Por Marianela De Emilio*

La producción mundial de trigo ha sumado algo más de 100 millones de toneladas los últimos 15 años, lo que representa un crecimiento aproximado del 21%. La evolución de exportaciones ha sido más acelerada todavía, ya que en el mismo período han crecido más de 80 millones de toneladas, elevando el protagonismo exportador de este cereal. 

Puede decirse que de exportarse un volumen que representa 21% de la producción mundial en la campaña 2012/13 pasó a 28% en la 2023/24, y se estableció en un protagonismo exportador del 26% las últimas campañas, incluyendo las proyecciones de la futura 2026/27. 

En el siguiente gráfico puede verse la evolución de volúmenes exportados de los principales exportadores mundiales de trigo. Se observa la ganancia de mercado de Rusia y Ucrania, la pérdida de mercado de Estados Unidos y las variaciones de Argentina y Australia. 

Trigo en el hemisferio sur

Argentina y Australia son los principales productores y exportadores de trigo en el hemisferio sur, con 6% de la producción y 16% de la exportación mundial de este cereal, que entra al mundo en contra estación respecto al hemisferio norte.

En el gráfico puede verse la evolución de exportaciones mundiales de trigo de Australia y Argentina la última década y media, sumando las primeras proyecciones 2026/27 para estos dos países, próximos a iniciar su siembra.

Se destaca en el gráfico el protagonismo exportador de Argentina respecto a Australia, con la mayoría de los años en el caso de nuestro país por debajo del 50% del volumen. Es decir, gana Australia. Sin embargo, campañas como la 2018/19 y 2019/20, en las que el clima predominante para Argentina tuvo la influencia del evento “El Niño”, con lluvias superiores a lo normal, mientras en Australia, por el mismo evento, sucedió lo contrario, fueron años donde Argentina salió al mundo con más trigo que Australia.

Dado que se esperan meses con predominancia de evento neutral, y desde agosto 2026 “El Niño”, Australia proyecta menor productividad para el trigo 2026/27, mientras Argentina podría lograr una nueva campaña de altos rendimientos.

Trigo en Argentina

En el gráfico se observa la evolución de trigo en Argentina, destacándose la cosecha récord 2025/26 con casi 28 millones de toneladas, así como las exportaciones proyectadas en 19 millones de toneladas. Considerando precios promedio de exportación se calcula el ingreso de divisas en más de U$S 4.000 millones para esta campaña. 

Mucho se discute respecto a la siembra 2026/27, dados los altos costos por suba de fertilizantes y riesgos climáticos por exceso de lluvias. Sin embargo, los precios de exportación (FOB) alientan a replantear las propuestas productivas, dado que a diciembre 2026 se ofrece U$S 245/TN, muy por encima de U$S 208/TN en diciembre 2025.

Si se compara el precio mínimo del disponible (FAS) de diciembre pasado, U$S 160/TN, respecto al futuro diciembre 2026, U$S 230/TN, puede decirse que U$S +70/TN de diferencia licúan la suba de costos, justificando planes de manejo y cobertura de precios para una proporción del trigo proyectado a sembrar.

 Conclusiones

El trigo ocupa un lugar muy firme en las exportaciones mundiales, donde Argentina fue y sigue siendo un gran jugador junto a su principal competidor, Australia. En un año en que el clima juega a favor de Argentina, con precios muy superadores respecto a los del año pasado, vale recalcular márgenes y considerar proporciones de suelo a destinar con este cereal.

*Ingeniera Agrónoma, Magister Scientiae Agro negocios / INTA CIEP - deemilio.marianela@inta.gob.ar

La campaña triguera 2025/26 ya dejó su primera marca histórica durante la cosecha y ahora repite la hazaña en el plano comercial. En el comienzo del ciclo, la Argentina alcanzó un volumen de exportaciones inédito para este período, impulsado por una combinación de cosecha récord y competitividad FOB sostenida.

El alto nivel de competitividad llevó a que las exportaciones acumulen hasta el momento 9,4 Mt entre diciembre y febrero. De este modo, el actual volumen supera en 4,6 Mt al registrado en igual tramo del ciclo previo y se ubica 87% por encima del promedio de los últimos cinco años.

El posicionamiento argentino en el mercado internacional fue clave para alcanzar este logro comercial. De acuerdo con un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario: "En este escenario, el precio de exportación argentino por trigo se ha mantenido como el más competitivo del mercado FOB desde fines del 2025 hasta ahora".

Esta ventana de competitividad permitió captar demanda en múltiples destinos, especialmente en Asia. En este sentido, Vietnam, Indonesia y Bangladesh concentraron el 54% de las exportaciones en los primeros meses de campaña y, contando la programación del resto de febrero, hacia estos países se dirigen más de 5 Mt de trigo.

El fuerte ritmo comercial se refleja además en los compromisos asumidos. En este sentido, ya se encuentran comprometidas 15,3 millones de toneladas de trigo correspondientes a la campaña 2025/26, lo que equivale a 55% de la cosecha total, con 45% aún pendiente de comercialización.

Oferta récord y nuevo mapa regional

El impulso exportador es respaldado por una cosecha sin precedentes, ya que la producción de trigo 2025/26 alcanza un récord histórico de 27,7 millones de toneladas. Este salto productivo se debió a un rendimiento promedio nacional de 41 qq/ha, con un crecimiento interanual de 34,7% y niveles que superaron el récord previo. Y al tenerse en cuenta los stocks iniciales estimados para este ciclo, la oferta total de la 2025/26 se estima en 31,1 Mt un 50% más que el promedio de la última década.

Este gran volumen modificó la distribución regional de la producción. En este contexto, la Región Central concentra el mayor crecimiento y explicaría 71% del total nacional, con 19,8 Mt y un aumento interanual de 58%. Mientras que la Región Sur mantendría un volumen de 6,9 Mt, prácticamente estable respecto del ciclo previo, aunque con menor participación relativa dentro del total nacional.

Logística y comercio

El récord productivo y comercial también reconfigura el esquema portuario. Del total exportado proyectado para la campaña, 11,5 Mt saldrían desde terminales de la Región Central, con el Gran Rosario encaminado a despachar 11,2 Mt, un máximo histórico para esa zona. En paralelo, se proyectan 4,5 Mt desde la Región Sur y 0,5 Mt desde la Región Norte.

La campaña 2025/26 muestra un fenómeno poco frecuente que combina en simultáneo récord productivo y exportador. La competitividad FOB permitió acelerar ventas en los primeros meses y ganar mercados, mientras la oferta total más alta de la década reconfigura el balance regional y la logística.

El desafío estará en administrar el volumen que aún no se ha comercializado en un contexto internacional con elevada oferta, sostener la competitividad en precio y capturar valor en función de la calidad. La Argentina ya marcó un hito en toneladas; el próximo objetivo será transformar ese liderazgo comercial en mayor valor agregado para toda la cadena triguera.

La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina publicó su informe Monitor de Exportaciones Agroindustriales en el que se evidencia el peso del complejo del agro en las ventas externas del país.

“Le vendemos a más de 143 países, es el 75% del mundo. Si analizamos nuestro rol en los mercados globales, vemos que somos los primeros vendedores de maní, aceite de soja y aceite y jugo de limón. Estamos segundos con harina de soja y yerba mate y completamos el podio con el maíz. Es un orgullo como argentinos”, revela Nicolle Pisani Claro, Economista Jefa FADA.

