Por el peso de la bandera que le pusieron en el lomo a Martucki es necesario empezar por el logro alcanzado por La Reserva. La cabaña de Mariano Castro se quedó con la Gran Campeón Colorada Hembra de la Expo Angus del Centenario. Un premio histórico por dónde se lo mire, por tratarse de los 100 años de la raza y por ser la primera vez que se juraron por separado los pelajes.

Apenas un peldaño debajo hay que ubicar a lo conseguido por Los Murmullos, que se quedó con el Reservado Gran Campeón Colorado y por La India, cabaña que compitió por primera vez, y en su debut nada menos que en la pista del Centenario obtuvo la Reservado Gran Campeón Colorada Hembra.

Ahí nomás hay que escribir el nombre de La Pastoriza, con la Tercer Mejor Hembra Colorada de la Expo. Pero también hubo premios para Arandú, Don Abraham, El Volcán y Agroganadera San Ignacio. Y un valioso campeonato que se fue para Macachín, de la mano de El Cholo, que en la jura de Puro Controlados, otra de las innovaciones que tuvo la muestra centenaria, obtuvo el Lote Reservado Campeón Diente de Leche.

El sello de la genética de los criadores de Rústicos quedó tatuada en la pista del Centenario y la histórica muestra fue un nuevo impulso para la organización comandada por Sergio Amuchategui, consolidada como un faro de la raza. Algo que también quedó plasmado en lo concurrido que estuvo el stand compartido con la consignataria Alfredo S. Mondino. Los apellidos más importantes de la ganadería argentina se acercaron a compartir un rato con los criadores de Rústicos.

Con gusto a Serrucho

“Está bueno soñar en grande, yo siempre me trato de imaginar las cosas, pero esto ni se me ocurrió en un sueño. Si bien la ternera se veía bárbara, nunca pensamos que iba a llegar a semejante consagración, más todavía habiendo criadores que llevan más de 50 años trabajando con colorados”, se sinceró Mariano Castro, que a varios días de la consagración sigue conmocionado.

“Con el tiempo nos daremos cuenta que esto fue algo histórico. Es cierto que el bicampeonato de Serrucho fue un suceso único, porque era en machos y en Palermo. Pero para esta Expo del Centenario hubo el doble de inscriptos que para Palermo, así que es un logro increíble e impensado para nosotros”, agregó el titular de la cabaña que también logró la Mejor Ternera Colorada, la Campeón Ternera Mayor, el Lote Gran Campeón Ternera, y el Campeón Ternera Intermedia y el Tercer Mejor Ternero Intermedio Negro.

Después de agradecer a su equipo de trabajo, con el cabañero Daniel García a la cabeza, y destacar que “los grandes merecedores de esto son mis viejos que viven en el campo y están todos los días con los animales”, Mariano contó que “la bisabuela de esta ternera se la compramos a La Pastoriza, y la fuimos trabajando hasta llegar a este animal”.

Justamente la tercera Mejor Hembra colorada de la Expo fue una vaquillona de La Pastoriza. La cabaña de San Miguel del Monte también logró el Tercer Mejor Lote Ternero Intermedio Colorado, la Campeón Vaca Joven, el Reservado Campeón en Lotes Vaquillona Intermedia, el Lote Campeón Ternera Mayor y el Tercer Mejor Lote Ternera Menor. “Estamos muy contentos de haber podido reflejar en una exposición tan importante el programa genético que llevó adelante papá y ahora me toca estar al frente a mí, con un gran equipo de trabajo”, dijo Ricky Orazi.

Y destacó el abrazo que se dieron en la pista su papá con Néstor Chiaravalli, asesor genético de La India, “que se conocen desde hace 50 años, y a uno le tocó ser segundo y a otro tercero con las Coloradas”. Para Ricky, lo más importante “es haber podido estar a la altura de esta expo del Centenario y haberla compartido con amigos”.

Cabaña que debuta…

Para La India también se trató de una Expo muy especial. La cabaña de Castelli era la primera vez que competía, concurrió al Centenario con tres animales y el resultado fue excelente. “Debutar en una exposición logrando tres primeros premios, una campeona y una Reservada Gran Campeona, no es común”, dijo con emoción Chiavaralli.

“Estamos muy contentos, porque La India apostó a un proyecto, se trata de gente muy comprometida con la ganadería, y hay un gran equipo de trabajo. Por eso se disfruta muchísimo”, agregó el Lobo.

