Comenzó la siembra de cultivos de la próxima campaña de fina 2026/27 y se proyecta alcanzar una superficie total de 2,16 millones de hectáreas dentro del área de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca, aproximadamente 180.000 hectáreas menos que la campaña anterior (-8% i.a.). Dicha retracción podría variar, dada la reciente fluctuación de los precios de los commodities e insumos, particularmente de trigo y urea.

“La suba de precios de los combustibles y fertilizantes nitrogenados, producto del conflicto entre Estados Unidos e Israel con Irán, generó un fuerte impacto negativo en los márgenes agrícolas desde comienzos del año. Dichos incrementos se trasladaron directamente a los costos de producción de los cultivos y generaron menor incentivo para la próxima siembra fina en nuestro país”, explica la BCP.

“Sin embargo, en las últimas semanas, un conjunto de nuevos cambios mejoraron la ecuación económica: el aumento del precio internacional del trigo, la reducción del 2% de los derechos de exportación de trigo argentino y una leve disminución del precio de la urea”, completa la entidad.

A continuación, compartimos el informe de la estimación de márgenes brutos que la BCP realiza en el inicio de cada campaña. Este análisis, realizado previo a la baja de dos puntos de las retenciones, contempla un manejo tecnológico medio con las siguientes particularidades:

• Barbechos químicos para controlar malezas y de esta forma mejorar la acumulación de agua en el perfil.

• Incorporación de fósforo y nitrógeno a la siembra, además de una fertilización nitrogenada al voleo en estado de macollaje.

• Utilización de herbicidas post emergentes incluye graminicidas selectivos.

• Protección del cultivo con la aplicación de insecticidas y fungicidas.

Los rendimientos de cada zona corresponden al promedio histórico, los cuales están en función de las características agroecológicas de cada región, un manejo sustentable y perspectivas climáticas de la campaña. En los casos de arrendamiento se contempla un costo promedio en quintales de trigo y un precio disponible del cereal de 220 u$s/tn. 

Los precios de los insumos sin IVA se obtienen de la revista Márgenes Agropecuarios (en fertilizantes, por la importante variación, se utilizaron valores de mercado al 22 de Mayo 2026).

El precio de trigo futuro enero 2027 es 230 u$s/tn, en cebada cervecera el análisis es realizado estimando un precio enero 2027 de 235 u$s/tn.

Finalmente, en los gastos de comercialización se incluye un flete largo de 300 km en la zona norte, 200 km para la centro y 120 km en la sur, además del flete corto de 30 km.

Impuestos, comisiones y  paritarias también se contemplan en esta sumatoria. Es importante recordar que los costos directos no contemplan los gastos de estructuras.

Las tablas 1 y 2 muestran el margen bruto para las zonas norte, centro (alto y bajo potencial) y sur, para los cultivos de trigo y cebada.

Relación Insumo/Producto

El indicador económico más utilizado para determinar la decisión de fertilizar es la relación insumo-producto, que representa la cantidad de trigo necesaria para adquirir una unidad de fertilizante. “Esta campaña la relación I/P presenta un importante aumento en urea (4.6), muy por encima de la media de los últimos 10 años (2.8)”, consigna la BCP.

“El fosfato diamónico también presenta un aumento interanual en la relación I/P (5.1) y se ubica por encima del promedio de la última década (3.6)”, agrega.

Estos escenarios serían desfavorables para la fertilización del cultivo.

Variación de costos y precios

Al comparar la variación interanual (mayo 2025 vs mayo 2026) de los precios de los cereales de invierno y los costos directos se observa:

Los fertilizantes son los insumos que tuvieron el mayor aumento entre campañas: la urea incrementó su valor un 86% al pasar de 490 u$s/tn en mayo 2025 a 910 u$s/ tn en mayo 2026, mientras que el DAP subió un 24% i.a., promediando los 995 u$s/ tn.

Los costos de cosecha aumentaron un 41% i.a. como consecuencia del aumento de los combustibles.

