El de mañana en Batavia es uno de esos remates de peso, con historia. La Paz, la cabaña de la familia Werthein que lleva casi 100 años criando Angus, realizará a partir de las 13.30 horas y con la organización de Alfredo S. Mondino, su Gran Venta Anual 2026.  El evento es en Estancia Gloria a Dios, en San Luis, y será  transmitido por Canal Rural.

“Cuando venimos a La Paz de Werthein no venimos a rematar un toro o una vaca linda, venimos a rematar una marca, una historia”, aseguró Roberto Mondino tras el día de campo en que se presentó la gran oferta que saldrá  a venta mañana en Batavia, resumiendo la esencia de lo que será el 11° remate anual de la cabaña.

La Paz ofrecerá 484 reproductores, entre los  que habrá 90 toros PP y PC negros y colorados, y casi 400 hembras de pedigree, vaquillonas y vacas con servicio o cría. El remate tendrá como cabañas invitadas a Los Caldenes, El Cortijo y La Cincha.

Los toros de pedigree serán ocho, con pesos de 740 a 880 kilos, a los que se les suman 71 toros PC, que van de 650 a 890 kilos. En lo que respecta al detalle de las hembras, salen ocho hembras PP con servicio de los toros Cardón y Don Federico. Mientras que se comercializarán 206 hembras PC preñadas, 82 vaquillonas PC con cría, 50 vaquillonas PC para servicio y 33 vacas PC pariendo de tercera y cuarta parición. Estas últimas fueron servidas por IATF con Mac Angus, con repaso de toros PP hasta fines de febrero. La oferta la completan 26 vaquillonas Angus MAS para servicio.

“Cada año que pasa valoramos más y más el trabajo, dedicación y profesionalismo de todo nuestro equipo, pues fruto de esa pasión que inculcamos hoy podemos ofrecerles una verdadera selección de genética Angus productiva y rentable”, escribió en el catálogo Daniel Werthein.

“Estamos realmente satisfechos con la oferta que pondremos a venta en este remate, en el que estamos seguros encontrarán reproductores útiles para ayudar en sus programas genéticos. El tiempo pasa, pero seguimos aquí, en un camino que nuestra familia comenzó hace casi 100 años desde que nos iniciamos en la ganadería. Ese tiempo ha sido de aprendizaje constante y gracias a ello la evolución no se detuvo. La producción es nuestro objetivo y la genética superior el origen de todo”, completó.

En lo que respecta a las condiciones comerciales, la hacienda saldrá con 90 días libres, con opción a 90 días con el 9% de interés. Estarán disponibles las tarjetas rurales. Y hay flete gratis para cualquier punto del país.

“Son todos bienvenidos. Estoy seguro de que Roberto Mondino nos va a brindar una gran jornada, llena de oportunidades para hacer muy buenos negocios”, invitó en el cierre Werthein para vivir una jornada que aportará un capítulo más a una marca con historia.

“Lo de hoy fue un remate de exposición, fue un rematazo”, dijo Roberto Mondino a pocos minutos de haber bajado el martillo por última vez y dar por finalizada la 14ª venta anual de Los Murmullos. Y esa definición es tan contundente como real, y describe lo que se vivió en la tarde de Nueva Galia. Con una tormenta amenazante que tiñó todo de gris puertas afuera, adentro de la carpa el temporal fue de manos pujando por una gran oferta (en volumen y calidad) portadora de una genética probada.

Como siempre, la pintoresca Estancia El Retiro en Nueva Galia, fue la sede del evento que tuvo a cargo de las ventas a la firma Alfredo S. Mondino. Más de 700 reproductores Angus y Hereford encerrados, era el menú de la jornada. Un ofrecimiento que no tenía fisuras.

Luego del almuerzo, a partir de las 14, con transmisión por Canal Rural, se puso en marcha la subasta.

Fueron los toros de pedigree los que abrieron el fuego, con el asesor genético Juan Martín Ojea Rullán dando las especificaciones de cada reproductor. En ese primer lote (integrado por un negro y uno colorado) se terminaría registrando el mayor precio de la tarde: los 30 millones de pesos pagados por la familia Podlesker de Tres Arroyos que eligió el Angus negro, hijo de Mercachifle.

Y así fueron pasando por la pista los Angus primero, y los dos Hereford después. Siempre con la misma dinámica: con manos y pujas que generaron que la venta tuviera agilidad, y se terminara armando un muy buen promedio, con valores destacados en lotes seleccionados. Fue el turno después de las hembras de pedigree de las dos razas, despertando un gran interés y alcanzando valores destacados.

Llegó la hora entonces de una muy destacada oferta de vacas PC con cría, categoría que más ruido hizo en la tormentosa tarde de Nueva Galia, alcanzando valores muy buenos incluso para este envalentonado 2026. En la continuidad de la abundante oferta de vientres, entraron al ring las futuras madres que fueron saliendo a buen ritmo e interesantes valores.

Para el cierre, otro plato fuerte: los toros PC, nada menos que 82 y 13 pampas PR. En el Angus hubo paridad en los pelajes, y mostrando la consistencia del ofrecimiento, en el último lote de negros, un hijo de Mercachifle hizo 17.500.000 de pesos. Más allá de máximos, para destacar el promedio que hicieron los controlados en semejante volumen: 11.414.000 pesos. Todo un número.

“Creemos que salió un muy lindo remate más allá de los promedios, que siempre decimos que termina siendo algo anecdótico porque puede ser de un momento puntual, lo importante es que se vieron muchas caras conocidas, otras algunas nuevas, y que la gente sigue probando y confiando en lo que hacemos”, comentó Matías Bagaloni, director de la cabaña.

“Nosotros siempre ponemos todo el abanico de lo que producimos, desde la vaquillona para servicio, las preñadas, las de primera parición, las de segunda parición y las de tercera parición para mostrar lo que hacemos. Y creo que se valoró esa vaca de segundo y tercer parto vuelta a servir, mostrando todo el potencial y la fertilidad de Los Murmullos”, completó.

En tanto que Mondino, además de destacar la oferta, ponderó la labor realizada por los representantes de la firma. “Tenemos un equipo comercial que se preocupa, que trabaja, tratamos de ser lo más profesionales posible y de defender a las cabañas en su día”, explicó.

Y agregó: “Todo lo que se puso a venta acá fue tremendo, por eso sale el resultado que sale, un remate con promedios bárbaros, con manos -con gente que se quedó sin comprar-, con el momento de la ganadería… Creo que todo se juntó para hacer este remate que vimos”.

Así llegó el final de una tarde dueña de una venta que mantuvo la agilidad, el interés y muy buenos valores en todo su desarrollo. Un remate de exposición, como muy bien definió Mondino.

Los negocios 

 Con uno de los ofrecimientos más importantes de la campaña de reproductores por volumen, variedad y calidad, Los Murmullos llevará a cabo mañana en Nueva Galia su 14° remate anual. Con las ventas a cargo de Alfredo S. Mondino, en Estancia El Retiro y por la pantalla de Canal Rural, saldrán a subasta 680 reproductores en total: 130 toros PP, PC y PR (con líneas aptas para vaquillonas); y 550 vacas y vaquillonas PP, PC y PR (paridas, preñadas y para futuras madres).

El detalle del ofrecimiento y de las condiciones comerciales de este remate que comenzará a las 14 horas fue dado por Matías Bagaloni, director de la cabaña.

“Vamos a estar sacando a la venta casi 700 reproductores y como es habitual lo que buscamos es poner a disposición del criador todo el abanico que producimos”, indicó.

“Tenemos muchos toros Puros de Pedigree negros y colorados para vaquillonas y para vacas, todos genotipados. También muchos Puros Controlados y Puros Registrados también para vaquillonas”, agregó respecto a los machos.

En referencia a los vientres, expresó: “Vamos a ofrecer mucha vaca parida de segunda y de tercera parición; preñadas que están ya al parir; y terneras para reposición, tanto negras, coloradas y Hereford”.

En tanto, destacó el ofrecimiento de “un núcleo genético de hembras Puras de Pedigre, muy destacadas. Sería un orgullo para nosotros que estos animales salgan a pista en manos de nuestros clientes”.

El cabañero aseguró que mañana en San Luis, estarán mostrando y poniendo a venta “todo el abanico que trabajamos. Siempre mostramos toda la cadena de producción, desde una vaquillona para servicio hasta una vaca de tercer parto”.