“Se trató de una exposición extraordinaria, con un nivel de hembras superlativo, donde quedó expresado toda la potencia que tiene la raza”, completó.

Y La Reserva tuvo mucho que ver con la Reservada Gran Campeona. Así lo explicó Mariano Castro: “Nosotros le vendimos a Néstor embriones de nuestra mejor vaca negra con un toro colorado, y con la gran muñeca que tiene el Lobo sacó la Reservada. Me pone muy contento y es casi un logro para nosotros también. El es un amigazo y estamos todos en Rústicos también. Así que cierra por todos lados”, indicó el veterinario.

Matías Bagaloni de cabaña Los Murmullos también desbordaba felicidad por haber logrado el segundo mejor toro de la expo. “Esto es una alegría inmensa, es un trabajo de todo el año y de todo el equipo, y de Hugo Sigman, el hacedor de todo esto”, indicó.

“Es un toro donante de la cabaña con un toro americano. Es muy moderado, comercial, que es a lo que se apunta”, agregó.

Más premios

La cabaña Arandú de Federico Vizzolini, también se llevó una importante cucarda: obtuvo el Campeón Ternero Intermedio y Segundo Mejor Ternero negro de la muestra. Además, obtuvo el Campeón en Lotes Ternera menor, Tercer Mejor Lote de hembras de la exposición y Segunda Mejor individual.

Los Murmullos, en tanto, también logró el Campeón Dos Años Menor, el Lote Gran Campeón, el Mejor Macho individual y el Campeón Junior. Y en hembras se quedó con el Reservado Gran Campeón de Lote, con el Lote Campeón Vaquillona Menor, y obtuvo la Mejor y la Tercer Mejor hembra individual. En machos, logró el lote Gran Campeón, el Mejor Macho individual y el Campeón Junior.

Para El Volcán de Balcarce también fue una muestra exitosa: se quedó en hembras con el Tercer Mejor Lote de la muestra, y con el Lote Campeón Vaca. En machos, el Tercer Mejor Lote, el Lote Campeón Dos Años Mayor y el Segundo Mejor Macho individual. Además, alcanzó el Reservado Campeón Ternera Menor y la Tercer Mejor ternera individual.

Don Abraham de Karen Groenenberg obtuvo el Reservado Campeón Vaca Joven con Cría. Agroganadera San Ignacio alcanzó el Tercer Mejor Lote en Machos Dos Años Mayor Negros. Mientras que en la jura de vaquillonas Puras Controladas, El Cholo de Susana Turrín se quedó con el Lote Reservado Campeón Diente de Leche. Para destacar en el caso de la cabaña de Macachín que vendió las vaquillonas PC en 500.000 pesos, de los mejores precios que se dio en el remate del cierre del día sábado

Rematazo y stand

A todo lo que ocurrió en la pista hay que sumarle el tremendo remate de gordo, invernada y cría de 16.000 cabezas organizado por Mondino con una importantísima participación de hacienda de Rústicos, que tuvo excelentes precios y una gran convocatoria (quedó chico el salón El Ceibo). Y también es para destacar lo que se vivió en el stand justamente compartido por la consignataria y el grupo de criadores. Desde que comenzó la muestra se convirtió en un punto de encuentro y los referentes de la ganadería del país se acercaron a compartir un buen momento.

“El compromiso era estar, participar de esta exposición histórica, acompañados de amigos, clientes y ganaderos tan importantes, verdaderos referentes de la raza. Y el objetivo se cumplió, el stand se convirtió en un lugar de encuentro y celebración”, sintetizó Amuchategui.

Bien vale la palabra de Francisco Gutiérrez, voz autorizada si las hay, para describir lo que se vivió en el stand: “Nunca he visto algo parecido, en ninguna de las exposiciones que he concurrido, acá y en Estados Unidos, con tanta camaradería entre los criadores, y generando esas reuniones de amigos”, aseguró el integrante de la emblemática cabaña Tres Marías.

Así pasó el Centenario de Angus, evento histórico en el que los criadores de Rústicos dejaron su huella.

Con el remate de hembras puro controladas ayer se dio por finalizada la Exposición Angus del Centenario que se llevó a cabo durante toda la semana en el Pabellón Amarillo del predio de Palermo de la Sociedad Rural Argentina. Entre martes y viernes, por las pistas pasaron más de 560 animales de 120 cabañas de todo el país, entre las que se destacaron varias de la región por los logros alcanzados por sus animales.

