En estos meses de la campaña es habitual que los cultivos de gruesa presenten situaciones de estrés por limitaciones hídricas y altas temperaturas. En este contexto, ciertos productos biológicos aparecen como promesa para mejorar la tolerancia del cultivo frente a condiciones adversas. Pero, ¿cuál es su performance a campo? ¿Qué resultados podemos esperar? ¿Cuál es el momento más oportuno para intervenir?

“Los bioinsumos orientados a la tolerancia al estrés buscan acompañar al cultivo, ayudándolo a sostener su funcionamiento metabólico”, explica el experto de la Red de Biológicos de Aapresid, Alfredo Curá (CONICET-FAUBA).

¿Qué son los Bioinsumos para la tolerancia al estrés?

Dentro de esta categoría se incluyen principalmente microorganismos conocidos como rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR), que interactúan con la planta y pueden influir sobre distintos procesos fisiológicos.

“No se trata de productos con acción directa sobre el ambiente, sino de herramientas que actúan modulando la respuesta de la planta frente al estrés, favoreciendo su capacidad de adaptación”, explica Curá.

Estos microorganismos pueden actuar induciendo cambios en el metabolismo que resultan clave en condiciones adversas. Por ejemplo, incrementando el desarrollo radicular -lo que amplía la superficie de exploración del suelo y mejora la absorción de agua y nutrientes-, regulando metabolitos asociados al equilibrio osmótico celular, hormonas relacionadas con el estrés, o manteniendo la actividad fotosintética”, asegura el experto de la Red de Biológicos de Aapresid.

A nivel de lote, si bien estas tecnologías no eliminan el impacto del estrés, logran atenuarlo al permitir que la planta mantenga su metabolismo activo durante más tiempo, protegiendo el sistema fotosintético y retardando la pérdida de área foliar verde.

Criterios técnicos para una aplicación efectiva

La aplicación efectiva de estos bioinsumos depende de la interacción de varios factores: estado fenológico del cultivo, producto elegido según modo de acción; condiciones ambientales y calidad de la aplicación.

“Los errores más comunes radican en desatender estas variables o en generar expectativas que superan el alcance real de la tecnología. De hecho, estas fallas suelen explicar la mayor parte de la variabilidad observada en los resultados a campo”, asegura Curá.

¿Uso preventivo o correctivo?

Curá sostiene que la aplicación de bioinsumos debe considerarse una medida preventiva clave, incluso ante la incertidumbre climática. “El costo de incorporar estos consorcios bacterianos oscila de los 3 a 5 dólares/ha, una inversión mínima frente al riesgo de pérdidas mayores”.

Esta “vacuna biológica” no solo prepara a la planta para un mayor desarrollo radicular y exploración del suelo, sino que garantiza un piso de rendimiento en escenarios críticos. Mientras que en años con buen régimen hídrico las diferencias pueden ser sutiles, en campañas de sequía extrema los cultivos de soja tratados han logrado sostener rendimientos de hasta 1.000 kilos, frente a testigos que apenas alcanzaron los 200 o 300 kilos, validando una relación costo-beneficio altamente favorable para el productor”, indica Curá.

La clave, sostuvo, es anticiparse desde el manejo y comprender que estas tecnologías funcionan mejor cuando forman parte de una estrategia planificada. Aunque en situaciones donde confluyen distintos tipos de estrés, hídrico, térmico y nutricional, la respuesta del cultivo se vuelve más compleja, los bioinsumos pueden contribuir a mejorar la tolerancia general, aunque su efecto debe analizarse siempre dentro de un manejo integral del sistema.

En esa línea, enfatizó que los bioinsumos no reemplazan a la fertilización, la genética ni las buenas prácticas agrícolas. Por el contrario, su aporte se potencia cuando se integran dentro de esquemas de manejo bien diseñados.

¿Qué se viene viendo en redes de ensayos?

La Red de Biológicos de Aapresid es un espacio colaborativo para la generación y difusión de conocimiento relacionado con el uso de bioinsumos en la agricultura.

En 2024/25 la Red evaluó en 6 sitios (del oeste de Buenos Aires a Tucumán) la performance de PGPRs aplicados en semilla y de forma foliar (entre V4 y R1) en soja, en condiciones de campo (es decir, en macroparcelas que recibieron el manejo tecnológico habitual de los productores en cuanto a genética, fecha de siembra, nutrición, etc.).

“Las respuestas en rinde -plasmadas en el último informe de la Red- fueron muy variables. En los tratamientos de semillas, solo en 2 de los 6 sitios se vieron respuestas significativas, que fueron de los 147 kg/ha hasta los 1356 kg/ha. En las aplicaciones vía foliar, el resultado fue similar, solo en 2 de los 6 sitios se vieron aumentos de rinde por el uso de PGPRs en valores de hasta 114 kg/ha”, explica el Coordinador de la Red, Ignacio Sanguinetti.

Y agrega: “El siguiente paso de la Red es entender por qué detrás de esta respuesta, sí tiene que ver con causas ambientales, con el momento de aplicación, el modo de acción elegido, etc”. 

Aapresid

En algunas zonas de la región la ola de calor de esta semana fue un golpe de nocaut para la fina que venía sufriendo por la falta de agua. Copetonas, Lin Calel, Reta, Aparicio, Irene son las localidades que tienen lotes con daños irreversibles y es probable que haya algunos con pérdidas totales. En otras partes, hacia el oeste y hacia noreste, el escenario es mejor, incluso con cultivos en buen estado. De todos modos, necesitan agua urgente y será clave que se cumplan los pronósticos de lluvia de las próximas horas

“Es como si fuera el Triángulo de las Bermudas, desde hace tres años que el cielo se traga las tormentas, que parece que va a llover, y no cae una gota”, la ocurrente comparación la hizo uno de los tantos productores que trabaja campos en zonas cercanas a Lin Calel, Copetonas, Cascallares, Irene y Aparicio. Ese es el sector que, por tercer año consecutivo viene padeciendo una sequía muy marcada que volvió a poner en jaque la cosecha fina.

Para los cultivos de esas zonas, la ola de calor que arrancó a principios de la semana seguramente tenga el efecto de un tsunami y hasta podría generar casos con pérdidas totales.

Cocinados

“Estamos en una condición de extrema sequía como los dos años anteriores en zona Cascallares, Copetonas, Oriente, Dorrego. La situación es muy alarmante, con cultivos que van a rendir menos de la mitad de lo histórico. Los calores de esta semana seguramente precipitaron todavía más la caída de los rindes”, advirtieron desde el departamento agronómico de la Cooperativa de Cascallares.

“Se esperan para las próximas horas, pero esas precipitaciones independientemente del volumen, en la zona comprometida servirán para reponer un poco la humedad y seguir sembrando la gruesa, que ya se había empezado a frenar. Pero no mucho más”, indicaron.

“En la zona comprometida, estimamos que la mitad de la fina está muy complicada, con rindes ya muy afectados, y la lluvia no va a ayudar mucho. Si servirá para los lotes que están más atrasados, no tan sufridos, y que tenían mejor reserva de agua por el cultivo antecesor”, completaron.

El ingeniero Pablo Errazu, que asesora varios campos en la zona complicada, también pintó un escenario preocupante. “Hay muchos lotes de trigo que ya se están cocinando, les está quedando la hoja bandera y la menos uno. Obviamente el número de espigas se redujo, muchos macollos se abortaron”, explicó.

El panorama es comprometido también para la cebada: “Las sembradas tempranas, de fin de mayo, se adelantaron mucho, ya les falta poco para terminar de llenar grano. Y tenés menos espigas, y eso es menos rinde”, agregó.

En cuanto al impacto que puede tener en caso de darse una lluvia en las próximas horas, “en trigo puede generar que meta algún grano más por espiga. Y tanto para cebada como para trigo, que tenga el impacto en el peso de mil y que haga aumentar el rinde”, analizó el ex presidente del Centro Regional de Ingenieros Agrónomos de Tres Arroyos respecto a lo que se están jugando los lotes más complicados.

En cuanto a los cultivos más tardíos, en caso de que no llueva empeorarán su situación, pero hoy están en un mejor estado respecto a lo sembrado temprano.

A pérdida

El ingeniero Alex Vejrup, gerente de la Cooperativa Alfa, le puso números estimados al impacto del clima en la campaña fina. “En esta zona ya se registran pérdidas irreversibles. Salvo algunas lluvias aisladas al norte de Tres Arroyos y hacia el este, el panorama general está comprometido. El rinde de trigo está sufriendo una baja importante: si al inicio de la campaña alguien proyectaba una cosecha de entre 4.500 y 5000 kilos por hectárea, ahora estamos en 3.500 kilos”, comentó.

