En un momento difícil para la ganadería, uno de los objetivos que tenía la 5ª edición del Especial del Destete de Rústicos era que los criadores del grupo pudieran mostrar en vivo la producción que vienen moldeando a fuerza de años de trabajo e inversión. Por eso se apostó a volver a la venta física, y los remitentes aceptaron el costo de trasladar sus terneros unos 250 kilómetros para llenar los corrales de la Sociedad Rural de Tandil. El resultado fue un encierre digno de exposición, que sorprendió por la homogeneidad y la consistencia genética, y que tuvo su premio con promedios firmes en cada categoría.

“Es una alegría ver a los terneros en la pista. Más allá de que la televisión y el streaming nos solucionaron la vida, llegar a la feria y encontrar esta cantidad de terneros Angus es realmente muy lindo”, comentó Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus, en el inicio del remate.

Sergio Amuchategui, el mentor de Rústicos, también habló antes de que el martillo de Roberto Mondino comenzara con una ágil y sostenida venta de una ternerada de 6.000 cabezas: “No voy a hablar de la seca, todos saben lo que hemos sufrido, hay que mirar hacia adelante. Y acá se puede apreciar lo que es la inversión en genética. Acá hay hacienda de primer nivel, habrá terneros iguales, mejores no creo”.

Venta híbrida

Entonces sí se largó la subasta, con un novedoso sistema híbrido de venta física y televisada por Canal Rural, todo desde la pista. La metodología, que obligaba a tener la pista vacía para evitar confusiones cuando el lote iba filmado, no le quitó ritmo ni intensidad al remate, que nunca se estancó. Eso fue producto de la calidad de los terneros que pasaban por la pista o aparecían por las pantallas y del trabajo de todo el equipo comercial de Alfredo S. Mondino, que presentes en la tribuna, vía zoom o por teléfono mantuvo caliente el ring de ventas.

En dos horas y media se vendió la oferta de 6.000 terneros, que fue saliendo ordenada por kilaje. Pasaron los machos, después los lotes mixtos, para finalizar con las terneras, en este caso ya con el martillo de Julián Bicondoa, que también le aportó ritmo al trámite. Del primero al último lote se pudo observar el mismo hilo conductor: la homogeneidad, la impresión genética.

Sin fisuras

“Para la raza Angus fue una verdadera exposición, más allá de que hubo una venta, no hubo fisuras en todo el remate, en todos los lotes, en todos los kilajes y todas las categorías. Mi sueño era mostrar eso y pudimos hacerlo”, dijo Amuchategui ya con el resultado puesto.

“Fueron 32 criadores de diferentes marcas, pero era la misma clase de ternero: de buen lomo, de estructura de hueso, de calidad racial, orejas, pelo, cabeza… A través de los diferentes remitentes, el mismo concepto. El resultado económico va por otro carril, pero uno se pone contento por haber logrado eso. Lo de hoy fue sublime”, agregó.

Roberto Mondino hizo un análisis similar de lo vivido en la ciudad serrana. “Vimos una exposición de terneros, fue un encierre soberbio, lotes tan homogéneos y de tan buena calidad. Fue un remate parecido a la perfección”, explicó el martillero, que fue quien propuso que la venta finalmente fuera híbrida (en un principio se iba a vender primero lo físico y luego, en el salón, lo filmado) y se hiciera todo en la pista.

El consignatario, además, destacó que Rústicos una vez más fue un remate bien federal impulsado por el trabajo del equipo comercial de la firma Mondino. “Nuestros representantes pudieron mostrar la calidad de ternero que se vendía, por eso la hacienda se repartió en muchas zonas del país”, indicó.

Los números finales de la subasta indican que hubo 34 compradores de siete provincias: Buenos Aires, La Pampa, Córdoba, San Luis, Santa Fe, Mendoza y Entre Ríos.

Fue Juan García, el asesor genético del grupo, que puso en valor el trabajo que vienen realizando los integrantes de Rústicos, todos caminando hacia el mismo norte. “Acá una de las tropas más pesadas que se vendió fue una de la firma EAG de San Luis. Es un desarrollo ganadero realizado allá, en un lugar marginal en todo el sentido, con vacas y padres de Rústicos, con la genética de estos criadores”, contó para mostrar la consecuencia de tener un programa de trabajo y la decisión de invertir para ir evolucionando.