El toro colorado Gran Campeón Centenario macho pertenece a la cabaña Santa Rosa de Alfredo Bellocq, ubicada en Indio Rico; la ternera Gran Campeón Colorada fue criada en La Reserva de Mariano Castro, establecimiento situado en Aparicio.

A ambas cabañas las une el perfil productivo familiar: se trata de dos establecimientos “chicos”, en los que el trabajo es realmente artesanal. De modo que el logro tiene otro sabor.

“Tenemos una emoción muy grande. Uno trabaja para la producción y no es normal que aparezca un bicho como este. No sé cuántas vacas van a parir un animal de estas características, y nos tocó a nosotros”, reconoció Bellocq sobre su toro Mateo, que se llama igual que su nieto; y que ya sabía de triunfos: el colorado se había consagrado Gran Campeón macho de la Exposición Nacional de Primavera, en octubre del año pasado.

“Esto es por y para mis viejos. Ellos son los que viven en el campo y están todos los días con los animales. Es una emoción muy grande, algo impensado para nosotros”, resumió Mariano Castro sobre lo vivido a partir de la consagración de su ternera colorada.

La cabaña Arandú de Tres Arroyos, perteneciente a Federico Vizzolini, también se llevó una importante cucarda: obtuvo el Campeón Ternero Intermedio y Segundo Mejor Ternero negro de la muestra. Además, obtuvo el Campeón en Lotes Ternera menor, Tercer Mejor Lote de hembras de la exposición y Segunda Mejor individual.

Don Abraham de Karen Groenenberg, ubicada en Claromecó obtuvo el Reservado Campeón Vaca Joven con Cría. Mientras que un toro colorado de La Torcacita de la familia Bargmann – Riecke, de De La Garma, fue elegido campeón dos años mayor.

Un remate enmarcado en la Exposición Angus del Centenario tenía que ser especial, debía tener un valor agregado. No era una venta más. Y así lo entendió todo el equipo que conforma la consignataria Alfredo S. Mondino, que organizó su propia fiesta dentro de la histórica celebración que llevó a cabo durante toda la semana la raza más importante del país.

El último jueves, la firma cordobesa, desde el predio de Palermo y por Canal Rural, vendió 16.000 cabezas en un maratónico remate que tuvo agilidad y destacados valores en determinados lotes, con la conducción de Roberto Mondino. El martillero le impuso su habitual impronta para que el trámite fuera fluido y en muchos momentos tuviera altas dosis de humor.

El evento se dividió en dos partes. Por la mañana, y en lo que fue una propuesta innovadora, se remataron casi 3.000 cabezas para faena entre las que los novillos y las vaquillonas compitieron en el primer concurso televisado de hacienda gorda. “Los frigoríficos premiaron la terminación y la calidad, hicieron un esfuerzo y pagaron unos pesos más de lo que vienen pagando”, analizó Mondino. Por la tarde, en tanto, se subastaron 13.000 cabezas de invernada y cría.

“Para nuestra familia y nuestro equipo de trabajo fue un orgullo que la Asociación Argentina de Angus nos haya tenido en cuenta para realizar este remate en el marco de la exposición por los 100 años. Y salió un muy lindo remate, muy emotivo por la presencia de muchos clientes, muchos amigos que vinieron a visitarnos, más todos los que nos siguieron por Canal Rural”, indicó Roberto, que tuvo la titánica tarea de martillar por seis horas.

“Fue un día de fiesta, en el que quedó claro que la ganadería está sólida, firme, y en el que se vendió todo, y creo que se defendió muy bien también”, agregó.

A su turno, Francisco Garín, gerente de hacienda de la firma, explicó: “Tuvimos 200 lotes a la venta. Filmamos hacienda Angus espectacular y los clientes premiaron la genética y la inversión que hacen los criadores”.

En cuanto a los precios, Garín destacó que “en el gordo los valores se ubicaron 10 o 20 pesos arriba de lo que viene el mercado” y aseguró que “se sumaron muchos compradores por la calidad de la hacienda”.

El aporte de Rústicos

El remate también fue un evento de gran relevancia para muchos criadores de esta región, porque la organización Rústicos aportó más de 2.500 cabezas para la venta centenaria. “Estamos felices porque fue un gran remate y tuvimos una gran convocatoria, con el acompañamiento de los clientes y de los amigos. No sólo participaron remitiendo hacienda, sino que muchos estuvieron presentes en Palermo”, expresó Sergio Amuchategui, el mentor de Rústicos y representante de la firma Mondino en esta región.

