Con apenas 48 años, el Ingeniero agrónomo y Doctor en agronomía, Pablo Federico Roncallo acumula una trayectoria relacionada a la investigación en trigo candeal que despierta la admiración de sus colegas. Toda su vida profesional, literalmente, la ha dedicado al estudio del mejoramiento del trigo fideo, y eso le valió que en la mañana de hoy sea galardonado con la Espiga de Oro en la 57ª Fiesta Provincial del Trigo.

“Es un momento de mucha alegría, todavía me queda bastante tiempo de carrera profesional y bueno este reconocimiento me motiva a seguir para adelante con lo que vengo trabajando, que es la parte de investigación. Que te reconozcan el esfuerzo, el trabajo que hacés, es algo gratificante”, comentó el Ingeniero nacido en General Roca, Río Negro, pero bahiense por opción desde fines de la década del 90 cuando comenzó a estudiar en la Universidad Nacional del Sur, donde se graduó en 2004.

- ¿Cuándo definiste que ibas a estudiar agronomía?

- En el último año del secundario. No vengo de familia de productores agropecuarios, pese a que en el Alto Valle la producción está muy presente. A mí me gustaba mucho el contacto con la naturaleza, estar al aire libre, y por eso me incliné.

- ¿Cómo empezó tu relación con el trigo candeal?

- En una de las cátedras de la Universidad Nacional del Sur, una de las líneas de trabajo era trigo candeal y empecé a colaborar con un profesor en ese momento estaba trabajando con algo de relacionado con biotecnología de trigo. Habían hecho también algo en trigo pan y después se habían enfocado más en candeal. Y a partir de ahí seguí esa línea. Cuando me postulé a realizar mi doctorado también la temática fue en biotecnología asociada al cultivo candeal.

- ¿Dónde te desempeñás en la actualidad?

- Soy investigador del Conicet y soy docente en la Universidad Nacional del Sur, y colaboro con semilleras, como Buck, desde lo que es la investigación. Tenemos proyectos en conjunto. En el último tiempo también estuve trabajando con Compañía Molinera del Sur. Siempre se busca hacer ese puente público privado.

- ¿Y dentro de la investigación del candeal, en qué te especializaste?

- Cuando empecé con lo que es investigación en candeal lo hice trabajando más asociado a calidad, estábamos estudiando genes que tenían que ver con el color de la sémola, y después, con el tiempo, empecé también a diversificarme un poco en lo que son los objetivos de mejoramiento y trabajar también en rendimiento, en resistencia a royas.

En calidad sigo trabajando también en biofortificación de nutrientes y contenido de proteína, y en estudiar algunos genes de rendimiento.

- ¿En este momento en qué estás abocado?

- Ahora estamos tratando de identificar unos genes nuevos que causan semienanismo en el cultivo de trigo. Y también estamos tratando de abarcar la las líneas principales que tienen que ver con el mejoramiento del cultivo.

- ¿Cuál es el escenario en cuanto a inversión, apoyo y evolución en el mejoramiento del candeal? ¿Está muy lejos de lo que es el trigo pan?

- Por el área que es destinada el cultivo, la inversión es proporcionalmente menor. Hace poco nos visitó un investigador de un centro internacional que está en México y nos decía que según la visión de ellos y la cantidad de hectáreas que teníamos en Argentina, la inversión era importante porque había varios actores trabajando en el cultivo. Destacaba que había varias semilleras, varios programas de mejoramiento.

- En la Argentina el candeal está identificado con las pastas, ¿tiene otros usos?

- Sí, tiene otros usos, pero no son los principales en Argentina. En los países donde se origina este tipo de trigo se utiliza para hacer algunos tipos de panificados, en preparaciones en otro tipo de comidas, como es el cuscús, principalmente en países árabes, en la zona de Medio Oriente y norte de Africa, que es donde se consume bastante. Además de Italia, claro, que en ese caso coincidimos que se usa para pasta,

- De los trabajos que has hecho, ¿cuál elegirías por su importancia o porque te haya generado mayor satisfacción?

- En los últimos años estuve trabajando bastante con material de estudio, poblaciones de trabajo, que se obtienen de una manera similar a lo que sería el proceso de mejoramiento, que se hace a través de cruzamientos entre distintos trigos y desarrollo de genéticas. Con el grupo de trabajo estuvimos avanzando en desarrollar algunas poblaciones de estudio, y yo creo que todavía no hemos llegado a concluir el trabajo, pero estamos avanzando bastante en identificar algunos genes que son novedosos relacionados al semienanismo.