Y completó: “Toda la hacienda, a excepción de Ias hembras Puras de

Pedigree, es nacida y criada en el Caldenal Puntano, un ambiente que exige rusticidad, funcionalidad y eficiencia reproductiva. Tenemos comprobado que

estas condiciones son las que forjan animales confiables, capaces de responder en distintos sistemas y regiones de nuestro país. Y son los reproductores que nosotros mismo utilizamos”.

En cuando a las condiciones comerciales, la hacienda saldrá con 90 días libres o cinco cuotas; 180 días con el 9%; 210 días con el 14%; y hay una bonificación de 6% por pago contado. Además, está la posibilidad de las tarjetas rurales. A eso hay que sumarle el flete gratis para cualquier punto del país.

“Están todos invitados para el gran remate que como siempre daremos en Estancia El Retiro, rodeados de amigos y clientes”, se despidió Bagaloni.

El aplauso final generó que tanta emoción contenida se liberara. Benjamín Cinque le terminaba de bajar el martillo al último lote, y también a una jornada que será recordada para siempre por la familia Castro y por el equipo de trabajo de La Reserva. En la ventosa tarde de Cañuelas, ese proyecto nacido hace poco más de 15 años en el campo de Aparicio tuvo su primer remate propio con un destacado ofrecimiento exclusivo de hembras de pedigree.

A los nervios propios que surgen al enfrentar un nuevo desafío, se le sumaba una alta carga emotiva al bautismo en la pista. Mariano Castro hace nada había sido padre junto a Agustina de Toribio, y hace un par de meses había perdido a su papá (Aito), piedra fundamental junto a su mamá Delia del nacimiento y la evolución de la cabaña. Entonces fue liberador el final.

Y empezó el momento del merecido disfrute, porque la venta superó las expectativas del Médico Veterinario. Los valores fueron destacados, pero la satisfacción estuvo más generada por el acompañamiento y por los nombres de los criadores y cabañeros que pujaron por llevarse sus madres.

Un rato antes del mediodía comenzó a llegar la gente. Cabañeros, criadores, familiares, amigos y clientes de La Reserva recorrieron los corrales del predio que la Asociación Argentina de Angus tiene junto al MAG de Cañuelas para observar las terneras y vaquillonas PP ofrecidas. Tras un almuerzo al aire libre, llegó el turno de ingresar al salón para el inicio de la venta, que fue por pantalla y estuvo a cargo de Clic Rural.

Luego de las palabras de Carlos Fernández, tesorero de la Asociación, y la entrega de presentes, habló Mariano sobre el significado y los motivos de esta primera venta propia, y se largó el remate.

El arranque fue con cuatro terneras de las que se vendió el 50%, y que, ya elegidas, salieron con agilidad, haciendo un máximo de 17.500.000 pesos. La venta siguió con otras dos terneras, ya al 100%, que también tuvieron sus pujas. Llegaron luego las elecciones por dos nacimientos de 2026, que se pagaron 19.000.000 de pesos (lo compraron Sergio Amuchategui y La Rubeta) y 15.500.000.

Con el mismo interés se comercializaron los paquetes de embriones, para pasar a las vaquillonas paridas y preñadas. No cambió la dinámica de la venta, hubo pujas por cada lote y fueron saliendo con fluidez con compradores de la Cuenca del Salado, de Tres Arroyos y también de la zona de Cañuelas.

El cierre fue con las vaquillonas MAS de la cabaña invitada La Vuelta, que encontraron rápido sus manos y se fueron a valores satisfactorios.

Entonces llegaron el aplauso final y los saludos, y la sensación de la misión cumplida invadió el salón. “Estamos muy felices de haber dado el primer paso.

Muy conforme por haberlo pasado en familia, por haber estado en este lugar que es tan emblemático para los criadores y acompañado por muchos amigos. Y por muchos criadores que realmente yo lo los admiro, los sigo y obviamente respeto muchísimo. Así que la verdad que fue un día un día soñado y cerró perfecto”, dijo Mariano.

“Me voy con una linda satisfacción. Se asemeja a haber ganado un premio, poner en la vidriera lo que vos hacés y que gente tan importante lo convalide… Eso te llena de orgullo y te obliga a seguir trabajando”, agregó.

Participe necesaria de la creación y el crecimiento de La Reserva, Delia, la mamá de Mariano, también expresó su satisfacción y emoción tras las ventas. “Fue una jornada muy emotiva por muchos motivos. Unos se van, otros llegan, la vida continúa. El recuerdo de mi marido está con nosotros hoy y lo vemos reflejado en Toribio, que es una felicidad. Y nos toca seguir adelante y acompañar a Mariano que le ha puesto tanta fuerza a este proyecto. Estoy muy feliz de haber podido acompañarlo en el primer remate”, manifestó.

Un gran primer paso dio La Reserva en Cañuelas, con el acompañamiento de amigos, familia y criadores que sabe del valor de la genética que viene produciendo Mariano Castro. Con muchos logros importantes en las pistas, en Cañuelas la cabaña se llevó una bandera de las más pesadas, el aval de varios colegas de peso.

Las ventas

Con una oferta conformada exclusivamente por hembras, combinando un ofrecimiento realmente destacado, La Reserva de Mariano Castro realizará este viernes su primer remate propio. Con la organización de Clic Rural, la venta se llevará a cabo en forma física y vía streaming desde el Centro de Remates y  Exposiciones que la Asociación Argentina de Angus tiene en el predio del MAG en Cañuelas, y las preofertas estarán abiertas hasta este miércoles a las 21 horas.

Si bien la cabaña de Aparicio acumula más de una década participando en las ventas organizadas por Rústicos, de modo que está habituada a las citas comerciales importantes, lo que sucederá este viernes es mojón en la trayectoria de La Reserva. “Sin dudas de que es un gran desafío, un nuevo desafío. Queríamos probar con realizar nuestra propia venta y probar con hembras de pedigree, así que tenemos muchas expectativas”, explicó el Médico Veterinario que anda por la vida a pura sonrisa: el pasado 23 de septiembre con su esposa Agustina tuvieron a Toribio (Mariano ya era podre de Juliana).

“Nosotros venimos vendiendo machos, que siempre lo hacemos en Rústicos, pero casi no ofrecíamos hembras, porque queríamos crecer. Y ahora ya tenemos un nivel suficiente de hembras, con un rodeo grande y entendimos que era el año como tomar este desafío”, explicó Mariano, que ha logrado instalar a  La Reserva como una de las marcas genéticas más relevantes de la raza a partir de lograr los mejores resultados en las pistas más importantes del país y Uruguay. Serrucho fue el toro bi Gran Campeón de Palermo en 2015 y 2016 y Sofía fue Gran Campeón Hembra de la Exposición del Prado en 2024.

La idea de este remate surgió con el objetivo de ofrecer al resto de las cabañas las hembras que La Reserva se vino guardando para madres los últimos años. “Era algo que veníamos viendo, y en principio lo íbamos a hacer en 2025 y finalmente decidimos concretarlo ahora”, comentó Castro, que aclaró que nunca estuvo en los planes sumar toros a la propuesta “porque estamos realmente muy conformes y contentos con participar de Rústicos. Nuestro canal de venta de los machos es ese”.

La elección de Cañuelas como sede del remate fue una decisión estratégica. “Es un lugar que nos gusta y vemos que las cabañas que pueden ser compradoras están más cerca, o por lo menos quedan en el centro de la provincia. Nosotros estamos muy lejos, y es complejo llevar gente a Dorrego para que compre pedigree”, indicó.

Madres para todos los gustos

En cuanto al detalle de la oferta, Mariano contó que se van a vender nueve vaquillonas PP paridas y preñadas; y seis terneras PP negras y coloradas. Respecto a las terneras explicó: “Son todas hijas de las mejores donantes nuestras, y de varias de ellas se vende el 50% con la idea de que los compradores sean socios nuestros y seguir el año que viene compitiendo en exposiciones”.

Habrá también cuatro paquetes de embriones “de donantes realmente importantes. Una de ellas, la Gran Campeón Hembra del Prado y que nosotros exportamos en pie Uruguay; y también de una vaquillona que considero que es la mejor que hemos producido en La Reserva”, aseguró el cabañero.

“Además, vamos a dar la posibilidad de comercializar los dos mejores nacimientos de 2026. Hoy tenemos casi 150 partos confirmados y ofrecemos dos elecciones, negro/colorado, macho/hembra, y la verdad que tenemos mucha confianza en esos nacimientos. Y queríamos compartir con los clientes esa posibilidad de que sean socios nuestros”, completó Castro.

