Durante la mañana de ayer se llevó a cabo la jura de lotes Puro de Pedigree en la Pista Central de Palermo en el marco de la 83ª Expo Angus Otoño, y en la que varias de las cabañas de la región resultaron premiadas. Se llevaron su reconocimiento “23 de Noviembre” de Aldazabal, Arandú de Vizzolini, El Rosario de Leo Díaz, Santa Rosa de Bellocq, La Reserva de Castro.

Mariano Zanguitu, jurado a cargo de la clasificación, destacó que “en las categorías terneras, me encontré con buenos productos, lotes interesantes. Me sorprendió el nivel. Así también con los terneros machos: nos encontramos con muy buenos terneros, siempre respetando y valorando la raza que es productora de carne a pasto”.

“A lo largo de la mañana seguimos con muy buen nivel de hembras. Hay una categoría de la que salieron los 3 campeones, eso marca el nivel que había, ¿no? Luego seguimos con los machos con muy buenos ejemplares”, continuó, “al momento de la evaluación, el trío juega mucho, porque hay que jurar animales que sean parejos y que a la vez proporcionen las virtudes de la raza. No es tan fácil homogeneizar esas cualidades en un lote”.

“Veo muy bien a la raza. El tipo de hacienda que han presentado todos los productores la enaltecen y la hacen cada vez más grande”, concluyó Zanguitu.

Veredictos

TERCER MEJOR LOTE DOS AÑOS MENOR Cabaña “Arandú” de ARANDU S.A., LOTE: 774

MEJOR HEMBRA SECCIÓN PEDIGREE EN LOTES Cabaña “Arandú” de ARANDU S.A., LOTE: 762                     RP: 1584

SEGUNDA MEJOR HEMBRA SECCIÓN PEDIGREE EN LOTES Cabaña “Arandú” de ARANDU S.A.,-EL ROSARIO DE TRES ARROYOS S.A. LOTE: 762                  RP: 1702

LOTE RESERVADO GRAN CAMPEÓN HEMBRA DE LA EXPOSICIÓN Cabaña “Arandú” de ARANDU S.A.,-EL ROSARIO DE TRES ARROYOS S.A. (1702) LOTE: 762

LOTE RESERVADO CAMPEÓN VAQUILLONA INTERMEDIA Cabaña “Arandú” de ARANDU S.A.,-EL ROSARIO DE TRES ARROYOS S.A. (1702) LOTE: 762

MEJOR TERNERO INDIVIDUAL DE LOTES Cabaña “23 De Noviembre” de ALDAZABAL, NESTOR DANIEL LOTE: 748            RP: 603

LOTE GRAN CAMPEÓN TERNERO  Cabaña “23 De Noviembre” de ALDAZABAL, NESTOR DANIEL LOTE: 748

LOTE CAMPEÓN TERNERO MENOR Cabaña “23 De Noviembre” de ALDAZABAL, NESTOR DANIEL LOTE: 748

SEGUNDA MEJOR TERNERA INDIVIDUAL PEDIGREE EN LOTES Cabaña “Santa Rosa” de INDIO NUEVO S.A. LOTE: 726                 RP: 1900

TERCER MEJOR TERNERA INDIVIDUAL PEDRIGREE EN LOTES Cabaña “Arandú” de ARANDU S.A. LOTE: 731                            RP: 1888

LOTE RESERVADO GRAN CAMPEÓN TERNERAS Cabaña “23 De Noviembre” de ALDAZABAL, NESTOR D. LOTE: 729

TERCER MEJOR LOTE DE TERNERAS Cabaña “Santa Rosa” de INDIO NUEVO S.A. LOTE: 726

TERCER MEJOR LOTE TERNERA INTERMEDIA Cabaña “La Reserva” de CASTRO, SILVIO MARIANO LOTE: 737

LOTE CAMPEÓN TERNERA MENOR Cabaña “23 De Noviembre” de ALDAZABAL, NESTOR D. LOTE: 729

LOTE RESERVADO CAMPEÓN TERNERA MENOR Cabaña “Arandú” de ARANDU S.A. LOTE: 731

“El camino es un tránsito que lleva mucho tiempo. Son pocos los que llegan a campeones y son la punta de la pirámide que derrama esta excelencia a toda la ganadería”, manifestó Amadeo Derito, presidente de la Asociación Argentina de Angus, frente a la tribuna llena de jóvenes que tomaban nota de cada detalle. La imagen se dio en el marco de “El Camino de los Campeones”, la primera actividad oficial de la 83ª Expo Angus Otoño que se desarrollará hasta el viernes en la Rural de Palermo.