Y también a lo que es la producción de pigmentos carotenoides en los granos de trigo, que son los pigmentos que le dan la coloración amarilla. Hemos identificado en lo que son las variedades nacionales algunos genes que no son comunes en el cultivo. Y estos resultados los vamos a presentar en el Congreso Internacional de Trigo, que se realiza en mayo en Bologna.

- ¿Cuál es el interés de trabajar en el gen del semienanismo? ¿Qué están buscando?

- Hay un número de genes descriptos que causan semienanismo, pero en alguna de las poblaciones de trabajo que nosotros estamos utilizando y que se desarrollaron acá en el grupo de Bahía, estamos atrás de un gen que aparentemente es distinto a los que normalmente se utiliza. Estamos tratando de ver si ese gen de semienanismo puede tener alguna ventaja comparativa para que el cultivo se adapte mejor a la zona semiárida en condiciones de sequía.

- ¿Un desafío que tengas por delante como investigador?

- El hecho de descubrir y poder describir las funciones de algún gen que sea útil para el mejoramiento del cultivo, y que sea novedoso, que no sea algo que esté estudiado en otros lugares del mundo. Es eso creo que es lo que es motivante como para seguir eh investigando, que uno pueda aportar una herramienta nueva para que el mejoramiento genético pueda utilizarlo y pueda mejorar la productividad o la calidad del cultivo.

Ese el desafío que me parece interesante y que me motiva a seguir trabajando en este área de investigación.

Currículum VIP

En una conferencia de prensa llevada a cabo en el Palacio Municipal en horas de la mañana, se anunciaron los reconocimientos de la 57° Fiesta Provincial del Trigo. La Espiga de Oro, la distinción más importante que se entrega en el marco de la celebración, le será otorgada el Ingeniero Agrónomo Pablo Federico Roncallo, Doctor en Agronomía, docente de la UNS e integrante del Conicet, en reconocimiento a su labor en la mejora del cultivo de trigo.

Del anuncio de la Espiga de Oro y el resto de las distinciones, participaron el intendente municipal Pablo Garate, el director de Industria, Comercio y Emprendedurismo, Mauro Daddario, el director de Cultura, Educación y Derechos Humanos, Tomás Paniga, junto a la Ingeniera Verónica Tumini, presidenta del Centro Regional de Ingenieros Agrónomos de Tres Arroyos (CRIATA), y de integrantes del Centro de Acopiadores de Cereales de Tres Arroyos.

“Se tratan de distinciones que cada año reconocen el trabajo cultural, educativo y productivo del distrito, en una celebración que pone en valor la identidad rural y el vínculo de la comunidad con el trigo”, destacó el Intendente.

A su turno, Tumini se refirió al Ingeniero Roncallo. Luego de destacar que La Espiga de Oro se vienen entregando desde 1970, comentó que el bahiense fue elegido por los socios del CRIATA entre cuatro postulantes. “Pablo, pese a ser una persona joven, ha trabajado muchísimo por el cultivo de trigo y tiene mucho por hacer todavía”, comentó la presidenta del CRIATA.

“Además es educador, porque es profesor en la Universidad Nacional del Sur y ha hecho unos aportes muy importantes en lo que es genética, también en resistencia a enfermedades, resistencia a estrés. Tiene un currículum rico y muy interesante, y para por eso entre los socios se votó que sea merecedor de este galardón”, completó.

La Espiga de Oro será entregada el domingo por la mañana, durante el desfile oficial.

Distinciones rurales

Fuel el director de Industria, Comercio y Emprendedurismo, Mauro Daddario, el encargado de anunciar los reconocimientos vinculados al sector productivo:

También se adelantó que el sábado a las 19 horas, en el SUM de la Escuela Técnica, se realizará la entrega de premios de la Muestra Comercial, mientras que los ganadores del concurso de vidrieras alegóricas se anunciarán en el escenario mayor durante el desarrollo de los espectáculos. Además, se informó que el domingo en el escenario mayor se darán a conocer los premios de las carrozas que participarán del tradicional desfile.

