Así lo indica un estudio realizado por CREA y que fue expuesto en el Espacio Legislativo Interpartidario del Agro a pocas horas de que los derechos de exportación en los granos gruesos vuelvan a los niveles de enero. En tanto, el doble cultivo trigo-soja sólo sería viable en el 13% de la superficie agrícola

La finalización de la rebaja de los derechos de exportación en los granos gruesos a partir del próximo martes sigue cosechando reclamos y malestar entre los productores y las entidades rurales. Al tiempo que distintas organizaciones se han encargado de poner en cifras el impacto que tendrá en el producción retrotraer las retenciones al 25 de enero. Una de ellas fue CREA, que realizó una presentación ante legisladores en la que explicó que el 33% de la soja será inviable en el 80% de la superficie agrícola argentina.

“En el corto plazo los derechos de exportación distorsionan los precios relativos y promueven una menor producción agrícola, mientras que en el largo plazo tienen un impacto negativo sobre la sostenibilidad de las empresas, las cadenas de valor y la economía argentina”, indicó Ariel Angeli, líder de la unidad de Investigación y Desarrollo de CREA, durante una exposición realizada ante senadores y diputados nacionales que integran el Espacio Legislativo Interpartidario del Agro (ELIA) promovido por la Fundación Barbechando y que fue difundido en el sitio Contenidos CREA.

Soja

En lo que respecta a la planificación de la nueva campaña agrícola 2025/26, las proyecciones realizadas por la unidad de Investigación y Desarrollo de CREA, con los precios esperados a la fecha, muestran que el cultivo de soja de primera no lograría cubrir los costos de producción en un 39% del área agrícola en función del rendimiento promedio del último lustro para cada una de las regiones.

“Si se considerasen los márgenes proyectados de la soja de primera 2025/26 con un precio de la oleaginosa sin derechos de exportación, entonces el cultivo sería económicamente viable en casi toda el área nacional”, señaló Angeli.

“Sin embargo, los márgenes proyectados con precios de la soja gravados con un derecho de exportación del 33% tornarían inviable el cultivo en el 80% de la superficie agrícola”, alertó.

El estudio se da en un contexto muy sensible en cuanto a las retenciones: el próximo 1 de julio el gobierno nacional volvería a incrementar los derechos de exportación. En el caso del maíz y el sorgo, pasaría del actual 9,5% al 12%, mientras que para el poroto de soja crecería del 26% a 33%.

El estudio también contempló la situación del doble cultivo trigo/soja de segunda, una práctica muy común en esta región cuando hay humedad para poder sembrar el cultivo de segunda y una herramienta que muchas veces logró corregir un mal resultado económico de la fina. Claro que con el regreso de los derechos de exportación al 33%, tornaría inviable el negocio en el 87% de la superficie agrícola.

Maíz

En lo que respecta al maíz 2025/26 (ponderando temprano + tardío), con los precios actuales esperados a cosecha -según la referencia del mercado de futuros agrícolas A3- el cultivo sería viable económicamente sólo en la mitad del área nacional, mientras que con un aumento del derecho de exportación al 12% esa cifra se reduciría al 39%.

“La proporción territorial de la inviabilidad económica del negocio agrícola 2025/26 se incrementó de manera notable en las últimas semanas a causa del deterioro de los precios internacionales de los principales granos, lo que es particularmente grave en las regiones más alejadas de los puertos y con condiciones más marginales para la agricultura”, expuso Angeli.

Menor tecnología

Además del área potencial que podría no sembrarse en la campaña 2025/26, también es necesario considerar el impacto de la menor inversión en tecnología.

En ese sentido, Angeli explicó que existe una correlación histórica robusta entre el precio de los granos y las dosis de fertilizantes aplicadas. Sin derechos de exportación, la mejora esperada que habría en el precio de los granos (+12%) se traduciría en una mayor dosis de fertilización (+6%) en la primera campaña posterior a la implementación de la medida y, en tal escenario, es factible proyectar un incremento en la producción de cereales (+2,0% en maíz y +2,7% en trigo) que equivaldría a un aumento de las exportaciones por más de 300 millones de dólares a valores FOB actuales. Un efecto similar podría estimarse en el cultivo de soja con mayor aporte de nutrientes.

En el cierre de su presentación, Angeli, sin desconocer la situación macroeconómica actual de la Argentina, destacó que “existen razones para poner el foco en los derechos de exportación porque afectan la sostenibilidad de los sistemas productivos y la capacidad de incorporar tecnología para incrementar la producción y el valor agregado en la cadena agroindustrial”.

A través de una carta pública, la entidad indicó que el instituto “requiere una transformación profunda”, pero advirtió que “no cualquier camino de transformación conducirá al INTA que Argentina necesita”

La nota completa

A través de una carta pública, la entidad indicó que el instituto “requiere una transformación profunda”, pero advirtió que “no cualquier camino de transformación conducirá al INTA que Argentina necesita”

Con un comunicado titulado “CREA e INTA: Una historia de cooperación y un futuro que demanda transformación”, los Consorcios Regionales expresaron su posición en medio de la tensión por los recortes al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y las intenciones del Gobierno de modificar su estructura y forma de gestión.

Los CREA expresaron que el INTA “necesita una transformación profunda”, pero advirtieron que “no cualquier camino de transformación conducirá al INTA que Argentina necesita”. Además, manifestaron preocupación por la posible pérdida de autarquía política del organismo y la exclusión de actores clave del Consejo Directivo.

El pronunciamiento de CREA se da en un contexto en el que el Gobierno busca achicar el INTA, restarle competencias al sector privado y desarticular el modelo de gobernanza vigente desde hace décadas. En particular, el plan oficial plantea reducir de diez a ocho los miembros del Consejo Directivo. De esta forma, desaparecerían los dos lugares que tienen las facultades de Agronomía de las universidades nacionales y las facultades de Ciencias Veterinarias y el representante de CREA.

Ante este panorama, CREA decidió hacer pública su postura a través de un comunicado titulado “CREA e INTA: Una historia de cooperación y un futuro que demanda transformación”. En el texto, la organización recordó que ambas instituciones comparten “casi siete décadas de trayectoria” y destacaron que la colaboración entre ellas “ha sido sostenida y estratégica”.

