Con más de 1.050 reproductores preinscriptos entre Puros de Pedigree y Puros Controlados, 130 expositores ganaderos de todas las regiones del país y más de 50 expositores comerciales confirmados, la Expo Angus de Otoño 2026 volverá a posicionarse como uno de los grandes encuentros del año para la ganadería argentina. La Semana Angus de Otoño se desarrollará del 18 al 22 de mayo en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires, con una agenda que incluirá remates, juras, capacitaciones y distintas actividades para productores y familias.

Dentro de ese marco, la muestra abrirá al público del 19 al 22 de mayo, aunque el lunes 18 comenzarán las primeras actividades, entre ellas remates y propuestas especiales como “El Camino de los Campeones”. La Expo ocupará el Pabellón Azul y la Pista Central de La Rural, y ya comienza a palpitarse como el encuentro más trascendente del año para la ganadería argentina. Con el predio de Palermo nuevamente como escenario, la muestra reunirá a criadores, cabañeros, consignatarios, empresas, productores y familias en una semana que combinará remates, genética, negocios, capacitación y tradición.

Lo que nació durante el centenario de la Asociación Argentina de Angus como una gran celebración “por única vez” organizada junto con la Rural SA, se transformó, por su enorme éxito, en una cita anual obligada para la raza. Hoy, la Expo Angus de Otoño es considerada una verdadera tradición dentro de Angus y una continuidad del espíritu del centenario.

Más allá de tener el predio propio en Cañuelas, Palermo representa un lugar donde Angus se siente en casa. Se trata de una exposición exclusiva de Angus, que permite mostrar toda la potencia genética, productiva y comercial de la raza en un ámbito cercano y accesible.

“La Expo Angus de Otoño tiene una identidad muy propia. Es una muestra donde conviven las grandes cabañas, los productores medianos y pequeños, las consignatarias, los jóvenes y las familias. Es una gran fiesta de la raza”, señalaron desde la Asociación Argentina de Angus.

Juras PP y PC

La edición 2026 volverá a tener una fuerte presencia de animales de pedigree y también de ejemplares puro controlado, una categoría que encuentra en esta exposición un espacio especialmente importante y de gran visibilidad.

Además, entre las novedades que se están evaluando para esta edición figura la incorporación de un block test de novillos, junto con un refuerzo de las charlas técnicas, las actividades de capacitación y los espacios de intercambio para productores.

La semana incluirá juras de bozal, lotes P.P. y hembras P.C., con la participación de destacados jurados. Están previstos Manuel López para la jura a bozal, Mariano Zanguitu para la jura de lotes P.P. y Luciano Correndo para la jura de hembras P.C.

A martillo corrido

Entre las principales actividades también habrá una importante agenda de remates, en coincidencia con una de las épocas más fuertes del calendario de invernada. También se realizará la venta de hembras puras controladas. Participarán consignatarias y firmas de referencia, con remates televisados, streaming y ventas especiales.

Entre las empresas que ya tienen previsto participar figuran Rosgan, Pedro Noel Irey, Jauregui Lorda, Alfredo S. Mondino, Sáenz Valiente Bullrich, Colombo y Magliano, Lote 21 (Uruguay), Monasterio Tattersall, Madelán, Vicar Ganadera y otras consignatarias.

Jóvenes y chicos

La presencia de los ateneos volverá a ser uno de los rasgos distintivos de la exposición. Los jóvenes tendrán un rol central a través de actividades como el curso “Camino de los Campeones” y charlas orientadas a la selección de hembras para rodeos comerciales y TAC.

A su vez, Mini Angus seguirá siendo uno de los espacios más convocantes para los más chicos, con actividades diarias desde las 13 horas y la inauguración de un nuevo espacio para socios Mini Angus.

La semana culminará con uno de los momentos más esperados por toda la cadena ganadera: la entrega de premios y el tradicional remate de campeones.

Con un único Gran Campeón como máxima consagración, la jura de clasificación de la raza Angus en la Exposición Rural de Palermo marcará en 2026 un hecho inédito: por primera vez en su historia, todas las categorías serán juradas de manera completamente alternada por color, desde los terneros hasta el último animal en pista. A partir de esta edición, la Asociación Argentina de Angus pondrá en práctica un formato integral que expresa con claridad un concepto central: una sola raza que contiene a los dos pelajes y una sola Asociación que representa a todos los criadores.

 El jurado Néstor Chiaravalli, elegido por los criadores el pasado 9 de diciembre, tendrá a su cargo por segunda vez esta histórica jura en Palermo, ahora bajo un esquema que refuerza la unidad, la equidad y la identidad de la raza.

El nuevo esquema de jura marcará un hito en la historia de la participación de Angus en Palermo. Siguiendo el formato que se viene implementando en las últimas tres ediciones para la jura de terneros, en 2026 la alternancia por color se extenderá a todas las categorías, tanto en machos como en hembras, consolidando un criterio uniforme, transparente y equitativo a lo largo de toda la clasificación.

El jurado designado para esta histórica edición será Néstor Chiaravalli, quien tendrá la responsabilidad de clasificar en la pista central de Palermo por segunda vez, en esta oportunidad bajo un formato renovado que refuerza la identidad de la raza y el espíritu integrador de la Asociación.

De esta manera, todas las categorías -Ternero Menor, Ternero Intermedio, Ternero Mayor, Junior, Dos Años Menor, Dos Años Mayor, Senior, Ternera Menor, Ternera Intermedia, Ternera Mayor, Vaquillona Menor, Vaquillona Intermedia, Vaquillona Mayor, Vaca Joven, Vaca y Vaca con cría- serán juradas alternando animales negros y colorados. En cada una de ellas se elegirán Mejor, Segundo Mejor y Tercer Mejor, para luego avanzar en la definición de los campeonatos correspondientes.

Para el Gran Campeón Macho de Palermo competirán los campeones de las categorías Ternero Menor, Ternero Intermedio, Ternero Mayor, Junior, Dos Años Menor, Dos Años Mayor y Senior. En el caso del Gran Campeón Hembra de Palermo, lo harán los campeones de Ternera Menor, Ternera Intermedia, Ternera Mayor, Vaquillona Menor, Vaquillona Intermedia, Vaquillona Mayor, Vaca Joven, Vaca y Vaca con cría. En ambos campeonatos se elegirán además el Reservado Gran Campeón y el Tercer Mejor.

Asimismo, en las categorías de Terneros y Terneras se otorgarán premios particulares. Una vez finalizada la clasificación de los campeones, se procederá a la elección del Mejor Ternero, Segundo Mejor Ternero y Tercer Mejor Ternero de cada color, replicando el mismo procedimiento para las Terneras.

