Se puso en marcha hace algunas semanas la décima edición de “Sembrando Futuro”, el programa de huertas escolares para chico de sexto año de nivel inicial impulsado y financiado por la Cooperativa Rural Alfa, y del que en esta oportunidad están participando 13 escuelas de la ciudad. “Nos pone muy contentos poder darle continuidad a este proyecto que fue ideado por la Ingeniera Ana Jensen ya hace más de una década. Y esperamos en 2028, para el 90 aniversario de nuestra cooperativa, podamos hacerlo en las 20 escuelas de la ciudad”, comentó Alex Vejrup, gerente de Alfa.

En esta décima edición el equipo de trabajo, al igual que el año pasado, por cinco agrónomas: Ana Jensen, Verónica Zurita y Mariana Albertsen, Analía Pastorino de Van Strien y Ariana Buzzi. Como viene ocurriendo hasta ahora, la cooperativa se hace cargo de todos los costos que abarcan la implementación de las huertas en cada una de las escuelas. Y también del premio final (a determinarse) para las escuelas que ocupan los tres primeros puestos del concurso que se realiza a fin de año en el que un referente de la Chacra hace de jurado.

Como parte del programa, Alfa sigue trabajando en forma conjunta con la Escuela Agropecuaria, asumiendo la media beca de dos alumnos por año, que son chicos que son elegidos por su participación en las distintas ediciones de “Sembrando Futuro”, por el compromiso mostrado por el trabajo en la huerta. “Tenemos la muy buena noticia que el año pasado egresó del secundario el primero de los chicos que entró becado por el programa”, cuenta Alex con satisfacción, porque es la muestra de que el proyecto tuvo continuidad y dio sus frutos. El alumno en cuestión hoy está estudiando veterinaria en la Universidad Nacional del Centro, en Tandil.

Por otra parte, Vejrup, refrescó los objetivos que tiene “Sembrando Futuro”: “Se busca que los chicos aprendan lo que es un proceso biológico y a cultivar la paciencia en estos tiempos de inmediatez”, dijo.

“En esta época, en la era de la tecnología, aprenden que un proceso biológico tiene sus tiempos, que no lo podés acelerar con tecnología. Y además, en la huerta aprenden a sembrar, a cosechar, a ir acompañando el crecimiento de la planta. También de que si el clima viene mal o te agarra una plaga, el cultivo se te deteriora, y tenés que volverá a empezar. Entonces, esta experiencia también les enseña a perseverar”, completó el gerente.

Recetario

Con el paso de las ediciones el programa tuvo muy buenas derivaciones, como el uso de las hortalizas cosechadas en las escuelas que contaban con cocina; que los chicos se llevarán parte de la producción a su casa; que algunos replicaran las huertas en sus hogares; y también la confección de un recetario que estuvo supervisado por la nutricionista Carolina Zandstra, de distintas comidas que se pueden elaborar a partir de las verduras cosechadas.

“Es un proyecto que ha ido evolucionando y generando nuevas propuestas. Y si bien es importante el aporte de la cooperativa, es clave el trabajo que realizan las agrónomas. Ellas son fundamentales porque son las que van a educar y a enseñarles a los chicos. Como también es determinante el compromiso de las directoras y las maestras de cada una de las escuelas. Sin esa predisposición y entusiasmo tampoco sería posible que esto funcione”, reconoce y agradece el gerente.

No hay dudas, entonces, de que la de Sembrando Futuro es una década ganada.

Se inicia la octava edición de “Sembrando Fututo”, el proyecto de huertas escolares que impulsa la cooperativa y que en este 2025 sumará tres instituciones más al programa que entonces se implementará en 14 escuelas primarias de la ciudad. “Se busca que los chicos aprendan lo que es un proceso biológico y a cultivar la paciencia en estos tiempos de inmediatez”, explicó el gerente Alex Vejrup

Con la novedad que se suman tres escuelas más logrando de esa manera que el proyecto alcance a 14 de las 20 instituciones educativas de la ciudad, esta semana se pone en marcha la octava edición de “Sembrando Futuro”, el programa de huertas escolares para chicos de sexto año de nivel inicial que impulsa la Cooperativa Rural Alfa con el objetivo de hacer un aporte a la comunidad. Esta nueva expansión a más entidades generó la necesidad de sumar dos agrónomas más al equipo de trabajo que comanda la ingeniera Ana Jensen, mentora del plan, que ahora estará integrado por cinco ingenieras.