Teniendo en cuenta que los rindes de indiferencia rondan los 5.000 kilos por estos campos, “claramente se está perdiendo dinero”, indicó Vejrup.

El ingeniero también pone un signo de interrogación en cómo saldrán los cultivos de esta ola de calor. “Las cebadas se venían defendiendo, hay que ver cómo termina el llenado de grano, que es lo que está ocurriendo en este momento, con el soplete que hubo”.

En toda la zona afectada ya se estima que la cosecha comenzará en poco más de dos semanas, unos diez días antes de lo que se arranca en un año normal.

Cruzando los dedos

Hay otros sectores de la región y del distrito que, si bien están acusando la falta de agua, todavía los cultivos no se ven tan afectados en su potencial. Y es para esos lotes que la lluvia pronosticada será determinante. “Hacia San Mayol, El Triángulo y El Carretero, la situación es mejor, los cultivos vienen bien”, indicaron desde la Cooperativa de Cascallares.

Hacia el lado de Gonzales Chaves también hay muy buenos cultivos. Con lo cual, para muchos productores puede llegar a darse una cosecha aceptable.

Lo que sí ha quedado marcado una vez más en una campaña de estas características, con lluvias muy irregulares y en general por debajo de la media, es el impacto del manejo.

“Ya se nota una diferencia abismal entre lo que son los antecesores de cada cultivo. Todos los cultivos en general que venían de gruesa, que no tuvieron un almacenamiento en el verano, ya hace 10 días que están manifestando un estrés bastante fuerte, y que se ha acentuado por el extremo calor y la baja humedad relativa y el viento”, explicó el ingeniero Matías Fik.

De más está escribir, que todas las esperanzas están puestas en los pronósticos que dan lluvia para hoy. “Es cierto que no dan muchos milímetros, pero es más que necesario que llueva. Después habrá que ver qué tan severo es el impacto de esta ola de calor en esta situación de marcada falta de agua. Va a depender de la fecha de siembra, pero los cultivos en una amplia zona están muy comprometidos”, comentó el ingeniero Darío Tumini.

Que aportó otro dato poco alentador: “No son buenos los pronósticos extendidos tampoco”.

La Oficina de Riesgo Agropecuario advirtió en su último informe: “Es preocupante la situación de secamiento generalizado”. La mayoría de las provincias agrícolas están en situación de sequía. Sólo el núcleo triguero del sur bonaerense muestra reservas de humedad al menos adecuadas

La lluvia generalizada pero de poco volumen que se dio en la región la semana pasada había sido un golpe perfecto para los cultivos de fina, para la preparación de los lotes que van a gruesa y para el reverdecimiento de la oferta forrajera. Entre la noche del domingo y la madrugada de lunes las nuevas precipitaciones, esta vez no tan abarcativas pero dejando registros más importantes, se convirtieron en una bendición inesperada.

Pero la situación que se vive en cierto sector del corazón triguero del sur bonaerense, nada tiene que ver con lo que pasa en la mayoría de las regiones productivas del país. Así lo informó la Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA) en su último informe semanal, con datos actualizados al domingo (no entró la lluvia de inicio de semana).

El análisis realizado del mapa confeccionado con la estimación de contenido de agua en el primer metro de suelo alarma. “Es preocupante la situación de secamiento generalizado debido a las escasas o nulas precipitaciones registradas en la semana para las provincias del centro del país”, advirtió la ORA.

“La situación de déficit alcanza la totalidad de la provincia de Santa Fe, y se amplía en el oeste de la provincia de Buenos Aires. Entre Ríos presenta valores de reservas escasas y de sequía, a excepción de su región noreste. Santiago del Estero, Córdoba y La Pampa mantienen condiciones críticas por varias semanas consecutivas con precipitaciones escasas”, indicó.

“La provincia de Buenos Aires ha mejorado sus reservas a causa de las precipitaciones recibidas. La región triguera del sur se encuentra en óptimas condiciones”, agregó el informe.

Una isla

Las lluvias registradas en la última semana modificaron el escenario de varios sectores de la región. “Los cultivos cambiaron radicalmente porque llovió y después tuvimos temperatura. Hacia el lado de Chaves cayeron 70/80 milímetros, por ejemplo. Y obviamente que el ánimo del productor cambió también”, comentó el ingeniero Pablo Errazu.

“Hay zonas en las que los cultivos están muy buenos, siguen unos 10 días atrasados respecto a cuándo se sembraron, porque se adelantó la siembra en general de toda la región. Había zonas que estaban más castigadas, pero la fina igual venía bien. Y estas lluvias les da un empujón grande”, agregó el presidente del Centro Regional de Ingenieros Agrónomos de Tres Arroyos.

“Hacia el lado de Dorrego, y más para Bahía Blanca, que siempre se siembra antes, la cebada ya casi está espigando”, completó.

Aunque, por otro lado aclaró que esa es una cara de la moneda, porque en esta región también hay sectores que siguen complicados. “Como pasó el año pasado, hacia el lado de Copetonas, de Lin Calel, de Oriente empezaron a errar las lluvias”, alertó.

Por otra parte, desde el costado agronómico, el ingeniero recomendó estar encima de los lotes porque, así como cambiaron las condiciones para los cultivos, también lo hicieron para las malezas. “Empezaron a aparecer las que estaban, y también está creciendo la presencia de roya amarilla. Ahora es como que se fue generalizando un poco más con la condición predisponente”, aseguró.

De acuerdo a los datos reportados al Senasa, la Secretaría de Ganadería dio a conocer las cifras de stock bovino al 31 de diciembre de 2023: 52.783.892 de cabezas, lo que representa 1,5 millones de animales menos o una merma del 2,7% respecto de los 54.242.595 vacunos registrados un año atrás. Hubo una merma en el número de cabezas, pero esa caída terminó siendo menor a la esperada teniendo en cuenta que toda la región productiva sufrió una de las peores sequías de la historia.

Comparado con los datos a diciembre de 2022, todas las categorías sin excepción registraron caídas. En número de cabezas, las categorías que más perdieron fueron vacas con 600 mil cabezas (-2,6%) seguida por terneros con 444 mil cabezas menos (-2,9%), vaquillonas 314 mil (-4,1%) y en menor magnitud los machos tanto novillos como novillitos, cayendo en 51 mil y 41 mil cabezas, respectivamente proporción que en el caso de novillos representa un 2,2% de retracción anual contra menos del 1% en novillitos, consigna un informe elaborado por el Rosgan a partir de la publicación de los datos oficiales.

Una de las categorías más afectadas por esta situación fue la de vacas, donde las mermas registradas ascienden a casi 600.000 cabezas tras pasar de algo más de 23 millones de vientres a fines de 2022 a 22,4 millones en el último recuento.

Este es quizás el dato más esperado puesto que el número de vacas enviadas a faena durante el 2023 se vio incrementado en 570 mil cabezas, alcanzando un récord de casi 3 millones vacas faenadas en todo el período, el registro más alto desde la última gran liquidación de 2009 (3,175 millones).

Las provincias que más vacas perdieron, en relación a su inventario fueron Santiago del Estero (-5,8%) y Córdoba (-5,3%), seguidas por Corrientes, Entre Ríos y Santa Fe entre 3% y 4% así como Buenos Aires y La Pampa, registrando caídas en torno al 2,5%, aunque con fuerte incidencia en el promedio general, indica el trabajo del Rosgan. 

Sin embargo, en este contexto, un dato alentador es la cantidad de terneros logrados por vaca en stock. A nivel país, el resultado del stock de terneros/as arrojó unos 14.685.000 cabezas, apenas un 2,9% inferior al dato de 2022, cuando inicialmente la pérdida proyectada llegó a estimarse en torno al 10% del stock inicial.

En efecto, si analizamos la relación entre la cantidad de terneros logrados en 2023 sobre la cantidad de vacas en stock a inicios del ciclo (stock final 2022), el porcentaje se sitúa en el 63,8%, resultando ligeramente superior al 63% promedio en el que se había estancado este indicador en los últimos 10 años, hasta lograr el récord registrado en 2022.

En definitiva, se trata del segundo mejor dato en 15 años luego de 66,7% alcanzado durante el ciclo previo, lo que pone de manifiesto la importante mejora lograda en la eficiencia reproductiva de los rodeos.

El Rosgan destaca que este dato no es menor puesto que esta mejora en la eficiencia reproductiva del rodeo nacional permite elevar el nivel de faena de hacienda sin comprometer significativamente el número de animales en stock. Esta relación entre la faena y el stock se conoce como “porcentaje de extracción” el cual, por años, debido al estancamiento en el porcentaje de terneros logrados, debía ajustarse a un delicado equilibrio de apenas el 24% del stock nacional; excedido dicho porcentaje, se veía resentido el número de animales al final del ciclo.