Tres alumnos de 13, 14 y 16 años, y la madre de un estudiante sufrieron quemaduras graves tras producirse una explosión mientras se realizaba un experimento de Química con alcohol etílico en una feria de ciencias de una escuela, en el barrio porteño de Palermo.

Fuentes policiales informaron a la agencia Noticias Argentinas que el incidente se registró en el Colegio Guadalupe ubicado en la calle Paraguay 3925, entre Julián Álvarez y la avenida Medrano.

Según se indicó, un adolescente de 16 años sufrió lesiones en el rostro y el pecho, motivo por el que se determinó su traslado al Hospital Gutiérrez, mientras que otros dos, de 13 y 14, padecieron heridas similares y se los derivó al Fernández.

Personal del SAME trabajó en el lugar.

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El tropillero local Matías Di Noyo valoró la exitosa participación que tuvo el fin de semana pasado en la 137ª edición de la Expo Rural de Palermo. En una nota con este diario, el protagonista de esta historia explicó con alegría que fue invitado “para realizar la parodia de un malón con indios. Cumplí otro sueño porque fui a jugar y me divertí”

El tropillero tresarroyense Matías Di Noyo participó por primera vez y de manera exitosa el fin de semana pasado de la 137ª edición de la Expo Rural de Palermo.

Ya de regreso en nuestra ciudad, visitó La Voz del Pueblo para compartir la experiencia que vivió en Buenos Aires. Al respecto, y aún conmovido, manifestó que “todavía me cuesta caer porque viví algo hermoso. Fue una realidad diferente, la energía fue otra por el contacto y el calor que me brindó el público en un escenario con tremenda historia”.

Y agregó que “fue lindo encontrarme con personas conocidas como Daniel Civardi, Martín Oviedo y su hijo, entre otros referentes de nuestra zona. Viajé con 12 caballos, varios amigos me ayudaron junto con la Municipalidad que me dio una mano enorme, muy agradecido con todos de corazón. Hicimos un esfuerzo impensado, lo que menos pensé es en la plata que gasté, ya que solo fui a disfrutar el momento sin importar quien estaba en el lugar”.

Durante su presentación, que duró alrededor de media hora, contó que “fui invitado para realizar la parodia de un malón con indios, es decir, cuando me tocó entrar en acción me interceptó el malón generando una pelea ficticia entre indios y gauchos, en medio de la cual yo me tenía que defender. Con Martín Tata -conocido domador que hace doma india oriundo de San Antonio de Areco- participamos, él hizo de cuenta que me robaba la tropilla con varios indios y yo me tenía que defender. Salió bárbaro el número”.

Se definió como “un cultor costumbrista y defensor de los símbolos patrios. Una experiencia única haber podido ser expositor de mi tropilla ante semejante marco, muy contento por el resultado obtenido, aunque ya en ediciones anteriores he ido a mirar el espectáculo. Siento felicidad y una alegría enorme por el resultado”.

Al ser consultado sobre cómo se originó su llegada a dicho evento, explicó que “tengo contacto directo con el organizador de las tropillas entabladas que es Daniel Pérez, debido a la participación que tuve en el festival de Jesús María en Córdoba en 2019. Ese contacto establecido en su momento con Daniel continuó y ahora me invitó a participar del encuentro de tropillas en Palermo, algo para mi magnífico e inolvidable”.

Luego del show que dio, se sinceró y contó que “la gente se enloqueció, fue un griterío infernal. Sin dudas que es una vidriera grande la Expo Rural de Palermo, cumplí otro sueño. Si me toca ir de nuevo a futuro, iremos con un poco más de experiencia (risas)”.

Describió como “una movida muy grande económica” la que hizo para poder llegar desde Tres Arroyos hasta Buenos Aires. “Recibí mucha ayuda de amigos, hicimos una rifa con cordero/lechón, uno puso el camión y la Municipalidad me ayudó también. Fue un conjunto de cosas las que hicieron que pueda presentarme. Muy agradecido con todos los que colaboraron y por el cariño que recibí de todos. Eso es lo más lindo. Llevé 12 caballos porque eran los que entraban en el camión, tuve que dejar 3 acá, por eso fuimos con un chasis solo”.

Sobre el espectáculo que dio dentro de la tradicional pista, Di Noyo destacó que “hice algo similar a lo que hago acá para los desfiles por el aniversario de la ciudad y en la Fiesta Provincial del Trigo. En esta oportunidad, pude entrar un poco más ligero y demostrar más detalles en cuanto a los movimientos, la velocidad y la destreza de los caballos. Arriba de ellos me manejo bastante bien (risas), ando desde chiquito. Es algo que me apasiona”.

El estar presente en Palermo le generó una sensación muy grata “porque la Exposición Rural es un evento importantísimo, lo mejor se encuentra ahí. Son experiencias que uno va adquiriendo, fui a jugar y me divertí haciendo lo que se hacer. Fue maravilloso recibir tanto afecto y cariño de la gente sin conocerme, pude levantar bien alto la bandera de Tres Arroyos en un lugar con mucha historia. No es cosa de todos los días, traté de aprovechar al máximo la oportunidad”.

Antes del cierre, Matías Di Noyo reconoció que “fue una movida rápida y satisfactoria, gracias a Dios salió todo bien. Yo asistí por el tema de la tropilla, pero Luis Pátrula tuvo su participación también al ser reconocido en la pista, lo mismo que Francisco ´Pancho´ Santarén. Semanas atrás lo hizo Federico Mesa con un recado hecho por él, donde pudo ser jurado en la pista de Palermo, años atrás Carlitos Cabrera y ahora otra vez Serafín Sillero con su toro colorado Padrino consagrado como Gran Campeón Macho. Está buenísimo que pasen esas cosas, que la ciudad tenga esa presencia vigente en algo tan lindo e importante”.

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La cabaña de los Vizzolini siempre hace ruido en exposición más importante del país: el hijo del Gran Campeón Macho de 2023 fue el toro vendido en el precio record de 115 millones de pesos en el remate realizado en el marco de la Expo 25. “Es un animal que le gustó a todos”, dijo Federico Vizzolini

El toro de la cabaña de Serafín Sillero, el único colorado que llegó a la final, se consagró Gran Campeón Macho de la Expo Rural 25. A fines de mayo había sido elegido Gran Campeón Macho Supremo del Otoño de Angus

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Con 2200 ejemplares -un 10% más que el año pasado-, más de 500 expositores, nuevas razas y la mejor genética, la 137 edición de la Exposición Rural convocará lo mejor del agro entre el 17 y el 27 de julio en su tradicional predio de Palermo

Se realizó el lanzamiento de la 137° edición de la Exposición Rural, que se llevará a cabo del 17 al 27 de julio, en el predio de Palermo, en la ciudad de Buenos Aires. Contó con la presencia de autoridades de la Sociedad Rural Argentina (SRA), La Rural S.A., representantes de sponsors, consignatarios, asociaciones de criadores de distintas razas, e integrantes de entidades del agro.

