La correcta elección del híbrido en maíz es una de las decisiones más importantes a las que se enfrenta un productor la hora de armar sus planteos productivos. En la campaña 2022-23, la Red de Maíz del Sur de Buenos Aires de Aapresid publicó su último informe con resultados que evidencian diferencias en el comportamiento de híbridos utilizados tanto en planteos de tardío como de segunda, destacando la importancia de la elección genética en ambientes con baja productividad y aportando información valiosa para la toma de decisiones.

Maíz tardío: un híbrido para cada ambiente

En una campaña hídrica deficitaria, los ensayos de maíz tardío reflejaron rendimientos medios a bajos. En seis sitios de la provincia se comparó el comportamiento de 19 híbridos sembrados entre la segunda quincena de noviembre hasta fines de diciembre

Las mayores variaciones de rendimiento se debieron al sitio. Sin embargo, la interacción sitio x híbrido destacó sobre el efecto del genotipo, indicando que ningún híbrido resultó superior en todos los sitios evaluados. Esto demuestra la importancia de contar con información local del comportamiento de los híbridos para elegir el que mejor se  adapta al ambiente en cuestión. Por otro lado, a pesar de que el híbrido explicó un bajo porcentaje de la variación en rinde, su correcta elección puede implicar hasta 900 kg/ha.

Maíz en el Sur de Buenos Aires: los resultados de la campaña 2022-23

Otra de las variables analizadas fue la plasticidad de los híbridos, midiendo el comportamiento en ambientes con distintas densidades de siembra, mostrando la capacidad de adaptación frente a recursos limitados o abundantes por planta.

Esto reveló que la elección de la densidad adecuada es crucial para maximizar el rendimiento. Además, se analizó la humedad a cosecha, donde el sitio y el híbrido jugaron roles significativos, subrayando la importancia de factores genéticos en la madurez y la longitud del ciclo.

Maíz de Segunda: desafiando la variabilidad

En una región donde el cultivo invernal es muy fuerte, la red evaluó la respuesta de 7 híbridos de maíz en situaciones diversas, como sucesores de cebada o trigo, en 5 localidades.

Los ensayos enfocaron su atención en el rendimiento, estabilidad, humedad e integridad a cosecha. Como los cereales de invierno desocupan los lotes al inicio del verano, la fecha de siembra de estos maíces de 2da se ubicó entre inicio de diciembre y primeros días de enero.

Considerando los promedios, los resultados muestran una situación muy pareja entre los híbridos evaluados, con un promedio de rendimiento de 4489 kg ha-1 para el híbrido con mayor rendimiento y 4082 kg ha-1 para de menor rendimiento.

Un dato destacado es la variabilidad en los rendimientos por el efecto sitio. El rendimiento fue menor en las localidades del oeste que sufrieron la ocurrencia de heladas en abril. En cambio, con buena disponibilidad hídrica y sin heladas, en Balcarce se lograron rendimientos promedio superiores a 70 qq/ha.

Con respecto a la humedad de la cosecha, las diferencias se explicaron principalmente por el sitio. A diferencia del rendimiento, el efecto híbrido logró una mayor importancia, ya que a mayor longitud de ciclo, aumentó la humedad.

Conclusión

El trabajo realizado por la Red de Maíz del Sur de Buenos Aires en la campaña 2022-23 revela la complejidad y la importancia de la elección de híbridos en los cultivos de maíz en la región. Los ensayos demostraron que la variabilidad en los rendimientos está fuertemente influenciada por factores como el sitio, por lo que contar con información local resulta imprescindible a la hora de tomar buenas decisiones que impactan directamente en la productividad.

Aapresid

El avance del maíz tardío en ambientes del sur de Buenos Aires y la alta probabilidad de obtener respuesta al agregado de fertilizantes nitrogenados hacen que este sea uno de los nutrientes más utilizados. Sin embargo, dependiendo del año no siempre los márgenes logrados en este cultivo son los esperados, por lo tanto, la decisión de fertilizar muchas veces es postergada.

