En Olavarría, la clave estuvo en la calidad. Y así debe ser.

“Creo que hoy lo más importante y lo que defendió tanto los negocios de hoy fue la calidad”, destacó Ezequiel Hourcade, representante de la firma Alfredo S. Mondino en Olavarría, al finalizar la 6ª edición de El Origen del Destete, en una jornada en la que entre el FaenarTV, la hacienda y la ternerada vendida en los corrales y en tradicional remate televisado de la firma cordobesa, se comercializaron más de 8.000 cabezas.

“Había mucha zozobra en el inicio por lo que podía decir el mercado, pero salió un remate fantástico, tanto en la pista como en el televisado”. E insistió en que el factor determinante fue el nivel de la hacienda presentada. “Lo que defendió los negocios fue la calidad. Arrancamos con lotes muy prolijos y eso se sostuvo durante todo el remate”, señaló Hourcade.

El mismo camino recorrió Roberto Mondino, uno de los martillos que tuvo la gran jornada comercial de Olavarría. “El mercado premió porque la mayoría de los lotes eran tremendos. Y dentro de esos lotes tremendos había algunos que se destacaban, y cuando se destacaban hubo precios creo que interesantes. Sobre todo que veníamos de unas semanas de caída, de un poco que había aflojado el precio del gordo, que estaba aflojando la invernada”.

El día comenzó con el Faenar TV, donde los valores reflejaron la realidad del negocio, pero con buena colocación. “El novillo se mantuvo en torno a los 8.000/8.100 pesos, el consumo liviano en 8.400/8.500, y la vaca tuvo un destaque importante”, detalló Roberto, que compartió el martillo con Julián Bicondoa, Pedro Althaparro y Baltazar Sánchez en las distintas etapas que tuvo el remate realizado en los corrales, en la pista y en el salón de la Sociedad Rural local  aseguró al analizar los valores a la carne a entregar del campo.

El final de la subasta con la venta televisada de los vientres fue uno de los puntos más destacados de la jornada, con fuerte puja en los lotes de mayor calidad. Para destacar, la consignación de vacas nuevas preñadas, donde los valores mostraron que la genética se paga: superaron los 4 millones de pesos, para convertirse en las grandes protagonistas del remate.

Volvemos entonces al inicio de la crónica, fue un premio a la calidad de la hacienda presentada, a la genética y a la selección impulsada por la inversión de años. “Esto no se produce de un día para el otro”, dijo Roberto. Y en Olavarría eso se valoró y se pagó.

Con información de Infosudoeste y Entre Surcos y Corrales

“Si Mahoma no va a la montaña, la montaña debe ir a Mahoma” dice un viejo proverbio árabe, justificando las razones por las cuales a veces hay que estar donde hay que estar. Bajo esa premisa, Sergio Amuchategui junto a la firma Alfredo S. Mondino llevaron gran parte de su “mercadería” a las tierras donde se compra mucha de la genética que “exporta” la provincia de Buenos Aires, pero que a partir de estos 20 años de existencia, hoy se expanden por varias provincias. Como San Luis y Mendoza, por mencionar las que participaron como vendedoras ayer de mucha genética de calidad.

En la misma línea el creador de Rústicos apuntó: “Estas zonas criadoras son un ejemplo para todos, hay lindos emprendimientos, valor agregado, desarrollo y por eso, es uno de los motivos por el cual estamos hoy acá. Venimos con los terneros de la provincia de Buenos Aires -en gran parte- y a mostrar lo que tantos criadores producen con tanta pasión, desvelo, desde hace tantos años, buscando selección, genética y buscando un buen Angus con kilos”.

Y agregó: “Necesitamos más terneros, necesitamos más kilos. El desafío es tener más terneros para las mismas vacas, y poder suministrarle más kilos a la gente”.

Negocios de calidad

A la hora de las ventas el comienzo fue para el FaenarTV con sus lotes de consumo, Hilton UE, No Hilton y vacas gordas. Estas últimas se destacaron por sus valores, las vacías dejaron muy buenos precios, lotes vendidos a $3.650 con 415 kg, con vaquillonas vendidas a la carne en $8.920 y novillos en $8.780.

El arranque de la invernada, en tanto, mostró muchos lotes destacados de terneros machos, con livianitos y un techo de $7.900 para 165 kg. Con todo el ternero promedio de 180 -190 kg siempre en la línea de los $7.000, con lotes a $7.100 y destacadísimos lotes, como los procedentes de la zona de Indio Rico, donde 142 terneros de 225 kg se fueron para una cabaña de Arequito, en $7.100. Sin dudas el techo de las ventas.

¿El Novillo? Más tranquilo, con valores de mercado.