Ahora bien, el crecimiento que se ha visto en la faena en los dos últimos años elevó significativamente este porcentaje de extracción trepando al 26,8% en el último año con una faena de 14,6 millones de cabezas.

Sin embargo, la mejora lograda en eficiencia reproductiva permitió compensar esa mayor extracción con un mayor número de terneros logrados, amortiguando así el efecto extractivo sobre stock nacional, aun en un contexto de severa sequía como la registrada durante el último año, analiza en el cierre el Rosgan.

Sin lluvias relevantes desde el mes de abril, el extremo sur de la provincia de Buenos Aires está viviendo una situación dramática, que incluso definen como peor a los transcurrido en a histórica seca de la campaña 2008/09. A la escasez de precipitaciones se le suman los vientos fuertes que potencian la crisis hídrica y generan erosión de suelos.

“Estas causas afectan con mortandad de animales y pérdidas muy significativas en lotes de cebolla, zapallo, maíz, entre otras producciones”, aseguró Elbio Laucirica, el presidente de Coninagro, que se mostró preocupado tras dialogar con productores afectados de los partidos de Villarino y Carmen de Patagones.

Hipólito Carmody, un joven de 37 años, licenciado en Administración Agropecuaria, fue uno de los productores de cooperativas integradas a Coninagro, que brindó su alarmante testimonio. Hace 12 años que trabaja en un establecimiento familiar de tercera generación en el partido de Patagones y contó: “Estamos en el partido más grande y austral de la provincia de Buenos Aires, con más de 1.300.000 hectáreas, aquí la diagonal árida está pegando fuerte, estamos atravesando una sequía que en esta zona se ha prolongado, este es un año atípico que está castigando severamente a la región”.

Y agregó: “Las consecuencias las sufrimos en lo referido a descapitalización de hacienda y erosión eólica en los suelos”.

Carmody explicó que en lo que va del año, “en Patagones en donde más ha llovido se registraron apenas 200 milímetros, cuando históricamente en distrito se han registrado entre 430 a 450 milímetros promedio”.

Y recordó que “en 2008, 2009 atravesamos una sequía más agresiva pero menos prolongada”.

Tras lo vivido en aquella oportunidad, hay productores que se han preparado y han implantado pasturas perennes, promoción de pastizales naturales y otros manejos sustentables, “vemos que esos sistemas hacen más llevadera la situación”, valoró.

Aunque advirtió: “El problema en nuestra zona es la que se va perdiendo escala, hay colonias agrícolas que se han ido disolviendo y esos son los productores más afectados y que necesitan ayuda, es muy complejo volverse a armar con 30, 50, 100 o 200 vacas con genética, en Patagones, al estar al sur del Río Colorado, somos una zona libre de aftosa sin vacunación, como Rio Negro, Neuquén, Chubut, Santa Cruz o Tierra del Fuego. Tenemos por pertenecer a esta eco región la expectativa de que se pueda renovar la Ley 12322 que para nosotros en estos casos son beneficios donde quedamos exentos de impuesto en inmobiliario rural y urbano, sellos e ingresos brutos, situaciones eventuales que hoy se valoran y solicitamos a los legisladores que se extienda”.

Por último, Hipólito resaltó “el apoyo que hemos recibido de cooperativas, INTA, Crea, Cambio Rural, y otros grupos de productores”.

Desde Coninagro hicieron trascender también el testimonio de Benito Rodríguez, otro productor cooperativo, ganadero y hortícola, en este caso asentado en Pedro Luro. En primer término, definió a la situación como “crítica” en el distrito de Villarino. “El sector está visiblemente afectado, hay vacas muriendo, prácticamente no se registraron lluvias, muchos productores están perdiendo lotes completos de cebolla, zapallo, maíz. La última lluvia fue en abril. La semana pasado cayeron 28 mm pero sirvió apenas para apaciguar esta problemática climática”, comentó.

“No llueve, hay mucho viento y se siente la crisis hídrica, hay menos agua que años anteriores, inclusive en esta zona hay muchos productores que migraron para otros distritos y zonas, como Viedma, General Conesa o San Javier, porque allí están al lado del Río Negro y acceden a regar con más agua y de mejor calidad”, agregó.

La situación climática se ve agravada por el encarecimiento de los insumos para producir. “Hay proveedores que no tienen precios fijados para vender. Por ejemplo, antes de las elecciones una bolsa de urea de 50 kilos la conseguías desde 7 mil a 13 mil pesos y hoy piden entre 45 a 50 mil pesos. Eso dificulta el cultivo de la cebolla y otras economías regionales”, aseguró.

Completó el panorama Amado Chcair, productor agropecuario de la zona de Secano del partido de Villarino: “Lo que estamos pasando debido a esta gran sequía, diría que es una situación caótica, las consecuencias son muy complicadas para el sector; la primera es la gran descapitalización por la venta de vacas madres, se hace destete precoz y se vende la madre a faena, el destino del ternero destetado es incierto, la recría es la que primero se sacó porque era la más rápida para moverla”.

Y agregó: “Todo lo que sale de las ventas se gasta en comida para lo que queda. La parte financiera también se va complicando, los costos de suplementar cada semana son mayores, si tenemos en cuenta que cuando empezamos a dar de comer, hace 6 ,7 meses, un rollo valía 19.000 pesos puesto en el campo, y ahora no se consigue por menos de 50.000. Ni hablar de lo que se va a pagar de impuesto a las ganancias, a pesar de que las ventas son forzosas”.

Al margen del delicado momento que vive, este productor de 70 años entiende que lo peor está por venir: “A mí modo de ver las consecuencias más graves de esta situación se van a potenciar el año que viene con bajos porcentajes de preñez, sin reservas forrajeras, sin granos porque de la cosecha fina prácticamente no va a haber, los verdeos de verano son insuficientes. Veo un horizonte muy oscuro”.

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó que el producto bruto de los principales cultivos argentinos en la campaña 2022/23 fue de 24.230 millones de dólares. La cifra representa una caída de 32.783 millones de dólares respecto al producido en el ciclo previo, es decir, un 58% menos.

De acuerdo con el estudio presentado por el economista jefe de la BCBA, Ramiro Costa, la soja fue la que más perdió en términos relativos: 15.022 millones de dólares o 66%. En trigo el ajuste fue de 1.822 millones de dólares o 35%. Pero la cadena de valor más afectada en términos absolutos fue la del maíz, con 15.054 millones de dólares o 60% menos que el año pasado.

En el resto de los cultivos, la bolsa porteña relevó que la cebada perdió u$s 338 millones (-33%); el sorgo u$s 149 millones (-24%) y el girasol u$s 488 millones, 19% menos.

En exportaciones, el complejo agroindustrial sufrió un recorte de u$s 20.355 millones durante el pasado ciclo. La cadena de valor sojera perdió u$s 11.850 millones, que representan un 47% menos.

Retenciones

La caída en las exportaciones tuvo un impacto directo en la recaudación originada por los derechos de exportación. En el ciclo 2021/22, el sector agroindustrial generó el equivalente en pesos a 18.609 millones de dólares y en la campaña 2022/23, este montó cayó 50% y llegó a 9.353 millones de dólares. En el caso del complejo soja, el Gobierno perdió en un año el equivalente en pesos a 5.595 millones de dólares.

Puertos secos

La logística del transporte granaria también acusó el impacto. En los primeros siete meses del año, la BCBA relevó que ingresaron 441.265 camiones a puerto, un 53% por debajo a lo registrado en el mismo periodo el año pasado.

Los embarques de maíz y soja retrocedieron en el último año un 51% y 48%, respectivamente.

Trigo y cebada 2023-24

En el caso de la campaña fina 2023/24, la bolsa porteña anticipa una recuperación a partir de un mejor desempeño de los cultivos de trigo y cebada. Para ambos cereales, se espera una cosecha de 23 millones de toneladas, un 42% más en la comparativa interanual.

Con esta base, se espera un valor bruto de la producción de 14.716 millones de dólares que representa un incremento de 10% con respecto al ciclo previo. En tanto, proyectaron que el valor agregado crecerá 33% interanual y ascenderá a 5.427 millones de dólares.

En comercio exterior, se espera que trigo y cebada generen divisas por u$s 4.545 millones y un ingreso por derechos de exportación equivalente en pesos a u$s 1.593 millones. Con respecto a la campaña 2022/23 significará un incremento de 49% y 27%, respectivamente.

Transitada bajo extremas condiciones de sequía, la campaña de soja 2022/23 será recordada por su flaco resultado. La cosecha fue de 21 millones de toneladas según informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) y se convirtió en la peor desde que la entidad realiza su relevamiento en el año 2000. La caída en relación al ciclo pasado fue de 51,5%, es decir, 22,3 millones de toneladas menos; y un 53,1% por debajo del promedio de las últimas 5 campañas (45,1 millones de toneladas).

