El análisis de casi 90 años de registros meteorológicos de la Chacra Experimental Integrada Barrow muestra que los veranos son cada vez más cálidos, especialmente durante la noche, y también más lluviosos. Sin embargo, la mayor demanda evaporativa de la atmósfera impide que ese incremento se traduzca en mayor disponibilidad de agua para los sistemas productivos.

Así se desprende del informe elaborado por la Licenciada Andrea Scavone y la Ingeniera Jimena Berriolo, publicado en el sitio Visión Rural, del INTA Balcarce, a partir del estudio de los datos de la estación meteorológica manual de la CEI Barrow durante el período 1938-2025. El objetivo fue analizar la evolución del clima estival -definido como el trimestre diciembre/enero/febrero-, para identificar cambios en las variables térmicas, las precipitaciones y el balance hídrico.

“La toma de decisiones en los sistemas agropecuarios se desarrolla hoy en un contexto climático distinto al de décadas pasadas. El aumento progresivo de la temperatura y los cambios en el ciclo hidrológico están modificando las condiciones bajo las cuales se planifican las estrategias productivas. En particular, el incremento de la demanda evaporativa de la atmósfera asociado al calentamiento global se reconoce como uno de los procesos más relevantes que afectan la disponibilidad de agua en los agroecosistemas”, citan las autoras del trabajo.

Veranos cada vez más cálidos

El análisis de las series climáticas estivales de la Chacra de Barrow muestra un aumento significativo tanto de la temperatura máxima como de la mínima a lo largo del período estudiado (Tabla 1). “Las tendencias detectadas mediante el test no paramétrico de Mann–Kendall indican incrementos estadísticamente significativos en ambas variables”, se destaca.

Sin embargo, el aumento más marcado se observa en la temperatura mínima, “con una pendiente de 0,31 °C por década, levemente superior al incremento de la temperatura máxima (0,27 °C por década)”, se indica. “Este comportamiento revela que el calentamiento estival se manifiesta con mayor intensidad durante la noche”, expresan las técnicas.

Desde el punto de vista productivo, este aumento de las temperaturas nocturnas implica una mayor frecuencia de noches cálidas durante el verano. “Este fenómeno puede afectar distintos procesos fisiológicos de los cultivos, modificar la eficiencia en el uso del agua e incluso influir sobre el confort térmico animal en los sistemas ganaderos”, analizan.

Más lluvia no implica más agua

El análisis de la precipitación estival muestra también una tendencia creciente a lo largo de la serie analizada (Tabla 1). “En promedio, las lluvias estivales aumentaron alrededor de 15 milímetros por década. No obstante, esta señal se combina con una marcada variabilidad interanual, típica del régimen de precipitaciones de la región pampeana, donde se alternan veranos muy húmedos con otros marcadamente secos”, consigna el trabajo.

La evolución temporal de las variables climáticas estivales para el período 1938 – 2025 evidencia que, mientras las tendencias térmicas presentan una señal persistente en el largo plazo, las precipitaciones muestran una dispersión mucho mayor entre años. 

“Este contraste sugiere que, aunque el régimen de lluvias muestre una tendencia positiva, su comportamiento sigue estando fuertemente influido por la variabilidad interanual”, se explica.

El balance hídrico no mejora

Para evaluar el impacto conjunto de estos cambios climáticos se estimó un balance hídrico estival relativo, combinando la precipitación acumulada con una estimación simplificada de la evapotranspiración potencial basada en temperatura.

“Los resultados indican que, a pesar del aumento de las precipitaciones, no se observa una tendencia significativa de mejora en el balance hídrico a lo largo del período analizado. El balance hídrico presenta una marcada variabilidad entre años, sin evidenciar una señal sostenida de incremento en la disponibilidad de agua”, indican las autoras del trabajo.

Este comportamiento puede explicarse por el aumento de la evapotranspiración potencial asociado a temperaturas más elevadas: “La atmósfera ‘demanda’ más agua y compensa el mayor aporte de lluvias”.

Impacto en los sistemas productivos

Los resultados del estudio sugieren que el cambio climático estival en la región se expresa principalmente a través de un aumento sostenido de la temperatura, con especial intensidad en las temperaturas mínimas. “Este patrón climático configura veranos progresivamente más demandantes desde el punto de vista energético y del uso del agua. En los sistemas agrícolas, esto puede incidir sobre procesos fisiológicos clave de los cultivos, modificar la duración de los ciclos productivos y afectar la eficiencia en el uso del recurso hídrico”, se indica.

“En los sistemas ganaderos, las noches más cálidas pueden incrementar las situaciones de estrés térmico, afectando el bienestar animal y el desempeño productivo”, agrega la publicación.

“Al mismo tiempo, el hecho de que las precipitaciones aumenten sin que mejore el balance hídrico pone de relieve que más lluvia no necesariamente implica mayor disponibilidad de agua útil para los cultivos”, concluyen.

Por este motivo, los investigadores destacan la importancia de analizar de manera integrada la evolución de la temperatura, las precipitaciones y la evapotranspiración al momento de interpretar las condiciones climáticas y planificar estrategias de manejo.

Mirar el clima con faros largos

El análisis de casi nueve décadas de datos meteorológicos en la CEI Barrow (1938-2025) permite describir un escenario caracterizado por veranos progresivamente más cálidos y con una demanda atmosférica creciente de agua. “Aunque las precipitaciones estivales muestran una tendencia al aumento, ese cambio no se traduce en una mejora del balance hídrico, debido al incremento simultáneo de la evapotranspiración”, analizan Scavone y Berriolo.