Luciano Correndo, coordinador del Ateneo Angus, destacó la convocatoria a este curso, al que asistieron también jóvenes criadores de Uruguay y Paraguay de esta actividad que es un curso intensivo de capacitación sobre las características de la raza y de los trabajos que se llevan adelante en una cabaña.

Selección

Pablo Bustillo, de Cabaña La Llovizna, dio inicio a esta jornada profesional explicando cómo se realiza la dirección técnica de una cabaña: “debemos plantearnos objetivos claros y mensurables. Luego, utilizar las herramientas que tenemos disponibles como el Programa ERA, que mide las diferencias esperadas de progenie, y usar como guía el SIGA, software que desarrolló la Asociación”.

Respecto de la gestión, Bustillo señaló la importancia de capacitar a todo el personal involucrado, seguir la evolución de las variables para sostener los objetivos planteados y “mucha paciencia, porque los resultados se verán dentro de tres años”.

A continuación, Alfonso Bustillo, ex presidente de la Asociación, sostuvo que “la selección de los animales debe ser funcional. Cada ejemplar debe ser mejor que el anterior. La fertilidad no se negocia. Si una vaca no queda preñada estando en las mismas condiciones que sus pares, debe ser apartada. Como criadores, queremos que el negocio se maximice y para eso debemos basarnos en cuatro pilares: manejo, genética, nutrición y sanidad”.

El cabañero indicó el valor de trabajar con la evaluación genómica, esto es, la utilización de DEPs enriquecidos, lo que permite adelantar decisiones.

Ricardo Bastía, de Cabaña Don José de La Dulce, partido de Necochea, contó cómo es la labor cotidiana que realizan en el establecimiento respecto al manejo que hacen del rodeo y los criterios de selección.

Luego ingresaron animales a la pista que sirvieron de modelo para mostrar cómo se preparan los ejemplares que van a participar en una exposición. Mientras realizaba labores de corte y peinado sobre una ternera, Francisco Eyherabide explicó cómo deben hacerse para realzar sus virtudes.

Carne

Al cierre del curso, Juan Martín Ojea, director de Angus y jurado internacional, contó qué características buscan los jurados en los machos y en las hembras. “Buscamos que sean carniceros, esto es, animales anchos y carnudos. Esto se ve en los cuartos y en el lomo. En los machos, buscamos además que tengan buenos aplomos, sobre todo los traseros. En las hembras prestamos atención a su corrección estructural, que sean suaves de cabeza y cogote y que tengan buenas ubres, ya que deben alimentar bien a sus terneros”.

Finalizado el camino de los campeones, se les entregó un certificado a los asistentes y un número para participar del sorteo.

“Esta actividad demuestra cómo es el trabajo en las cabañas día a día desde la selección de los animales que van a iniciar este camino de excelencia. Y el trabajo de los campeones no termina en la pista, continúa en el campo donde derrama su genética a todo el rodeo”, concluyó Derito.

Con más de 1.050 reproductores preinscriptos entre Puros de Pedigree y Puros Controlados, 130 expositores ganaderos de todas las regiones del país y más de 50 expositores comerciales confirmados, la Expo Angus de Otoño 2026 volverá a posicionarse como uno de los grandes encuentros del año para la ganadería argentina. La Semana Angus de Otoño se desarrollará del 18 al 22 de mayo en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires, con una agenda que incluirá remates, juras, capacitaciones y distintas actividades para productores y familias.

Dentro de ese marco, la muestra abrirá al público del 19 al 22 de mayo, aunque el lunes 18 comenzarán las primeras actividades, entre ellas remates y propuestas especiales como “El Camino de los Campeones”. La Expo ocupará el Pabellón Azul y la Pista Central de La Rural, y ya comienza a palpitarse como el encuentro más trascendente del año para la ganadería argentina. Con el predio de Palermo nuevamente como escenario, la muestra reunirá a criadores, cabañeros, consignatarios, empresas, productores y familias en una semana que combinará remates, genética, negocios, capacitación y tradición.

