Mientras afuera la sudestada nunca perdió su intensidad, haciendo que la arena volara y que el mar estuviera alto y picado, en la carpa montada sobre la playa Rústicos le imprimió a la tarde su propio microclima. Y nada impidió que en Claromecó, habitual sede del remate “Especial de fin de año” del sello ganadero, se viviera una destacada y emotiva venta.

Fueron más de 1.880 vientres en sus distintas categorías y aportadas por 17 criadores las que vendieron los martillos de Roberto Mondino, Pedro Althaparro y Julián Bicondoa. Una muy importante oferta en volumen teniendo en cuenta el momento del año, y que dejó valores satisfactorios y en varios lotes muy destacados. Resultado claro de la calidad de la hacienda, del esfuerzo hecho por los remitentes ofreciendo flete gratis y muy buen plazo, y del trabajo del equipo comercial de Alfredo S. Mondino. Porque una vez más, las vacas se fueron a poblar campos de La Pampa, Mendoza, Córdoba, San Luis, entre otros destinos.

“Creo que fue un buen remate, ordenado, sólido, y que hicieron negocio las dos partes. Porque el que compró, compró bien, y el que vendió, vendió bien”, resumió Roberto Mondino.

“Hoy se agilizó la venta con el plazo, con el flete gratis, con unas haciendas con una genética bárbara. Pero no está fácil vender el vientre cuando hay que esperarlo tanto tiempo. Lo vemos en todos los remates nuestros. Falta que aparezcan los bancos con financiación. Hoy la dio el productor, agregó el consignatario cordobés.

“Me queda una buen sensación, era muchísima hacienda, con categorías que por cuestan más, pero defendimos bien el remate, lote a lote siempre, para poder poner en valor todo el laburo de los criadores. Son remates distintos, cuando el volumen excede lo de una venta normal, ahí es cuando se ve el equipo, los amigos y los clientes. Y yo estoy muy contento por eso”, comentó Sergio Amuchategui.

Emoción

Esa es una pincelada del cierre de la jornada, de una tarde que comenzó a pura emoción. Porque así como hace cuatro años a Alfonso Bustillo le tocó hacer su primera aparición pública como presidente de la Asociación Argentina de Angus en Claromecó, su último acto institucional al frente de la entidad también fue en la carpa de Rústicos montada en la arena.  

Entonces antes del inicio de las ventas, además de los discursos habituales y entrega de reconocimientos a los criadores que integran el sello ganadero, fue agasajado Alfonso, que el próximo martes dejará de presidir la Angus. Un video con distintas imágenes de momentos destacados de su gestión y de su relación con Alfredo S. Mondino y Rústicos lo conmovieron a él, y a varios más también.

“Lo que ha hecho Rústicos fue sembrar una semilla de lo que se puede hacer con la ganadería al trabajar en conjunto, y donde la genética tiene un peso enorme. Con Rústicos empezó a verse que comprar o vender animales de pedigree o puros controlados era un camino para mejorar. Y sin duda sembró una semilla porque vemos remates del formato de Rústicos por distintas partes”, dijo Bustillo, un dirigente que mostrado un enorme compromiso con el crecimiento y el mejoramiento de la raza, con lo cual sus palabras tienen que ser un motivo de muchísima satisfacción para los integrantes del sello ganadero.

Manos a la venta

Y después sí arrancó el martillo. El menú por delante era un lindo desafío, con vaquillonas sin servicio, recién preñadas, vaquillonas de otoño, vacas nuevas, usadas, con cría, vientres PC, MAS y también generales. Como dijo Amuchategui, eran muchos lotes y fue fundamental el trabajo lote a lote para llegar a un buen resultado.

El inicio fue con las vacas con cría, donde un lote PC llegó  a superar los 2.400.000 pesos lo que pisa, siendo uno de los puntos destacados de la tarde. También hay que marca los 2.350.000 pesos que hicieron unas generales para la misma categoría. Una muestra que los compradores fueron muy selectivos.

Las vaquillonas PC preñadas hicieron un máximo de 3.550.000 pesos, superando en un millón lo que promediaron el resto de los lotes. Buenos valores hicieron las vacas MAS preñadas y otra vez las generales tuvieron su mercado para lograr precios satisfactorios. El cierre llegó de la mano de las futuras madres, y las PC, MAS y generales despertaron pujas para finalizar la subasta con el martillo ágil y bien arriba.

Consolidación

“Hace meses que vengo diciendo que un vientre parido tendría que estar valiendo entre 800 y 1000 kg de ternero, y hoy se dio. Es decir que la ganadería empieza a consolidarse. Ya veníamos viendo el precio de un ternero alto, el precio de un novillo también alto, pero el vientre todavía no acompañaba. Bueno, acá en Claromecó empezó a acompañar”, analizó Leo Díaz, de cabaña El Rosario y vendedor sus ya clásicas y destacas vacas de segundo parto.

“Nosotros estamos muy contentos, este remate de fin de año siempre nos trae sorpresas. Superamos los números que teníamos calculado. Con la familia sacamos un presupuesto y gracias a Dios seguimos errándole: estuvimos entre un 25 y un 30% arriba de la cuenta que habíamos hecho”, contó con satisfacción Federico Vizzolini. Y no es un dato menor: Arandú remitió más de 800 vientres.

“Es cierto que eran muchos lotes los pusimos a venta, pero creo que hoy vale la pena. Porque el laburo, el sacrificio que venimos haciendo durante años ahora se ve reflejado con el acomodamiento que están teniendo los precios en la ganadería”, completó el criador y cabañero tresarroyense.

El balance y la crónica de un nuevo Rústicos lo hizo su mentor, Amuchategui: “Pusimos muy buenos vientres, mucho trabajo, plazo, flete gratis, y todo eso se vio y tuvo su resultado. Estamos terminando un año de cinco remates, en el que uno fue mejor que otro. Así que va mi agradecimiento a los criadores y a todo el equipo de Rústicos y de Alfredo S. Mondino”, se despidió Sergio, para irse a festejar el cierre del año comercial con la satisfacción de la misión cumplida. En el “Rústicos Arena” habían soplado fuerte los vientres.

Los negocios 

Un remate con mar de fondo es la propuesta de Rústicos para cerrar su año comercial.

“Espero que, como dice nuestro presidente, los productores ‘la vean’, porque va a ser una de las pocas chances que quedan para adquirir un vientre. Vamos a dar flete gratis, vamos a dar plazo importante, así que es una oportunidad que no pueden dejar pasar”, avisa Sergio Amuchategui a pocos días de que Rústicos le baje el martillo a su año comercial, con el quinto y último remate de este 2025: el “Especial de fin de Año”, la venta de vientres que se llevará a cabo este viernes desde Claromecó.