“Estos resultados subrayan la importancia de incorporar una mirada climática de largo plazo en la planificación de los sistemas productivos y en el diseño de estrategias de adaptación frente a un clima en transformación”, finalizan a modo conclusión.

Con las gotas contadas. Así están los cultivos de gruesa en la región, que no reciben lluvias importantes desde diciembre, y esperan que se cumplan los pronósticos de lluvias de la semana que viene. Aunque antes, tendrán que soportar la ola de calor que se anuncia a partir de mañana.

“Hasta ahora venían aguantando bastante bien, en general, el maíz y la soja. Los más sufridos son los girasoles, y sobre todo los más adelantados, que ya estaban terminando de florecer, y florecieron con poca humedad en el perfil. Especialmente en los suelos más someros o de barros blancos, que son los primeros lugares que se estresan. En la zona muy overa ya están muy marcados”, explicó el ingeniero Matías Fik sobre la foto que entrega a esta altura de enero la gruesa en buena parte de la región.

“Por suerte hay mucho girasol tardío que tal vez alcanza a agarrar algunas lluvias si es que se dan en los próximos días”, agregó.

“La gruesa había arrancado bien, después de la siembra tuvimos lluvias que recargaron en perfil y tuvimos una muy buena implantación. Pero ya a partir de diciembre hubo una sola lluvia importante, el resto fueron garúas, y tampoco hubo precipitaciones destacadas en enero. Y hoy estamos con una necesidad de agua bastante importante”, comentó el ingeniero Darío Tumini, de Nutrien.

“Están dando unos pronósticos de agua para la semana que viene, así que esperemos que afloje un poquito la temperatura y que llegue la lluvia. Porque las altas temperaturas más el poco milimetraje que llevamos hace que sea todo muy complicado para los cultivos”, agregó.

Al igual que su colega, Tumini indicó que “los cultivos vienen zafando, pero están con lo justo”. Y en su análisis, comentó que “lo sembrado más tardío es lo que está mejor, pero ahora se viene una semana muy crítica, con mucho calor hasta el viernes”.

En este escenario, los maíces y las sojas son los que mantienen las buenas expectativas. “Los maíces hechos temprano en general florecieron bastante bien, ahora necesitan lógicamente agua para el llenado. Pero es como que aguantaron mejor con el agua que había abajo, con las bajas densidades”, aportó Fik.

“Y todo lo que es tardío todavía venía muy lindo, no se había marcado nada a diferencia de los años anteriores”, completó sobre el cereal.

Un camino similar recorrió con la soja: “Las de primera o las tardías vienen aguantando, todavía no se marcaron. Vamos a ver esta semana qué pasa, porque seguramente ya empiecen a sentir la falta de lluvia. Porque la demanda diaria es alta”.

Claro está, gran parte del destino de la campaña depende de que se produzcan precipitaciones lo antes posible, y será clave entonces que se cumplan los pronósticos de la próxima semana. “Será fundamental, aunque al estar tan al límite los cultivos, seguramente el impacto que tenga dependerá de los ciclos, las fechas de siembra, para ver cómo cada lote sigue en carrera”, advirtió Tumini.

La segunda, de cuarta

Más parejo y negativo es el panorama para los cultivos de segunda, que casi no recibieron agua desde que fueron sembrados. “Se hicieron con poca humedad, nacieron desparejo. Ahí sí, maíces y sojas están muy marcados. Se habían sembrado con lo justo de humedad en el perfil, pero las raíces todavía no habían podido penetrar hasta esos lugares. Esto hace que se retrasen o incluso que se pierdan sectores”, detalló Matías.

*Fotos gentileza de Ingeniero Matías Fik

Los cereales de invierno serán protagonistas este miércoles de una jornada a campo en la Chacra Experimental Integrada Barrow. El objetivo del evento es que los productores y los técnicos de la región puedan recorrer los ensayos de las redes de cultivos de fina, que serán presentados por los  ingenieros que los conducen.

La cita, que como siempre es con entrada libre y gratuita, es a partir de las 8.30 horas. Por más información, chacra.barrow@mda.gba.gob.ar

  A continuación, el programa:

Investigadores crearon un dispositivo que informa al instante humedad, poder germinativo, estado hídrico y nutrición. Implica un ahorro importante de tiempo y costos para productores y empresas del agro

Para optimizar la producción es fundamental conocer el estado de los cultivos y las semillas. Pero es complejo: requiere ensayos, tiempo y dinero. Investigadores de la UBA y CONICET desarrollaron un dispositivo láser que en segundos permite averiguar tanto la fertilidad y el estado hídrico de los cultivos como la humedad, la viabilidad y el vigor en las semillas. Señalan que la herramienta puede aportarle al agro velocidad, ahorro y sustentabilidad.

¿Germinará mi semilla? ¿Le falta agua o nutrientes a mis cultivos? ¿Ya es momento de cosechar? En general, para averiguarlo hay que realizar estudios en laboratorio que implican tiempo y dinero.

“Desarrollamos un dispositivo basado en tecnología láser que nos permite conocer en pocos segundos decenas de parámetros, incluyendo el estado hídrico y nutricional de los cultivos o la humedad y la viabilidad en las semillas”, contó Andrés Dolinko, investigador del CONICET y docente de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA).

“La herramienta emite un haz de láser sobre el tejido vegetal y luego un sensor captura una imagen, una especie de ‘holograma biológico’, que brinda una gran cantidad de información. Ya logramos generar resultados útiles tanto para productores de cultivos extensivos y orgánicos, y hasta para empresas semilleras y cerveceras”, resaltó Dolinko.