El menú lo completan 120 vaquillonas MAS preñadas y paridas de la cabaña invitada La Vuelta de Angus del Salado.

“Estamos muy conformes con el ofrecimiento, creemos que habrá de todo un poco, y toda la oferta con las garantías y las características de los animales de La Reserva”, comentó.

Una venta liberal

Y en este sentido, Mariano se mostró liberal de cara a lo que será su primer remate: “Hablamos de animales realmente superadores, de un gran nivel, pero tampoco estamos pensando en precios exorbitantes, ni en ninguna locura. Estamos muy tranquilos desde ese lado, sin exigencias, la idea es que vayan a venderse. Lo que queremos es dar este primer paso, que se vendan los animales y que todo salga bien”, agregó.

“La verdad que son vientres realmente de mucho nivel y que enseguida van a tener impacto en los rodeos a los que vayan”, completó el Médico Veterinario, que lamentablemente no podrá estar acompañado por su padre, quien junto a su madre fue uno de los pilares del nacimiento y la evolución de La Reserva y que falleció en julio.

Hasta mañana miércoles a las 21 horas estarán habilitadas las preofertas que brindan interesantes beneficios: 3% de descuento por abrir el lote; 2% de descuento por preofertar y 3% de descuento a la última oferta, pudiéndose lograr un máximo acumulable de 8%.

Las condiciones comerciales de la venta de todo el pedigree serán 90 días libres o cinco cuotas (30 - 60 - 90 - 120 y 150 días); mientras que los vientres MAS saldrán con 60 días libres o 3 cuotas (30 - 60 y 90 días). El descuento por pago contado será de 6%. Y estarán disponibles las tarjetas rurales Santander Agro, ProCampo Digital y Galicia Rural.

La invitación está hecha. La Reserva no se reserva nada en su debut en remate propio y pone sus mejores hembras al alcance de cabañeros y criadores. “Están todos invitados a participar, es una oportunidad para aprovechar. Ojalá a nosotros cuando empezamos nos hubieran ofrecido estas hembras para arrancar la cabaña”, se despidió Mariano.

Hace poco más de tres años, en plena pista de Palermo, Federico Vizzolini miró al cielo y le dedicó el Gran Campeón Macho a su padre, “él fue quien me inculcó los valores y me mostró cómo manejarme en la vida”, le dijo a La Voz del Pueblo con la mirada vidriosa algunos minutos después de la consagración del toro Batacazo.

Una escena muy parecida se dio ayer en un escenario distinto, pero en una jornada con mucha carga emotiva para el cabañero. “Fue un día muy especial para nuestra familia, Arandú necesitaba tener su propio remate”, dijo Federico. “Mi padre me inculcó que con honestidad, trabajo y pasión, todo llega. Nosotros venimos en ese camino todos los años y él de arriba nos está ayudando. Y así llegó el remate propio de Arandú y con invitados de lujo”, completó.

El escenario para este primer martillazo en pista propia, Arandú eligió el Angus Arena de Cañuela. Con la familia Vizzolini a pleno, porque más allá de lo afectivo, los cuatro (Federico, Mariel y sus hijos Luis y Sofía) trabajan en la firma, el acompañamiento de amigos, clientes y la organización de Monasterio Tattersall, con Guillermo Barrios, representante local de la casa, a la cabeza, desde la mañana se vivió un clima de celebración.

Antes del medio fue el turno de la revisión de los toros y de los vientres aportados por los invitados, Establecimiento El Rosario de Leo Díaz y por Geraldine Willis, quienes tienen lazos de amistad y familiares con los Vizzolini. Luego llegó el almuerzo para poco después de las 14.30 ingresar al ring de ventas. Los minutos previos a la venta fueron los más emocionantes.

Alfonso Monasterio agarró el micrófono y recordó cómo había conocido a Federico y que hace unos 30 años habían concretado la primera operación comercial. Mientras que Alejandro Spinella, integrante de la comisión directiva de la Asociación Argentina de Angus, destacó el trabajo que el cabañero realiza dentro de la entidad y el aporte que hace a la raza. “Esta tarde va a quedar en la memoria de todos porque es el primer remate de Arandú. Es un momento que será siempre recordado”, cerró su mini discurso y generó el aplauso general.

Así llegamos a las ventas, que tuvo el comienzo con los ocho toros de pedigree, que mostraban un excelente estado y portaban probadas sangres, de las más importantes de la raza. Con el martillo a cargo de Alfonso, fueron alternando con agilidad negros y colorados, con varios que superaron los 20 millones. Fue La Escondida de Castro Madero, cabaña de Gonzales Chaves, que pagó 29 millones de pesos por un toro negro hijo del Pastoriza Dínamo, el mayor precio de la tarde.

Entraron después los puro controlados, y con el martillo alternado entre Sebastián Sanz, Jorge Rodríguez y Ramiro Mattioli, se destacaron por calidad y estado los negros por sobre los colorados, logrando casi 2,3 millones de pesos de diferencia en el promedio entre los pelajes.

Aunque fue un colorado hijo de Malele Andino el que hizo el valor más alto de la categoría: 14,5 millones. En negros, el máximo fue 13,7 millones pagado por un hijo de Malele Batacazo. En menos de una hora se vendió toda la torada, en un trámite que tuvo pujas, manos y fluidez, dejando en claro el buen trabajo realizado por el equipo comercial de Monasterio.

La agilidad también fue la característica que tuvo la venta de los vientres de los invitados. El arranque fue con las vacas de segundo parto, mercadería muy buscada y poco ofrecida, de El Rosario. Los seis lotes de 10 encontraron sus manos con valores interesantes. El cierre fue con las vaquillonas para entorar de Geraldine Willis, que también despertaron interés y valores acorde a la calidad ofrecida.

Entonces vino el aplauso final, cargado con más emoción todavía que el inicial, el reconocimiento a este primer gran paso dado por Arandú. Y Federico, que no quiso decir nada en el arranque, sí habló con los medios que se acercaron a Cañuelas. Agradeció a su familia, al equipo de trabajo, a Monasterio, y recordó a su padre. Tiene muy claro que el de ayer fue un día clave para Arandú, que marca un antes y un después, y ya anunció que la cabaña tiene muchos proyectos pensados para el futuro. “Pero vamos a ir tranquilos y paso a paso. Las cosas van fluyendo”.

El exitoso recorrido, en lo comercial y en las exposiciones, le da la razón.

Los negocios

 No será un día más la jornada de mañana para la familia Vizzolini. Porque Arandú realizará en el Arena Angus de Cañuelas su primer remate propio, que contará con la participación de El Rosario y Geraldine Willis y es organizado por Monasterio Tattersall.

Si bien la cabaña lleva más de una década participando en los remates de Rústicos, a partir del crecimiento en volumen que ha tenido en los últimos años, Federico Vizzolini decidió emprender una nueva etapa comercial complementaria. Así es que en agosto participó con toros como invitado en la venta anual de La Rubeta y mañana en el Centro de Exposiciones y Remates que la Asociación Argentina de Angus tiene en el predio del MAG de Cañuelas hará su debut en soledad en las pistas.

“Estamos muy bien preparados, las expectativas son muy buenas. Así que esperamos que salga todo bien. Es un remate distinto, especial para nosotros porque es el primero que hace Arandú solo, con el acompañamiento de invitados”, comentó Federico.

“Se me ocurrió hace unos cuatro meses organizar este remate y lo estuve charlando con Guillermo Barrios y Alfonso Monasterio, y le empezamos a dar forma. Y así llegamos a la venta de mañana”, agregó.

La oferta de Arandú estará compuesta por 45 toros, entre los que habrá ocho de pedigree (seis negros y dos colorados), 11 toros PC negros y el resto PC colorados para vaquillonas y para vacas.

Los invitados son los que aportarán las hembras. El Rosario de Leo Díaz participará con su típico producto: 60 vacas PC de segundo parto; mientras que Geraldine Willis, que es de la Cuenca del Salado, lleva vientres para entorar.

“Es un desafío grande y doblemente compromiso porque Arandú es una cabaña de punta y Federico es un amigo. Y además es el primer remate”, indicó Guillermo Barrios, representante de Monasterio en Tres Arroyos.