En tanto, el desplome de los rindes alcanzó el 45%, llegando a los peores niveles en 10 años, con apenas 15,4 quintales por hectárea (qq/ha).

El análisis reveló que la productividad fue negativa en casi todas las regiones del país. El rinde promedio sobre el Núcleo Norte finalizó en 15,2 qq/ha y para el Núcleo sur en 13,8 qq/ha, teniendo un gran impacto en la producción a nivel nacional, ya que ambas zonas son las que más soja aportan.

El área de menor rendimiento fue el centro-este de Entre Ríos, llegando a solo 7,8 qq/ha, mientras que sobre el norte de la región agrícola, por demoras en las siembras debido a la escasez de humedad, la ocurrencia de algunos pulsos de precipitaciones, principalmente sobre Salta y el este de Santiago del Estero, pusieron un freno a la merma en los rindes de 19,4 qq/ha para el NOA, y de 21,1 qq/ha para el NEA, productividades que se ubicaron por encima de las obtenidas en la zona núcleo.

El sudeste de Buenos Aires registró un buen rendimiento, debido a que los cultivos gozaron de una temperatura por encima de la media y óptimas condiciones de humedad, obteniendo rendimientos de 23,8 qq/ha, con picos de 35 qq/ha en promedio en algunas zonas.

Números secos

❖ Durante la campaña 2022/23 se sembraron 16,2 millones de hectáreas de soja, una reducción de 100 mil hectáreas con respecto a la campaña 2021/22 y una caída de 6% con respecto al promedio de las últimas 5 campañas (superficie promedio últimas 5 campañas: 17,1 millones de hectáreas).

❖ El rinde promedio nacional fue de 15,4 qq/ha, una disminución del 44,8% en comparación al ciclo previo y una merma de 44,9% con respecto al promedio de las últimas 5 campañas.

❖ La producción total nacional se ubica en 21 millones de toneladas, 22,3 millones de toneladas por debajo a la campaña 2021/22 y un 53,1% por debajo a la producción promedio de las últimas 5 campañas (Producción U5C: 45,1 millones de toneladas).

❖ El ciclo finaliza 27 millones toneladas por debajo al escenario inicial de 48 millones de toneladas. La falta de humedad superficial dejó afuera de la campaña a 500 mil hectáreas, principalmente para los planteos de segunda ocupación. Altas temperaturas junto a lluvias por debajo a la media sobre el centro del área agrícola afectaron los cuadros de primera y de segunda ocupación durante el período crítico. Finalmente, las condiciones sobre el Sudeste de Buenos Aires fueron distintas al resto, alcanzando rendimientos por encima del promedio histórico.

❖ Tras el adverso escenario climático del año pasado, marcado por un nuevo año de sequía, la cadena de la soja aportará a la economía argentina u$s 7.345 millones en 2023 en valor agregado, lo que representa una disminución del 67% en comparación con el valor del año pasado. Adicionalmente, generará exportaciones por u$s 12.542 millones (-50% i.a.) y aportará u$s 4.350 millones en recaudación fiscal (-57% i.a.).

¿Y dónde está el poroto?

Al haber habido tan baja producción de soja en nuestro país y muy buena en Brasil, el poroto argentino hoy no es competitivo para el mercado externo. En primer término, se está tratando que todo el poroto de soja se industrialice en Rosario; y en el caso de que algún exportador quiera embarcar poroto desde los puertos del sur bonaerense, le será mucho más caro que exportar mercadería brasileña.

De modo que se espera para lo que queda del año y hasta la nueva cosecha que sean muy pocos o directamente no haya embarques de soja desde los puertos de Quequén y Bahía Blanca.

De acuerdo a los datos publicados por la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA), se confirma una faena de 7.321.403 vacunos en los primeros seis meses del año, cifra que resulta un 13% superior a la registrada durante el semestre inicial del año pasado y las más alta desde el año 2009 cuando, producto de otra gran sequía, se llegó a faenar un total de 7.796.914 animales. Sin embargo, a diferencia de aquel entonces la cantidad de kilos logrados por animal faenado resulta sustancialmente mayor: unos 226 kilos promedio por res en gancho este año contra 210 kilos en 2009.

Esta mejora en los pesos de faena que se ha venido gestando en los últimos años permitió en cierto modo morigerar las pérdidas que inevitablemente dejan contextos climáticos como los registrados. Si bien este año claramente se percibe el efecto de la seca en una baja de los pesos medios de faena, la caída resulta sustancialmente menor a la registrada durante la seca anterior la cual se dio precisamente en un contexto de escasos incentivos para la producción.

A su vez, este año el rol que jugaron los feedlots en los primeros meses fue fundamental. De no haber sido por la receptividad que mostraron los corrales durante los meses más críticos de salida de hacienda, las pérdidas en producción de carne hubiesen sido mayores.

En efecto, durante el primer semestre de este año los feedlots recibieron 2,87 millones de animales terminados, un 13% más que lo registrado un año atrás y nuevamente el número más alto desde 2009 cuando se encerraron más de 3,1 millones de cabezas.

Pero, a diferencia de aquel donde las salidas de esos animales recién se vieron plasmadas en la segunda mitad del año con una fenomenal oferta de 3,25 millones de animales, en lo que va de este año los feedlots llevan volcado al mercado un total de 2,45 millones de animales terminados. Medido como aporte a la faena, este número representa el 34% de la faena total, un porcentaje que lejos de mostrar los altibajos de años anteriores, ha logrado estabilizarse e incluso aumentar ligeramente permitiendo amortiguar en cierto modo este tipo de adversidades climáticas.

Para el segundo semestre, la misma estacionalidad de salida que presentan los corrales lleva a proyectar una mayor oferta de hacienda terminada. En 2009, los feedlots pasaron de aportar el 29% de la faena total en el primer semestre al 39% durante la segunda mitad del año. Si bien este año el porcentaje aportado por el feedlot durante la primera mitad del año resulta mayor (34%), pareciera haber encontrado cierto límite al crecimiento, debido al adelantamiento observado en el proceso de llenado.

En efecto, si observamos el Índice de Reposición, indicador que mide la cantidad de hacienda que ingresa al feedlot en relación a la que sale durante un mismo período, vemos claramente este adelantamiento de prácticamente un mes tanto en el llenado corrales como del inicio del vaciamiento, dando paso a partir de esta segunda mitad del año a una paulatina recomposición de las recrías a campo.

En concreto, sistemas de producción más estabilizados en lo que refiere a ganancias de peso a campo, sumado a una buena articulación y manejo de los corrales, está permitiendo transitar esta “post-seca” de manera más eficiente.

En la medida que los campos continúen evolucionando favorablemente y se logre recomponer nuevamente los sistemas de recría como eslabones claves en la integración con el corral, la producción ganadera podrá hacer frente a este tipo de eventos minimizando los altibajos en su camino al crecimiento.

Rosgan

Por la sequía, este año no se cosechó una superficie récord entre trigo, maíz y soja, según informó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Por estos tres cultivos el total de hectáreas asciende a 6,5 millones, donde Buenos Aires fue el distrito que más aportó a ese indicador con 2,2 millones de hectáreas.

“Por la sequía, en nuestro país se dejará de cosechar un área similar a la mitad de la superficie de la provincia de Santa Fe”, dijo el presidente de la BCR, Miguel Simioni, en ocasión del remate del primer lote de soja. Desde la entidad explicaron que estas cifras se conocen cuando está por comenzar el grueso de la cosecha del maíz tardío, que este año tuvo una histórica proporción.

Mencionaron que, “en tiempos de sequía, este indicador aumenta debido a la falta de agua, los productores pueden verse obligados a abandonar la cosecha en áreas específicas o incluso en toda una parcela debido al bajo rendimiento y a las pérdidas económicas”.

Detallaron: “Durante la campaña 2022/2023, la SNC (Superficie No Cosechada) de los tres principales cultivos a nivel nacional ascendió a 6.521.200 hectáreas, una superficie que efectivamente es equivalente a la mitad del territorio de la provincia de Santa Fe. La mayor parte fue aportada por la soja (3,6 millones de hectáreas), seguido por maíz (1,9 millones de hectáreas) y trigo (916.000 hectáreas)”.

Por otra parte, indicaron que “al analizar jurisdicción por jurisdicción, la que más aportó al número global fue la provincia de Buenos Aires, cuya SNC ascendió a 2.218.500 hectáreas, una cifra superior a la superficie del partido más grande (Patagones, que posee 13.600 kilómetros cuadrados, es decir 1.360.000 hectáreas). Completan el podio Córdoba (1,6 millones de hectáreas) y Santa Fe (1,4 millones de hectáreas)”.