“Desde la firma del primer Convenio Marco Institucional INTA-AACREA en 1971, se han concretado 33 acuerdos específicos, consolidando una sinergia fundamental para el desarrollo productivo y regional del país”, afirmaron. “Esta articulación CREA + INTA ha permitido integrar recursos, conocimientos y capacidades técnicas con un objetivo claro: potenciar la competitividad del sector más relevante para la economía argentina”, agregaron.

Desde la organización señalan que el contexto global atraviesa un proceso de transformación y que los sistemas productivos no pueden quedar al margen. En ese escenario, muchas instituciones de investigación están repensando su rol y su impacto en el desarrollo agropecuario, y destacan que Argentina “debe ser parte de este debate” y contribuir con una visión que articule el esfuerzo público y privado. “Por eso, en CREA tenemos una convicción clara: el INTA necesita una transformación profunda. Para responder a los desafíos actuales y futuros, debe consolidarse como la institución de ciencia y tecnología que un sector clave requiere para potenciar su desarrollo”, expresaron.

En ese sentido, plantearon que el nuevo rumbo debe estar centrado en fortalecer “la investigación, la innovación y la generación de conocimiento aplicado, con recursos estratégicamente enfocados a este propósito”.

Sin embargo, advirtieron que hay límites claros sobre cómo debe llevarse a cabo ese proceso. “No cualquier camino de transformación conducirá al INTA que Argentina necesita”, afirmaron, y señalaron dos riesgos centrales que consideran inaceptables.

“Por un lado, la pérdida de autarquía política al otorgar al Poder Ejecutivo Nacional la mayoría absoluta en el Consejo Directivo. Este riesgo es crítico ya que el órgano de gobierno determina el rumbo de la transformación, la estrategia y los recursos necesarios para alcanzarlo, así como los procesos por los que se guían estas decisiones”, alertaron.

“Por el otro, ignora la importancia crucial de la detección de demandas y necesidades para la generación de conocimiento y el desarrollo de tecnologías, proponiendo la exclusión de CREA, único integrante del Consejo Directivo que, con presencia en todo el país, trabaja en la detección de esas demandas y necesidades productivas, así como en la investigación aplicada para el desarrollo de soluciones con valor productivo, empresarial, ambiental y social”, agregaron.

CREA explicó que es una asociación civil dirigida y financiada por productores y empresarios agropecuarios, con el objetivo de “sensibilizar, informar y proveer herramientas y datos para optimizar la toma de decisiones en sus empresas y en el país”. Y remarcó: “Desde CREA, reafirmamos nuestro compromiso con el futuro del campo y de nuestras comunidades”.

Finalmente, la entidad aseguró que seguirá trabajando y colaborando desde su rol. “Seguiremos trabajando, aportando y construyendo desde nuestro lugar, con la certeza de que la colaboración, el hacer con otros y el conocimiento compartido en red han sido fundamentales para la competitividad del sector y serán indispensables para la evolución del agro y de Argentina”, concluyó el documento.

Un informe de CREA reveló precios mucho más caros de la maquinaria usada en el país con respecto a algunos de sus principales países competidores

Los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA) dieron a conocer la edición de abril de su Reporte de Actualidad Agro, en la que aportaron datos importantes con relación a uno de los temas que ha encabezado el debate empresarial en los últimos días: la importación de maquinaria usada.

Cabe recordar, que el Gobierno habilitó hace una semana la importación de equipos traídos desde el exterior sin restricciones, eliminando trámites que había que cumplir hasta ahora para poder lograr este objetivo y que hacían inviable las operaciones.

La medida despertó polémica, porque los fabricantes locales temen que afecte su actividad. De hecho, la Asociación de Fábricas Argentinas de Tractores y otros Equipamientos Agrícolas e Industriales (AFAT) criticó con dureza la decisión oficial y llegó a señalar que puede significar la destrucción del futuro agrícola nacional.

En este marco, el informe de CREA puso en escena números y gráficos muy relevantes: muestran por ejemplo que, por una cosechadora usada, en Argentina se paga un precio que más que duplica el que tiene que abonar un productor de Brasil o de Estados Unidos.

En debate

De movida, el análisis de CREA parte de la base de que Argentina ha venido aplicando a lo largo de los años fuertes restricciones para poder importar, y que eso ha generado que los precios locales se disparen en relación a los promedios mundiales.

“Las crecientes restricciones para importar, implementadas especialmente desde 2022, llevaron a un incremento muy importante de la maquinaria en dólares. En efecto, los valores promedio de las cosechadoras, los tractores y las sembradoras vendidas subieron 47%, 46% y 38%, en dólares, respectivamente, entre 2021 y 2024”, menciona el estudio.

Y agrega que “no obstante, pese a la normalización del comercio exterior, se ven sólo bajas marginales en los precios durante 2024”.

En este marco, revela los precios de la maquinaria usada en Argentina, comparados con otros grandes productores de alimentos como Brasil, Estados Unidos, Australia y Canadá.

Los valores están expresados en miles de dólares y comparan cosechadoras, tractores y pulverizadoras autopropulsadas.

“Así, respecto al mercado de maquinaria usada, se puede observar que Argentina tiene un costo de capital significativamente más elevado que la competencia (de +50% a +163%, según la maquinaria) y mucho más si se mide en términos de granos, dado el efecto de los derechos de exportación”, resume Crea.

En los gráficos se puede observar además, cómo los valores han ido aumentando a grandes pasos en los últimos años.

A su vez, menciona que, si se hace este mismo análisis para maquinaria nueva, si bien las diferentes de precios no son tan grandes, “la situación es similar (de +11% a +66%)”.

El problema de esto, lógicamente, es que pega de lleno en el bolsillo del productor y de la empresa agropecuaria.

“En un contexto de progresiva estabilización macroeconómica y de la apreciación del tipo de cambio, es necesaria una mayor competencia para revertir los aumentos siderales de los últimos años y ganar competitividad sistémica, ya sea que se trabaje con maquinaria propia o se contraten servicios de terceros”, remarca CREA.

Insumos

La realidad es que la competitividad argentina está muy afectada, porque este panorama se advierte en los insumos.