Así lo indica la estimación de margen bruto para la soja, el maíz y el girasol realizado por la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca. En tanto, los números dan en verdad en suelo propio. El análisis cultivo por cultivo

La fluctuación de los precios de los granos ajustan los márgenes brutos en el inicio de la nueva campaña gruesa y del habitual trabajo de estimación que realiza la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca surge que para Tres Arroyos y su zona de influencia los números dan en rojo en campo arrendado para la soja, el maíz y el girasol.

El escenario cambia si el cálculo se realiza sobre campo propio, donde el margen bruto pasa a ser positivo para los tres cultivos. A continuación, el trabajo completo hecho por el departamento de Estudios Agronómicos de la BCP en su área de alcance.

Los márgenes brutos se realizaron considerando:

A continuación, se detallan los márgenes por zona para los principales cultivos de verano.

Maíz

La tecnología utilizada contempla una siembra directa con fertilización fosforada y, en función del  rendimiento esperado, se aplican diferentes dosis de nitrógeno sobre el cultivo. Las densidades de  siembra con híbridos VT3P varían entre 60.000 pl/ha, 40.000 pl/ha y 26.000 pl/ha para las zonas norte, centro y sur respectivamente.

Con respecto al manejo se realizan dos barbechos químicos para el control de malezas y en cuanto  a la protección del cultivo se contemplan herbicidas preemergentes y una pulverización final  postemergente con glifosato por ser un cultivo RR (a esta última, en las zonas norte y centro, se incorpora además un insecticida).

Los márgenes de este cereal son positivos para campo propio en las tres zonas evaluadas, mientras que bajo arrendamiento las zonas norte y centro dan márgenes negativos y la zona sur positivo.

Soja

El margen bruto contempla labores de siembra directa con fertilización fosforada (fosfato monoamónico). Las densidades de siembra con variedades RR se ajustan a 80 kg/ha, 60 kg/ha y 40  kg/ha para las zonas norte, centro y sur respectivamente.

Con respecto al manejo se realizan dos barbechos químicos para el control de malezas; en las zonas norte y centro se aplican herbicidas preemergentes para control de rama negra y yuyo colorado. También una pulverización general postemergente de glifosato con un insecticida.

Finalmente, en la zona norte, se aplica de forma aérea un fungicida.

Los márgenes de la oleaginosa son positivos para todas las zonas en los casos de campo propio, pero bajo arrendamiento son negativos exceptuando la zona sur.

Girasol

El manejo de la oleaginosa contempla el uso de tecnología de siembra directa con semilla convencional y una fertilización fosforada (fosfato diamónico) y nitrogenada (urea) en la zona norte y  centro por el mayor potencial de rendimiento. La densidad de siembra y dosis de fertilización se ajustan a la tecnología promedio y rendimiento objetivo de cada zona.

Con respecto al manejo se realizan dos barbechos químicos para el control de malezas y en cuanto a la protección del cultivo se contemplan herbicidas preemergentes. Para las zonas norte y centro,  además se efectúa un control de malezas postemergente y una aplicación aérea con insecticida.

La oleaginosa presenta márgenes brutos positivos en campo propio para todas las zonas y también para el caso de la zona sur con arrendamiento. En la zona norte y centro en producción bajo alquiler resultan negativos. Para este análisis se contempla una bonificación en el precio  por materia grasa del 10% sobre el valor de venta.

El área de influencia

El aumento de los valores de los arrendamientos, la suba de los fertilizantes y la caída del precio del trigo conforma un cóctel bajista que le pegan de lleno a los márgenes brutos a los cultivos de fina en la campaña que está por arrancar. Así se desprende de la habitual estimación que la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca realiza a esta altura del año y pone bajo la lupa los números del trigo y la cebada en los más de 40 distritos y departamentos del sur y centro de las provincias de Buenos Aires y La Pampa que conforman su zona de influencia.

“Los márgenes brutos presentarían una baja respecto a la campaña anterior, traccionado por el aumento del arrendamiento (+20% i.a.), los fertilizantes (+11% i.a.) y la caída del precio del trigo”, indican los técnicos de la entidad a modo de síntesis del completo trabajo.