Un universo concentrado

Mariana Munner, integrante del proyecto y docente de la Facultad de Medicina de la UBA, destacó que el medidor láser les permite saber al instante la capacidad de la semilla para germinar sin necesidad de análisis complejos y costosos de laboratorio. “Hoy, se usa un estudio llamado ‘test de tetrazolio’. Implica recolectar material, ponerlo en remojo, embeberlo en un químico costoso, toxico y contaminante, y luego colocarlo en estufas durante algunas horas”.

Para muchas producciones, conocer la humedad de los granos es fundamental. En el caso de los cultivos extensivos, la herramienta sirve para determinar en segundos esta información y así decidir con exactitud y sin demoras el momento de la cosecha. Adelantarse o retrasarse significa grandes costos económicos. En maíz y soja, funcionó perfecto.

Pero las aplicaciones no terminan ahí, la docente remarcó que lograron determinar con éxito la humedad en granos de cebada para producir cerveza. “Es un parámetro esencial y el dispositivo láser funcionó muy bien. Nos hizo pensar que puede ser útil en muchos otros ámbitos”.

Munner, también estudiante de la Tecnicatura en Producción Vegetal Orgánica de la FAUBA, comentó la utilidad de la herramienta para los productores orgánicos. “Sabemos que muchos usan sus propias semillas y que pueden tener problemas si no las conservan de forma adecuada. El medidor láser les permite saber cómo varía la humedad de los granos en tiempo real cuando están almacenadas”.

Innovación conjunta

Dolinko explicó que el dispositivo es fácil de usar y que consiste en dos partes. “Manipularlo requiere una capacitación, pero es simple. El procesamiento de las imágenes es más complejo, pero se puede automatizar para facilitar su uso. Además, casi no tiene desgaste ni costos de mantenimiento”.

El equipo interdisciplinario, también integrado por Gustavo Galizzi, investigador del instituto IFIR -CONICET/UNR-, Carla Caputo, del instituto INBA -CONICET/FAUBA- y Gabriela Cordon, del instituto IFEVA -CONICET /FAUBA-, busca expandir las aplicaciones de la herramienta láser. “Queremos determinar más parámetros en más cultivos y semillas”, afirmó Dolinko.

Desde que el proyecto se convirtió en startup, logró avances y reconocimientos alentadores. Resultó finalista en 2023 en los premios del Centro Internacional de Innovación en Tecnología Agropecuaria. Además, va a formar parte del Laboratorio de Semillas de la FAUBA, que busca brindar servicios a empresas cerealeras, semilleras y cerveceras.

Para finalizar, Dolinko reflexionó: “Cada vez más grupos de investigación y de empresas se interesan en nuestro medidor láser. También esperamos que el proyecto sea un espacio de formación para estudiantes e investigadores. El desafío es llevar esta innovación del laboratorio al campo y la industria para revolucionar la toma de decisiones”.

SLT-FAUBA

En Argentina, la diferencia entre lo que se cosecha y el potencial de los cultivos va de entre el 30 y el 50%. Así lo expusieron durante el Congreso Aapresid, donde se planteó que la degradación de la fertilidad es uno de los principales factores que generan esa grieta

El caso del maíz es ilustrativo: mientras el rendimiento promedio actual se ubica en 7.600 kilos por hectárea, el objetivo ronda los 11.500. Solo con una estrategia de fertilización balanceada, aplicada en un 33% del área maicera (6,3 millones de hectáreas), podría generarse un ingreso adicional estimado en 1.050 millones de dólares.

En la Argentina, los cultivos presentan una brecha de rendimiento de entre el 30 y el 50%. Y la degradación de la fertilidad del suelo constituye uno de los principales factores que limitan el aprovechamiento del potencial productivo.

“Entre los factores que explican esta situación se destacan el escaso nivel de muestreo de suelos -que alcanza apenas al 25%- y la falta de diagnóstico específico dentro de los lotes. En muchos casos, se continúa aplicando fertilizantes sin una comprensión detallada de la variabilidad y necesidades del ambiente”, aseguraron Nahuel Reussi Calvo y Nicolás Wyngaard, docentes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata y CONICET, en el último Congreso de Aapresid.

Déficit

Los datos muestran que un alto porcentaje de los suelos de la región pampeana presenta deficiencias en nutrientes clave como fósforo, potasio, zinc, boro, nitrógeno y azufre, con valores por debajo de los umbrales críticos establecidos.

Además, la materia orgánica del suelo ha disminuido de manera sostenida en las últimas décadas: del 4,3% en suelos vírgenes al 3,1% en 2024. “Esta pérdida tiene consecuencias económicas concretas”, especificó Reussi Calvo, quien no dudó en aclarar que “la propuesta no apunta simplemente a aplicar más insumos, sino a utilizarlos con mayor precisión”.

Aplicar lo que hay que aplicar

Para ello, los investigadores consideraron necesario medir, interpretar y ajustar las dosis de fertilización en función de cada ambiente y cultivo. En el caso de nutrientes móviles como el nitrógeno y el azufre, la aplicación directa no alcanza a reponer las pérdidas: es indispensable adoptar prácticas que permitan aumentar el contenido de materia orgánica del suelo.

Para los nutrientes poco móviles, como fósforo o zinc, se recomienda trabajar con umbrales definidos a partir de estudios locales y ajustar las dosis con criterios de suficiencia. Desde esta perspectiva, se enfatizó que la fertilidad del suelo debe entenderse como un proceso integral, que abarca dimensiones químicas, físicas y biológicas.