Este trabajo, desde hace años, analiza 20 complejos con 10 indicadores: 200 datos que permiten descubrir la gran diversidad productiva de nuestro país. Desde los limones del NOA y el té del NEA hasta las peras y manzanas de la Patagonia: “cada una de estas producciones genera trabajo, desarrollo y las divisas que necesitamos”, agrega Pisani Claro.

¿Cómo nos fue en 2025?

Argentina exportó por un total de USD 87.076 millones. La agroindustria aportó el 61% de esa cifra, un total de USD 52.900 millones. “En otras palabras, 6 de cada 10 dólares que ingresaron a nuestro país provienen de las cadenas agroindustriales”, explica Antonella Semadeni, economista FADA.

“Si nos preguntamos de dónde vienen principalmente, el Monitor revela que el 69% se origina en los granos, el 14% de las economías regionales, 9% de las carnes, 3% de lácteos y 5% de otros”, completa Semadeni.

Podio mundial: somos los primeros vendedores de maní, aceite de soja y aceite y jugo de limón. Estamos segundos con harina de soja, yerba mate y terceros con maíz. Nuestra carne de vaca está en las mesas de más de 60 países

En cuanto a la balanza comercial argentina, para el 2025 alcanzó un superávit de USD 11.285 millones. Por rubro, las cadenas agroindustriales, energía y minería, son los únicos con superávit comercial, sin embargo, el de estos dos últimos es notablemente inferior. En el caso de la agroindustria fue de USD 42.196 millones, USD 6.663 millones para energía y USD 3.845 millones en minería.

“Cada complejo presenta particularidades, por eso la riqueza de analizarlos uno a uno”, explica Fiorella Savarino, economista FADA. De los 20 complejos analizados, 13 aumentaron sus exportaciones tanto en dólares como toneladas: soja, trigo, girasol, lácteo, pesquero, maní, peras y manzanas, forestal, limón, arroz, legumbres, ovino y yerba.

“Desde el primer Monitor de Exportaciones en 2019 a hoy, 6 complejos presentaron récord en exportaciones, tanto en dólares como en toneladas: yerba, maní, girasol, arroz, lácteo y pesquero”, destaca Semadeni.

El complejo de la carne de vaca creció un 25% respecto al año anterior y es la tercera cadena generadora de dólares. “Si nos detenemos en las carnes, podemos ver que del total que producimos de vaca, el 73% es para nuestro consumo y el 27% lo exportamos. En el cerdo el 99% queda en Argentina y en el pollo el 93%”, comentan desde FADA.

Lo nuestro, en el mundo

“Si dividimos nuestros productos en grandes grupos, vemos que los granos van principalmente a Perú, Brasil, Arabia Saudita, india, Vietnam y China. Al considerar las carnes identificamos a China, EE.UU., Israel, Alemania y Países Bajos como los principales compradores. En el caso de las economías regionales, encabezan la lista Brasil, EE.UU., España, Italia y China”, resume Fiorella Savarino, economista FADA.

Destinos y orígenes

En la Región Pampeana predominan los complejos de granos, carnes y lácteos, que representan el 98% de las exportaciones agro-pampeanas. En el NEA y NOA se encuentran principalmente economías regionales como limón, poroto (del complejo legumbres), forestal, té y yerba. En Cuyo, el complejo de la uva representa el 59% de las exportaciones de la región. En la Patagonia, las actividades de peras y manzanas y el complejo pesquero representan el 99% de las exportaciones agro-patagónicas.

En promedio, el 64% de las exportaciones se dirigieron a los principales cinco países de destino de cada complejo. “Si vemos cuánto de los que se produce se exporta y cuanto queda, el promedio de todos los complejos nos da que la mitad es para exportación, el 51%”, comenta Savarino.

“Es curioso conocer qué países eligen qué productos argentinos, es uno de los tantos datos que aporta el Monitor de Exportaciones Agroindustriales de FADA”, añaden las economistas. Por ejemplo, el maíz llega a más de 85 países, pero el top 5 de compradores lo integran Vietnam, Perú, Malasia, Argelia y Arabia Saudita. Si analizamos la carne de vaca, estamos en la mesa de más de 60 países y quienes más nos eligen son China, Estados Unidos, Israel, Alemania y Países Bajos.

El Monitor en números

La campaña argentina de trigo 2025/26 arrancó con cifras inéditas para el cereal en el cierre del primer mes comercial marcado por un dinamismo poco habitual para diciembre, destacó un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario sobre la actividad portuaria.

La BCR resaltó que, de la mano de una cosecha récord estimada en 27.700.000 toneladas y de acuerdo con datos de la programación de buques del nodo Up River Paraná, informados por la agencia marítima Nabsa, en diciembre se estimaron embarques de trigo por 2,48 millones de toneladas, lo que representa un récord histórico para ese mes.

El volumen prácticamente duplicó los despachos de diciembre de 2024 y superó el máximo previo registrado en diciembre de 2021, cuando se habían exportado 2,3 millones de toneladas, enumeró el trabajo de Matías Contardi, Franco Pennino y Emilce Terré.

El fuerte ritmo exportador encuentra sustento en la alta competitividad del trigo argentino en el mercado internacional. Actualmente, el FOB argentino se posiciona como el más bajo a nivel global.

Los valores oscilan entre 198 y 205 dólares por tonelada, según el nivel de proteína negociado. Esta ventaja de precios permitió sostener los envíos a Brasil y, al mismo tiempo, ampliar la presencia en destinos más lejanos.

Destinos

Uno de los aspectos más destacados del inicio de campaña es el cambio en la composición de los mercados de destino. En lo que va de 2025, Indonesia se consolidó como el principal comprador, con adquisiciones estimadas en 0,46 millones de toneladas, seguida por Vietnam, con 0,41 millones. Brasil, tradicional principal destino del trigo argentino, quedó relegado al tercer lugar, con 0,40 millones de toneladas.

Si se suman los envíos a Bangladesh, que alcanzaron 0,34 millones de toneladas, los destinos asiáticos explicarían cerca del 50% de los embarques estimados para diciembre. Incluso, de confirmarse el volumen despachado a Brasil, se trataría del nivel más bajo para ese mes desde 2020, aunque el dato quedará sujeto a la confirmación oficial del INDEC.

En este contexto, el informe de la BCR destaca además un hecho poco frecuente: China realizó compras de trigo argentino por primera vez en más de treinta años, en un mercado históricamente abastecido por Australia, principalmente por cercanía geográfica.

Pese al muy buen arranque comercial, el escenario internacional presenta desafíos desde el lado de los precios. A nivel global, la campaña triguera también fue abundante: siete de los ocho principales países exportadores incrementaron su producción. Rusia habría alcanzado 88,8 millones de toneladas, Australia se encamina a una cosecha de 37 millones y la Unión Europea habría producido 144 millones, tras un ciclo previo muy flojo.

Esta amplia oferta global presiona las cotizaciones internacionales y limita el potencial de recuperación de los precios. En ese marco, la Bolsa de Comercio de Rosario señala que el inicio récord de la campaña 2025/26 ofrece una ventana de oportunidad comercial, en la que la competitividad del trigo argentino resulta clave para colocar una producción histórica en un mercado cada vez más exigente.