Salón de Arte

Por otra parte, el director de Cultura, Educación y Derechos Humanos, Tomás Paniga, anunció los ganadores del Salón de Arte “Mariquita Sand”

1° Premio: Marila Tarabay

2° Premio: Paula Dalmacio

1° Premio: Pablo Huici

2° Premio: Pablo González

Maximiliano Soriano

Menciones especiales

Eugenia Llanos

Alejandra Rial

Sebastián Serqueira

La Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa fue distinguida con el máximo galardón que se entrega en el marco de la Fiesta del Trigo. El aporte al corrimiento de la frontera para la siembra del cereal resultó clave

Como todos los años, los socios del Centro Regional de Ingenieros Agrónomos de Tres Arroyos tuvieron la responsabilidad de elegir al ganadero de la Espiga de Oro, el máximo galardón que se entrega en el marco de la Fiesta Provincial del Trigo. En esta oportunidad, se determinó vía votación que la distinción recayera sobre la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa.

Aapresid es una institución de referencia internacional y pionera en la promoción del sistema de siembra directa. “Ha liderado proyectos de investigación aplicada en campos de productores y en alianza con la ciencia, con el objetivo de promover la siembra directa y la adaptación a los principales cultivos de la argentina”, se explicó desde la organización de la Fiesta.

“Así ha aportado a contemplar no solo la cobertura del suelo sino la importancia de nutrición balanceada, el uso eficiente del agua, el manejo integrado de plagas, y prácticas que tienden a mejorar las condiciones físicas, químicas y biológicas del suelo”, se indicó.

En tanto, metiéndonos ya en el trigo, sus aportes al cultivo se reflejan en las estimaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que señalan que alrededor del 90% de la superficie de trigo del país se realiza bajo siembra directa, “constituyendo un importante pilar para acoplar la producción y la conservación del suelo”.

Valles Irrigados

En el Norte Patagónico se encuentra un proyecto de Aapresid, que se encuadra dentro del sistema chacras de la institución, denominado Chacra Valles Irrigados del Norte Patagónico (VINPA). La misma funciona a orillas del Rio Negro, y se dedica a la producción de commodities principalmente.

“El objetivo de la chacra es contribuir al ajuste de sistemas productivos sustentables extensivos bajo riego en los Valles irrigados de Norpatagonia, y se encuentra trabajando bajo una visión sistémica, haciendo foco en las tecnologías de proceso y desarrollo, a la cual contribuyen expertos de las diversas temáticas de estudio”, explican desde la entidad.

En la Chacra VINPA se han dado cuenta que la zona presenta excelentes condiciones ambientales para la producción de trigo, temperatura, radiación y agua provista por riego. “A partir de los indicadores de radiación y temperatura se puede calcular el coeficiente fototermal Q, que se relaciona muy bien con el potencial de rendimiento de los cultivos de invierno, el cual es incluso más alto en norpatagonia que para otras zonas productivas del país”, se indica.

Se comenzó a experimentar con el trigo en 2012, y se retomó en 2015, planteando ensayos a campo con mayor escala. “Mediante la utilización de ciclos cortos en esta experiencia se detectaron potenciales de rendimiento altos, lo cual motivo a seguir con la investigación y experimentación, y llevó a incluir al cultivo bajo riego, en la rotación agrícola. Este cultivo no solo aporta desde lo productivo, sino también al desarrollo de los suelos, mejorando su infiltración, y aportando carbono al mismo”, publica Aapresid.

“Después de mucha experimentación se determinó un potencial promedio observado superior a los 12600 kg/ha, y se buscó llegar mínimamente a nivel de lote al 80% de ese potencial, logrando así unos 10.000 kg/ha. A este nivel se logró en 2019 un promedio de 10100 kg/ha en lotes bajo riego, por lo que se pudo ver que el objetivo se podía cumplir”.

Sin precedentes

A partir del año 2016 se está investigando a campo con materiales de distintos ciclos, para poder validar potenciales de rendimiento, entender sus componentes y ajustar parámetros de manejo agronómico.

“Un punto a destacar es que no hay precedentes de experimentación con trigo bajo riego de alto potencial en la región y hoy en día los productores generan el conocimiento que necesitan desde la Chacra VINPA, volcando los resultados a través de una interacción directa con expertos en la temática e interactuando con otras instituciones como el INTA”.

Por Juan Berretta

Casualidad o curiosidad, si traducimos su apellido italiano lo tendríamos que llamar Francisco De Pan o De Los Panes. Con la profesión que ha elegido y con el trabajo que viene desarrollando desde hace 22 años en la Chacra Experimental Integrada Barrow ese dato toma más color, más fuerza. Y con el premio que el investigador obtuvo en el marco de la 55ª Fiesta Provincial del Trigo, hasta podríamos asegurar que el trigo pan está en su ADN.

