En el mes de mayo tuvo lugar una nueva edición del Relevamiento de Canastas Básicas de Argentina (Recabar), una iniciativa de la Federación Argentina de Empleados de Comercio y Servicios.

Esta tarea se desarrolla hace nueve años en el país y a su vez, hay 42 filiales que obtienen datos de carácter local. Una de ellas es el Sindicato Empleados de Comercio de Tres Arroyos.

Se relevan 53 productos de 100 variedades, mediante la observación directa a través de la plataforma digital Recabar Online.

Los resultados en Tres Arroyos para el mencionado mes indican que una familia con dos adultos y dos menores, necesitó 1.077.002 para cubrir la canasta básica total. Es el monto que requirió para no ser considerado pobre.

El informe contempla tres tipos de familias. El hogar 1 conformado por una mujer de 35 años, su hijo de 18 y su madre de 61. El hogar 2 integrado por un varón de 35 años, una mujer de 31 años, un hijo de 6 años y una hija de 8 años. Y el hogar 3, cuyos miembros son un varón de 30 años, una mujer de 30 años, tres hijos de 5, 3 y 1 año.

Se toman en cuenta la canasta básica alimentaria, el monto que hace falta para no ingresar en la categoría de indigente; y la canasta básica total, aquello que se debe cubrir para no ser pobre.

La unidad que se estableció como parámetro para llegar al resultado es el adulto equivalente. De acuerdo a su composición, cada hogar tiene una determinada cantidad de adultos equivalentes.

A nivel nacional, en la canasta básica alimenticia cada adulto equivalente implica una erogación de 166.357,50 pesos; y en la canasta básica total de 374.304,40.

En el estudio realizado en Tres Arroyos, esta referencia en la primera canasta asciende a 158.429; y en la canasta total a 356.466.

En la canasta alimentaria se toman en cuenta solo los precios de alimentos y bebidas; la canasta total abarca educación, bienes y servicios varios, recreación y cultura, equipamiento y mantenimiento del hogar, salud, prendas de vestir y calzado, transporte y comunicaciones.

Un aspecto muy importante es que no se incluye el alquiler, para el caso de quienes no son propietarios de una vivienda; y tampoco el automóvil.

En consecuencia, las erogaciones contempladas son aquellas que tienen un carácter indispensable, para el sostenimiento de una familia.

En el resultado nacional, para adquirir la canasta básica alimentaria el hogar 1 necesitó 405.912,40 pesos; el hogar 2 debió contar con 514.044,80; y el hogar 3, con 558.961,30.

En tanto, para alcanzar la canasta básica total, el hogar 1 tuvo que reunir la suma de 906.709,30 pesos; el hogar 2 necesitó 1.133.882,80; y el hogar 3, 1.232.960.

La variación interanual en el relevamiento más completo (alimentos, junto a otros bienes), entre similar período del año pasado y el presente informe, es de 30,4 por ciento.

En Tres Arroyos, los montos son algo inferiores. Para la canasta básica alimentaria, el hogar 1 debió disponer de 386.567 pesos; el hogar 2, de 489.546; y el hogar 3, de 532.322.

Los fondos que tuvo que sumar para la canasta básica total, en el caso del hogar 1 ascendieron a 889.105 pesos; el hogar 2, 1.077.002; y el hogar 3 necesitó 1.171.109.

Una familia tipo necesitó ingresos por 1.001.466 pesos en noviembre para no ser pobre, según la medición de canastas del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

Qué dijo el Indec sobre la canasta básica de noviembre

En tanto, la Canasta Básica Alimentaria, que solo calcula la comida mínima para la subsistencia y marca la línea de la indigencia, aumentó 1,1% en noviembre, por lo cual un adulto necesitó ingresos por más de $142.149 y una familia tipo $439.240 para no ser indigente.

La diferencia en la suba de ambas canastas se debe a la incidencia de los precios que incluye la CBT como vestimenta, transporte, educación y salud.

De estos ítems, educación registró el mayor incremento mensual del mes, en 5,1%; transporte 3,4%; y salud 2,9%.

