrás), obliga a retener los ejemplares más tiempo en el campo, generando un límite en la oferta.

En cuanto al consumo interno el dirigente observó un cambio de hábito al explicar que la ingesta de carne vacuna bajó a cerca de 50 kg por persona. Es por que la gente se volcó al cerdo y el pollo, que tienen ciclos biológicos más rápidos y costos menores, según explicó. No obstante afirmó que la proteína total consumida por los argentinos se mantiene estable entre 80 y 100 kg anuales.

El futuro

Ahora como hombre de la Asociación de Productores, Amoroso reconoció que es difícil convocar a los productores cuando las cosas marchan bien. “Cuando se pone difícil ahí los tenés a todos”, sostuvo. A nivel local la atención está puesta en la tasa a la hectárea –con la que se trabaja en el mantenimiento de los caminos rurales- que podría sufrir un incremento del 30 por ciento acorde a la inflación.

Finalmente reafirmó el compromiso de la entidad, ubicada en la Casa de Campo, manteniendo las puertas abiertas para todos los productores y celebrando el trabajo conjunto tras la visita del presidente de CARBAP hace semanas.

Con una buena cantidad de asistentes el jueves reciente se desarrolló en el Espacio Cultural de la municipalidad de San Cayetano la charla “Maximizando la eficiencia en un sistema pastoril a través de la genética animal”, a cargo del productor y propietario de Cabaña los Pinos, Néstor H. Scioli.

En sus palabras de bienvenida, el intendente interino Alejo Christiansen destacó la trayectoria del médico veterinario realizando trabajos en conjunto con la Universidad Nacional del Centro, con el INTA Balcarce, y otros grupos como el CREA.

El experimentado productor compartió sus conocimientos y experiencia en campo sobre mejoramiento genético. También repasó la historia de su empresa familiar agrícola-ganadera-papera; contó la composición actual de sus rodeos; las líneas genéticas; pruebas pastoriles y los objetivos productivos que se han trazado en su cabaña.

Después de responder consultas de los presentes, Néstor Scioli cerró la charla con una reflexión que define su trabajo al sostener que “necesitamos saber lo que buscamos para obtener lo que queremos”.

“Maximizando la eficiencia en un sistema pastoril a través de la genética animal” fue la segunda charla del año organizada por la Dirección de Producción orientada a la ganadería.

Del 3 al 5 de octubre en el predio de la Sociedad Rural de Tandil se realiza la Expotán, el escenario de negocios más grande del sur bonaerense. La marca tresarroyense Agrofértil de intalaciones ganaderas está presente con su stand en la ciudad serrana, mostrando sus productos de alta competitividad en el mercado por su relación precio calidad.

En la tarde de hoy dialogamos con Blas Stornini uno de los expositores de la marca, quien detalló los productos con los que se encuentran al  acercarse: “trajimos volteador, casilla de pesaje, casilla veterinaria, auto tráiler y una manga con cepo”. El stand en el predio de la Sociedad Rural de Tandil cuenta con 10 metros por 14 y es el número 221.

Con promociones  y descuentos especiales Agrofértil experimenta su primera Expotan: “con la idea de conocer esta muestra, tenemos expectativas de seguir mostrando la marca en lo que es la zona. Muchos productores de esta zona, más que nada ganadero,  no nos conocen, entonces lo que queremos es hacer llegar nuestra marca a más zonas cercanas a Tres arroyos” detalla Blas, no sin destacar que “en lo que es ganadería lo que es relativamente nuevo, son las cosas de chapa". 

Respecto al producto en el que se destaca Agrofértil Blas enfatizó que "nosotros fabricamos todo en chapa galvanizada.  Algo que sucede es que hoy no hay madera buena, entonces la madera que te venden como supuestamente buena no es tan buena y es muy cara. Hay mucha gente que era consumidora de productos agropecuarios de madera y se está volcando a cambiar a chapa galvanizada o chapa por no conseguir buen precio o por no conseguir maderas de calidad. La chapa galvanizada no se oxida, entonces no tiene desgaste, no es como un producto en madera”, asegura.

Por otra parte, Stornini destaca que muchos ya los conocen, “hay gente que ya conoce el producto de chapa galvanizada y demás, pero no conocía la marca, entonces se acercan, ven el producto, ven la calidad de la fabricación y ahí consultan costos, qué financiamiento se le puede llegar a hacer. Muchos lo que remarcan es la buena fabricación de los productos porque son muy robustos, de calidad, realmente no es un producto para salir del paso", destacó. 

Aquellos que concurran a la muestra van a poder apreciar los dos caballitos de batalla del año de Agrofertil: “los dos caballitos de batalla que más estuvimos vendiendo en el año uno es la casilla veterinaria Autotrailer, y el otro es un producto más bien económico, no de menor calidad sino más económico porque es una manga con cepo, o sea, se le agregan a una manga dos o tres accesorios y es muy elegido para productores chicos, agregó.

