La Escondida tuvo un gran remate en la Sociedad Rural vendiendo en poco más de una hora 60 toros PC con un promedio de 6.600.000 pesos superando las expectativas de los organizadores

Con muchísima agilidad, pujas en los 20 lotes y valores que superaron las expectativas de la cabaña y de Monasterio Tattersall, La Escondida descubrió un gran remate en la Sociedad Rural de Tres Arroyos. Se trató de la 17ª anual del Angus moderado y comercial que produce la familia Castro Madero y pese a que casi habían duplicado la oferta respecto al año anterior, quedaron productores interesados sin poder comprar.

En una tarde de viernes casi primaveral, una coqueta puesta en escena en el almuerzo previo, la organización de Monasterio Tattersall, y 60 toros casi calcados, La Escondida redondeó seguramente el mejor de sus remates. Por volumen, por presentación y por valores.

Lo dijo Alfonso Monasterio, que estuvo a cargo del martillo en parte de la tarde: “Fue un remate espectacular, muy arriba de lo que nosotros pensábamos. Hablábamos de números de entre 5 millones y 5 millones y medio de hacer de promedio, que ya son números importantes para un remate, y terminamos haciendo 6.600.000. Un disparate”.

Y agregó: “Pero esto tiene que ver con la calidad de los toros, creo que lo que imprimen esos toros es buenísimo, y la seriedad que tiene la cabaña. Eso se suma para que sea un gran éxito el remate”.

Muchas caras conocidas de la zona, algunas nuevas, y también manos que vinieron de más lejos a buscar la genética de La Escondida. Eso hizo que la gran mayoría de los 60 toros tuvieran puja a la hora de la venta, que tuvo su máximo valor en los 9.200.000 pesos pagados por la primera elección del lote inicial.

“Estamos contentísimos, toda la familia, porque el remate la verdad que superó las expectativas que teníamos. El producto estaba muy bien presentado, pero uno nunca se imagina que iba a ser así, con esa agilidad, que nunca hayan faltado las manos. Se llevaron todo. Y por lo que escuché, todos los clientes estaban todos muy contentos con lo que se habían llevado”, comentó Jorge Castro Madero (h).

“Hace años que venimos generando una clientela que nos es muy fiel, de acá de la zona, pero tenemos compradores de Tandil, de Ayacucho, de otros lados y los prueban, les dan resultado y les duran. Porque los nuestros son toros muy longevos, y eso es lo que nos recalcan”, completó el cabañero.

Además, Jorge hizo hincapié en el trabajo en conjunto realizado por todos los integrantes de la cabaña, “hacen una gran tarea en el campo, eso siempre hay que destacarlo” y por los representantes de Monasterio. “Gracias a ese conjunto es que se pueden lograr estos resultados”, aseguró orgulloso.

Los vientres

Tras la venta de los toros en la pista, el remate siguió en los corrales, donde se comercializaron vacas y vaquillonas de La Escondida y de invitados. “Los vientres también los hemos vendido bien, a muy buenos valores, con lo cual todo el remate ha sido para destacar. Y también es lo que te demuestra que el producto que ofrecen es excelente”, comentó Monasterio.

Así pasó una venta más de La Escondida, la número 17. Pero todos se fueron convencidos de que no fue un remate más.

Los negocios:

La cabaña de Gonzales Chaves realizará este viernes, en la Sociedad Rural de Tres Arroyos, su 17ª venta anual con un ofrecimiento de reproductores diseñados para la zona. “Nuestros toros son un producto hecho para esta región”, explicó Jorge Castro Madero (h)

Antes de arrancar rumbo al campo para trabajar en los últimos detalles del remate que ya tiene encima, Jorge Castro Madero (h) conversó con La Voz del Pueblo sobre la nueva venta anual de La Escondida. La cabaña de Gonzales Chaves realizará este viernes, en la Sociedad Rural de Tres Arroyos y vía el streaming de Monasterio Tattersall, su 17ª subasta con un ofrecimiento compuesto por reproductores hechos a medida de la región. “Nosotros tenemos el foco puesto en la clientela local”, dirá el cabañero durante la charla.

– Estamos a nada de un nuevo remate de La Escondida, una cabaña que ha venido creciendo con el paso de los años en volumen y clientela.

– Sí, así es. Y la verdad que a mí lo que más me pone contento es que cada año vamos sumando más clientela local, de acá de Tres Arroyos, de San Cayetano, de Benito Juárez. Siempre aparece alguno nuevo, que se suma porque nuestros toros dan resultado. Tenemos el foco puesto en la clientela local, nuestros toros son un producto hecho para esta región.