Llegó entonces el turno de los machos y hembras, y el trámite volvió a mostrar firmeza. Primero livianitos, que llegaron a los $8.150 los de 130 kg), pero con lotes de $7.450 para los de 150 kg, y buenos promedios encima de los $6.600 para kilajes de referencia.

La hembra, lo que falta vale

En el primer párrafo hablamos de calidad… En la hembra fue el renglón marcado, donde lo más destacado fue un lote de 200 kg pagados en $7.250, con lotes livianos que alcanzaron los $7.300 (170 kg). Pero sin dudas, como en otras ventas, la retención se siente fuerte en la categoría, siendo menos de un cuarto de lo puesto a venta del remate, en comparación con los machos y con los mismos lotes mixtos.

El final fue para algunas tropas de vientres, con vaquillonas preñadas que se sostuvieron en cifras parecidas en casi todos los lotes, con un mínimo de $2.450.000 y un máximo de $2.620.000, mostrando mucha firmeza en la categoría. La continuidad con las vacas preñadas y plazos de 90 días para empujar, y llegar a los mismos valores de vaquillonas, donde sólo las CUT y las con cría sobre “lo que pisa” se bajaron de los 2 millones de pesos.

Se fue el primero de los “20 años” que tendrán Rústicos y Mondino en este 2026, que así como comienza, tras las buenas lluvias, promete mucho más por venir.

Detalle

Por Carlos Bodanza / Infosudoeste

Rústicos empieza a celebrar este martes sus 20 años en la pista con su tradicional primer evento: el Especial Destete de Otoño. Esta novena edición, al igual que en 2025, se llevará a cabo desde el Golf Club de Río Cuarto, y será el plato fuerte de una gran jornada comercial por la pantalla de Canal Rural a cargo de Alfredo S. Mondino, que incluye el FaenarTV y tropas de invernada de distintas provincias y vientres para totalizar una oferta de 11.000 cabezas.

Es el propio Sergio Amuchategui, el impulsor de la marca Rústicos, el encargado de detallar la oferta que rematará el martillo de Roberto Mondino. “Tendremos tropas espectaculares, son el claro reflejo del esfuerzo de criadores que vienen invirtiendo en genética desde hace muchos años. Estamos muy contentos por este encierre”, dijo.

“Es la novena edición y cada vez se suma más gente. Hay una ternerada espectacular, con mucha presencia de machos, que es lo que se está viendo en muchos remates. También empieza a notarse cierta retención de terneras, algo que puede interpretarse de distintas maneras, pero que habla de productores pensando en el futuro”, agregó sobre la oferta.

Al tiempo que destacó la participación de criadores de distintas regiones del país, algo que “refleja el impacto del trabajo genético realizado en los últimos años”. Y completó: “Hoy ves tropas de Mendoza, San Luis o de otras provincias y encontrás la misma esencia que en Buenos Aires. Eso demuestra que la genética se va expresando en los rodeos. Cuando ves la calidad de las tropas, entendés que la inversión y ese trabajo realmente da resultados”.

Amuchategui aseguró que este martes se concretará en Río Cuarto “un remate de selección”. “Hay mucho macho, con marca y respaldo, ideal para recría o engorde. También algunas terneras muy buenas para futuras madres”.

Y destacó la relevancia de este evento, que irá por la pantalla de Canal Rural para todo el país: “Para nosotros es además el primer gran remate del año, en un año muy especial porque Rústicos va a cumplir 20 años”.

La propuesta fuerte en genética y volumen, también cuenta con interesantes condiciones comerciales. Habrá alternativas de financiamiento que incluyen plazos en pesos y en dólares con tasas competitivas y hasta opciones a 0% en determinadas condiciones. Según Amuchategui, la reaparición de plazos y propuestas bancarias, tanto privadas como estatales, “facilita el acceso de compradores que necesitan estirar plazos no solo para la invernada sino también para renovar rodeos o recomponer vientres”.

El programa

Esta gran jornada comercial ganadera está previsto que comience a partir de las 13 horas con el almuerzo, para a partir de las 13.30 realizar el FaenarTV, que como menú tendrá 1.800 cabezas (novillos y vaquillonas de consumo y para exportación: y vacas gordas y vacías). A continuación se rematará la ternerada de Rústicos, para luego pasar a la invernada de criadores de todo el país y la venta de vientres.

“Es una oferta impresionante y la verdad que está bueno porque se va a ver lo que son las tropas de los criadores de Rústicos y también los terneros que producen criadores de otras provincias, que nada tienen que envidiarles al ternero de la provincia de Buenos Aires. Son productores de La Pampa, de San Luis, de Córdoba, de Mendoza, de Santa Fe, que vienen trabajando muy bien en lo que es Angus y más allá del hábitat, la genética y la calidad están”, completó el consignatario tresarroyense. 