Los precios

Pasó un nuevo Rústicos del destete, no fue uno más. “Más allá de los valores, estamos felices por haber vuelto al remate físico con esta calidad de ternero, que era uno mejor que otro. Los criadores presentaron el producto de un trabajo de años, de inversión en genética comprando toros y dejando las madres, para poder desparramar la genética por toda la Argentina”, analizó Julián Bicondoa.

Con las lluvias de los últimos días, más lo visto en la pista de Tandil no queda otra que mirar hacia adelante con optimismo. Los terneros de Rústicos demostraron que hay futuro.

Una oferta de 7.000 terneros y terneras de genética superior y probada será la protagonista del primer gran evento del año de Rústicos. A partir de las 14.30 horas, desde la pista de la Sociedad Rural de Tandil, con venta física y por TV a través de la pantalla de Canal Rural, se llevará a cabo la 5ª edición del Especial del Destete del grupo de productores comandados por Sergio Amuchategui. Como siempre, a cargo de la venta estará el equipo comercial de Alfredo S. Mondino y el remate cuenta con el auspicio de la Asociación Argentina de Angus.

“Se trata de un remate diferente con la cabeza del destete de importantes criadores que conforman Rústicos y otros invitados. Estamos ante un encierre extraordinario de diferentes zonas productivas del país, son terneros y terneras de excelente genética, de líneas identificadas, se trata de productos de calidad superior”, explica Amuchategui.

“Hay que destacar que se ha cortado la seca, eso no cambiará la realidad en lo inmediato, pero sirve para dejar atrás una situación complicada y mirar lo que viene con otros ojos”, analiza el consignatario tresarroyense. Y volviendo al remate de Tandil, indica: “Es una venta muy linda, con mayoría de machos, casi 5.000, de una calidad extraordinaria. Y con el valor agregado que volvemos a los corrales, porque de las 7.000 cabezas, unas 3.500 se venderán en forma física desde la pista y las otras 3.500 están filmadas y se rematarán por la pantalla de Canal Rural”.

Este sistema mixto de remate permite que Rústicos no pierda su esencia federal, de modo que en Tandil estarán encerrados terneros y terneras de remitentes de unos 300 kilómetros a la redonda, mientras que vía filmación participarán tropas, por ejemplo, de San Luis.

Así es que el martillo de Roberto Mondino primero venderá los animales en pista, para luego pasar al salón de la Sociedad Rural y continuar con la comercialización de los lotes filmados. Todo el remate será televisado por Canal Rural para todo el país.

De selección

“Sale a la venta el mejor ternero posible, de rodeos de muchos años con mucha inversión en genética, mucha selección y clasificación”, dice Amuchategui.

“En Tandil, el invernador y el engordador tendrán la opción de comprar las cabezas de parición de las mejores marcas líquidas del país. Y no es para desaprovechar, porque esos terneros no se repiten”, aporta Roberto Mondino, la cabeza visible del equipo comercial de la consignataria cordobesa que cuenta con 40 representantes para sostener remates tan importantes como el de este jueves. “Ese es otro valor agregado que tiene Rústicos, el equipo comercial de Mondino, con una fortaleza territorial que hace las ventas siempre salgan”, dice Amuchategui.

En cuanto a las condiciones comerciales, “los plazos serán de 60 días para la mayoría de los lotes, con 30, 60 y 90, y también 60 y 90, que para esta Argentina de hoy son muy buenos”, explica Sergio.

“No hay muchos remates de 7.000 terneros de esta calidad, todos juntos, en el mismo día, con toda la información, sabiendo el origen, quién es el criador. Y sabiendo que vas a comprar un ternero con una velocidad de engorde diferente. Es una oportunidad de hacer un buen negocio”, agrega el consignatario a modo de invitación antes de despedirse.

“Será un evento tremendo, va a ser un verdadero lujo ver esa pista llena de tanto Angus. Por eso está bueno que la gente vaya, no es fácil de encontrar un encierre como el que se va a ofrecer”, se entusiasma Sergio Amuchategui cuando no falta nada para que Rústicos lleve a cabo el primer remate del año.

Este jueves, a partir de las 14.30, en la Sociedad Rural de Tandil, el grupo de criadores originado en Tres Arroyos le dará vida a la 5ª edición del “Especial del Destete” con una oferta de más de 7.000 terneros que se venderán en forma física y televisada por Canal Rural para todo el país por el equipo comercial de la firma Alfredo S. Mondino.