El presidente de La Rural S.A, Alejandro Elsztain, dijo: “Son ya 137 años haciendo algo y hoy nos desafiamos de nuevo para hacerlo mejor”.

Por su parte, el presidente de la SRA, Nicolas Pino, indicó: “Argentina es un país que brinda muchas oportunidades y, ante un mundo convulsionado, nosotros podemos demostrarle lo que en el campo somos capaces. En este contexto, con varios conflictos y guerras, estamos obligados a producir más y mejor”, dijo Nicolás Pino y subrayó: “Entonces nosotros le decimos al gobierno que necesitamos las condiciones, y que nos dejen producir más y mejor”.

La presentación fue desarrollada en uno de los sectores que ha sido renovado en el Predio: la Sala de Ventas. Con la puesta en valor de este espacio, que ahora cuenta con una capacidad para 160 personas, también se reemplazaron las escalinatas, haciendo más accesible la circulación. Cabe mencionar que durante la Expo se realizarán 34 remates, tanto en esta Sala como en otros salones del predio.

Entre otros detalles, contaron que este año los visitantes podrán disfrutar de más de 2200 animales, un 10% más que el año pasado. Habrá 24 razas bovinas, 3 caprinas, 21 equinas, 15 ovinas y 6 porcinas. Entre las novedades, se destacan Speckle Park, Devon, Gypsy, Vanner, Holando Argentino y Merino.

Algunas de las actividades más destacadas

El día de la apertura, el jueves 17 de julio, se realizará un homenaje especial por los 100 años de la partida de los caballos criollos Gato y Mancha hacia su increíble travesía a Estados Unidos; un viaje que se inició en la Pista Central del predio, en 1925.

Ese mismo día también tendrá lugar el Encuentro Interreligioso, en el que participarán referentes del cristianismo, judaísmo e islam, entre otras religiones, como un símbolo de unidad y diversidad en el ámbito rural. Será la tercera edición y, este año especialmente, se realizará un homenaje al Papa Francisco.

En relación con lo académico, está previsto el desarrollo de charlas y conferencias, organizadas por Acción Política de la SRA, donde se analizarán temas de interés para los productores: granos, sostenibilidad, carnes, seguridad rural, entre otros.

También se destacó que durante toda la Expo el público podrá disfrutar, por las tardes, de la música de las bandas militares.

Este año, el acto de Inauguración se realizará el último sábado de la Exposición, y esa misma tarde se oficiará la Misa de Campo en la Pista Central.

El último domingo de la Expo Rural 25 se contará con la imponente interpretación de la Alegoría Histórica del Desierto. Y a continuación tendrá lugar un Remate a beneficio de la Fundación Soldado.

Con su llegada a la Rural, la vaquillona de Cabaña La India dio el puntapié inicial a la 82° Expo Angus de Otoño, un evento clave para la raza y la ganadería argentina que se desarrollará hasta el viernes

En medio de lluvias persistentes y rutas anegadas, “India” fue la primera en pisar la arena del predio ferial de Palermo. La vaquillona, criada en Cabaña La India de Quince Escobas S.A., ubicada en Castelli, abrió oficialmente la 82° Exposición de Otoño de la Asociación Argentina de Angus, un encuentro que se consolida como antesala de la tradicional Expo Palermo de julio.

El gesto fue simbólico y emocionante: mientras muchas regiones del país continúan bajo agua, el compromiso ganadero no se detiene. Así lo expresó Néstor Chiaravalli, asesor de la cabaña: “Pese al mal clima, a las dificultades de la gente en el interior, decidimos salir temprano. Teníamos que estar acá. Es un orgullo abrir la exposición”.

Un linaje con historia

Cabaña La India no solo honra la herencia rural de Castelli, sino que hace gala de una genética en constante evolución. Bajo el lema “fábrica a cielo abierto”, la familia ganadera lleva tres décadas apostando por un modelo productivo eficiente y sustentable. “India” ya había debutado como ternera el año pasado y regresa este otoño como parte de una línea intermedia que refleja el estándar racial Angus con excelencia.

La gran semana del Angus

“Siempre es una emoción recibir al primer animal”, afirmó Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus. En una semana marcada por votaciones nacionales -incluso con urnas instaladas en el predio ferial- y con más de 600 animales inscriptos entre Pedigree y Puros Controlados, la Expo Otoño es mucho más que una previa: “Esto es el punto de partida de lo mejor del año. Muchos de estos animales repiten en Palermo, así que la vara está muy alta”, aseguró Bustillo.

El evento también tendrá una intensa agenda comercial, con múltiples remates y actividades que coronarán con la venta de los campeones -los “doble cucarda”- en una subasta especial.

Contexto económico y mirada optimista

Consultado sobre el presente del sector, Bustillo se mostró optimista: “Estamos mejor. Se acomodaron variables macroeconómicas complejas y, pese a que hay sectores disconformes, lo importante es que se eliminaron trabas a las exportaciones. La exportación sostiene el negocio ganadero. Si logramos exportar 2 millones de toneladas, vamos a tener un sector todavía más sólido”, subrayó.

El presidente de Angus también destacó los buenos precios en todas las categorías -invernada, cría y gordo- y la mejora en la relación carne-insumos, factores que impulsan la rentabilidad.

Del Río de la Plata al mundo

En diálogo con la prensa, Bustillo celebró también la potencia del Angus regional y global. “Vengo de jurar en Uruguay, en una exposición impresionante. El Angus rioplatense está fuertísimo”, comentó. Y agregó que la marca Angus hoy factura en el mundo 41.000 millones de dólares, una cifra comparable a la de gigantes como Coca-Cola. “Es la marca no gestionada más valiosa del planeta”, sentenció.

Juventud con legado

Otro de los testimonios que reflejaron el clima de entusiasmo fue el de Federico Otero, flamante presidente del Ateneo Angus. Con apenas unos días en el cargo, Otero coordina junto a un equipo de jóvenes la logística de la exposición. “Somos 17 chicos trabajando toda la semana. Cada uno tiene su función. La asociación nos da un lugar muy importante y eso marca el rumbo: hay más jóvenes con más responsabilidades cada año”, explicó.

Desde su visión generacional, Otero también proyectó un futuro auspicioso para el sector: “La ganadería resistió en los peores momentos. Ahora hay más previsibilidad, más estabilidad. Creo que vamos por el buen camino”.

Una fiesta con espíritu federal

Carlos Fernández, secretario de la Asociación, también puso en valor el espíritu de esta exposición: “Es nuestro cuarto año consecutivo en Palermo con la Expo Otoño. Empezamos con el centenario en 2022, algo que pensábamos irrepetible. Pero se afianzó. Este año tenemos récord de inscripciones, el respaldo de las casas consignatarias y el entusiasmo intacto”.