“El remate será físico, toda la hacienda va a pasar por pista, y además va por el streaming de  Monasterio”, completó.

En cuanto a las condiciones comerciales, Guillermo destalló: “Los toros salen con 90 días libres más 90 días más con un 9%. El descuento por pago contado será de 9%, y están disponibles todas las tarjetas rurales. Además, la casa está abierta a escuchar alguna condición particular”.

Por último, Federico invitó “a todos a que nos acompañen en esta remate especial para Arandú”, que mañana en el Arena Angus comenzará una nueva etapa.

 Si bien ya carga sobre sus espaldas con un Gran Campeón de Palermo nada menos, Serafín Sillero no está mareado por los premios. Desde hace tres años decidió darle un rumbo comercial a su cabaña, organizando su remate en Tres Arroyos, y el viernes, en el marco de la jornada inaugural de la Exposición Rural, su proyecto dio un paso hacia adelante.

“Este es un proyecto nuevo, empezó hace tres años y la idea es ir apoyándolo, traer toda la hacienda buena, venir con lo mejor apostar al remate. Porque más allá de los valores, la idea es mejorar y que la gente vuelva, que los compradores se sumen, que vaya creciendo la rueda. Y creo que hoy (por el viernes) se avanzó, se mejoró”, explicó el cabañero que vendió unos 20 toros de pedigree y 30 puros controlados.

Justamente el volumen que sacó a venta de pedigree fue un dato llamativo. “El pedigree acá en Tres Arroyos para nosotros es una apuesta. Creemos que hay muchos criadores nuevos de puros controlados entrando en el mercado y estamos dispuestos a hacer un toro un poco más económico de pedigree, con datos, que pueda que pueda apoyar los proyectos nuevos de esa gente”, comentó Serafín.

“Y estamos dispuestos a construir el mercado, así que estamos conformes. La verdad que nos pareció bien el mercado”, agregó sobre el resultado de la venta.

La apuesta

En este sentido, el cabañero remarcó la importancia de empezar a instalar la marca y no estar poniendo todo el foco en los valores conseguidos en el remate. “Las expectativas tienen que estar más basadas en el proyecto de uno más que compararse con los demás. Nosotros somos una cabaña nueva, esta es una plaza nueva, así que estamos muy contentos. Vendimos toros importantes, que por ahí se hubieran podido vender en Palermo, pero nos pareció que había que apostar, tratar de construir algo y estamos dispuestos a recorrer ese camino”, aseguró.

Por último, se refirió al mito que todavía algunos mantienen respecto a los reproductores de pedigree. “Hay varias cabañas que están en la misma línea que nosotros. Las vacas de pedigree las tenemos en igualdad de condiciones que el resto. Es un rodeo grande y lo atendemos como si fuera un rodeo más de puro controlado. Y de ahí salen los toros y producimos así”, explicó.

“Claro que el de pedigree es un toro con más información, y creo que hay que tratar de construir esa imagen en el mercado para que borren algunos creencias erróneas del pasado y que la gente pueda confiar que el toro con pedigree es mejor”.

Invitado a realizar su tercer remate anual en la jornada inaugural de la Exposición Rural de Tres Arroyos, Serafín Sillero desembarcó en la pista del predio de rutas 3 y 228 con una torada digna de exposición. Y el juego de palabras no es antojadizo ni forzado. De hecho, un par de reproductores que se vendieron ayer pudieron haberse ofrecido en la clásica subasta que se realiza tras la jura de Palermo.

“Decidimos guardarlos y venderlos acá para fortalecer el proyecto”, dijo titular de Quequén Sur tras la última bajada de martillo en la gélida tarde tresarroyense. Y sin dudas que ayer Quequén Sur dio un paso adelante y el proyecto se vio fortalecido.

El trámite

El inicio fue con el pedigree, una oferta de destacadísima calidad y también importante en volumen. La cabeza del remate, un colorado hijo de Mateo, se vendió en 25 millones de pesos (adquirido por la familia Podlesker), siendo el máximo precio de la tarde. Luego fueron pasando negros y colorados, siempre con manos y elecciones para con picos de 20 y 18 millones lograr un promedio superior a los 12 millones de pesos.

Fueron muy buscados también los cuatro Polled Hereford PP ofrecidos, que estaban igual de bien puestos como los Angus.

Así llegó el turno de los controlados, con la misma presentación y mismo interés para lograr un promedio satisfactorio. Más selectiva fue la demanda con el ofrecimiento del Angus más moderado de cabaña Tres Toritos, que no encontró tanto interés.

El último tramo estuvo dado con los vientres y la venta no perdió agilidad. Se fueron colocando con fluidez y a valores de mercado cada una de las categorías.

Palermo

Daniel Alonso, gerente de La Agrícola Ganadera, casa que organizó el remate junto al sello Angus del Sudeste y a Sáenz Valiente Bullrich, valoró el nivel de la torada ofrecida.

“La hacienda realmente hoy yo creo que estaba puesta para un Palermo. Llegó en muy buen estado, muy seleccionada la torada que trajo Serafín, y quedó claro que las manos en el inicio habían elegido muy bien cada lotes. A todos los corrales iniciales se le hicieron mucha justicia”, aseguró.

El mismo camino recorrió Gervasio Sáenz Valiente que estuvo a cargo del martillo. “Salió un remate con mucha agilidad, con valores destacados con los pedigree y cuando llegamos a los puros controlados también se mantuvieron el interés y los precios. Hubo un nivel de hacienda destacadísimo, hay que sacarse el sombrero con Serafín porque esto fue realmente muy bueno”.

Pasó la tercera venta de Quequén Sur y demostró que el proyecto de hacer un remate propio se va consolidando. Serafín Sillero y su equipo dieron un paso hacia adelante, uno más, y con su torada jerarquizó la jornada inicial de la Exposición Rural de Tres Arroyos.

Los negocios

Fuente Entre surcos y corrales / Damián Hinding

En Estancia San Carlos, durante el remate que la Primavera Traful realizó en Coronel Suárez, hubo dos climas en puja: el de afuera, viento sur, lloviznas, realmente desapacible para un remate o un día de campo. Adentro de la carpa, una Primavera floreciente de manos, precios, pujas y una dinámica, pocas veces vista en la presente campaña de reproductores.

Llegar a San Carlos es digno de la envidia de cualquier productor: no hay nada que no pueda estar más prolijo, todo desnuda a la vista, que aquí la “prolijidad” es un culto, una religión. Como lo fue la presentación de la torada, del primero al último “una tabla”, con un colorado histórico -y un pelaje a destacar, algo que en ese número de colorados cuesta encontrar- con vientres que mostraban sus crías y un estado soberbio y vaquillonas a servicio promediando arriba de los 380 kilos con 15 meses. Una pintura.

Y nada es casual, porque sin dudas tras el día de campo, muchos de los representantes que estuvieron presentes, se fueron convencidos de que podían lucirse como nunca con su clientela y ese fue el “fuego” del remate.

Primero los vientres paridos, vacas nuevas para alcanzar los 3,2 millones de pesos lo que pisa, para que los usados (mayores a ocho años) promediaran los 2,1 millones de pesos lo que pisa. Se volaron, en apenas media hora, junto con vaquillonas que se “manotearon” como caramelos en un frasco, de a dos, de a tres y de a cuatro corrales, nadie paraba las ganas de invertir en vientres ya hechos y de una presentación digna de destacar.

Y faltaban los toros y acá llegó lo pocas veces visto: Roberto Mondino al martillo por momentos no llegaba a mirar los nombres de los padres, los lotes aún no estaban en la pantalla y no menos de cinco manos ofrecían la tarifa mínima de 8 millones la apertura, algo que nunca sucedió, porque recién al toro 67 de los 80 a venta, se bajaron los 10 millones de pesos.

Una locura, un hacer justicia como nunca a un trabajo que no necesitó jamás que los martillos defiendan un segundo, porque no hubo tiempo, porque todo el equipo de Alfredo S. Mondino que trabajó como nunca, con órdenes que fueron superadas por toda la demanda y el toro 80 bajó su martillo en 62 minutos, así de exacto, con el lujo de haber cambiado de martillo, en medio de la furia, ocupando no menos de cinco minutos.

Un cambio que fue en realidad una suerte de respiro, para una carpa que nunca se enteró que el temporal de frío estaba afuera, porque adentro, se vivió un temporal de valores y agilidad.