En el marco del primer día de Expoagro 2026 edición YPF Agro, la firma consignataria Colombo y Magliano SA realizó una gran subasta en la Carpa de Remates IPCVA. Se vendieron más de 38.000 cabezas filmadas en un remate que se extendió por más de 14 horas y ratificó el gran momento de la ganadería argentina.

Fueron 38.145 cabezas en 414 lotes, filmados en 15 provincias por más de 60 representantes de la firma para este remate especial. El mismo fue realizado en la Carpa de Remates del predio ferial y autódromo de San Nicolás de los Arroyos, con transmisión en vivo por Canal Rural y por streaming.

La venta comenzó a las 9 de la mañana, con una carpa repleta de representantes de la firma, clientes, dirigentes del agro y también productores que se acercaron a ver el desarrollo de la subasta y los precios de cada categoría, ya que los ganaderos argentinos se encuentran en plena zafra de producción y este remate integra hacienda de distintas regiones del país.

El evento comercial çontó con varios conjuntos de hacienda certificados con los sellos Braford Suma, Tropa Brangus y Angus Certificado. “Más allá del volumen de la hacienda, la calidad de lo que vendimos hoy es algo para destacar”, sostuvo Juan Pedro Colombo, martillero y director de la firma consignataria, luego de un arduo trabajo en el cual compartió martillo con Carlos José Colombo, Hernán Vassallo, Juan Carlos Blasco y Martín Humarán.

A las 23:30 horas se bajó el martillo del lote 414 y finalizó una gran jornada de ventas, que se extendió por más de 14 hs. “Hubo gente que nos acompañó desde la mañana hasta el último lote, y es muy lindo verlo, más allá de los más de 300 remitentes que tuvimos para este remate”, comentó Juan Pedro Colombo.

Sobre el desarrollo de la venta, el martillero consideró que “fue un remate ágil, muy lindo, con mucha gente en la carpa y mucha gente comprando o siguiendo los lotes por teléfono”

“La ganadería está en un muy buen momento y eso se notó hoy”, agregó.

Promedios

Algunos de los promedios que dejó el televisado especial de Colombo y Magliano SA en el marco de Expoagro, muestran a las categorías de machos con una fuerte demanda. En este caso, los terneros de hasta 180 kilos promediaron $7.379; los machos de 180 a 220 kilos, $6.996; los de 220 a 260 kilos, $6.668 y los terneros de más de 260 kilos, $5.975.

En los novillitos, los lotes de hasta 250 kilos promediaron los $6.270; de 250 a 290 kilos, $5.914; los de 290 a 330 kilos, $5.603 y los de más de 330 kilos, $5.771. Los novillos de hasta 350 kilos rondaron los $5.370; de 350 a 390 kilos, $5.000; de 390 a 430 kilos, $4.800 y de más de 430 kilos, $4.592.

En la categoría de terneros y terneras, los lotes más livianos -de hasta 180 kilos- promediaron $7.378, los de 180 a 220 kilos, $6.656; los de 220 a 260 kilos, $6.283 y los de más de 260 kilos, $5.376.

Las terneras se vendieron en promedio de $7.131 las de hasta 180 kilos; con un promedio de $6.290 las de 180 a 220 kilos y con $6.163 las de más de 220 kilos. Las vaquillonas de hasta 250 kilos promediaron $5.743; las de 250 a 290 kilos, $5.409 y las más pesadas $4.853. Las vacas de invernada, por su parte, promediaron $2.917 las más livianas y $3.058 las más pesadas.

También hubo lotes de vientres, que se vendieron muy bien: las vacas preñadas promediaron $1.993.330, con un máximo de $2.450.000; las vaquillonas preñadas tuvieron un promedio de $2.342.000, y un máximo de $2.600.000; y las vacas CUT $1.583.330. Por su parte, las vacas con cría se vendieron a un promedio de $1.675.000.

“Tengo una carga afectiva muy fuerte con Villa Huidobro. Fue nuestra primera sucursal y arrancamos hace 25 años. Así que este es un remate especial”, explica Roberto Mondino, a pocas horas de la gran jornada ganadera que la consignataria protagonizará mañana en la localidad del sur de Córdoba.

Porque Alfredo S. Mondino celebrará sus bodas de pata en Huidobro con el clásico remate feria físico y vía streaming por la mañana; y el Faenar TV y el televisado de invernada y cría por Canal Rural luego del almuerzo. Serán en total 8.000 cabezas las que saldrán a subasta, como es habitual una oferta federal de toda la pampa húmeda.