Un detalle no menor, el salón El Ceibo del predio palermitano quedó chico para albergar a la gran cantidad de gente que se acercó a participar en forma presencial de la venta.

En cuanto a la subasta, Amuchategui no dudó en definirla como “extraordinaria”. “Hubo hacienda muy buena de todas las provincias donde Mondino tiene presencia: Buenos Aires, La Pampa, San Luis, Mendoza, Córdoba y Santa Fe. Y también terminó vendiéndose a compradores de todos lados”, dijo el consignatario tresarroyense.

“En lo personal, para mí fue un sueño que la firma Alfredo S. Mondino haya tenido su lugar en la catedral de la ganadería argentina. Está consolidada como la segunda consignataria del país, pero la número uno en comercialización de razas británicas. Y eso fue lo que destaqué ante la comisión de la Asociación Argentina de Angus, que de forma merecida decidió convocarla para participar del festejo por los 100 años”, explicó Amuchategui.

Fue el mismísimo Alfredo Mondino, fundador de la firma en 1982, quien anunció con orgullo el próximo gran evento de su consignataria: el 14 de junio, en la localidad de Del Campillo, donde nació la empresa y terruño en el que mantiene su sede central, llevará a cabo el remate por su 40 aniversario.

“Fui empleado de una cooperativa y a los 40 años decidí independizarme. Este negocio se basa en la confianza, y siempre agradezco que la gente confió en nosotros cuando pasamos momentos difíciles. Pude llegar a esto gracias al apoyo de mi esposa y de mis hijos, con quienes formamos un gran equipo”, contó con emoción Mondino.

Estos fueron los valores que dejó el remate:

“¿La verdad? No sé qué decirte. Jamás me imaginé esto que está pasando, son situaciones que en mi vida me hubiera esperado estar. Uno trabaja, pero trabaja en pos de la producción. Y hoy me toca vivir esto”. Con sinceridad y sencillez, en plena pista de Palermo, Alfredo Bellocq reveló que no podía hacerse cargo de semejante logro. Su toro colorado, llamado Mateo por su nieto, acababa de consagrarse Gran Campeón del Centenario macho de Angus. Así, la cabaña Santa Rosa de Indio Rico grabó a fuego su nombre en la historia de la raza más importante del país.

A un par de metros de él, Horacio Gutiérrez con sus casi 90 años mostraba una sonrisa adolescente, destilaba felicidad porque una vaca negra de su cabaña Tres Marías se había consagrado Gran Campeón del Centenario hembra. “Tenemos muchos Grandes Campeones, es cierto, pero esto es como el fútbol, cada vez que volvemos a ganar se disfruta muchísimo”, dijo.

La foto de los dos Grandes Campeones del Centenario en la pista indoor montada en uno de los pabellones del predio de Palermo de la Sociedad Rural era el cierre perfecto de la muestra por los 100 años de Angus. Una expo que arrancó el martes y terminó ayer luego de que lo mejor la raza pasara por la pista gracias al aporte de unas 120 cabañas de todo el país que concurrieron con casi 560 reproductores a competir por el histórico Gran Campeonato del Centenario que tuvo como jurado al lapridense Lucas Lagrange.

“Tenemos una emoción muy grande. Uno trabaja para la producción y no es normal que aparezca un bicho como este. No sé cuántas vacas van a parir un animal de estas características, y nos tocó a nosotros”, reconoció Bellocq, mientras se abrazaba con Damián Hinding, su vecino de Indio Rico, uno de los periodistas que estuvo a cargo de la transmisión oficial de la expo y que no pudo contener las lágrimas de emoción tras la consagración de su “coterráneo”.

“Todos los que integramos Tres Marías estamos muy felices de haber obtenido el premio de Gran Campeón hembra en esta Exposición pensada para mostrar la mejor genética argentina. Un premio muy especial. Además, obtuvimos el reservado de gran campeón con un ternero menor”, expresó Gutiérrez.

Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus, destacó que se trató de una exposición extraordinaria, con gran cantidad de animales importantes y reflexionó: “Como si hubiera sido organizado a propósito, siendo la primera vez que se realizaba una jura alternada, sacamos al mejor toro del Centenario un animal colorado y la mejor hembra, una negra. Un cierre de lo mejor para esta Expo del Centenario. Fue una fiesta para toda la ganadería para todos los criadores Angus. Se pudo mostrar toda la cadena de producción desde terneros de destete, novillos, vacas, toros de pedigree, carne Angus Certificada, todos tuvieron la oportunidad de participar en esta fiesta del Centenario”.

La clasificación

Los Negros

– Campeón Ternero Menor: Campeón lote 342 de Cabaña Tres Marías. Reservado el lote 368 de Cabaña Don José de José Mammoliti. Tercero el lote 333 de Claudia Cebey Perván.

– Campeón Ternero Intermedio: lote 391 de Arandú SA. Reservado el 373 de Las Blancas de Delfinagro. Tercer mejor ternero el lote 385 de Cabaña Santa Rosa de Indio Nuevo.

– Campeón Ternero Mayor: lote 418 de Compañía Ganadera del Nirihuau. Reservado el lote 416 de Don Romeo de Alejandro Spinella. Tercero el lote 403 de La Reserva de Mariano Castro.

– Campeón Junior: Lote 463 de La Rubeta. Reservado el lote 449 de Don Miguel de Verónica García Llorente. Tercero el lote 462 de La Pluma de Firpo.

– Campeón Dos Años Menor: Lote 471 de Las Tranqueras de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret. Reservado el lote 480 de Don Romeo de Alejandro Spinella. Tercero el lote 496 de Don Florencio de Oscar Busquet.

– Campeón Dos Años Mayor: Lote 530 de Agroservicios Latisana. Reservado lote 523 de la Rubeta SA. Tercero Lote 531 de Agroganadera San Ignacio.

– Campeón Senior: Lote 541 de Cabaña Inambú. Reservado el lote 547 de Las Blancas de Delfinagro. Tercero el lote 549 de Los Elu.

La Gran Campeona del Centenario: Tres Marías de Gutiérrez

Mejor ternero Negro de la exposición el lote 342 de Cabaña Tres Marías de Gutiérrez. Segundo mejor ternero el lote 391 de Cabaña Arandú. Tercer mejor ternero el lote 418 de Compañía Ganadera del Nirihuau.

Gran Campeón Macho el lote Senior 541 de Cabaña Inambú. Reservado Gran Campeón el lote 342 de Cabaña Tres Marías de Gutiérrez. Tercero el lote 471 de Las Tranqueras de Horacio Lavalle y Marta Vila Moret.

Los Colorados

– Campeón Ternero Menor: Campeón lote 312 de Cabaña Tres Marías. Reservado el lote 330 de Claudia Sevey Perván.

– Campeón Ternero Intermedio: lote 369 de La llovizna. Reservado el lote 374 de La Virtuosa de Cibus Argentina. Tercero el lote 402 de La Pastoriza del Madrigal.

– Campeón Ternero Mayor: lote 423 de Don Fioto de Luciano Correndo. Reservado el lote 406 de Gue Glen Sur de Raúl Zanguitu. Tercero el lote 426 de Tres T.

– Campeón Junior: el lote 429 de La Abadía de Cominagro. Reservado el lote 446 del Señuelo de Agroservicios Latisana. Tercer mejor el lote 430 de La Abadía.

– Campeón Dos Años Menor: lote 492 de Los Murmullos, de Cía. Argentina de Haciendas. Reservado el lote 479 de La Angelita de Salvini. Tercero lote 472 de Cabaña Santa Rosa de Indio Nuevo.

– Campeón Dos Años Mayor: Lote 525 de La Torcacita de Piray Mini. Reservado el lote 514 de Don Fioto de Luciano Correndo. Tercero el lote 528 de Cabaña Inambú.

– Campeón Senior: Lote 542 de Santa Rosa de Indio Nuevo. Reservado el lote 540 de Inambú. Tercero el lote 548 de Gue Glen Sur de Raúl Zanguitu.

Mejor Ternero Colorado del Centenario, el lote 369 de La Llovizna. Segundo el 312 de Cabaña Tres Marías. Tercer mejor ternero 423 de Don Fioto de Luciano Correndo.

Gran Campeón Colorado el lote 542 de Santa Rosa de Indio Nuevo. Reservado de Gran Campeón el lote 492 de Cabaña Los Murmullos. Tercer mejor lote el 369 de Cabaña La Llovizna.