La Primavera Traful, tuvo su propia primavera, y hay que destacarlo por el trabajo, la perfección genética y un equipo que fue destacado en todo momento, y sin verlo ni conocerlo, se lució en cada uno de los ejemplares puestos a venta.

Hay remates que uno no puede no “rendirse” ante comentarios, palabras y halagos, y este sin dudas, lo tiene merecido.

 Estos fueron los valores 

Por Carlos Bodanza / Infosudoeste

Se realizará mañana en Tres Arroyos una de las jornadas comerciales ganaderas más relevantes de la zona: el tercer remate anual de Quequén Sur de Serafín Sillero y cabañas invitadas, que en esta oportunidad marcará el inicio de la 169° Exposición Rural, Industrial y Comercial. La venta, que es organizada por Angus del Sudeste, La Agrícola Ganadera y tendrá el martillo de Sáenz Valiente Bullrich, ofrecerá genética de punta para los productores ganaderos de la región.

El remate tendrá una oferta de 50 toros PP y PC, destacándose reproductores para vaquillonas; y 250 vientres, entre vacas paridas, vaquillonas con ternero al pie y hembras para entorar, hacienda que ya está en los corrales del predio que la Sociedad Rural de Tres Arroyos tiene en rutas 3 y 228 y pueden ser revisados.

“Estamos muy contentos de haber sido invitados por la Sociedad Rural para realizar el remate en el marco de la Exposición, creo que es un empujón más para que este evento siga creciendo”, valoró Andrés Bracco de cabaña La Paloma, uno de los criadores que forma parte del proyecto “Angus del Sudeste”, el sello que identifica la subasta.

“Este año vamos a hacer un poco más de fuerza con el pedigree, y la cabeza del remate será un toro muy importante de Serafín. El ofrecimiento estará compuesto por 37 toros negros y colorados PP y PC varios para vaquillonas; y cuatro Polled Hereford PP, todos de Quequén Sur”, comentó Andrés. La oferta de reproductores machos la completan nueve toros negros y colorados con genómica de cabaña Tres Toritos de Karen Hansen.

En lo que respecta a los vientres, son remitidos por Quequén Sur (vaquillonas PC para entorar), La Paloma (PC paridas), Tres Toritos (vaquillonas para servicio y vacas paridas), Santa María (vaquillonas con garantía), La Chacra y Laguna de Molle (vaquillonas paridas), La Soledad (vacas paridas y vaquillonas para servicio), Valledaspe, El Reparo, Doña Juana y La Chacra (todos vaquillonas para servicio).

“La venta se realizará a partir de las 14.00 horas, luego del almuerzo que daremos en el salón del predio. Y lo más importante es que la calidad de la hacienda va a estar acorde a lo que está pasando hoy en la ganadería. Sumado a que estamos en el marco de los 100 años de La Agrícola Ganadera, con lo cual es un lindo momento para participar”, completó el titular de La Paloma.

“Los toros de Serafín están verdaderamente buenos, los puso como para una exposición de lujo. Y tenemos muchísimas consultas por los vientres. Así que las expectativas para este remate son las mejores, porque se da además en un muy buen contexto ganadero”, aportó Daniel Alonso, gerente de La Agrícola Ganadera.

En cuanto a las condiciones comerciales, Alonso indicó que los toros salen con 90 días libres y 60 días más con el 8%, los vientres con 60 y 90 días, mientras que habrá un descuento del 10% por pago contado. Respecto a las tarjetas rurales hay que consultar las condiciones.

Agenda Rural

El remate de Quequén Sur será la actividad principal que tendrá la primera jornada de la Exposición Rural de Tres Arroyos que se extenderá hasta el domingo con propuestas y actividades para toda la familia, y con el espíritu de unir el campo y la ciudad.

La agenda del día inicial continuará con dos charlas para el productor agropecuario. En primer término, a las 19.30 horas y con el auspicio de Mutual Dan, el Ingeniero Darío Colombatto brindará una disertación bajo el título: “La nueva ganadería: más kilos, más eficiencia”. Mientras que a las 20.30 horas se realizará la presentación de Diego Gelos, de IRP Drones, quien abordará las novedades respecto a esta nueva tecnología.

Para el día sábado estarán habilitados desde la mañana el Fogón Criollo de la Asociación Tradicionalista de la Sociedad Rural y el Patio Gastronómico y Cervecero. Mientras que en el Pabellón Comercial estará habilitado el despacho de comidas rápidas a cargo del CAS Fortín Machado.

A las 14.30 horas se llevará a cabo la apertura del Espacio Tradicionalista, con la realización de un desfile. En tanto, a las 17 horas comenzarán los espectáculos artísticos en el Escenario Mayor.

Las muestras comercial, en el pabellón cerrado, y la industrial en el predio al aire libre, estarán habilitadas durante toda la jornada.

Para el domingo está previsto el acto inaugural a las 11 horas, con los discursos de las autoridades y la entrega de premios a los stands y reconocimientos. A las 12.30 horas se realizará el almuerzo oficial en los galpones mellizos.

En tanto, a las 14.30 horas bajo en el Espacio Tradicionalista, la Agrupación Tradicionalista de la Sociedad Rural organiza una serie de actividades. Mientras que a partir de las 19 horas tendrán lugar los espectáculos artísticos en el Escenario Mayor.

Durante toda la jornada estarán habilitados el Patio Gastronómico y Cervecero, el despacho de comidas rápidas del CAS Fortín Machado y el restaurante de la Sociedad Rural. Además de las muestras comercial, en el pabellón cerrado, y la industrial en el predio al aire libre.

Con más de cuatro décadas en el ring de ventas, el de mañana en Benito Juárez ya es un clásico de la región. Se trata del remate, el número 44º nada menos, de La Corina de la familia Defferrari. En esta oportunidad subastará en la Feria Campoamor Hnos. y con el martillo a cargo de A. J. Mendizábal y Cía, 61 toros PC negros y colorados; 54 vaquillonas PC y MAS preñadas y paridas.

La venta está prevista que comience a las 14 horas (previo almuerzo) y hay unas muy interesantes condiciones comerciales para los que quieren incorporar la probada genética Angus de La Corina. En cuanto a los plazos, los toros saldrán con 90 días libres o 6 cuotas (30, 60, 90, 120, 150 y 180 días), con Indice de Novillo de Arrendamiento positivo al 11 de febrero. El descuento por pago contado será del 8%. En tanto, los vientres tendrán 90 días libres y un 6% de descuento por pago contado. La cabaña brinda flete gratis hasta 400 kilómetros tano en reproductores machos como hembras.

Con 32 años, a Pablo Defferrari le toca comandar el timón de La Corina, con el objetivo y el desafío de seguir mejorando el trabajo hecho por su familia durante varias décadas. “Esta es la historia grande de familia, de mi abuelo, de mucha gente que pasó por acá. Así que hay un montón de genética metida, un montón de años de trabajo aportado por mucha gente que pasó por la cabaña. Yo soy simplemente parte del proceso”, indicó sobre la actualidad.

Para luego invitar a todos los productores de la región que se acerquen a la Feria Campoamor mañana. “Los esperamos a todos los que se puedan dar una vuelta, la hacienda está realmente muy linda”, se despidió.

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“Con la satisfacción por el resultado, el deber cumplido y, sobre todo, por el camino recorrido”, dijo con mesura Sergio Amuchategui luego de una intensa tarde de ventas en la Sociedad Rural de Tandil. Y la frase se transformó en una síntesis ideal de lo que la 20 edición del Máxima Selección Genética, el remate insignia de Rústicos, que en este septiembre está celebrando sus dos décadas de trayectoria.

“Uno está feliz por la cantidad de gente que nos acompañó en una jornada tan especial y también muy complicada, porque era lunes, y todos están con la agenda repleta. Más allá de que hayan comprado o no, haber venido a acompañar a Rústicos en este remate ya es muy importante”, agregó el consignatario y creador del sello ganadero que en estos 20 años de recorrido se ha transformado en una marca de calidad en hacienda Angus a nivel nacional.

A pocos metros de Amuchategui el que hacía la lectura de lo que fue la venta era Roberto Mondino. “Un remate ordenado, lógico, con mucha hacienda y con buenos valores en general”, analizó el martillero (por momentos le dejó el atril a Pedro Althaparro y a Julián Bicondoa), que con su oficio y frescura logró que la voluminosa oferta terminará comercializándose con fluidez.