– ¿Cómo estará compuesta la oferta este año?

– Vamos a vender 60 toros Puros Controlados, que es el número que venimos manejando desde hace varios años. Y además van a ir unas 160 terneras de marca líquida, también nuestras.

– ¿Qué características destacarías de los reproductores de La Escondida ante algún productor que no conozca la cabaña?

– Lo que primero destacaría es que son toros criados a pasto. Desde que nacen, que están al pie de la madre, nunca les hacemos faltar el pasto. Siempre están en pasturas consociadas de alfalfa y si es invierno en un verdeo de avena o de raigrás. Hasta el día previo al remate están en pasto, solamente los últimos cuatro meses antes les damos un alimento balanceado, que es específico para reproductores, pero solo para darles la terminación, para que estén un poquito más lindos para la presentación en la venta.

Por eso nuestros toros son una garantía en la parte sanitaria. No tiene problemas de vejiga, ni hepáticos, ni de pezuñas. Son animales totalmente sanos. Entonces son muy longevos y que les duran a los compradores unos cuatro o cinco años.

– Al ver el los videos de los toros queda en evidencia la consistencia genética, son todos muy similares.

– Así es, nosotros usamos una genética muy consistente, entonces los toros dan hijos muy parecidos a lo que son ellos. No se dispersan. En nuestros rodeos de vacas, si vos ves una, ves todas. Son iguales o muy parecidas, no es que hay una más alta, otra más petiza. Eso es la consistencia genética, que justamente nosotros buscamos en los toros padres que usamos y por eso lo venimos logrando.

– Producen población.

– Exactamente, hacemos población, no individuos. Tratamos de que los animales sean todos igual, entonces cuando te llevas ese toro sabés que te va a dar hijos como él. Y después, también para destacar, es que hemos logrado muchísima mansedumbre. Nuestros toros son muy mansos.

Otra cosa que quería destacar que hoy, que se habla tanto del famoso “curve bender”, del toro “rompedor de curvas”, es una genética que nosotros venimos usando. Utilizamos todos padres con genética Curve Bender ya hace muchos años y nuestros toros nacen muy livianitos y después tienen un crecimiento rapidísimo. A la semana, al ternerito ya no lo conocés, ya anda disparando fuerte, se hace grande, en poquito tiempo cambia y a los 15 días menos. Esa característica nuestros reproductores la tienen porque hace más de 14 años que la venimos trabajando.

– ¿Cuáles van a ser las condiciones comerciales?

– Será como siempre con Monasterio Tattersall: los plazos de 30, 60 y 90 días. Y además de ser físico será transmitido por el streaming de la firma. Entonces, mucha gente que no puede viajar hasta Tres Arroyos, se puede conectar y seguirlo desde donde esté. Y en la página de Monasterio ya están cargados los toros como para que los vayan viendo.

Así que invitamos a los productores de Tres Arroyos y la zona que se acerquen y vean lo que produce La Escondida.

Los puros controlados de la cabaña La Escondida fueron “puro promedio” en la Sociedad Rural de Tres Arroyos: los 37 animales hicieron una media de casi 4.700.000 pesos, valor récord en lo que va de la campaña de venta toros

“¿Cómo resumiría este remate con una sola palabra? Récord. Porque debe haber superado a cualquier remate puro controlado hecho hasta ahora en el país. Hicimos casi 4.700.000 de promedio, es un récord nacional y bien merecido”, aseguró Alfonso Monasterio junto al ring de ventas de la Sociedad Rural de Tres Arroyos y cuando todavía eran muchos los que hacían fila para saludar a los Jorge (padre e hijo) Castro Madero por lo que había sido la 16ª venta anual de La Escondida.

Porque había sido una venta soberbia.

Será una tarde inolvidable para toda la familia de la cabaña de Gonzales Chaves, y en lo que se refiere a ventas, difícil de superar. Por la convocatoria que llenó la tribuna; por el estado de la torada, con una uniformidad y unos datos que desbordaban consistencia genética; por la cantidad de manos de tuvo cada lote; y porque en media hora volaron los 37 toros, con un promedio récord de 4.691.891 pesos, con un mínimo de 3.500.000 y un máximo de 6.000.000 de pesos.

“La torada nosotros la veíamos bárbara y se ve que a la clientela le gustó, todos ponderaron que los toros habían llegado muy bien. Creo que eso se notó en la pista. Y nosotros estamos muy contentos y sorprendidos. El remate superó nuestras expectativas”, explicó el Jorge menor de los Castro Madero con una sonrisa llena de satisfacción.

