Arandú adelantó el día de la madre.

La cabaña de la familia Vizzolini tuvo ayer un día de la pura madre: cerca del mediodía logró la Gran Campeón Ternera de la 25ª Exposición del Ternero, y un rato después de las 17.30 se quedó con la Gran Campeón Hembra de la 46ª Exposición Nacional de Primavera que se llevan a cabo en simultáneo en el marco de la Semana Angus en el predio que la Asociación tiene el Cañuelas.

“Batacazo de Primavera”, repetían Mauricio Bicondoa y Carlos Bodanza en la transmisión oficial de la Expo, jugando con el nombre del Gran Campeón Macho de Palermo de 2023 de Arandú. Porque ese gran toro es el padre de Atenea y de la ternera Maravilla (que tiene en copropiedad con La Angelita y Tres Marías), las dos hembras que se quedaron con las banderas más pesadas en las juras de ayer.

A eso hay que sumar que en la jornada del miércoles, Arandú también ganó el Gran Campeón lote de Hembra Adulta.

No lo soñé

“Esto no lo había ni soñado, nunca lo había pensado. Es para un cuadro. Tengo una emoción muy grande y creo que me va a durar muchísimo tiempo. Es realmente muy importante lo que hemos conseguido acá en Cañuelas”, comentó Federico Vizzolini apenas terminó la jura.

“Y está muy bien puesto el nombre Batacazo de Primavera”, les dijo a los entrevistadores. “Más allá de la tremenda alegría por haber ganado, me da muchísima satisfacción que todos los que compraron semen del toro están chochos por lo que da”, agregó.

“Yo siempre digo lo mismo, nosotros vamos de a poco, dando paso a paso, y esa forma de trabajar nos ha dado muy buenos resultados”, completó el cabañero, haciendo referencia que tras los grandes logros que Arandú consiguió en los últimos años en machos (Gran Campeón de Palermo 2023 y Reservado Gran Campeón de Palermo 2024, por ejemplo) sabía que el reconocimiento en algún momento iba a llegar en hembras.

“Juan (García, el asesor genético de la cabaña) me decía ya va a venir, estamos trabajando en eso. Y hace un año y medio ya se veían unas terneras tremendas, y el resultado se vio en la pista acá en Cañuelas”, explicó.

 Las juras

En horas de la mañana se realizó la jura de Terneras a Bozal, con Javier Ezcurra como jurado, y por la tarde, se llevó adelante la jura de Hembras a Bozal, de la mano de Mariano Zanguitu, todo en el Centro de Remates y Exposiciones Angus de Cañuelas.

Con una destacada participación de cabañas y ejemplares de altísima calidad genética, por la tarde, Zanguitu tuvo la difícil tarea de definir a las campeonas.

Ya está contado, el título de Gran Campeón Hembra fue para la cabaña Arandú, una vaquillona que deslumbró por su arco costal, su manto de carne que recubre sus cortes traseros que son los más caros, su fluidez al desplazarse, buena ubre presentando cría bueno con buena inserción en su cuello sin perder su femineidad.

El premio de Reservado Gran Campeón Hembra fue otorgado al establecimiento “Los Murmullos”. Y en esta bandera también el logro toca a Tres Arroyos, porque también es propietaria de la vaca establecimiento El Rosario, de Leo Díaz. En tanto, el reconocimiento a la Tercer Mejor Hembra quedó en manos de “La Angelita”.

Mariano Zanguitu, jurado de la exposición, expresó: “La vaquillona que elegí como Gran Campeona reunió las condiciones que vine a buscar en este día: una aptitud 100% carnicera de la raza Angus”.

En ese sentido, Zanguitu aseguró que no deja de sorprenderse por “el nivel que exponen los productores, que son los que dan brillo a esta expo y la enaltecen con los productos que traen”.

 Una ternera para un cuadro

En horas de la mañana, con una gran concurrencia de público, Javier Ezcurra fue el encargado de evaluar las terneras en la 25° Exposición del Ternero Angus.  Al respecto, compartió: “Fue un placer y un honor ordenar semejante nivel de Terneras. Se portaron bárbaro y con una docilidad espectacular”. Además, destacó que “los animales llegaron sin exceso de preparación. Un gran trabajo de todos los cabañeros, preparadores, presentadores y los equipos”.

Arandú, Tres Marías y La Angelita se llevaron la Gran Campeón Ternera, una ternera espléndida. El asesor Juan García, comentó: “Los ciclos de ganadería son largos. Hará diez, doce años compramos la abuela, después se la trabajó. La idea es que, si uno le mete e insistís, se logra esto. Por ahí, a alguno no se le da, pero todo en la vida llega”.