Lo que nació durante el centenario de la Asociación Argentina de Angus como una gran celebración “por única vez” organizada junto con la Rural SA, se transformó, por su enorme éxito, en una cita anual obligada para la raza. Hoy, la Expo Angus de Otoño es considerada una verdadera tradición dentro de Angus y una continuidad del espíritu del centenario.

Más allá de tener el predio propio en Cañuelas, Palermo representa un lugar donde Angus se siente en casa. Se trata de una exposición exclusiva de Angus, que permite mostrar toda la potencia genética, productiva y comercial de la raza en un ámbito cercano y accesible.

“La Expo Angus de Otoño tiene una identidad muy propia. Es una muestra donde conviven las grandes cabañas, los productores medianos y pequeños, las consignatarias, los jóvenes y las familias. Es una gran fiesta de la raza”, señalaron desde la Asociación Argentina de Angus.

Juras PP y PC

La edición 2026 volverá a tener una fuerte presencia de animales de pedigree y también de ejemplares puro controlado, una categoría que encuentra en esta exposición un espacio especialmente importante y de gran visibilidad.

Además, entre las novedades que se están evaluando para esta edición figura la incorporación de un block test de novillos, junto con un refuerzo de las charlas técnicas, las actividades de capacitación y los espacios de intercambio para productores.

La semana incluirá juras de bozal, lotes P.P. y hembras P.C., con la participación de destacados jurados. Están previstos Manuel López para la jura a bozal, Mariano Zanguitu para la jura de lotes P.P. y Luciano Correndo para la jura de hembras P.C.

A martillo corrido

Entre las principales actividades también habrá una importante agenda de remates, en coincidencia con una de las épocas más fuertes del calendario de invernada. También se realizará la venta de hembras puras controladas. Participarán consignatarias y firmas de referencia, con remates televisados, streaming y ventas especiales.

Entre las empresas que ya tienen previsto participar figuran Rosgan, Pedro Noel Irey, Jauregui Lorda, Alfredo S. Mondino, Sáenz Valiente Bullrich, Colombo y Magliano, Lote 21 (Uruguay), Monasterio Tattersall, Madelán, Vicar Ganadera y otras consignatarias.

Jóvenes y chicos

La presencia de los ateneos volverá a ser uno de los rasgos distintivos de la exposición. Los jóvenes tendrán un rol central a través de actividades como el curso “Camino de los Campeones” y charlas orientadas a la selección de hembras para rodeos comerciales y TAC.

A su vez, Mini Angus seguirá siendo uno de los espacios más convocantes para los más chicos, con actividades diarias desde las 13 horas y la inauguración de un nuevo espacio para socios Mini Angus.

La semana culminará con uno de los momentos más esperados por toda la cadena ganadera: la entrega de premios y el tradicional remate de campeones.

“Será una muestra donde toda la cadena Angus va a estar presente”, aseguró el presidente de la Asociación Argentina de Angus, Alfonso Bustillo, en la presentación de la 81° edición de la Exposición Angus de Otoño, ya que los participantes y asistentes van a poder recorrer el completo universo productivo de la principal raza ganadera de la Argentina y su proyección internacional.

La Expo Angus de Otoño volverá a celebrarse en el Predio Ferial de Palermo desde el 21 al 24 de mayo y contará con la presencia de reproductores de las principales cabañas de la región (hay 800 animales preinscriptos de 100 expositores); tendrá jornadas dedicadas a Sanidad y Reproducción bovina, charlas y conferencias con diferentes oradores, la participación de importantes empresas, un sector denominado Mini Angus para los más pequeños de la familia, y se destaca la venta de más de 50 mil cabezas comerciales cría e invernada en los remates especiales.

“Estará presente toda la cadena de producción de carne Angus, desde la invernada y cría, novillos terminados, toros PC, Expo de vaquillonas PC, toros en trío y a bozal negros y colorados y finalmente el producto por el que todos trabajamos la carne Angus certificada de la mano de la empresa Muge, será una fiesta donde todos tendrán un lugar”, afirmó Bustillo.