La mejor difusión que podía tener este evento que se desarrollará en una carpa montada en plena playa claromequense, fue el remate “Especial Destete de Primavera”, que se concretó el último miércoles en la Sociedad Rural de Tres Arroyos y en el que una oferta compuesta por una verdadera exposición de terneros tuvo un excelente resultado.

“Las madres de esos tremendos terneros, de genética probada y medida, son las que vamos a vender este viernes. Los tuvieron en la pista y en la pantalla, ese el producto que producen los vientres de los criadores de los integrantes de Rústicos”, aseguró el consignatario, mentor del sello ganadero.

La oferta para Claromecó está compuesta por alrededor de 1.200 vientres paridos, preñados y sin servicio PC, MAS y generales. La venta estará a cargo del equipo comercial de Alfredo S. Mondino, será transmitida a partir de las 14 horas por Canal Rural para todo el país.

“Vamos a estar todos desde Claromecó, donde también vamos a hacer el Faenar TV, invernada y cría por la mañana, y por la tarde los tremendos vientres de Rústicos, con 90 y 120 días de plazo. Así que esperamos que nos acompañen”, invitó Roberto Mondino, quien como siempre estará a cargo del martillo.

“Es un remate muy importante para nosotros, porque estamos empezando a cerrar el año con una oferta de vientres muy importante en calidad y cantidad, ya sea preñados, paridos y para futuras madres, negro y colorado, con todas las firmas que forman Rústicos, más invitados”, aportó Sergio.

Especial de corazón

Y también este será un remate desde lo emocional muy especial. “Venimos con muchos golpes, con la pérdida del querido Negro Mondino, a quien se lo extraña muchísimo; y hace poco la de un compañero de trabajo de la firma, el ‘Melli’, que también era una persona muy querida por los integrantes de Rústicos porque le encantaba venir a Claromecó”, explicó Amuchategui.

A la carga emocional se le suma otro acontecimiento significativo: será el último remate al que asistirá Alfonso Bustillo en representación de la Asociación Argentina de Angus como su presidente. “Se termina la gestión de Alfonso, con la particularidad de que su presidencia la había estrenado en Claromecó, hace cuatro años. Y el fin de su segundo período coincide otra vez con el ‘Especial de Fin de Año’ de Rústicos. Así que le armaremos también una fiesta de despedida”.

Cantidad, calidad, plazo, emoción y un momento ganadero extraordinario. Todo listo entonces para un nuevo remate de Rústicos, el quinto y último de este 2025, y que tendrá mar de fondo.

Había olor a partido ganado antes de que arrancara el remate. La calidad del encierre era propia de una exposición de terneros y terneras más que de una venta de invernada. Así y todo, el resultado sorprendió. Porque los criadores esta vez ganaron por goleada.

La cuarta edición del Rústicos Especial Destete de Primavera realizada en la Sociedad Rural de Tres Arroyos, con tropas físicas -poco más de 1.200 cabezas- y televisadas -casi 4.000- fue tan bueno como el momento que vive la ganadería. Pero este presente, soñado siempre por el productor, explica apenas un porcentaje el resultado. “El extraordinario remate”, tal como lo definieron en los micrófonos Sergio Amuchategui, el mentor del sello ganadero, y Roberto Mondino, se argumenta desde el esfuerzo, el celoso trabajo de selección, la inversión en genética y la pasión puestos durante años por los criadores.

Lejos está de ser casualidad lo que se vio ayer, tanto en la calidad de los animales: tropas homogéneas, terneros que parecían clonados. Como en los valores logrados: hasta 6.000 pesos e incluso algún peso más, por terneros de 250 kilos. “Me voy feliz por los criadores, porque este es un reconocimiento a su trabajo de tantos años. Estoy contento por el presente de todos ellos y desde Rústicos hace 19 años que venimos trabajando en esto, que venimos pregonando la inversión en genética, la selección”, comentó Amuchategui.

 “Lo que vimos en Tres Arroyos fue un combo perfecto. Fue bueno el plazo, porque muchos lotes se vendieron 30, 60 y 90 días, lo que hubo fue una calidad extraordinaria”, destacó Roberto, quien estuvo a cargo del martillo durante la venta en la pista.

“Esta idea de Sergio de hacer el destete de primavera es muy buena y nos permite en esta época tener terneros cabezas que no es habitual, que no están en los remates. Entonces, cuando vemos ese ternero de cabeza, que el invernador lo tiene probado y sabe lo que rinde esa genética, se paga un peso más”, agregó Mondino.

“Esto superó las expectativas que teníamos, y creo que es para recordarlo: un ternero prácticamente a 1.000 dólares, es una locura. Uno se siente agradecido y conforme, porque ve recompensado el laburo hecho todo el año, y que es lo que uno busca lograr con el precio”, indicó Alfredo (h) Podlesker, el remitente más importante del remate, con más de 800 terneras y terneros vendidos.

Es más, Rústicos Especial Destete de Primavera tiene su origen en la oferta que la familia Podlesker tiene de terneros a esta altura del año. Está claro que el remate, pese a tener apenas cuatro años, ya está consolidado y ha logrado sumar a otros criadores con muy buena mercadería para apuntalar la oferta y llegar al menú de ayer.

Así es que a Santa Mónica de Podlesker hay que sumarles Arandú de Vizzolini, Alibú de Juan Pedro Massigoge, Hullin Cura de Bonazza, La María Luisa de Briones, La Costera de Lebeck, Angus del Sur de Malanga, La Z de Zudaire, Agroalimentaria Sudamericana, El Cristiano S.A., entre otros, que conformaron un destacadísimo ofrecimiento entre la pista y la pantalla.

Todo para arriba

La jornada de ventas, que además de los terneros de Rústicos del Destete de Primavera, incluía el FaenarTV y la tradicional subasta televisada de invernada y cría que Alfredo S. Mondino realiza por Canal Rural, empezó con la firmeza del gordo.

“Notamos que hay inversión, que hay ganas de hacer novillo pesado. En el Faenar vimos el gordo muy fuerte, también el novillo que va escalando. Vendimos en 7.400 pesos la carne a levantar del campo, que es un precio interesante. Anduvo bien el consumo, en 7.500 pesos y pasó a la exportación. Así que en el Faenar tuvimos buenos precios”, analizó Mondino.

Las ventas continuaron en la pista, donde se pagó fuerte lo liviano, pero también lo pesado, está escrito, hubo terneros de 250 kilos que hicieron 6.000 pesos. El cierre en el ring de ventas estuvo a cargo de las terneras y vaquillonas, que no se quedaron atrás.