Campeón Hembra del Centenario de Angus, lote 302 de Tres Marías de Gutiérrez.

Campeón Macho del Centenario de Angus, lote 542 de Santa Rosa de Indio Nuevo.

En el marco de la Exposición Angus del Centenario, se llevó a cabo la Jornada Técnica de Tecnovax bajó el título: “El futuro de la Ganadería es hoy”. Participaron del panel Maximiliano Montenegro y el veterinario Federico Santángelo quienes repasaron la agenda urgente para el sector. A cargo de moderar las presentaciones estuvieron Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus, el periodista José del Río.

En las presentaciones se explicó que el contexto internacional plantea demanda sostenida y buenos precios, pero cualquier escenario a nivel local debería contemplar mayor estabilidad y medidas planificadas a mediano y largo plazo para que la ganadería pueda aprovechar oportunidades de crecimiento exponencial.

“Creo que podemos tomar como ancla este acuerdo precario con el FMI, la acumulación de reservas del Banco Central, ponerle un chaleco de fuerza a la emisión monetaria y al déficit fiscal”, analizó Montenegro.

En este sentido, el periodista advirtió que “la ganadería y todo el sector agroindustrial tienen un camino enorme por recorrer, lo que necesitan es estabilidad y reglas de juego claras”.

Por su parte, Santángelo señaló que Argentina no está aprovechando las oportunidades que brinda el mercado internacional con el aumento de precios que tuvo de la carne vacuna en los últimos meses.

Según el veterinario, a diferencia de Uruguay y Brasil que mejoraron su facturación en un 56% y 59%, respectivamente en el primer cuatrimestre de 2021, en Argentina no hubo un aumento tan marcado como consecuencia de la caída del 7% del volumen exportado.

“El cierre de exportaciones no impacta en una reducción de precios al consumidor, por el contrario, en los períodos de gobierno donde las exportaciones fueron cerradas o restringidas, el precio al consumidor aumentó más que cuando fueron libres”, sostuvo el consultor ganadero.

En la misma línea, los disertantes coincidieron en que un gobierno más amigable con el mercado, que no restrinja las exportaciones, puede generar un cambio de expectativas en el productor, promoviendo un circuito virtuoso: más inversión en genética, sanidad y alimentación, aumento de la productividad de los rodeos y un consecuente crecimiento de la oferta de carne que permita abastecer el mercado interno y externo.

La Reserva de Mariano Castro y Tres Marías de Gutiérrez anotaron sus nombres en la historia de Angus. La cabaña de Coronel Dorrego y la de Benito Juárez lograron los Gran Campeón Hembra de la Exposición Angus del Centenario, la primera la obtuvo en Colorado y la segunda en Negro, y fue la primera vez que la raza juró los colores del pelaje por separado. En la jornada de hoy, los dos vientres volverán a competir para ver cuál se queda con el Gran Campeonato del Centenario.

Emoción, mucha emoción había en la mirada y en la voz de Mariano Castro, un veterinario y cabañero que ya sabe lo que es hacer ruido en Palermo, con su toro Serrucho logró un bicampeonato (2015 y 2016)  en la Exposición más importante del país. “Esto es el resultado de mucho trabajo y de mucha pasión que le pone uno y los chicos que integran el equipo de trabajo”, indicó.

Para Tres Marías, celebrar en Palermo ya es una costumbre, es la cabaña con más reproductores consagrados grandes campeones. Eso, de todos modos, no evitó que el festejo por lograr el gran campeonato estuviera lleno de euforia.

Fue una extensa jornada de juras la vivida ayer en Palermo en el marco del cuarto día de la Semana de Angus con motivo de celebrarse los 200 años de la raza. Las hembras del Centenario pasaron por la pista Indoor dispuesta en el pabellón amarillo. Así, a las terneras que el miércoles se fueron consagrando, se les agregaron las terneras mayores, las vaquillonas y finalmente las vacas.

A medida que avanzó la edad, el jurado apuntó a “más volumen, más largas, balanceadas, de fuerte de estructura y prolijidad, sin olvidar la capacidad carnicera”, fueron los conceptos de Lagrange. En todos los ejemplares siempre se buscó animales que “sean bien del tipo Angus, con funcionalidad, volumen carne y calidad racial, conjugando muy bien su estructura con su volumen”, repasó.

