Una jornada de fiesta vivió la ganadería mendocina el último viernes con el décimo remate de Los Alfredos, la cabaña de la familia Vila ubicada en la localidad de Santa Rosa, y que contó con la participación de hacienda de Don Abraham, el establecimiento de Karen Groenenberg y Gustavo Reverón.

Ante un gran marco, en unas instalaciones de primer nivel en Estancia Bodega El Retiro y la comercialización a cargo de Alfredo S. Mondino, el martillo de Roberto Mondino vendió las casi 500 cabezas a valores satisfactorios.

“Era un encierre muy grande, más de vaquillonas y 60 toros, algunos animales de pedigree Los Alfredos está empezando a producir, y asumiendo que estamos en Mendoza donde es muy difícil producir. El balance es muy positivo, sobre todo porque hemos visto a muchos productores que han comprado años anteriores y volvieron”, indicó Juan García, asesor técnico de las cabañas Los Alfredos y Don Abraham.

“No es fácil producir acá, es un gran trabajo el que hace Fredi Vila acá junto a su equipo. Y tuvimos un remate en el que se valoró la hacienda que se ofrecía y se pagó”, destacó Roberto Mondino. “Ha sido muy importante el trabajo de nuestro equipo comercial, y eso quedó reflejado en que fue hacienda a Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, Buenos Aires, San Luis, La Pampa, San Juan  y también quedó en Mendoza”, agregó el martillero.

Gustavo Reverón también mostró satisfacción el resultado de una tarde que tuvo todos los condimentos. “La verdad es que ha sido un rematazo. Por la cantidad de gente que vino, la calidad de la hacienda y los valores que se dieron”, dijo.

“Hace unos años que iniciamos el desafío de acompañar a Alfredo Vila, y a partir de un convenio con nuestra cabaña Don Abraham, Los Alfredos desarrolla todo el pedigree en la provincia de Buenos Aires. Y nosotros estamos muy agradecidos de la posibilidad que nos dio en trabajar en conjunto”, completó.

Mañana a partir de las 14 horas la cabaña Los Alfredos de Alfredo Vila concretará su décimo remate anual en la impactante Estancia y Bodega El Retiro, en el departamento de Santa Rosa en el este de Mendoza. Participará del evento con toros PP y vientres PP y MAS el establecimiento Don Abraham de Karen Groenenberg, que tiene una alianza productiva y comercial con el criador mendocino.

A cargo de la venta, que será transmitida por Canal Rural para todo el país, estará la firma Alfredo S. Mondino, con Roberto Mondino en el martillo. En tanto, la oferta estará compuesta por tres toros de pedigree, 60 toros puros controlados y registrados, 390 vaquillonas puras controladas parición otoño, dos terneras de pedigree, 2 vaquillonas de pedigree paridas, 50 vaquillonas MAS con cría y cinco paquetes de embriones.

“Estamos muy contentos de participar en este remate de Los Alfredos, cabaña con la que estamos haciendo un trabajo conjunto. Nosotros en Claromecó hacemos un trabajo con el pedigree de la cabaña de Alfredo y toda la inversión que él hace en genética quedan a nuestro cuidado”, explicó Gustavo Reverón sobre la alianza que Don Abraham tiene con Los Alfredos.

En esta oportunidad, la cabaña de Karen Groenenberg aportará al remate dos toros de pedigree, dos vaquillonas paridas y tres terneras de pedigree; y 50 vaquillonas Angus MAS.

“La cabaña Los Alfredos pone un paquete genético muy interesante a la venta, no sólo en lo que es pedigree sino también en el puro controlado. Y es un tipo de animal que ya está produciendo en todo el país y con muy buenos resultados. Juan García es el que lleva adelante el programa genético de Los Alfredos y de Don Abraham y es el que nos lleva por el buen camino”, completó Reverón.

Hay que recordar que ambas cabañas tuvieron muy buenos resultados en las exposiciones más exigentes del país en este 2023. En el caso de Los Alfredos, logró el tercer mejor macho colorado de la Exposición Nacional de Angus de Otoño y el campeón junior en Palermo.

En cuanto a las condiciones comerciales, la hacienda saldrá con 60 días libres o 180 más un 35%. El flete es gratis a todo el país, el descuento por pago contado es del 20%, están todas las tarjetas rurales y la posibilidad de hace canje por cereal.