“En promedio en Argentina se necesitan 27% más de granos para comprar fertilizantes que en Brasil o en Uruguay”, expone el reporte.

Bajo este panorama, para CREA queda claro que la reducción temporaria de retenciones y el reordenamiento macroeconómico, aún no son suficientes para contrarrestar los bajos precios de los granos, ni esta diferencia de competitividad con otros países productores.

“Con señales poco claras para el inicio de la nueva campaña y un contexto local que condiciona al sector, queda todavía margen para mejorar y lograr el salto productivo”, reflexiona la Asociación.

Infocampo

Los CREA realizaron su tradicional Outlook ganadero, en el que sus miembros referentes se presentaron junto los especialistas Ariel Chiaramello, Víctor Tonelli y Paola Carreño y mostraron las perspectivas del negocio para el  año que viene

La nota completa

Los CREA realizaron su tradicional Outlook ganadero, en el que sus miembros referentes se presentaron junto los especialistas Ariel Chiaramello, Víctor Tonelli y Paola Carreño y mostraron las perspectivas del negocio para el  año que viene

Los dos escenarios más probables para la ganadería argentina en 2025 comprenden una caída de la faena bovina del 5% al 10% respecto de 2024, el cual sería compensado parcialmente con un crecimiento del peso medio de faena.

 “Trabajar sobre las eficiencias va a ser mucho más importante el año que viene porque es probable que los márgenes del negocio sean más ajustados”, apuntó José Lizzi, líder del área de Ganadería de CREA, durante el Outlook Ganadero 2025 realizado este martes.

Los técnicos del área de Ganadería de CREA realizaron las proyecciones de precios para el año que viene para las categorías ternero, novillito de invernada, novillito de hasta 390 kilogramos y novillo de exportación. Se trata de un insumo clave para poder modelizar márgenes para 2025.

Con un ajuste de la disponibilidad de terneros y de vacas, se prevé que la menor oferta de carne vacuna para 2025 sea asumida por el consumo interno, lo que seguirá brindando mayores oportunidades de crecimiento a la carne aviar y porcina.

En lo que respecta al consumo interno de carne vacuna, se observa una progresiva recuperación en los últimos meses, aunque todavía falta un trecho para poder recuperar niveles registrados en 2023.

“La comercialización de carne vacuna tuvo un primer semestre muy duro con una caída del 15% en volumen en el primer semestre, aunque en el segundo recuperamos diez puntos de esa caída; esperamos que en 2025 podamos volver a los niveles presentes en 2023”, indicó Ariel Chiaramello, quien gestiona, junto a su hermanos Mariano y Martín, una empresa faenadora y distribuidora de carne que integra el CREA Centro Oeste Santafesino.

Un estudio realizado por la unidad de Seguimiento Forrajero Satelital del Área de Ganadería de CREA estimó que la receptividad ganadera de recursos forrajeros perennes cayó en cinco millones de equivalente vaca (EV) de 2014 a 2023 por factores climáticos, cambios en el uso del suelo y en el manejo o la tecnología aplicada.

“Estimo que en 2025 las recrías van a ser mucho más abundantes en volumen y calidad respecto de los años precedentes por un aumento de la disponibilidad de forraje”, vaticinó el consultor Víctor Tonelli.

El especialista dijo además que con un repunte de las recrías orientadas a lograr animales más pesados es factible que se produzcan demoras en la salida de vacunos con destino a faena. “En 2025 veo un escenario de oferta ajustada en el cual la demanda exportadora peleará por cada kilo que pueda comprar, pero el 2026 será otra cuestión, porque lo que no se venda el año que viene aparecerá en 2026 con mayor peso y un volumen razonable”, auguró.

Argentina se encamina a lograr este año un nuevo récord de exportación de carne vacuna en términos de volumen, aunque no es el caso al considerar la facturación del negocio porque los precios de venta pagados por el principal cliente –China– se encuentran amesetados.

De todas maneras, comienzan a aparecer alternativas comerciales interesantes para poder diversificar la matriz exportadora del negocio. “El 2025 será el año de EE.UU.”, apuntó la consultora Paola Carreño en referencia al crecimiento que se espera lograr en ese mercado clave.

De todas maneras, recordó que Argentina cuenta en EE.UU. con una cuota anual de acceso preferencial de apenas 20.000 toneladas, la cual debería ser ampliada para que las grandes oportunidades allí presentes puedan escalar.

Lara Botham del área de Ganadería de CREA mostró márgenes proyectados de diferentes negocios pecuarios, los cuales reflejan una tendencia decreciente. “Los resultados por lograr en 2025 dependerán de sistemas que logren agregar más kilos con mayor eficiencia productiva”, resumió durante el Outlook Ganadero 2025, realizado este martes en la sede porteña de CREA con transmisión en directo.

Para ver el documento completo hacé click acá

Contenidos CREA

La última encuesta SEA CREA revela que aumentó la confianza en el país, aunque también surge que el agro sigue a la espera de mejoras a nivel microeconómico

La nota completa

La última encuesta SEA CREA revela que aumentó la confianza en el país, aunque también surge que el agro sigue a la espera de mejoras a nivel microeconómico

La última Encuesta SEA CREA realizada en el mes de noviembre por CREA refleja un panorama dispar en términos de percepción y expectativas. Un 70% de los encuestados percibe que la situación económica del país se encuentra mejor que un año atrás -el registro más elevado de la serie-, mientras que el 82% cree que el panorama será mejor dentro de un año.

Sin embargo, la valoración positiva de la situación económica y financiera de las empresas es sustancialmente menor. En ese sentido, un 38% de los consultados manifestó que la situación económica y financiera de su empresa se encuentra mejor que un año atrás, un nivel que, si bien es superior al medido en noviembre del año pasado, se encuentra aún lejos del máximo registro de la serie correspondiente a fines del año 2016. El contexto local y las relaciones de precios son factores que atentan contra la competitividad del agro, principalmente en el negocio agrícola.

De este modo, no se registra un cambio de tendencia en lo que respecta a las inversiones: un 31% considera que se trata de un momento propicio, mientras que un 33% dijo que no lo es, y el 36% restante no tiene una opinión definida al respecto.