La Escondida tiró a la pista su Angus moderado, una marca registrada de la cabaña, que despierta cada vez más interés en los productores de la zona. Con un estado soberbio y la gran mayoría aptos para vaquillonas, la pareja y consistente oferta se reflejó en la agilidad de la venta, en las pujas que tuvo cada lote, y la paridad de valores. El último lote de trío tuvo un toro que se pagó 5.600.000, el segundo mayor precio de la tarde.

El comprador vino a buscar un determinado producto y cuando lo vio en la pista lo pagó. Y eso se vio cada vez que Alfonso Monasterio tuvo que martillar hijos de Caticho y de Emperador, toros garantizados para vaquillonas de 15 meses. “Lo más importante de la genética de La Escondida, aparte de que sean unos torazos, es que escupen a los terneros. Me sorprendí con cada venta de Caticho, que cada vez que aparecía se tiraban a la pileta y las ofertas pasaban los 5.000.000”, comentó el martillero, que no aceptó obligaciones en toda la tarde.

“Son dos padres para bajo peso al nacer, para la vaquillona de 15 meses, que van a andar bárbaro. Los dos, Caticho y Emperador, son un extremo en facilidad de parto y ya los ha probado la clientela y les ha dado muy bien. Por eso cuando entraban sus hijos subía la puja. Fueron dos padres que movieron el remate”, analizó Jorge (h).

Y la venta tuvo en el conjunto de la oferta una hacienda muy definida, carnicera, moderada, que fue premiada por la demanda. “Se ve que este tipo de hacienda gusta y en los remates en general se está pagando muy bien. Porque son animales muy fáciles de engordar, fáciles de mantener, y los vientres también muy fáciles de mantener en condiciones adversas”, aportó el mayor de los Castro Madero.

“Nosotros hacemos una gran presión de selección, porque para el comprador lo más importante es que el toro le dure. Entonces hacemos mucha presión en la genética y en la alimentación, que sea sana para que no produzca ningún problema de pezuñas ni de garrones. Es decir, que el toro dure y que tenga muy buena recuperación después del servicio”, completó Jorge padre.

Para lograr el resultado que se obtuvo en La Rural tresarroyense se tiene que dar un trabajo en conjunto. Por eso los Castro Madero agradecieron al equipo que los acompaña en la cabaña y en el campo. Por eso, Alfonso hizo lo propio con el equipo comercial de Monasterio Tattersall. “Me sobraban las manos y la torada estaba extraordinaria”, dijo para argumentar por qué La Escondida había tenido una tarde récord.

“Es nuestro remate número 16 con la cabaña y nunca hemos tenido nunca ni un problema, ni un reclamo y creo que eso tiene muchísimo valor”, agregó.

“Cuando empezamos a dar un remate, siempre decimos que a los cinco años uno va viendo qué pasa, cómo evoluciona. En el caso de esta cabaña, se fue afianzando y hoy es un rematazo con una calidad extraordinaria de hacienda”, completó el consignatario.

Los números y el trámite de la 16ª venta anual de La Escondida le dan la razón.

Las ventas

La cabaña de Gonzales Chaves realizará este viernes su 16º remate anual en las instalaciones de la Sociedad Rural de Tres Arroyos y también vía streaming. La oferta estará compuesta por 40 toros PC -varios para vaquillonas de 15 meses-, y 170 vientres PC y generales, y 80 vientres de invitados

Con la tranquilidad de entender que “los toros están en un estado bárbaro” y con el golpe anímico que significaron las lluvias de las últimas semanas, Jorge Castro Madero (h) espera con muy buenas expectativas la nueva venta de La Escondida. La cabaña de Adolfo Gonzales Chaves llevará a cabo este viernes, en la Sociedad Rural de Tres Arroyos, su 16° remate anual con la organización a cargo de Monasterio Tattersall.

-¿Están conformes de cómo llega la hacienda a este nuevo remate?

– Estamos muy muy contentos con el producto que vamos a llevar a venta y muy contentos con la lluvia, que vino justo, porque veníamos de una seca muy grande, con el ánimo que no era el mejor, y ahora el ánimo de toda la gente de campo se ha renovado.

Nosotros estuvimos trabajando mucho todo el año, los toros están en un estado bárbaro, más que bien, excelente para el gusto nuestro. Y lo mismo las vaquillonas.