Noticias AgroPecuarias

Una dulce estadística publicó la Secretaría de Agricultura. Durante los primeros ocho meses de 2025, las exportaciones del complejo apícola (incluye miel, cera, polen, material vivo) tuvieron el mayor volumen exportado de los últimos siete años, alcanzando las 60.622 toneladas, con un incremento cercano al 5% respecto al mismo período de 2024, de acuerdo a datos del INDEC.

Para acompañar la estadística oficial es bueno recordar que Argentina es un actor relevante en la actividad apícola a nivel mundial: ocupa la 5° posición como productor y es el 4° exportador mundial de miel, reconocida por su calidad y por el sistema de trazabilidad que da certezas del origen y pureza al mundo.

La apicultura es una cadena ubicada en casi todas las provincias del país. En 2025 según los datos del RENAPA (Registro de Productores Apícolas) que administra la SAGyP, el número de productores se incrementó en un 5% alcanzando los 22.330, que trabajan 4,2 millones de colmenas. Más del 90% de la producción se destina a la exportación.

Aumentan las exportaciones apícolas y marcan el mayor volumen de los últimos 7 años. Es un escenario internacional favorable para Argentina que ocupa un lugar importante a nivel mundial. Más info 👉🏽 https://t.co/TzXtVSK4Mw pic.twitter.com/rHE71zY8GZ

Volviendo a la dulce estadística, la publicación de la SAGyP detalla que entre los productos comercializados se destacan, con el mayor nivel de crecimiento, la cera de abejas con un 52,9%, seguido por las abejas (material vivo), con el 21%. A su vez, indica que el valor de las exportaciones se incrementó un 13,2%, alcanzando los 143 millones de dólares.

“El crecimiento interanual del complejo se explicó casi en su totalidad por las ventas de Miel, que concentró el 94% del total”, indicó.

El aumento del monto total de las exportaciones estuvo impulsado principalmente por una mejora en los precios internacionales, que registraron una variación positiva de 8,6%, ubicándose en 2.360 USD/Tn.

En cuanto a los destinos de venta, los principales se concentran en Estados Unidos y Alemania que representan más del 75% del total y le siguen España, Japón, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Italia, Reino Unido, entre otros. Se destaca el regreso de Italia como destino de exportación tras dos años de frenar sus compras.

Respecto del material vivo, Argentina es un país muy reconocido por la genética de sus abejas fruto del trabajo de mejoramiento realizado por el INTA junto con el sector privado a través de las cabañas apícolas. Según los datos de SENASA en 2025 se exportaron 34.218 abejas reinas a Dinamarca, España, Líbano, Francia e Italia. Por su parte, la cera se exportó principalmente a Estados Unidos.

 Las retenciones nuevamente están en el centro de la escena tras la baja abrupta que decretó el Gobierno este lunes, medida que se extinguió el miércoles por la noche cuando se cumplió el cupo de u$s 7.000 millones.

 La avalancha de registros de Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) que hizo que se cubriera el tope impuesto por el Gobierno, despertó malestar de productores. Y motivó respuestas como la de la Sociedad Rural Argentina (SRA), en donde pidieron que se extienda la medida y que los agroexportadores trasladen el beneficio de retenciones cero al precio del mercado de granos local.

Bajo este marco, Javier Preciado Patiño, agrónomo y ex funcionario nacional en Agricultura, repasó la lista de las empresas que más DJVE anotaron. Contando granos y subproductos, se registraron un total de 19,5 millones de toneladas.

 El ranking de empresas que liquidaron con retenciones cero es:

 Cabe señalar que este ranking no difiere mucho de las empresas que más exportan durante el año.

La contracara de esta importante registración de DJVE para exportar es que China reservó unos 20 buques en apenas dos días y la India concretó una compra récord de 300.000 toneladas de aceite de soja en pocas horas.

“No podemos ser los malos o los cucos de la película. Es irrisorio pensar que los productores están de un lado y la industria del otro. Al final, estamos todos en el mismo barco: es impensado decir por este lado están los semilleros, acopios y productores y por el otro nosotros", señaló Juan García Fuentes, Head de Granos Regional de LDC.

Respuesta de la agroexportación

Gustavo Idígoras, presidente de CIARA (Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina) y CEC (Centro Exportador de Cereales), respondió en diálogo con Agrofy News: "Hay que tener en cuenta el enorme esfuerzo financiero de conseguir 7 mil millones de dólares en el exterior, con riesgo país argentino y traerlo en pocos días".

 Además, resaltó: "El  precio de venta no lo fijan los exportadores, por lo que ese costo financiero va al precio al productor como resultado del decreto. Todas las operaciones se hicieron basadas en la Ley vigente y en el decreto presidencial así como fueron transparentes". "Es indudable que los exportadores seguirán comprando granos a los productores a precios competitivos para dar respuesta a los compromisos de venta al exterior", agregó Idígoras.

 Agrofy News

Con ventas al exterior de granos, aceites y subproductos que alcanzaron 64,5 millones de toneladas, el agro argentino alcanzó también el mayor volumen de exportaciones para un primer semestre. El 30 de junio fue el último día con retenciones “rebajadas”

En el primer semestre de 2025, la agroindustria argentina concretó exportaciones por 64,5 millones de toneladas de granos, aceites y subproductos, estableciendo un récord para este período del año. Así lo detalla un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), que además resalta que este volumen se ubica como el segundo más alto desde 2008, cuando comenzaron a registrarse las operaciones con el sistema ROE verde, luego reemplazado por las DJVE.

Este salto en las exportaciones fue impulsado por una recuperación productiva mayor a la esperada tras la sequía del verano, así como por un esquema temporal de reducción de retenciones, que incentivó las ventas externas anticipadas.

Junio histórico

Dentro del semestre sobresale el mes de junio, que concentró el 36% del total exportado, con 23,5 millones de toneladas registradas en DJVE, convirtiéndose en el mes con mayor volumen de ventas agroindustriales de la historia argentina. Superó a meses emblemáticos como agosto de 2019 (coincidente con las PASO y la guerra comercial entre EE.UU. y China) y diciembre de 2023, cuando se modificó el tipo de cambio para el agro.

El complejo sojero lideró el desempeño de junio, con 13,54 Mt exportadas, marcando un nuevo récord mensual, por encima incluso de las 13,01 Mt registradas durante el primer “dólar soja” en septiembre de 2022.

En cuanto al maíz, se anotaron 7,6 Mt, colocándolo entre los cinco mejores meses históricos para el cereal. Los complejos girasol y sorgo también tuvieron un desempeño destacado, con junio como su segundo mejor mes de exportación.

El cierre del mes fue particularmente intenso: en los últimos seis días hábiles de junio se exportaron 12,86 Mt, un volumen superior al promedio mensual de enero a mayo (8,17 Mt).

Menos precio, más volumen

Pese a la caída de precios internacionales, la liquidación de divisas del agro durante el primer semestre alcanzó los US$ 18.101 millones, cifra que representa el tercer mayor ingreso semestral de la historia, sólo superado por los registros de los años 2021 y 2022, en el contexto del conflicto bélico entre Rusia y Ucrania.

La BCR estima que el sector agroindustrial podría aportar un total de US$ 32.070 millones en 2025, levemente por encima de 2024, gracias al mayor volumen exportado que compensa la baja de precios. Dentro de ese total proyectado, julio será clave: se prevé el ingreso de US$ 4.300 millones, lo que lo posicionaría como el mejor julio en cuanto a liquidación de divisas en la historia argentina.