Debido a la mejora del régimen hídrico y a la baja presencia poblacional de Dalbulus maidis -según lo relevado por la Red Nacional de Trampas de Monitoreo de la Chicharrita del Maíz- la intención de siembra del maíz tardío aumentó 2,4 puntos respecto de la encuesta realizada en julio pasado. No obstante, se confirma la proyección de menor área maicera en la presente campaña, con una baja de siete puntos porcentuales en la participación del cereal en el plan de siembra 2024/25 versus el diseñado en 2023/24.

En el ámbito ganadero continúa en promedio el proceso de retención de vientres en las empresas CREA a nivel nacional, aunque existen contrastes importantes entre regiones que se explican por decisiones estratégicas en las empresas.

En promedio, se espera un crecimiento de la producción de leche en el próximo cuatrimestre por parte de los empresarios tamberos consultados, aunque existen contrastes regionales que se explican por los problemas climáticos ocurridos en algunas cuencas.

Lechería

El aumento esperado de la producción de leche se sostiene en partes iguales, tanto en lo que respecta al crecimiento del rodeo como a las mejoras de la producción individual de leche promovidas por cambios en las dietas e inversiones en confort animal, entre otros factores.

*La encuesta SEA, respondida por 1429 empresarios CREA de las diferentes regiones productivas del país, tiene una periodicidad cuatrimestral. La próxima edición está prevista para marzo de 2025.

Contenidos CREA

Un temporal, con intensas nevadas, cuya intensidad es equivalente al registrado en 1995, afecta a las empresas pecuarias del CREA Santa Cruz. Testimonios de protagonistas que enfrentan un severo desastre climático

La nota completa, campo.lavozdelpueblo

Por CREA Región Patagonia

Un desastre climático -cuya magnitud es equivalente al registrado en 1995- afecta a las empresas pecuarias del CREA Santa Cruz (Región CREA Patagonia), con el agravante de que no existen perspectivas de una mejora en lo inmediato. Este año, el invierno arrancó muy temprano, con grandes nevadas que comenzaron hacia fines de mayo y se fueron acumulando en tandas sucesivas que, en algunas zonas, llegaron a generar más de 80 centímetros de nieve. Las bajísimas temperaturas también complican el panorama.

“Además de los problemas de intransitabilidad, las nevadas también interrumpen las comunicaciones porque tapan las pantallas solares que permiten la conectividad; mi hijo se va al campo para atender a los animales y puedo estar tres días sin saber nada sobre él”, comenta Alejandra Suárez del Solar, presidente del CREA Santa Cruz.

La meta, en todos los casos, es reducir al mínimo las mortandades de la hacienda tanto ovina como vacuna. Todas las empresas cuentan con provisiones forrajeras para esta época del año –con fardos y balanceados diseñados especialmente para condiciones invernales–, pero el gran desafío es poder alcanzar el lugar donde se encuentran con caminos bloqueados por la nieve.

“En nuestro caso, tenemos la suerte de contar con un sector al cual es posible acceder para llevarle alimento a los animales, pero las dificultades son enormes porque con tanta nieve hemos tardado, por ejemplo, más de tres horas para recorrer apenas unos 2500 metros”, apunta Alejandra.

Sin embargo, de los 11 integrantes del CREA Santa Cruz, seis se encuentran en una situación grave porque no es factible llegar hasta los animales con vehículos convencionales.

“En el casco de la Estancia Rupai Pacha, desde que comenzó a nevar, cayeron más de 97 centímetros de nieve; actualmente tenemos 45 centímetros, pero no porque haya deshelado, sino porque las sucesivas capas de nieve se fueron apretando”, comenta Pablo Sturzenbaum.

Un equipo especial de la Administración Nacional de Vialidad de la provincia logró, con mucho esfuerzo, abrir algunas rutas para poder llevar alimento a los animales, pero nuevas tormentas de nieve volvieron a taponarlas.

“Estamos ofreciendo raciones que están en un nivel del orden del 50% de la ración de mantenimiento de la hacienda ovina, pero es lo único que podemos llevar en las actuales circunstancias”, explica Pablo.

En la Estancia “Tapera” de la familia Ilarragorri, ubicada a unos 180 kilómetros de Río Gallegos, cerca de Fuentes del Coyle, actualmente cuentan –dependiendo de la zona– con 50 a 70 centímetros de nieve.

“Este año, por suerte, tenemos la ventaja de que, a diferencia de lo que ocurrió en 1995, las ovejas quedaron arriba de la nieve en sectores en los cuales los tenemos identificados para alcanzarles alimentos”, señala Mariano Ilarragorri.

Gracias al Ejército, que abrió caminos con tanques blindados, fue posible proveer de recursos a los animales y así intentar que la mayor parte sobrevivan al desastre climático.

“En eventos dramáticos como éstos es muy destacable la solidaridad de colegas y el compromiso de los empleados rurales, quienes le ponen pecho y alma para seguir adelante a pesar de todas las dificultades”, remarca Mariano.

Esta semana la Legislatura de Santa Cruz, en el marco de una sesión extraordinaria, declaró el Estado de Emergencia Climática en todo el territorio provincial.

En tanto, tras la llegada de una carga de insumos enviadas desde el gobierno nacional a Santa Cruz en un avión Hércules, se inició la distribución de alimentos y leña en diferentes localidades de la provincia.

Contenidos CREA

Ya está listo el primer informe de un trabajo sobre dosificación variable de insumos realizado por CREA y AGD. El ejemplo de un campo de San Cayetano

La nota completa, campo.lavozdelpueblo

Al analizar los resultados de un trabajo sobre dosificación variable de insumos realizado en seis regiones productivas se determinó que la tecnología de la agricultura por ambientes permitió mejorar los rendimientos en un 4,4% respecto de las dosificaciones fijas.

En términos económicos, considerando un costo de semillas de 250 dólares por bolsa, un costo de nitrógeno de 1,3 u$s/kg de nutriente y un precio de venta de maíz de 230 u$s/tonelada, el beneficio económico marginal fue de 110 u$s/ha en promedio.

Así lo mostró un trabajo, realizado en 2021/22, en el marco de un convenio entre CREA y Aceitera General Deheza (AGD), el cual se llevó a cabo en las regiones CREA Norte de Buenos Aires, Sudeste, Mar y Sierras, Oeste Arenoso, Córdoba Norte y NOA.