“Estamos trabajando fuerte, es un remate grande, con la particularidad de que la mitad de la oferta estará en forma física, pasará por la pista, y la otra mitad estará filmada, y el remate irá por Canal Rural para todo el país”, explicó Sergio sobre los detalles de este primer evento del año para Rústicos.

“El corazón de esta venta es el gran grupo de criadores de Rústicos y a su vez clientes que nos vienen comprando en los diferentes remates de reproductores desde hace años, priorizando lotes muy buenos, homogéneos, bien Angus, con mucha clase”, indicó sobre la oferta, que estará compuesta por 5.000 machos, 1.000 hembras, y 1.000 macho y hembra.

De selección

“Venimos con una gran oferta de terneros de hace ya más de 15 días y los precios se han venido un poco de abajo, pero por calidad y con buenas condiciones de venta que trataremos de dar, esta mercadería se va a defender lo mejor posible. Esta es una gran producción de criadores que invierten en genética, terneros respaldados por rodeos de vacas con muchos años de trabajo, de clasificación y selección”, agregó.

En este sentido, repitió una de sus máximas: “No todo vale lo mismo. El que hace las cosas bien, el que invierte en genética, le es más fácil salir airoso de los momentos complicados como este. Un buen ternero hoy realmente hace una diferencia respecto al ternero estándar. Y está muy bien”.

Como acostumbra Rústicos, el “Especial del Destete” será un remate federal, con remitentes de esta zona, de toda la provincia de Buenos Aires y también de San Luis, La Pampa, Entre Ríos, Córdoba y Santa Fe. Serán 32 los remitentes que aportarán las más de 7.000 cabezas.

Tal ocurre desde 2017, a cargo de la venta estará el equipo comercial de la consignataria cordobesa Alfredo S. Mondino, una firma que está consolidada en toda la franja central del país, y cuenta con 40 representantes para sostener remates tan importantes como el de este jueves. “Ese es otro valor agregado que tiene Rústicos, el equipo comercial de Mondino, con una fortaleza territorial que hace las ventas siempre salgan”, dijo Amuchategui.

Las condiciones comerciales saldrán en las próximas horas, porque están buscando la vuelta para encontrar alternativas lo más ventajosas posibles. En principio, el 90% de la hacienda sale con 60 días, o con 30, 60 y 90. Más la posibilidad del canje por cereal.

“En Tandil, el invernador tendrá la opción de comprar las cabezas de parición de las mejores marcas líquidas del país. Y no es para desaprovechar, porque esos terneros no se repiten”, comentó Roberto Mondino, que estará a cargo del martillo, una vez más, en lo que será el primer gran evento Rústico de 2023.

Nuevo año, viejos desafíos. “El objetivo es realizar un remate de invernada que esté entre los más importantes del país y que sea el más federal de todos”.

La frase lleva la firma de Sergio Amuchategui y está referida a lo que será el primer evento del año de Rústicos. La soltó hace apenas unas horas, pero es lo mismo que viene diciendo hace años y que seguramente dirá ante cada nuevo comienzo.

El desafío del grupo de criadores gestado en Tres Arroyos y luego expandido por el resto del país ganadero, es hacer y ofrecer productos de calidad superior.

El calendario marca que el jueves 23 de marzo, en la Sociedad Rural de Tandil, los criadores de Rústicos tendrán su primera parada comercial: la 5ª edición del “Especial del Destete”. La venta será física y televisada por Canal Rural para todo el país; el martillo será Roberto Mondino y la oferta rondará los 5.000 terneros Angus de excelente genética.

“Como siempre sucede en Rústicos, la idea es presentar tropas de primer nivel, y con cada año que pasa intentamos ser más selectivos en lo que ofrecemos”, cuenta Amuchategui, el mentor de la marca que empezó a gestarse en 2007 hasta convertirse en un nombre de peso en el ambiente ganadero.

El remate de Tandil marcará el regreso de la venta física en los eventos de Rústicos y eso le da un condimento extra. “Que sea físico lo potencia, porque a todos los que nos gustan las vacas preferimos ver a los animales en la pista o en los corrales, aunque también es cierto que lo hace más complejo”, analiza Sergio. Esto tiene que ver con la variada procedencia de los integrantes de Rústicos y de los remitentes que son invitados a participar.