La evidencia presentada refuerza la necesidad de un cambio profundo en las estrategias de manejo. La clave estará en construir decisiones informadas, a partir de datos concretos, en un sistema donde la producción sustentable no puede pensarse sin suelos fértiles y bien gestionados.

Incorporar secuencias de cultivos en los planteos agrícolas puede mejorar hasta un 70% la calidad del suelo. Así lo determinó un estudio realizado por investigadores del INTA, el Conicet y la Universidad Nacional de Córdoba. Se evidenciaron beneficios fundamentalmente en la infiltración del agua y en la disponibilidad de nitrógeno

La actividad y composición microbiana están directamente influenciadas por las prácticas de manejo agrícolas. Por esto, un equipo de investigadores del INTA CIAP-IPAVE (Córdoba), Oliveros (Santa Fe), UFYMA e IMBIV – Conicet y la Universidad Nacional de Córdoba determinó que la intensificación de los sistemas agrícolas mediante la rotación de cultivos de grano y el uso de cultivos de cobertura de invierno mejora significativamente la calidad del suelo. Entre los principales beneficios se destacan el aumento del carbono orgánico, la mejora de la fertilidad química y física y el fortalecimiento de la comunidad microbiana.

“El sector agropecuario afronta el desafío de incrementar su productividad y competitividad, cuidando recursos como el suelo”, señaló Carolina Sasal, coordinadora del Programa Nacional de Recursos Naturales del INTA, y agregó: “Los estudios que llevamos adelante proveen herramientas para valorizar el aporte de diferentes prácticas de manejo sobre la salud del suelo y del ambiente agropecuario”.

De acuerdo con Sasal, “un sistema intensificado, diverso en cuanto a variedad de cultivos, raíces, fertilizantes, enmiendas, mejora la fertilidad del suelo y la eficiencia de la producción”.

La integración del conocimiento en indicadores permite evaluar tendencias a la mejora o en el deterioro del recurso. Por esto, resulta importante conocer las magnitudes en los cambios que imponen las diferentes estrategias de manejo.

Para evaluar estos efectos, se compararon cuatro secuencias de cultivos, donde la más intensificada (trigo/soja-cultivo de cobertura/maíz) logró un incremento del 37% en el Indice de Calidad del Suelo (SQI) en comparación con el monocultivo de soja. También se evidenciaron mejoras de hasta 70% en la infiltración del agua y casi 30% en la disponibilidad de nitrógeno.

Estos indicadores en conjunto pueden utilizarse para calcular un Indice de Calidad del Suelo (SQI), donde los valores más altos denotan mejores calidades del suelo. “Este índice se construyó en base a los indicadores como el carbono orgánico del suelo, el nitrógeno orgánico total, la tasa de infiltración de agua, la respiración y actividad microbiana del suelo”, sostuvo Dannae Serri -investigadora del Instituto de Patología Vegetal (IPAVE)- y agregó que “el experimento de campo a largo plazo se realizó bajo siembra directa, donde se recolectaron muestras de suelo durante tres campañas agrícolas consecutivas”.

En este trabajo se compararon los efectos de cuatro secuencias de cultivo diferentes: monocultivo de soja (S-S), cultivo de cobertura/soja (CC/S), maíz-trigo/soja (M-T/S) y trigo/soja-cultivo de cobertura/maíz (T/S-CC/M) con el objetivo de “evaluar el efecto de las secuencias de cultivos sobre los parámetros químicos, físicos y microbianos del suelo y desarrollar un índice de calidad del suelo a partir de un conjunto de indicadores para secuencias de cultivos con diferentes niveles de ocupación del suelo”, afirmó la investigadora.

La inclusión de más cantidad y diferentes cultivos aumentó el SQI en comparación con el monocultivo de soja. La secuencia de cultivos T/S-CC/M mejoró el índice en un 37% en comparación con el monocultivo de soja. Las características físicas del suelo también evidenciaron cambios, la secuencia más intensificada T/S-CC/M, con más tiempo de ocupación con cultivos, registró la tasa de infiltración de agua más alta y los valores de resistencia mecánica a la penetración más bajos.

Para los parámetros químicos del suelo se observó que la rotación de cultivos y la inclusión de CC aumentaron el contenido de carbono orgánico del suelo. Así, las secuencias que incluían maíz-trigo y CC, fueron un 18 % y un 10 % superiores a monocultivo de soja, respectivamente. El nitrógeno orgánico total del suelo promedió 2,55 g kg-1 en las secuencias que incluyeron CC, con incrementos registrados del 38 % sobre S y M-T/S.

Entre las propiedades microbianas del suelo, el promedio de carbono de la biomasa microbiana del suelo en monocultivo se redujo en un 32 % en comparación con la secuencia de M-T/S para las tres campañas analizadas. A su vez, en el monocultivo de soja, la actividad microbiana general del suelo se redujo un 28,5 %.

“Nuestros resultados muestran que las secuencias de cultivos con alta ocupación del suelo mejoraron sus propiedades químicas y físicas, además de aumentar la abundancia y funcionalidad de la comunidad microbiana, lo que se vio reflejado en un mejor SQI. Este estudio reveló que la rotación de cultivos de granos y la inclusión de cultivos de cobertura invernal mejoran la calidad del suelo y promueven beneficios para todo el sistema”, concluyó Serri.