Pese a las inclemencias climáticas, Fernández remarcó que el objetivo es claro: hacer del encuentro una verdadera fiesta del Angus. “Algunos camiones llegarán más tarde por las rutas cortadas, pero estamos preparados. Queremos que todos puedan estar”, aseguró.

Así, con una vaquillona llamada India y una cabaña con nombre de raíz histórica, comienza una nueva edición de la Expo Angus de Otoño. Entre genética, pasión, esfuerzo y proyecciones de futuro, la raza más importante del país reafirma su lugar central en la ganadería argentina. Palermo vuelve a vestirse de Angus para celebrar lo mejor del campo nacional.

En el predio ferial de la Rural de Palermo, del 19 al 23 de mayo, la raza celebrará su semana, marco en el que se realizará la Expo indoor, con más de 850 reproductores inscriptos, lo que la transforma en una de las muestras más relevantes del calendario nacional

Del 19 al 23 de mayo, el predio ferial de la Rural en Palermo se convertirá en el epicentro de la ganadería argentina con la Semana Angus 2025, en el marco de la cual se realizará la Expo Angus de Otoño, una de las exposiciones más relevantes del calendario nacional. Organizada por la Asociación Argentina de Angus en conjunto con Rural SA, el evento reunirá a los principales referentes del sector, cabañas de todo el país, remates especiales, juras de calidad y múltiples actividades institucionales.

Más de 850 reproductores preinscriptos (dos de ellos de Uruguay), 170 expositores ganaderos y 50 expositores comerciales, aseguran el éxito de la Expo Angus de Otoño, que fue la precursora en realizar estos encuentros indoor (bajo techo), brindando seguridad y confort tanto para expositores como público en general y un ámbito cuidado para los animales que participan del encuentro.

Durante la semana se llevarán adelante las tradicionales juras a bozal y por lotes, tanto de animales de pedigree como de puros controlados. El jurado de la muestra a bozal será el uruguayo Andrés Peñagaricano, mientras que la jura de lotes estará a cargo de Carlos Pestalardo.

El cronograma comienza con el ingreso de animales el domingo 18 y lunes 19 de mayo, ese mismo día ya se hace el primer remate a cargo de Rosgan, y la actividad en pista se desarrollará desde el martes 20 con la jura de terneras y continuará hasta el viernes 23, con la jura de machos y la entrega de premios.

Además, la muestra contará con una nutrida agenda de remates especiales en auditorios del Pabellón Azul con transmisión por Canal Rural de las destacadas consignatarias Rosgan, Sáenz Valiente Bullrich, Pedro Noel Irey, Jauregui Lorda, Alfredo S. Mondino y Colombo y Magliano, y a través de streaming Madelan, Vicar Ganadera, Monasterio Tattersall y Lote 21 (consignataria de Uruguay).

Uno de los momentos más esperados será la segunda Venta de Campeones Angus, el viernes 23 a las 21 h, a cargo de Alfredo S. Mondino, con transmisión en vivo por Canal Rural. También el remate de Hembras Puras Controladas, el miércoles a las 18 horas en la pista Indoor, a cargo de Sáenz Valiente Bullrich.

Al referirse al evento, el presidente de la Asociación Argentina de Angus, Alfonso Bustillo, sostuvo: “La Expo de Otoño es una muestra concreta de todo lo que ha avanzado la genética Angus en la Argentina. Es un punto de encuentro donde se refleja el trabajo silencioso de miles de criadores a lo largo y ancho del país. Esta exposición no solo muestra la calidad de nuestros animales, sino también la solidez de una raza que es protagonista de la ganadería argentina y que tiene un futuro inmenso”.

En el Pabellón Azul del predio ferial, los visitantes también podrán recorrer los stands de las principales empresas del sector, que presentarán sus últimas innovaciones en genética, nutrición, sanidad animal y tecnología para la producción. Destacada será la presencia de los sponsors oficiales del evento, entre ellos Tecnovax, Galicia, Río Uruguay Seguros y el IPCVA, quienes con su acompañamiento refuerza el compromiso conjunto entre la industria y los productores por seguir impulsando una ganadería cada vez más eficiente y sustentable.

Uno de los espacios que más ha crecido en cada edición y que se repetirá en la Expo de Otoño es Mini Angus, una actividad pensada especialmente para los más chicos. Además se realizará la Jura Angus Junior, que reúne a chicos de 10 a 20 años vinculados al campo a participar activamente en tareas como el cuidado, preparación y presentación de animales. Más que una competencia, es una instancia de formación, convivencia y transmisión de valores que busca sembrar pasión, compromiso y pertenencia entre quienes serán el futuro de la ganadería Angus en la Argentina. Cada año suma más participantes y se consolida como uno de los momentos más emotivos de la muestra.

Con una combinación única de genética de excelencia, negocios ganaderos, vínculo con el futuro y compromiso institucional, la Semana Angus de Otoño 2025 promete ser nuevamente una gran celebración de la raza líder de la ganadería argentina.

? Más info: https://angus.com.ar/semana-angus-2025

Martín Palermo dejó de ser el entrenador de Olimpia tras ser cesado del cargo luego de la derrota por 4 a 0 del equipo paraguayo frente al Vélez dirigido por Guillermo Barros Schelotto.

Luego del partido, el técnico había señalado que su continuidad al frente de Olimpia no estaba confirmada y los dirigentes decidieron que dé un paso al costado, tras lo cual se encuentran buscando a su reemplazantes.

El conjunto de Paraguay sufrió una dura goleada frente a Vélez que fue el detonante para que el ciclo de Palermo al mando del equipo culmine con la salida del ex delantero de Boca y fue la dirigencia la que tomó la determinación de cesar su contrato.

En Olimpia de Paraguay, Palermo logró el primer título de su carrera como entrenador, pero la caída ante Vélez fue la tercera consecutiva y la quinta en los últimos seis encuentros.

“Quiero pedir disculpas a los hinchas por esta derrota. Lo mejor que se puede hacer es reflexionar, no voy a tomar ninguna decisión en caliente. Voy a hablar con los dirigentes para ver qué es lo mejor”, había señalado en la conferencia de prensa.

En la misma, indicó además: “Habrá que ver, yo no hablé con nadie, no vi a nadie, dar una opinión sobre eso (una posible renuncia), no se planteó, porque uno tiene que hablar y analizar lo que pasa. En caliente ahora, no voy a tomar ninguna decisión”.

“Hay que hacer un análisis profundo, ya es una cuestión que tendremos que analizar con los dirigentes y ver lo qué es mejor para Olimpia, no es mi nombre como entrenador ni quiero ser alguien que le haga mal a Olimpia porque hay una historia atrás, hay todavía muchas cosas que seguramente el club tiene que seguir en crecimiento”, afirmó.