Este ingreso anticipado se explica por la normativa del programa de retenciones reducidas, que obliga a ingresar las divisas en un plazo de 15 días desde la declaración de la venta externa (DJVE). Como gran parte de las DJVE de junio se registraron en la segunda quincena, la mayor parte de los dólares se espera para los primeros días de julio.

El futuro

Según el informe de la BCR, la expectativa es que el ritmo de ingreso de divisas se desacelere en los próximos meses, dado que ya se anticipó buena parte del flujo con el esquema de retenciones reducidas. El próximo repunte se daría recién a fines de noviembre y diciembre, con el ingreso de divisas por la cosecha fina, principalmente trigo y cebada.

Al 1° de julio, todavía queda una importante proporción de granos sin vender ni fijar precio en el mercado interno:

En total, quedan por comprar y fijar precio granos equivalentes a US$ 14.903 millones, que se espera se concreten antes del cierre de la campaña comercial: noviembre para trigo, febrero de 2026 para maíz y marzo para soja.

Si bien el primer semestre de 2025 dejó cifras récord para la agroindustria argentina en términos de exportaciones y liquidación de divisas, en gran parte gracias a un marco de incentivos fiscales temporales y una mejora en la producción, hacia la segunda mitad del año el panorama cambiará.

“El ingreso de divisas disminuirá y la comercialización se volverá más selectiva, a la espera del próximo gran hito: la cosecha fina de fin de año”, concluyen en la bolsa.

Desde la carne en Buenos Aires y la soja en Santa Fe hasta el litio en el NOA, las 24 jurisdicciones muestran una matriz exportadora diversa y fuertemente marcada por la agroindustria

La exportación en Argentina revela un mosaico de especializaciones regionales que reflejan la diversidad de recursos y ventajas competitivas de cada provincia, de acuerdo a un trabajo realizado por la Bolsa de Comercio de Rosario con datos del INDEC de 2022.

La BCR resaltó que las 24 jurisdicciones del país tienen productos estrella que las posicionan en el comercio internacional, con un protagonismo marcado de la agroindustria.

La Región Centro lidera el panorama exportador, con Santa Fe como emblema de la industrialización de la soja: la provincia es responsable de casi todas las ventas externas de harina de soja, el principal producto exportado por el país. Córdoba, por su parte, es clave en el comercio internacional de maíz -uno de cada tres kilos exportados proviene de allí-, mientras Entre Ríos tiene en el trigo su principal fuente de divisas.

A su vez, Buenos Aires se destaca por la exportación de automóviles, seguida por maíz y carne bovina, lo que refleja una combinación de industria y agro.

Mendoza mantiene su histórica fortaleza vitivinícola, liderando las exportaciones de vino, mientras que La Rioja sobresale con sus aceitunas y aceite de oliva.

Misiones pone su sello con la yerba mate, Corrientes con el arroz, y Río Negro con las peras.

Minería

En el Noroeste, el litio se consolida como la gran apuesta. Jujuy y Catamarca ya tienen al carbonato de litio como su principal producto exportado, y Salta se encamina a seguir ese camino a medida que avancen los proyectos en curso. El litio, de hecho, se perfila como uno de los complejos exportadores más dinámicos para los próximos años.

La minería tradicional también tiene su peso: Santa Cruz y San Juan concentran las exportaciones de oro, históricamente el mineral más relevante de la canasta minera argentina.

En paralelo, la energía gana protagonismo con el impulso de Vaca Muerta. Neuquén casi cuadruplicó sus exportaciones en 2022 gracias a la producción de petróleo crudo, mientras que Chubut mantiene su peso exportador por la cuenca del Golfo San Jorge.

El informe  de Natalia Marín y Guido D’Angelo de la BCR, también destaca el peso de las economías regionales, que incluyen desde cítricos en Tucumán y legumbres en Salta, hasta mariscos en Chubut y Santa Cruz, pasando por maní en Córdoba, té en Misiones y tabaco en el NEA.

En conjunto, la agroindustria explicó 3 de cada 5 dólares generados por exportaciones argentinas en 2022.

Con un país tan extenso y diverso, el mapa exportador confirma que no hay una sola Argentina que exporta, sino muchas. Desde el corazón agrícola de la pampa húmeda hasta los salares del norte y los yacimientos de la Patagonia, cada provincia encuentra su lugar en el mundo a través de lo que produce y vende al exterior.

Noticias AgroPecuarias

La Cámara Argentina de Biocombustibles (Carbio) apoyó el proyecto de Ley Ómnibus del gobierno y pidió que se implementen algunos de los cambios presentados a los bloques parlamentarios en la Cámara Baja. En especial lo referido al biodiésel.

Según la entidad, estas modificaciones incentivarían la libre competencia, generarían más puestos de trabajo y produciría un ahorro importante de las emisiones de gases de efecto invernadero.

En la vereda opuesta, las provincias y la UCR manifestaron su rechazo a los cambios que el Gobierno busca introducir en materia de biocombustibles.

La entidad nuclea a las principales empresas productoras y exportadoras de biodiesel del país -en este contexto de debate parlamentario- apuestan a poder participar en el mercado interno, que por el momento está en manos de las pymes del sector.

En primer lugar, Carbio consideró como prioritario llevar el aumento del corte obligatorio de Biodiesel en gasoil del 15%, en lugar del 12.5% que propone el proyecto.

En paralelo, remarcaron que apoyarán las modificaciones a la actual ley que permitan participar del corte obligatorio a todos los actores de la cadena.

La entidad también alertó sobre “prácticas que distorsionan los precios al limitar la competencia entre las empresas productoras de biodiesel e implican mantener marcos intervencionistas que se buscan erradicar con esta nueva ley”.

Para los exportadores, el Gobierno apuntará a buscar una fórmula que permita cierto grado de intervención. En este sentido, consideraron que el mercado intervenido no deberá superar el 5%, “porque el abastecimiento de empresas no integradas está por debajo de ese porcentaje”.

Y agregaron: ” Insistimos en incluir una cláusula que especifique que a partir de cortes mayores a ese 5% para el segmento de empresas no integradas, el mercado debería funcionar con licitaciones libres y sin condicionante alguno, de modo de favorecer la transparencia y evitar mayores distorsiones en el mercado”.

Infocampo

El golpe mas duro se visualizó en los despachos de soja, que perdieron un 41% con respecto a 2022. También se vieron afectados los complejos maíz, carne vacuna y trigo.

En pleno debate parlamentario por la suba en los derechos de exportación, el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) dió a conocer los números del comercio exterior agroindustrial del año pasado.

De acuerdo a la entidad, los despachos sumaron poco más de U$S 35.000 millones en 2023, que en la comparativa interanual representa una caída de U$S 18.869 millones.

Esta caída del 34,9% se explicó a partir de la baja performance exhibida por los principales complejos granarios. El 2023 fue complejo para la industria exportadora, tanto por las variables climáticas como por las distintas intervenciones en el mercado durante 2023, en la gestión del ex presidente Alberto Fernández.

El golpe más visible fue para el complejo soja, que representa el 38,2% de las ventas al exterior de la agroindustria nacional. De acuerdo al CAA, el año pasado generaron divisas por U$S 13.451,5 millones, cifra que representa una retracción del 41% con relación a 2022.

El maíz también perdió terreno. El cereal representa el 17,2% del total de las exportaciones del agro y en 2023 facturó U$S 6.251 millones, una  caída interanual del 33,1%. En cuanto a la carne vacuna, que representa el 8,8% del total exportado, las ventas sumaron US$3.111,77 millones, con una baja interanual del 17,2%, según CAA.