La Red de Maíz del Sur de Buenos Aires de Aapresid, cuyo Coordinador Técnico es Fernando Ross de la Chacra Experimental Integrada Barrow, trabaja desde hace años con el fin de generar nueva información técnica para la toma de decisiones en torno a este cultivo cuya irrupción en la región es relativamente reciente, de la mano de los nuevos genotipos, el uso de bajas densidades y fechas tardías entre otras cuestiones. La misma se apoya en expertos como el ingeniero Agrónomo Nahuel Reussi Calvo (UIB-CONICET) y Cecila Crespo y Pablo Barbieri, en materia de fertilización, ambos de Unidad Integrada Balcarce.

En materia de nutrición, desde la Red advierten que “en ambientes con restricciones hídricas, una correcta fertilización aumenta la eficiencia de uso del agua disponible. Por tanto, escatimar en N no siempre es la mejor decisión”.

En esa línea, lideraron ensayos en campos de productores Aapresid para evaluar la respuesta a la fertilización en maíces tardíos, utilizando urea y Nitrodoble en dosis de 30, 60 y 90 kg N/ha. Además se evaluó dentro de la dosis de 30 de YaraBela Nitrodoble el agregado de YaraBela Sulfan. Los tratamientos fueron aplicados al voleo en cobertura total en V6.

Los resultados muestran por qué apostar a la fertilización con N en planteos tardíos puede ser una inversión inteligente: a pesar de haber sido un año con limitaciones hídricas al inicio del ciclo del cultivo, las precipitaciones alrededor del periodo crítico hicieron que se obtuvieron excelentes rendimientos, con promedios entre sitios desde 5908 kg ha-1 (Lobería) a 12826 kg ha-1 (Gral. Madariaga).

En todos los casos se observó una mejora sobre el rendimiento para los tratamientos fertilizados, y aún más tomando al Nitrodoble como fuente (diferencias medias de rendimiento de 725 kg/ha respecto de Urea), lo cual seguramente es adjudicable a una mayor eficiencia de esta fuente por sobre la Urea, en aspectos como la volatilización.

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La Red de Maíz Tardío de Aapresid (RMT) publicó su último informe con datos sobre la campaña 21/22 que incluye ensayos comparativos de rendimiento así como ensayos de evaluación de tecnologías para el cultivo.

En esta última edición, se muestran resultados sobre el impacto del uso de fungicidas y biotecnologías insecticidas sobre la performance de maíces  en distintas zonas. Los resultados ponen en valor la importancia de invertir en estas tecnologías para no sacrificar rendimientos.

Fungicidas en roya y tizón marcan la diferencia en rindes

La red integra cinco sitios en la región central, abarcando las provincias de Buenos Aires, Entre Ríos, Córdoba y Santa Fe donde se probaron 17 híbridos de diferentes empresas. Todos los experimentos se realizaron en secano y siguiendo las prácticas de manejo de cada productor. El rango de fechas de siembra fue desde el 14 de diciembre al 5 de febrero, y las precipitaciones durante el ciclo fluctuaron entre 133 y 663 milímetros.

Para evaluar el efecto del uso de fungicidas, se aplicó alrededor de V10 un tratamiento de acción sistémica de amplio espectro para el control de enfermedades foliares. Entre R2 y R4 se evaluó la incidencia y severidad de Roya (P. sorghi) y tizón foliar (E. turcicum) en lotes tratados vs. no tratados, y se vio que en 5 de los 4 sitios el uso de fungicidas tuvo efectos positivos en el rinde, alcanzando en el sitio de mayor respuesta diferencias de 2.500 kg versus lote no aplicado.

Esto muestra la importancia de los tratamientos fungicidas en planteos tardíos para construir rinde, a tal punto que la productividad ganada supera con creces el costo del tratamiento fungicida, que hoy en día ronda los 100 kg/ha de maíz.

Esta fuerte respuesta a la aplicación de fungicidas se viene viendo a lo largo de varios años de ensayo en la RMT, que estima un promedio de respuesta interanual de 600 kg/ha.

Biotecnologías insecticidas en cogollero

El gusano cogollero es una de las principales plagas del cultivo de maíz tardío. Hoy en día, el uso de híbridos Bt es la principal herramienta para controlarla.  Estos maíces modificados genéticamente expresan su efecto de control de la plaga a través de diferentes proteínas insecticidas: Cry1A.105, Cry2Ab2 y Vip3A.

En un ensayo liderado de forma conjunta con la Red de Mango de Plagas de Aapresid (Rem) se buscó comparar la efectividad de esta gama de eventos biotecnológicos.