-¿Cuál es la oferta para esta nueva subasta?

– Vamos a estar vendiendo 170 vaquillonas, la mitad hijas de vacas puras controladas y la otra mitad de vaquillonas generales. Los toros a venta serán 40, todos puros controlados, y la verdad que están muy lindos. También habrá 50 vaquillonas negras de El Sausalito y 30 paridas de Administración Briones S.A.

– ¿Cuál es la marca registrada de los reproductores de La Escondida?

– Nosotros ya hace casi 20 años que hacemos un Angus moderado, que se llama del tipo escocés, que sería el Angus original de cuando nació la raza. Nuestra clientela nos sigue mucho porque no traen ningún problema de parición. Las vacas, los hijos de los toros nuestros los paren sin ningún problema. Y nosotros aparte tenemos líneas que son especiales para vaquillona de 15 meses, que sería de primer servicio, lo más chico posible.

Este año vamos vender hijos de Caticho y de Emperador, que son garantidos, que son los que vienen a buscar la gente que hace vaquillonas de 15 meses. Y después tenemos el resto que ya sería para vaquillona de 24 meses o para vaca.

Nuestros clientes también nos recalcan que los toros de La Escondida, que son criados a pasto, viven muchos años, y con muchos años dando servicio. No tienen problemas de patas, de vejigas, de pezuñas. Entonces, la clientela nos recalca que se les amortiza la compra.

– ¿De dónde es la clientela de La Escondida?

– Cuando arrancamos, la clientela mayormente la traía Monasterio y era de Buenos Aires. Año a año se fue incorporando cada vez más gente de Tres Arroyos, que es lo que más nos interesa,  hacernos de una clientela local, de acá. Y hoy podemos decir que la gran mayoría de los compradores son de Tres Arroyos, Gonzales Chaves, Benito Juárez, de toda esta zona. Pero nos costó muchísimos años de demostrarles que los toros duran, que no dan problema de parto.

– ¿Las condiciones comerciales?

– Son las de toda la vida. Desde el primer remate son 30, 60 y 90 días y 10% descuento por pago contado. A eso hay que sumarle la propuesta de todas las tarjetas rurales, que lo maneja la casa consignataria. La venta será presencial y también vía streaming a través de la página de Monasterio.

“Yo te diría que se superaron las expectativas. La verdad es que estamos muy contentos. Uno siempre en los días previos al remate está nervioso, por la situación del país, por si la gente va o no a ofertar… Y salió todo más que bien, estamos contentísimos y muy agradecidos a toda esta clientela que nos sigue, y que valora el trabajo que hacemos”, dijo el cabañero Jorge Castro Madero (h).

“Fue un remate muy ágil, con muy buena calidad de hacienda, muy parejo, y creo que quedó demostrado el laburo en equipo, tanto de la cabaña como nuestro, y eso es lo que se vio en la pista y por eso pasó lo que pasó: hicimos más de 1.300.000 pesos de promedio en los toros, que no lo teníamos ni pensado”, agregó el martillero Alfonso Monasterio.

Dos de los protagonistas de una fría y muy exitosa tarde ganadera sintetizaron en forma simple y rápida lo que ocurrió en la pista de la Sociedad Rural de Tres Arroyos en el 15º remate de La Escondida. La cabaña de Gonzales Chaves vendió su torada puro controlada en forma ágil, a buenos valores, y logrando un destacado promedio. Para finalizar con la comercialización de vaquillonas propias y de invitados (Cabaña Sausalito de Jorge Srodeck), que también encontraron sus manos y sus valores.

Fueron 62 toros los puestos a venta y desde el inicio hasta el final, el remate tuvo ritmo, manos y pujas. Fue muy homogénea la oferta, también lo fue la demanda. Así fue que voló la torada por la pista, quedando el precio máximo de la tarde para el lote 6, que hizo 2.600.000 pesos.

Orgullo

“Estamos muy contentos no sólo por el promedio, sino por lo ágil que fue el remate. Y lo que hemos visto es que cada vez más se suma gente de la zona que llega recomendada por clientes que probaron los toros y les fue bien, que está hablando y contando a los demás que los toros funcionan”, indicó Jorge.

“Eso es motivo de orgullo, porque son muchos años de trabajo para llegar a este toro. Uno empieza tres años antes, cuando echa el toro a las vacas, a sus madres. Así que todo esto es un trabajo de equipo, de la gente que trabaja en el campo, de nuestra familia y también de la casa consignataria”, agregó.