“El programa va creciendo año tras año pero no pierde la esencia, que es que la cooperativa haga un aporte en lo social y que los chicos que participan se lleven una idea de cómo trabajar la tierra y también aprendan a cultivar la paciencia”, explica Alex Vejrup, gerente de Alfa.

“Porque la huerta no se hace de un día para el otro. Tenés que trabajar la tierra, poner la semilla, ver cómo se desarrolla, sacar maleza y después cosechar. Entonces te enseña a cultivar la paciencia y lo que es son los procesos biológicos, que llevan tiempo, que no todo puede suceder de inmediato se pretende hoy en día”, agrega.

“Eso es un aprendizaje también. A los chicos se les enseña a hacer la huerta, pero indirectamente les mostrás que no todo es inmediato. Y también el proyecto hace que los alumnos tengan un objetivo: cosechar. Eso es una gran motivación para ellos, que empiezan a darse cuenta lo importante que es tener objetivos. Además de que les inculcás el cuidado del medio ambiente y que pueden producir sus propios alimentos”, completa.

Luego de aclarar que es un proyecto que por ahora se ha pensado para las escuelas de la ciudad cabecera, el gerente contó que el desafío que tienen por delante es llegar en 2027, cuando el programa cumpla una década, a estar presente en las 20 instituciones primarias de Tres Arroyos. Una de las materias pendientes que Vejrup entiende que tiene la propuesta es la participación de los socios de la cooperativa. “Estaría bueno que puedan acercarse durante el año a ver las huertas y cómo trabajan los alumnos. Yo he ido un par de veces y es una muy linda experiencia, sobre todo porque los chicos se ponen muy contentos y se esfuerzan por explicarte lo que han ido haciendo en la tierra”, indica.

Trabajo en equipo

En esta octava edición el equipo de trabajo estará compuesto como es habitual por las ingenieras Ana Jensen, Verónica Zurita y Mariana Albertsen, a quienes se suman Analía Pastorino de Van Strien y Ariana Buzzi. Como viene ocurriendo hasta ahora, la cooperativa se hace cargo de todos los costos que abarcan la implementación de las huertas en cada una de las escuelas. Y también del premio final (hasta ahora ha sido un viaje a Tandil) para las escuelas que ocupan los tres primeros puestos del concurso que se realiza a fin de año en el que un referente de la Chacra.

Además, Alfa sigue trabajando en forma conjunta con la Escuela Agropecuaria, asumiendo la media beca de cinco alumnos que fueron siendo elegidos por su participación en las distintas ediciones de “Sembrando Futuro”, por el compromiso mostrado por el trabajo en la huerta. “Tenemos la muy buena noticia que este año egresa del secundario el primero de los chicos que entró becado por el programa”, cuenta Alex con satisfacción, porque es la muestra de que el proyecto tuvo continuidad y dio sus frutos.

Recetario

Con el paso de las ediciones el programa tuvo muy buenas derivaciones, como el uso de las hortalizas cosechadas en las escuelas que contaban con cocina; que los chicos se llevarán parte de la producción a su casa; que algunos replicaran las huertas en sus hogares; y también la confección de un recetario que estuvo supervisado por la nutricionista Carolina Zandstra, de distintas comidas que se pueden elaborar a partir de las verduras cosechadas.

“Es un proyecto que ha ido evolucionando y generando nuevas propuestas. Y si bien es importante el aporte de la cooperativa, es clave el trabajo que realizan las agrónomas. Ellas son fundamentales porque son las que van a educar y a enseñarles a los chicos. Como también es determinante el compromiso de las directoras y las maestras de cada una de las escuelas. Sin esa predisposición y entusiasmo tampoco sería posible que esto funcione”, reconoce y agradece el gerente.

A seguir sembrando futuro entonces.

“Sembrando Futuro” ratificó en este 2021 que es un programa que ya está consolidado. Con más de 45 huertas activas en las casas de los alumnos de las escuelas participantes del proyecto, el programa impulsado por la Cooperativa Rural Alfa cierra otro año con una gran cosecha. “Es una satisfacción muy grande para nosotros ver que el objetivo se ha cumplido nuevamente, y que muchos chicos se han animado a hacer huertas en sus hogares”, indicó Juan Ouwerkerk, presidente de la entidad.