Palermo había asumido en Olimpia en febrero del 2024 luego de haber tenido un buen ciclo en Platense donde fue subcampeón de la Copa de la Liga y con el equipo paraguayo logró su primer título como técnico al quedarse con el Clausura 2024.

En Olimpia, dirigió 54 partidos, en los cuales obtuvo 25 victorias, mientras que 17 encuentros culminaron en empate y los 12 restantes fueron derrotas. (NA)

Cerca de las 5 de la mañana la guardia nocturna observó la presencia de un bulto

El cuerpo sin vida del hombre que se metió a los lagos de Palermo fue encontrado este miércoles por buzos, rescatistas y personal de Bomberos y el mismo estaba cercano a una de las orillas del lago, según confirmó el titular del SAME, Alberto Crescienti.

“Por un tatuaje pudimos confirmar que se trata del hombre que se arrojó a los lagos de Palermo. La familia ya fue notificada y el papá y dos hermanos reconocieron el cuerpo”, dijo Crescenti.

Se espera que el cadáver sea trasladado hasta la morgue judicial donde se realizará la autopsia correspondiente y las pericias toxicológicas.

Mariano Ledesma, Comandante de la Brigada de Rescate de Bomberos de la Ciudad, dio una pequeña conferencia de prensa donde confirmó que fue la guardia nocturna que encontró cerca de las 5 de la mañana un bulto: “Se alarmó al comando que desplazó a los buzos e hicieron la extracción”.

“Hay mucha vegetaciones y no esperábamos que salga a flote”, detalló Ledesma.

En las últimas horas las autoridades habían confirmado que fue identificado gracias al resultado de ADN hallado en las prendas que dejó tiradas en la orilla.

El hombre se había sumergido en los lagos de Palermo frente al monumento a Juan Manuel Fangio, cuando fue visto por vecinos que circulaban por la zona y advirtieron al 911 que no lo observaron salir del agua.

Se realizó en las puertas del club Hacoaj, en la bifurcación de las avenidas Córdoba y Estado de Israel.

Un masivo acto organizado por las principales organizaciones de la comunidad judía argentina se realizó hoy en el barrio porteño de Palermo para condenar el ataque del grupo Hamás a Israel, al cumplirse un año del hecho.

La ceremonia contó con un discurso del embajador israelí en la Argentina, Eyal Sela, y además se aprovechó para lanzar la campaña  “Todos los días es 7 de octubre”, que va a consistir en la ubicación de carteles en la vía pública para concientizar sobre el reclamo del regreso de los rehenes tomados por Hamás y que se encuentran en la Franja de Gaza. Las gráficas estarán ubicadas en diversos espacios públicos, señalizaciones en buses, subtes y shoppings.

Además, familiares de personas que permanecen secuestradas subieron al escenario para encender una vela y acompañar el minuto de silencio. También sostuvieron fotos de sus seres queridos privados de su libertad desde hace un año.

Asimismo hubo testimonios de sobrevivientes del Festival Nova, que se estaba realizado en Israel cuando se inició el ataque, y de Itzik Horn, padre de Iair y Eitán, argentinos que hace un año están secuestrados en Gaza.

El acto se llevó a cabo en las puertas del club Hacoaj, en la bifurcación de las avenidas Córdoba y Estado de Israel. Participaron dirigentes políticos como el ministro de Defensa, Luis Petri, la ex diputada Elisa Carrió y la actual legisladora Sabrina Ajmechet.

Se barajó la chance de que el presidente Javier Milei concurriera, pero finalmente se desestimó por cuestiones de seguridad, supo Noticias Argentinas.

A su vez, se presentó un spot de 65 segundos con una voz en off protagonizada por el actor Oscar Martínez y que exhibió una serie de escenas propias de la vida cotidiana ante las cuales se referenció sistemáticamente que cada una de ellas es 7 de octubre.

“El spot apela a convertir en permanente el peso de la ausencia de los asesinados y los secuestrados en las cuestiones sencillas del día a día. Asimismo, expresa cómo la sensación de ausencia y dolor que generó la masacre del 7 de octubre se perpetúa mientras haya secuestrados y el dolor por los asesinados y abusados se encuentre aún latente“, se informó.

Juan García no tiene título terciario ni universitario, se formó trabajando y capacitándose con los que más saben y se convirtió en uno de los conductores de cabañas y establecimientos más respetados del país. Con un Gran Campeón Macho y un Gran Campeón Hembra en las dos últimas ediciones de Palermo (con cabañas diferentes) escribió su apellido en la historia grande de la raza. “Sin equipo de trabajo no existe éxito”, asegura. Un paseo por la vida del asesor genético que está en boca de todo el mundo ganadero

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Por Juan Berretta

– ¿Cuál es la receta para hacer un Gran Campeón?

– Tener un criterio de trabajo, constancia, compromiso y humildad. Y un equipo. Sin equipo no hay éxito. No es verso. Te puedo asegurar que esas son las claves.

El paso de los días hace que de a poco vaya asimilando el logro. El nuevo logro. Hace poco más de una semana, Juan García obtuvo con Géminis, una vaquillona pensada y “fabricada” por él y criada en la cabaña Don Abraham de Claromecó, el Gran Campeonato Hembra Angus de Palermo. Así, a sus cortos 51 años ya completó los dos mástiles más relevantes de la principal raza del país en la pista más prestigiosa, por lo menos, de Sudamérica. Porque 12 meses antes Batacazo, el toro de la cabaña Arandú, había ganado la bandera de Gran Campeón Macho.

La final de Palermo es conocida en el ambiente de las cabañas como “la final del mundo”, y es extremadamente difícil ganarla. Lógicamente es muchísimo más complicado imponerse dos veces. Y todavía más complicado es lograrlo en macho y en hembra. Y más lo es aún hacerlo con distintas cabañas, es decir, con diferentes equipos de trabajo, de instalaciones e inclusive, otro manejo, y los condicionantes que se quieran agregar. Como por ejemplo, la diversidad de los jurados que estuvieron a cargo de definir las exposiciones. Por caso, este año en Palermo se trató de un ganadero canadiense.

Para poner más pruebas sobre la mesa sobre el exitoso trabajo que realiza García, tanto terneros, terneras, vacas y toros presentados por cabañas que él asesora se llevaron banderas, e inclusive se consagraron grandes campeones, en las exposiciones nacionales de Otoño y Primavera de los últimos tres años.

“Yo soy un agradecido por todo, por lo vivido en Palermo y porque tengo mucho trabajo, vivo de esto, de asesorar, así que es un sueño, nunca me lo imaginé. Por eso no puedo más que agradecerles a todos los clientes que me apoyan y me eligen para que maneje sus rodeos”, dice corriéndose de algún papel protagónico.