La sucursal de Villa Huidobro marcó el inicio de una etapa para la Alfredo S. Mondino. “Con la visión y los valores de mis padres como base, entendimos en un muy difícil 2001 que era el momento de apostar al crecimiento, y de a poco, cuando el campo empezó a traccionar, fuimos abriendo sucursales. Huidobro fue la primera”, le contó a La Voz del Pueblo el martillero en una charla de hace algunos años en la que repasó la evolución de la firma.

Si bien hoy el paisaje en Villa Huidobro está bastante intervenido por la agricultura, en aquel momento era el polo ganadero del sur cordobés y un lugar estratégico. “A pesar de eso sigue siendo un pueblo muy ganadero, con gente extraordinaria y del que tenemos lindos recuerdos. Es una de nuestras sucursales emblema, y en la que damos remates todos los meses”, indicó Roberto.

Triple oferta

La actividad comenzará a las 9 horas en la feria con la venta física, para trasladarse luego al SUM del Colegio Manuel Belgrano, donde se llevará a cabo el almuerzo y después continuarán las ventas. A partir de las 13.30 horas dará inicio el Faenar TV con 3.500 cabezas, y a continuación la invernada y cría, con una oferta de 4.500 animales entre terneros, terneras, novillitos, vaquillonas y vientres.

Como es habitual va a estar todo el equipo comercial de la consignataria y una oferta y una demanda bien federal, lo que le da un impulso y una transparencia muy importante. En este sentido, habrá tropas de esta región, aportadas por Sergio Amuchategui, representante de la firma por estos lados.

En tanto, Roberto volvió a destacar las virtudes de lo que es el FaenarTV, el primer mercado televisado de hacienda para faena que ya se ha consolidado. “Es una herramienta muy buena. Estamos convencidos de que es un gran aporte a la comercialización de hacienda. FaenarTV suma una alternativa más para que nuestros clientes puedan elegir cómo vender, fortaleciendo el mercado y generando precios de referencia en todo el país”, aseguró Mondino. “Es en carne a levantar del campo, el flete lo paga el frigorífico y el plazo lo pone el productor”, agregó.

Agenda

El remate de Villa Huidobro es el primero de los cuatro que Alfredo S. Mondino tiene programado para el mes de marzo. Porque la agenda de la consignataria marca que el viernes 13 se llevará a cabo la feria mensual en Buena Esperanza en San Luis, venta física y vía streaming. El martes 17, en el Golf Club de Río Cuarto y por la pantalla de Canal Rural, se realizará el FaenarTV, la subasta televisada de invernada y cría en conjunto con la novena edición de “Rústicos del Destete de Otoño”, con una destacada oferta de criadores de Tres Arroyos y la zona. Para finalizar el viernes 27, desde la Sociedad Rural de Olavarría y por Canal Rural, se concretará “El Origen del destete”.

“Toda esta agenda es la que venimos consolidando después de la pandemia, con presencia y remates en donde tenemos representantes, que hacen realmente un trabajo muy importante”, finalizó Roberto.

 Desde la Sociedad Rural de Río Cuarto y por la pantalla de Canal Rural para todo el país, Alfredo S. Mondino concretó su segundo remate televisado de 2026 con volumen, calidad, mucha demanda y una firmeza en los valores que muestran que el mercado sigue convalidando las subas.

Con una oferta de casi 11.000 cabezas, la jornada comenzó con el FaenarTV por la mañana, para continuar tras el almuerzo con la invernada y cría. Con un trabajo en el martillo alternado entre Roberto Mondino, Julián Bicondoa, Pedro Althaparro y Baltazar Sánchez, el remate, que salió con plazos de 15 - 21 - 25 - 30 - 45 - 60 y 90 días, mostró la misma tendencia en las distintas categorías: todo para arriba.

“Faenar TV tuvo un resultado muy bueno, con muy buenas tropas, con mucha demanda, muchos compradores en la puja. Fueron 2.200 cabezas las comercializadas con valores muy buenos”, aseguró con satisfacción Francisco Garín, gerente de hacienda de la firma.

Las vacas gordas alcanzaron un techo de 7.350 pesos, con un promedio de 6.874 pesos el kilo vivo; los novillitos llegaron a un máximo de 9.620 pesos; los novillos, 9.150 pesos; mientras que las vaquillonas rondaron los 9.600 pesos;

La vaca de consumo hizo entre 6.700 y 7.000 pesos (alrededor de 3.700 / 3.800 pesos a levantar del campo) y las vacas vacías hicieron un tope de 3.020 pesos.

“La exportación Hilton estuvo muy demandada. Se vendió entre 8.150 y 8.400 pesos a levantar del campo. La vaca de exportación, anduvo entre 7.000 y 7.350 pesos, que nos va a estar dando 4.000 pesos el kilo a levantar del campo”, detalló Garín.