A su turno, Alfonso, que compartió el martillo con Jorge Rodríguez, destacó el promedio. “A mí siempre me gusta valorar el promedio. Es lo más importante, porque quiere decir que fue un remate equilibrado. En este remate se destacaron los 60 toros que se vendieron, que eran espectaculares, con algunos súper buenos”.

Se vieron muchas caras de productores de la región, pero también hubo manos de compradores extra zona, que también vinieron a buscar la genética de La Escondida. “Nos acompañó mucho la gente, y hubo muchos compradores que volvieron porque saben el producto que se llevan, lo que produce, y el criterio que tiene la cabaña, que queda bien visto en la pista. Tanto en los toros como en la vaquillona, que salió en forma muy fluida también”, comentó Rodríguez.

Así pasó el 15º remate de La Escondida, cabaña ya transformada en una marca registrada del Angus moderado y con muchísimo peso en la zona.

Los negocios

Organizador: La Escondida (Invitada: Sausalito) Consignataria: Monasterio Tattersall Remate: Físico y streaming Plataforma/Lugar: Sociedad Rural de Tres Arroyos y por Clic Rural Martillo: Alfonso Monasterio y Jorge Rodríguez Animales: 233 Plazo: 30, 60, 90 días

Jorge (h) Castro Madero confiesa que se le hace difícil procesar que el del viernes sea el remate número 15 de La Escondida. “Siempre veía cabañas que iban por la venta número 15 o 20, y lo veía como algo muy lejano”, cuenta antes de empezar a contar las bondades de la hacienda que cría junto a su padre en Gonzales Chaves. “Es el remate número 15, pero uno nunca se acostumbra, siempre pasa nervios igual en los días previos”, agrega.

Hace 16 años, la familia Castro Madero aceptó la propuesta de Monasterio de concentrar la venta de su torada. La clientela venía creciendo y la conformidad que cada productor tenía a partir de la compra en forma particular de la genética de La Escondida generaba las condiciones para una evolución comercial. Un año después, la cabaña realizaba su primera subasta en sus instalaciones.

El resultado de las ventas fue cada vez mejor e hizo que tres años después dieran otro paso más y mudaron el remate a la pista de la Sociedad Rural de Tres Arroyos.  El cambio potenció el crecimiento de la cabaña y logró ganarse una fecha en el calendario de ventas. Este viernes, a partir de las 14.30 y previo almuerzo, la hacienda de La Escondida vuelve a salir a la pista tresarroyense -la subasta también será transmitida por streaming-.

– Es el remate número 15, eso marca que es un evento consolidado, con una clientela ya establecida.

– Sí, hay una trayectoria que se van logrando, la clientela que nos va siguiendo y más que nada la que nosotros más buscamos siempre, que es la clientela local, de la zona. Más allá de que la firma Monasterio siempre trae a algún cliente de afuera, nosotros siempre apuntamos al cliente de acá, de Tres Arroyos, Chaves, San Cayetano y Necochea. Es una clientela difícil de conquistar, así que para nosotros es un mérito que año a año se vayan sumando cada vez más compradores.

– ¿Qué fortalezas tiene La Escondida para convencer a los productores?

– Nosotros tenemos una particularidad por la que nos busca mucho la clientela de la zona: hacemos un animal moderado que es muy para esta zona, para la vaca de acá. Nuestros toros producen novillos que engordan muy rápido, muy blandos y engordan a pasto, y si uno los quiere terminar a grano, también. Pero si uno los quiere terminar a pasto, los puedes terminar perfectamente, los puede llevar hasta 460 / 480 kilos fácilmente. Y si los metes en un feedlot todavía más.

La otra característica es la facilidad de parto. Nuestros toros los pueden usar en vaquillonas, en vacas, en lo que sea y no te van a dar problemas de parto. Hoy en día es algo muy importante porque cada vez hay menos gente en el campo. Entonces un toro que te produce un ternero que nace solo y que a la vaca no le produce ningún problema, es una gran ventaja, y el productor que nos compró y le fue bien, por suerte nos vuelve a comprar.

El “menú” de este viernes

En esta oportunidad, la oferta que La Escondida sacará a venta está conformada por 63 toros PC y 150 terneras generales de entre 280 y 300 kilos. “La torada es espectacular, el promedio de la circunferencia escrotal es de 41 centímetros. Y unos 20 toros son hijos del RP 4022, que son garantidos para vaquillonas de 15 meses”, contó Castro Madero.