Por la emergencia sanitaria, no se había presentado otra vez fácil el año para la ingeniera Ana Jensen, la madre del proyecto, ni para las nueve instituciones que habían decidido participar de la 5ta edición del proyecto de la Cooperativa Alfa que impulsa la realización de huertas escolares por parte de los alumnos de sexto año del nivel inicial con el objetivo de que conozcan las bondades de las hortalizas y verduras y los beneficios que da trabajar la tierra. La meta, al fin y al cabo, es que luego repliquen las plantaciones en sus casas.

Tarea para el hogar

Debido a las restricciones en cuanto a la presencialidad con las que comenzó el año lectivo, al igual que en 2020 se decidió continuar con la misma modalidad de que los alumnos realicen las huertas en sus casas. “Tuvimos que volver a invertir la metodología. En lugar de que se haga la huerta en las escuelas y a partir de eso lograr que los alumnos tengan ganas de hacerlas en sus hogares, se motivó para que las comiencen en sus casas. El objetivo era superar las 40 huertas que se hicieron en 2020 y lo hemos cumplido”, contó Ouwekerk.

A diferencia del año pasado, esta vez las huertas también se hicieron en las escuelas, pero fueron demostrativas. Las realizó y las mantuvo Ana Jensen, y hasta septiembre los chicos no pudieron trabajar en ellas por el protocolo sanitario. El cambio se dio los últimos tres meses, cuando al regresar los alumnos a la presencialidad completa, algunas tareas pudieron llevar a cabo. La novedad, fue la incorporación de la ingeniera Verónica Zurita, para complementarse con Ana.

El trabajo de las ingenieras incluyó la realización de videos tutoriales para incentivar a los chicos y contrarrestar la falta de tiempo. En cada envío se les fue enseñando a los chicos a preparar la tierra, plantar las semillas, y el resto de los procesos que encierra la huerta.

“Además, continuamos con la participación e interacción con la Escuela Agropecuaria, que volvió a generar plantines de tomate que fueron repartidos entre todos los chicos del proyecto, y también plantas de aromáticas que fueron repartidas”, comentó el titular de Alfa.

Becas

Asimismo, el vínculo con la EATA sigue vigente en lo que a las becas se refiere. Hoy hay tres alumnos becados, que accedieron al beneficio por su participación en el proyecto de la Alfa, y la idea es que se sume uno más en 2022. Mientras que la Escuela Agropecuaria se hace cargo de la matrícula, la cooperativa aporta los recursos para el traslado de los chicos, los elementos de estudio y la indumentaria.

Otra de las novedades fue que, a partir de que tantos chicos replicaron las huertas en sus casas, se decidió entregarles por primera vez un kit de semillas para primavera/verano y que puedan continuarlas durante los meses de vacaciones. “Ese es otro logro que nos llena de satisfacción porque se le puede dar aún más continuidad al programa”, expresó Ouwerkerk.

Otra de las características del “Sembrando Futuro” en modo pandemia fue la interacción a partir de fotos y videos de las huertas que los chicos hicieron en sus casas y compartieron con las redes sociales del proyecto. En tanto, durante el mes de noviembre se estuvieron exponiendo en el Museo Mulazzi las imágenes de las plantaciones realizadas por Esteban Batalla, fotógrafo y quien está a cargo de la difusión y organización del programa.

El proyecto tendrá hoy su capítulo de cierre con el sorteo de dos tablets entre los chicos que enviaron fotos y videos de las huertas que hicieron en sus casas. Por cuestiones de protocolo, no pudo realizarse el acto final en el que se reúnen todos los alumnos participantes, ni el viaje de estudio que estaba planteado como broche.

“La finalidad del proyecto es que los chicos aprendan a producir su propio alimento, que vean que con un pedacito de tierra y un poco de trabajo, se pueden obtener frutos”, dijo Ouwerkerk.

“Este es un programa, además, que a nosotros como cooperativa nos acerca un poco a la sociedad. Una de las finalidades del cooperativismo es cumplir una función social dentro de la comunidad más allá de lo que son las propias actividades comerciales. Y esta es una muy buena idea que nos permite hacerlo”, completó a modo de ponerle cierre a otra muy buena cosecha del “Sembrando Futuro”.