El dato se conoció en simultáneo con la índice de inflación del séptimo mes del año, que arrojó 4%. Además, una familia precisó $405.697 para no ser indigente. La Canasta Básica Total (índice que se utiliza para medir la pobreza) sufrió un incremento de 3,1% respecto de junio, acumula 261,8% interanual y 81,7% en 2024.

En tanto, la Canasta Básica Alimentaria (se usa para estimar la indigencia) también subió 3,1% con respecto a junio, la variación interanual es de 263,4% y la acumulada del año llega a 68,6%. En junio la Canasta Básica Total había sido de $873.169, contra los $851.351 de mayo, para no ser pobre.

El de la Canasta Básica Alimentaria, en tanto, había estimado en $393.319 el monto para no ser indigente también en el sexto mes del año.

El INDEC también reportó que una familia de 3 integrantes precisó en julio $717.020 para no ser pobre y $322.982 para no ser indigente.

Por su parte, un grupo familiar de 5 miembros necesitó $947.283 para no ser pobre y $426.704 para evitar caer bajo la línea de indigencia.

El adulto equivalente (la unidad sobre la que se estiman las necesidades básicas y alimentarias del resto de la familia) precisó $291.472 para eludir la pobreza y $131.294 para no ser indigente.

La CBT, además de alimentos, incluye varios puntos del gasto de los hogares, como indumentaria, salud, transporte o educación, lo que determina la línea de pobreza.

Por su parte, la CBA se limita a relevar bienes de primera necesidad y establece la línea de indigencia.

Los consumidores recorren con mucha atención los pasillos de los supermercados al momento de buscar las ofertas más convenientes, que hagan rendir el bolsillo de cada familia.

Una recorrida realizada en la mañana de ayer por La Voz del Pueblo por diferentes supermercados de la ciudad (Cooperativa Obrera, Vea y Toledo) permitió observar los precios de un listado de productos que son parte de la canasta familiar (básicamente alimentos y limpieza), para determinar las variaciones correspondientes que han tenido los precios en lo que va del 2024.

Cabe recordar que este diario hice un primer relevamiento a mediados de febrero, un segundo el 8 de mayo y un tercero justamente ayer, con el objetivo de concretar una comparación para analizar la baja o evolución que tuvieron algunos de los mencionados productos.

Durante la recorrida por las góndolas, se pudo confirmar que en la mayoría de los artículos no hubo variaciones significativas y en casos puntuales tuvo lugar una disminución en los valores, dependiendo del tipo de producto en relación al último registro tomado.

Por ejemplo, el paquete de harina (por kilo y dependiendo de la marca) puede conseguirse a un precio de entre $649 y $800, mientras que a principios del mes de mayo ese monto era similar.

Otro producto que mantuvo su valor son los fideos en paquetes de 500 gramos, tipo moño o similares. En la Obrera se observó a $699 (San Agustín) y a $900 (Lucchetti) como oferta en el Vea, supermercado que también presentaba un valor de $1050 el kilo de azúcar (con hasta un máximo de 2 unidades por grupo familiar) y $1700 en el papel higiénico de 4 unidades en ofertas del día.

En Toledo, una de las ofertas en la jornada de ayer fue el bidón de agua mineral de 6,25 litros a un precio de $2490. El kilo de papas negras también fue otro comestible -por citar algunos ejemplos- con buena demanda, en valores cercanos a los $690 y los $890 por kilo dependiendo del supermercado elegido, al igual que las naranjas de jugo, una fruta en la cual el kilo marcó los $899 y $1290.

En artículos de limpieza, el detergente (750 ml) marca Zorro en la Obrera se conseguía a $1971, $1600 en el Vea y $1499 (Héroe) en el Toledo; en tanto que los 2 litros de lavandina (Limpialin) iban de los $1650 a los $1897.

Cabe señalar que con respecto al mes pasado, prácticamente todas las consultoras calcularon un Índice de Precios al Consumidor (IPC) menor al 5 por ciento y se confirmó con la información que brindó el INDEC, con una actualización que fue de 4,2 por ciento.