Otro de los grandes perdedores del año en materia de generación de divisas fue el complejo trigo, que cerró el año con despachos por U$S 1.267 millones. Con respecto al año previo, el volumen de ventas al exterior de esta cadena de valor cayó un 72,2%,

Exportaciones: diciembre no alcanzó

El último mes del año cerró con ventas al exterior opor U$S 2.511 millones, que marcaron un 15% de crecimiento con respecto al mes previo. Pero si se extiende la comparativa, fueron U$S 888 millones menos que el valor alcanzado en diciembre 2022, un 26%.

En la vereda opuesta, los omplejos con mayor crecimiento relativo fueron porcinos, resto frutícola, alfalfa y peras y manzanas, que junto a papas y maní permitieron amortiguar -en parte- el descenso en el ingreso de dólares.

Luego del cierre de los registros de declaraciones juradas de ventas al exterior en el primer día hábil de la Presidencia de Javier Milei, este jueves se reanudó la actividad exportadora de granos. Así lo informaron desde la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios y Negociaciones Internacionales.

“Por medio de la presente y habiendo recibido expresas instrucciones de la superioridad, esta Subsecretaría pone en conocimiento al sector exportador la apertura del registro de las declaraciones juradas de ventas al exterior”, afirmaron.

La misma permitirá que se comercialicen los productos agrícolas “comprendidos en el régimen creado por la Ley 21.453 a partir de las 10:30 horas del día 14 de diciembre de 2023”.

La circular informante lleva la firma de Agustín Larralde, director de la Subsecretaría.

Retenciones

Esta novedad ocurre luego de que el Ministerio de Economía lanzara un paquete de medidas dispuestas que inicialmente tuvo el apoyo del ruralismo. Sin embargo, en las últimas horas generó preocupación la posibilidad de que se incrementen las retenciones al 15% para todos los productos de exportación.

Aunque, incluyendo este incremento impositivo, el tipo de cambio para los productores quedaría más competitivo que durante los últimos meses, lógicamente desde el agro rechazan esta posibilidad que aún no se materializó, aparentemente, porque el Gobierno perdió las facultades para poder aumentar alícuotas sin pasar por el Congreso.

El tema es qué sucederá en la reapertura de los registros de DJVE: con cierta ironía, Javier Preciado Patiño, ex subsecretario de Mercados Agropecuarios durante la gestión de Julián Domínguez al frente de Agricultura, deslizó la posibilidad de que vuelva a haber un aluvión de anotaciones, ahora buscando anticiparse a una suba de los derechos de exportación.

Mientras tanto, el Gobierno mantiene un total hermetismo sobre qué hará finalmente con las retenciones, si buscará algún mecanismo para actualizarlas o las dejará como están.

Infocampo

Las cadenas de la Soja (Acsoja), del Trigo (Argentrigo), del Girasol (Asagir) y del Maíz y el Sorgo (Maizar), emitieron un comunicado conjunto para expresar su queja por las restricciones a las importaciones de insumos. El cepo aplicado a la disponibilidad de dólares para la compra de insumos importados -principalmente los nutrientes que no se producen en el país- encendió las luces de alarmas y reclaman una pronta solución a estas dificultades.

“La agrobioindustria, como todos los ámbitos productivos, requiere insumos para poder producir. Las autorizaciones del Sira (Sistema de Importaciones de la República Argentina), que están prácticamente detenidas, impiden importar materias primas fundamentales. Y sin insumos no hay producción”, advierten.

“Esta insostenible situación perjudica directamente a todas las producciones de cada uno de los eslabones de las cadenas productivas, desde la producción a campo hasta las múltiples industrias de transformación en productos de consumo masivo”.

“La producción enfrenta un escenario en el que todos pierden”, afirman Acsoja, Argentrigo, Asagir y Maizar. “De la agrobioindustria dependen todos los alimentos y gran parte de la generación de divisas que el país tanto necesita”.

Para las cadenas de continuar esta situación “más temprano que tarde, esto se traducirá en mayores precios para los consumidores, problemas para el abastecimiento local y de los mercados de exportación, y menos trabajo”.

“Ante la falta de solución a corto plazo vamos hacia un quiebre del sector productivo, le requerimos al Gobierno Nacional que libere la importación de insumos esenciales para todas las industrias claves para el desarrollo de nuestro país”, dijeron las cuatro cadenas.

Argentina está dividido en 24 jurisdicciones: 23 provincias y un distrito federal, la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Estas distintas regiones argentinas, con sus características únicas y diversos recursos constituyen el pulmón de las exportaciones del país. En el año 2022 Argentina sostuvo su récord histórico en exportaciones de bienes, un total de 88.446 millones de dólares. Desde la exuberante tierra misionera hasta los vastos horizontes de la Patagonia, cada provincia contribuye a la riqueza exportadora de manera singular.

Por el histórico peso de la Región Núcleo en la producción agropecuaria nacional, los trescientos kilómetros a la redonda de la ciudad de Rosario son un epicentro de producción y exportación de granos, harinas y aceites, además de productos cárnicos y otros bienes agroindustriales. Esto convierte a Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires en origen de prácticamente el 75% de las exportaciones nacionales. Soja, maíz, trigo, girasol, cebada, maní, carnes y lácteos, son los principales complejos que despuntan el comercio exterior de estas provincias argentinas, con una enorme porción de sus productos exportados con transformaciones industriales y en forma de manufacturas.

No conforme con ello, estas tres provincias también tienen una gran participación en las exportaciones automotrices y siderúrgicas. Apuntalados tanto por la suba de precios y de cantidades, Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires cerraron en conjunto el 2022 con interesantes subas en sus exportaciones, un panorama distinto al que se espera para el 2023, atravesado por la sequía. Al cierre del 2022, la provincia de Buenos Aires había mostrado una suba del 18% en sus exportaciones, mientras que el comercio exterior de Santa Fe y Córdoba escaló un 7% y 9% respectivamente.

Asimismo, en otras regiones del país comienzan a verse el enorme potencial exportador de sectores que están tomando fuerza en los últimos tiempos. Las exportaciones de Neuquén se multiplicaron casi por tres: crecieron un 271%. El impulso de Vaca Muerta y de la cuenca neuquina ya empieza a notarse en exportaciones de petróleo, gas y combustibles que más que subir, se multiplican.

Además, las subas de precios y de producción de productos del Complejo Litio en Jujuy y Catamarca dieron un gran empuje al comercio exterior de estas provincias, que se mostraron con subas del 65% y 27% respectivamente. A medida que más proyectos de litio comiencen a entrar en operación, las exportaciones podrían seguir creciendo a pasos agigantados, no sólo en estas dos provincias, sino también en Salta, integrante del triángulo del litio argentino.

En lo que hace a los principales socios comerciales argentinos, 9 provincias tienen por principal destino de exportación los Estados Unidos, mientras en 8 provincias el principal destino exportador es China. Trigo, bienes de la industria automotriz y vinos destacan en la canasta exportadora de las 4 provincias que tienen a Brasil como principal socio comercial.

La importancia de la industria aceitera del Up River hace de India el principal socio comercial de Santa Fe. La India también despunta este año como principal socio comercial de San Juan, siendo un importante destino del oro que se exporta desde la provincia cuyana. Finalmente, bienes industriales y de la industria farmacéutica hacen destacar a Alemania como principal destino de las exportaciones originadas en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

¿Cuáles son las fortalezas exportadoras de cada región?