La continuidad de la tarde fue nuevamente por las pantallas de los salones mellizos de la Sociedad Rural, y se mantuvo la tendencia. Más tropas de terneros de calidad que lograron valores destacadísimos. No se puede dejar de mencionar los 120 terneros  de La María Luisa, de entre 240 y 250 kilos, que hicieron 6.050 pesos bajo el martillo en esa instancia de Julián Bicondoa.

Llegaron luego los machos y hembra, y las hembras, ahora ya con Pedro Althaparro martillando. Lo que no cambió fue la firmeza en los valores. Que tampoco se modificó en el cierre con los vientres para redondear un gran remate.

Pasó así un nuevo Rústicos Especial Destete de Primavera, un remate que estaba condenado al éxito antes de empezar. Por esta nueva ganadería, sí claro, pero también por tantos años de trabajo e inversión puestos al servicio de la mejora genética y la eficiencia. “Este gran momento, a lo que venían hacienda las cosas bien desde hace años, los agarra en la cresta de la ola”, sintetizó Amuchategui.

En definitiva, después de muchísimos años, ahora sí, ahora lo que cuesta, vale.

Los negocios

Si hay un mes bien Rústicos en el año es noviembre. Porque el sello ganadero liderado por Sergio Amuchategui realiza sus dos últimos remates del año, con el valor agregado que se llevarán a cabo en el partido de Tres Arroyos, luego de haber vendido en Río Cuarto y en Tandil en sus tres primeras subastas. Se trata de la 4ª edición del Destete de Primavera, a llevarse a cabo el miércoles 19 en la Sociedad Rural; y del 8º Especial de Fin de Año, que se concretará en la arena de Claromecó.

“Noviembre es el último mes de actividad fuerte para Rústicos y estamos trabajando ya con todo el equipo de Alfredo S. Mondino para lo que serán las fechas de Tres Arroyos y Claromecó”, comentó Amuchategui antes de brindar los detalles de cada uno de los eventos.

El primer capítulo, está dicho, se escribirá en el predio que la Sociedad Rural de Tres Arroyos tiene en el cruce de las rutas 3 y 228. Será el remate Destete de Primavera, esa propuesta que nació en 2022 a partir de una importante consignación de terneros de Santa Mónica de la familia Podlesker.

“A partir de esa destacada oferta de primavera surgió el remate y esta año ya estamos en la  4ª edición. Y vamos a vender físico y también por pantalla, porque también realizaremos el habitual remate por Canal Rural de Mondino, es decir, Faenar TV primero, y después el de invernada y cría”, indicó Sergio.

“Estimamos que tendremos un encierre de alrededor de  2.000 terneros, que pasaran por pista, y después otras tropas que ya venderemos desde los galpones “mellizos” por televisión”, agregó.

“El ofrecimiento estará compuesto por muy buenas tropas, va a haber un ternero excepcional. Serán aproximadamente 800 machos y hembras espectaculares, marca líquida, con toda la genética de los Podlesker, y con aportes de Juan Pedro Massigoge, Hullguin Curá de Bonazza, de Arandú de Vizzolini y tropas de otros clientes”, completó.

El remate Destete de Primavera es una propuesta que tuvo una gran aceptación de entrada y se ha ido consolidando con el paso de las ediciones. “A todos les gustó la idea porque está bueno para todos los criadores que tienen parición otoño o los que ya se reservan una tropa para poder vender en este remate. Y se trata de un muy buen momento de venta porque hay poca oferta, sumado este año el gran presente que tiene el mercado para toda ganadería, y un futuro mejor todavía, con muy buenas perspectivas”, dijo el consignatario.

Además, Sergio destacó que en su gran mayoría, la oferta que se venderá en Tres Arroyos “es ternero cabeza de parición, más allá que va a haber tropas de terneros recriados o puede haber terneros cola de lo que es la parición de invierno. Pero sobre todo es una propuesta muy interesante por calidad y por la cantidad”.

El remate, como todos los de Rústicos, será auspiciado por la Asociación Argentina de Angus, será televisado por Canal Rural y tendrá en el martillo a Roberto Mondino.

A la playa

Poco después de una semana del remate en la Rural se llevará a cabo un clásico de Rústicos, el Especial de Fin de Año, la venta televisada por Canal Rural desde una carpa instalada en la playa de Claromecó. Un evento que, al margen de la parte comercial, se transforma en una verdadera fiesta ganadera de despedida de año.

“Tal vez sea el remate más importante para nosotros porque es un momento especial donde ya casi que estamos dándole el martillazo final al año. Y además porque es un remate con una oferta muy destacada de vientres ya sea preñados, paridos y para futuras madres, negro y colorado, con todas las firmas que conforman Rústicos, más invitados”, comentó Amuchategui.

Además, el de Claromecó será un remate muy especial porque será al último que asistirá Alfonso Bustillo como presidente de la Asociación Argentina de Angus, ya que días después dejará su cargo. Con la particularidad que la subasta de Claromecó fue la primera que Bustillo concurrió como titular de la Asociación cuatro años atrás.

A lo que se suma el factor emocional para la familia de Mondino y de Rústicos porque 2025 ha sido un año de dolorosas pérdidas. Se fue el Negro Mondino en julio y hace apenas unas semanas falleció Walter “Melli” Velázquez, un muy querido colaborador de la firma cordobesa que tenía una gran relación con los integrantes de Rústicos y una especial debilidad por la playa y el remate de Claromecó.

“Sobran los motivos entonces para que sea uno de los remates más emotivos que hemos hecho y más especiales por la calidad de la hacienda y el momento que vive la ganadería”, aseguró Amuchategui en la despedida.

En un lunes post electoral y lleno de incertidumbre, este grupo de cabañeros y criadores volvió a ganar: el Máxima Selección Genética fue un rematón. El voluminoso y destacado encierre siempre encontró manos, lográndose algunos valores sobresalientes y buenos promedios

La nota completa

En un lunes post electoral y lleno de incertidumbre, este grupo de cabañeros y criadores volvió a ganar: el Máxima Selección Genética fue un rematón. El voluminoso y destacado encierre siempre encontró manos, lográndose algunos valores sobresalientes y buenos promedios

Pase lo que pase, Rústicos siempre es una propuesta muy votada.

Típico de Argentina, las horas previas a la realización de la 19ª edición del Rústicos Máxima Selección Genética, el remate emblema del sello, fueron una montaña rusa.

