La Secretaría de Agricultura difundió en la jornada de hoy el listado de productores y asesores que participarán de “Cerrando Brechas Productivas”, el programa apuntado a mejorar los rindes de trigo, en el marco del Plan “Argentina 25 millones de toneladas”. Pese a que la proyección oficial indicaba que iban a ser 1.000 los agricultores que iban a adherirse, finalmente fueron 263 los que se anotaron y recibirán 320 mil pesos.

El programa se creó en mayo de 2022 y para esta campaña se destinarán en total 84.160.000 pesos. Estos fondos se usarán para pagar a los 45 profesionales, que recibirán 40.000 pesos por siete meses. De esta manera, obtendrán $ 280.000 tras la campaña. Mientras que también se contempla el costo de $ 40.000 por productor para el pago por única vez de un análisis de suelo.

Requisitos

El programa “Cerrando Brechas Productivas” está dirigido a productores en campo propio o arrendado con un máximo de 500 hectáreas de superficie sembrada de trigo (promedio en sus últimas tres campañas) y que tengan rendimientos inferiores a los potenciales para la zona en cuestión.

Los asesores se comprometen a hacer al menos dos visitas mensuales a cada productor y mantener actualizada una ficha con información del avance del cultivo y de las recomendaciones realizadas, para lo cual deberán realizar inicialmente una toma de dos muestras de suelo a partir de las cuales elaborar un plan de fertilización.

El profesional seleccionado tendrá que informar la ubicación de cada predio (georreferenciado), identificar las causas de los bajos rendimientos obtenidos y elaborar un plan de trabajo para la campaña identificando las prácticas agronómicas por implementar.

La UBA y el CONICET consiguieron la patente de una tecnología que se puede aplicar en diversos cultivos y podría mejorar sus rendimientos. Se trata de un gen que aumenta la fotosíntesis de las plantas sin provocarles efectos negativos sobre su crecimiento o desarrollo. Al poseer los derechos de propiedad intelectual sobre el avance genético, podrán decidir cómo llevarlo a la práctica y recibirán reconocimiento económico. Ya probaron su efectividad en papas y tienen propuestas para incorporar la tecnología en soja, maíz, alfalfa y cannabis. Representa la primera patente internacional de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA).

“Desarrollamos una construcción genética que nos permite aumentar los niveles de un gen que se encuentra muy presente en el reino vegetal, con su función biológica conservada. Cuando incorporamos esta biotecnología en una planta, se genera una mayor tasa de fotosíntesis, lo cual se puede traducir en mayores rendimientos. Probamos la tecnología en la papa y obtuvimos muy buenos resultados. Por medio de la ingeniería genética logramos manipular dicho gen, sin provocar efectos negativos sobre las plantas, un aspecto muy buscado en los desarrollos biotecnológicos”, contó Carlos Crocco, docente de Fisiología Vegetal en la FAUBA.

En este marco, la UBA y el CONICET consiguieron los derechos de la propiedad intelectual de esta tecnología que se podría aplicar en una gran variedad de cultivos. “En el 2018 comenzamos a tramitar la patente de nuestro desarrollo, y hoy ya está aprobada en la Oficina de Patentes de EE.UU. Esto significa que las empresas que quieran utilizarla con fines comerciales tendrán que acordar con las instituciones. La patente protege la utilización de esta tecnología para varias especies de interés agronómico”, agregó Crocco, quien también es investigador del CONICET en el instituto IFEVA (UBA-CONICET).

“Además de significar un hecho comercial importante, la patente posibilita administrar cómo se va a transferir el conocimiento. La UBA y el CONICET pueden decidir que la tecnología llegue a diferentes actores y que cada uno la use de la manera más eficiente posible. Ya hay muchas empresas interesadas en adquirirla”, resaltó Carlos.

Por su parte, Gustavo Schrauf, docente de la cátedra de Genética y Secretario de Desarrollo y Relaciones Institucionales de la FAUBA, remarcó que, además, esta patente significa proteger la propiedad intelectual de la tecnología y reconocer a sus autores.

Al acecho

Schrauf afirmó que quienes desarrollan la tecnología no siempre tienen los derechos sobre su uso. “Si está desprotegida, cualquiera puede tramitar su patente y luego cobrarle a los que quieran aplicarla. Existen muchos profesionales que leen artículos científicos para extraer, copiar y patentar tecnologías. Un ejemplo es el arroz dorado. Ingo Potrykus fue la primera persona en transformar el arroz en el mundo, pero no lo patentó. Cuando lo quiso hacer, se encontró que su desarrollo infringía 20 patentes”.

Asimismo, el docente destacó que cambió de opinión con respecto a estas herramientas legales. “Antes consideraba que las patentes eran un freno al avance científico más que un reconocimiento a la inventiva. Muchas empresas patentan una tecnología y durante 20 años pueden cobrar precios muy altos a quienes quieran usarla. Así, dominan los mercados. Hoy entiendo que no proteger el conocimiento es una ingenuidad, ya que alguien siempre se va a apropiar de ese conocimiento”.

Requerimientos y precauciones

Carlos Crocco contó que para patentar una tecnología hay tres requisitos. “El primero es el de la novedad. Esto implica tener mucho cuidado con la información. Si uno la divulga, incluso parcialmente, puede dejar de ser novedosa. Hay que planificar la difusión de la información si hay perspectivas de patente”.

“El segundo requisito tiene que ver con la inventiva. Debe ser una tecnología que a nadie más se le pueda ocurrir, ningún especialista del área tiene que ser capaz de imaginarla o llegar a los resultados que uno llegó. El tercero es que pueda tener una aplicación industrial”, indicó el investigador.