“Estas cosas no las logra una sola persona, se logran en equipo. Porque mientras nosotros estábamos en Palermo hay gente que estaba trabajando en el campo cuidando los animales porque dentro de poco se vienen los remates y hay otra exposición”, explica.

– ¿Qué sentís cuando mirás para atrás y ves cómo empezaste y todo lo que has conseguido?

– Son todos pasos importantes. Pero lo fundamental acá es que a todos hay que darles una oportunidad, como me la dieron a mí. Los resultados se fueron dando a partir de que empecé a formar equipos. Confío en el equipo, cómo llevan los animales, cómo trabajan, por eso soy tan compañero de los cabañeros y de sus ayudantes.

A campo

No tiene doctorados, ni maestrías, ni título universitario. En algún cajón guarda el diploma que le entregaron cuando terminó el secundario en el Colegio Nacional de Tres Arroyos. Por ahí también debe andar el certificado del curso de inseminación que hizo en la cabaña La Legua de Coronel Pringles a fines de los 90, gracias al que formalizó su relación con la mejora genética y la preparación de animales para exposiciones.

“Un genetista es un megaprofesional. Yo no lo soy. Yo soy una especie de coordinador. Me hubiera gustado estudiar veterinaria, pero soy muy limitado, no me daba para los libros. Aprendí mirando, leyendo e instruyéndome con otras personas, con gente que trabajaba muy bien. Y lo que tengo es la posibilidad de ver constantemente una gran cantidad de animales produciendo en distintos sistemas”, dice.

Juan perdió a su papá siendo muy chico, y de la mano del médico veterinario Ricardo Errazu, el marido de su mamá, empezó a relacionarse con el campo. Primero lo acompañaba en sus recorridas, después se sumó a trabajar al criadero de cerdos que tenía. “El despertó mi pasión por la ganadería”, cuenta.

El gran quiebre en su vida se dio en el otoño de 2003, en un día de campo de La Legua. De la jornada participó Juan Ezcurra, un reconocido consultor y asesor de cabañas que Juan cruzaba en las exposiciones y decidió pedirle trabajo. Tuvo que esperarlo casi seis horas parado en el parque del establecimiento, pero valió la pena. Ezcurra escuchó el pedido y aceptó.

“‘Empezás mañana’ me dijo”, recuerda con una sonrisa Juan.

No hay dudas de que aprovechó esa oportunidad. Con el paso de los años fue trabajando en distintas cabañas y también sumando empresas a las que asesora en el armado de planteos y evolución de los rodeos. Hoy supervisa hacienda en las provincias de Buenos Aires, La Pampa, San Luis y Mendoza. También formó una familia con Marcela, con quien son padres de las gemelas Mercedes y Pilar, y de Lola “Sin el apoyo de ellas no sería nada posible. Este trabajo demanda mucho tiempo, mucho trabajo y muchas horas fueras de casa”, cuenta.

Gracias totales

Entonces, la charla vuelve a la Gran Campeón Géminis, a Ricardo Errazu y a los equipos de trabajo. “Este logro junto a la cabaña Don Abraham fue posible gracias al grupo conformado por Ricardo, no sólo responsable de la estricta sanidad que lleva en el establecimiento, sino de todo el apoyo que transmite desde sus conocimientos de más de 50 años de carrera como veterinario y creador de los rodeos Angus más importantes de la zona. Y del ingeniero Pablo Errazu en lo que es producción forrajera y agrícola de los campos”.

También se lleva un lugar especial en los agradecimientos Emiliano Zabala, el cabañero con quien Juan se abrazó y conmovió a todo Palermo en el momento de la consagración de Géminis. Y de sus ayudantes: Juan Mujica, Joaquín Massigoge y Martín Zudaire.

-¿Y ahora qué desafío te planteás?

– Más allá de las exposiciones, me apasiona el tema de hacer poblaciones de vacas, y estoy también muy concentrado en eso, que por ahí es un trabajo más silencioso. Estoy trabajando con muchos productores en el interior del país, generando rodeos, eso es lo más lindo. Estar en la manga todos los días, clasificar vacas. Hay tantas cosas por hacer para que crezca la ganadería. Y para eso también es fundamental darles oportunidades a las personas para que puedan crecer, así formar mejores equipos de trabajo. Es la forma de lograr los buenos resultados.

Su historia es una clara prueba de eso.

Después del parate por la pandemia en 2020 y 2021, la cabaña tresarroyense pisó fuerte en la pista más importante del país. Acaba de lograr el Reservado Gran Campeón, en 2023 se quedó con el Gran Campeón y en 2022 con el Tercer Mejor Macho. “La vara está cada vez más alta. Es un gran desafío mantenernos”, dice Federico Vizzolini

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Los hechos lo acreditan, a Arandú le sienta muy bien Palermo. Con el Reservado Gran Campeón Macho logrado hace 10 días, la cabaña de la familia Vizzolini tiene 100% de efectividad en cosecha de banderas en la pista más importante del país en la era post pandemia. Al logro de este año hay que sumarle el Gran Campeón de 2023 y el Tercer Mejor Macho de 2022.

“Nuestro objetivo era este, lograr banderas en Palermo, o al menos estar en la pelea, pero la realidad es que todo se terminó dando más rápido de lo esperado. Trabajamos para que estos resultados llegaran, pero pensábamos que se podían llegar a dar más adelante”, explica Federico Vizzolini saboreando todavía el segundo escalón del podio logrado el 26 de julio.

Podios

Terminadas las restricciones por la pandemia que impidieron que se realizara la Exposición Rural en 2020 y 2021, Arandú comenzó 2022 con el desafío de ganar una bandera en Palermo. La cabaña de la familia Vizzolini ya estaba consolidada en lo comercial, algo que se refrendaba en cada remate de Rústicos o en los televisados de Alfredo S. Mondino. Su hacienda siempre se pagaba un peso más.

“Ahora creo que nos falta es ganar algo en Palermo, es el objetivo que tenemos por delante”, le dijo Federico a La Voz del Pueblo en mayo de 2022, luego de que en la Expo Centenario de Angus, donde había logrado el Segundo Mejor Ternero.

Dos meses después llegaría el quiebre: Arandú logro el Segundo Mejor Ternero, y luego terminó siendo elegido Tercer Mejor Macho de Palermo. Un año después, la cabaña llegaría a la cresta de la ola con Batacazo, el toro consagrado Gran Campeón. Para completar, por ahora, la saga de podios con Don Omar, el Reservado Gran Campeón.

Claro que entre Palermo y Palermo la cabaña siguió haciendo ruido en las pistas. En la Expo Nacional de Primavera de Olavarría logró el Gran Campeón Ternero y el Gran Campeón Macho; y en la Expo Nacional de Otoño (también realizada en Palermo) se quedó con el Reservado Gran Campeón, con el detalle que el cubrelomo a “Don Omar” se lo puso Karina Milei, y para la foto de premiación se sumó el presidente Javier Milei.