En total se pusieron en marcha nueve módulos experimentales en sitios elegidos por contar con una elevada variabilidad ambiental. Cada módulo tuvo, en promedio, una superficie de 80 hectáreas y en ellos se realizó manejo variable de densidad y/o nitrógeno y se dejaron sectores de manejo fijo de referencia (testigo).

En el 75% de las comparaciones (manejo fijo versus variable en el mismo ambiente dentro de cada módulo), la utilización del manejo variable reportó beneficios económicos, en general por mayor rendimiento y, en algunos casos donde no se observaron diferencias importantes de rendimiento, por ahorro de insumos.

Un ejemplo

En la región CREA Mar y Sierras se condujo un módulo de girasol en un campo cercano a la localidad de San Cayetano (Buenos Aires). Se realizó una ambientación integrando el mapa la conductividad eléctrica de 0 a 90 centímetros de profundidad y mapas de rendimiento históricos. Luego se identificaron zonas de mayor y menor productividad potencial. En base a esa ambientación, se realizó una prescripción de densidad variable, utilizando un mínimo de 3,3 semillas/metro cuadrado en los peores ambientes y un máximo de 5,0 semillas/metro cuadrado en los mejores ambientes. A modo de testigo, se realizaron franjas de manejo fijo.

En cada ambiente se comparó el rendimiento promedio de la zona de manejo variable con el rendimiento logrado en la franja con el manejo fijo que representaba el manejo habitual del productor.

El rendimiento logrado con manejo variable superó al logrado con manejo fijo en los mejores ambientes (+272 kg/ha) y fue inferior en los ambientes de peor calidad (-216 kg/ha). En términos económicos, inclusive considerando la diferencia en el costo de las semillas, el manejo variable tuvo mejor resultado en los mejores ambientes y peor resultado en los peores ambientes.

Continuidad

El trabajo, liderado por las áreas de Agricultura e Innovación de CREA, fue continuado en 2022/23. Actualmente se está elaborando el informe relativo a esa campaña en las particulares condiciones ambientales que le tocó atravesar.

A partir de la incorporación de más campañas al análisis, se podrá considerar el efecto de la variabilidad climática interanual y, de esta manera, ampliar el rango de condiciones analizadas, lo cual le dará mayor robustez a los resultados.

El documento completo relativo a los experimentos realizados en 2021/22 puede verse aquí

Contenidos CREA

Por Mariel Di Luca

Fue un hermoso trabajo en equipo donde niños, docente, preceptora, directora, auxiliar, padres e integrantes del CREA y AACS trabajamos juntos. Logramos nuestro primer reconocimiento, recibimos el tercer premio compitiendo con jóvenes del secundario

La nota completa, campo@lavozdelpueblo

Un trabajo realizado por los alumnos del Jardín 907 de la localidad fue el único representante de Argentina en el Simposio Latinoamericano de Innovaciones Educativas en la enseñanza de la Ciencia y el Suelo realizado en Brasil en 2023. Se trató de una actividad llevada a cabo en el marco del proyecto educativo “¡Así son los Suelos de mi País!”, impulsado por CREA, la AACS, el INTA y la FAO, y que tuvo récord de participantes

La nota completa, campo.lavozdelpueblo

Ya pasaron varios meses, pero la docente Mariela Di Luca no cae. El fin de año (o arranque ya de uno nuevo) siempre es momento obligado de repaso de lo hecho. Y cuando ella revisa lo vivido, todavía hoy le sigue pareciendo una utopía. Entonces, se emociona tanto como cuando recibió la noticia de que el trabajo que hicieron sus pequeños alumnos del Jardín 907 de Micaela Cascallares en el marco del programa “Así son los suelos de mi país”, había recibido un reconocimiento internacional.

No sólo eso, además el informe titulado “El suelo y las raíces” fue elegido en 2023 para ser el proyecto que representara a la Argentina en el VIII Simposio Latino de Innovaciones Educativas en la Enseñanza de la Ciencia del Suelo, llevado a cabo meses atrás, durante el XXIII Congreso Latinoamericano de la Ciencia del Suelo en Florianópolis, Brasil.

Hay que agregarle un dato que potencia aún más el logro: el trabajo realizado por los chicos de la sala multiedad (4 y 5 años) que condujo Mariela compitió con informes llevados a cabo por adolescentes del nivel secundario.

El proyecto educativo “¡Así son los Suelos de mi País!” es desde 2017, coordinado por el Area Ambiente de la Unidad de Investigación y Desarrollo y el Area de Educación de la Unidad de Integración a la Comunidad de CREA y en conjunto con representantes de los equipos técnicos de la Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo (AACS), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y FAO Argentina. Y la edición 2023 tuvo en el mes de diciembre su acto de cierre en la sede porteña de CREA.

El trabajo premiado

“En el año 2021 a través de Hilda Varretto integrante del CREA Tres Arroyos, región Mar y Sierras, nos proponen participar del proyecto educativo y durante el año lo trabajamos con los chicos”, recuerda Mariela como para empezar a poner en orden las piezas del rompecabezas que terminaría con la presentación del trabajo de los chicos cascallarenses en un congreso internacional.

“El tema que elegimos fue el suelo y las raíces, y lo realizamos con la conducción de la Asociación Argentina de las ciencias y el suelo, cuya tutora fue Liliana Suñer, profesora del Departamento de Agronomía de la Universidad Nacional del Sur”, comentó la docente que “con mucha ayuda y apoyo” logró conducir una actividad educativa en la etapa inicial que permita explicar la importancia del suelo a los alumnos.

El objetivo del trabajo fue reconocer al suelo y su importancia como soporte de las plantas. “Se usaron diferentes suelos y se realizó textura al tacto -haciendo bolitas y choricitos-. Se reflexionó sobre los requisitos que debería tener un suelo para que se desarrollen las raíces. Se observaron diferentes estructuras de suelo y se pensó sobre la importancia de los poros y como mantener o mejorar la estructura”, contó la docente.