Alfredo Vila Santander desbordaba de satisfacción. El octavo remate anual de “Los Alfredos”, la cabaña que creó hace 15 años, había sido un éxito rotundo. Desde los números, con precios destacados tanto en toros como en vientres; desde la convocatoria, varios de los cabañeros más importantes del país viajaron hasta el departamento mendocino de Santa Rosa para participar; y sobre todo -y lo que más le llenaba el espíritu- por la calidad de la hacienda que tiró en la pista de venta.

Freddy es un exitoso empresario cuyano que desde 2000 se transformó en productor ganadero. Y lo que comenzó como una unidad de negocio dentro de su variado portfolio, se transformó en una pasión y en un desafío constante de transformar la ganadería de aquella región. Por eso el orgullo de haber vendido una ternera Angus de pedigree en 3.900.000 pesos a Arandú, la cabaña de la familia Vizzolini y que cuenta con varias cucardas ganadas en las exposiciones más importantes.

“Esto es histórico, nunca se pagó esa cifra por una ternera criada en Mendoza”, asegura Vila con el pecho inflado. “Este remate, que fue una gran venta, nos marca que estamos en el camino indicado, que el proyecto genético que iniciamos hace poco más de un año con Juan García, uno de los mejores genetistas del país, ya está dando sus resultados”, explicó.

“La presencia en nuestro remate de cabañas como Tres Marías, Arandú, Los Murmullos, y de Alfredo Gusmán, el presidente saliente de la Asociación Argentina de Angus, es un gran orgullo. Vinieron cabañeros que tienen genética importante, y que compren en ‘Los Alfredos’ es un reconocimiento de mucho valor para nuestro trabajo”, comentó.

Pero la ternera de los casi 4.000.000 de pesos y el estado y la calidad de los más de 300 reproductores machos y hembras que remató el último viernes de octubre no son más que la punta del iceberg del ambicioso proyecto ganadero y agrícola que Alfredo y su familia vienen desarrollando en Estancia Bodega El Retiro, en el árido este mendocino, y aspira a que se replique en el resto de la provincia.

“Yo estoy haciendo ganadería de excelencia en una zona desértica. Queda demostrado que con esfuerzo, trabajo y un poco de inversión se logra transformar el campo. Se puede desarrollar la actividad ganadera en Mendoza”, afirmó con la seguridad que le dan sus resultados.

Establecimiento modelo

Estancia Bodega El Retiro está ubicada a 86 kilómetros al este de la ciudad de Mendoza, sobre la Ruta Nacional N° 7, en el departamento de Santa Rosa. Cuenta con 3.800 hectáreas, con un casco de instalaciones de más de 10.000 metros cuadrados, y con un promedio anual de lluvias de 250 milímetros. En este campo, “prácticamente desértico”, Vila desarrolla la agricultura en función de la ganadería para producir toros y vientres de máxima calidad.

La explotación tiene un rodeo de 2.500 cabezas y unas 1.000 madres Angus PC y Hereford PR, y produce granos y forrajes en 1.500 hectáreas bajo riego y en otras tantas en secano. “Tenemos esa cantidad de animales por la inversión que hemos hecho en tecnología: hoy son 17 los equipos de riego que hay en funcionamiento (todos abastecidos por energía solar) y que nos permite producir el alimento para nuestro ganado y brindar forraje y grano para los productores mendocinos, que se ahorran el alto costo del flete que les insume traer la comida de otras provincias”, indicó Alfredo.

En la superficie trabajada bajo riego, Vila produce pasturas perennes (digitaria buffel); sorgo; maíz para pastura, para grano y para picado; avena; centeno; y triticale. “Yo lo consumo y el resto lo vendo, principalmente el maíz en grano y picado; y la alfalfa en fardo o rollo”, contó.

“El manejo del rodeo de cría es todo con servicio natural, ya que tenemos una gran inversión en toros de pedigree que Alfredo compra en distintos remates. A las vaquillonas sí les hacemos inseminación y después un repaso con toros con facilidad de parto”, aportó Mariano Di Santo, el encargado de El Retiro.

“Este un campo muy duro, con un clima árido, con muchos años que no llegamos ni a los 250 milímetros. El riego nos permite producir la comida y así realizar el manejo del rodeo”, agregó. En cuanto a la recría, explicó que la hacen a campo en los círculos con riego, con ración, y unos 90 días antes del remate “los apuramos para que lleguen en el mejor estado posible”.