Muchos conceptos fueron vertidos para las vaquillonas, donde a medida que avanzaba la edad, la mirada del jurado Lucas Lagrange se posó sobre los desplazamiento versus el volumen.

Poco a poco se fue llegando al final de la jornada, negras por un lado, coloradas por otro, donde se vería lo mejor del día: la fila final. Primero en negras donde Tres Marías de Gutiérrez, se consagró con una Vaca con cría, mientras que el momento de las coloradas, fue para una Ternera de la categoría Mayor, de La Reserva de Mariano Castro.

Hoy será una larga jornada de juras también para el lapridense Lagrange. Primero se consagrarán los mejores terneros, los Grandes campeones machos negros y colorados, para una finalísima: primero en las hembras y luego en los machos y así finalizar este histórico Centenario.

Hembras Negras

Mejor ternera negra del Centenario, lote 155 de Los Figari, de Claudia Cebey Pervan. Segunda mejor ternera el lote 33 de Don Romeo de Alejandro Spinella. Tercera el lote 142 de La Juanita de Carlos Ojea Rullan.

Gran Campeón Hembra Angus Negra del Centenario, lote 302 Vaca con cría. Reservada Gran Campeón Lote 115 de Los Figari de Claudia Sebey Pervan. Tercero el lote 200 también de la misma cabaña.

Hembras Coloradas

Mejor ternera colorada del Centenario el lote 129 de La Reserva de Mariano Castro. Segunda mejor ternera colorada fue para el lote 3 de Cabaña Tres Marías. Tercer mejor ternera el lote 86 de las Blancas de Delfinagro.

Gran Campeón hembra colorada del Centenario: Lote 129 de La Reserva de Mariano Castro. Reservado Gran Campeón Lote 217 de La India de Quince Escobas. Tercer mejor hembra el lote 242 de La Pastoriza del Madrigal.

Con la inscripción de 850 animales de 120 cabañas la Asociación Argentina de Angus cerró el martes 12 de abril la inscripción de la Exposición Nacional y Federal por el Centenario de la institución. Es récord el número de participantes de las juras para la elección del Gran Campeón del Centenario de la principal raza bovina de nuestro país.

Angus no se dejó amedrentar por la pandemia y redobló sus esfuerzos para festejar con todo los cien años de la Asociación, que se cumplieron en septiembre de 2020, pero que serán conmemorados en una Semana del Centenario desde el 21 al 28 de mayo con actividades que reunirán a toda la ganadería argentina.

MAG

Las actividades se iniciarán en el Mercado Agroganadero de Cañuelas el sábado 21 con un remate de Apertura y Concurso de Novillos del Centenario, donde participarán varias firmas consignatarias.

El lunes 23 las actividades se mudarán al Predio de Palermo de la Sociedad Rural Argentina donde se comenzará con el ingreso y admisión de los reproductores. El martes 24 el ingreso y la admisión seguirá con presencia de alumnos de diversas facultades veterinarias que podrán seguir las tareas bajo la explicación de los profesionales y por la tarde se hará una actividad práctica de manejo de pista/jura.

El martes también se realizarán las jornadas técnicas del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) sobre el real impacto de la producción ganadera argentina en el ambiente y de un laboratorio de primera línea sobre el momento económico del país y su trascendencia en la ganadería.

Las juras

Desde el miércoles 25 al viernes 27 de mayo, Lucas Lagrange tendrá la tarea de jurar los animales de la Exposición Nacional y Federal de la principal raza del país, tanto en Individuales a Bozal, Lotes de Pedigree o Hembras Puro Controladas. El viernes se hará la cena de entrega de premios.

Desde el 23 al 27 de mayo, el predio de Palermo de la Sociedad Rural Argentina albergará a las principales empresas e instituciones del sector que recibirán a los visitantes a la muestra. También las oficinas de la Asociación Argentina de Angus se mudarán durante estos días al predio de Palermo para satisfacer las demandas de los socios e informar sobre trámites y actividades.

Durante toda la Semana Angus diferentes consignatarias llevarán adelante remates de invernada y cría, trasmitidos por televisión; incluso uno de ellos se hará desde la Patagonia.

Las actividades finalizarán el sábado 28 con un remate televisado de hembras PC, Exposición e invernada a cargo de Sáenz Valiente Bullrich.

Toda la información de la muestra y la agenda se puede seguir en angus.org.ar y también en redes sociales en @expoanguscentenario.