A continuación, compartimos el informe

Este análisis contempla un manejo tecnológico medio con las siguientes particularidades:

Los rendimientos de cada zona corresponden al potencial productivo, los cuales están en función de las características agroecológicas de cada región, un manejo sustentable y perspectivas climáticas de la campaña.

En los casos de arrendamiento se contempla un costo promedio en quintales de trigo y un precio disponible del cereal de U$S 189 (-31% interanual).

Los precios de los insumos sin IVA se obtienen de la revista Márgenes Agropecuarios. El precio de trigo futuro enero 2025 es 208 U$S/tn (-8% interanual), en cebada el análisis es realizado con precio enero 2025 U$S 195 (sin variación internanual)  para cervecera.

Finalmente, en los gastos de comercialización se incluye un flete largo de 300 km en la zona norte, 200 km para la centro y 120 km en la sur, además del flete corto de 30 km. Impuestos, comisiones y paritarias también se contemplan en esta sumatoria. Es importante recordar que los costos directos no contemplan los gastos de estructuras. Las tablas 1 y 2 muestran el margen bruto para las zonas norte, centro (alto y bajo potencial) y sur, para los cultivos de trigo y cebada.

Los márgenes brutos presentarían una baja respecto a la campaña anterior, traccionado por el aumento del arrendamiento (+20% i.a.), los fertilizantes (+11% i.a.) y la caída del precio del trigo.

Relación insumo/producto

Próximos a iniciar la siembra de fina, el indicador económico más utilizado para determinar la decisión de fertilizar es la relación insumo-producto, que representa la cantidad de trigo necesaria para adquirir una unidad de fertilizante.

La relación I/P presenta un importante aumento en urea (3,44),  valor por encima de la media de los últimos 10 años (2,65). Dicho escenario es desfavorable para la fertilización nitrogenada del cultivo.

En cuanto al fosfato diamónico, también presenta un aumento en la relación I/P (4,87), con respecto al promedio de la última década (3,43).

Variación de precios de cereales e insumos

Los principales fertilizantes presentan aumentos en los precios entre un 5% y 23%, ambos valores por encima de los promedios de la última década.

En cuanto a los arrendamientos, otro costo que sufrió un aumento significativo del 31% en promedio en la zona de influencia.

Los distritos relevados que conforman la zona de influencia de la BCP:

En tiempos de cereales caros y altos precios del ternero muchos se preguntan si es conveniente seguir intensificando los clásicos sistemas pampeanos de recría sobre pasturas y terminación a corral. Sin embargo, a pesar de ser el recurso relativamente más barato, el pasto no baja el costo por kilo producido ni mejora el resultado económico si no se aprovecha bien. Y para ello es necesario modular la carga de modo que se coma todo el crecimiento posible de primavera, que triplica o cuadruplica al de otoño-invierno, apelando a otras herramientas que brinden sustentabilidad al sistema.

En este marco, el estudio Elizalde & Riffel en convenio con Phibro Animal Health, evaluó esquemas de recría y engorde con diferentes grados de intensificación, desde aquéllos que recrían sobre pasturas solas a los que incluyen suplementación estratégica, verdeos de invierno o corrales en esta etapa. El objetivo, identificar qué modelo aporta mayor beneficio a la empresa ganadera.

Los modelos

Se consideraron distintos planteos de recría y terminación a corral utilizados en la Región Pampeana. La recría se hizo sobre pasturas base alfalfa solas (baja intensificación) o con suplementación estratégica (media intensificación); esas mismas pasturas combinadas con verdeos de invierno (alta intensificación) o con corrales de recría durante junio, julio y agosto (muy alta intensificación). En cuanto a la terminación a corral en todos los casos se utilizaron dietas basadas en altas proporciones de grano de maíz.

¿Cómo se calculó la carga? La del modelo de baja intensificación se fijó en función de la receptividad de invierno, mientras que los modelos de alta intensificación fueron planificados según la receptividad de primavera.