Nada cambió por luego del almuerzo y con la subasta de la invernada y la cría. Una demanda sostenida para los terneros y las terneras, más la aparición de plazo en algunos lotes, hizo que los valores treparan. En cuanto a las hembras, las de hasta 150 kilos hicieron un máximo 7.900 pesos, superando a los terneros. La tendencia alcista también la tuvo el “macho y hembra”, destacándose un lote “superliviano” que tuvo un precio máximo de 10.050 pesos.

El vientre como siempre fue la categoría que cerró este nuevo televisado de la firma cordobesa, despertando algo más de interés y de a poco también traccionando los valores.

Así pasó un nuevo remate por la pantalla chica, con una oferta y una demanda bien federal y trabajo sin fisuras nuevamente del equipo comercial de Mondino, que demuestra siempre ser un valor agregado para lograr aprovechar estos tiempos de bonanza ganadera.

Con una oferta de 11.000 cabezas, entre las que hay varias tropas de Tres Arroyos y la zona, Alfredo S. Mondino llevará a cabo  mañana por Canal Rural para todo el país su segundo remate televisado de 2026. Esta vez, la venta se llevará a cabo desde la Sociedad Rural de Río Cuarto y se anuncian plazos de hasta 90 días.

Como es habitual en este tipo de mega remates televisados, la actividad comenzará a partir de las 10 horas con el FaenarTV, el primer mercado televisado de hacienda para faena, que en esta oportunidad venderá 2.200 cabezas: 900 novillos consumo y exportación; 550 vacas gordas y vacías: y 750 vaquillonas consumo y exportación.

Tras el almuerzo, desde las 14 horas, será el turno de la invernada cría con un destacado volumen de 8.800 animales: 4.400 teneros; 3.400 terneras y 1.000 vientres. La tremenda oferta anticipa una plaza dinámica, con especial expectativa en los valores de los terneros y terneras, categorías que vienen mostrando firmeza en los últimos remates.

“Como es costumbre en los televisados de Mondino, hay una oferta muy completa, arrancando por los terneros livianos hasta novillitos recriados de 350 kilos. Para cerrar con 1.000 vientres entre vaquillonas preñadas, vacas preñadas y paridas. Hay para todos los gustos”, indicó Sergio Amuchategui, representante en Tres Arroyos y la región de la firma cordobesa. Y justamente varias tropas de Arandú de Vizzolini y de Juan Pedro Massigoge formarán parte de la oferta que será subastada.

Es importante el volumen y son muy interesantes las condiciones comerciales para poder concretar un buen negocio: la invernada sale con un mínimo de 30 y 60 días; hay lotes con 30, 60 y 90, y otros con 90 días directo.

Todo listo entonces para un nuevo remate televisado de Alfredo S. Mondino, el segundo de este 2026, y desde Río Cuarto con un alcance nacional, lo que amplía la base de compradores y dinamiza la competencia.

Después de un 2025 en el que se consolidó como una de las consignatarias líderes del país, que entre televisados y físicos, realizó 75 remates, Alfredo S. Mondino realizó en su casa, en Del Campillo, la primera subasta televisada por Canal Rural del año. Fueron 12.259 cabezas las comercializadas, a valores firmes, dividiéndose la oferta en el FaenarTV primero, y la invernada y cría después.

El remate, concretado en su pueblo de modo de reafirmar las raíces y el sentido de pertenencia de la firma, contó con salón colmado. Al voluminoso equipo comercial de la consignataria, se sumó una gran cantidad de familiares y amigos para darle el marco de una fiesta de la ganadería.

Con un trabajo en el martillo alternado entre Roberto Mondino, Pedro Althaparro, Julián Bicondoa y Baltazar Sánchez, el remate, que salió con plazos de 30 - 60 - 90 y 120 días, mostró una firmeza del primer al último lote, una clara señal del promisorio futuro que tiene la ganadería en los próximos años.

La actividad comenzó a las 13.30 con el FanearTV, el primer remate televisado de hacienda para faena del país, una iniciativa que la consignataria lanzó en 2023.

Lo gordo tuvo precios destacados, arriba de 8.000 pesos en todas las categorías: el consumo, el novillo, el novillo de exportación, siempre en carne a levantar del campo, hizo 8.000/8.1000/8.200 pesos. En esa primera etapa también estuvo fuerte la vaca, dejando muy buenas sensaciones.