El grupo de criadores y cabañeros que comanda Sergio Amuchategui llegaba a Tandil con la oferta más voluminosa de todas las versiones desde 2007, y también una de las más destacadas en cuanto a la calidad del encierre. A eso se le sumaba el gran momento que vive la ganadería desde la salida del verano. Un escenario que potenciaba las expectativas.

Pero el domingo se votó en la provincia y a los nervios típicos de un remate tan importante se le sumaron la incertidumbre del día después. A eso había que agregarle que la subasta se realizaba un lunes, jornada atípica y casi nunca utilizada para rematar, y que la organización había decidido cambiar el formato de la venta: los casi 1.700 animales encerrados en los corrales no iban a pasar por la pista, se comercializarían por pantalla, priorizando la comodidad de los compradores y evitando el frío de la tarde una vez puesto el sol.

Con el resultado puesto todo quedó en anécdota. Rústicos tuvo un rematón en la linda tarde de Tandil.

Todo comenzó con los tradicionales discursos de bienvenida y entrega de reconocimientos a las cabañas y criadores, para pasar después a la acción en el muy bien ambientado galpón de la Sociedad Rural local. Y martillo de Roberto Mondino sacudió rápido las dudas con la venta de siete terneras de pedigree de Arandú, en la que la primera elección por el 50% se pagó 50 millones de pesos, cifra que se convertiría en el mayor valor del remate.

Entonces llegó el turno de los toros de pedigree, en los que fueron pasando con agilidad y logrando valores muy destacados los de la cabaña de Federico Vizzolini y de La Reserva de Mariano Castro, para seguir con los de El Volcán, siempre buscados, también alcanzado un promedio interesante reflejando la homogeneidad de la oferta.

El trámite no cambió cuando fue el turno de los toros puros controlados. Otra vez manos siempre levantadas y de distintas provincias, mostrando la amplitud territorial de Alfredo S. Mondino y también la adaptabilidad de la genética de los integrantes de Rústicos. Así, podría decirse más rápido de lo esperado, se volaron los toros.

Había mucho vientre para vender y había mucha mano para comprar. Alternando el martillo entre Roberto, Pedro Altapharro y Julián Bicondoa, fueron saliendo con agilidad las distintas categorías. El inicio fue con las vaquillonas y vacas con cría, haciendo buenos valores, pasando a las preñadas, categoría que evidenció el contraste entre las de parición primavera y las de otoño, las futuras madres y el cierre con unas Terneras Angus Certificadas.

Misión cumplida

“Era un día bravo después de las elecciones, había incertidumbre, no se sabía cómo iban a ser los plazos, pero el criador, el vendedor apostó todo, nos dio confianza. La hacienda que había era extraordinaria y vendimos con buenas condiciones comerciales, y se repartieron reproductores por todos lados. Fue un buen remate”, aseguró Roberto Mondino a pocos minutos del final.

“Siempre hubo muchas manos, lo que  habla de un buen trabajo de todo el equipo. Las tropas eran extraordinarias, fue muy bueno el trabajo de Sergio Amuchategui en la organización, y muy bueno lo que hizo todo el equipo comercial nuestro que buscó los compradores. Y ese comprador le hizo justicia a la hacienda, pagó precios muy acordes. Un lindo remate tuvimos”, completó el consignatario.

Habían pasado cinco horas del inicio del remate, de es comienzo lleno de incertidumbre, y ahora en el galpón se vivía un momento de celebración mesurada, sin euforia. Había sí satisfacción y tranquilidad por la misión cumplida.

Había terminado uno de los mejores remates de la larga y rica trayectoria de Rústicos. Una nueva prueba de que la genética de este grupo de cabañeros y criadores siempre es muy votada.

Los negocios

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Este lunes, a partir de las 14 en la Sociedad Rural local y por la pantalla de Canal Rural, el martillo de Roberto Mondino rematará casi 1.700 reproductores machos y hembras de destacada genética del grupo de cabañeros gestionados por Sergio Amuchategui

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Este lunes, a partir de las 14 en la Sociedad Rural local y por la pantalla de Canal Rural, el martillo de Roberto Mondino rematará casi 1.700 reproductores machos y hembras de destacada genética del grupo de cabañeros gestionados por Sergio Amuchategui

“La propuesta que tenemos para esta venta hará temblar Tandil. Será el remate más importante de Rústicos en estos casi 20 años”.

La frase está firmada por Sergio Amuchategui y es la mejor presentación para la 19a edición del Rústicos “Máxima Selección Genética”, un remate que desde su oferta hace que el título no sea una puesta en escena.

“Estamos realmente ante un conjunto de reproductores machos y hembras superadores, excelentes animales, de probada genética para incorporar a rodeos comerciales”, asegura Amuchategui, el mentor de Rústicos, una marca que hoy es sinónimo de excelencia ganadera, sobre la subasta que se realizará este lunes en la Sociedad Rural de Tandil, ser transmitida por Canal Rural, y que estará a cargo de Alfredo S. Mondino.

Esta nueva edición contará con una oferta de casi 1.700 reproductores consignados por el grupo de cabañeros que forman parte del sello y que Amuchategui se encargó de detallar.

Los machos

“Es un ofrecimiento importante en calidad y cantidad. Empezando con los reproductores machos,  serán alrededor de 50 toros Puros de Pedigree, entre los que hay varios toros colorados con números para vaquillonas, toros muy destacados, muy recomendables, con muy buenos números y fenotípicamente excepcionales”, indicó sobre la torada de pedigree que remitirá Arandú de Federico Vizzolini, El Volcán de Los Lazos, La Reserva de Mariano Castro y San Agustín de Teresa Rizzi.

El menú de los machos lo completan 70 toros puros controlados, pertenecientes a Arandú, a La Tortuga de Juan Pedro Massigoge y a Don Carlos de Gusmán. “También en controlados tenemos una muy buena torada, muy pareja, con un estado como nunca. Estamos realmente muy conformes”, aseguró el consignatario.

Las hembras

En lo que respecta a las hembras, el ofrecimiento lo encabezarán siete terneras y vaquillonas Puras de Pedigree de Arandú. “Son pocas, pero muy buenas. Una muy linda oportunidad para el que quiera iniciarse o para una cabaña que quiera incorporar donantes”, dijo Sergio.

Pasando a los que son las hembras con cría, el menú será de más 300 vaquillonas y vacas Puras Controladas y Madres Angus Seleccionadas. “Tenemos una oferta extraordinaria de San Agustín; unas vacas de segunda, tercera y cuarta parición excepcionales de La Costera de Lebeck; y vacas de segundo parto muy destacadas de El Rosario de Díaz”, detalló.

En la continuidad de la oferta aparecen los vientres preñados. “Vamos a tener las vaquillonas Puras Controladas de El Volcán parición septiembre -inseminadas el mismo día-, y de Angus del Sur”, agregó.