La vara

“Estamos muy contentos por haber logrado el subcampeonato ahora, parece que le dimos en la tecla, nos están diciendo ‘los especialistas en machos’, pero no sé si será así. Estas exposiciones, con el nivel que hay, se definen por mínimos detalles, y nos volvió a tocar a nosotros”, dice Vizzolini.

“La vara está cada vez más alta, cada vez se está poniendo más difícil y es un gran desafío mantenernos en este nivel. Un Gran Campeón no viene todos los días y un Reservado tampoco. Llevamos dos años consecutivos en la pelea grande. Palermo no está sentando muy bien y esperemos que la racha no se corte”, agregó.

“Estamos súper contentos y vamos a seguir laburando para seguir ahí arriba, ojalá que mi viejo desde arriba me siga dando una mano”, completó con emoción el cabañero.

Por Juan Berretta

A Emiliano Zabala todavía le cuesta dormir, le sigue corriendo electricidad por el cuerpo. Hace una semana vivió uno de los momentos más trascendentes de sus 30 años. Géminis, la vaquillona Angus negra que vio nacer en abril de 2022 en el campo de Claromecó de Karen Groenenberg y Gustavo Reverón, se consagró Gran Campeón Hembra de Palermo. “En el momento en que la eligieron se me borró todo de la cabeza, fue tocar el cielo con las manos”, recuerda.

Ese momento también será inolvidable para todos los que estuvieron en la pista y en la tribuna del predio de la Sociedad Rural Argentina, incluso para los jurados canadienses que eligieron a Géminis como la mejor vaca. El abrazo, con caída al piso incluida, entre el cabañero y Juan García, el asesor técnico de Don Abraham y copropietario de la hembra ganadora, fue una perfecta demostración de la dimensión del logro obtenido.

“Se pasa la vida atrás del culo de las vacas. Hace dos años que vive cuidando esta vaquillona. Esto es una forma de vida, por eso tanta alegría”, dijo García en una declaración entre lágrimas y a pura emoción a minutos del suceso.

“Hablo más con él que con mi señora. Todos los días, varias veces por día, nos mandamos mensajes o hablamos para ver el trabajo que hay que hacer. Hay muchas cosas atrás de todo esto”, agregó un rato después y tras darle un nuevo abrazo a Emiliano, esta vez ya en el galpón.

Cabañeros

Emiliano nació en Laprida, donde se crió y estudió. Una vez que terminó el secundario comenzó a trabajar en la prestigiosa cabaña Tres Marías de la familia Gutiérrez, en Benito Juárez. Ahí fue que aprendió el oficio de cabañero: “Me enseñó el número uno, Sergio Molina”, dice.

También ahí conoció a Juan García, amigo y cliente de los Gutiérrez, y con quien siempre mantuvo una buena relación. Así fue que cuando en el inicio de la pandemia decidió cambiar de aire, le mandó un mensaje pidiéndole trabajo. Y Juan le abrió las puertas de Don Abraham.

“Me dijo que estaba armando una cabaña con Karen y Gustavo, que tenían unos animales, pero que querían ir más a fondo y que probáramos”, recuerda. Un par de semanas después de esa propuesta, Emiliano se mudó al campo de Claromecó junto a su mujer María José y la pequeña Emilia, de apenas un año.

“Con la ayuda de Karen, de Gustavo y de Juan nos fuimos adaptando, y hoy estamos más que bien. Mi hija va al jardín a Claromecó -está a ocho kilómetros-, mi mujer está siempre con ella, y yo estoy con los animales. La que hace el esfuerzo grande es María José, que se ocupa, yo me dedico a trabajar y casi no tengo tiempo”, cuenta y le da el contexto a la frase de García párrafos arriba.

Para Emiliano el día arranca a las 7 cuando va a revisar a los animales y darles de comer. Después comienza a cumplir con lo diagramado, puede tocar bañarlos, soplarlos, para una pausa corta al mediodía y continuar por la tarde. En épocas de parición tiene que atender a las vacas que están pariendo, y también ocuparse de la preparación de los toros y vaquillonas y vacas que van a los remates de Rústicos de junio, septiembre y noviembre.

En teoría, el domingo es el día libre, pero… “Hay veces que podés cortar y veces que no. Porque también es cierto que yo soy medio obsesivo, apasionado, y creo que no hay un día que no vaya a ver cómo están los animales”.

Esa rigurosidad se potencia cuando se acercan las exposiciones. “Los últimos dos meses antes de Palermo seguro que fui todos los días. A veces aunque sea a mirar, para ver que esté todo bien. Son cosas que a uno le han enseñado”.

Días frenéticos

Y así llegamos hasta Palermo, el evento que mayor atención y trabajo demanda. Para los cabañeros, los días en La Rural son frenéticos, no importa lo que haya pasado un rato antes en la pista, siempre hay algo para hacer. Pero no se quejan, no conciben hacer otra cosa que no sea cuidar y atender a sus animales.

En Palermo la rutina arrancaba a las cinco de la mañana. Emiliano llegaba al predio junto sus ayudantes Juan Mujica, Joaquín Massigoge y Martín Zudaire para limpiar las “camas” donde duermen los animales durante el día, y luego salir a la pista central donde pasan la noche. Porque a alrededor de la una, el sereno Julio Zabaleta (lo contratan entre varias cabañas) había sacado a los bichos del galpón para que durmieran en el exterior y respiraran otro aire.

Emiliano y su equipo entonces, comenzaban el vareo y parado de los animales para que conocieran el lugar y se familiaricen a caminar por la pista en la que luego se realizarían las juras. Después se los volvía a ingresar al galpón para suministrarles comida y alfalfa, para seguir con la provisión de agua y ya dejarlos rumear.

A esa altura ya se habían hecho las ocho y comenzaba la mateada por las filas, un clásico donde se planifica el día de trabajo y el futuro de la exposición. A las 10 comenzaban las duchas, que generan que el animal se relaje, algo que es fundamental. En tanto, varias veces al día se los “soplaba” con potentes máquinas que generan la apertura de pelo.

“Los días se hacen muy largos y son 15, más la cabeza de cada uno, ya que estamos concentrando para la ‘Final del Mundo’, como dicen muchos”, asegura Juan García que es quien ingresa a los animales a la pista al momento de las juras.

“Hay mucho sacrificio, muchos días en el campo. Llegar a dónde llegamos es una locura, ¡un Gran Campeón en Palermo! Esta vaca llegó a lo máximo y nuestra cabaña también. Es algo muy importante para Karen, Gustavo, Juan -que fue quien la hizo- y para todo el equipo, porque también están los que se quedaron en el campo”, dice Emiliano.