Después llegó el turno de la invernada, arrancando con el macho, que a campo para hacer novillo, y que se destacó por los valores: anduvo alrededor de 6.500 con lotes de 7.300 pesos. Continuó el macho y hembra, que superó los 8.000 lo más liviano y 4.350 pesos lo más pesado. Para cerrar la invernada con la hembra, que anduvo entre los 7.000 pesos lo liviano y 4.550 pesos los de mayor kilaje. A su turno, los vientres mostraron su fortaleza. La vaca con cría (lqp) anduvo entre 1.000.000 la usada, 1.300.000 la de medio uso y superó el 1.500.000 la nueva.

“Tuvimos un remate fuerte, con la tónica que tiene hoy la ganadería. El ternero liviano va campo a recría. El macho se va a reemplazar los novillos. También hubo hacienda que se fue para feedlot. Y después los vientres que se van a poblar campos”, explicó Roberto Mondino.

“Me parece que nos está faltando en esta ganadería nueva la financiación, pero hoy cuando vimos que aparecía un poquito el plazo movían los precios. Así que creo que es la pata que le está faltando a todo esto para que volvamos a poblar los campos, a tener más vientres”, agregó.

“Pero salió todo bien, el remate se fue, se distribuyó bien, los compradores, la industria se llevó el novillito, todo el productor se fue llevando el ternero, la recría, así que estamos muy conformes”, completó antes de destacar el gran trabajo del equipo comercial de la firma, que se prepara para un año tan o más intenso que 2025. Y no es poco.

Con una tremenda oferta de 19.000 cabezas, Alfredo S. Mondino este miércoles bajará el martillo por última vez en este 2025 en su remate “Especial remate fin de año”, desde el Golf Club de Río Cuarto, por la pantalla de Canal Rural para todo el país.

Siempre este evento es especial, porque es el cierre de la temporada comercial y el momento elegido para agasajar a los clientes, amigos y a toda la familia que conforma la firma. Pero esta vez lo será mucho más, ya que tendrá una gran carga emotiva por la ausencia del Negro Mondino, fundador de la empresa y uno de los nombres más importantes dentro de la actividad comercial ganadera, quien falleciera en el mes julio.

Será este el primer remate de Fin de Año sin su presencia física, pero como queda claro en el banner de promoción del evento, el Negro sigue bien presente ya que su legado está impregnado en el día a día de la firma y en la mística del equipo de trabajo. A esa significativa ausencia hay que sumarle otra silla vacía, la que dejó el Melli Velázquez, un muy querido integrante del equipo, que también dejó un gran recuerdo en todos los que lo conocieron.

El “Especial de fin de año” de Mondino se ha convertido en las últimas temporadas en uno de los eventos ganaderos más relevantes del país. Por volumen, por calidad y por el alcance territorial que ha consolidado la casa consignataria nacida en la localidad cordobesa de Del Campillo, desde donde conquistó la pampa húmeda.

El remate, que es auspiciado por la Asociación Argentina de Angus, se compondrá de una intensa doble jornada. Por la mañana, a partir de las 10 horas, se llevará a cabo el FaenarTV, el primer mercado televisado de hacienda para faena y a levantar del campo, que tendrá un importante ofrecimiento. Serán 4.300 cabezas: 1.800 novillos consumo y exportación; 1.500 vacas faena y vacías; y 1.000 vaquillonas consumo y exportación.

Tras el almuerzo, a partir de las 14 horas será el turno de la invernada y cría. Hay consignadas 14.700 cabezas: 8.000 terneros, 4.800 terneras y 1.900 vientres. Se destaca el volumen de la oferta, también los plazos del remate. La invernada saldrá con 60 días mínimo y los vientres con 60  y 90 días mínimo, y habrá lotes que tendrán con un poco más de plazo.

Además, hay que destacar que formarán parte del gran ofrecimiento, alrededor de 1.800 animales de productores de Tres Arroyos y su zona de influencia, que le fueron consignados a Sergio Amuchategui, representante en la región de la firma cordobesa.

“Vamos a tener realmente un remate muy lindo y muy especial. Hay unos lotes realmente extraordinarios, 100% pampa húmeda, como es nuestra característica, toda hacienda mestiza. Vamos a arrancar a la mañana con FaenarTV, con una novillada bárbara, para Cuota Hilton, para 480, para consumo. También habrá vacas para exportación, para engordar, para terminarlas, unas tropas muy buenas”, indicó Roberto Mondino.

Formarán parte del gran ofrecimiento, alrededor de 1.800 animales de productores de Tres Arroyos y su zona de influencia

“También hay terneros cabeza de aparición, hay mucho novillito, ternero recriado. Tropas de vaquillonas, de novillos, realmente extraordinarias para todos los destinos”, agregó.

“Así que los esperamos a todos en el Golf Club de Río Cuarto, vamos a estar con toda nuestra familia y con todo nuestro equipo comercial terminando este 2025”, completó Roberto.