El ingeniero Francisco Di Pane, jefe del área de Mejoramiento Genético y Calidad de Trigo Pan y Triticale de la Chacra y obtentor de las últimas ocho variedades que inscribió la experimental, logró una espiga que le faltaba: la de oro.

“Para los que trabajamos en trigo no sé si existe un reconocimiento más importante, porque es algo específico para los que nos dedicamos al cultivo. Y la verdad es que me sorprendió, nunca tuve expectativas de recibir la Espiga de Oro, al menos a esta edad, a esta altura de mi carrera”, cuenta Pancho todavía conmovido por la noticia. Para ponerlo en contexto para el vecino extra campo, es como que este ingeniero, nacido en Olavarría hace 49 años, se haya ganó el Oscar del trigo.

“Uno no trabaja para el reconocimiento, la verdad. Trabaja para que la vida tenga un sentido en lo que uno haga, en mi caso dejar algo para la sociedad relacionado con el mejoramiento. Y si bien puede ser algo pasajero, porque después es superado, igual poder decir que un aporte hizo. Siempre hablando en lo profesional, a parte del tema familiar y humano”, aclara el mejorador genético de Barrow que ingresó a la experimental en 2002 como becario.

“Pero es una gran satisfacción este reconocimiento. Y muy inesperado”, agrega.

Azul

Di Pane se recibió de ingeniero agrónomo en la UNICEN en el año 2000 (con 8 de promedio y sin aplazos). Fue cursando en Azul que conoció a su primer gran mentor: el ingeniero Daniel Cogliatti, profesor de fisiología vegetal. “Di un buen final y me invitó a trabajar en la cátedra. Primero lo hice como alumno y después como ayudante graduado”, explica.

“El me enseñó lo que era la parte de investigación. Fui a mi primer Congreso de Genética y trabajé específicamente en trigo. Fue quien me inició”, dice Pancho.

Estando en Azul aplicó para una beca en la Chacra, fue seleccionado y se mudó a Tres Arroyos. Acá conocería a otro de los pilares en su formación: el ingeniero Gilberto Kraan, que estaba a cargo del mejoramiento de la experimental y también fue galardonado con la Espiga de Oro. “El me enseñó todo lo relacionado con el mejoramiento. Yo venía con una formación más de fisiología, mucho más académica, y con él aprendí el trabajo a campo, el reconocimiento de la mejor planta, el cruzamiento, la selección, y demás”.

Fue también en Barrow donde se cruzó con la otra persona que ubica en el podio de quienes fueron sus mentores: el ingeniero Héctor Carbajo. “El no influyó en mi trabajo de mejoramiento, si no que fue determinante en la transmisión de cómo había que trabajar en el INTA, en la Chacra, como científico, de la seriedad con la que hay que manejarse. El ya estaba jubilado, pero venía todos los días a Barrow a conversar, a tomar unos mates, y contaba su experiencia. Siempre ubicado, nunca incomodaba, siempre con las palabras justas”.

En el caso de Di Pane la mudanza a Tres Arroyos además de un desafío profesional fue el comienzo de un proyecto familiar. “A los tres meses de venirme se instaló Mariana, mi señora, que es de Azul, y eso me ayudó mucho, porque no es lo mismo que estar solo en una ciudad que no conocés”, cuenta Pancho. El matrimonio tiene tres hijos tresarroyenses: María Paz, Juan Francisco y Valentín.

“El apoyo y la paciencia de la familia es fundamental, porque sobre todo en los últimos diez años tuve que viajar mucho por todo el país y pasé mucho tiempo fuera de casa”, dice el ingeniero.

Ocho variedades

El año pasado, fue inscripta en el Registro Nacional de Cultivares y en el Registro Nacional de la Propiedad de Cultivares del Instituto Nacional de Semillas (INASE) una nueva variedad de trigo surgida del criadero de la Chacra de Barrow. Con ese material, la experimental supera los 30 cultivares logrados en sus 101 años de trayectoria y el ingeniero Di Pane acumula ocho.

– ¿Cuántos años de trabajo te demandó obtener esta nueva variedad?

– Es una cruza hecha en 2009. Ahí comencé. Después tenés un proceso de entre F1 y F6 que es donde hacés las selecciones de las mejores plantas, y es un proceso con el que llegué hasta 2015. En 2016 y 2017 realicé ensayos internos acá en la Chacra; 2018, 2019 y 2020, además de los ensayos en Barrow se le sumaron en siete puntos más del país, dentro del Programa Nacional de INTA. Y después en 2021 se hizo una primera multiplicación a gran escala y se la entregamos el año pasado a Macro Seed, que la está multiplicando. Estimo que esta campaña ya va a salir a comercialización, por lo menos a una escala menor, y en 2025 ya estará disponible en forma masiva.