Se mantiene una clara tendencia en baja, aunque sucede luego de un pico altísimo de 25,5 por ciento en diciembre, a partir de lo cual se inició un camino descendente.

De todas maneras, el incremento interanual llega a 375,5 por ciento y en los cinco primeros meses del año, la inflación asciende a 71,9 por ciento. Cifras que reflejan el impacto fuertísimo de las subas en los bolsillos de los consumidores.

La Federación Argentina de Empleados de Comercio y Servicios realizó la edición número 32 de un relevamiento sobre el costo de la canasta básica alimentaria y la canasta básica total. Para ello tomó como parámetro tres hogares diferentes. Este trabajo se lleva a cabo a nivel nacional y también hay resultados locales: indicaron que una familia tipo, con cuatro miembros -dos adultos y dos chicos- necesitó en Tres Arroyos 811.004 pesos para no ser considerada pobre.

El informe se denomina Recabar (Relevamiento de Canastas Básicas de Argentina) y participan 36 filiales del país, entre ellas la correspondiente al Sindicato Empleados de Comercio de Tres Arroyos.

Los datos de precios se toman mediante observación directa en 86 puntos, de 53 productos y un total de 100 variedades. En la canasta alimentaria se toman en cuenta solo los precios de alimentos y bebidas; en el canasta total se abarcan educación, bienes y servicios varios, recreación y cultura, equipamiento y mantenimiento del hogar, salud, prendas de vestir y calzado, transporte y comunicaciones. 

En el estudio no está incluido el alquiler, para el caso de quienes no son propietarios de una vivienda; y tampoco el automóvil.

Para el hogar1, se toman como referencia una mujer, su hijo y su madre; el hogar 2 una mujer, un varón y dos chicos; el hogar 3, un varón, una mujer y tres chicos.

El resultado local establece que el hogar 1 necesitó 291.092 pesos para no ser considerado indigente; el hogar 2 un monto de 368.638; y el hogar 3 requiere 400.849 pesos.

En tanto, para no ser considerado pobre el hogar 1 debe contar con 669.513 pesos; el hogar 2 un total de 811.004; y el hogar 3 debe acceder a 881.868.

El relevamiento es de carácter federal, porque cuenta con la intervención de filiales de diversas provincias del país. Se utilizan una metodología y parámetros que permiten observar la evolución de los costos que tiene que afrontar un hogar.

A nivel nacional, el hogar 1 debió disponer al menos de 311,323,60 pesos para no ser considerado indigente; el hogar 2 tuvo que contar con 394.258,10 pesos; y el hogar 3 con 428.707,90.

Para no ser pobre, el hogar 1 tuvo que acceder a 695.401 pesos; el hogar 2 necesitó  869.027,3; y el hogar 3 requirió de 944.961,70 pesos.

Recabar inició este estudio en junio de 2016. Esto hace posible analizar la evolución de los costos que debe afrontar una familia y queda en evidencia, en los gráficos realizados por los equipos técnicos, que en los dos últimos años la variación de precios fue notoria.

El salto más grande tuvo lugar entre diciembre y marzo pasados, tras lo cual se observa una disminución en el alcance que tuvieron los incrementos.

Algunas vecinas de Tres Arroyos brindaron su testimonio a La Voz del Pueblo ayer por la mañana mientras hacían sus compras, las cuales detallaron cómo y de qué manera han modificado esa acción con el fin de hacer rendir los ingresos en medio de una realidad económica que es compleja para la gran mayoría.

En primer lugar, fue la acompañante terapéutica (jubilada pero aún activa) Adelina Maderna quien señaló ante el micrófono de La Voz del Pueblo que “siempre vengo a la Cooperativa Obrera a hacer los mandados porque salgo todos los días a trabajar. Mi economía ahora la manejo diferente, es decir, hago las compras te diría que de forma semanal. Acá hay precios para todos los bolsillos, hay variedad y eso es importante”.