Como se ve en el cuadro, a medida que se intensifica a través del aumento de la carga y la eficiencia de pastoreo, se logran niveles de producción de carne a pasto por hectárea más elevados. Esto se debe a un mayor aprovechamiento del recurso durante la primavera, lo que permite obtener hasta el 60% de la producción anual de carne en esa estación (cuadro abajo).

 ¿Y los costos? Los precios de los insumos fueron considerados al mes de marzo de este año y convertidos a dólares según el cambio oficial de ese momento. Así, por ejemplo, el grano de maíz cotizó a u$s 246/t. En tanto, la venta del novillo se tomó a u$s 2,79 menos 3% de gastos comerciales; y la compra del ternero a u$s 3,36 más 6% de gastos comerciales, lo cual significa una compraventa de 1,20. En todos los casos se incluyó el alquiler de la tierra donde se producen los distintos forrajes y granos.

En los siguientes gráficos se observa que, si bien la intensificación significa trabajar con más carga (en cabezas/ha), permite bajar el costo total por kilo total producido (clave ante una relación compraventa desfavorable), así como aumentar el margen bruto por hectárea.

Lo saliente es que los modelos de menor grado de intensificación, a pesar de usar un recurso forrajero relativamente más barato, como es la pastura, generan márgenes negativos o neutros.Esto confirma que no siempre el pasto garantiza un buen resultado económico, sino se utiliza con alto grado de aprovechamiento.

Ampliando la mirada   

El mayor impacto de la intensificación de un sistema de recría sobre pasturas y engorde a corral se logra aprovechando eficientemente el recurso forrajero más económico (independientemente del tipo de pastura) y para ello se deben utilizar herramientas que permitan ajustar la carga (suplementos, verdeos, corrales de recría) en determinados momentos del ciclo.

A pesar del alto precio de los granos, de la relación compraventa desfavorable e incluso de la escasez de forraje que se registra este año por la sequía, la intensificación permite reducir el costo por kilo producido y mejora el margen bruto por hectárea.

Mirando a largo plazo, la superficie destinada a la ganadería irá disminuyendo tanto a nivel mundial como local, por lo que la intensificación en base a una alta eficiencia de pastoreo es determinante para aumentar la producción de carne.

Por: Ing. Agr. Juan C. Elizalde, Ph.D. Ing. Agr., M. Sci. Sebastian L. Riffel Redes: @elizalderiffel Convenio Elizalde & Riffel/Phibro Animal Health

El inicio de una nueva campaña de gruesa requiere la evaluación económica de los principales cultivos de verano. Por las diferencias agroclimáticas presentes en las tres zonas, se analizan escenarios representativos acordes al uso de tecnologías aplicadas en los cultivos.

Los márgenes brutos se realizaron considerando el rendimiento promedio zonal. En caso de arrendamiento, el valor de referencia es el precio de soja disponible en el puerto de Bahía Blanca (355 U$S/tn).

A continuación, se detallan los márgenes por zona para los principales cultivos de verano.

Girasol

El manejo de la oleaginosa contempla el uso de tecnología de siembra directa con semilla convencional y una fertilización fosforada (fosfato diamónico) y nitrogenada (urea) para todas las áreas de estudio. En la zona norte se considera una aplicación nitrogenada extra postemergente por el mayor potencial de rendimiento.

En cuanto a la protección sanitaria se contemplan tres pulverizaciones terrestres, y en las zonas norte y centro una aplicación aérea con insecticida para el control de lepidópteros.

Con respecto al manejo se ajusta la densidad de siembra y dosis de fertilización de acuerdo con la tecnología promedio y rendimiento objetivo de cada zona.

La oleaginosa presenta márgenes brutos positivos tanto en campo propio como en producción bajo arrendamiento. Cabe aclarar que en esta evaluación se contemplan bonificaciones en el precio por materia grasa del 10% sobre el precio de venta.