“En tubos de PVC se agregaron distintos sustratos con piedras, turba, sal gruesa, ‘buenos’ suelos (francos con buena estructura), ‘malos’ suelos (mala estructura, escasa o nula porosidad de aireación), piedras, luego en cada uno de los tubos se sembró trigo, maíz, alpiste, girasol, soja o cebada”, agregó.

Así, los alumnos pudieron percibir que los suelos son distintos, que hay poros de diferente tamaño entre las partículas del suelo y que en los poros de mayor tamaño puede circular el agua y el aire.

A modo de conclusión general, Di Luca indicó: “Los alumnos pudieron comprobar que existen diferentes suelos, y según sus características algunos son aptos para el desarrollo de las plantas y otros no. Y algunos suelos pueden ser mejorados o perjudicados por la acción del hombre. Vieron que crecieron las raíces de algunas plantas porque el suelo era bueno, o bien que otras crecieron pero se murieron porque la sal las quemó y que otras se murieron porque las piedras las aplastaron”.

Ver: De puño y letra: Misión cumplida

En tanto, Liliana Suñer explicó: “Se pudieron incorporar conceptos de la ciencia del suelo sin necesidad de un desarrollo teórico ni un lenguaje técnico complejo: sólo con palabras adecuadas para su edad y experimentando a través de los sentidos”.

El viaje

El trabajo realizado en 2021 fue premiado un año después, quedando tercero en la competencia con el nivel secundario. Y en 2023 llegó la propuesta de presentarlo en el VIII Simposio Latino de Innovaciones Educativas en la Enseñanza de la Ciencia del Suelo fue organizado por la Empresa de Investigación Agropecuaria y Extensión Rural de Santa Catarina (EPAGRI), la Sociedad Latinoamericana de la Ciencia del Suelo y Sociedad Brasileña de Suelos. Mariela envió el trabajo junto a un video con las distintas etapas llevadas a cabo por los chicos para que la mesa evaluadora del evento emita su opinión.

“A los pocos días me informaron que había sido elegido para ser presentado en forma oral y representar a la Argentina, ya que es un trabajo por país”, recuerda Mariela con orgullo sobre lo que fue su participación “en vivo” en el simposio del que formaron parte escuelas de Brasil, Ecuador, Colombia y España.

Por obvias razones logísticas, económicas y de permisos necesarios, los chicos no pudieron viajar a Brasil a presentar su trabajo junto a Mariela. Incluso, que ella viajara pudo ser posible gracias a la voluntad de la cooperadora del Jardín, que organizó una rifa en la que mucha gente donó premios (el Simposio se hizo cargo del alojamiento por dos días).

“Fue muy emocionante estar en el escenario presentando el video y contando el trabajo, ver la cara de la gente y sus expresiones al mirar lo que habían hecho los chicos. Y la presentación por parte de Laura Berta Reyes… Y el aplauso final. Es algo que  me quedó grabado en mis retinas”, dice Mariela.

La foto de los chicos, cada uno sosteniendo su certificado por el reconocimiento al trabajo hecho, es otra de las imágenes que Mariela guardará para siempre como uno de sus mejores recuerdos.

Por Mariela Di Luca*

Fue un hermoso trabajo en equipo donde niños, docente, preceptora, directora, auxiliar, padres e integrantes del CREA y AACS trabajamos juntos. Logramos nuestro primer reconocimiento, recibimos el tercer premio compitiendo con jóvenes del secundario.

Pero esto no iba a quedar así, tiempo más tarde llega un nuevo reconocimiento que nos parecía increíble: habíamos sido seleccionados para exponer en el Simposio de Innovaciones educativas en la enseñanza de la Ciencia del Suelo, a realizarse en Florianópolis, Brasil. ¡Lo escribo y aún me emociona!

Los protagonistas eran los niños y niñas, pero no pudieron viajar y me llenó de orgullo haber ido como su docente a presentar el trabajo que juntos habíamos realizado. A representarlos a ellos y también a mi querido Jardín 907, a mi pueblo, a la AACS, al CREA Mar y Sierra y a la Argentina.

Fue una experiencia maravillosa, única e impensada, un viaje distinto, no fueron vacaciones (muy por el contrario fue una semana sin goce de sueldo) y fui con un tremendo compromiso y responsabilidad. Creo que recién caí cuando volví a mi pueblo y dije “misión cumplida”.

Ver: El año que los chicos de Cascallares conquistaron Lationamérica

Pero Claro que todo esto no se hubiese podido lograr sin el apoyo de mucha gente. En primer lugar la de los padres, de la cooperadora del Jardín que propuso y sacó una rifa (gracias a las personas que desinteresadamente me llamaron y donaron premios), a la gente que colaboró vendiendo y /o comprando, no solo del pueblo sino de muchos lados (Cascallares, Tres Arroyos, Oriente, Copetonas, Reta, Orense, Claromecó, Bahía Blanca, Buenos Aires, Tandil, Neuquén, Santa Fe, Tucumán, Mar del Plata, Puerto Madryn, México).

Gracias a mis amigas y amigos, que me ayudaron a no bajar los brazos y alentaron sobre todo a disfrutar el logro obtenido, a mi familia, a mi ángel que me guía. Gracias a Facundo y Melanie, por estar siempre; a María Galván, a Paula Villanueva, a la señora directora Carolina Christiansen y a la señora Cecilia Amuchástegui. Al CREA por su reconocimiento para conmigo, por el hermoso presente recibido y por su asistencia económica para viajar tranquila y por cualquier eventualidad que hubiese pasado, y a la ACSS por el generoso premio y reconocimiento al trabajo.

Gracias a gente de mi pueblo por acompañarme, a mi compañero de vida -siempre está siguiendo y acompañando cada una de mis locuras y celebrando mis logros-. Gracias a Adolfo y Fernanda por el asesoramiento y los consejos para el viaje. Y a dos personas en particular porque fueron mis pilares: Liliana Suñer e Hilda Varretto.

Y por último, gracias enorme a ellos, a mis niños, a los protagonistas, quienes trabajaron incansablemente, y a las familias por la confianza.

Misión cumplida.