“Muchos son de la provincia de Buenos Aires, de zonas más o menos cercanas a Tandil, pero también tendremos tropas de San Luis o Santa Fe, que hace imposible que estén en forma física. Por eso una parte de la oferta se venderá por pantalla”, agrega el consignatario. La TV, además, le da la llegada a cada rincón del país, entonces es una vidriera para los criadores y una posibilidad de comprar para los ganaderos que producen lejos de nuestra región.

La idea de esta 5ª edición del Especial del Destete es que participen la mayor cantidad posible de clientes de Rústicos. “Estamos invitando a clientes que han comprado en nuestros remates a que participen con una jaula, y así puedan mostrar su producción, el producto de calidad que tienen, y en definitiva, lo que produce la hacienda de nuestros criadores. Por eso queremos que sea bien federal y amplio”.

Valor agregado

La ganadería viene de un año complicado por la histórica seca que asoló a todas las regiones productivas del país y por el atraso en los valores. Y este 2023, más allá de la recuperación de muchas zonas gracias a las últimas lluvias, será complejo desde lo económico. “A los campos y los esquemas de producción los va a ir acomodando el agua. Y también se tendrá que ir recuperando el negocio, lo comercial, porque la recuperación de valores que hubo no alcanza”, analiza.

“Lo que hay que destacar es que Rústicos arranca el año con un remate de terneros que son la producción de rodeos que tienen mucha inversión, con mucha genética, con mucho valor agregado. El que compra un ternero en Rústicos se lleva un producto superior que ante el escenario actual le va a dar más rédito”, explica Amuchategui.

“Es cierto que no todo vale lo mismo, pero con los números tan finitos como hoy, en lo que a terneros se refiere la velocidad de engorde es determinante. Ahí entra la genética, que pasa a ser más importante que nunca. Y por eso este remate es una posibilidad de invertir para lograr una mayor rentabilidad”, completa.

Agenda Rústica

El remate del 23 de marzo en Tandil con la oferta de la ternerada es el primero de los cuatro eventos que Rústicos organiza cada año. La segunda venta será en el mes de junio con el “Premium”; para continuar en septiembre con el “Máxima Selección Genética” y cerrar el calendario a fines de noviembre con el “Especial de Fin de Año”.

A partir de las 14 horas, desde el Golf Club de Río Cuarto -Córdoba-, por la pantalla de Canal Rural para todo el país y el martillo de Roberto Mondino, Rústicos sacará a la cancha su semillero. Una oferta de 8.300 terneros y terneras, de más de 50 criadores de la provincia de Buenos Aires (la gran mayoría), La Pampa y Santa Fe, de probada genética, en lo que será el primer evento de los cuatro que realiza en el año la organización liderada por Amuchategui.

“Se trata de un remate diferente con la cabeza del destete de importantes criadores que conforman Rústicos y otros invitados. Serán terneros y terneras de excelente genética, de líneas identificadas, se trata de un producto de calidad superior”, explica el titular de Ganadera Robles del Sur y mentor del sello ganadero.

“El Especial del Destete de Rústicos está entre los tres remates de Angus más importantes a nivel país, y eso nos llena de orgullo y de responsabilidad”, agrega.

“Buenos terneros hay en todos lados. Porque criadores que hacen las cosas bien hay en todas partes. Y eso es lo que queremos plasmar en este remate, en el que saldrán a venta casi 8.500 cabezas, la mayoría de la provincia de Buenos Aires y de las zonas más diversas, con distintas calidades de campos. Y todos los remitentes, que son más de 50, trabajan bajo el mismo concepto: hacer las cosas bien, tratar de ser eficientes, buscar mejorar siempre”, indica Amuchategui.

“Decidimos hacerlo en una de las ciudades más pujantes de Córdoba y en la que hay una gran cantidad de productores y empresarios agrícola ganaderos, y donde ya hay mucha hacienda de Rústicos. Además de ser la provincia de Mondino. Entendimos que era importante ir con todo nuestro equipo de trabajo allá, es una manera de ser consecuentes”, explica Amuchategui.

“Lo fundamental es que en un mismo día, en dos horas y media, le ponés al interesado en comprar una variedad de diferentes marcas, todas reconocidas, y las que no los son, serán valoradas por la calidad de la hacienda presentada”, asegura.