Márgenes brutos de girasol para las tres zonas

Maíz

La tecnología utilizada contempla una siembra directa con fertilización fosforada y, en función del rendimiento esperado, se aplican diferentes dosis de nitrógeno sobre el cultivo. Las densidades de siembra con híbridos VT3P varían entre 60.000 pl/ha, 40.000 pl/ha y 26.000 pl/ha para las zonas norte, centro y sur respectivamente.

En cuanto al manejo sanitario se consideran tres pulverizaciones terrestres para las tres zonas. El objetivo principal de estas aplicaciones es el control de malezas en el barbecho y etapas tempranas del cultivo.

Los márgenes de este cereal son positivos tanto para campo propio como arrendado para las tres zonas evaluadas.

Márgenes brutos de maíz para las tres zonas

Soja

El margen bruto contempla labores de siembra directa con fertilización fosforada (fosfato monoamónico). Las densidades de siembra con variedades RR se ajustan a 80 kg/ha, 60 kg/ha y 40 kg/ha para las zonas norte, centro y sur respectivamente.

El control de malezas se realiza mediante cuatro pulverizaciones en las zonas norte y centro, y tres en la sur.  En las zonas norte y centro se incluye un control contra rama negra y yuyo colorado con un costo de 26 US$/ha (20 US$/ha de producto + 6 US$/ha de labor).

El tratamiento de insectos y enfermedades se efectúa con una aplicación aérea en la zona norte y una terrestre en la centro.

Los márgenes de la oleaginosa son positivos para todas las zonas, en el caso de campo propio mientras bajo arrendamiento es positivo sólo en la norte.

Márgenes brutos de soja para las tres zonas

El área de influencia

Los distritos y departamentos que conforman la zona de influencia de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca son:

– Zona Norte: Azul, Bolívar, Carlos Casares, Daireaux, General Villegas, Hipólito Yrigoyen, Olavarría, Pehuajó, Rivadavia, Trenque Lauquen, Chapaleufú y Maracó.

– Zona Centro: Adolfo Alsina, Coronel Dorrego, Coronel Pringles, Coronel Suárez, General Lamadrid, Gonzales Chaves, Guaminí, Laprida, Pellegrini, Saavedra, Pellegrini, Saavedra, Salliqueló, Tres Arroyos, Tres Lomas, Catriló, Conhelo, Quemú Quemú, Rancul, Realicó y Trenel.

– Zona Sur: Bahía Blanca, Coronel Rosales, Carmen de Patagones, Puán, Tornquist, Villarino, Atreucó, Capital, Guatraché, Hucal, Toay y Utracán.

La Sociedad Rural de Tres Arroyos realizó un análisis de una empresa ganadera de la zona en el que el 70% de su ingreso es en base a la cría. A continuación, el trabajo publicado por la entidad:

– El campo cuenta con 440 madres, manejadas sobre campo natural, a excepción de un lote que está sembrado con avena destinado a la recría de las terneras.

– En marzo 2021 tuvo una preñez 97%. Y logró un destete del 93%.

– El servicio del rodeo general se hace en octubre, noviembre y diciembre.

– Las vaquillonas se entoran en julio y agosto. Pensando en que se recuperen en su segundo servicio se desteta el ternero a fines de septiembre y se da de comer en silo de autoconsumo. Los terneros que logran 200 kilos se van vendiendo.

– Por otro lado, los terneros del rodeo general se destetan primeros días de marzo, y se venden. Las hembras más desarrolladas se guardan para reposición y las que no logran el peso deseado, se encierran.

La producción de carne de este periodo fue de 172 kg/ha.

– Las ventas reales del ejercicio fueron las que figuran en el cuadro, logrando una facturación de $ 25.447.657$. Los gastos de comercialización de la hacienda fueron de 8%.

– A este valor se le suma o resta la diferencia de inventario. En este caso fue positiva. Al cierre del ejercicio se guardaron más hembras para reposición.

Cuando hablamos de gastos

– La empresa cuenta con una persona y contrata en momentos puntuales a un temporario para los trabajos de manga.

– El alimento balanceado se canjea por maíz, que produce el mismo establecimiento. Se hicieron 35 hectáreas de avena para verdeo. No se implantaron en el ejercicio pasturas nuevas.