Con una tremenda oferta, con una masiva convocatoria y con la intención de brindarle el merecido homenaje a los que ya no están, Mondino tiene todo listo para despedir este año tan especial.

El ya clásico remate televisado itinerante de Alfredo S. Mondino desembarcó por primera vez en San Antonio de Areco, cuna de la identidad gaucha. Y como no podía ser de otra manera, la consignataria cordobesa fue fiel a su tradición: tuvo una destacada jornada de ventas, con más de 10.000 cabezas vendidas de gordo, invernada y cría, con valores firmes y muy importantes en algunas categorías.

La Matera Criolla, del Museo Gauchesco Ricardo Güiraldes de San Antonio de Areco, y una jornada soleada y espléndida fue el marco ideal para el remate que tuvo una nueva edición del Faenar TV por la mañana, y la invernada y cría por la tarde. Con una gran convocatoria y la prolija organización del local Pedro Althaparro, martillero y representante de la firma, se pudo vivir una muy linda fiesta ganadera.

A fanea

El arranque, está dicho, fue el Faenar TV, con un menú compuesto por 4.000 cabezas de novillos y vaquillonas (consumo y exportación), toros y vacas vacías y para faena. Y con fluidez, el martillo de Roberto Mondino trabajó con una demanda activa y valores muy firmes.

“Todas las categorías anduvieron muy bien; un lote de 100 novillos Hilton llegó a 7.000 pesos. Todo el novillo hizo entre los 6.800 y los 6.900 pesos; la vaca fuerte también: hasta más de 6.000 pesos. Siempre en carne a levantar del campo”, indicó Mondino satisfecho por lo que fue la primera mitad de la jornada comercial en la capital de la tradición.

El “Melli”

Llegó el turno del almuerzo y en la previa del arranque del segundo tiempo, fue momento de las emociones agridulces. Por un lado, la presencia y el discurso de Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus -que auspició la subasta- quien se encuentra transitando los últimos días al frente de la entidad; por otro, el recuerdo del entrañable “Melli” Walter Velázquez, el colaborador de la consignataria que lamentablemente falleció el domingo pasado.

Invernada y cría

Así llegó el momento de la invernada y cría, y todo pareció una continuidad del trámite de la mañana. Agilidad, interés y pujas para cada lote que iba apareciendo en la pantalla. Machos, hembras y lotes mixtos, todos tuvieron sus manos y valores importantes. El punto alto, sin dudas, fue la venta de un solo palo en 1,5 millones de pesos de 500 novillitos de 310 kilos de una firma de San Cayetano.

“La invernada se vendió muy bien. Veníamos con el ternero en 4.000 y pico de pesos y acá superó los 5.000 y era todo pesado. La hembra estuvo fuerte, en 4.700 / 4.800 pesos. El macho y hembra igual. Así que bien todo”, analizó Mondino.

La subasta de los vientres empezó a marcar el final de una intensa jornada. Otra vez, varias manos para pujar cada lote, y el resultado fueron también valores destacados.

“No faltó nada, fue un remate muy completo. Arrancamos con Faenar TV con terneras de 300 kg hasta las vaquillonas de 490. Lo mismo en el macho del novillito al novillo de exportación, la vaca, igual. En todas las categorías no faltó nada. Había vaca parida, había ternero liviano, muchos novillitos. Fue un remate de volumen, pero de mucha calidad y las categorías completas en todos los renglones”, sintetizó Althaparro, orgulloso de haber podido jugar de local y recibir al gran equipo de Alfredo S. Mondino en su tierra.

Tierra de tradición, y que por eso se eligió en el cierre subastar unos caballos montados entre mansos y de trabajo, que también se vendieron todos luego de lindas pujas.

Pasó un remate televisado más de Mondino, en esta oportunidad, por primera vez el evento fue en San Antonio de Areco, cuna de la tradición. Y la firma fue fiel a su “tradición”, esa de organizar subastas con una oferta destacada en volumen, calidad y federal.

Los negocios 

Un festejo de la Primavera Angus a todo volumen. Eso fue lo que organizó y concretó la firma Alfredo S. Mondino ayer en Cañuelas, en el marco de la Semana Angus.

Con Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus, bajando el martillo junto a Roberto Mondino en el último lote para completar las más de 14.000 cabezas vendidas, el cierre del 2° Remate Especial de Primavera de la consignataria cordobesa estuvo a la altura de lo que fue la tremenda doble jornada comercial que mostró valores e interés acordes al gran momento que vive la ganadería. Porque por la mañana se concretó el Faenar TV en la Sociedad Rural de Cañuelas y por la tarde fue el turno de la venta de invernada y cría en el flamante Salón de Eventos que la Asociación construyó en su predio del MAG.