“No hay muchos remates de más de 8.000 terneros de esta calidad, todos juntos, en el mismo día, con buenas imágenes, con toda la información, sabiendo el origen, quién es el criador. Y sabiendo que vas a comprar un ternero con una velocidad de engorde diferente. Es una oportunidad de hacer un buen negocio”, agrega el consignatario.

“No es una cuestión de precios, es una cuestión de comprar algo premium, de llevarte un producto que va a convertir mejor que si comprás un ternero sin información”, insiste.

“Buenos terneros hay en todos lados. Porque criadores que hacen las cosas bien hay en todas partes. Y eso es lo que queremos plasmar en este remate, en el que saldrán a venta casi 8.500 cabezas, la mayoría de la provincia de Buenos Aires y de las zonas más diversas, con distintas calidades de campos. Y todos los remitentes, que son más de 50, trabajan bajo el mismo concepto: hacer las cosas bien, tratar de ser eficientes, buscar mejorar siempre”.

La definición lleva la firma del consignatario Sergio Amuchategui y si bien podría ser un spot publicitario de Rústicos, la soltó con su habitual pasión durante una charla de café. Mejor presentación para lo que será el remate “Especial del Destete”, imposible.

Este miércoles, partir de las 14 horas, desde el Golf Club de Río Cuarto -Córdoba-, por la pantalla de Canal Rural para todo el país y el martillo de Roberto Mondino, Rústicos sacará a la cancha su semillero. Una oferta de 8.430 terneros y terneras, de más de 50 criadores de la provincia de Buenos Aires (la gran mayoría), La Pampa y Santa Fe, de probada genética, en lo que será el primer evento de los cuatro que realiza en el año la organización liderada por Amuchategui.

“Se trata de un remate diferente con la cabeza del destete de importantes criadores que conforman Rústicos y otros invitados. Serán terneros y terneras de excelente genética, de líneas identificadas, se trata de un producto de calidad superior”, explica el titular de Ganadera Robles del Sur y mentor del sello ganadero.

“El Especial del Destete de Rústicos está entre los tres remates de Angus más importantes a nivel país, y eso nos llena de orgullo y de responsabilidad”, agrega.

Entonces, vuelve a la carga con el concepto que considera la piedra fundamental de Rústicos y de un buen número de criadores que tienen claro cuál es el camino a seguir. “El proyecto es mejorar, invertir en genética, en sanidad, en toros, en algún vientre superior, en seleccionar, cada uno en su escala y dentro de su esquema. El concepto es ese, y es lo que define a los buenos criadores. Y buenos criadores hay en todos lados, el que se quedó con la idea las mejores vacas se podían ver en la provincia de Buenos Aires, está equivocado”, analiza.

La federalización de Rústicos es prueba de esa afirmación. Este primer gran evento del año será el primero que la organización realiza fuera de la provincia de Buenos Aires. Es la consolidación de una expansión territorial que empezó en 2017, cuando se hizo la alianza con Alfredo S. Mondino, y de ser un evento regional primero, se transformó en un remate provincial, y luego ya de alcance nacional.

“Decidimos hacerlo en una de las ciudades más pujantes de Córdoba y en la que hay una gran cantidad de productores y empresarios agrícola ganaderos, y donde ya hay mucha hacienda de Rústicos. Además de ser la provincia de Mondino. Entendimos que era importante ir con todo nuestro equipo de trabajo allá, es una manera de ser consecuentes”, explica Amuchategui.

Razones para comprar

Con el paso de los días se fue armando el remate y Rústicos Especial del Destete alcanzó un volumen que lo ubicó en el podio de las subastas más importantes del país de la raza Angus. El número es importante, pero más lo es la calidad de ternero que se ofrecerá. La clave, entonces, está dada por la combinación: cantidad y calidad.

“Lo fundamental es que en un mismo día, en dos horas y media, le ponés al interesado en comprar una variedad de diferentes marcas, todas reconocidas, y las que no los son, serán valoradas por la calidad de la hacienda presentada”, asegura.

La oferta estará compuesta por la producción primaria de los criadores de Rústicos, más la de productores que hace años vienen comprando genética ofrecida en las ventas que la organización realiza cada temporada. “Que ellos puedan ofrecer una o dos jaulas de terneros, de animales de buena calidad, es el resultado de que el proyecto nuestro funciona”, indica Sergio.