Recordó que la metodología de comprar cambió con el paso de los años. “Antes por ahí pensaba más a largo plazo en llenar el chango para que dure un mes, aunque eso lamentablemente ya quedó de lado porque es prácticamente imposible de hacer. Vivo más el día a día, acá en este supermercado consigo ofertas buenas en los productos que generalmente consumo”, agregó.

En este sentido, valoró el hecho de estar asociada a la Cooperativa Obrera porque le otorga beneficios al momento de pagar en caja. Además, dijo que “también me manejo con algunas pedidos que hago en la verdulería del barrio o en almacenes cuando me hace falta algún producto en puntual, los precios varían pero no tanto a mi criterio. Hay que ir viviendo el día a día, es así”.

Contó que con su marido (también jubilado pero activo en el rubro de transporte) se reparten las tareas diarias. “Yo me encargo de los mandados y él paga algunas cuentas como la luz, el gas o los gastos que tenemos como denominados fijos. Compramos por semana prácticamente, no me doy grandes lujos, no me falta nada. Cuido el peso, no nos queda otra. Ojalá salga adelante la Argentina, nos lo merecemos”, finalizó Adelina Maderna.

Otra de las vecinas que dio su testimonio ayer mientras hacía sus compras en el supermercado Vea fue Nelly Muda, quien actualmente vive en Buenos Aires y se desempeña como productora agropecuaria junto a su marido. Y cada vez que puede, se hace una escapada para su querido Claromecó a pasar unos días en familia.

Al respecto, señaló que “creo que algunos precios se han ido por la nubes porque están bastante inflados y siguen sin coincidir con lo que son los sueldos. Aunque también debo reconocer que otros están en baja o tienden a mantenerse, dependiendo del tipo de producto. Pero sigue sin haber grandes diferencias”.

Tras aclarar que actualmente reside en capital federal, agregó que “allá si hay más más competencia y también se nota la diferencia por barrios, por ende, se consiguen mejores precios que acá. En Tres Arroyos observo que en general están más caros los productos, es una apreciación personal. Dependiendo de qué tarjetas de crédito uno tiene, hay descuentos o no”.

Al ser consultada sobre cómo se organizan en el día a día con la economía familiar, dijo que “en el mes se compra sólo lo que se necesita. Gastamos lo justo y necesario, no se hace más la compra del mes como se hacía antes”.

Sobre la realidad que atraviesa la Argentina, sostuvo que “el proceso de recuperación va a ser lento, no se pueden hacer grandes milagros de un día para el otro. Eso es algo que todos debemos entender. El único deseo que tengo es que todo esto malo que se está atravesando ahora, sirva para algo a futuro”.

En tanto, Muda concluyó en que “es clave que dejemos actual al nuevo gobierno sin poner tantas trabas y piedras en el camino para ver si realmente pueden lograr lo que han propuesto en campaña y que de una vez por todas se acaben las diferencias que tan mal nos hacen y que nunca llevan a buen puerto”.

La Federación Argentina de Empleados de Comercio y Servicios realiza en forma habitual un relevamiento sobre el costo de la canasta básica alimentaria y la canasta básica total, tomando como parámetro tres hogares con composiciones diferentes. El trabajo se denomina Recabar (Relevamiento de Canastas Básicas de Argentina) y participan 36 filiales del país, entre ellas la correspondiente a Tres Arroyos.

Se tomaron datos de precios mediante observación directa en 86 puntos, de 53 productos y un total de 100 variedades. En la canasta alimentaria se toman en cuenta solo los precios de alimentos y bebidas; en el canasta total se abarcan educación, bienes y servicios varios, recreación y cultura, equipamiento y mantenimiento del hogar, salud, prendas de vestir y calzado, transporte y comunicaciones.  En el estudio no está incluido el alquiler, para el caso de quienes no son propietarios de una vivienda; y tampoco el automóvil.

Para el hogar1, se toman como referencia una mujer, su hijo y su madre; el hogar 2 una mujer, un varón y dos chicos; el hogar 3, un varón, una mujer y tres chicos.