Para completar con casi 700 vaquillonas Puras Controladas para servicio, “que son unas 200 coloradas y alrededor de 500 negras de Arandú, Lebeck y La Costera. Un lotazo para el que quiera armarse un rodeo, inseminarlo o darle el servicio que quiera en octubre, realmente con gran desarrollo y espectacular. Son vientres muy seleccionados”, explicó.

El gran encierre de vientres lo completan unas Terneras Angus Certificadas de Juan Pedro Massigoge, la nueva categoría que está impulsando la Asociación Argentina de Angus.

Las condiciones

En cuanto a las condiciones comerciales, tanto machos como hembras van a salir con 90 días de plazo, con flete gratis y por estas horas se está evaluando la posibilidad de dar opciones a 180 días con interés. “Lamentablemente las tarjetas no nos acompañan y las tasas menos. Entonces estamos tratando, como siempre, gracias al esfuerzo de los cabañeros y los criadores, de salir con una propuesta atractiva”, comentó Amuchategui.

Luego de repasar el menú de esta nueva edición del Máxima Selección Genética, el consignatario vuelve al principio de la charla: “No tengo dudas de que este va a quedar como uno de los remates más importantes de Rústicos, que ya va camino a cumplir 20 años”.

Volumen y calidad al margen, para Sergio tendrá un gusto especial: “En nuestro primer remate, allá por 2007, la familia Lebeck estuvo presente con un gran lote de terneras y fue fundamental para el proyecto. Y ahora nos da la responsabilidad, que nos genera tremendo orgullo, de vender 350 vaquillonas para entorar y 250 vacas Puras Controladas con una genética muy destacada. Eso marca también la evolución que ha tenido este proyecto”.

El equipo

Como acostumbra hacer cada vez que tiene un micrófono adelante, Amuchategui aclaró que “sólo gracias al gran equipo de trabajo que conforma Rústicos, más el grupo de Alfredo S. Mondino, se puede organizar un remate tan complejo como este. Hay mucha gente involucrada, dedicándole muchas horas para que todo salga lo mejor posible”.

Y agregó: “Yo soy el que da la cara, pero esto es posible gracias al trabajo de Agustín Oxacelay, de Julián y Mauricio Bicondoa, de Martín Corti, de mi mujer, y del equipo Mondino con Roberto a la cabeza”.

“Es una oferta muy importante y completa. Abarca a todas las categorías. Es un remate que va desde la elite a un rodeo de vacas generales, lo que lo convierte en una oportunidad para los compradores y para todo el que quiera invertir en potenciar su rodeo pueda hacerlo”, completó Amuchategui.

La invitación está hecha: el lunes, en la Sociedad Rural de Tandil y por la pantalla de Canal Rural, Rústico promete una gran fiesta ganadera.

En sintonía con el buen momento que vive la ganadería, la 7ª edición del remate de invierno de Rústicos superó las expectativas. Volumen, calidad y prolijidad tuvo su correlato en los buenos valores registrados

La séptima edición de la versión Premium de Rústicos, fue más Premium que nunca. El remate llevado a cabo en la Sociedad Rural de Tandil tuvo todos los condimentos para potenciar el buen contexto que atraviesa la ganadería y transformarse en una gran venta. Y sin poner el foco exclusivamente en los precios logrados.

“Ha sido sin dudas nuestro mejor remate”, sentenció Sergio Amuchategui, padre de Rústicos, tras la última bajada de martillo de Roberto Mondino. Concepto que fue avalado por el martillero cordobés cuando ya el atardecer estaba en retirada en el predio tandilense. Volumen, calidad, prolijidad tuvo su correlato en una venta ágil, con muchas manos, con interés federal, y con buenos valores.

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El fuego lo abrieron dos terneras de pedigree de La Reserva de Mariano Castro, que generaron una rápida puja, para encontrar sus valores y marcar lo que iba a ser la tendencia de la tarde. Así llegaron los toros de pedigree, comenzando con los de Arandú, marca siempre buscada y que logra un plus en los precios. Así es que el lote 4, un toro negro de la familia Vizzolini, fue pagado 26 millones de pesos por cabaña Tres Marías y se convirtió en el valor más alto de tarde.

Con agilidad, en la continuidad de las ventas fueron apareciendo los reproductores de La Reservar y de El Volcán, que también tuvieron sus manos. La tarde se caracterizó por la diversidad de la demanda. En la tribuna, por teléfono y por el Zoom, cada lote tuve su puja, logrando un trámite dinámico en la que la selección hizo que algunos toros hicieran valores destacados.

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En poquito más de una hora se volaron los 44 toros PP y PC aportados por Arandú, La Reserva, El Volcán, La Maricel y Norman Catto. Para luego darles paso a las hembras, que a partir de un sólido encierre se llevaron el papel protagónico de la tarde.

El arranque fue a pura vaquillona preñada PC de El Volcán, La Maricel y Angus del Sur, que superaron los 2.000.000 de pesos de promedio, en un trámite que nunca perdió agilidad. Encontraron rápido su mano y el lote de vaquillonas preñadas MAS de El Volcán.

Y la tarde quedó servida para la vaca. Las PC, las MAS y las generales aportadas por San Agustín, Santa Mónica, El Volcán, La Maricel, Los Tamariscos, Udalem estuvieron demandadas y no hubo baches en la dinámica de las ventas. Se lograron máximos destacados y satisfactorios promedios mostrando que de apoco la onda expansiva va llegando a la fábrica del negocio.

El cierre fue con las terneras certificadas, la nueva apuesta de la Asociación Argentina de Angus que también tuvieron su puja. Para darle lugar con la última bajada de martillo a la típica foto final donde ese virtuoso equipo conformado por Rústicos y Alfredo S. Mondino recibieron el merecido aplauso.

Se iba un Rústicos más, la 7ª edición de la versión Premium. Que, valores al margen, fue más Premium que nunca.

Los negocios

Se viene la 7ª edición del Rústicos Premium: el jueves en la Sociedad Rural de Tandil y por Canal Rural se subastarán 60 toros Angus PP y PC; y 600 vientres Angus PC, MAS y Generales negros y colorados. La venta estará a cargo Alfredo S. Mondino

Mientras la campaña de reproductores está calentando los motores, el jueves en la Sociedad Rural de Tandil se viene uno de los platos fuertes de esta primera etapa de ventas: la 7ª edición del Rústicos Premium, con una oferta de 60 toros PP y PC y 600 vientres PC, MAS y generales de probada genética.