Acompañamiento

Crocco añadió que la UBA y el CONICET entendieron la importancia del descubrimiento y sus utilidades, y acompañaron los esfuerzos. “La FAUBA tuvo un rol protagónico. Este tipo de desarrollos no se podrían hacer sin las instituciones que los financian durante muchos años”.

Para cerrar, Schrauf sostuvo que si bien desde la FAUBA ya se habían tramitado otras patentes, no se tenía mucha costumbre de proteger la propiedad intelectual. “Creo que esta tecnología y su patente tendrán un gran impacto. Iniciamos un camino de cuidar las investigaciones que desarrolla la facultad, el CONICET y la ciencia argentina”.

SLT-FAUBA

En poco más de un par de semanas el escenario, y por ende las perspectivas, de la campaña fina cambió de manera preocupante. La ausencia de precipitaciones importantes y los calores extraordinarios de la semana pasada conformaron un cóctel difícil de digerir para cebadas y trigos que estaban atravesando sus momentos críticos. Conclusión, el potencial de rendimiento de los cultivos se vio afectado, y algunas estimaciones indican que en el trigo hay que hablar de una merma de hasta un 30% respecto al rendimiento proyectado un mes atrás. En el caso de la cebada el impacto es un poco menor.

“Es cierto que el agua del jueves fue muy poca, pero menos mal que algo llovió. En lo que es cebada, el partido ya está jugado, seguramente los calores de la semana anterior aceleraron los procesos de llenado. Y en trigo vamos a tener todo tipo de sorpresas”, indicó el ingeniero Gonzalo Rodera, asesor de la Cooperativa Agraria.

“Si de acá en más llueve, los trigos más atrasados se van a reponer, pero los que están más adelantados van a tener menor tamaño de grano. Fue algo muy atípico lo que pasó, esos cuatro días de calor fueron históricos”, agregó.

El ingeniero Darío Tumini hizo un breve recorrido de lo que fue la campaña hasta ahora: “Ha sido un año donde la lluvia faltó siempre. Tuvimos un otoño y un invierno con poca agua, y la primavera viene igual. Lo que pasó es que las precipitaciones siempre cayeron en el momento justo, entonces fueron eficientes, y los cultivos venían muy bien. Pero no tenían reservas. Entonces, ahora que vino ese golpe de calor no pudieron soportarlo”, comentó el asesor de Nutrien.

“Las cebadas más tempranas ya estaban granadas, es decir, esto les pega pero en un menor porcentaje. Obviamente que afectará a la calidad. En cambio, los trigos están en floración o recién empezando a cuajar granos, y semejante estrés hizo que plantas se hayan secado. Y otras que si no llueve directamente no van a empezar a llenar”, alertó.

“Si bien van aguantando, las plantas tienen un límite. El riesgo ahora es que se empiecen a morir”, completó.

Dos escenarios

Según describió el ingeniero Matías Fik, hay dos realidades muy diferentes en la zona a partir de cómo se han dado las precipitaciones desde el invierno a esta parte. “De Tres Arroyos hacia San Mayo, De la Garma, Vázquez y Chaves, los cultivos están mucho mejor parados, soportaron bastante bien el estrés, no sufrieron tanto el calor de la semana pasada. Todavía estaban verdes y con capacidad de reaccionar, que fue lo que pasó con esta lluviecita que pasó”, contó el asesor de Bioterra.

“Otro panorama es hacia Cascallares, Lin Calel, Copetonas y Oriente. Ahí no llovió casi nada y es un desastre. Los cultivos están sufriendo muchísimo, las cebadas más adelantadas ya se están entregando y seguramente resintiendo el rendimiento y la calidad de grano. A los trigos les falta un poco más de tiempo, han perdido algunas hojas, pero están todavía en período de formación de grano. Si tenemos otro golpe de calor van a ir finalizando el ciclo”, manifestó.

Es tan complicada la situación en la zona que menos lluvia recibió que ni siquiera pudieron realizarse las aplicaciones de fungicidas porque los cultivos comenzaron con el estrés.

El ingeniero Gustavo Thiessen, que mayormente se mueve en el partido de Coronel Dorrego, explicó que “el panorama del trigo es complejo, venía muy bien y se pinchó muy fuerte a último momento. Estos milímetros del jueves refrescan un poco, pero necesitan más agua para terminar el ciclo”. Y agregó: “Tal vez los sembrados muy temprano pueden zafar un poco, pero el rinde va a estar afectado por las condiciones de estas últimas dos semanas”.

En tanto, coincidió en la apreciación de sus colegas respecto a la cebada. “Las de siembras tempranas son las que más va a zafar, van a tener una merma porque se vieron afectadas en parte del llenado, pero son los cultivos que menor merma van mostrar. Las cebadas un poco más tardías van a estar un poco más afectadas, pero el panorama es mucho mejor que un trigo pan o un candeal”.

Todos los ingenieros consultados manifestaron que es fundamental que se produzca una lluvia la próxima semana. Aunque si bien el pronóstico anuncia que hay probabilidades de agua para jueves o viernes, también indica que serán precipitaciones erráticas, no generalizadas y de milimetraje reducido.

¿Y la gruesa?

A la campaña de gruesa también le está faltando agua. En muchas zonas desde hace unos diez días se tuvo que parar la siembra por falta de humedad en el perfil. “El panorama es complicado también porque falta muchísimo por sembrar, más que nada lo que es girasol, que ya tendría que estar sembrado y naciendo”, comentó Matías Fik.

Los 10 milímetros caídos el jueves en algunos casos vinieron muy bien para terminar la implantación de los cultivos que están sembrados y sembrar algunos lotes más de girasol, soja y maíz. Aunque, en muchas zonas no alcanzó para retomar las labores porque el suelo estaba muy seco. Es más, algunos productores ya han tomado la decisión de no seguir sembrando.