En tanto, el premio de Reservado Gran Campeón Ternera fue para el Lote 151 RP 9295  de Cabaña “La Rubeta” de Rubeta S.A. – La Cincha. Mientras que el reconocimiento a la Tercer Mejor Ternera quedó en manos del Box 29 RP 5387 para la Cabaña “La Angelita” de Salvini e Hijos S.R.L. 

Hasta el viernes se realizará la Semana Angus de Primavera con una agenda que reunirá genética de elite, oportunidades comerciales y propuestas para toda la familia

Más de 350 reproductores y 70 expositores marcarán el pulso de la 46ª Exposición Nacional Angus de Primavera y la 25ª Exposición del Ternero, que se realizarán en el Centro de Remates y Exposiciones Angus en Cañuelas. Entre las novedades, se destaca el debut de cinco cabañas de Córdoba, Entre Ríos, Buenos Aires y La Pampa, que se suman al calendario de la raza.

La calidad de los ejemplares inscriptos se pondrá a prueba frente a un jurado de primer nivel. Los encargados de evaluar a los grandes campeones de la primavera serán referentes con amplia trayectoria en la raza, quienes anticipan que se vivirá una edición de excelencia.

Mariano Zanguitu, responsable de elegir a los mejores de la 46ª Exposición Nacional Angus, señaló: “Espero ver ejemplares que combinen armonía, funcionalidad y eficiencia, reflejando lo que la raza tiene por delante en materia de genética y productividad para la ganadería argentina. La Jura de Primavera es siempre un espacio de referencia para medir la evolución de la raza y proyectar su futuro”.

Por su parte, Javier Ezcurra, con varias ediciones como jurado en las exposiciones Angus, comentó: “Tengo mucha expectativa de poder clasificar y ordenar la 25ª Exposición del Ternero, que nos tiene acostumbrados a un nivel sobresaliente: con animales que demuestran su futuro y potencial, y con categorías nuevas de terneros jóvenes que ya pintan para mostrarse en exposiciones del año que viene”.

Ezcurra además resaltó el esfuerzo de los criadores y cabañeros: “No es fácil llegar a una exposición, presentar animales y menos aún con terneros. Hay que seguir por el mismo camino y sumar todo lo que podamos de datos”.

En este sentido, la agenda de primavera suma una nueva actividad: el Camino de los Campeones.

Santiago Segundo, integrante del Ateneo Angus, explicó: “El Camino de los Campeones es una instancia de formación abierta a jóvenes y adultos que busca mostrar todo el recorrido detrás de un animal de exposición. La idea es enseñar cómo se prepara un ejemplar desde el campo o la cabaña, repasando el manejo cotidiano, los baños, la peluqueada y los registros, hasta llegar a la pista”.

El curso -que se realizará el miércoles 23 a las 14:30, con inscripción previa- incluirá charlas sobre: el día a día del cabañero; ecografía y calidad de carne; genómica y ERA con información de DEPs; preparación del animal; y un módulo de manejo de pista con repaso de características fenotípicas.

Otra de las novedades será la inauguración del SUM, un espacio que jerarquiza la exposición y abre nuevas posibilidades para la comunidad Angus.

El acto se realizará el martes 23 junto con la apertura oficial de la muestra, que contará con la presencia de autoridades nacionales y provinciales.

Oportunidades comerciales y remates

Por tercer año consecutivo, Exponenciar acompaña como coorganizador del evento ganadero, transformando la expo en una gran vidriera comercial, con más de 40 expositores -laboratorios, empresas de insumos, servicios, maquinaria y tecnología- y el acompañamiento de Banco Nación, Banco Provincia, Banco Galicia y Santander.

El espacio comercial se complementa con una intensa agenda de remates. De lunes a viernes se realizarán nueve subastas: los televisados en el SUM, los físicos en el MAG y los vía streaming en el Arena. Las consignatarias participantes serán: Campos y Ganados, Colombo y Magliano, Jáuregui Lorda, Madelán, Mondino, Monasterio Tattersall, Pedro Noel Irey y Sáenz Valiente Bullrich.

Una agenda para toda la familia

Por segundo año consecutivo se llevará adelante la Jura Angus Junior, destinada a jóvenes de 11 a 18 años, para que puedan aprender e involucrarse en las exposiciones de la raza. La actividad se realizará el miércoles por la mañana con dos charlas descriptivas y demostrativas sobre preparación del animal y manejo en pista.

Luego, cada joven participante, junto con el presentador, deberá recorrer la pista y mostrar el animal. El jurado elegirá un primer puesto por categoría, explicando los criterios de evaluación. En este caso, se juzgará únicamente al presentador y la preparación previa.

También habrá lugar para los comunicadores: el miércoles se realizará el Concurso de Jurados de Periodistas, que busca que los periodistas vivan la experiencia de evaluar, comprendiendo el proceso detrás de la pista: la preparación de los animales, la mirada técnica de los especialistas y los criterios de la jura.