– En sanidad, se está dando como preventivo un antiparasitario oral, a raíz de que el establecimiento tuvo hace un par de años, numerosas muertes por hemoglobinuria.

El costo para producir un kilo de carne fue de 87$/kg de carne producido. Y si lo analizamos por cabeza dio 9.500 $/cab. Todos estos datos nos arrojan un margen del ejercicio 21/22 de 38.400$/ha.

Toda proyección de números es compleja. Los valores de los insumos están constantemente cambiando, así como también el precio de los granos. Estimar cuáles serán los gastos del trigo que se está empezando a sembrar, debería ser una herramienta que nos ayude a tomar decisiones.

El margen adjunto, es el mismo que se trabajó en los artículos anteriores. Lo que se modificó es el precio de los insumos y producto. Ubicamos el ejemplo, en la zona de san Cayetano, con un rinde promedio de los últimos 5 años de 42 qq/ha.

Para calcular el margen proyectado de una actividad, en primer lugar, se calcula el ingreso: precio esperado (en este caso se consideró 360 u$s/t) y un rinde esperado (42 qq/ha). A ese ingreso se le restaron los costos de implantación del cultivo.

Los números de otros años

En este primer gráfico podemos ver como algunas variables del componente del costo del trigo aumento considerablemente. Como es sabido, el precio de los fertilizantes se triplicó comparando con 2021. En el ejercicio se considera una fertilización con 100 kg. de PDA y 140 kg. de Urea.

Los herbicidas, en el último ejercicio también han aumentado considerablemente.

Las labores, han dado un salto importante. En junio 2021 una siembra podía costar 3.700 $/ha y hoy hablamos de 5.400 $/ha, un 45% de aumento en pesos lo que se entiende por un efecto inflacionario. Pero en dólares también tuvo un incremento (de un 15%), ya que el tipo de cambio oficial se atrasó con respecto a la inflación.

La cosecha similar situación que la maquinaria. Para la proyección enero 2023 se consideró una cosecha de 75 u$s/ha.

El flete es otro costo que ha subido. Si se considera la tarifa de febrero 2022 y la de abril 2022, hubo un aumento de 25%. A pesar de esta suba, al esperar un buen precio de trigo el gasto de comercialización final proyectado para la próxima campaña disminuye en un punto.

En este segundo gráfico se refleja el aumento de los gastos directos del cultivo. Partimos de un 2021 con un costo de cultivo de 300 u$s/ha y proyectamos un trigo 2023 de 642 u$/ha. Sin arrendamiento.

En este tercer gráfico, se ve el precio neto del trigo en los distintos ejercicios. Hoy se puede vender trigo enero 2023 a 360 u$s/t. Relacionando el precio del trigo con los costos de implantación, sacamos el rinde de indiferencia, sin considerar el arrendamiento. Al aumentar los costos en 2023 se incrementa la cantidad de kilos de trigo que necesito para poder cubrir los mismos. Pero al ser el precio esperado alto, ese rinde no se ha disparado. ¿Qué pasa si el trigo baja?, por ejemplo, a 250 u$s/t, necesitaría 3.000 kilos de trigo para cubrir mis gastos directos.

Este último cuadro muestra cómo fue variando el margen bruto en estos últimos años. En azul figura el ingreso. Se consideró un rinde en todos los casos de 42 qq/ha. A ese número le restamos los gastos directos y en este gráfico le agregamos el costo del arrendamiento (de 11 qq/ha de trigo). En todos los casos se considera el dólar oficial. El margen bruto proyectado, teniendo en cuenta el arrendamiento nos da 284 u$s/ha, vendiendo el trigo a 360 u$s/t bruto.

Sociedad Rural de Tres Arroyos

Por Néstor Eduardo Roulet

En este trabajo voy analizar cuanto realmente le queda al productor agrícola de la provincia de Buenos Aires del margen bruto del cultivo de maíz y soja, tanto el que alquila para sembrar, como el que siembra en campo propio.