En cuanto a las condiciones comerciales, los toros salen con 30, 60 y 90 días. El pago contado tendrá un 15% de descuento y está la posibilidad también de las tarjetas rurales. Como es habitual, la venta estará a cargo de Monasterio Tattersall. En el Instagram de la cabaña (@claescondida) hay imágenes de la hacienda y toda la información sobre el remate.

El salón de la Sociedad Rural de Tres Arroyos quedó chico para todos los que decidieron acompañar a la familia Castro Madero en la previa a su 14ª venta anual. Y fue el anticipo de lo que después se terminó observando en la pista una vez que la torada de La Escondida salió a escena: al ritmo de los martillos de Alfonso Monasterio y Jorge Rodríguez y Alfonso Monasterio la oferta de casi 60 toros PC se vendió en forma ágil y buenos valores.

“Quedamos todos contentos y yo estoy muy agradecido de los compradores y en especial de los que han vuelto. Me alegra porque se ve que el producto que hacemos sirve. Y los nuevos vienen por recomendación de ellos, porque lo nuestro es de boca en boca, no hacemos grandes propagandas”, comentó con mucha satisfacción Jorge Castro Madera al final de una dulce tarde.

“Hicimos un muy buen promedio, y ver que se iban vendiendo lotes de a dos y tres toros, y que la gente se peleaba, fue un orgullo, una emoción”, completó el criador  que conduce junto a su hijo Jorge Enrique los destinos de la cabaña.

La venta comenzó con las hembras generales y PC de Arocena y Quequén Sur, las cabañas invitadas. Y una vez colocas, aparecieron en pista los toros. Y con los toros surgieron las manos y el interés que hicieron que el remate tomara vuelo en valores y agilidad.

Solo un toro sin vender de los 58 ofrecidos y un máximo de 910 mil pesos pagados por un hijo de Emperador, que formaba parte del lote 13. Los 25 kilos de peso al nacer que ostentó son la marca registrada de una cabaña que trabaja desde hace muchos años en genética aplicada a la facilidad de parto.

La tarde continuó en los corrales para comercializar casi 300 vaquillonas y terneras para madres, que se colocaron con algo más de trabajo.

“Nos vamos más que conformes, fue un lindo remate. La torada estaba muy buena, se acercaron muchos clientes nuevos y otros tanto que se repiten, que es señal de la calidad del producto que se vende”, analizó Jorge Rodríguez de Monasteril Tattersall.

“Fue un remate que nos sorprendió porque hubo muchas ofertas por dos o tres toros, una puja bárbara. Y eso refleja el trabajo y la trayectoria de la cabaña, y obviamente, también el laburo del representante de Monasterio, Guillermo Barrios y su hijo, y de los representantes de la zona”, completó.

El broche de una gran tarde lo dio la llegada de la inesperada lluvia para hidratar los suelos de los campos de la zona. La Escondida tuvo una jornada para el recuerdo.

Estos fueron los valores

Hace 15 años, la familia Castro Madero aceptó la propuesta de Monasterio de concentrar la venta de su torada. La clientela venía creciendo y la conformidad que cada productor tenía a partir de la compra de la genética de La Escondida generaba las condiciones para una evolución comercial. Un año después, la cabaña de Gonzales Chaves realizaba su primera subasta en sus instalaciones.

El resultado de las ventas fue cada vez mejor e hizo que cuatro años después dieran otro paso más y mudaron el remate a la pista de la Sociedad Rural de Tres Arroyos. El cambio potenció el crecimiento de la cabaña y logró ganarse una fecha en el calendario de ventas. Hoy, a partir de las 14.30 y previo almuerzo, la genética de La Escondida vuelve a salir a la pista tresarroyense en lo que será su 14º remate anual.

“Arrancamos vendiendo en Chaves y cuando vimos que había posibilidades de entrar a Tres Arroyos fue un sueño para nosotros, porque la feria de la Rural es muy linda y se arma algo realmente bueno. Además yo vivo acá, conozco a mucha gente y es especial hacer la venta en Tres Arroyos”, explicó Jorge (h) Castro Madero sobre la importancia que tiene para La Escondida este décimo remate en el predio del cruce de las rutas 3 y 228.

“Las expectativas son buenas, hemos tenido muchos llamados, muchas consultas y visitas, así que somos optimistas. Nosotros hacemos una genética que es especial para vaquillonas. Tenemos algunos toros muy destacados para vaquillonas de 15 meses, que desde ya es una técnica -y la mitad la tiene la vaca y la otra mitad el toro-, pero nosotros nos especializamos en este tipo de genética y hemos tenido muy buenos resultados. Por eso nuestros clientes nos vienen a buscar”, comentó.