La muestra se realiza durante todo el finde semana en Tandil con 500 stands en 14 hectáreas mostrando el potencial argentino.

Una propuesta de recambio en la Dirección Vial Rural del municipio está en manos del Concejo Deliberante, después que el gobierno municipal impulsó  como nuevo responsable del organismo a Juan Elgart, quien viene cumpliendo la función de secretario del intendente Pablo Garate.

El cambio se debe a que Héctor Poggi -actualmente a cargo del organismo vial- ya se jubiló y  cumplió con el ciclo que había acordado con el jefe comunal. Poggi se desempeñó por largos años en la gestión del Movimiento Vecinal pero por su conocimiento fue convocado por el actual mandatario.

Para garantizar una transición fluida y aprovechar la experiencia acumulada, Poggi y Elgart vienen compartiendo un trabajo conjunto a lo largo de los últimos cuatro o cinco meses.

A pesar de ser una propuesta del gobierno municipal, su designación necesita la aprobación formal del Concejo Deliberante. La propuesta fue elevada a la Comisión de Legislación el viernes pasado, pero no fue tratado en esa instancia. Es por eso que el Poder Ejecutivo insistió con un decreto para nombrar a Elgart que en el ámbito privado trabajó en una empresa de tecnología agropecuaria.

La incertidumbre persiste porque el futuro de la propuesta depende de si los concejales aprueban o no el decreto. Se espera que el tema se trate durante la próxima sesión del jueves de esta semana.

La sorpresiva decisión del Gobierno de suspender en forma temporal el pago de derechos de exportación de granos y carnes es considerada una oportunidad para el sector, pero también produce incertidumbre por el impacto que puede tener en feedlots y tambos

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Retenciones 0: una medida que no generó euforia en el campo

El Ingeniero tendrá su séptima participación en el Ciclo de Charlas Virtuales de la DAN para brindar herramientas para maximizar la productividad de las empresas. Mañana a partir de las 8.30, la disertación

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La primera rueda con la eliminación de los derechos de exportación dejó un volumen operado de 1.300.000 toneladas en el mercado a término. La soja impulsó los precios y el volumen de operaciones

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Hasta el viernes se realizará la Semana Angus de Primavera con una agenda que reunirá genética de elite, oportunidades comerciales y propuestas para toda la familia

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Se realizará el lunes 29 de septiembre en el concesionario Cerestolvas el evento con lo último en maquinaria, innovación y agricultura de precisión

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La tercera venta de Quequén Sur y cabañas invitadas bajo el sello que impulsa La Agrícola Ganadera se destacó por la selectividad. El martillo de Gervasio Sáenz Valiente tuvo que vender pieza por pieza. Se le hizo justicia a la calidad presentada por Serafín Sillero

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Sucedió en horas de la tarde del jueves en un establecimiento rural a unos 30 kilómetros de la cabecera del partido. La Policía busca a los responsables.

Un violento asalto ocurrió este jueves por la tarde en un establecimiento rural ubicado a unos 30 kilómetros de Benito Juárez, donde al menos cuatro delincuentes sorprendieron a un hombre de 55 años, lo golpearon y lo dejaron atado a una silla. Los ladrones se llevaron   dinero, armas de fuego, animales y una camioneta, y permanecen prófugos.

El hecho, según informa El Fénix, tuvo lugar alrededor de las 18.30 en el campo   “Tío José”,   en el Cuartel III del partido de Benito Juárez, sobre el kilómetro 108 de la   Ruta Provincial 86   en dirección a   Necochea.

La víctima, identificada como   Germán Cisilino,   estaba en el galpón cuando fue reducido por los delincuentes, quienes lo obligaron a ingresar a la vivienda. Allí   lo ataron de pies y manos a una silla y le exigieron dinero en efectivo y dólares.

Mientras tres de los asaltantes revolvían la casa en busca de dinero, un cuarto permanecía afuera como “campana”, atento a la cercanía de la ruta y al monte que rodea la vivienda. En un momento, los ladrones efectuaron un disparo intimidatorio para presionar a la víctima a revelar dónde guardaba dinero.

Los delincuentes abandonaron el lugar recién pasadas las 21. Cisilino logró liberarse y pedir ayuda por teléfono fijo, ya que su celular había sido robado.

Según la denuncia, los ladrones huyeron con una camioneta Toyota Hilux, tres corderos que estaban en un freezer, y varias armas de fuego y municiones.

Además, se llevaron   alrededor de 400 mil pesos en efectivo, algunos dólares y el teléfono celular de Cisilino.

La causa quedó en manos de la UFI N°11 sede   Tandil,   a cargo del fiscal   Norberto Adrián Peiretti,  del Departamento Judicial de Azul, que investiga el hecho caratulado como   “robo agravado”.

Por el momento, no hay detenidos y la Policía trabaja en la recolección de pruebas para dar con los autores del hecho. (DIB)

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