A rolar se ha dicho

Riego al margen, en El Retiro se logró convertir en productivas a las otras 1.500 hectáreas a partir de un adecuado manejo y de una tecnología que no demanda una abultada inversión. “En Mendoza el monte es bajo, entonces lo que hicimos fue rolarlo (es una técnica de desmonte) y hemos sembrado buffel (una especie perenne, de crecimiento estival) con muy buenos resultados”, explicó el productor.

“Nosotros estamos demostrando que no necesitás riego obligatoriamente. Mi vecino vio mi pastura, entonces roló y sembró. Y son muchos los que han empezado a hacerlo porque los animales comen. Con el solo hecho de rolar -que no es caro- y sembrar podés tener una vaca cada 4 o 5 hectáreas y no cada 15”, aseguró con entusiasmo.

“Los ganaderos mendocinos se han dado cuenta que si no producís alimento no podés tener ganadería. Es una provincia casi desértica. Entonces primero tenemos que producir el alimento para lograr más y mejor ganado”.

Cuestión genética

“Hemos conformado un lindo equipo de trabajo nosotros. Está Mariano y su gente que hacen una tarea excepcional con los animales; más Juan García en el asesoramiento genético; y las asociaciones con muy buenas cabañas como Tres Marías (Benito Juárez) y Don Abraham (Tres Arroyos), para trabajar en conjunto”, dijo Freddy. “Y también está la integración con Rústicos para conformar un grupo de cabañas con genética de punta, que estamos apostando con todo. Y con gente, además, que hemos logrado una relación de amistad, que incluso se ha trasladado a las familias, que también se llevan bien. Eso no tiene precio”, agregó.

Y ahí entra la otra pata fundamental para lograr una ganadería eficiente: la mejora genética de los rodeos. “En nuestro remate la gente se dio cuenta que los animales en nuestra provincia pueden tener las características del animal que se remata en La Pampa, Córdoba o Buenos Aires. Hemos logrado hacienda de excelencia, por eso se lograron los precios que se lograron. Siete terneras de pedigree promediaron 1.550.000 pesos, los toros PC promediaron 377.000 pesos pero con un valor máximo de 800.000, por ejemplo. Y es hacienda criada en una zona desértica”, destacó con pasión.

“Hay que trabajar la tierra y mejorar un poco la raza, y para eso hay que incorporar buena genética. Hay animales míos en la Bahía de Samborombón, más prueba que esa que se puede, imposible”, indicó.

“Las tranqueras de mi campo están abiertas para el que quiera ver cómo trabajamos y les podemos enseñar todo lo que hacemos, porque lo que quiero es desarrollar la ganadería en Mendoza”, aseguró

Freddy repitió como una muletilla su anhelo de lograr que la región cuyana se transforme en una zona relevante para la ganadería argentina. “Yo me puse como objetivo demostrar que se puede hacer buena ganadería. Por supuesto que tenés que invertir, la ganadería no viene si no hacés alguna obra. No te digo hacer lo que hicimos nosotros, que es con pivot de riego, sino obras menores. Si vos rolás y sembrás, la pastura viene. Yo lo he demostrado en mi campo”, insistió.

Gestión

Sus ganas de que evolucione la ganadería mendocina lo llevaron a involucrarse también en un rol dirigencial. Así es como se transformó este año en director de la Sociedad Rural Argentina para los distritos de Mendoza y San Juan, y a mediados de 2020 impulsó la creación de “CamEste”, la Cámara de Productores Agrícola-Ganaderos de los partidos de Santa Rosa, La Paz y Lavalle, entidad que en la actualidad preside, y que tiene varios proyectos para impulsar la actividad.

“Como nos ven tan activos muchos quieren incorporarse está la posibilidad cierta de que la Cámara se transforme en provincial”, dijo Freddy.

“La cámara firmó con los tres municipios un acuerdo, recientemente refrendado por la provincia de Mendoza, en el que se comprometían a formar un fideicomiso para hacer un desarrollo agrícola para producir alimento para el ganado”, explicó.

La idea surgió a partir de la cantidad de fincas de ente 10 y 20 hectáreas que están siendo abandonadas porque a la actividad vitivinícola no le cierran los números. “Nuestra propuesta es reconvertir esos fincas de frutales o vides, que la gran mayoría tienen pozos de agua, e incentivar a sus propietarios a hacer en ellos centeno para semilla, alfalfa o cualquier otro alimento para los animales, porque sabemos que es una actividad rentable”, comentó.