Las rotaciones que cubren el suelo por más tiempo en el año fortalecen su estructura y aumentan el carbono, esenciales para resistir la erosión y mejorar la producción. Buscan extender los beneficios de estas prácticas a todo el país

¿Las producciones con más cultivos preservan la salud de los sistemas? Un trabajo de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) analizó más de 30 publicaciones sobre el tema en la Región Pampeana. Los resultados mostraron que, en promedio, las rotaciones con más especies a lo largo del año aumentaron un 7% las reservas de carbono orgánico del suelo y un 22% su capacidad para mantenerse estable ante la erosión. Estas variables crecieron aún más en las rotaciones que incorporaron gramíneas como trigo y maíz y que lo hicieron por más de 9 años. Destacan los beneficios de esta práctica para otras regiones del resto del país.

“Un monocultivo consiste en hacer un solo cultivo por año. En contraste, la intensificación implica sembrar más cultivos a lo largo del año”, dijo Emilia Giustiniani, docente de Manejo y Conservación de Suelos en la FAUBA.

“Como la intensificación aumenta la cobertura vegetal, también crece la estabilidad estructural del suelo. Es decir, le permite resistir la erosión de la lluvia o el viento. Además, este manejo deja más residuos vegetales, que se incorporan como carbono orgánico, muy vinculado a la ‘salud’ del suelo”, explicó Giustiniani.

Para medir el impacto de la intensificación, Emilia y colaboradores reunieron 33 trabajos publicados de 1983 a 2021, en los que se comparan monocultivos y rotaciones con pocas especies vs. rotaciones con más cultivos en la Región Pampeana. “Analizamos muchos estudios, y esto le aportó mucha potencia al trabajo”, aseguró la docente.

“Nos enfocamos en cómo cambia el carbono orgánico y la estabilidad estructural del suelo. El carbono fue un 7% mayor en las rotaciones que incluyeron más cultivos, sobre todo en superficie, y la estabilidad estructural aumentó un 22%, principalmente en profundidad”, subrayó Giustiniani, quien también es becaria doctoral en el Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural (CONICET-UNRN).

Además, Emilia sostuvo que en aquellas secuencias de intensificación más largas —mayores a 9 años— y con más gramíneas como trigo y maíz, aumentaron todavía más el carbono del suelo y la estabilidad estructural. Estos resultados fueron publicados en la revista científica European Journal of Soil Science.

Desde la llanura pampeana hacia otros relieves

En la actualidad, el grupo está abordando el impacto de la intensificación también en la Patagonia argentina. “Estoy estudiando su efecto en el carbono orgánico y la estabilidad estructural en cultivos hortícolas de Bariloche. En esta zona, los suelos son volcánicos y también el manejo es muy diferente: usan abonos orgánicos, labranza y asociación de cultivos, a la vez que cuentan con una gran variedad de especies”, comentó Emilia.

Para terminar, Giustiniani expresó: “En la Región Pampeana demostramos que podemos tener buenos rendimientos y, a la vez, preservar la buena salud del suelo. Ahora tenemos el desafío de hacerlo en otros paisajes de la Argentina”.

SLT-FAUBA

Así se desprende de un estudio del INTA en el que se analizaron las secuencias productivas en las últimas seis campañas. En el 64% de la superficie sembrable se hizo doble cultivo

Un estudio reciente elaborado por el Instituto de Clima y Agua del INTA analiza las secuencias productivas en las seis campañas del Mapa Nacional de Cultivos (2018/2019 ‐ 2023/2024). Se observó que la rotación de cultivos es una práctica frecuente y es generalizada la inclusión de cereales en las secuencias.

“Las 5 secuencias de cultivos más frecuentes incluyeron rotaciones maíz ‐ soja y maíz ‐ soja – trigo/soja. Luego se ubicaron secuencias con más proporción de soja de primera”, indicó Diego De Abelleyra, investigador del Instituto de Clima y Agua del INTA. Además, agregó que “se observa una concentración de casos con alta proporción de soja de primera en parte de la zona núcleo en las cercanías de centros industriales, centros de acopio y puertos de exportación”. Por el contrario, “el maíz se ubica con más frecuencia en la secuencia en sectores periféricos”, afirmó el investigador.

Mapas de cultivos

El trabajo en cuestión fue el análisis multitemporal del Mapa Nacional de Cultivos desarrollado por el INTA. Se analizaron las secuencias de cultivos derivadas de los mapas de las campañas 2018/19, 2019/20, 2020/21, 2021/22, 2022/23 y 2023/24. Estos mapas fueron generados a partir de clasificaciones supervisadas utilizando relevamientos a campo e imágenes de los satélites Landsat 8 y 9 y Sentinel 2. Se encuentran disponibles públicamente en la plataforma INTA.GEO, en el repositorio digital del INTA y en el repositorio Zenodo.

Dado el gran número de secuencias identificadas a partir de la combinación de cada una de las clases de cultivos del mapa en seis campañas (cerca de 60.000 secuencias), se consideraron diversos índices para caracterizarlas, tales como: intensidad de siembra, número de campañas de soja de primera en la secuencia, número de campañas de maíz de primera y número de cereales en la secuencia.

En el indicador “intensidad de siembra” que describe el uso del suelo a lo largo del año y el grado de ocupación, se determinó que los sitios donde sólo se realizó un cultivo por año (sin presencia de dobles cultivos), representaron un 36% del área agrícola. “Los casos de un cultivo por año se ubicaron principalmente al oeste de la Región Pampeana, noreste de Santiago del Estero y Salta, asociado a menores niveles de precipitación”, señaló De Abelleyra.