La venta será presencial y también vía streaming, en este sentido hay que recordar que La Escondida nunca dejó de hacer el remate físico. Aún en plena pandemia, cuidando todos los protocolos sanitarios, la cabaña vendió en la pista. “Nuestra clientela es muy regional y está acostumbrada a ver el animal en vivo. Por eso, si bien sumamos el streaming, nuestro fuerte es lo presencial”, contó Jorge.

La mayoría de los clientes de la cabaña son de Tres Arroyos, Chaves, Orense y Benito Juárez, pero también tienen compradores en Daireaux, Bolívar y Saladillo. Y describió: “El nuestro es un producto muy rústico, de engorde muy fácil. Nosotros los criamos a campo y en los últimos tres meses les damos alimento balanceado. Además, engordan fácil y son muy sanos”.

En esta oportunidad, La Escondida sacará a venta 60 toros PC y 170 terneras sin servicio. Además, habrá vientres de cabañas invitadas. La organización, como siempre, está a cargo de la firma Monasterio Tattersall.

En cuanto a los plazos, Jorge explicó que serán 30, 60 y 90 días, y estará la posibilidad de las tarjetas rurales.

Por último, Jorge destacó que “el productor o criador que compra un toro en La Escondida tiene que saber que si por algún motivo el animal tiene un problema, nos llama y se los solucionamos, se lo cambiamos o nos ponemos a su disposición para resolverlo según más le convenga”. Y aclaró, “en estos 14 años casi no tuvimos reclamos. En cambio sí tuvimos muchísimos que han vuelto a comprar. Y el que vuelve es porque nuestra genética le dio resultado”.

Hace 15 años, la familia Castro Madero aceptó la propuesta de Monasterio de concentrar la venta de su torada. La clientela venía creciendo y la conformidad que cada productor tenía a partir de la compra de la genética de La Escondida generaba las condiciones para una evolución comercial. Un año después, la cabaña de Gonzales Chaves realizaba su primera subasta en sus instalaciones.

El resultado de las ventas fue cada vez mejor e hizo que cuatro años después dieran otro paso más y mudaron el remate a la pista de la Sociedad Rural de Tres Arroyos. El cambio potenció el crecimiento de la cabaña y logró ganarse una fecha en el calendario de ventas. Este viernes, a partir de las 14.30 y previo almuerzo, la genética de La Escondida vuelve a salir a la pista tresarroyense, y será la décima venta en la Rural y la 14ª desde que comenzaron a dar remates.

“Arrancamos vendiendo en Chaves y cuando vimos que había posibilidades de entrar a Tres Arroyos fue un sueño para nosotros, porque la feria de la Rural es muy linda y se arma algo realmente bueno. Además yo vivo acá, conozco a mucha gente y es especial hacer la venta en Tres Arroyos”, explicó Jorge (h) Castro Madero sobre la importancia que tiene para La Escondida este décimo remate en el predio del cruce de las rutas 3 y 228.

“Las expectativas son buenas, hemos tenido muchos llamados, muchas consultas y visitas, así que somos optimistas. Nosotros hacemos una genética que es especial para vaquillonas. Tenemos algunos toros muy destacados para vaquillonas de 15 meses, que desde ya es una técnica -y la mitad la tiene la vaca y la otra mitad el toro-, pero nosotros nos especializamos en este tipo de genética y hemos tenido muy buenos resultados. Por eso nuestros clientes nos vienen a buscar”, comentó.

La venta será presencial y también vía streaming, en este sentido hay que recordar que La Escondida nunca dejó de hacer el remate físico. Aún en plena pandemia, cuidando todos los protocolos sanitarios, la cabaña vendió en la pista. “Nuestra clientela es muy regional y está acostumbrada a ver el animal en vivo. Por eso, si bien sumamos el streaming, nuestro fuerte es lo presencial”, contó Jorge.

La mayoría de los clientes de la cabaña son de Tres Arroyos, Chaves, Orense y Benito Juárez, pero también tienen compradores en Daireaux, Bolívar y Saladillo. Y describió: “El nuestro es un producto muy rústico, de engorde muy fácil. Nosotros los criamos a campo y en los últimos tres meses les damos alimento balanceado. Además, engordan fácil y son muy sanos”.

En esta oportunidad, La Escondida sacará a venta 60 toros PC y 170 terneras sin servicio. Además, habrá vientres de cabañas invitadas. La organización, como siempre, está a cargo de la firma Monasterio Tattersall.