“Les proponemos a sus dueños que ellos mismos produzcan pasturas o granos, o que se asocien con nosotros o que nos arrienden; esas son las tres variante. Ya hemos reunido casi 3.000 hectáreas de productores que quieren incorporarse entre los tres departamentos. Y hemos convocado a los intendentes para gestionar ante el gobierno nacional un subsidio de 2.000.000 de dólares para equiparnos y llevar el proyecto adelante”, describió entusiasmado el empresario.

“En homenaje a nuestros antepasados, quienes con esfuerzo y valentía transformaron la tierra de Mendoza en el próspero pueblo que vemos hoy. Nos honra continuar con esta visión, regalándole a las tierras de Estancia Bodega El Retiro una nueva vida de agricultura y ganadería”, se presenta el su sitio web www.estanciaelretiro.com el proyecto que Alfredo y su familia están llevando adelante. Leyenda que refrendan con los hechos.

Haciendo una ganadería con alma y Vila.

Producción de cannabis medicinal

Días pasados se oficializó la creación de KCBD CORP S.A, la empresa conformada por los mendocinos Alfredo Vila Santander y Raúl Olmos, que apunta a la producción de cannabis, basada en la extracción del cannabinoide CBD y procesamiento para la fabricación de productos medicinales, su distribución y comercialización. El proyecto fue presentado al gobernador de la provincia Rodolfo Suarez y se comenzará a desarrollar plenamente en marzo de 2022.

“Esto responde a un desafío que hemos encarado juntos. Alfredo tiene una extensión muy grande en la finca El Retiro en el departamento de Santa Rosa y ahí hay un lugar especial, donde anteriormente era una bodega. Eso se va a transformar en una plantación indoor de prácticamente una hectárea, con lo cual nos va a permitir una producción de altísima calidad y lograr una inversión realmente importante, donde se van a crear muchos puestos de trabajo”, expresó Olmos al sitio mendocino News online.

La pasión por los caballos criollos

En Estancia Bodega El Retiro también está Matute Ayacucho, la cabaña de caballos criollos creada en 2009 y que hoy cuenta con los mejores ejemplares de pedigree seleccionados: más de 120 madres, 60 potrillos y potrancas y 10 caballos en competencia. Actualmente participan en exposiciones y ha conseguido destacados premios.

“Uno de nuestros orgullos es tener la única pista cubierta y con tribuna del interior del país y la única privada de Argentina. La otra pista con condiciones semejantes es la de la Rural de Palermo. Por esa razón fuimos elegidos en agosto para ser la sede de la final de la prueba Felipe Z Ballester, que por primera vez no se hizo en Palermo”, dijo con orgullo Alfredo Vila Santander, un apasionado de los criollos.

Si bien la gran mayoría de las miradas se las llevaron las siete terneras Angus de pedigree, podría decirse que ellas fueron la frutilla del postre del remate de Los Alfredos. Porque el viernes, en Bodega El Retiro, a través de la pantalla de Canal Rural y con el martillo de Roberto Mondino, la ganadería mendocina vivió una jornada de fiesta y superadora. Por la calidad de la hacienda ofrecida, por los valores registrados y porque el coqueto y amplio salón vestido para la ocasión estuvo habitado por muchos de los más importantes cabañeros del país.

Entre esa convocatoria, que evidencia el gran trabajo llevado a cabo por el equipo de la consignataria Alfredo S. Mondino, se vieron muchas caras de criadores y cabañeros de Tres Arroyos y la zona. Es la consecuencia directa de la fuerte relación comercial y productiva que existe entre el establecimiento de Alfredo Vila, que es asesorado por Juan García, y varios de los integrantes de Rústicos, el grupo comandado por Sergio Amuchategui. De hecho, la única cabaña invitada que participó con hacienda fue Don Abraham de Karen Groenenberg.

Santa Rosa, la sede elegida para la venta anual de la cabaña que está revolucionando la ganadería mendocina, es un lugar único enclavado en plena zona vitivinícola que cautivó a todos los presentes. Fue una jornada atípica para los habituales concurrentes de remates de cabañas ya que el entorno espectacular no se compara con ningún otro evento ganadero.