Convocatoria

Alrededor de 300 personas llenaron el galpón decorado de fiesta para la ocasión para participar del almuerzo y ser testigos del inicio de la jornada comercial. Hasta el mediodía, la atracción había estado afuera, en los corrales, con varios de los toros de pedigree que saldrían a venta por pantalla y en transmisión en vivo por Canal Rural.

Las palabras de Marcela Gutiérrez en representación de la Asociación Argentina de Angus, también habló Gustavo Pouyanne de Los Cerritos, para luego entregarle a cada uno de los cabañeros y criadores participantes del remate un regalo por parte de la raza. Entonces sí, fue el turno de Amuchategui, quien repasó rápidamente el camino recorrido en estos 20 años, para darle el micrófono a Mondino, quien valoró el trabajo realizado por Rústicos y destacó la permanente apuesta por la genética.

Al martillo

Así llegó el momento de ir a las ventas y el arranque fue con las hembras de pedigree de Arandú, que hicieron que la tarde arrancara bien arriba. La destacada genética de la familia Vizzolini encontró muchas manos y valores más que interesantes, como los 36 millones de pesos pagados por La Paz de Werthein por el 50% (sin posesión) de una vaquillona colorada, lo que sería el mayor valor de la tarde.

Luego fue el turno de los 30 toros PP de Arandú, que también fueron muy elegidos y encontraron sus manos siempre con pujas. Así lo reflejaron los 16.666.666 millones de pesos que hicieron de promedio, con un máximo de 22 millones y un mínimo de 11 millones. También fueron buscados los toros PP de La Reserva, que los 13 ejemplares promediaron 12.923.000 pesos, con un máximo de 22 millones y un mínimo de 10 millones.

El cierre de los machos de pedigree estuvo a cargo de La Primavera Traful, y sus colorados dejaron al rojo vivo la pantalla: los siete toros promediaron 19.428.571 pesos, con un máximo de 27 millones (el precio máximo en machos de la tarde) y un mínimo de 17 millones.

La torada PC, compuesta por 76 ejemplares de Arandú (44), La Tortuga (14) y el debut en machos de Santa Mónica de Podlesker (19) fue lo que continuó la acción. Con una compra también muy selectiva, cada cabaña fue encontrando sus manos para redondear valores de mercado, con un promedio de 8.276.315 (12 millones el máximo por un toro de Arandú).

Vientres

La continuidad de las ventas le dio paso a los vientres de San Agustín de Rizzi, El Rosario de Leo Díaz, Los Ramones de Ramón Díaz, Angus del Sur de Malanga, La María Luisa de Briones, Los Hermanos, Los Cerritos de Pouyanne y La Tortuga de Massigoge. Las vaquillonas MAS con cría tocaron un máximo de 2.150.000 millones (lo que pisa), las vaquillonas y vacas generales con cría se pagaron como tope 2.350.000 millones (lo que pisa), con un promedio de $1.980.000).

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Mientras que las vaquillonas PC sin servicio estuvieron en 2.150.000 millones como valor máximo. El cierre fue con 23 terneras TAC (Terneras Angus Certificadas) de La Tortuga que hicieron 2.120.000 millones.

Habían pasado cuatro horas de los discursos iniciales y se llegaba al final de una tarde muy especial. En la jornada que el proyecto nacido en Copetonas en 2006 cumplía los 20 años. Y lo celebraba a los Rústicos, con un remate a puro volumen y calidad.

Un ejemplo que pone en valor lo logrado en este largo recorrido es Santa Mónica. Los Podlesker se unieron a Rústicos como vendedores de terneros, luego sumaron vientres y ayer por primera vez vendieron toros.

“El orgullo, la alegría y la tranquilidad es saber que el proyecto Rústicos les ha servido a los criadores. Porque ellos son lo más importante de esta actividad”, se despidió Amuchategui ya entrada la noche en Tandil.

Los negocios

Plaza: Sociedad Rural de Tandil – Canal Rural

Casa Consignataria: Alfredo S. Mondino

Martillo: Roberto Mondino – Pedro Althaparro – Julián Bicondoa

Plazos:  90 días libres o 5 cuotas – 180 días con el 9%- Flete Gratis

Se llevó a cabo en las instalaciones feria de Campoamor, en Benito Juárez, una nueva venta de reproductores a cargo de Martín G. Lalor y con la participación, entre otros criadores, de El Indio, la cabaña de Juan Pablo Bella. Ante una buena concurrencia y con una oferta variada en cuanto a pelajes, categorías y estado que reunió genética Angus y Polled Hereford, hubo un mercado que respondió.

Fue la sexta participación de los toros Angus colorados del cabañero de San Cayetano, que si bien ante una demanda selectiva no logró vender los 15 toros que aportó a la jornada comercial, alcanzó valores de mercado en los que sí encontraron sus manos. Más fluida fue la venta de vaquillonas, que en momentos de mucha retención es una mercadería valorada, y así se notó en Benito Juárez.

“El remate empezó bien, luego fue algo más trabajoso, con una demanda bastante exigente o selectiva, y quedaron algunos toros sin vender. Pero en general estoy satisfecho, porque se lograron valores muy razonables de mercado”, analizó Bella.

“El vientre se vendió muy bien, y eso me deja muy conforme. En lo que respecta a los toros, hay que entender que hay mucha competencia, muchos remates y acá no hubo tantas manos para el colorado”, agregó el sancayetanense.

Pasado el remate, para El Indio la actividad comercial continúa en la propia cabaña. “Continuamente viene gente a ver y revisar los toros, y desde que arranqué hace más de una década con la cabaña la hacienda se vende muy bien en el campo”, destacó.

En cómo se viene desarrollando la venta de reproductores en este 2026, el productor aseguró: “La verdad que arrancó muy bien, y sigue muy bien, a valores firmes y sostenidos”.

Bella estuvo acompañado por Alfredo Bellocq de cabaña Santa Rosa, y principal aportante de la genética de El Indio. “Alfredo siempre me acompaña, es un amigo y compartimos esta pasión por la ganadería. Yo apunto siempre a trabajar con la genética de él y va muy bien, son toros muy funcionales y nosotros le sumamos quizás la rusticidad. Y eso en general gusta también”, explicó.

Por último, Bella comentó que se vienen días de mucho trabajo en la cabaña. “Por un lado tenemos que terminar de vender los toros, y por otro seleccionar los toritos para el año que viene. Lo mismo con las vaquilloncitas para inseminar. Además de finalizar con la parición. Así que hay mucho por hacer, y siempre con ganas y mirando con optimismo para adelante”, se despidió el titular de El Indio.

 La innovación está en el ADN y por eso la celebración de los 20 años de la creación del sello ganadero no podía dejar de tener novedades. Mañana, en la Sociedad Rural de Tandil, el sello liderado por Sergio Amuchategui, concretará la 20 edición del Máxima Selección Genética, su remate insignia, y contará con invitados debutantes y la primera venta de toros de Santa Mónica de Podlesker, una de las cabañas que es fruto de este proyecto ganadero.

Con las ventas a cargo de Alfredo S. Mondino, por la pantalla de Canal Rural, a partir de las 14 horas, Rústicos comercializará 120 toros PP y PC, y 300 vientres PP, PC, MAS y generales, oferta que promete mantener la calidad que caracteriza al proyecto.

“Es realmente una hacienda extraordinaria la que estaremos presentando, una calidad destacadísima, tanto en toros como en vientres”, aseguró Amuchategui.

Sin dudas es un remate especial y así lo entiende Sergio. “Las sensaciones son de satisfacción, ha sido largo el camino recorrido y fueron muchos años, pasamos por todas las etapas, hasta llegar a este 2026 con un presente importante para la ganadería, con un futuro mejor”, comentó.

“Respecto a los 20 años, este ha sido un proyecto que ha ido creciendo, arrancamos con un remate anual y ahora hacemos cinco. Y son ventas en las que participan muchos cabañeros, muchos criadores, y hay que tener un rumbo para que todo salga bien. Como siempre digo, competimos contra nosotros mismos, tratamos de ser cada día mejor y de hacer mejor las cosas. Eso no cambió. Así que tenemos muchos motivos para estar contentos”, agregó.

En lo que tiene que ver con la oferta que presentará este lunes en Tandil, el consignatario detalló: “Será un remate de 120 toros, con pedigree y puros controlados, negros y colorados. Una torada PP extraordinaria, conformada entre las cabañas Arandú de Federico Vizzolini, que aporta la mayor parte como siempre; La Reserva de Mariano Castro y los colorados de La Primavera Traful; más los PC de La Tortuga de Juan Pedro Massigoge y el debut de Santa Mónica de Podlesker. Que la verdad es un orgullo para nosotros”.