Cristian Russo, jefe de la Guía Estratégica para el Agro de la BCR, indicó que “la actual campaña no es mala, sino peor que mala”. En esa línea, explicaron que la SNC de esta temporada es más del triple del promedio de SNC registrado en la última década.

Además, explicaron que “la superficie no cosechada récord es sólo una más de las consecuencias que dejó la sequía en esta temporada”.

Mientras las lluvias ya recompusieron los perfiles de los campos del centro sur de la provincia de Buenos Aires y la zona núcleo tiene sectores con humedad y otros que aún esperan por las precipitaciones, el impacto de La Niña le pega de lleno al movimiento portuario que sufre por la sequía de granos. En las terminales de Bahía Blanca en este primer semestre se descargó un 39% menos de toneladas que en 2022 y se embarcó un 58% de las toneladas respecto a los seis meses iniciales del año pasado.

Así se desprende del habitual informe mensual que la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca realiza son el movimiento del puerto local. En esta oportunidad, además de relevar lo ocurrido en cuanto a descargas y embarques durante el mes de junio, ponderó lo ocurrido en el primer semestre del año.

En cuanto a las descargas, en el mes de junio fueron 802.035 toneladas las operadas, cifra similar a la del junio de 2022. El impacto de La Niña aparece con claridad al hacer el recuento del semestre: 4.142.625 toneladas es el acumulado de lo descargado, un 39% menos en relación al año pasado.

Si se enfoca el análisis en las toneladas embarcadas, las consecuencias de la sequía son explícitas tanto en el movimiento portuario de junio como lo ocurrido en el primer semestre. Fueron 759.534 toneladas las embarcadas en el mes, un 38% menos que en 2022; mientras que entre enero y junio se subieron al barco 3.841.590 tonelada, un 45% menos.

Aguas arriba

Los puertos del Gran Rosario muestran una foto similar a la de las terminales bahienses. De acuerdo con los datos publicados por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la cifra de granos descargados en el primer semestre es la más baja desde al menos el año 2001: 12,6 millones de toneladas. En comparación con el año anterior, la caída acumula cerca del 60%.

El Gran Rosario es la principal vía de salida de los productos agroindustriales argentinos al mundo y es considerado el segundo puerto más importante a nivel global, después de Nueva Orleans. Por lo tanto, esta disminución en la descarga de granos es un indicador contundente del impacto de la sequía en la logística del comercio de granos.

En cuanto a los despachos, es decir, los embarques de granos y subproductos, entre enero y junio de 2023, se embarcaron un total de 25,6 millones de toneladas, registrando el peor primer semestre desde al menos el año 2000. Este dato evidencia las dificultades que enfrentó el sector agroindustrial argentino para cumplir con los compromisos de exportación debido a la escasez de granos causada por la sequía.

Indicadores

Si extendemos el análisis al volumen total de granos comercializado en Argentina en el primer semestre del 2023, el impacto es evidente. Según los datos de SIO Granos, este volumen fue el segundo más bajo desde que se iniciaron los registros en 2017, con apenas 51,4 millones de toneladas.

Si compara exclusivamente, con el primer semestre de cada año, resulta ser el menor de toda la serie. Uno de ellos es el caso de la soja, el volumen mensual comercializado en junio de 2023 alcanzó su nivel más bajo de los últimos seis años y medio. Además, cinco de los seis meses del año encabezan el ranking de menor volumen negociado desde enero de 2017.

En cuanto a las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) de bienes agroindustriales, en el primer semestre de 2023, estas declaraciones totalizaron 17,9 millones de toneladas, representando el segundo volumen más bajo de la década. A excepción del complejo girasol, todos los complejos presentaron variaciones negativas en comparación con el mismo período del año anterior.

Esto indica que las ventas al exterior de granos y subproductos también se vieron afectadas por la sequía. Es importante destacar que el programa de incremento exportador, conocido como “dólar agro”, tuvo un impacto significativo en estos indicadores.

Entre abril y mayo, cuando el programa estuvo vigente, se registró un aumento en las ventas de soja y girasol. Sin embargo, es necesario señalar que gran parte de las declaraciones de junio se realizaron en los primeros dos días del mes, coincidiendo con la extensión del programa para la soja.

El Ministerio de Desarrollo Agrario lanzó el “Programa de Recuperación Productiva para Arrendatarios”, un programa para asistir con un aporte no reintegrable a los productores bonaerenses que alquilan campos en ese territorio y están en la emergencia agropecuaria en el marco de la sequía. No trascendió el monto de la asistencia. Vale recordar que, según un informe de la Sociedad Rural Argentina (SRA), en Buenos Aires el fenómeno climático ocasionó una pérdida productiva de u$s 8644 millones.

La decisión se tomó mediante la resolución 352 del Ministerio de Desarrollo Agrario provincial que conduce Javier Rodríguez. Allí se detalla que “a comienzos del año 2023 en la zona núcleo los valores de humedad en el suelo fueron los más bajos desde al año 1981 y ello ha impactado fuertemente en los cultivos de verano, tanto tempranos como tardíos, y sobre los sistemas ganaderos, incluyendo merma en forrajes, problemas para el abastecimiento de bebida animal y mala condición corporal”.

Luego se consigna que la provincia ha declarado el estado de emergencia y/o desastre agropecuario en 81 partidos y otros 9 fueron evaluados por la Comisión de Emergencia y Desastre Agropecuario de la Provincia de Buenos Aires (Cedaba) y se encuentran en proceso de declaración. En este marco, el gobierno provincial señaló que “el promedio de los últimos tres años muestra que uno de cada cuatro productores declarados en Emergencia y/o Desastre Agropecuario son arrendatarios de los inmuebles que producen, representando en el año 2023 el treinta y siete por ciento (37%) de la totalidad de las hectáreas declaradas en emergencia”.

En este contexto, la resolución que lleva la firma de Rodríguez dispuso en su primer artículo “crear en el ámbito del Ministerio de Desarrollo Agrario el Programa Provincial de Recuperación Productiva para Arrendatarios Bonaerenses, con el objeto de acompañar y asistir a productoras y productores arrendatarios de la provincia de Buenos Aires declarados en emergencia y/o desastre agropecuario en los términos de la Ley N° 10.390 y modificatorias y su Decreto Reglamentario N° 7282/86″.

El programa brinda una asistencia económica a los productores y productoras bonaerenses arrendatarios, en forma segmentada según la escala y hasta un tope máximo de hectáreas en producción. La misma será similar a los beneficios que obtiene de Arba un productor propietario.

La fórmula de cálculo

El aporte no reintegrable se calculará de acuerdo a la siguiente fórmula: Índice de afectación (IA) x monto correspondiente al inmobiliario rural para el período comprendido entre el 1 de marzo y el 31 de octubre de 2023.

Cabe señalar que al plantearse desde noviembre que para las líneas de financiamiento por emergencia no era necesario presentar el certificado de emergencia agropecuaria (sino estar en un distrito declarado en emergencia), se les otorgó a los productores que son arrendatarios la posibilidad de acceder a esos créditos especiales. Ahora, con este nuevo programa, desde el Ministerio se les brinda un beneficio adicional para su recuperación, que los equipara con los beneficios fiscales que reciben los productores que son propietarios.

En el transcurso de este año, el gobierno de la provincia de Buenos Aires ha declarado el estado de emergencia agropecuaria en 90 municipios. El promedio de los últimos tres años muestra que uno de cada cuatro productores declarados en Emergencia y/o Desastre Agropecuario son arrendatarios de los inmuebles que producen, representando en el año 2023 el 37% de la totalidad de las hectáreas declaradas en emergencia.

En el marco de esta nueva iniciativa, los beneficiarios recibirán como incentivo un aporte no reintegrable en función de la superficie arrendada, el porcentaje de afectación y el impuesto inmobiliario rural correspondiente a ese período.

Para afectaciones superiores al 80%, el índice de superficie/afectación se calculará de acuerdo a la siguiente escala:

En tanto, para afectaciones entre 50 y 80%, el beneficio que se implementará tendiente a asemejar los efectos de la prórroga, tendrá la siguiente escala:

Para obtener el formulario de solicitud y más información, ingresar a: www.gba.gob.ar/desarrollo_agrario/RP_Arrendatarios

A los fines de acceder a los beneficios del programa, los productores deberán enviar un correo electrónico a sdea.emergencia@gmail.com adjuntando la siguiente documentación: a) Formulario de DDJJ del programa; b) Constancia de inscripción en impuestos nacionales y provinciales; c) Inscripción al AgroRegistro MiPyMEs (RESO-2020-7-GDEBA-MDAGP); d) Copia certificada del contrato de arrendamiento rural de las partidas declaradas en emergencia y/o desastre agropecuario debidamente inscripto en los registros correspondientes; e) Liquidación del impuesto inmobiliario rural e inmobiliario rural complementarios de las partidas alcanzadas correspondiente al año 2023; f) Constancia de Clave Bancaria Uniforme (CBU) de su titularidad.