En cuanto a los plazos, Jorge explicó que serán 30, 60 y 90 días, y estará la posibilidad de las tarjetas rurales.

Por último, Jorge destacó que “el productor o criador que compra un toro en La Escondida tiene que saber que si por algún motivo el animal tiene un problema, nos llama y se los solucionamos, se lo cambiamos o nos ponemos a su disposición para resolverlo según más le convenga”. Y aclaró, “en estos 14 años casi no tuvimos reclamos. En cambio sí tuvimos muchísimos que han vuelto a comprar. Y el que vuelve es porque nuestra genética le dio resultado”.

Una tarde redonda vivieron la familia Castro Madero y los integrantes de La Escondida de Zuberbühler. Con el sol que le hizo bajar un poco la guardia al frío, con una buena presencia de compradores, respetando los protocolos sanitarios establecidos, en su 13er remate anual realizado en la Sociedad Rural de Tres Arroyos, la cabaña de Gonzales Chaves logró valores que superaron las expectativas.

Las ventas, a cargo de la firma Monasterio Tattersall, fueron con presencia de compradores en la pista y vía streaming. Con un máximo de 510.000 y un mínimo de 250.000, los 57 toros Angus puro controlados negros promediaron 310.000 pesos dejando conformes a Jorge y a su hijo Jorge Enrique Castro Madero. Hubo dos reproductores que no se vendieron bajo martillo, pero fueron comercializados en forma particular finalizada la subasta.

“Estamos muy contentos, los toros estaban muy lindos y los precios han sido muy buenos para lo que nosotros esperábamos”, analizó Jorge. “Vinieron los compradores y se llevaron con mucho interés la hacienda. Sobre todo algunos toros que eran línea de bajo peso al nacer, que fueron los que más interés despertaron”, agregó.

El resultado es altamente positivo para los Castro Madero porque consideran que la hacienda de La Escondida ha sido reconocida en pista exigente. “Esta es una plaza que hay que ganarla. Acá la gente es muy exigente y le gusta que el animal esté bien presentado. Y logramos la aprobación de los compradores y eso para nosotros es muy importante”, completó.

A su turno, Jorge Enrique, si bien reconoció que “estábamos tranquilos porque los toros estaban muy lindos”, se sorprendió el arranque: “Los 510.000 pesos del primer toro superó lo que esperábamos. Y la verdad que esto nos da mucho aliento para seguir invirtiendo en la cabaña y haciendo genética”.

Con los toros en la pista y con la posibilidad de participar de la venta vía streaming, La Escondida de Zuberbühler llevará a cabo este viernes a partir de las 14 su 13° remate anual. Con la organización de Monasterio Tattersall, la cabaña ofrecerá 60 toros Angus puros controlados negros en la pista del predio que la Sociedad Rural de Tres Arroyos tiene en el cruce de las rutas 3 y 229, y además será transmitido en la web de la consignataria.

En cuanto a la genética que la cabaña sacará a la venta, Jorge Enrique Castro Madero explicó: “Hace  muchos años que venimos trabajando con una línea de animales que son recomendables para vaquillonas, es una línea de facilidad de parto. Esa es una de nuestras prioridades, que puedan usar nuestros toros y no tengan problemas en la parición”.

Y agregó: “La otra característica es al facilidad de engorde de sus progenie. Nuestra clientela está compuesta por todos productores, gente de campo, que hacen novillos, y en ese caso lo que uno quiere es que engorden rápido. Y estos toros dan animales que engordan muy fácilmente”.

A su turno, su padre, Jorge Castro Madero, mostró su satisfacción por el trabajo realizado hasta ahora en la cabaña, que está llena de historia. “Estamos muy contentos con lo que hemos logrado. Nuestra búsqueda ha sido la facilidad de parto, y lo hemos probado y conseguido”, dijo. “Y respecto a las vacas, a las madres, también tienen muy buenas performance en el campo durante su vida. Necesitan menos alimento”, completó.

Por último, el micrófono volvió a Jorge Enrique que aclaró: “Los toros son criados y engordados hasta último momento a pasto. Se crían al pie de la madre a pasto, su recría es en verdeos y terminan en pasturas y verdeos de raigrás con un suplemento los últimos tres meses y medio antes del remate”.

En cuanto a las condiciones comerciales, los toros saldrán con 30, 60 y 90 días y más la opción de las tarjetas. Se contará con 200 kilómetros de flete gratis.