El del jueves es uno de esos eventos que el amante de la ganadería no puede perderse. Por el volumen y la calidad del ofrecimiento que pisará la pista, y también podrá verse por la pantalla de Canal Rural, la propuesta del grupo de criadores liderados por Sergio Amuchategui es una de las ventas de peso que marca la agenda comercial.

“Estamos a días de la 7ª edición de Rústicos Premium, un remate que lo hicimos por primera vez en 2019 en la Sociedad Rural de Tres Arroyos. Primero fue solo de vientres, luego le sumamos los toros, y después de la pandemia comenzamos a realizarlo en Tandil”, repasó la trayectoria del evento que con el paso de cada junio fue ganando volumen.

Oferta de calidad

“Para este año la propuesta es comercializar alrededor de 60 toros, la mayoría de pedigree, por los menos unos 50; y serían 10 puros controlados. Toros de un gran nivel, para futuros padres, para incorporar en los rodeos, para vaquillonas, para repaso de inseminación, aportados por las cabañas que nos acompañan desde que comenzamos. Cada una pone lo mejor”, indicó Amuchategui.

En cuanto a la oferta de vientres, el mentor de Rústicos explicó: “Tendremos entre 550 y 600 vientres, es la idea inicial, por lo general terminamos con un número mayor. Tratamos de que sea toda parición julio, agosto, septiembre”.

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Y detalló: “Van a estar las vaquillonas de El Volcán, todas inseminadas el mismo día; participará Angus del Sur de Julio Malanga, con puras controladas; también San Agustín de Rizzi, con unas vaquillonas puras controladas y alguna con cría; vendrá La Maricel de Molinari con unas 100 vacas y vaquillonas. Más Santa Mónica de Podlesker y Don Carlos de Alfredo Guzmán”.

Plazos en estudio

El número final de vientres se definirá en los próximos días cuando queden establecidas las condiciones comerciales. “Estamos tratando de ver qué plazo podemos dar, algo que sea atractivo, ya que las tasas todavía están altas. Las tarjetas tampoco ofrecen algo interesante, porque más allá que la inflación baja, en lo que son créditos bancarios todavía no hay nada atractivo. Así que estamos tratando de ver qué opciones podemos proponer que sea interesante para el comprador”.

Como ya es habitual, el formato del remate será presencial y transmitido por Canal Rural, “pero la idea es que toda la hacienda esté física, incluso los vientres de Molinari, que los va a traer desde Arequito”, explicó Amuchategui. Está previsto que el remate comience a las 14 horas, luego del almuerzo, y las ventas estarán a cargo del equipo comercial de Alfredo S. Mondino.

¿Te vas a quedar afuera?

Se viene la 7ª edición del Rústicos Premium: el jueves 26 en la Sociedad Rural de Tandil y por Canal Rural se subastarán 60 toros Angus PP y PC; y 600 vientres Angus PC, MAS y Generales negros y colorados. La venta estará a cargo Alfredo S. Mondino

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Con un remate que llegó tras algunos cambios, el 8vo Especial Destete de Otoño de Rústicos y el tradicional televisado de Alfredo S. Mondino, mostraron el camino de las ventas

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Con un remate que llegó tras algunos cambios, el 8vo Especial Destete de Otoño de Rústicos y el tradicional televisado de Alfredo S. Mondino, mostraron el camino de las ventas

Fueron 109 lotes de Invernada -de los cuales 40 pertenecieron a Rústicos- y unos 26 criadores conformaron las ventas de un remate que se sumó a la sinergia de este 8vo Especial Destete de Rústicos, que se trasladó hacia Río Cuarto, tras los problemas contractuales que se presentaron en el “Arena Angus” del Mercado Agroganadero de Cañuelas.

Justamente fue el propio presidente de la Asociación Argentina de Angus, el encargado de las disculpas, “evidentemente cuando uno va haciendo cosas y va queriendo mejorar la situación de los socios, como es el caso de Angus, puede haber algún problema. Este centro de exposiciones y remates es el trabajo de una comisión que representa a 2.000 socios, no es de Angus, es de 2.000 socios que aportaron todo lo que necesitamos para hacerlo”, explicó.

Y agregó: “Evidentemente tendremos que ponernos de acuerdo con nuestros amigos del mercado ganadero, que son muchos consignatarios, la ganadería somos todos, la consignataria tiene razón de ser porque hay un ganadero que tiene una vaca. Entonces creo que es muy importante que miremos el futuro juntos, que pensemos que ese centro tan importante que se hizo en Cañuelas, desde el mercado o desde Angus, sea un centro que tenga sinergia para toda la cadena y nos acompañe a mejorar el negocio a todos los que hacemos ganadería”, sentenció Alfonso Bustillo al ponerse al frente de lo sucedido.

El inicio con las palabras de Roberto Mondino titular de la firma al micrófono, sumaron empuje a lo dicho por Bustillo: “Hoy tenemos que pensar todos en la ganadería, dejar los intereses particulares de lado, porque sin el criador, no existiríamos nosotros, ni los fletes, ni el mercado, ni nadie. Tenemos que ir todos para adelante, pero siempre pensando en el criador que es el que permite que el resto exista”, alentó el además, martillero de la firma.

Las ventas

Y los negocios que habían comenzado por la mañana, ya habían mostrado negocios al kilo de carne vendido, muy buenos valores, dejando en claro el poder de todos los mercados, este en particular -FaenarTV- permitiendo levantar las haciendas del campo, con fletes a cargo del frigorífico y la posibilidad de venta con una menor comisión a la hora de los negocios. Muy buenos valores para novillos y vaquillonas de consumo, con una vaca que empieza a mostrar poco a poco interés por los operadores que sabe que poco a poco serán categorías en falta.

La tarde fue para la invernada, con un macho que arrancó fuerte y terminó de la misma manera, donde ya los plazos no son los que mandan, sino la calidad, en lotes donde todo estaba por arriba de los $3500, con máximos de $4000 y promedios de $3800 para el ternero de referencia. La continuidad con los machos y hembras, siguió sobre la misma tendencia, todo el promedio en los $3600 y mucha calidad a la vista, donde los plazos, prácticamente “no entraron a la cancha”, lotes de 30 y 60 días, con apenas unos lotes en 90 días, siendo la excepción y a precios corrientes.

La hembra muy buscada, con lotes de vaquillonas a precios excepcionales donde al fin el vientre tuvo su gran tarde: vaquillonas primero a muy buenos valores, para continuar con muchísima firmeza en las vacas preñadas, todo se pagó, las CUT y las “con cría”, todo tuvo valor y manos para un equipo que siempre tuvo una mano arriba, con un teléfono, con una orden o con alguien de la sala, dispuesto a “ponerle”.