El ofrecimiento de los vientres estará conformado por pedigree de Arandú, Don Abraham y Los Hermanos. Mientras que las PC, MAS y generales serán aportadas por La Tortuga, San Agustín de Rizzi, Alibú de Massigoge, La María Luisa de Briones, El Rosario de Díaz, Santa Mónica de Podlesker, Los Ramones de Ramón Díaz (uno de los debutantes), Angus del Sur de Malanga, y como invitada especial Los Cerritos de Gustavo Pouyanne.

Físico y por pantalla

Al igual que la edición del año pasado, la metodología del remate será híbrida. “Los toros van a estar en los corrales para los que quieran verlos y revisarlo, y después del almuerzo toda la venta se hará por pantalla, sentados cómodos”, explicó Sergio.

En cuanto a las condiciones comerciales, la hacienda saldrá con 90 días libres, flete gratis y opciones de hasta 180 días, además de canje por cereal y otras herramientas comerciales. “Es una muy buena oportunidad para incorporar genética, hoy más que nunca es una muy buena inversión”, destacó Amuchategui.

Por último, Sergio invitó “a todos los productores que se acerquen, participen de este nuevo remate de Rústicos, porque van a encontrar una oferta genética extraordinaria”.

El de este lunes en Tandil no es un remate más y es el evento que marca los 20 años de Rústicos, una marca que ya está impuesta a nivel país y es sinónimo de calidad ganadera.

Ricardo vendió, al calor de las masas…

Tal cual lo dijo Tomás Tejedo luego de que Ricardo Arzoz bajara por última vez el martillo, en la décima edición de “De Productores para Productores”, remate que tiene como principal protagonista a El Pegual, salió mal lo único que no estaba al alcance de las cabañas participantes ni las consignatarias organizadoras: el comportamiento del clima.

Así que fue que esta venta celebración realizada en la Sociedad Rural de Tres Arroyos sólo le faltó el sol y unos 12 grados más para ser perfecta. El resto, todo el resto, estuvo a la altura de un remate aniversario y de una propuesta comercial que tiene diez años recorridos y siempre dando un paso más hacia adelante en cada edición.

Porque pocas veces las tribunas del ring de ventas estuvieron repletas como ayer. Porque la genética probada de El Pegual de Tejedo, El Puesto de Bracco, Los Cedros de Bousquet y La Elena de Garciarena, con sus matices, tuvieron una uniformidad que permitieron conformar una destacada oferta. Porque el interés de la demanda hizo que la venta fuera ágil y que terminara armándose una  tarde de negocios sin grandes precios, pero con excelentes promedios. Un claro síntoma que los Arzoz, Madelán y Sucesores de Brivio, las tres casas organizadoras, también realizaron un gran trabajo.

“El remate superó nuestras expectativas”, aseguró Tejedo con una tremenda sonrisa y la cara rosada del frío cuando la subasta era historia. “Estamos muy contentos y satisfechos con lo que fue el remate. Porque fue parejo, porque hubo buenos promedios en todas las categorías, y sobre todo porque hubo en las tribunas muchas caras que nos acompañan desde 2016, cuando decidimos arrancar con este proyecto”, indicó con emoción Ricardo Arzoz.

Colorados y negros

Luego de la entrega de reconocimientos y las palabras de agradecimientos cruzado entre la familia Tejedo y Arzoz, el remate se puso en marcha con los toros pedigree de la cabaña de Gonzales Chaves, que una vez que Ricardo rompió el hielo (literal) tuvieron sus pujas hasta encontrar sus manos.

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Fue el turno después los colorados PC de El Pegual, que fueron alternando la salida a la pista con lotes de negros PC de El Puesto de Bracco, que tuvieron la misma dinámica de venta, con pujas en todos los lotes, muchas elecciones y una fluidez que nunca se cortó. 

Un escenario similar encontraron los Polled Hereford de Los Cedros cuando entraron a la pista, muy bien puestos como siempre, y que en esta plaza ya tienen su mercado.

Vientres

Fue bueno lo de los toros, mejor fue lo de los vientres. La apertura otra vez estuvo a cargo de las PP de El Pegual, que estaban muy buscadas, para pasar después a las PC, MAS y generales, categorías en las que se sumaron las coloradas de La Elena. La excelente calidad de las hembras calentaron el martillo para lograr muy interesantes promedios.

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Así fue que en algo más de dos horas se vendieron todos los reproductores y de a poco se fueron vaciando las tribunas. El décimo capítulo de esta linda y productiva propuesta que comenzó de la mano de Ricardo Arzoz y Walter Tejedo, ya es un proyecto consolidado, con su espacio ganado, una clientela muy consecuente y a prueba del clima.

Los negocios

“Este sábado vamos a ver las mismas caras que estuvieron en el primer, cuando arrancamos en 2016, allá en la feria. Fueron años difíciles, nos defendimos como gato entre la leña para poder salir en cada uno de los remates. Y así la venta se fue institucionalizando. Creo que el remate hoy tiene ya una identidad en Tres Arroyos”, dice con orgullo Ricardo Arzoz, “el padre de la criatura”, antes de entrar en el detalle de oferta y plazos que tendrá esta nueva edición de esta subasta nacida hace 10 años.

“Es un proyecto que salió de la galera, yo siempre fui de la feria y entendía que teníamos que tener un remate de reproductores identificado con Tres Arroyos. Se me ocurrió en febrero de 2016, y como tenía relación con Walter (Tejedo), lo consulté. Era todo una aventura porque ellos recién estaban arrancando con la cabaña y nos embarcamos en el remate”, recuerda el martillero.

“Tuvimos el apoyo de la gente siempre, que eso es lo que yo realmente rescato. Y nunca dejaron de acompañarnos, por ejemplo, los chicos de Bousquet, que arrancaron de un principio; lo mismo que La Elena de Garciarena, que siempre vino con sus vaquillonas. Y después se fue armando el remate, se fue mejorando, se fueron puliendo errores que uno pudo haber cometido. Las haciendas empezaron a ponerse más en condiciones como para poder hacer una presentación dentro de un marco y de la exigencia que tiene Tres Arroyos”, agregó.

Esa historia que se fue construyendo tuvo capítulos relevantes, como dejar las instalaciones feria para pasar a la pista del predio de la Rural; como la alianza con Sucesores de Brivio primero, y con Madelán después. “Estamos más que contentos con todo lo vivido y creo que estos 10 años son para festejar, y se van a encontrar con una oferta realmente de primer nivel”, completó.

A cargo del detalle del ofrecimiento que se venderá por pista y vía streaming tras el almuerzo estuvo Tomás Arzoz. “Se trata de un conjunto de hacienda muy importante. Van a venir entre 35 y 40 toros de El Pegual, de los cuales cinco serán puros de pedigree, que son muy importantes; y el resto controlados, mayoría de bajo peso al nacer”, indicó.

La oferta de El Pegual se completa con 20 vaquillonas coloradas paridas puras controladas, “muy lindas, con un ternero muy importante”; 80 vaquillonas puras controladas parición primavera y 80 parición otoño.

“Como desde hace seis años nos acompaña El Puesto de Bracco, que pone a venta 21 toros negros puros controlados, muy destacados; y 30 vacas puras controladas de segundo, tercer y cuarto parto, en su mayoría paridas. Unos vacones impresionantes”, comentó Tomás.

Otro clásico de este rema son los pampas de Bousquet. “Los Cedros venderá 10 toros puros registrados Polled Hereford, un toro que se ha armado un mercado muy importante en Tres Arroyos, que es muy buscado”, aseguró el martillero.

“Saldrán a venta también 20 vaquillonas Angus MAS, algunas paridas y otras pariendo de La Elena de Garciarena. Así que la verdad es que tenemos un conjunto muy importante. Hay un altísimo grado de colorado porque El Pegual y La Elena hacen todo colorado, y en negro viene El Puesto”, completó el menor de los Arzoz.

En tanto, el consignatario destacó que “hay muchísimo toro para vaquillona de 15 meses, con evaluación genómica. Algo que es una garantía muy importante. Y aprovecho para contar que en estos 10 años nunca hemos tenido ningún reclamo de lo que son las vaquillonas de las distintas cabañas que participan”.