Los más chicos tendrán su espacio con Mini Angus, que ya se convirtió en un clásico de las exposiciones. De miércoles a viernes, de 13 a 17, ofrecerá actividades recreativas y educativas. También estará Mini Prensa Angus, donde los chicos juegan a ser periodistas por un día.

Las juras, los remates y la voz de los protagonistas podrán seguirse en vivo por expoagro.com.ar.

Del 16 al 21 de septiembre se realizará la 45ª Exposición Nacional de Primavera y la 24ª Exposición del Ternero en el flamante predio ubicado junto al MAG

“Este año la exposición será con un formato distinto, convirtiéndose en la Semana Angus en nuestro nuevo Centro de Exposiciones y Remates lindante al Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) y de la mano de Expoagro como en las últimas dos ediciones”, así lo expresó Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus.

La Semana Angus se llevará a cabo del 16 al 21 de septiembre, con la realización de 45ª Exposición Nacional de Primavera y la 24ª Exposición del Ternero en el Centro de Remates y Exposiciones Angus, en Cañuelas. El evento ofrecerá una interesante variedad de actividades y un entorno inigualable para los negocios agropecuarios, convirtiéndose en uno de los eventos ganaderos más destacados del segundo semestre.

Habrá 10 remates, la 45ª Exposición Nacional Angus de Primavera, la 24ª Exposición del Ternero Angus y el martes 17 la Asociación marcará un hito con la inauguración del Centro de Remates y Exposiciones Angus.

Al respecto, Bustillo resaltó: “Es un evento muy importante, no sólo por la exposición sino también para poder presentarle a los socios este nuevo Centro que hemos realizado con muchísimo esfuerzo, con una inversión importante y con recursos que la Asociación ha ido administrando de los distintos programas que aportan los socios. Nos llena de orgullo plasmar toda esa inversión en algo tan lindo como este Centro. Creemos que será un gran evento para que Angus siga haciendo un camino fuerte en la difusión de la raza”.

Desde la Asociación informaron que el nuevo Centro de Remates y Exposiciones es un espacio donde la tradición y la innovación se encuentran unidos, para que criadores, cabañeros y productores comerciales puedan realizar los mejores negocios. En este sentido, resaltaron la ubicación estratégica (kilómetro 87, Ruta Provincial 6) ya que proporciona ventajas logísticas significativas para el transporte de animales. Además, detallaron que dispone de galpón de mantenimiento, sector de atracaderos, manga y balanza equipados con una báscula de peso individual y manga de trabajo e inspección recta y techada, corrales y ring de ventas con tecnología de punta con una pista central de 72m² y capacidad para más de 200 personas.

Aquí, durante la Semana Angus se realizarán los remates de Madelan, Mondino, Vicar, Colombo y Magliano, Monasterio Tattersall, Rosgan, Pedro Noel Irey, Jauregui Lorda y Saenz Valiente Bullrich.

Como es tradición en los eventos organizados por Expoagro, las juras, los remates y las palabras de los protagonistas podrán seguirse en vivo a través de www.expoagro.com.ar.

La Asociación Argentina de Angus realizó la presentación de su nuevo Centro de Remates y Exposiciones ubicado en el predio del Mercado Agroganadero de Cañuelas y también el lanzamiento de la 45° Exposición Nacional de Primavera y la 24° Exposición del Ternero Angus a desarrollares del 18 y 20 de septiembre. Este será el primer gran evento que se llevará a cabo en las flamantes instalaciones.

Este nuevo espacio se inaugurará el 17 de septiembre como antesala de la Exposición. “El nuevo Centro de Remates y Exposiciones Angus reúne la tradición y la innovación para que criadores, cabañeros y productores comerciales puedan realizar los mejores negocios”, aseguraron desde la Asociación Argentina de Angus.

En esta línea, Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación, expresó: “Este Centro de Remates es un viejo sueño, que empezó con la presidencia de Alfredo Gusmán. Adquirimos la tierra, soñamos qué hacer en ella, plasmamos un proyecto que creció día a día, y creo que tendremos una inauguración muy linda para el mundo de la ganadería”.

En tanto, el ex presidente y actual directivo de Angus -con quien nació este proyecto- Alfredo Gusmán, indicó: “Hace tres años vimos el crecimiento del MAG y tomamos la decisión de comprar el terreno. Esta es una evolución muy grande y estará a la altura de la raza Angus. Esperamos una gran convocatoria para septiembre”.

Por último, el gerente de Comunicación de Exponenciar, empresa co-organizadora de la 45° Exposición Nacional Angus de Primavera y la 24° Exposición del Ternero Angus, Diego Abdo, expresó su satisfacción por renovar la alianza con la Asociación y llevar adelante esta esperada inauguración. Además, adelantó que “estamos esperando una participación de más de 450 animales, más de 50 establecimientos ganaderos y más de 60 empresas que acompañarán la exposición. Todo dentro de un marco comercial que es el expertise de Exponenciar”.