Remates

El presidente de Angus destacó la importancia de los remates de invernada y cría que las principales consignatarias realizarán incluso desde el lunes 20, un día antes de iniciar la expo. También anunció la venta de 30 reproductores que se hará durante la cena de cierre denominado Remate Angus Premium, venta de campeones.

Más de 50 mil animales comerciales de invernada y cría se rematarán durante la semana con la participación de Rosgan, Madelán, Jauregui Lorda, Monasterio Tattersall, Mondino, Pedro Noel Irey y Colombo y Magliano. A esa gran cantidad de remates de las diferentes firmas consignatarias se sumará una venta por streaming de la firma Lote 21 de Uruguay y el gran Remate de Hembras Puras Controladas de Reposición de la firma Saénz Valiente Bullrich y Asociados que se hará el miércoles 22 a las 12 horas. De esta manera se completará la mayor agenda de remates del año de toda la ganadería argentina.

Juras

La exposición dispondrá de dos pistas de jura (Indoor y Pista Central), donde se harán en forma alternada entre negros y colorados. En la pista central se realizarán las Juras de Hembras Puro Controlado y la jura de lotes Puros de Pedigree, a cargo de Mariano Zanguitu. En tanto que en la pista Indoor Julio Fernández será el encargado de la jura de las diferentes categorías a Bozal.

“Las Paso de Palermo”

El secretario de Angus y encargado de la comisión de Exposiciones de la Asociación, Carlos Fernández, destacó el gran número de inscriptos para la muestra. “Es muy importante la presencia de los ganaderos, apoyando fervientemente esta tercera edición indoor de la tradicional muestra de Otoño. Hay que tener en cuenta que estos animales son los mismos que participan en Palermo, así que funciona casi como una ‘paso’ de esa exposición”, ejemplificó Fernández.

La agenda completa del evento se puede consultar en https://angus.com.ar/semana-angus/ y para ingresar en forma gratuita solamente hay que acreditarse en el siguiente link: https://www.weareadmit.com/skybox/eventos/81expoangus/registrarme

Jornadas de reproducción bovina

La Expo contará con jornadas de actualización en Sanidad y Reproducción bovina a cargo de reconocidos especialistas como una muestra más de la importancia que tiene la capacitación para la Asociación Argentina de Angus.

El martes 21 de mayo, la primera jornada será a las 14:45 sobre los pilares del éxito del control de las infecciones por el virus de la Diarrea Viral Bovina y estará a cargo de Alejandra Capozzo, investigadora del Conicet. A las 15:15, inmediatamente después, Germán Cantón del INTA Balcarce hablará sobre las mermas reproductivas en bovinos y la importancia de un buen diagnóstico para la toma de decisiones.

Ese mismo día sobre las 16:30, el director del Programa de Brucelosis Bovina en Senasa, Jorge Hart, hablará sobre la enfermedad y la nueva Resolución para el avance del Plan.

Al día siguiente, las disertaciones serán por la mañana. A las 09:45, el médico veterinario Sergio Marcantonio de la Universidad de Buenos Aires (UBA) presentará su charla “Calidad de semen y fertilidad: luces y sombras de una relación”.  Hacia las 10:15, Santiago Pérez Wallace, Gerente Técnico de Syntex, hablará sobre el Eco Doppler color para el diagnóstico precoz de preñez y las pautas para su uso en los protocolos de IATF. Por último, a las 11:30, Horacio Butler de Sincrovac cerrará con una charla sobre los horizontes de la IATF y abordará cuestiones tales como los cambios de paradigmas en la industria y los desafíos a superar.

Jornada Ateneos

El jueves 23 de mayo a las 12,30 se realizará el “Concurso de Jurados con charlas explicativas”, que partirá desde el Stand de Angus dentro de la muestra, como parte de las actividades de la Jornada Ateneos.

A las 16 horas se realizará en el Pabellón Azul una charla denominada “Mejorando índices productivos a través del Bienestar animal y CowTech”, a cargo de la ingeniera agrónoma e influencer Lara Giuliani.

Para finalizar la jornada el Médico Veterinario Juan Pablo Irico disertará sobre “Utilización de DEPS para la selección de Reproductores”, también en el Auditorio Pabellón Azul.