Teniendo en cuenta la clásica clasificación de Argentina en las regiones NEA, NOA, Pampeana, Cuyo y Patagonia, analizaremos los complejos que más se destacan en cada una de ellas.

Región Pampeana

La región pampeana comprende las provincias de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos y La Pampa. Esta región aportó en el año 2022 el 78,7% de las exportaciones de bienes del país, con un total de 68.468 millones de dólares. Esta región concentra la mayoría de valor exportado de los complejos oleaginoso, cerealero, automotriz, bovino, avícola.

Región NEA

La región Noroeste compuesta por Formosa, Misiones, Corrientes y Chaco aportó el 1,5% de las exportaciones nacionales en 2022. Más de la mitad del complejo forestal proviene de esta región, siendo también responsable la totalidad de exportaciones de yerba mate y té del país.

Región NOA

Las provincias de Jujuy, Salta, Tucumán, Santiago del Estero, Catamarca y La Rioja integran la región Noroeste del país, responsable del 5,8% de las exportaciones en 2022. Esta región aportó la totalidad del litio exportado por Argentina, es líder en exportación de limones, porotos y tabaco.

Región Cuyo

Mendoza, San Luis y San Juan conforman la región cuyana, a la que se le atribuye el 4,2% de las exportaciones del país en 2022. En esta región se destacan las exportaciones del complejo uva, las exportaciones de ajo y también de oro y plata.

Región Patagónica

La región patagónica está compuesta por las provincias de Santa Cruz, Chubut, Río Negro, Neuquén y Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur. Esta región es responsable del 10% de las exportaciones argentinas, aportando más de la mitad de lo exportado por el complejo petroquímico y una fuerte contribución a las exportaciones pesqueras del país.

Por Natalia Marín – Guido D’Angelo – Emilce Terré / BCR

Tras la fuerte disparada en el precio de la hacienda de consumo en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), que entre la rueda comercial del pasado viernes y este martes registró una suba del 25% en novillitos y vaquillonas, el Gobierno nacional tendría intenciones de cerrar las exportaciones de carne, al menos por los próximos 15 días.

La noticia fue confirmada por fuentes oficiales y de la industria. “La medida se tomó a la espera de un acuerdo de precios con el consorcio de frigoríficos y sin acuerdo, no habrá permisos de exportación“, señalaron voceros del Gobierno.

Sin embargo, horas después, y con la polémica ya instalada, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, negó que haya una suspensión de exportaciones, pero reconoció que están negociando acuerdos con los frigoríficos.

Nuestra responsabilidad como funcionarios públicos es llevar certidumbre a los sectores productivos y tranquilidad a la gente.

Desde @Economia_Ar estamos negociando los precios de carnes para el mercado interno y no hay suspensiones a la exportación de carnes.

— Juan José Bahillo (@JuanjoBahillo) August 15, 2023

En otras palabras, la suspensión de exportaciones no se formalizó, pero evidentemente dependerá de que los acuerdos avancen o no.

Los precios

En una jornada marcada por la incertidumbre en el MAG y un ingreso menor a la habitual, el consumo comenzó a subastarse en $800 el kilo en pie y llegó a máximos de $1.000, con precios corrientes por encima de los $ 900, según explicaron a este medio operadores del mercado de Cañuelas.

El nuevo traslado a los mostradores será cuestión de días, de acuerdo a fuentes del sector de matarifes y abastecedores. La semana pasada, la media res se bajaba en las carnicerías a un valor de $1.500 – $1.600 por kilo y con estos nuevos valores, pasará a $1.900 – $2.100.

La industria

“Nos enteramos por los diarios, no hubo ningún comunicado”, reconoció a Infocampo un empresario del sector. En este frenético minuto a minuto, se llevará a cabo una reunión entre industriales frigoríficos y autoridades nacionales, para intentar llegar a un acuerdo.

En este contexto, las decisiones del Gobierno en materia económica se vuelven en contra de las medidas destinadas al sector agroindustrial.

La devaluación del 22% anunciada ayer significó el cierre virtual del “Dólar Maíz” a $340, para impulsar las exportaciones del complejo agroindustrial. Con esta decisión de cerrar los envíos de carne vacuna, el Programa de Precios Justos -que contemplaba un listado de siete cortes- también perdería vigencia.

Otro operador admitió que será difícil avanzar en estas negociaciones. “No creo que se pueda firmar ningún acuerdo de precios en estas condiciones”, advirtió.

Infocampo

Aun con un mercado plagado de regulaciones y un diferencial cambiario sumamente desventajoso para operar, la Argentina ha logrado posicionarse en el primer semestre del año como el único país de la región en incrementar sus exportaciones de carne vacuna. Sin embargo, la variable de ajuste terminó siendo el precio.

Mientras el resto de los países como Brasil, Uruguay y Paraguay retrocedieron en términos de volumen embarcado, las exportaciones argentinas registraron una mejora de casi 9 puntos en relación a lo exportado en igual lapso, un año atrás.

De acuerdo a los datos oficiales publicados recientemente por el INDEC, de enero a junio de este año Argentina registró embarques por 327,2 mil toneladas de carne vacuna, unas 26 mil toneladas más que las exportadas en igual período de 2022.

Claramente, faenas más elevadas producto de la seca han generado una mayor oferta de carne vacuna durante este primer semestre del año. Si bien el mercado doméstico ha absorbido buena parte de este incremento, la exportación también logró captar un mayor saldo exportable que, en parte es lo que le está permitiendo a la industria amortiguar los crecientes costos de operación. Como contracara de esta mayor oferta, ambos canales terminaron ajustando vía precio.

En el caso de la exportación, el valor promedio de la tonelada embarcada en el primer semestre del año, aportó unos u$s 4.274 lo que supone una retracción del 27,5% respecto de los u$s 5.900 por tonelada logrados en igual período, un año atrás.

En el caso de Brasil, si bien este año también registra un incremento importante a nivel producción que lo proyecta con fuerte crecimiento en su saldo exportable, la disrupción de ventas a China que sufrió durante el primer trimestre lo llevó a perder posiciones en esta primera mitad del año. Según datos de la Secretaría de Comercio Exterior (SECEX), el total embarcado de enero a junio alcanza las 882,6 mil toneladas, un 5% menos que lo embarcado en igual período de 2022. Sin embargo, se espera que este retroceso comience a ser compensado en los próximos meses. Ya en junio los volúmenes exportados alcanzaron las 193 mil toneladas, el nivel más alto desde octubre de 2022.

En lo que respecta a precios, al igual que en Argentina, la industria también encuentra una situación muy competitiva a nivel local dada la elevada oferta de hacienda que ha estado saliendo en estos meses y enfrenta un mercado interno con escasas capacidad de compra. En este contexto, el valor promedio de sus exportaciones también sufrió un importante revés durante esta primera mitad del año, registrando caídas de más del 18% interanual para ubicarse en promedios de u$s 4.900 la tonelada.

Distinto es el caso de Uruguay donde el precio de la hacienda se encuentra relativamente más firme lo que ha estado restando algo de competitividad a la exportación en los últimos meses. Según los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), durante el primer semestre el valor medio de la tonelada esportada fue de u$s 4.409, 14% menos que lo conseguido un año atrás. En tanto que, en volumen las ventas al exterior del primer semestre sumaron unas 172 mil toneladas, lo que representa una caída del 20% interanual.