El resultado local establece que el hogar 1 necesita 261.398 pesos para no ser considerado indigente; el hogar 2 un monto de 331.032; y el hogar 3 requiere 359.958 pesos.

En tanto, para no ser considerado pobre el hogar 1 debe contar con 601.215 pesos; el hogar 2 un total de 728.217; y el hogar 3 debe acceder a 791.907.

Es la edición número 31 de este informe, que tiene una metodología y una serie de parámetros que permiten observar la evolución de los costos que tiene que afrontar un hogar. Es de carácter federal, porque intervienen filiales de diversas provincias del país.

Tres integrantes:

Una mujer de 35 años

Su hijo de 18 años

Y su madre de 61 años

Cuatro integrantes:

Un varón de 35 años

Una mujer de 31 años

Un hijo de 6 años

Una hija de 8 años

Cinco integrantes:

Un varón de 30 años

Una mujer de 30 años

Un hijo de 5 años

Un hijo de 3 años

Un hijo de 1 año

Es el monto mensual que debió tener en febrero un hogar con dos adultos y dos menores, para no ser considerado pobre

A nivel nacional

En términos comparativos con el resultado nacional, hay ciertas diferencias sobre todo en el canasta básica total vinculada al dinero que debe ingresar en un grupo familiar para no ser pobre.

Para no ser indigente, el hogar 1 debe contar con 266.492,10; el hogar 2 necesita 337.483,90; y el hogar 3 un monto de 366.972,8 pesos (entre 5000 y 7000 pesos más que en nuestro distrito).

Siempre de acuerdo al resultado global del país, para no ser pobre el hogar 1 tuvo que alcanzar ingresos por 596.177,80; el hogar 2 una suma de 745.574,40 (la diferencia en este ítem es de 17.000 pesos más que en nuestro distrito); y el hogar 3 necesita 810.721,70 (alrededor de 19.000 pesos más que los hogares locales).

El parámetro

La unidad que se toma como referencia para llegar al resultado es el adulto equivalente. A nivel nacional, en la canasta básica alimenticia cada adulto equivalente implica una erogación de 109.218,10; y en la canasta básica total de 245.740,70 pesos.

En el estudio realizado en Tres Arroyos, esta referencia en la primera canasta asciende a 107.130; y en la canasta total a 241.043.

De acuerdo a su composición, cada hogar tiene una determinada cantidad de adultos equivalentes.

Dato del Indec

El martes, el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec) dio a conocer que la inflación en febrero fue de 13,2 por ciento.

En este contexto, indicó que una familia conformada por dos adultos y dos menores de edad necesitó en febrero un ingreso de 690.901,51 pesos para no ser considerada pobre, un 15,8% más que en enero.

El costo de la Canasta Básica Total (CBT) que toma el Indec no incluye el valor de un alquiler de vivienda.

Una familia tipo (de cuatro integrantes) necesitó $ 596.823,18 para no ser pobre en el mes de enero y $ 285.561 para no caer en la indigencia, informó el Indec hoy a través de su “Valorización mensual de la canasta básica alimentaria y de la canasta básica total”.

En la misma jornada que dio a conocer que la inflación de enero marcó 20,6% y la interanual llegó a 254%, el organismo de estadística informó que la canasta básica alimentaria subió un 18,6% y la canasta básica total un 20,4% en el primer mes de 2024.

De esta manera, la canasta básica alimentaria quedó en enero en $ 285.561 para un hogar compuesto por cuatro integrantes (dos adultos y dos niños) y la canasta básica en $ 596.823. En diciembre pasado los valores fueron $ 240.679 y $ 495.798, respectivamente.

En el informe de hoy, el Indec detalló que un adulto necesitó $ 92.415 para no ser indigente y $ 193.147 para no ser pobre. En el caso de una familia de tres integrantes los valores quedaron en $ 227.340 y $ 475.141, respectivamente. Y en el de una familia de cinco en $300.348 y $627.727. (DIB) MT