“No hay muchos remates de más de 8.000 terneros de esta calidad, todos juntos, en el mismo día, con buenas imágenes, con toda la información, sabiendo el origen, quién es el criador. Y sabiendo que vas a comprar un ternero con una velocidad de engorde diferente. Es una oportunidad de hacer un buen negocio”, agrega el consignatario.

“No es una cuestión de precios, es una cuestión de comprar algo premium, de llevarte un producto que va a convertir mejor que si comprás un ternero sin información”, insiste.

Este miércoles se ofrecerán terneros cabeza de destete que pesan desde 230 a 280 kilos. “Hay que ser muy buen criador para tener terneros de ochos meses con esos kilajes, cuando otros, en ese mismo tiempo y campos similares logran 200 kilos. Y eso es diferencia en plata”, dice Amuchategui.

Si lo vemos del lado del comprador, ese ternero destetado con mayor kilaje va a tener una mayor velocidad de recría y va a convertir mejor en el engorde. “En 15 meses vas a tener un animal de 450 kilos, mientras que el que destetó con 200 kilos, tendrá uno de 400. Comiendo lo mismo vas a lograr 50 kilos más”.

Siempre más

Corriendo la vista del remate y apuntando los faros al mediano plazo, Amuchategui no tiene dudas: “El stock de vacas del país va ser cada vez menor. Con el avance de la agricultura, la suba del precio de los commodities, la vaca va a estar donde tiene que estar la vaca. En los mejores campos se va a sembrar. Así que el ganadero tiene que apuntar a producir más kilos por eficiencia. Está obligado a ser mejor”, dice.

“El que tenga vacas va a tener que hacer las cosas muy bien. Lograr más kilos por hectárea, más terneros, mayor porcentaje de preñez”, completa.

Y la propuesta de Rústicos va en ese sentido. “Desde que empezamos entendimos que el desafío era ese. Y la competencia no es contra nadie, sino con uno mismo. De tratar de ser cada vez un poco más eficiente”.

Volviendo a la fiesta del ternero que se viene en Río Cuarto, la última palabra la tiene Roberto Mondino: “Tenemos muchas expectativas con este remate. Rústicos es una marca que ha ganado espacio en el país y su hacienda ha funcionado en todos los lugares donde ha ido”, avisa Mondino. “Estamos hablando de todo cabeza de parición, una ternerada extraordinaria, muy difícil de encontrar. Van a poder ver las mejores tropas de la provincia de Buenos Aires”, completó el consignatario cordobés.

La invitación está hecha.

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Las localidades de los remitentes

Los criadores remitentes pertenecen a 32 localidades de las provincias de Buenos Aires, La Pampa y Santa Fe:

– Buenos Aires: Adolfo Gonzales Chaves, Ayacucho, Benito Juárez, Bolívar, Cañuelas, Castelli, Copetonas, Coronel Dorrego, De La Garma, Dolores, General Madariaga, Huanguelén, Indio Rico, La Mascota (Villarino), Laprida, Las Flores, Lincoln, Maipú (General Guido), Napaleofú, Necochea, Pehuajó, Pergamino, Rauch, Saavedra, San Cayetano, Tandil, Torquinst, Tres Arroyos, Udaquiola.

– La Pampa: La Gloria y La Maruja.

– Santa Fe: Chobet.

Innovar es un componente del ADN de Rústicos, así está demostrado en varios hechos de sus 16 años de trayectoria. La última, y más fresca, el remate realizado en noviembre pasado en Claromecó, la primera venta llevada a cabo desde la playa.

Pero el desafío es siempre ir por más, por eso el arranque de la agenda de eventos de este 2022 llega (otra vez) con una propuesta inédita.

El “Especial del Destete” que se realizará el próximo miércoles 30 de marzo tendrá como sede la ciudad cordobesa de Río Cuarto, en lo que será la primera excursión fuera de la provincia de Buenos Aires del colectivo ganadero liderado por Sergio Amuchategui. Con una oferta que hasta hoy tiene confirmados 7.000 cabezas, el martillo de Roberto Mondino y la televisación de Canal Rural para todo el país, el remate apunta a consolidar la federalización de Rústicos.