– ¿Qué significa como mejorador lograr una variedad?

– Es una satisfacción. Porque es como un reconocimiento al trabajo que uno hace todos los años, y significa que ha hecho las cosas “más o menos” bien. Uno trabaja dentro de un programa enorme de INTA y está compitiendo internamente con muchas líneas de otros programas de Balcarce, de Marcos Juárez, y que esta línea haya llegado a variedad significa que rindió bien y que el trabajo estuvo bien hecho. Es un logro, porque un mejorador en lugar de sacar un Paper a nivel internacional, obtiene una variedad.

La charla se va terminando, y la Espiga de Oro vuelve a escena. Porque Pancho siente que este logro es tan suyo como de la Chacra de Barrow. “Si bien el premio lo recibo yo, es un reconocimiento también para la Chacra de Barrow. Yo tengo un agradecimiento especial para la institución, que fue la que me permitió formarme, capacitarme, viajar e interactuar con otros profesionales”, asegura.

“Ingresé como becario, después estuve en planta transitoria, luego pasé a planta permanente y todo ese recorrido lo hice gracias a la formación y a la capacitación que me dieron en la institución. Es muy importante el aporte que hace la Chacra para todos los profesionales y para la producción”, completa.

Pasaron poco más de 20 minutos de conversación y el celular de Pancho está rojo de vibrar por tanto mensaje de felicitación. Amable, sencillo y respetuoso, se despide y empezará contestará uno por uno, con un poco de vergüenza, pero inundado de satisfacción. Logró obtener una espiga que todavía no tenía y que vale oro.

Un reconocimiento bien fundado

La Espiga de Oro es una distinción especial que desde hace 55 años se entrega al ingeniero agrónomo, industrial, científico, periodista, instituciones públicas o privadas que se haya destacado en su labor por el desarrollo del trigo. Esta elección está a cargo de Colegio de Ingenieros Agrónomos y Forestales de la provincia de Buenos Aires, por intermedio del Centro Regional de Ingenieros Agrónomos de Tres Arroyos (CRIATA).

La Espiga de Oro, el máximo galardón que se otorga en el marco de la Fiesta Provincial del Trigo, es para el ingeniero Francisco Di Pane, genetista de larga trayectoria en la Chacra Experimental Integrada Barrow. Así fue anunciado hoy por la mañana en conferencia de prensa de la que participaron Fabricio Lazzarini, vicepresidente del Consejo Regional de Ingenieros Agrónomos de Tres Arroyos (CRIATA); Miguel López de Ipiña, coordinador de la 55ª edición de la celebración triguera, Miguel López de Ipiña; y Guillermo Rossotti, secretario de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología del municipio.

En esta oportunidad, los postulados para recibir la Espiga de Oro fueron Aapresid, Argentrigo, Florimond Desprez y el ingeniero agrónomo Francisco Di Pane, finalmente seleccionado ganador.

Di Pane desarrolla su labor en la Chacra de Barrow, en el área de Mejoramiento Genético y Calidad y es el responsable del programa de Mejoramiento Genético de Trigo. Hasta la fecha, el genetista ha logrado inscribir ocho nuevas variedades de trigo pan.

Todos los ganadores de la Espiga de Oro

En 1970 con la primera edición de la Fiesta Provincial del Trigo comenzó a entregarse la Espiga de Oro, un reconocimiento a personalidades o instituciones que han hecho un aporte a la mejora en la producción de trigo. Acá está el listado de los 55 galardonados:

Con mucha amabilidad y el viento característico del sudoeste de fondo, el ingeniero Pablo Campos acepta la charla con La Voz del Pueblo. Está saliendo del vivero experimental del INTA Bordenave, su lugar en el mundo desde 1994. El fitopatólogo trabaja hace más de dos décadas en la caracterización de las royas, y sus investigaciones y trayectoria hicieron que sus colegas del Centro Regional de Ingenieros Agrónomos de Tres Arroyos lo distinguieran con la Espiga de Oro en esta nueva edición de la Fiesta Provincial del Trigo.