La quinta edición de Sembrando Futuro, el programa de huertas escolares que financia la Cooperativa Rural Alfa, tuvo una primera etapa sin la participación activa de los alumnos en las plantaciones de los establecimientos por falta de disponibilidad horaria. Pero hace dos semanas, a partir de la extensión de los tiempos de concurrencia a clase, los chicos pudieron volver a poner las manos en las huertas y el proyecto tomó un nuevo impulso.

Con el inicio de las clases, allá por marzo, la ingeniera Ana Jensen, mentora del proyecto, realizó las huertas en la decena de escuelas participantes. Durante los meses siguientes, la agrónoma se ocupó de llevar adelante las labores, y si bien los chicos visitaban las plantaciones no pudieron echarles mano. Hasta hace un par de semanas que pudieron empezar a interactuar con Ana en cada una de las plantaciones.

Misión cumplida

Más allá de la imposibilidad de trabajar en los establecimientos, a partir del trabajo que se realizó el año pasado fomentando a que hagan las huertas en sus casas, son casi 40 las familias que han plantado hortalizas y verduras en sus patios. “Esa es nuestra mayor satisfacción, que los chicos el año pasado hayan hecho 40 huertas en sus casas y que en este 2021 andemos por ese número también. Porque en definitiva, el objetivo del programa es ese, que repliquen las huertas en sus casas”, explicó Juan Ouwerkerk, presidente de la cooperativa.

Para incentivarlos y contrarrestar la falta de tiempo, al igual que el año pasado la ingeniera Jensen fue realizando una serie de videos, a modo de tutoriales, en los que les fue enseñando a los chicos a preparar la tierra, plantar las semillas, y el resto de los procesos que encierra la huerta.

Luego de la situación que se había dado en 2020 cuando el programa Prohuerta del INTA se quedó sin semillas para darle a las escuelas, esta vez la Cooperativa Rural Alfa se adelantó a los hechos para evitar la falta de insumos. “Ya en el verano nos comunicamos con la misma cooperativa de San Juan que no proveyó de semillas el año pasado y le compramos 200 kits con 10 variedades de hortalizas por sobre. Y eso es lo que repartimos”, comentó Juan.

“Los chicos recibieron en mayo un kit de semillas para que los sembraran en sus casas, y luego sorteamos 10 kits de herramientas entre los que tenían hecha la huerta en su casa”, cuenta Ouwerkerk. Hay que recordar que este año las escuelas que están participando son las N° 4, 5, 7, 12, 18, 27, 48, 56 y el CEC; más la EATA. En las próximas semanas, y también a modo de incentivo, se sorteará una tablet entre los chicos.

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Becas

No está decidido aún cómo será el cierre del programa. Las ediciones pre pandemia se premió a las escuelas que hicieron las tres mejores huertas con un viaje de estudio. El año pasado se sortearon tres tablets. Llegado fin de año se definirá cuál será el premio de cierre de ciclo.

En tanto, sigue firme otra pata fundamental del programa, que son los chicos becados en la Escuela Agropecuaria. “Hoy son tres los alumnos que continúan en muy buen nivel y la idea es sumar más. El año pasado no se pudo concretarlo porque la pandemia hizo que fuera imposible evaluarlos, y este año nos está pasando lo mismo. Pero la intención es continuar sumando becados”, dijo Juan.

En este sentido, el presidente de Alfa explicó que “la EATA aporta la matrícula y la cooperativa se hace cargo de los gastos mensuales de traslados, vestimenta y materiales de los chicos becados, que llegaron a esa posibilidad porque se lo ganaron por su capacidad y buen comportamiento”.

“La finalidad del proyecto es que los chicos aprendan a producir su propio alimento, que vean que con un pedacito de tierra y un poco de trabajo, se pueden obtener frutos”, dijo Juan. “Este es un programa, además, que a nosotros como cooperativa nos acerca un poco a la sociedad. Una de las finalidades del cooperativismo es cumplir una función social dentro de la comunidad más allá de lo que son las propias actividades comerciales. Y esta es una muy buena idea que nos permite hacerlo”, completó.