Es buena la oferta en volumen y calidad, también son atractivas las condiciones comerciales. “Los toros van a salir con 90 días libres o cinco cuotas; y en lo que respecta a los vientres, salen con 30, 60 y 90 días o 60 días libres. Estarán disponibles todas las tarjetas agropecuarias y estamos estudiando la posibilidad de anexar 30 o 60 días más con una tasa de interés que estamos a confirmar”, indicó Tomás.

También está por definirse un interesante descuento por pago contado.

Para el cierre quedó la invitación formal por parte de la casa consignataria. “Queremos invitar a todos los productores, que tengan en cuenta esta venta, y los esperamos en la Rural de Tres Arroyos a partir de las 14.30 horas para el remate. Y previamente vamos a tener un almuerzo para agasajar a todos los que nos vienen acompañando desde el principio y a los que se fueron sumando, y a lo que vengan por primera vez. Va a ser una verdadera fiesta ganadera”, se despidió el menor de los Arzoz.

Como viene ocurriendo ya desde varios años, el primer jueves de septiembre es la jornada comercial de la campaña de reproductores para El Indio. La cabaña de Juan Pablo Bella será nuevamente una de las grandes protagonistas del remate que se llevará a cabo en la feria de Campoamor, en Benito Juárez, con la organización de Martín G. Lalor.

En esta oportunidad, la cabaña de San Cayetano presentará una oferta de 15 toros Angus colorados PC, con una genética ya probada en la región y que año tras año va sumando nuevos adeptos.

“Ya tenemos la torada lista, muy bien preparada, para participar nuevamente de este remate junto a otras cabañas en Benito Juárez. Y este jueves lo que venderemos, 15 toros puros controlados hijos de Mateo, Bandido y Rumi, para vaquillonas de 15 meses que anda muy bien. Esa es una línea que venimos trabajando y la verdad que nos da un resultado muy bueno”, explicó el cabañero.

El Indio tiene la base genética de Santa Rosa de la familia Bellocq, con la que ha logrado consolidarse y alcanzar muy buenos resultados. “Siempre seguimos la línea de Alfredo (Bellocq) y lo que va a haciendo lo vamos adquiriendo, y con muy buen impacto en nuestro rodeo”, indicó Bella.

La fortaleza de los toros de El Indio es su rusticidad. “Nuestros animales son todos a base pastoril, y eso a mí me da la tranquilidad que no hay reclamos de ningún tipo. Son toros muy funcionales, están muy probados en toda la zona y funcionan. El que compra, se lleva un producto listo para trabajar en cualquier rodeo”, aseguró.

Cada remate que pasa Bella comprueba que sus toros funcionan porque “la gente reitera la compra” y también porque el “boca en boca” funciona, “y además se van sumando siempre algunos clientes nuevos”.

A este nuevo remate, a realizarse a partir de las 15 horas -previo almuerzo-, el sancayetanense llega con expectativas. “La torada llega bien, entiendo que los animales van a gustar. Uno apuesta todo a ese momento, es un gran desafío. Pero como ya han ido algunos al campo a revisar, e incluso a comprar, así que uno espera que salga todo bien”, se despidió el cabañero.

Si hubiera que elegir una jornada para un remate, la de ayer en Laprida fue pintada. Un marco de acompañamiento importante y toda la predisposición para una venta que tendría diferentes momentos, para las tres cabañas que conformaron la 6a edición de este “Criadores”, integrado por San José de Lucas Lagrange, Santa Luisa de Gastón Diribarne y Agroganadera San Ignacio de Armando Robiglio.

El comienzo con los vientres de pedigree mostró un mercado selectivo con cabañas y criadores que vinieron a buscar puntualmente mercaderías cuya genética les resultó a cada uno de interés, con el punto más alto en una vaquillona abierta de San José -por Serrucho y atrás Pesificado- vendida su 50% en 21 millones de pesos.

Allí, cada cabaña encontró sus manos y tarifas interesantes, para pasar luego a la venta de embriones, donde rápidamente los paquetes fueron bien negociados, terminando esta primera parte, con la venta del 50% de la parición de una hembra Shorthorn a 9 millones de pesos.

El paso a los puros de pedigree, volvió a diferenciar cada cabaña, pero nuevamente cada uno fue eligiendo, las sangres, el biotipo y hubo manos arriba con tarifas, donde se destacó la diversidad de compradores en cada uno de los lotes.

En el puro controlado tal vez, fue el mercado más exigente donde la edad, el biotipo, la preparación, fue dispar en los diferentes corrales y allí hubo mucha selectividad y rápidamente se alcanzó una tarifa, cuyo piso fue respetada por el martillero Ricardo Arzoz, quedando ejemplares sin vender.

Por último, los Polled Hereford de invitados, encontraron la obligación por los tres, en el piso de la tarifa impuesta.

Y el final fue el comienzo de otro remate: con las cabañas invitadas y unas paridas con cría de Bracco muy destacadas, los valores se afirmaron fuerte al igual que las pujas, pasando así las preñadas de primavera, de otoño y sin servicio siempre con manos y con mucha avidez por vientres que sin dudas, son lo más buscado en las subastas.

Cerrando las filas, el turno de las Pampas y la sensación de un remate que tiene una plaza bien instalada con la concurrencia, pero con la certeza de que la exigencia es cada vez mayor y allí deberá concentrarse el trabajo para una campaña que se pone cada semana, más interesante.

Los negocios 

Se vendió el 50% de la Vaquillona Angus P.P. sin servicio de San José a $ 21.000.000

Se vendió el 50% de la parición 25726 de la Elección Shorthorn hembra en 9 millones de pesos.

Por Carlos Bodanza

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Fotos Marisa Fernández/Origen Rural

Una hora le demando a los martillos de Monasterio Tattersall vender los 62 toros Angus negros de La Escondida. En lotes de a tres, en una selección realizada por la familia Castro Madero para que cada corral pareciera integrado por animales clonados, la genética modera de la cabaña chavense se lució en la pista de la Sociedad Rural de Tres Arroyos.

Una jornada más primaveral que invernal, soleada, con poco viento, y una concurrencia que colmó el salón comedor del predio de rutas 3 y 228 y luego cubrió las tribunas, el marco para el 18 remate anual de La Escondida fue el ideal y estuvo a tono con la torada presentada. “Estábamos tranquilos porque sabía que el interés estaba”, comentó Jorge padre una vez finalizada la subasta. Y también estaba tranquilo porque sabía que los toros llegaban muy bien puestos. “Eran todos muy parecidos, uno igual al otro; se lo comenté a mi mujer en pleno remate”, dijo, hasta como sorprendido por su propia producción.

Con Alfonso Monasterio y Jorge Rodríguez alternando el martillo, el trabajo del equipo comercial de la firma, con especial participación de los Barrios, los representantes locales, la subasta tuvo un arranque ágil, con manos, con puja y con un interés que se mantendría hasta el lote 21 final. Y la característica destacada fue que había toros elegidos en todos los corrales, por eso el cliente fue selectivo en todo el trámite, y los valores se sostuvieron. Por eso el excelente promedio de 9.550.000.

Este Angus tipo escocés que producen los Castro Madero desde hace más de décadas, con su fortaleza en la rusticidad, la longevidad y la facilidad de parto (en la tarde de ayer hubo varios toros de extrema facilidad de parto) y que tenía un fuerte mercado zonal, ahora se puede decir que empezó a correr la frontera. Todo un síntoma de que es sabido que es una genética que se adapta a cualquier ambiente y rendidora; y que Monasterio hace su trabajo de difusión también.

“Vino gente de Chillar, de América, de Pringles, de Suárez, de Tandil, y también de La Pampa, de Córdoba”, destacó Alfonso Monasterio.

“Ha sido un rematazo y creo que la familia Castro Madero se lo merece porque la verdad que trabaja muchísimo y hubo pujas desde 7 millones hasta 14 millones, eso en puro contralado debe ser un récord. Y lo que me encanta es que la gente paga genética y creo que un palo y medio, dos palos en un toro no hacen el número. Porque estás hablando de historia”, completó.

Pasó el 18 remate de La Escondida, una venta que deja la vara alta para 2027. “Es verdad, es el desafío que tenemos y que nos ponemos siempre, ir mejorando año a año”, comentó Jorge Castro Madero.

Después de una venta como la de ayer, serán muchos los productores que querrán descubrir la genética de La Escondida.

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