Un gran remate, una nueva muestra de un sistema que funciona, desde el Faenar al televisado, todo tiene una gran funcionalidad y resultados, que en definitiva, es el premio a quien remite y la gratificación para quien compra.

Se viene un mes de negocios, con destetes en Olavarría y con una mirada ya no tan lejana, a los “trajes” de Palermo en la Expo de Otoño, pero para eso, todavía falta mucho por vender.

Estos fueron los valores obtenidos

Informe: Carlos Bodanza – Mauricio Bicondoa

Infosudoeste – Entre Surcos y corrales

La octava edición del Especial Destete de Otoño irá por la pantalla de Canal Rural para todo el país a partir de las 14 horas, y en el marco de una jornada de ventas con el FaenarTV y tropas de invernada y cría alcanza las 14.000 cabezas a cargo de Alfredo S. Mondino

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La octava edición del Especial Destete de Otoño irá por la pantalla de Canal Rural para todo el país a partir de las 14 horas, y en el marco de una jornada de ventas con el FaenarTV y tropas de invernada y cría alcanza las 14.000 cabezas a cargo de Alfredo S. Mondino

La octava edición del Rústicos Especial Destete de Otoño se llevará a cabo mañana, a partir de las 14 horas, desde el Golf Club de Río Cuarto y por Canal Rural para todo el país, en el marco de una gran jornada de ventas a cargo de Alfredo S. Mondino y su potente equipo comercial. En total saldrán a subasta 14.000 cabezas, aportadas por criadores de todo el país darle vida al FaenarTV por la mañana y la oferta de terneros y terneras y cría por la tarde.

“Teníamos todo organizado para hacer Rústicos del Destete en el Arena Angus de Cañuelas, pero un problema contractual nos impidió realizarlo allí y decidimos llevarlo a Córdoba, a Río Cuarto, para hacerlo junto al FaenarTV y en el marco de otro televisado mensual de Alfredo S. Mondino, que tiene un tremendo volumen y calidad de hacienda para ofrecer”, explicó Sergio Amuchategui, mentor de Rústicos, sobre el “volantazo” que tuvo que pegar en la organización del evento que abre el año de ventas del grupo de criadores que tiene su núcleo principal en Tres Arroyos.

Lo que no cambia pese a la modificación de la sede, claro está, es la calidad de la ternerada que Rústicos pondrá a disposición por la pantalla de Canal Rural. “Tenemos para ofrecer una hacienda extraordinaria remitida por Arandú de Vizzolini, por La Tortuga de Juan Pedro Massigoge, por Angus del Sur de Malanga, por San Agustín de Rizzi, por Pupa y El Olvido de Willis, entre otros”, detalló Sergio.

“Y a eso se le suman todos los lotes de terneros y terneras de diferentes provincias, amigos y clientes de la firma Mondino. Es decir, será un Rústicos con otro formato, pero con el mismo espíritu y con la misma calidad de siempre”, agregó Amuchategui.

Está dicho, la jornada de doble jornada de ventas tendrá una oferta de 14.000 cabezas, distribuidas en 3200 animales para faena en el FaenarTV a partir de las 10 horas; y 10.800 de invernada y cría desde las 14 horas de la tarde. “Es una oferta impresionante y la verdad que está bueno porque se va a ver lo que son las tropas de los criadores de Rústicos y también los terneros que producen criadores de otras provincias, que nada tienen que envidiarles al ternero de la provincia de Buenos Aires. Son productores de La Pampa, de San Luis, de Córdoba, de Mendoza, de Santa Fe, que vienen trabajando muy bien en lo que es Angus y más allá del hábitat, la genética y la calidad están”, completó el consignatario tresarroyense.

Al volumen y a la calidad de la hacienda se le agregan muy interesantes plazos para redondear un combo más que seductor. “La mayoría de los lotes sale con 30 y 60 días, hay varios que también ofrecen 30, 60 y 90, y algunos con 90 días. Así que el programa invita a sentarse frente a la TV y ver el mejor Angus, con muy buenas condiciones comerciales, y con el oficio y la capacidad de Roberto Mondino en el martillo, con el resto de los martilleros que lo acompañan”, completó Amuchategui.

Por primera vez el grupo de criadores liderados por Sergio Amuchategui pisará el centro de exposiciones que la Asociación tiene en Cañuelas. Por Canal Rural y con las ventas a cargo de Alfredo S. Mondino, el 18 de marzo se ofrecerán alrededor de 5.500 cabezas. También se realizará un concurso de terneros

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Por primera vez el grupo de criadores liderados por Sergio Amuchategui pisará el centro de exposiciones que la Asociación tiene en Cañuelas. Por Canal Rural y con las ventas a cargo de Alfredo S. Mondino, el 18 de marzo se ofrecerán alrededor de 5.500 cabezas. También se realizará un concurso de terneros

Innovar, probar nuevas alternativas, explorar propuestas inéditas, ese siempre es el camino elegido por Rústicos para generar eventos distintos a la hora de  vender sus reproductores. Así lo demostró en esta casi dos décadas de camino recorrido. Y la primera cita de 2025 no escapa a esa esencia y viene con novedades: el 18 de marzo se llevará a cabo la 8va edición del Rústicos del Destete y por primera vez el grupo de criadores liderados por Sergio Amuchategui pisará el Arena Angus de Cañuelas. Además de la venta se realizará un concurso de terneros y terneras, que será físico.

Este remate inicial del año será 100% televisado, transmitido por la pantalla de Canal Rural para todo el país. La venta de la oferta, que hoy ronda las 5.500 cabezas, estará a cargo del equipo comercial de Alfredo S. Mondino y está previsto que comience a las 14 horas. En tanto, en horas de la mañana se concretará el Faenar TV, también por Canal Rural, donde la consignataria cordobesa remata hacienda para faena a levantar del campo.

“Para esta octava edición del Especial de Destete de Otoño tomamos la decisión de cambiar lo que veníamos haciendo y el remate se realizará directamente desde el Angus Arena de Cañuelas, dentro de lo que es el predio del MAG. Es una manera de apoyar la iniciativa de la Asociación, que decidió armar un centro de exposiciones e invirtió fuerte”, explicó Amuchategui.

“El Especial del Destete de Otoño lo hemos hecho en Tres Arroyos, en Río Cuarto, en Tandil, en Benito Juárez, creo que era un momento de hacer un cambio y qué mejor que darles un lugar a los criadores que tan bien laburan y tanto compromiso tienen con la raza, en la nueva casa de Angus”, agregó.