Estos resultados demostrarán que no es lo mismo Margen Bruto, que Resultado final o rentabilidad, conceptos usados muchas veces para confundir a la opinión pública.

1) Campo alquilado

En este punto analizamos los números finales tanto el maíz como la soja, para esto al resultado del Margen Bruto, le descontamos el Costo impositivo dándonos el Resultado Final (Cuadro 1y 2)

(1) 3% del ingreso. (2) 8% del Ingreso. (3) 300 km del puerto y 20 km del acopio. (4) 2% + Paritaria 4 us$/tn + 8 us$/tn secada. (5) 12 qq de soja/ha. (6) 35% del MB. (7) 2% del Ingreso Bruto

(1) 3% del ingreso. (2) 8% del ingreso. (3) 300 Km del puerto y 20 Km del acopio. (4) 2% + Paritaria 4 us$/tn. (5) 12 qq de soja/ha. (6) 35% del MB. (7) 2% del Ingreso Bruto

2) Campo propio

El mismo procedimiento hacemos en campo propio donde al cultivo de maíz le restamos al Margen Bruto, los gastos de infraestructura (tomamos como ejemplo un campo de 500 hectáreas en la provincia de Buenos Aires a 300 km del Puerto) el Gasto de Infraestructura y el Costo Impositivo (Cuadro 3 y 4)

(1) 3% del valor asegurado. (2) 8% valor de producción. (3) 50 Km Chacra galpón + 300 Km a puerto. (4) 2% comisión + 1 paritaria. (5) Calculado en base de un establecimiento de 500 has: 1 Sueldo + Carga sociales + más gastos y mantenimiento de 1 vehículo + mantenimiento de alambrados + Mantenimiento y Gastos de una casa. (6) 35% del MB. (7) Por la nueva Ley de Emergencia económica el 1,25% del valor de la hectárea = us$ 10.000. (8) 2% de Ingreso Bruto

(1) 3% del valor asegurado. (2) 8% valor de producción. (3) 50 Km Chacra galpón + 300 Km a puerto. (4) 2% comisión + 1 paritaria. (5) Calculado en base de un establecimiento de 500 hectáreas: 1 Sueldo + Carga sociales + más gastos y mantenimiento de 1 vehículo + mantenimiento de alambrados + Mantenimiento y Gastos de una casa. (6) 35% del MB. (7) Por la nueva Ley de Emergencia económica el 1,25% del valor de la hectárea = us$ 10.000. (8) 2% de Ingreso Bruto

3) Conclusiones

A) En Argentina hablar de ganancias extraordinarias teniendo en cuenta el Margen Bruto de un cultivo es realmente “tener una ignorancia de los números de la producción”, ya que recién descontado el Costo impositivo –e infraestructura en el caso de campo propio- podemos tener el Resultado Final (Cuadro 5)

B) “Ganancia Extraordinaria” es la que obtiene el Estado. Mientras el productor invierte y arriesga alrededor de 1.000 us$/ha, el Estado se queda con la mayor parte de los ingresos de dólares que originan tanto una hectárea de maíz como de soja.

C) Si en campo alquilado el productor, a pesar de tener este año un excelente precio internacional y un buen rinde promedio, saca alrededor del 10% anual del dinero invertido, es totalmente ilógico decir -con todo el riesgo que implica esta producción- que el sector tiene UNA GANACIA EXTRAORDINARIA.

D) Peor aún el productor que siembra en campo propio, que con todo el riesgo que implica esta acción, no llega a cubrir el “costo oportunidad de la tierra”.

Un campo cuyo valor es de alrededor de 12.000 us$/ha, como mínimo tendría que tener una renta anual del 3%, es decir de 360 us$/ha, si sembrando maíz logra 171,13 us$/ha y soja 131,89 us$/ha, la pregunta es: ¿Y DONDE ESTA LA GANACIA EXTRAORDINARIA?

* Ingeniero Agrónomo. Presidente de la Sociedad Rural de Canals (1999-2003). Presidente de la Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona – CARTEZ (2003-2005 y 2010-2012). Vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (2005-2009)