Se usaron 11 sitios de la RMT y cinco híbridos, cada uno con un evento insecticida distinto. Se siguieron las prácticas habituales de cada productor y en este caso, las fechas de siembra fueron desde el 6 de diciembre de 2021 al 6 de enero del 2022, con monitoreos en V6 y V7.

Si bien la presión de la plaga fue baja en 21/22 y en la mayoría de los sitios no se alcanzó el umbral de daño económico los ensayos revelaron una gran sorpresa: aquellos híbridos cuya resistencia estaba dada por proteínas de grupo Vip mostraron un 16% más de control de cogollero respecto de aquellos con proteínas Cry.

Los resultados de la RMT en cuanto a  uso de fungicidas para tratar enfermedades como de materiales resistentes a insectos muestran el rol clave de estas herramientas a la hora de lograr maíces tardíos exitosos.

A partir de los resultados y las experiencias que se vienen registrando en la Red de Maíz Tardío y en la Red de Maíz del Sur de Buenos Aires, el responsable del programa Sistema Chacra de Aapresid, Andrés Madías, indicó qué aspectos claves hay que tener en cuenta a la hora de apostar al máximo potencial en cada región.

La Red de Maíz tardío cubre el centro de la provincia de Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos. Sobre los puntos críticos del manejo para lograr planteos exitosos en estas zonas, en su participación en Agenda Aapresid, Madías precisó que “la Red trabajó mucho para levantar los rendimientos alcanzables”. En este sentido, descubrimos que uno de los puntos críticos cuando se elige atrasar la fecha de siembra (FS) es el ajuste de la densidad. Los mejores resultados se vieron en aquellos lotes donde el atraso en la FS se acompañó con menores densidades.

Otra variable clave en el manejo es la fertilización. “Notamos que en muchos planteos dónde el menor potencial de rinde se atribuía a la fecha de siembra, en realidad estaba siendo limitado por la nutrición nitrogenada, marcando que se trata de otro punto donde debemos poner el foco”

El sur de Buenos Aires: un capítulo aparte

Al extenderse más el área ocupada por maíces tardíos, surgió la necesidad de generar la Red de maíz del sur de Buenos Aires. Así, a partir de la adopción de bajas o ultra bajas densidades de siembra, se  hizo factible la incorporación del maíz, incluso en los ambientes más limitantes del oeste con presencia de tosca.

“En esta zona, la fecha de siembra tardía se ubica desde mediados de noviembre en adelante. Por tratarse de una zona por excelencia triguera, se genera la interrogante de la elección de qué genotipo a usar después del cultivo de fina. De esta manera se incorporó una línea de trabajo específica de maíces de segunda, un planteo quizá un poco más riesgoso, pero con mucho potencial”.

“Aquí el ciclo juega un rol interesante: viéndose mejores resultados con híbridos de madurez relativa de 106-110, cuando en otras regiones se usan híbridos de ciclo 118 y 122”.

Otro desafío en esos planteos que vienen de una gramínea, en este caso trigo, es la nutrición. Madías explicó: “A diferencia de lo que se ve en otras regiones, aunque haya alta respuesta a la fertilización, el potencial de rendimiento de maíces tardíos en esta zona estará más limitado por ese atraso en la FS que por cuestiones nutricionales”.

Para tener en cuenta

Al atrasar la fecha de siembra, el ambiente cambia, por lo que es clave la elección del híbrido. Es una decisión muy importante, pero no la única. El potencial de cada material cambia de diferente manera al variar la densidad, factores nutricionales y de protección. Por eso, la información generada in situ es la mejor herramienta a la hora de elegir.

“Por allá en 2011-2012, los primeros interrogantes en la Red de maíz tardío de zona núcleo expandida, se orientaban hacia el comportamiento en rendimiento y estabilidad de los genotipos en fechas tempranas y tardías”, contó.

“Con el pasar del tiempo, se fueron sumando otras preguntas referidas al tema de densidad, nutrición y sanidad. Sobre esto último, empezaron a trabajar en algunas cuestiones sanitarias como enfermedades foliares y en la respuesta a aplicación de fungicidas”.

En el caso del del Sur de Buenos Aires, Madías comentó que se “estudia el efecto de la fertilización nitrogenada y azufrada, y también las estrategias de plasticidad reproductiva de cada híbrido que más aportan a la generación del rendimiento en diferentes densidades”.