Un trámite

La agilidad fue la característica de las ventas, que fueron seguidas en vivo por Alfredo Gusmán, presidente de la Asociación Argentina de Angus, Francisco Gutiérrez de la emblemática Tres Marías, Jorge Cedelli de La Paz de Werthein, Campos de Torres, Los Murmullos, entre otros. La puja comenzó con los toros de pédigree, con un gran protagonismo de Campos de Torres, que tuvo una linda competencia con la familia Rastrilla de cabaña Las Marías.

Luego llegó el turno de las terneras de pedigree, donde se dio el precio mayor de la subasta, los 3.900.000 pesos que pagó Arandú por el tercer lote. La imagen de la tarde fue Juan García teléfono en mano conectado con Federico Vizzolini, pujando con Campos de Torres. Las siete terneras promediaron 1.550.000 pesos.

Después fue el turno de los toros puros controlados, momento en el que aparecieron a pleno las manos provistas por el equipo de Mondino y también del grupo de Rústicos, que viajaron en un interesante número hasta Mendoza: pudo verse a la familia Rizzi, Alietti, Reverón, a Mariano Castro y a Juan Pedro Massigoge.

Los toros PC promediaron 377.000 pesos pero con un precio máximo de 800.000 pesos por un reproductor que se fue para Córdoba. En vientres PC, el colorado hizo la diferencia; hubo una buena colocación de los embriones -no era mucha cantidad pero si destacadas combinaciones-. Y en la vaca con cría también hubo mucha puja, con manos de algunos criadores de Tres Arroyos, San Cayetano y La Pampa.

El último lote de la tarde fueron las vaquillonas sin servicio Polled Hereford, que arrancaron en 95.000 pesos y de a mil pesos llegaron a los 125.000.

“Un remate muy ágil, con muchísimos compradores, con mucha hacienda más que destacada. Una tarde de fiesta”, resumió Roberto Mondino, que estaba particularmente feliz porque la de Los Alfredos fue la última venta de 2021 en lo que reproductores machos se refiere. “La verdad es que hemos tenido un gran año en lo que fueron las ventas de toros y este fue un excelente cierre”, agregó. “Todavía tenemos mucho trabajo por delante con los remates televisados y con el Rústicos de fin de año en Claromecó”, completó el consignatario cordobés.

La evolución

“Día a día en cabaña Los Alfredos estamos trabajando para ofrecer la mejor ganadería posible para sectores del país que requieren animales de fácil adaptación a climas y forrajes de muy bajo volumen o calidad. Con herramientas como la genómica y los Dep’s aportados por el programa ERA vamos buscando el rumbo adecuado para lograr los objetivos propuestos. Y hoy eso se vio en la pista y en la respuesta de los compradores”, indicó Juan García.

Los Alfredos cuenta como un plantel de 1.000 madres puras controladas y ha realizado notables inversiones de animales de pedigree para posicionarse en poco tiempo como una de los proyectos más importantes en esta parte del país, donde día a día hay cada vez más vacas.

El asesor destacó que Los Alfredos “tiene un convenio genético con Don Abraham y ambas cabañas han logrado una integración operativa y de inversiones que hace que en poco tiempo se logre animales con características superiores”.

Fue Sergio Amuchategui quien puso en palabras la relevancia de lo sucedido en Bodega El Retiro. “Tenemos que tener en cuenta que ésta subasta es todo un acontecimiento social y comercial de suma importancia para Mendoza y cuenta con la presencia de grandes personalidades del sector Empresarial y de la política. Todo un evento Ganadero”, manifestó.

Y anticipó que el año próximo la cabaña de la familia Vila se integra al equipo de Rústicos “con una gran oferta de vaquillonas adaptadas a zonas de extrema dureza lo que hace muy atractivo el proyecto”.

No es un dato menor este último, más bien es la confirmación de otro paso adelante que dará el grupo ganadero que tuvo su gestación en Tres Arroyos y año tras año ha logrado convertirse en uno de los proyectos comerciales y genéticos más importantes del país. “Uno de los objetivos propuestos en Rústicos era hacer confluir empresas ganaderas de todos los ambiente, y con la incorporación de Vila se logrará unir el mar, representado por el establecimiento de la familia Lebeck, con la cordillera, representada por Vila”, explicó Juan García.

A continuación, los valores registrados