“La economía bonaerense tendrá u$s 8.466 millones menos que en 2022. Desde agosto, la producción de Buenos Aires estuvo afectada en su totalidad por la sequía, especialmente la región del este, que desde noviembre hasta febrero sufrió sequía severa”, indica el estudio realizado por el Instituto de Estudios Económicos de la Sociedad Rural Argentina y que fue presentado en el marco de una Reunión de delegados, directores y socios de distritos bonaerenses.

“El informe ‘Impacto de la sequía en Buenos Aires’ es bastante categórico. Llegó el momento en la Argentina de tomar un camino con un rumbo más productivista para que pueda empezar a desarrollarse y ser un lugar más ameno para vivir”, dijo Nicolás Pino, presidente de la SRA, en el encuentro realizado en Chascomús del que también participó el ministro  de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez.

Tomás Palazón, director de la SRA, fue el encargado de introducir el trabajo y expresó: “La provincia de Buenos Aires es la más afectada, tras 10 meses de seca, en tiempo y cobertura”.

De los u$s 8.466 millones que le faltarán a la economía bonaerense, u$s 6.475 millones son pérdidas en la agricultura, 1.774 millones en la ganadería y 217 millones en la lechería.

Entre otros datos, el relevamiento profundiza en que la producción de soja cae 42%, siendo la peor en 20 años; mientras que la de maíz se reduce a la mitad, marcando la cifra más baja en una década. Esto se suma al 40% de retracción que sufrió la cosecha de trigo.

El informe destacó también que el 17% del stock bovino provincia sigue en zona de sequía severa, mientras que los puertos de Buenos Aires están recibiendo entre 50% y 55% menos camiones que el año pasado.

En tanto, el reporte también estima algunos impactos nacionales: por ejemplo, u$s 26.400 millones menos en exportaciones y u$s 6.500 millones menos en recaudación por retenciones, lo que equivale a un incremento del 1,2% en el déficit fiscal.

El trabajo completo, en este link: Presentacion-BSAS-VF2

En la última sesión informativa que el Jefe de Gabinete de la Nación Agustín Rossi encabezó en la Cámara de Diputados, muchas de las preguntas de parte de los legisladores estuvieron vinculadas a los efectos de la sequía en la economía, pero también a la asistencia de parte de las autoridades.

Entre un total de 1.254 preguntas, algunas de ellas desde espacios como el PRO y Evolución Radical fueron presentadas por escrito en los días previos a que Rossi acudiera a la Cámara Baja, solicita información acerca de “la cantidad de productores agropecuarios que solicitaron la asistencia agropecuaria desde el mes de marzo al mes de junio de 2023”.

Los diputados de la coalición opositora pidieron datos de las emergencias agropecuarias con detalles acerca de “rubro, ubicación geográfica, cantidad de productores asistidos, y los recursos totales invertidos en la misma”.

Desde el equipo de Rossi enviaron la información solicitada, aunque no ahondaron en detalles sobre cuáles fueron las actividades agropecuarias.

“La Ley de Presupuesto General de la Administración Nacional para el Ejercicio Fiscal del año 2023, contempla para el programa “Políticas para la gestión del Riesgo Agropecuario”, componentes de “Apoyo a la Emergencias” y “FONEDA”, un total de $17.816.709.003. La operatoria de los fondos responde al alcance y procedimiento de la Ley 26.509 de Emergencia Agropecuaria”, explicaron desde Jefatura de Gabinete.

Entre los principales puntos, las autoridades destacaron:

“Los productores comprendidos en las zonas de emergencia agropecuaria deberán encontrarse afectados en su producción o capacidad de producción en por lo menos el 50%, y los productores comprendidos en las zonas de desastre deberán encontrarse afectados en un 80%”, indicaron.

La lista de provincias

Con un total de 24.400 productores asistidos, siempre en el marco del período comprendido entre marzo y junio de este año, Corrientes fue la provincia que más pedidos acumuló. Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe le siguen en el orden (ver cuadros).

¿Una crítica a diputados?

Una de las consultas estuvo vinculada a si el Ejecutivo implementó asistencias por efectos climáticos para “otras actividades vinculadas al campo”, como maquinistas, transportistas o contratistas.

“Las autoridades competentes de cada provincia deberán extender a los productores afectados un certificado que acredite las condiciones precedentemente enumeradas, quienes tendrán que presentarlo a los efectos del acogimiento a los beneficios que acuerda la ley”, pidieron desde la Jefatura de Gabinete.

Y en esa línea, expresaron: “Para incluir a otros beneficiarios de la cadena productiva en el sistema de Emergencia Agropecuaria, se requeriría un cambio en la legislación referida”.

Impacto fiscal

Según datos que suministró el Ministerio de Economía, como resultado de la sequía las exportaciones totales del primer cuatrimestre del año se contrajeron -21,3% respecto al mismo periodo del año anterior. Se trata de u$s 5.901 millones menos.

“Esto se debió en mayor medida a las menores cantidades vendidas de trigo y maíz (productos primarios) y aceites y harina de soja (manufacturas de origen agropecuario). En los primeros cuatro meses del año, la contracción de las exportaciones del sector oleaginoso cerealero fue del -38,9%, mientras que en el resto de los sectores la caída alcanzó sólo el -1,4%”, remarcaron.

Además precisaron que por la baja producción de granos en la cosecha gruesa se alteró la cantidad de importaciones de porotos de soja. Las mismas, utilizadas para abastecer las necesidades de la industria, alcanzaron “el mayor valor histórico para el período con u$s 1.810 millones”.

“Respecto de la situación fiscal, en el acumulado al primer cuatrimestre 2023 el déficit primario alcanzó los -$1.021.301 M. La peor sequía en décadas afectó notablemente la recaudación asociada a los tributos del comercio exterior del Estado Nacional”, explicaron las autoridades.

La Casa Rosada estimó una merma de aproximadamente $580.000 millones respecto a las proyecciones contenidas en la Ley de Presupuesto 2023.

“No sólo se encuentra vinculado al impacto recaudatorio en los derechos de exportación, sino que aún resta evaluar el consecuente impacto en otros tributos de la economía doméstica vinculados al sector principal afectado y a aquellas actividades industriales vinculadas”, cerraron.

Infocampo

Si bien las lluvias se fueron recomponiendo en muchas de las regiones productivas del país, las consecuencias de la histórica sequía que fulminó las campañas fina y gruesa 2022/23 se sentirán por muchos meses. La caída del número de embarques en los puertos es uno de los síntomas más claros del impacto de la seca.

“A causa de la reducción a consecuencia de la sequía histórica que redujo el saldo exportable en un 42,8%, se estima que el ingreso de buques graneleros a los puertos argentinos será la mitad que en 2022”, plantearon desde la Secretaría de Agricultura de la Nación. La proyección oficial son 1.285 barcos menos entrando a los puertos argentinos a cargar granos y subproductos.

En la comparación, durante 2022 los buques graneleros que ingresaron a los puertos argentinos totalizaron 2.644, para transportar un saldo exportable de 97.107.500 toneladas de granos y aceites. Por ahora, este año el saldo exportable de la campaña 2022/23 sería tan sólo de 55.581.074 toneladas.

En este sentido, el informe señala que entre enero y febrero de este año ingresaron 253 barcos graneleros a los puertos argentinos, cuando para el mismo periodo del 2022 los buques arribados al territorio nacional sumaban 408.

En ese marco, un reciente informe realizado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) indicó que el ingreso de camiones cargados con soja y maíz a los puertos rosarinos cayó un 55% en el trimestre marzo-mayo respecto al año pasado y se ubicó en el nivel más bajo de los últimos 22 años.

Hasta la fecha, el ingreso de camiones totalizó 279.742 unidades, mientras que en el mismo período de tiempo del año pasado, la entrada de vehículos en las terminales portuarias alcanzaron los 633.446, consignó un informe de la BCR reproducido. Así, el ingreso fue un 62 % menor al promedio de los últimos cinco años y el más bajo en 22 años, según registros de la entidad.

En tanto, la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (BCP), elaboró su habitual informe mensual sobre la actividad registrada en el Puerto bahiense en el que consignó que durante el mes de mayo se embarcaron 870.144 toneladas de cereales y oleaginosas,  un 34% menos respecto a mayo de 2022. Mientras que el acumulado en los primeros cinco meses del año es de 3.082.056 toneladas, un 47% menos.

La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) publicó una carta abierta dirigida al gobernador Axel Kicillof y acusó al Ejecutivo bonaerense de “dilación” en el uso de herramientas para atenuar las consecuencias por la sequía que atraviesa el sector.