Finalmente, Paraguay con 158 mil toneladas de carne vacuna exportadas en esta primera mitad del año, registra una caída del 7% en volumen y del 10% en precio, siendo el único de los cuatro orígenes que no mantiene relaciones comerciales con China.

En suma, el total exportado por el MERCOSUR durante el primer semestre del año asciende a 1.540 mil toneladas peso embarque, 5 puntos menos que lo exportado en 2022 con bajas en las cotizaciones que van del 10 al 27% promedio para el semestre.

En adelante, será crucial observar de cerca la evolución de la demanda, en especial del mercado chino por la relevancia que reviste para nuestro país. Claro está que, del lado de la oferta Brasil será en este último tramo del año un fuerte competidor que presionará con dureza para colocar su saldo exportable en tándem con Australia, otro importante proveedor que reaparece con peso en el mercado internacional.

El impacto de la sequía en la campaña 2022/23 se traduciría en una pérdida de más de 14.000 millones de dólares por la caída en las exportaciones. Así estimó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires según la afectación que han tenido las producciones de trigo, soja y maíz y lo dio a conocer en un webinar del que participaron el economista Ramiro Costa y la jefa de Estimaciones Agrícolas de la entidad, María Cecilia Conde.

En el inicio del evento, Conde señaló que la falta de reservas hídricas y de humedad superficial ha condicionado el avance de la siembra, principalmente en el centro del área agrícola, dejando afuera 900 mil hectáreas de soja y maíz en la campaña actual. Respecto al área ya implantada, mencionó que se han visto fuertemente afectados los maíces tempranos -con mermas de hasta un 40%- y la siembra de soja de segunda.

En este contexto, la Bolsa proyecta una cosecha de 38 millones de toneladas de soja (10 millones menos que la estimación inicial), 44,5 millones de maíz (5,5 millones menos que en el arranque del ciclo) y 3,9 millones de girasol, que es el cultivo de gruesa que menos impacto negativo presenta. Pero advirtió que con un agravamiento de las condiciones se podría caer a 34,5 millones, 37,8 millones y 3,7 millones de toneladas, respectivamente.

Respecto al trigo, la entidad indicó que se registrado una merma de la producción del orden del 45% con relación a la campaña previa, obteniéndose los rindes más bajos desde 2008/09.

A su turno, Ramiro Costa resaltó los impactos económicos resultantes. Señaló los efectos sobre la cadena triguera proyectando una caída en la exportación del orden del 55% con relación a la campaña pasada, lo que implica 3.000 millones de dólares menos; y una caída del 36% en aporte al producto bruto. En maíz, en tanto, indicó que se espera una reducción de las exportaciones del 21%, es decir, una caída de 2.160 millones de dólares, con 3.600 millones de dólares menos de aporte a la economía.

Dada la importancia de la cadena de soja, las implicancias en ésta son las que mayor peso tienen. La menor producción reduce el producto bruto sojero en 5.800 millones de dólares con relación a la campaña pasada (-26%), una caída en las exportaciones de 4.500 millones de dólares y la recaudación se vería afectada en -2.300 millones de dólares.

En suma, los impactos que tendría la sequía sobre el aporte del sector en el escenario actual son de una caída interanual de 12.245 millones de dólares en el producto bruto agroindustrial (-23%); una reducción de las exportaciones de casi 10 mil millones de dólares (-23%) y, caída en la recaudación del 19%, es decir, de 3.314 millones de dólares.

No obstante, el economista señaló que el impacto podría ser aún mayor si no se normalizan las precipitaciones en lo que resta de la campaña y se vuelve real el riesgo de tener heladas tempranas, dados los retrasos que ha tenido el avance de la siembra.

En el 2022 Argentina registró un récord de exportaciones agroindustriales: casi 60 mil millones de dólares ingresaron al país, un 8,5% más que en 2021. La cadena láctea aumentó un 24% sus exportaciones, la cárnica, un 17% y la granaria, 9%. Como contraposición, las economías regionales cayeron en un 5%. Esto es lo que se desprende del Monitor de Exportaciones, el relevamiento sobre la agroindustria que realiza todos los años la Fundación para el Desarrollo de la Argentina (FADA), un análisis a 20 cadenas bajo la lupa de 10 indicadores.

“A poco más de un mes de haber salido campeones del mundo, resaltamos los productos con los que somos primeros exportadores mundiales: ocupamos el primer puesto con harina y aceite de soja, aceite y jugo de limón, porotos y maní”, explica David Miazzo, Economista de FADA. El informe muestra qué complejos aumentaron más sus exportaciones en dólares: cebada el 71%, girasol 42%, trigo 35%, avícola 24%, lácteo 24%, yerba 19% y carne de vaca 19%.

“El saldo o balanza comercial de un país es el resultado entre los dólares que entran por exportaciones y los que se van por importaciones. En 2022 Argentina registró un superávit de 7 mil millones de dólares, un 53% menos que en 2021, principalmente por el incremento de las importaciones. Muchas ramas de actividad presentan un balance deficitario, mientras que sólo tres presentan superávit: agroindustria, minería y transporte”, explican los economistas de FADA. “Lo curioso es que si vemos los saldos, en el caso de minería es de USD 1.040 millones y transporte USD 373 millones. En el caso de la agroindustria es un total de USD 49 mil millones, gana por goleada”, agrega Nicolle Pisani Claro.

Adentro y afuera

De todo lo que producen las cadenas agroindustriales, en promedio, el 54% abastece nuestro consumo interno y el otro 46% lo exportamos.

En el Monitor de FADA es posible descubrir que de las carnes que producimos acá: el 99% del cerdo queda para el consumo interno y sólo el 1% va al mundo. En el caso de la carne pollo el 90% queda y el 10% se exporta. El 71% de la carne de vaca es para los argentinos y el 29% se vende afuera. Por último, respecto a la carne ovina, el 63% queda en el mercado interno mientras que el 37% se exporta.

“Los productos agroindustriales salen desde cada rincón del país, es una actividad totalmente federal. Cada rincón de la Argentina tiene miles de trabajadores que se especializan en las producciones de esa región. Así, podemos ver que en la Patagonia lo que más se exporta son los rubros pesqueros, peras y manzanas. En la región pampeana son mayoría soja, maní, girasol, maíz, trigo, cebada, carne de vaca, lácteos y carne aviar. En cuyo prevalece la cadena vitivinícola. En el NEA lo que más se exporta es el complejo forestal, té, yerba y arroz. Por último, en el NOA se especializan en limón, porotos, y garbanzos”, afirma Miazzo.

“Si descubrimos que el 46% de lo que producimos lo exportamos, es imposible no pensar en los miles hogares que se sustentan gracias a eso y en la cantidad de mesas del mundo en las que estamos”, agrega el economista. En 95 países disfrutan nuestros vinos y mostos. Nuestro maíz llega a 84 países. Con nuestra carne de vaca estamos en la mesa de 51 países. En total, con nuestros productos llegamos a 155 países, más del 80% de los países del mundo.

En el Monitor de Exportaciones de FADA es posible conocer quiénes son nuestros principales compradores: Brasil (arroz, leche, legumbres, peras y manzanas y trigo), China (carne aviar y de vaca y cebada), India (girasol y soja), EE.UU. (limón, vino, té, forestal), Vietnam (maíz), Países Bajos (maní), Siria (yerba), España (pesquero), Costa de Marfil (cerdo) y Alemania (lanas).