“Cuando te dan la bandera es como que te das cuenta que valió la pena tanto laburo”, agrega.

“Pero también te digo que cuando estaba en la pista en la final y veía en la tribuna a mi señora y mi hija, sentía que ya había ganado”, completa.

En su última jornada, Palermo y Géminis le tenían preparada otra sorpresa a Emiliano: la vaquillona criada en Don Abraham fue elegida como “Mejor Exponente de la Raza Angus” de la Expo Rural 2024 por sobre el Gran Campeón Macho de Tres Marías, en una tradicional competencia que se hace entre los dos Grandes Campeones en la pista, con el agregado de que el toro era sostenido por Sergio Molina, el cabañero que le enseñó el oficio.

“Más no se puede pedir”, asegura antes de despedirse y avisar: “Seguro que hoy también me costará dormir”.

Los héroes silenciosos de Palermo II: Emiliano Zabala es el cabañero de Don Abraham y todavía le cuesta dormir después de haber logrado la Gran Campeón Hembra en la Expo Rural. “Es mucho tiempo de trabajo, de sacrificio, porque además uno es obsesivo y apasionado de esto. Y ganar en Palermo es una locura”, cuenta

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Los héroes silenciosos de Palermo I: Daniel Calvo es el cabañero de Quequén Sur, el establecimiento de Serafín Sillero, que en la Expo Rural logró tres banderas de Angus y una de Hereford. “Son logros que ni siquiera había soñado”

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Daniel Calvo es la humildad hecha hombre. Habla bajito, pausado, y cada tanto suelta una sonrisa tímida, tiene cara de bonachón. “La nota se la tenés que hacer a él que labura como un animal”, dice Serafín Sillero. Daniel es el cabañero de Quequén Sur, la cabaña que Serafín tiene en El Perdido, que en Palermo compitió con Angus y con Hereford. Y que ganó con las dos razas.

“Son logros que ni siquiera había soñado que podían llegar a darse”, le dice a La Voz del Pueblo en pleno galpón de La Rural, este laburante de 45 años, que el miércoles pasado se dio la satisfacción de colgar en los corrales cuatro banderas: en Angus logró el Mejor Ternero Colorado, la Tercera Mejor Ternera Negra y la Tercera Mejor Ternera Colorada; y en Hereford, el Segundo Mejor Ternero.

Daniel empezó a aprender el oficio de cabañero hace unos ocho años en Río Negro. “Soy de Viedma, siempre trabajé en el campo, y en 2017 empecé a aprender esto en la cabaña La Cantera”, cuenta. De hecho, la primera vez que pisó Palermo fue con aquel establecimiento, que competía con Hereford. “Como venimos del otro lado del Río Colorado donde no se vacuna contra la aftosa, cuando cruzas un animal después tiene que hacer una cuarentena. Y esa vez la hicimos en el campo de Serafín, que era amigo de mi otro jefe”, explica sobre cómo nace la relación con Sillero.

La amistad que quedó con el grupo de trabajo de Quequén Sur hizo que Serafín un día lo llamara y le ofreciera trabajar en la cabaña. Daniel no lo dudó, se despidió de su mamá y su hermana y se mudó a El Destino, el campo ubicado en Coronel Dorrego donde funcionan las cabañas de los Sillero.

Tiempo completo

Calvo trabaja exclusivamente de cabañero, y el único que se dedica a eso. Atiende a las dos razas todo el año. “La verdad es que es mucho laburo”, dice riéndose, para dar a entender que no lo dice como una queja. “La cabaña es así”, agrega.

Y describe: “Arranco antes que salga el sol, a oscuras voy a darles de comer y mirar que esté todo bien. Una vez que comieron dejo pasar un rato y los empiezo a llevar para arrancar a trabajarlos: agarrarlos, peinarlos y especialmente bañarlos. Todos trabajos que combino con Serafín, que es el que después viene cuando hay que pelarlos y va analizando cómo van evolucionando”.

“¿Si me gusta el laburo? Si esto no te gusta no lo podés hacer. Esto por el sueldo no lo hacés. Es muy parecido a lo que pasa con la preparación de los caballos de carrera, tenés que sentir pasión y además tenés que tener puesta la camiseta de la cabaña”, explica en forma pausada.

Banderas

En 2023 ya vino con Quequén Sur a Palermo, pero sólo con Hereford. La cabaña logró la Mejor Ternera y la Segunda Mejor Ternera. Pero este año el desafío era mucho mayor, porque también competían con Angus. “Es una raza mucho más difícil, mucho más competitiva”, dice.

“Uno siempre tiene expectativas, piensa que tiene buenos animales, pero cuando llega a Palermo se da cuenta que los otros también los tienen”, cuenta. “Además, en las juras puede pasar cualquier cosa, porque el hombre (por el jurado) elige según sus gustos. Entonces no hay que amargarse si no te va bien, habrá que mejorar lo que te dicen que no está tan bien”, analiza.

Pero en lo que fue juras de terneros de ambas razas, la mayoría de las críticas fueron positivas. “Fue muy bueno todo, ni siquiera lo había soñado. Y ganar una bandera en Palermo es lo máximo”, dice.

Y fiel a su humildad, rápidamente se corre del centro de la escena. “Esto es gracias al esfuerzo que hace Serafín, que forma y elije al animal. Más el granito que pongo yo, Javier, Gonzalo y Agustín, que vinieron también a Palermo. Más los chicos que están en el campo, que me dan una mano cuando necesito, y que cuidan al resto de los animales cuando venimos a las exposiciones. Acá ganó el equipo”, asegura.

De hecho, el propio Serafín, más allá de los premios, explica: “Esta exposición es el momento que se junta todo el grupo. Nosotros hacemos agricultura y ganadería ciclo completo, y cuando venimos acá todos vienen a dar una mano por más que no trabajen en la cabaña. Es el momento que nos unimos, y también nos acordamos de los que se quedan laburando en el campo, que siempre están prendidos al teléfono para ver cómo nos va. Entonces es algo importante para nosotros como equipo”, destacó.

Pero volviendo a las banderas y al intenso trabajo diario, Daniel cuenta que “cuando te toca ganar y ponerle la bandera al animal te decís a vos mismo: ‘vale la pena tanto esfuerzo y sacrificio’”. Y con emoción recuerda el llamado que le hizo a su hermana cuando regresó al galpón con la bandera al hombro y las botas embarradas.

“Ella me felicitó porque sabe el esfuerzo que hago, el tiempo que le dedico y la pasión con lo que lo hago. Porque si no te apasiona es un laburo que no se puede hacer”, insiste mientras acomoda al Mejor Ternero Colorado de Palermo 2024 para la foto. “La verdad que es un lindo ternero”, dice y vuelve a reírse.