“Río Cuarto es una de las ciudades más pujantes de Córdoba y en la que hay una gran cantidad de productores y empresarios agrícola ganaderos, y donde ya hay mucha hacienda de Rústicos. Es muy importante para nosotros desembarcar en Córdoba”, explicó Sergio Amuchategui sobre la venta que se llevará a cabo desde las instalaciones del Golf Club.

“La calidad genética y el esfuerzo de los criadores se verá reflejado en lo que será nuestro primer remate de 2022″, dijo Amuchategui

“Tenemos muchas expectativas con este remate. Rústicos es una marca que ha ganado espacio en el país, ya la han probado productores de todos lados, hay mucha hacienda que ha ido a la cordillera, a San Luis, a La Pampa, a Córdoba, a Santa Fe, ni hablar de Buenos Aires. Y a donde fue, funcionó”, comentó Roberto Mondino.

“Es especial para nosotros también que sea en Río Cuarto, que es una de nuestras casas y en donde tenemos muchos amigos. Los criadores querían mostrar su genética acá, y es una muy buena propuesta”, agregó el principal martillo de la consignataria que está cumpliendo 40 años de trayectoria y es una de las principales firmas del país.

Cuestión genética

En este “Especial del Destete”, Rústicos ofrecerá 5.500 terneros y 1.500 terneras provenientes de 47 establecimientos distribuidos en 35 localidades de las provincias de Buenos Aires (la gran mayoría), La Pampa y Santa Fe. “Estamos hablando de todo cabeza de parición, una ternerada extraordinaria, muy difícil de encontrar. Van a poder ver las mejores tropas de la provincia de Buenos Aires”, aseguró Mondino.

“Este es un evento para darle una respuesta a todos los criadores que han comprado madres y padres en las ventas anuales de Rústicos de junio y septiembre. Se van a encontrar con 7.000 terneros de una calidad superior”, aportó el asesor técnico Juan García.

“No es casualidad, sino que esto es un trabajo que se viene realizando hace años. Las madres alguna vez fueron seleccionadas y clasificadas, y los padres están registrados, en consecuencia tienen datos. Y además se va haciendo una selección rigurosa en la parte sanitaria. Es hacienda superior”, agregó.

Rústicos ofrecerá 5.500 terneros y 1.500 terneras provenientes de 47 establecimientos distribuidos en 34 localidades de Buenos Aires (la gran mayoría), La Pampa y Santa Fe. “Estamos hablando de todo cabeza de parición, una ternerada extraordinaria, muy difícil de encontrar”, aseguró Mondino

Y destacó la diversidad zonal de los criadores remitentes. “Era uno de los objetivos de Rústicos, poblar las regiones con vientres superiores, y ahora nos encontramos con una oferta de terneros de distintos ambientes, pero que tienen una calidad sorprendente. Animales bien definidos Angus”, analizó.

Para García es un acierto realizar el “Especial del Destete” en Río Cuarto porque “sabemos que en el centro del país hay grandes invernadores a los que les encanta este tipo de hacienda y es una muy buena oportunidad comercial”.

Hay equipo

Sergio Amuchategui, que siempre destaca que la fortaleza de Rústicos es el trabajo en equipo, no tiene dudas que en Río Cuarto se realizará una fiesta ganadera. “La calidad genética y el esfuerzo de los criadores se verá reflejado en lo que será nuestro primer remate de 2022. Y el martillo de Roberto Mondino y el trabajo de todo su equipo harán valer estos grandes productos”.

Y repite en la despedida, como para tentar a algún ganadero que está indeciso, que se ofrecerá “genética con resultado que está garantizado”. Ese es el desafío que enfrenta la marca Rústicos en cada remate, en cada remate, y que por ahora viene aprobando con claridad.

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Localidades de los establecimientos remitentes

– Provincia de Buenos Aires: 25 de Mayo, Ayacucho, Benito Juárez, Bolívar, Cañuelas, Cascallares, Castelli, Chascomús, Chillar, Claromecó, Copetonas, De La Garma, Dolores, General Madariaga, Guido, Huanguelén, Indio Rico, La Mascota, Laprida, Las Armas, Lincoln, Maipú, Napaleofú, Pehuajó, Pergamino, Rauch, Rojas, San Antonio de Areco, San Cayetano, Tandil, Tres Arroyos y Udaquiola.

– Provincia de La Pampa: La Gloria y La Maruja.

– Provincia de Santa Fe: Chobet.