*Es un extracto de las palabras que leyó la docente en el momento de la entrega de los certificados a los chicos por su participación en el proyecto

Compatibilizar la producción agropecuaria con la conservación es posible mediante el ajuste de las prácticas de manejo y la definición de espacios que pudieran funcionar como refugios para distintos grupos de organismos

La nota completa, campo.lavozdelpueblo

Compatibilizar la producción agropecuaria con la conservación es posible mediante el ajuste de las prácticas de manejo y la definición de espacios que pudieran funcionar como refugios para distintos grupos de organismos

La misión y visión de la red CREA incluye a la sostenibilidad como eje central de trabajo de las empresas agropecuarias desde los inicios de la institución. En ese marco, el Área de Ambiente de la Unidad de Investigación y Desarrollo de CREA viene emprendiendo diferentes iniciativas, una de las cuales es InBioAgro, un proyecto que nace en 2021 y que está orientado a promover la conservación de la biodiversidad en establecimientos productivos. Esta iniciativa comenzó en la macro región Chaqueña con el financiamiento de Land Innovation Fund, como parte del Proyecto de Soja Sostenible impulsado entre CREA y ACSOJA.  

“Existe una tendencia global creciente sobre la necesidad de implementar manejos agropecuarios eficientes, que permitan producir alimentos preservando la salud del ambiente. Desde InBioAgro creemos que las alianzas entre los sectores interesados y la co-construcción de estrategias entre productores y especialistas en biodiversidad, son la clave para afrontar el desafío de desarrollar sistemas productivos más sostenibles”, comentó la Lic. Mayra Varela Ituarte, técnica de implementación del proyecto en las regiones CREA del Gran Chaco Argentino.

Con el fin de generar una línea de base, durante los meses de noviembre y diciembre se están llevando a cabo monitoreos de biodiversidad en 12 establecimientos productivos pertenecientes a las regiones CREA Chaco Santiagueño, NOA y Córdoba Norte (localizados en las provincias de Salta, Tucumán, Santiago del Estero y Córdoba). El Protocolo de Monitoreo fue desarrollado por un grupo de investigadores de Tucumán pertenecientes al Instituto de Ecología Regional (IER-CONICET) y fue puesto a prueba por biólogos y técnicos especializados.

Los monitoreos se extienden durante dos días en cada uno de los establecimientos, y abordan la identificación de especies de aves, vegetación, insectos polinizadores, macro y meso fauna del suelo, y también el relevamiento de mamíferos mediante el uso de cámaras de monitoreo de fauna. Durante la jornada, los productores y sus equipos de trabajo acompañan a los técnicos para capacitarse sobre las distintas técnicas de muestreo e intercambiar conocimiento.

Marianela Colla, perteneciente a una empresa del Grupo CREA Sierras Chicas de la región Córdoba Norte, luego de haber participado del monitoreo en su campo, sostuvo: “Fue super positiva la visita. Por un lado, me sentí como si estuviera de vacaciones en mi propio campo, lo estuvimos recorriendo con personas que no conocía (por los técnicos expertos), hablando de temas diferentes a los habituales para mi, y sobre todo observando al campo de una manera totalmente distinta a la habitual. Y por otro, creo que la información que va a salir de todas las mediciones va a ser super interesante para conocer la biodiversidad que tenemos en el campo”.

Según compartió Federico Fritz, coordinador del proyecto InBioAgro, la definición de la línea base es el cuarto paso de una metodología para llevar adelante la gestión de la biodiversidad en agroecosistemas, que nos permitirá evaluar en sucesivas campañas las estrategias de mejora implementadas.

La última encuesta SEA, realizada en el presente mes de noviembre por CREA, refleja que el impacto de los eventos climáticos que provocaron un desastre productivo en el ciclo 2022/23 se mantuvo en el primer tramo de la campaña 2023/24.

En el caso de los cereales de invierno, la mayor parte de las regiones experimentaron pérdidas productivas respecto de los rendimientos esperados al inicio de la campaña. La proyección de los datos relevados a nivel nacional indica que la cosecha de trigo argentina 2023/24 sería de 13,7 millones de toneladas versus una cifra esperada a comienzos del ciclo de unos 17,5 millones de toneladas.

Con una cosecha fina que se proyecta regular, las empresas dependen en gran medida de la campaña de verano para recomponer su situación económica y financiera luego del desastre experimentado en el ciclo 2022/23.

En lo que respecta a las actividades de ganadería de carne, el 61% de los grupos CREA informó que cuenta con una producción de recursos forrajeros regular a mala, mientras que en el caso de los grupos lecheros esa proporción asciende al 82%. De este modo, la situación obliga a realizar cambios en las dietas con un uso más intensivo de concentrados, lo que complejiza la gestión financiera de muchas empresas, además de retrasar la siembra de los recursos forrajeros que deberían conformar las reservas del próximo invierno.

A pesar de tales dificultades, un 69% de los grupos CREA ganaderos informó que registra rodeos de cría con una condición corporal buena a muy buena, y que proyectan, en promedio a nivel nacional, un aumento interanual de los vientres en servicio del 2,3% si las condiciones climáticas acompañan. Entre las acciones implementadas para gestionar con éxito los perjuicios causados por el desastre climático se incluyeron –por orden de relevancia– la suplementación y venta de animales, el manejo de la carga animal y el destete anticipado.

En cuanto a las empresas lecheras, por primera vez para esta época del año las expectativas para los próximos cuatro meses son de menor producción debido a las complicaciones climáticas que impactan de manera desfavorable a la oferta forrajera.

Encuesta SEA

Es respondida por 1458 empresarios CREA y 214 asesores de las diferentes regiones productivas, tiene una periodicidad cuatrimestral. La próxima está prevista para marzo de 2024.

Contenidos CREA

En el marco del proyecto “Brechas de productividad” (Convenio CREA-Syngenta 2022/2024) se analizaron datos de producción de maíz, soja, trigo y girasol de cinco campañas agrícolas (2017/18 a 2021/22). Durante el transcurso del proyecto, surgió el interrogante de qué niveles de rendimiento logran los empresarios CREA en comparación con los productores extra-CREA, ya que si el rendimiento que logran los productores de la red CREA es mayor, entonces la brecha a reducir a escala nacional es aún mayor si se consideran los rendimientos promedio de todos los productores del país.