Otro indicador que mide el estudio de FADA es la concentración de destinos, el cual concluye en que, en promedio, el 63% de las exportaciones agroindustriales se vende a los primeros 5 países compradores. “Es un dato relevante ya que las cadenas con menor concentración de destinos tienen una menor dependencia para la colocación de sus productos en el mercado internacional”, explica Pisani Claro.

Los números del Monitor de Exportaciones

En 2022, el complejo agroexportador generó divisas por U$S 55.216,3 millones, un 7,9% más en relación al año previo, de acuerdo a un informe elaborado por el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA).

Medido en dólares, los envíos aumentaron en U$S 4.059 millones, si bien el volumen exportado tuvo un retroceso interanual de 6,1%. En este punto, la suba en el precio de los commodities ayudó a compensar la caída en la cantidad de despachos. “A precios de 2021, las exportaciones hubiesen sido de U$S 48.217 millones, casi 13% menores”, explicaron desde la entidad.

El complejo soja representó el 40,9% de los envíos, seguido por el maíz, con 16,9%. En el caso de la oleaginosa, la cadena genero divisas por U$S 22.597 millones, unos USD545 millones más en relación a 2021. Por su parte, el cereal facturó U$S 9.341 millones, U$S 178,6 millones más en la comparativa interanual.

Las cadenas de valor con mayor aumento interanual en sus exportaciones fueron alfalfa (73,2%); cebada (69,6%) y ovoavícola, con 52%. En la vereda opuesta, el comercio exterior del sector porcino cayó un 92,3%, seguido por el resto frutícola (34,7% y cítricos (excluido limón), con 28,3%.

En el caso de la alfalfa, las ventas pasaron de U$S 24,5 millones a U$S 42,5 millones; en cebada crecieron de U$S 928,6 millones a U$S 1.574 millones y el ovoavícola de U$S10,7 millones a U$S 16,3 millones.

El sector porcino tuvo un brusco retroceso, al pasar de U$S45,7 millones exportados en 2021 a U$S3,5 millones el año pasado. En el caso del resto frutícola, en este período cayeron de U$S 78,5 millones a U$S 51,3 millones y cítricos (excluido limón)  pasaron de U$S 80,8 millones a U$S 58 millones. (InfoCampo)

En 2022, desde los puertos argentinos se embarcaron 93,5 millones de toneladas de productos agroindustriales. Esta cifra representa una caída interanual de 7%, de acuerdo a la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

Del total despachado, 60,2 millones de toneladas fueron granos, 28 millones subproductos y 5,3 millones fueron aceites. “Esto se ubica un 7% por debajo del año 2021, y casi 7 millones de toneladas por debajo del récord que marcó el año 2019, cuando se llegaron a embarcar 100,5 millones de toneladas”, señalaron.

Al extender el análisis a los últimos cinco años, la bolsa rosarina calculó que el volumen de mercadería despachado se ubica un 11% por encima del promedio.

La menor caída fue en granos. Con un total de 62,2 millones de toneladas, apenas cayó un 1% y se posicionó como el tercer mayor volumen histórico para Argentina. En cuanto a los subproductos, los embarques del último año sumaron 27,9 millones de toneladas, cayendo un 13% con respecto al año previo.

El mayor retroceso fue en aceites. En 2022 se despacharon 5,3 millones de toneladas al exterior, 29% por debajo del récord de 2021 y el menor registro desde el 2018.

Desempeño dispara

Este comportamiento irregular entre las tres categorías se explica por diversos factores. El buen volumen que se pudo mantener en los embarques de granos se debió principalmente a las buenas cosechas de maíz y de trigo en la campaña 2021/22, granos que se embarcan mayormente sin procesar.

El maíz fue el principal grano cosechado en el año que acaba de terminar, con la merma en los rindes producto de la seca siendo mayormente compensada por una mayor área destinada al cultivo, dando una caída en la producción entre campañas de apenas un 2%.

En cambio, por el lado de los aceites y los subproductos de la molienda, su merma se explica fundamente en la magra campaña de soja en 2021/22. La producción de soja, que usualmente se envía al exterior procesada, es decir, como harina/pellets y como aceite, se vio más afectada por la falta de lluvias del verano pasado y por la merma en el área sembrada, lo que provocó una caída en su producción en torno al 6% vs. el ciclo anterior.

Infocampo

El Gobierno argentino publicó este miércoles en el Boletín Oficial la prórroga por seis meses de las exportaciones de maíz atento a las dificultades generadas por la extensión de la sequía.

A través de la Resolución 182/2022, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca -dependiente del Ministerio de Economía-, otorgó “una Prórroga Automática Excepcional de CIENTO OCHENTA (180) días corridos, a las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) con vencimiento del período de embarque declarado, más la prórroga automática, durante los meses de diciembre 2022, enero y febrero 2023 para la mercadería comprendida en la partida arancelaria Nº 1005.90.10 (MAÍZ EN GRANO), contados a partir del fin de embarque más prórroga automática. El plazo surgido de lo anterior se constituirá en el nuevo plazo máximo de vigencia de la DJVE”.

No obstante, se aclaró que la prórroga “no será de aplicación para aquellas Declaraciones Juradas de Venta al Exterior que fueron registradas con posterioridad a la entrada en vigencia de la presente medida, como así tampoco para las DJVE que se registren con plazo de vigencia de 30 días”.

En los considerandos, la Secretaría a cargo de Juan José Bahillo explicó que la decisión se tomó “como consecuencia de la gran sequía que afecta a todo el territorio de la República Argentina” y siendo el maíz un producto que se ve altamente afectado por esta condición climática, “resulta necesario adoptar medidas concretas a los fines de contener las consecuencias que pudieran ocasionar y sus implicancias en el escenario de la exportación agrícola”.

“Con el fin de asegurar el normal abastecimiento del mercado interno” y frente a la proyección de maíz para la campaña 21/22, “queda evidenciado que se espera una producción sustancialmente menor, en consecuencia es necesario adoptar medidas concretas a los fines de minimizar las consecuencias”.

El Gobierno remarcó que se trata de una “situación extraordinaria y excepcional” pero insistió que es “necesario” fomentar el cuidado de todos los agentes intervinientes en la cadena de comercio de granos.

“Frente a ese escenario, se entiende como indispensable que en orden a estrictas razones de oportunidad, mérito y/o conveniencia, se otorgue a las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior con vencimiento del período de embarque declarado, más la prórroga automática, durante los meses de diciembre 2022, enero y febrero 2023, una Prórroga Automática Excepcional de 180 días corridos”, para el maíz.

Ante las particularidades excepcionales que presenta el actual escenario de “emergencia agropecuaria”, y a “los efectos de facilitar las futuras tomas de decisiones sobre la materia”; el Poder Ejecutivo consideró conveniente autorizar a la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, para que dicte “las normas complementarias y aclaratorias que resulten necesarias para la instrumentación de la presente medida en el ámbito de su competencia, como asimismo las futuras adecuaciones que sean indispensables para mantener el normal flujo de la operatoria de exportación de los citados productos”.

En el artículo 4 de la resolución publicada esta madrugada en el Boletín Oficial, se señaló que los mismos motivos de fuerza mayor “podrán ser alegados por los actores de la cadena en caso de incurrir en incumplimiento respecto de los exportadores, quienes deberán admitir dicha circunstancia”.

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