Carbap plantea “la profunda preocupación por la renuente atención al productor agropecuario bonaerense en el contexto de una profunda sequía, y la consecuente dilación en el uso de las herramientas de ley del Gobierno provincial para atenuar semejante situación”.

“Ha sido permanente la dilación y la falta de consideración en el tratamiento de las declaraciones de emergencia y desastre, y sus beneficios por parte del gobierno de Buenos Aires que usted encabeza”, denunció Carbap.

“Los productores venimos reclamando, en el contexto de una profunda y angustiante sequía, la agilización de los trámites para recibir los beneficios provinciales y nacionales que la ley contempla, y que sin éxito han sido permanentemente extendidos en el tiempo”.

Además, la entidad señaló que “el sector tuvo que realizar muchas acciones para ser escuchado por la Provincia y “después de seis meses seguimos con miles de productores sin poder acceder a los beneficios nacionales de la emergencia por sequía que contempla la ley, a pesar de las promesas del señor gobernador y el ministro de Desarrollo Agrario (Javier Rodríguez) con nuestros técnicos de que eso sucedería”.

Además, Carbap indicó que “las declaraciones de emergencia por el lapso de 90 días, y no por ciclo productivo de emergencia hace que cada 90 días haya que rehacer las planillas, en donde a muchos productores no le llegan los certificados en tiempo y forma”. “La engorrosa burocracia producto del desconocimiento de la situación impide que el beneficio contemplado por la ley llegue como corresponde”.

“Desde ARBA siguen llegando para las parcelas en emergencia/desastre los vencimientos para mayo, junio y setiembre” del Impuesto Inmobiliario Rural básico, “cuando la ley dice que se difieren dentro de los 180 días de vencida la emergencia” y “deberían llegar a partir de noviembre”.

“La información que debía impactar en AFIP para poder acogerse a los beneficios nacionales no ha llegado aún para la totalidad de los casos”, indica también la carta. Y agrega: “Resta recibir información acerca de muchos productores que no han podido recibir los beneficios nacionales”.

En este marco, la Carbap reclamó “la pronta celeridad en el tratamiento de las declaraciones de emergencia, la rápida confección de los certificados correspondientes y la urgente remisión a los organismos nacionales pertinentes para que los productores bonaerenses puedan recibir los ingentes beneficios que por ley les corresponden”.

En el marco de acciones de identificación de la realidad productiva de sus asociados, Coninagro realizó un estudio orientado a diagnosticar cuál es el estado de situación del sector en el marco de un año muy desafiante desde lo climático. La encuesta “Una mirada sobre la realidad productiva en un año climáticamente desafiante”, realizada por Synopsis para Coninagro, a 500 productores agropecuarios en distintas zonas del país, arrojó que las inclemencias climáticas afectaron severamente a sus producciones y también que la gran mayoría quedó disconforme con la respuesta del Gobierno.

El 85,7% de los productores consultados manifestó haber sido perjudicado por la sequía. Esos niveles de afectación varían de provincia en provincia, siendo las de la pampa húmeda las más castigadas por las inclemencias, donde los niveles de afectación ascienden por encima del 90%.

Tanto en el sector productor de granos como en el sector ganadero bovino señalaron haber sido afectados por la sequía en un 96,5% y en un 93,9% respectivamente. En ambos casos son niveles que por sí solo ilustran la dimensión que tuvo la sequía ocurrida esta temporada agrícola.

Por su parte, un 40,7% de los productores consultados también señalaron haber sido afectados por las heladas, particularmente por la ocurrida a mediados de febrero, que por su profundidad y anomalía produjo tanto daño como la sequía.

Niveles de afectación

Todos los sectores se vieron afectados por las heladas, pero por sobre todo el sector vitivinícola con un 98,6% de productores afectados. También fue un evento climático que afectó al sector frutícola y hortícola.

Entre las principales consecuencias de la sequía, el 68% mencionó que cosechó menos de lo esperado, mientras que otras afectaciones señaladas fueron: la necesidad de asumir más gastos operativos (33%), la necesidad de tomar más deuda de lo planificado (33%), la necesidad de postergar inversiones (33%).

Del total de productores consultados, el 62,4% de ellos señalaron que su producción bajó 50% o más en relación a la campaña anterior, lo cual habla de la profundidad de la pérdida ocasionada por el mal clima. En Entre Ríos por el lado agrícola y en relación a la sequía, y en Mendoza por el lado vitivinícola y en relación a las heladas, se registraron los niveles más altos de pérdida de producción en relación a la campaña anterior.

Asistencia deficitaria

En relación a la reacción de los productores con los respectivos gobiernos y sus sistemas de asistencia, el 76,8% señaló que su provincia declaró la emergencia en virtud de la situación productiva provocada por el clima. En ese universo, el 48,2% señaló que tramitó el correspondiente certificado de emergencia y del 51,8% que no lo hizo, un 50% manifestó que lo hará en el futuro.

Pero más allá de la declaración de emergencia, el 71,5% de los productores manifestaron percibir una “mala o muy mala” respuesta gubernamental frente a la sequía que afectó al sector productivo. En las provincias de Buenos Aires y de Santa Fe fueron donde se registraron las críticas más marcadas al accionar provincial frente a la situación.

“Un aspecto que pudiera profundizar el malestar que el sector viene teniendo en el modo en que los gobiernos provinciales acompañan al sector productivo, en un contexto de permanentes cambios en las reglas de juego, de alta presión impositiva pero de una ayuda deficiente del Estado cuando el sector se ve afectado por circunstancias climáticas como las que acontecieron durante esta campaña”, sostuvo Elbio Laucirica, presidente de Coninagro.

El clima está cambiando con temperaturas más altas y menos lluvias en España, una tendencia que se agravará en el futuro y que los científicos están estudiando en parcelas donde buscan las prácticas agrícolas más resistentes a esas variaciones.

En la finca experimental del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (INIA-CSIC) en Alcalá de Henares (Madrid), se está simulando un aumento de temperatura de varios grados con pequeñas cámaras de metacrilato para ver qué puede ocurrir dentro de unos años, consignó  en un artículo EFEAGRO.

El científico del INIA-CSIC José Luis Gabriel explica a Efeagro que también utilizan en otras parcelas cámaras de exclusión de lluvia y así analizan el impacto de la reducción de precipitaciones en los cultivos comparándolos con otros en condiciones normales.

En el informe, publicado por el portal Fruits Valencia, aseguran que todavía no se han publicado los resultados de estos ensayos que se iniciaron hace varios años y servirán para analizar el rendimiento del grano y las propiedades del suelo en un sistema de rotación de secano, concretamente de cebada, trigo y leguminosas.

Siembra directa y cubiertas vegetales

Los experimentos más nuevos conviven con otro que lleva en marcha casi 30 años y se centra en las distintas intensidades del laboreo, desde el tradicional hasta aquel basado en la siembra directa sin voltear la tierra.

Gabriel destaca que en este tiempo han observado cómo “el laboreo tradicional tiene unos rendimientos que fluctúan bastante con las condiciones climáticas, mientras que con el tratamiento de no laboreo probablemente nunca se alcanzan los mayores rendimientos de los mejores años, pero estos tampoco son tan malos en los años malos porque se acumula un poco más de agua”.

Hasta 300 variedades de trigo y 400 tipos de lenteja se están empleando en los ensayos, al tiempo que se están haciendo algunos estudios genéticos para identificar los genes más tolerantes al estrés hídrico

Este último sistema da más estabilidad económica año tras año, pese a los problemas de manejo que puedan surgir, según el experto.

El INIA está estudiando también la capacidad de las cubiertas vegetales para regenerar suelos degradados, mejorar su fertilidad y secuestrar carbono en fincas donde cultivan veza y cebada con distintos porcentajes de mezclas y densidades de siembra, con o sin laboreo.

“Tenemos casi 500 puntos de muestreo para ver si ese manejo nos permite homogeneizar la parcela, lo que para el agricultor es mucho más fácil porque puede manejarla de manera similar, o si hay mucha variabilidad espacial y hace falta trabajar de distintas maneras”, sostiene Gabriel.

Este especialista en cubiertas vegetales considera que dicho sistema presenta “muchos puntos críticos que hay que controlar muy bien” y tomar decisiones en función del objetivo marcado, como cuándo deshacerte de ellas o cómo usar esos residuos.

Cerca de esas fincas se encuentra el Centro de Recursos Fitogenéticos, donde se están buscando variedades locales antiguas, tanto españolas como extranjeras, que se adapten mejor a las condiciones climáticas actuales y a un futuro de menos agua y más temperatura.

Hasta 300 variedades de trigo y 400 tipos de lenteja se están empleando en los ensayos, al tiempo que se están haciendo algunos estudios genéticos para identificar los genes más tolerantes al estrés hídrico.