Entonces, para los cultivos de trigo, girasol, maíz, soja de primera y soja de segunda, se comparó el rendimiento de lotes CREA y extra-CREA (a partir de datos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación), a nivel de departamento y se lo escaló a nivel de macro-región y país.

A nivel país, según los datos analizados, se observó que los empresarios CREA obtienen mayores rendimientos en todos los cultivos. Las diferencias estimadas a partir de los rendimientos promedio de partido o departamento ponderados por la superficie de cada cultivo en esos departamentos son del 6% en maíz, 9% en soja de primera, 14% en soja de segunda, 19% en girasol y 36% en trigo.

Sin embargo, la brecha no es la misma en todas las macro-regiones. Por ejemplo, para el cultivo de maíz la diferencia a favor de los empresarios CREA es del 5% en las macro-regiones Centro Norte y Centro Oeste, pero alcanza el 19% en el Sur.

En soja de primera, las diferencias van desde cero en la macro-región Centro Norte, hasta 19% en el Centro Oeste. En soja de segunda, desde 8% en la macro-región Centro Oeste, hasta 28% en el Sur. En girasol, el cultivo con mayor variabilidad en las diferencias de rendimiento, las mismas van desde el 1% en la macro-región Centro Sur hasta 24% en el Sur. En trigo, el cultivo donde se observaron las mayores diferencias de rendimiento entre CREA y extra-CREA, las diferencias van desde 12% en la macro-región Centro Norte hasta 39% en el Sur.

“El mayor rendimiento puede estar asociado al hecho de compartir datos, experiencias, conocimiento y tecnología, al asesoramiento agronómico, a la intensificación tecnológica y a una mayor eficiencia en el uso de los recursos”, explica José “Beto” Micheloud, líder del Proyecto Brechas de CREA.

“Existen otras variables, más complejas de analizar, como la calidad de ambientes, que eventualmente también podrían llegar a explicar parte de la brecha, aunque eso seguramente será motivo de otra investigación”, añade.

A pesar de que los empresarios CREA obtienen mayores rendimientos, también se observa que hay margen para incrementar los mismos dentro de la propia red CREA, aunque la brecha reducible entre los rendimientos logrados actualmente y los rendimientos alcanzables es variable dependiendo del cultivo, región y calidad del ambiente.

“En el caso, por ejemplo, de soja de primera en ambientes de alto potencial, la brecha reducible es de 4% en la macro-región núcleo, lo que muestra que la mayor parte de los empresarios están optimizando de manera eficiente el uso de los recursos en esos ambientes”, remarca José.

“Sin embargo, en las macro-regiones Centro Norte y Sur la brecha se ubica alrededor del 30%, evidenciando un mayor margen para incrementar los rendimientos de soja de primera en esas zonas”, apunta.

Respecto a las causas principales que generan las brechas de productividad, los primeros análisis permiten evidenciar algunas señales de cuáles son las principales variables de manejo que estarían involucradas. Para cada región, tipo de cultivo y ambiente se identificaron las variables de mayor relevancia al comparar el manejo de los lotes que obtuvieron rendimientos cercanos al alcanzable con el manejo de los lotes que obtuvieron valores alrededor del promedio.

“Un ejemplo, entre muchos, es la dosis de fertilizantes aplicadas en trigo en ambientes de alto potencial de la zona sur de la región pampeana, donde se observa que en los lotes de mayor rendimiento las dosis de nitrógeno y fósforo que se utilizan en promedio superan en 30 kg/ha y 5 kg/ha, respectivamente, a las dosis utilizadas en los lotes que lograron rendimientos cercanos al promedio”, comenta José.

“Si bien discriminamos por tipo de ambiente, sabemos que hay otros factores que generan esas diferencias, y entonces las mayores dosis de nutrientes seguramente son indicadores de un mejor modelo tecnológico en general”, añade.

Los resultados de la identificación de factores se resumieron en esquemas que muestran de manera simplificada, para cada macro-región, tipo de cultivo y ambiente, las principales causas que generan la brecha de productividad, además de una noción de cómo modificar cada variable de manejo para empezar a reducir la brecha de rendimientos.

“Vemos que, en muchos casos, la brecha podría reducirse no necesariamente con una mayor dosis de insumos, sino que también hay margen para optimizar el manejo a través de tecnologías de procesos, cómo por ejemplo la fecha de siembra”, explica José.

“Por ejemplo, si analizamos las fechas de siembra de maíz en la franja central del país, incluyendo la zona núcleo y los márgenes de esta zona, vemos que los mayores rendimientos promedio, y mayores pisos de rendimiento se logran en una ventana óptima de siembra que va del 20 de septiembre al 10 de octubre. Sin embargo, cuando analizamos la dinámica de la siembra en esa región, vimos que el 55% de la superficie de maíz temprano ya se había sembrado al inicio de esa ventana de siembra, y solamente el 15% de la superficie se sembró dentro del período óptimo. Si bien hay limitantes logísticas, de diversificación y otras condicionantes que juegan, creemos que poner al alcance de los productores y técnicos esta información podría ser de utilidad para, por ejemplo, aumentar la proporción de siembras dentro de ese período, y de esta manera contribuir a la reducción de la brecha”, argumenta el técnico CREA.

Para descargar el informe completo hacé clic acá

“Si bien estamos conformes con estos primeros estudios, que nos dan una idea de la magnitud de las brechas reducibles en los distintos cultivos, macro-región y tipo de ambiente, y de las causas que generan esas brechas, ahora queremos profundizar en el análisis, y tratar de entender cuál sería el impacto de ajustar algunas de las variables de mayor peso, es decir, qué porcentaje de la brecha podríamos reducir ajustando una o más variables, siempre dentro de las que identificamos como de mayor impacto. Durante la última etapa del proyecto, que finaliza a mediados de 2024, estaremos avanzando en este objetivo”, remarca.

“Sin dudas DAT CREA es una herramienta clave que nos permitió analizar tendencias y empezar a dar respuesta a las preguntas que nos hicimos. Sin embargo, para cuantificar de manera específica, los efectos de las variables identificadas en este proyecto como principales causas de la brecha, sería necesario avanzar en una etapa experimental de campo, y ese sería el foco de un posible proyecto Brechas de Productividad II”, resume el técnico CREA.

Contenidos CREA