En línea con el especialista, “al ser el maíz el segundo cultivo más sembrado, compite directamente con la soja en la secuencia de cultivos y su presencia en niveles altos puede ser indicador de que hay rotación en la secuencia”.

El análisis muestra que la presencia de maíz en las secuencias es bastante menor que la de soja. De esta manera, sólo el 25% de las secuencias tiene 3 o más cultivos de maíz en las seis campañas analizadas. La presencia de maíz en la secuencia es más importante en las regiones mencionadas con predominancia de simples cultivos y menores niveles de precipitación (oeste de la Región Pampeana, noreste de Santiago del Estero y Salta).

“Estos análisis constituyen una ampliación a seis campañas del análisis realizado previamente para tres y cuatro campañas”, subrayó De Abelleyra, quién destacó que “en estos análisis se observa que la rotación de cultivos es una práctica frecuente y es generalizada la inclusión de cereales en las secuencias”.

El peso del flete

Para el estudio de 4 campañas, los análisis estadísticos mostraron una probabilidad mayor de ocurrencia de casos con alta proporción de soja de primera en cercanía a puertos y en parcelas catastrales pequeñas. Mientras que la proporción de maíz en la secuencia estuvo asociada a mayores distancias de los puertos y a parcelas catastrales grandes.

“La distancia a puertos incide directamente en el costo del flete, presentando mayores ventajas los lotes ubicados cerca de los centros de acopio e industrialización, que para soja se ubican en gran medida cerca de los puertos, dado que su destino principal es la exportación”, afirmó De Abelleyra. Por otro lado, indicó que “el tamaño de parcela catastral puede estar asociado al nivel de capitalización del productor y puede incidir en la capacidad de planificación a largo plazo o en la disponibilidad para arrendar las tierras en condiciones poco favorables (e.g. contratos a corto plazo o sin restricciones de rotación)”.

Es así que, de acuerdo al estudio, puede darse en zona núcleo un doble efecto que genere la concentración de casos con alta proporción de soja de primera: tierras arrendadas tienen un mayor costo de producción y un menor margen bruto; una disminución en el costo del flete influirá en mayor medida en el aumento del margen bruto en estos casos.

El clima está cambiando con temperaturas más altas y menos lluvias en España, una tendencia que se agravará en el futuro y que los científicos están estudiando en parcelas donde buscan las prácticas agrícolas más resistentes a esas variaciones.

En la finca experimental del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (INIA-CSIC) en Alcalá de Henares (Madrid), se está simulando un aumento de temperatura de varios grados con pequeñas cámaras de metacrilato para ver qué puede ocurrir dentro de unos años, consignó  en un artículo EFEAGRO.

El científico del INIA-CSIC José Luis Gabriel explica a Efeagro que también utilizan en otras parcelas cámaras de exclusión de lluvia y así analizan el impacto de la reducción de precipitaciones en los cultivos comparándolos con otros en condiciones normales.

En el informe, publicado por el portal Fruits Valencia, aseguran que todavía no se han publicado los resultados de estos ensayos que se iniciaron hace varios años y servirán para analizar el rendimiento del grano y las propiedades del suelo en un sistema de rotación de secano, concretamente de cebada, trigo y leguminosas.

Siembra directa y cubiertas vegetales

Los experimentos más nuevos conviven con otro que lleva en marcha casi 30 años y se centra en las distintas intensidades del laboreo, desde el tradicional hasta aquel basado en la siembra directa sin voltear la tierra.

Gabriel destaca que en este tiempo han observado cómo “el laboreo tradicional tiene unos rendimientos que fluctúan bastante con las condiciones climáticas, mientras que con el tratamiento de no laboreo probablemente nunca se alcanzan los mayores rendimientos de los mejores años, pero estos tampoco son tan malos en los años malos porque se acumula un poco más de agua”.

Hasta 300 variedades de trigo y 400 tipos de lenteja se están empleando en los ensayos, al tiempo que se están haciendo algunos estudios genéticos para identificar los genes más tolerantes al estrés hídrico

Este último sistema da más estabilidad económica año tras año, pese a los problemas de manejo que puedan surgir, según el experto.

El INIA está estudiando también la capacidad de las cubiertas vegetales para regenerar suelos degradados, mejorar su fertilidad y secuestrar carbono en fincas donde cultivan veza y cebada con distintos porcentajes de mezclas y densidades de siembra, con o sin laboreo.

“Tenemos casi 500 puntos de muestreo para ver si ese manejo nos permite homogeneizar la parcela, lo que para el agricultor es mucho más fácil porque puede manejarla de manera similar, o si hay mucha variabilidad espacial y hace falta trabajar de distintas maneras”, sostiene Gabriel.

Este especialista en cubiertas vegetales considera que dicho sistema presenta “muchos puntos críticos que hay que controlar muy bien” y tomar decisiones en función del objetivo marcado, como cuándo deshacerte de ellas o cómo usar esos residuos.

Cerca de esas fincas se encuentra el Centro de Recursos Fitogenéticos, donde se están buscando variedades locales antiguas, tanto españolas como extranjeras, que se adapten mejor a las condiciones climáticas actuales y a un futuro de menos agua y más temperatura.

Hasta 300 variedades de trigo y 400 tipos de lenteja se están empleando en los ensayos, al tiempo que se están haciendo algunos estudios genéticos para identificar los genes más tolerantes al estrés hídrico.