A 122 años del inicio de la actividad en el barrio de Mataderos, el Mercado de Hacienda dejará de funcionar el próximo viernes para comenzar a operar en el partido bonaerense de Cañuelas pocos días después, y dar así cumplimiento a la ley que impide el ingreso de ganado bovino en pie a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA).

Según explicaron a Télam desde el Mercado, la mañana del viernes será especial dado que arrancará a las 7.30 con la habitual puja entre compradores que se reunirán para la última rueda de ventas que se extenderá hasta las 11, hora en la cual se clausurará oficialmente el centro de transacciones pecuarias más importante del país.

Posteriormente, consignatarios, peones y empleados fueron convocados a un festejo que contará con la actuación de un grupo folclórico y, por supuesto, habrá buena comida para compartir entre los presentes.

“A las 13 vamos a dar por finalizada la actividad comercial y el lunes 17 de mayo arrancamos en el predio de Cañuelas”, dijo a Télam Oscar Subarroca, el presidente de Mercado de Liniers, la empresa que desde 1992 está al frente de la actividad del centro que funciona como concentrador de hacienda, formador y orientador de los precios ganaderos.

Subarroca, quien trabaja desde hace 45 años en el Mercado y desde hace tres que dirige la empresa, admitió que “no daba para más” la permanencia en el predio de Mataderos ya que se registraban “inconvenientes citadinos”, por lo que se concretó la mudanza a Cañuelas a “unas instalaciones con muchas ventajas operativas”.

Es que por el Mercado de Liniers pasaban, habitualmente, cerca de 1,2 millones de cabezas de ganado al año, lo que representaba cerca de un 10% de la faena total de bovinos de la Argentina, y generaban, al mismo, un embotellamiento de camiones que entraban y salían de manera incesante, situación que derivó en el reclamo por parte de algunos vecinos y vecinas del lugar.

El flamante Mercado Agro Ganadero (MAG) funcionará en el kilómetro 88 de la ruta provincial 6, a unos 70 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, con una superficie de 110 hectáreas y una capacidad para 12.000 cabezas de ganado vacuno diarias, en una locación cuya construcción demandó una inversión de entre 15 y 20 millones de dólares.

Así, quedarán vacías las 34 hectáreas de Mataderos y comenzará a regir una ley sancionada en la Legislatura porteña del 2001, la 622, que estableció la prohibición de ingreso de ganado vacuno en pie al ámbito porteño, pero que debió ser prorrogada en 17 oportunidades ya que, de cumplirse, impedía la actividad del Mercado.

El ministro de Gobierno porteño, Jorge Macri, consideró, en declaraciones a Télam, que el traslado del Mercado “traerá como beneficios a la Ciudad descomprimir drásticamente el tránsito, contribuyendo también al ahorro de combustible y a la reducción de emisión de gases”.

“Y en el barrio, los vecinos de Mataderos dejarán de convivir con camiones de hacienda en las calles y espacios públicos, lo que reducirá el impacto ambiental y mejorará el tránsito en la zona”, remarcó.

Por su parte, el legislador porteño Daniel Del Sol sostuvo que “con su necesaria mudanza, sin dudas Mataderos pierde una parte trascendental de su historia, pero a la vez representa una enorme posibilidad de transformación, crecimiento y revalorización gracias a un proyecto ambicioso e innovador que mantendrá la identidad del barrio y será un orgullo para los vecinos”.

Es que, de acuerdo con lo proyectado por el Gobierno porteño, en los terrenos se instalaría un “Espacio Público Tematizado” que iba a ofrecer un polo gastronómico que ponderaría la carne argentina y un Mercado Federal abierto a las provincias, donde se reubicaría la tradicional Feria de Mataderos que funciona los domingos.

Sin embargo, la idea de la gestión local está en duda ya que los terrenos podrían regresar al dominio del Gobierno nacional, según un entendimiento entre ambas jurisdicciones para que la Ciudad restituya una serie de inmuebles que le fueron cedidos durante el mandato del expresidente Mauricio Macri.

La actividad del mercado comenzó el 21 de marzo del 1900, cuando se faenó al primer animal, bajo la administración de los Nuevos Mercados Públicos de la Capital, y durante décadas permaneció bajo la órbita estatal hasta 1992, cuando fue privatizado.

Por entonces también existía la presión para el traslado y las primeras opciones fueron Mercedes, Chascomús, La Matanza y Ezeiza, hasta que apareció la alternativa de Cañuelas, la que, finalmente, se convirtió en la nueva sede del Mercado.

Télam