“Este año los ensayos no sólo buscan levantar los techos de rendimientos, a través de la caracterización  de genotipos, sino cuestiones muy vinculadas a planteos tardíos, como es la humedad a madurez, que le permitiría al productor levantar antes la cosecha y evitar pérdidas en cantidad y calidad. También se continuará abordando vuelco, quebrado y comportamiento sanitario”.

Por el lado de nutrición, el ingeniero expresó que “la idea es avanzar más allá del nitrógeno, en algunos otros nutrientes que creemos que pueden estar limitando la producción, como el azufre, el zinc en algunos casos, además del fósforo”.

En sinergia con otras redes, en este caso la Red Aapresid-BASF de cultivos de servicios, están trabajando el tema del nitrógeno en planteos de maíces tardíos sobre cultivos servicios. Hay que evaluar los ciclos de maíces más cortos que habiliten a  una mejor implantación de cultivos invernales, ya sean de servicios o de renta.

Debido al desplazamiento del área productiva hacia zonas periféricas, durante la última década, la superficie de maíz tardío y de segunda aumentó casi un 50 %. Esta situación permitió que se avance en la diversificación de los usos del cultivo. Por esto, investigadoras del INTA Pergamino avanzaron en la caracterización de la producción de materia verde del maíz tardío, el mejor momento para el picado para silajes de planta completa y la dinámica de secado de los granos, según cada ambiente y el destino final del cultivo.

“Los diferentes destinos del cultivo de maíz implican requerimientos contrastantes: cuando se destina a silaje de planta completa, se espera una mayor producción de materia verde y una ventana de picado más larga; mientas que, cuando se destina a granos, es deseable obtener altos rendimientos en grano y un secado rápido, principalmente en siembras tardías”, señaló Yesica Chazarreta, genetista y becaria doctoral del CONICET en el grupo de Ecofisiología de cultivos de INTA Pergamino.

Ensayos realizados en el campo experimental del INTA Pergamino, realizados en genotipos graníferos y de forraje, en dos campañas (2019-2020 y 2020-2021) y en dos fechas de siembra -temprana y tardía-, determinaron que el ranking de los híbridos depende del ambiente considerado y del destino final del cultivo.

El trabajo demostró que en siembras tempranas se obtuvieron mayores rendimientos en grano y un secado rápido de los mismos, pero menor producción de materia verde y una ventana de picado acotada. En siembras tardías se logró mayor producción de materia verde y una ventana de picado más extensa, pero se desplaza al secado de los granos a un ambiente desfavorable.

En relación a la duración de ventana de picado, en siembras tempranas se situó entre los 35 – 50 días desde floración con una duración de 13 – 19 días. En siembras tardías se encontró entre los 48 – 70 días desde floración, extendiéndose por 16 – 27 días, casi sin cambios de duración entre fechas de siembra.

La producción de materia verde fue mayor en siembras tardías (83613 kg ha-1) respecto a siembras tempranas (75329 kg ha-1). “Los híbridos difirieron en su producción de materia verde y en su respuesta a una mejora en el índice ambiental”, expresó Chazarreta.

En cuanto al rendimiento del grano, hubo diferencias entre siembras tempranas y tardías 2019-2020 (13120 kg ha-1, 11909 kg ha-1 respectivamente), sin diferencias entre fechas de siembra 2020-2021 (14896 kg ha-1, 15154 kg ha-1). Debajo de 13313 kg ha-1, se destacó DK 72-10 (híbrido más estable) y en ambientes de mayor rendimiento NEXT 22.6.

Por otra parte, “el secado de los granos mostró una tasa de secado inicial mayor a la tasa de secado final, ambas menores en las fechas de siembra tardías”, indicó María Elena Otegui, investigadora del CONICET en el INTA Pergamino y docente de la Facultad de Agronomía de la UBA, quien señaló que los híbridos presentaron diferencias en las tasas de secado y en el punto de quiebre, que impactaron en la fecha de humedad comercial de cosecha.

Este trabajo fue presentando en el Congreso de Maíz Tardío 2021 y obtuvo una distinción especial, en el marco de una convocatoria abierta para presentar posters de investigación y experiencias productivas sobre maíz tardío.