Aplicación práctica

Una delegación de científicos y representantes de los países integrantes de la Alianza global de investigación sobre gases de efecto invernadero en agricultura (GRA) recorrió hace unos días estas instalaciones tras la celebración en Madrid de la reunión del consejo de esta organización, cuya presidencia ostenta España este año.

Las prácticas de siembra directa y cubiertas vegetales son parte de los ecorregímenes o ayudas ambientales de la nueva Política Agraria Común (PAC) y, a juicio de Gabriel, tienen una repercusión “directa” en la agricultura.

“Son técnicas que llevan tiempo estudiándose y, si bien necesitan un poco de subvención, son beneficiosas a largo plazo para la salud del suelo y el medio ambiente”, considera el especialista del INIA.

Con la mejora del contenido de humedad del suelo, estas prácticas ofrecen a los cultivos, además, la posibilidad de resistir mejor unas condiciones extremas cada vez más presentes en el día a día.

Noticias AgroPecuarias

Finalmente se cumplieron los pronósticos y la inestabilidad se convirtió en las necesitadas lluvias que durante 48 horas aportaron vitales milímetros para los campos de la región. Tras una noche de martes con agua, las precipitaciones siguieron produciéndose durante toda la jornada de ayer para terminar generando un acumulado con pisos de 20 milímetros y techos de 70.

La lluvia es oro en gotas para los trigos que venían más atrasados y se espera que puedan frenar la caída de potencial de rendimiento en los cultivos de fechas tempranas (los más complicados) e intermedias. La humedad, en tanto, es fundamental para encarar la siembra de girasol y de maíces, labores que salvo excepciones no se habían podido comenzar por lo seco que estaban los perfiles.

Como viene ocurriendo desde hace un par de meses, de Tres Arroyos hacia Dorrego, y hacia Chaves fueron las dos zonas más beneficiadas en cuanto al volumen. Mientras que la franja costera, que era la más necesitada, fue la que menor milimetraje recibió.

Caminos

Para la red vial la lluvia también fue agua bendita. Los caminos rurales de nuestro distrito venían padeciendo la seca y las máquinas del Ente apenas podían hacer tareas básicas. Era necesaria la lluvia para poder retomar el ritmo normal de trabajo. “Se cumplió el pronóstico y vamos a poder retomar nuestras actividades de fondo y poder acompañar a los productores”, dijo Martín Maldonado, director del Ente Descentralizado Vial.

“Esta lluvia viene excelente para los caminos. Estábamos con caminos muy secos y eso nos obligaba a hacer sólo trabajos muy livianos en algunas zonas, casi nulos. Esto ahora nos da margen para retomar nuestras actividades con todo”, agregó Maldonado.

A partir del aporte de humedad se podrá continuar con la tarea de entoscado. “Salimos de hacer una obra en la zona de Copetonas, alrededor de 5 kilómetros, y por la seca tuvimos que hacer un ‘by pass’. Ahora vamos a arrancar con el entoscado en la zona de Reta, atrás de Lin Calel, lo que es el camino de La Mojada”, indicó.

Algunos registros

A continuación, datos de lluvia acumulados durante martes y miércoles:

– Tres Arroyos: 43 mm

– Aparicio: 59 mm

– Barrow: 45 mm

– Cascallares: 34 mm

– Claromecó: 12 mm

– Copetonas: 25 mm

– Coronel Dorrego: 39 mm

– Coronel Pringles: 33 mm

– De la Garma: 54 mm

– El Carretero: 23 mm

– Gonzales Chaves: 75 mm

– Orense: 28 mm

– Oriente: 25 mm

– San Cayetano: 48 mm

– San Francisco: 20 mm

Con un promedio que ronda los 60 milímetros en una amplia región, las lluvias que se dieron en las últimas 48 horas sirven para recargar los secos perfiles de los campos luego de meses sin precipitaciones importantes y también las expectativas de los productores de cara a la planificación de la campaña fina que está a menos de dos meses de dar inicio.

“El impacto de esta agua es muy positivo. Arrancar el otoño con una buena recarga del perfil después de semejante seca que tuvimos en el verano es muy necesario. Los suelos habían quedado prácticamente vacíos con el consumo de los cultivos y la poca recarga que hubo”, explicó el ingeniero Matías Fik.

Hay que agregar que muchas zonas de la región venían padeciendo la falta de agua hace dos y hasta tres campañas, por eso era imperioroso que se produjera una lluvia de relevancia. “La gran mayoría de las lagunas del distrito tienen muy poca agua, y las que son más chicas, directamente están vacías”, agregó Fik para graficar el complicado escenario que están atravesando los campos desde la oferta de humedad.

Si bien es cierto que para los cultivos de segunda el agua llegó “un poco tarde”, porque ya está definido gran parte del rendimiento, seguramente servirá para que la soja haga un mejor llenado de grano. “Los últimos días de calor y la falta de agua hicieron que se achicara un poco las perspectivas de rendimiento de la soja fundamentalmente, que venían muy buenos”, comentó el asesor privado.

Continuando con la gruesa, el agua no afectará la cosecha de girasol, que hoy debe rondar en poco más del 20%. Obligará parar hasta que vuelva a haber piso para que trabajen las cosechadores, obviamente.

En lo que respecta al maíz, Fik indicó que en unas dos semanas que podrán empezarse a cosechar los primeros lotes de maíces tempranos. “Las expectativas son  muy variadas, hay lotes que están buenos a muy buenos, que rendirán entre los 5.000 y los 6.000 kilos; y también hay cultivos que sufrieron mucho y no se sabe cómo van a rendir. Se estima que serían lotes de entre 1.000 y 3.000 kilos”.