El primer capítulo de la jornada, en el que se comercializaron unas 3.800 cabezas, las ventas mostraron firmeza en el consumo y fundamentalmente en la vaca, que como viene ocurriendo desde hace ya un tiempo, es la que se lleva todas las miradas.

En el segundo capítulo, ya por la tarde, alrededor de 10.200 cabezas fueron vendidas alternado en el martillo Mondino, Julián Bicondoa y Pedro Althaparro. El arranque fue con la invernada, y los valores volvieron a mostrar muchísima firmeza. Si bien es cierto que se pensaba que en algún momento íbamos a entrar en una etapa en la que iba a decaer el interés por el ternero, se empecina en desmentirlo. El factor “pasto” está jugando su papel para impulsar la recría.

A su turno, los vientres siguieron la tendencia. Primero las futuras madres, después los preñados y luego los con cría. Interés, manos y valores sostenidos para ir dejando atrás la tarde y recibir la noche a plena venta. Y así llegar al final tan celebrado, y con la simbólica bajada de martillo por parte de Bustillo.

 “Un buen remate”

“Hemos tenido una muy linda jornada, queríamos estar, formar parte de la Semana de Angus, y luego de encontrarle la vuelta con el FaenAR, pudimos participar”, comentó Roberto Mondino, visiblemente satisfecho por el resultado de un largo día comercial.

Respecto a la firmeza mostrada por la invernada, el consignatario indicó: “Es un año atípico, distinto, con mucho pasto, y en definitiva es la lluvia la que termina regulando las salidas y las entradas. Cuando no tenés lluvia en invierno, no podés comprar invernada, y el vendedor tiene que salir afuera con los terneros. Acá esta vez hay muy buenos pastos y se pudo ir regulando. Y a las avenas, a las alfalfas, hay que meterles animales, entonces mucha hacienda se fue a recría”.

Haciendo un análisis general de lo que fue la venta, Roberto concluyó: “Fue un buen remate, por ahí estuvo más trabada la vaca parición otoño, y es lógico. Pero me gustó toda la venta. El gordo, firme y es el que manda. Porque cuando el gordo sube te dan ganas de comprar, y si está planchado no te dan ganas. Pero estuvo firme a la mañana, 6300 pesos a levantar del campo el novillo, que son 6500 pesos; la vaca 5600 / 5500 pesos. Son buenos precios”.

Fue el punto final de un día de ventas y de celebración, en el que Alfredo S. Mondino festejó la Primavera Angus a todo volumen.

Los negocios

Casa: Alfredo S Mondino

Plaza: Sociedad Rural de Cañuelas – Predio Angus de Cañuelas – Canal Rural

Total Gordo, Invernada y Cría: 14.174

Martillo: Roberto Mondino – Pedro Althaparro – Julián Bicondoa

Plazos: 21, 25, 30, 60, 90 días

Con el aporte de Carlos Bodanza – Mauricio Bicondoa y Marisa Fernández

El jueves la consignataria Alfredo S. Mondino realizó su segundo remate televisado del año desde la localidad cordobesa de Del Campillo. Subastó 9700 cabezas de gordo, invernada y cría y la gran nota de la jornada la dio la venta de 1.000 terneros de la firma tresarroyense Arandú, que se comercializaron de un solo palo y a precio récord.

Por los 1.000 terneros machos ofertados por la firma de Federico Vizzolini, de 210 y 220 kilos, se pagaron 395 pesos, un valor de otro mercado. “El precio de mercado de ese ternero general y con el plazo corto en que se vendió, ronda los 330 y 340 pesos, quiere decir que casi se pagó un 20% más”, analizó Sergio Amuchategui, representante de Alfredo S. Mondino en la región y que tiene una larga relación comercial con Arandú.

No es un detalle el del plazo. Los terneros fueron vendidos con el pago del 30% a los 10 días y el resto en 30 y 60 días a partir de la carga.

En la pantalla de Canal Rural pudo verse cuando Roberto Mondino bajó el martillo y le preguntó al comprador cuántos se iba a llevar. “Todos”, respondió Javier Bonacci, productor ganadero de la zona de Coronel Baigorria.

“Se pagó la calidad, el valor de la marca Arandú, que ya tiene un lugar ganado porque es genética comprobada”, analizó Amuchategui.

Corrientes

También hubo lugar para la solidaridad en Del Campillo, y la firma Alfredo S. Mondino realizó una campaña entre amigos y clientes para recaudar dinero para los Bomberos Voluntarios de Corrientes. Y el resultado fue más que exitoso: lograron juntar más de 8 millones de pesos.