A poco más de dos semanas, el equipo de Rústicos y Mondino, con Roberto Mondino a la cabeza, ya están diagramando las filmaciones de las tropas, y por eso Sergio hizo una invitación abierta a la comunidad ganadera: “Estamos con expectativa de hacer un buen encierre y aprovecho para invitar a todos los criadores que quieran participar con una buena tropa de terneros y terneras, que se comuniquen con nosotros”, indicó el consignatario.

“Hay muchos criadores muy buenos en nuestra zona y también en otras provincias y con vaca general, con vaca puro controlada, con vaca MAS, pero con rodeos generales de hace muchísimos años que tienen unos terneros espectaculares, entonces que participen y que puedan mostrar lo que hacen. La idea del remate es mostrar la raza Angus en toda su expresión”, completó.

Concurso

Justamente a partir de esa premisa surgió la idea de realizar un concurso de terneros y terneras en el marco del remate. “El concurso será con los animales físicos, por eso tenemos un cupo que estamos terminando de definir. No hay obligación para participar, es optativo, pero entendemos que es una muy linda oportunidad para mostrar el producto que cada criador hace. La idea es presentar el resultado de lo que se viene invirtiendo, seleccionando y trabajando en genética. Así que creo que estamos ante lo que será un buen arranque de año de Rústicos”, cerró Amuchategui.

La temporada número 19 nada menos de este modelo de negocio ganadero. Todo un número, toda una marca. Como Rústicos.

La exposición de terneros presentada en La Rural de Tres Arroyos en el remate de invernada logró excelentes valores, incluso profundizando la suba de los últimos días. La jornada la completó la venta televisada de Mondino de gordo, invernada y cría que también mostró firmeza cifras del “nuevo” mercado

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La exposición de terneros presentada en La Rural de Tres Arroyos en el remate de invernada logró excelentes valores, incluso profundizando la suba de los últimos días. La jornada la completó la venta televisada de Mondino de gordo, invernada y cría que también mostró firmeza cifras del “nuevo” mercado

La mercado revuelto, ganancia de criadores. Eso fue lo que reflejó la gran jornada de ventas realizada ayer en la Sociedad Rural de Tres Arroyos en la que se subastaron gordo, invernada y cría en forma física y televisada, en la que todas las categorías mostraron los valores del nuevo mercado que se instaló desde el arranque de la semana. Pero en el que los terneros que protagonizaron la tercera edición del “Especial de Destete de Primavera” de Rústicos estuvieron un escalón arriba del resto en la escalada.

Organizada por Alfredo S. Mondino y Sergio Amuchategui, la propuesta comercial tuvo tres patas y a los galpones mellizos muy bien presentados como sede. El inicio fue con el FaenarTV por la pantalla de Canal Rural, donde la hacienda gorda mostró firmeza y convalidó los nuevos precios traccionados por el consumo interno y la demanda de la exportación.

Encierre de lujo

Tras el excelente almuerzo la acción se trasladó a la pista para el plato fuerte del día. Desde las tribunas se pudo apreciar una verdadera exposición de terneros de los integrantes de Rústicos y que el martillo de Roberto Mondino vendió con agilidad y a valores que no estaban ni siquiera en la idea de los remitentes.

“La verdad que si preguntabas antes todos te decían que podían llegar a hacer 3000 pesos, pero nadie se animaba para algo más. Pero terminamos haciendo valores que no esperábamos. Veníamos de una semana en la que el mercado empezó a movilizarse, pero hablar de terneros de 3.500 o terneros pesados de 3.000 / 3.200 es un precio importante”, analizó Amuchategui.

Fueron casi 1.500 animales los que se encerraron en La Rural, con el esfuerzo de organización que eso implica, pero también si dudas aporta un valor agregado a la venta. Porque la calidad de la ternerada presentada le dio gusto a exposición al remate.   

“Lo que se encerró acá fue algo importante. La calidad que había, la prolijidad, la presentación de los terneros. Y si bien es un esfuerzo logístico, y es mucho trabajo, uno lo hace para presentar algo distinto, algo con clase. Y la verdad que pusieron valor a todo ese laburo”, agregó Sergio.

“La intención es mostrar lo que hacemos, mostrar porqué decimos que la inversión en genética es el camino, acá se vio, esto fue como una exposición”, completó.

Roberto Mondino recorrió un camino similar en el análisis: “Este remate nos dejó una muestra clara de lo que hace la genética en kilos. Vimos terneros de destete de la familia Podlesker de 270 kilos de otoño. Entonces eso nos habla de inversión”, destacó el cordobés.

Un buen cierre

Después fue el turno de volver al salón para continuar la venta por pantalla, alternando el martillo en Roberto Mondino, Julián Bicondoa y Baltazar Sánchez, con más lotes de invernada que siguieron en la misma sintonía: muy firme el macho y con una ternera que siempre estuvo a tiro. El cierre fue con el vientre y el mismo escenario firme, con manos para pujar y lograr estos “nuevos” precios.

El cambio que experimentó el mercado al inicio de semana tuvo su correlato en la completa jornada comercial vivida en Tres Arroyos, donde se vendieron casi 8.000 cabezas, y lo que pasó por pista les llenó los ojos a los amantes de las vacas. Todas las categorías reflejaron los nuevos valores, una buena noticia para el ganadero, y el anticipo que se viene un diciembre picante.

“Manda el gordo”

Apenas pasadas las 18 horas, fue el momento de hacer una síntesis de lo que fue el día de ventas. “La oferta fue muy buena, arrancó desde la mañana con lo gordo, con precio firme, vimos un cambio en el mercado, con el novillo de exportación, el novillo de consumo y la vaquillona también. Creo que el gordo es el que termina manejando los valores de todos. Y al ver el gordo firme, después todos nos entusiasmamos”, explicó Mondino.

“El ternero estuvo sólido, con una hacienda extraordinaria, con cabeza de aparición, que no hay mucha. Después eso también se trasladó mucho al remate de la televisión”, agregó. “Hemos tenido una muy buena venta”, completó.

“Ojalá que los valores que vimos acá se puedan sostener. El de la pista ha sido un remate muy ágil, muy lindo, se disfrutó y después agarró ritmo también el televisado y salió espectacular”, aportó Amuchategui para ponerle el cierre a una jornada intensa, que marcó el cierre de eventos de Rústicos, y en la que todos se fueron contentos.

Los negocios

Este viernes venderá en forma física y televisada en la Sociedad Rural de Tres Arroyos 2.000 terneros y terneras cabeza de parición. En la misma jornada, Alfredo S. Mondino realizará el FaenarTV y rematará su habitual oferta de invernada y cría por la pantalla de Canal Rural

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