Las precipitaciones también son una muy buena noticia para los lotes que van a ir a fina, campaña que comenzará en poco menos de dos meses. “El agua va a ayudar a degradar parte de los herbicidas residuales que se usan en los cultivos de gruesa, que generan un riesgo para los cultivos de fina siguientes”, comentó Matías.

“Además, el agua ayuda a mineralizar parte de los nutrientes que están en el suelo para que estén disponibles para las plantas. Es muy importante sobre todo en un año en el que los fertilizantes juegan un papel clave por el costo que tienen”.

Por último, el ingeniero también destacó la importancia del agua para los productores mixtos y ganaderos. “Son lluvias fundamentales para el pasto. Ayudarán a que se implanten bien y comiencen a tirar los verdeos, que en general se sembraron con buenas condiciones, pero que estaban sufriendo la seca por haberse consumido el agua que tenían disponible”, completó.

El clima que se viene

“Hoy continuará con lluvia y el viento y se producirá un descenso marcado de la temperatura. Pero hacia el final de la jornada se van a ir recomponiendo las condiciones y a partir de mañana comenzarán a subir las marcas térmicas, rotará el viento norte y se iniciará una seguidilla de días con aumento en las temperaturas y jornadas soleadas”, explicó el licenciado Leonardo de Benedictis en su habitual columna de los días viernes en CAMPO total radio.

“El martes se producirá un nuevo cambio en las condiciones a partir de la posibilidad de que ocurran algunas lluvias. Hablamos de precipitaciones aisladas, chaparrones, que fundamentalmente se darán en el este de la región Pampeana”, indicó.

Y completó: “Está previsto luego de las condiciones de inestabilidad del martes, un nuevo descenso de la temperatura y probablemente el jueves eso deje alguna helada aislada sobre el sur de Buenos Aires, en las zonas que tuvieron heladas el sábado pasado”.

Algunos registros acumulados en las últimas 48 horas

– Aparicio: 96 mm

– Barrow: 75 mm

– Cascallares: 75 mm

– Claromecó: 90 mm

– Copetonas: 85 mm

– Coronel Dorrego: 70 mm

– Coronel Pringles: 44 mm

– Cristiano Muerto: 92 mm

– De la Garma: 78 mm

– Gonzales Chaves: 90 mm

– Juan E. Barra: 60 mm

– La Sortija: 50 mm

– Las Vaquerías: 58 mm

– Ochandio: 104 mm

– Orense: 95 mm

– Oriente: 90

– San Cayetano: 97 mm

– San Francisco: 89 mm

– Tres Arroyos: 70 mm

Un equipo de especialistas del INTA Paraná  estudia nuevas configuraciones de secuencias agrícolas como alternativa al cultivo continuo de soja. Una con potencial que disminuiría el impacto sobre la salud del suelo y el ambiente, sería la incorporación de cereales y leguminosas

La configuración de secuencias agrícolas, que incluyan cereales y leguminosas, podrían ser una alternativa frente al predominio del cultivo continuo de soja. En este sentido, desde el INTA Paraná promueven este modo de producción por su aporte de residuos vegetales en cantidad, diversidad y calidad, lo cual contribuye a mejorar la salud del suelo.

Las secuencias agrícolas más diversas mejoran la eficiencia en el uso del agua y de la radiación solar y favorecen el retorno de residuos de cosecha al suelo. Para lograr esto, Carolina Gregorutti, especialista en producción del INTA Paraná, remarcó que “se deben combinar diferentes especies vegetales en una secuencia que aseguren el menor impacto sobre la salud del suelo y el medio ambiente, con el objetivo de cubrir las nuevas demandas en torno al desarrollo de mejoras productivas”.

Sin embargo, la implementación de estas nuevas secuencias podría generar tantas o más emisiones de óxido nitroso (N2O) –un potente gas de efecto invernadero causante del calentamiento global–, en comparación con secuencias con mayor proporción de soja. Para contrarrestar esa situación, el grupo de investigadores evalúa secuencias alternativas que incluyan leguminosas invernales, que favorecen la fijación biológica de nitrógeno, y cereales como el maíz, con metabolismo C4 de alta eficiencia en el uso de este último.

Asimismo, Gregorutti puntualizó en la importancia de un adecuado manejo de la fertilización nitrogenada a partir de la correcta elección de la fuente, dosis y momento de fertilización, ya que su aplicación desmedida puede ser la responsable de una gran proporción de las emisiones de óxido nitroso.

“Si bien los valores de la emisión de óxido nitroso acumulados durante los dos años de estudio fueron un 30 % menos en la secuencia soja-soja, las secuencias trigo-soja y arveja-maíz registraron una menor pérdida de óxido nitroso en relación a la producción de biomasa y el rendimiento de las secuencias”, expresó Gregorutti.

Además, la especialista destacó que las secuencias diversas derivan en mayor aporte de residuos vegetales en cuanto a la cantidad, la diversidad y la calidad, lo cual contribuye a mejorar la salud del suelo.

En este sentido, el desafío radica en diseñar agroecosistemas eficientes y sustentables, que incluyan en ese diseño las estrategias de mitigación de emisiones de gases de efecto invernadero y atiendan la necesidad de lograr un aporte diferencial de recursos nutritivos. “Conocer en detalle las emisiones de óxido nitroso en nuevas secuencias agrícolas, así como los factores ambientales que influyen en la emisión, resulta crítico”, indicó Gregorutti.