Nacido en San Isidro hace 56 años, mudado a Córdoba en la adolescencia, Pablo terminó desarrollando su carrera profesional en el INTA Bordenave y convirtiéndose en un referente respetado -y querido por sus colegas-. “La Espiga de Oro es un premio muy valorado en el ámbito académico y tiene mucho valor porque los que votan para la elección son los colegas”, expresa con satisfacción.

“Y tengo que agradecer al personal de apoyo y técnico que trabaja en nuestra área así como a INTA, ya que permite realizar el trabajo en un ambiente de creatividad y libertad”, agrega.

Las sierras

Además del apellido, a Pablo y el campo lo unen las vivencias de la infancia. “Si bien yo nací en Buenos Aires, toda mi familia es de Córdoba. Y mis vacaciones siempre fueron en el campito que mis abuelos tenían en las sierras. Ese era mi contacto con el campo y lo que me incentivó para elegir esta profesión”, cuenta el ingeniero recibido en la Universidad Nacional de Córdoba y que desde que se mudó al sudoeste bonaerense se instaló en Darregueira, localidad en la que junto a su esposa Marita crió a Violeta y Alma.

“Me recibí en 1992 y en 1994 ingresé como becario a INTA Bordenave, donde estoy actualmente. Hice toda la carrera de becario, luego entré a planta permanente de INTA y hace casi 30 años que trabajo en investigación. Hice un post grado en La Plata y varias capacitaciones en el exterior”, cuenta resumiendo el camino que transitó para forjar su carrera de investigador.

Las royas

“Llevó más de 20 años trabajando en royas. Básicamente es un trabajo integral, no sólo del control químico de la enfermedad, sino de la caracterización de las poblaciones. Hay tres royas importantes en la Argentina, y es un hongo que tiene la característica de cambiar razas. A parecen royas nuevas y eso genera que la resistencia que tienen muchos cultivares dejan de ser efectivos y pasan a ser susceptibles”, explica.

“Nuestro trabajo es identificar todos los años las razas que están presentes, para eso hacemos monitoreos por todo el país, tomando muestras y evaluando el cultivar. Eso nos permite saber si hay cambios en la población e identificamos las razas en nuestro laboratorio. Así tenemos una radiografía del país por raza y por cultivar. E identificamos qué material es susceptible y cuál resistente. Esa información se distribuye todos los años a los colegas, asesores, productores y a los grupos de mejoramiento de INTA y de criaderos privados”, cuenta el ingeniero.

“Teniendo en cuenta que la principal forma de manejo de las royas en trigo es con genética, es necesario que un cultivar cuando sea liberado al mercado tenga características de buena resistencia a estas enfermedades. La principal herramienta que tiene el productor contra las royas es sembrar materiales resistentes”, indica.

“Sembrar una variedad susceptible complica mucho el manejo y conlleva más gastos por el uso de fungicidas”, agrega el actual responsable del área Fitopatología de la Experimental de Bordenave y Jefe de grupo de Manejo de Suelos y Cultivos. Además, Campos participa como referente de enfermedades en el comité de cereales invernales de la CONASE (INASE) y en diferentes proyectos nacionales e internacionales.

“También trabajo en el programa de prebreeding que tiene que ver con la identificación de nuevas fuentes de resistencia o genes que son efectivos en las razas que estén presentes de manera de generar materiales con buen comportamiento”, dice. “El objetivo de todas nuestras líneas de investigación y programas está enfocado a lograr la resistencia para que sea menor la necesidad del uso de agroquímicos. Ese el objetivo final de todo esto”, sintetiza.

El desafío

En 2017 se produjo un quiebre en la situación sanitaria del trigo: la irrupción virulenta de la roya amarilla. “identificamos a través de un proyecto que teníamos con investigadores del exterior que eran razas introducidas de Europa o del norte de Africa, que no sabemos cómo llegaron, pero que afectaron muchos genes de resistencia y una gran cantidad de cultivares pasaron de ser resistentes a ser absolutamente susceptibles”, recuerda.

“Para nosotros la roya amarilla hasta ahí era una curiosidad, desde ese momento se convirtió en la principal enfermedad del trigo”, explica. “Pudimos identificar qué raza eran y empezamos a trabajar. Básicamente tenemos todos los cañones apuntados a la roya amarilla o estriada. Y el desafío es liberar como primera opción materiales resistentes. Recién ahora están llegando al final del ciclo de mejoramiento materiales que son enfocados a lo que es la resistencia a la roya amarilla”, agrega Pablo, quien recibirá la Espiga de Oro esta tarde durante el desfile oficial.