Aplicación práctica

Una delegación de científicos y representantes de los países integrantes de la Alianza global de investigación sobre gases de efecto invernadero en agricultura (GRA) recorrió hace unos días estas instalaciones tras la celebración en Madrid de la reunión del consejo de esta organización, cuya presidencia ostenta España este año.

Las prácticas de siembra directa y cubiertas vegetales son parte de los ecorregímenes o ayudas ambientales de la nueva Política Agraria Común (PAC) y, a juicio de Gabriel, tienen una repercusión “directa” en la agricultura.

“Son técnicas que llevan tiempo estudiándose y, si bien necesitan un poco de subvención, son beneficiosas a largo plazo para la salud del suelo y el medio ambiente”, considera el especialista del INIA.

Con la mejora del contenido de humedad del suelo, estas prácticas ofrecen a los cultivos, además, la posibilidad de resistir mejor unas condiciones extremas cada vez más presentes en el día a día.

Noticias AgroPecuarias

El impacto del dólar paralelo, la fragilidad de una economía caracterizada por una inflación superior al 100% anual y la escasez de divisas que sufre el Banco Central (BCRA) fueron las variables que analizó CREA en su último informe sobre la economía argentina en un escenario que se agudiza por las pérdidas de la sequía (-u$s 20.000 millones) y por los vencimientos en dólares restantes del año con el FMI y privados (u$s 4.384 millones).

El rápido avance de las cotizaciones paralelas del dólar inquieta al Gobierno y lleva a una creciente situación de incertidumbre. “Al momento de redactar este informe, el dólar informal se encuentra en $465, una brecha del 108,6% respecto a la cotización oficial. Si bien la brecha cambiaria se encuentra por debajo del máximo de 160% alcanzado durante la salida de Martin Guzmán (hoy significaría un dólar informal en $571), la velocidad, 17% desde el 31/3, y el timming de la suba, encendió las alarmas de las autoridades. Sobre todo, porque ocurre a varios meses de las elecciones y en la época estacionalmente más alta de liquidación de exportaciones”, indica CREA.

Así, en lo que va del año, el BCRA acumula ventas por u$s 2.919, que hacen caer las reservas en u$s 2.000 millones, por lo que, dicho registro condiciona el cumplimiento de las reformadas metas con el Fondo Monetario (FMI).

Pese a ello, el Gobierno busca evitar una devaluación del dólar oficial por todos los medios posibles, e incluso, continúa retrasándolo respecto a la inflación (-29% desde ene-21). De esta manera, con la intención de revertir esta situación, las autoridades buscan instrumentos que permitan, amén de las múltiples restricciones que generan, “devaluar sin devaluar”. En este marco, se profundiza el control de las importaciones y se lanzó el tercer Programa de Incentivo Exportador (PIE III – “Dólar Agro”), con una mejora del tipo de cambio para determinados productos agropecuarios exportables.

Por un lado, la soja y sus derivados recibirán una cotización de $300 por dólar liquidado hasta el 31 de mayo. En cambio, algunas economías regionales (legumbres, maní, frutos secos, de carozo, y finos, tabaco, té, aceitunas y aceite de oliva, uvas, vinos y mosto, limones, madera, miel, lana, pescados y mariscos, entre otros) se verán beneficiadas por las medidas hasta el 31 de agosto, aunque como contrapartida se les exige requisitos para participar del programa (haber exportado esos productos en los 18 meses anteriores, mantener o aumentar la cantidad de puestos de trabajo registrados y los volúmenes comercializados en el mercado interno).

Con esta medida, el Gobierno tiene la perspectiva de acumular u$s 5.000 millones, para engrosar las reservas de cara a la parte baja de liquidación de divisas (post julio) que, además, coincide con el inicio de las tensiones que típicamente rodean a los comicios.

No obstante, las ventas no vienen siendo las esperadas por el Gobierno. Luego de demoras en la implementación, la liquidación acumulada alcanza los u$s 1.458 millones en los primeros 13 días, -72% que el “Dólar Soja 1” y -20% que el “Dólar Soja 2”. Uno de los motivos es la mejora marginal de precios que otorga el “Dólar Soja 3” respecto del promedio del mes anterior (+6% en términos reales). Probablemente, el relativamente bajo nivel de liquidaciones fue lo que motivó la incorporación al PIE III del sorgo, la cebada forrajera y el girasol. La evolución en el ritmo de venta dependerá de factores como las condiciones climáticas, la mejora del precio, la evolución del mercado de cambios (brecha), y la necesidad de cancelar compromisos, entre otros.

“En síntesis, la frágil economía argentina se encuentra experimentando los primeros síntomas de la sequía. Los cimbronazos económicos se transmiten a una coalición de gobierno que presenta dificultades para lidiar con la profundización de los problemas de gestión. En ese sentido, el objetivo oficial pareciera estar orientado a “aguantar” hasta fin de año. En ese sentido, el próximo gobierno heredará altos índices de inflación, de deuda y el atraso cambiario. Esta es la incertidumbre que atraviesa hoy la economía argentina, imprevisibilidad sobre el mediano y largo plazo, pero ahora cada vez más sobre el corto”, analiza CREA.

Tres Arroyos y varios partidos de la región fueron declarados en estado de Emergencia Agropecuaria a raíz de la afectación de la sequía. Así lo dispuso el Ministerio de Economía a través de la Resolución 587/2023 firmada por el jefe de la cartera, Sergio Massa, y publicada hoy en el Boletín Oficial.

“La Comisión Nacional de Emergencias y desastres agropecuarios, luego de analizar la situación provincial, recomendó declarar el estado de emergencia agropecuaria, en los términos de la Ley Nº 26.509 y sus modificatorias, con el alcance propuesto por la Provincia de BUENOS AIRES”, indica la Resolución.

Esta declaración surge de los decretos provinciales 393/23 y 539/23, que declararon o prorrogaron el estado de emergencia o desastre agropecuario en diversos partidos y circunscripciones en diferentes periodos.

Son 68 los partidos cuyos establecimientos agropecuarios están comprendidos por el estado de emergencia, pero varían la fecha de inicio y de finalización de la misma, siendo está ultima también la de finalización del ciclo productivo correspondiente.

Las localidades en las que se estableció el estado de emergencia y/o desastre agropecuario son: desde el 30 de junio de 2022 y hasta el 31 de diciembre de 2022, en el Partido de San Cayetano; desde el primero de julio de 2022 y hasta 31 de diciembre de 2022, en el Partido de Azul; desde el primero de agosto de 2022 y hasta el 31 de diciembre de 2022, en algunas circunscripciones del Partido de Coronel Pringles; entre el primero de junio de 2022 y el 31 de marzo de 2023 en el Partido de Adolfo Gonzales Chaves; desde el 30 de junio de 2022 y hasta el 31 de marzo de 2023 en el Partido de Tres Arroyos; desde el primero de julio de 2022 y hasta el 31 de marzo de 2023, en el Partido de General Pueyrredón, y desde el 1° de octubre de 2022 y hasta el 31 de marzo de 2023, en el Partido de Benito Juárez.

Prórroga

Asimismo, se prorrogó el estado de emergencia a las siguientes explotaciones agropecuarias: desde el primero de julio de 2022 y hasta el 31 de octubre de 2023, en el Partido de Necochea; desde el primero de octubre de 2022 y hasta el 31 de octubre de 2023, en el Partido de Saladillo; desde el primero de enero de 2023 y hasta el 31 de octubre de 2023, en los Partidos de Zárate, General Lavalle y General Pinto, desde el primero de abril de 2023 y hasta el 31 de octubre de 2023, en los Partidos de Marcos Paz, Cañuelas, General Belgrano, 25 de Mayo, Las Flores, Arrecifes, Baradero, Capitán Sarmiento, Carmen de Areco, Chacabuco, Colón, Campana, Exaltación de la Cruz, General Arenales, Junín, Ramallo, Rojas, Salto, San Andrés de Giles, San Antonio de Areco, San Nicolás, San Pedro, Brandsen, Chascomús, General Las Heras, General Paz, La Plata, Luján, Magdalena, Pila, Punta Indio, San Vicente, Alberti, Bragado, Chivilcoy, Lobos, Mercedes, Monte, Roque Pérez, Navarro, Suipacha, 9 de Julio, General Viamonte, Lincoln, Leandro N. Alem, General Rodríguez, Pergamino, Maipú, Ayacucho, Castelli, Dolores, General Guido, Rauch, Lezama, Tordillo y en el Partido de Laprida.

Muchas veces propios y extraños le critican a la dirigencia agropecuaria la manera de comunicar sus problemáticas, que no lo hacen de una manera clara, sencilla y contundente para que lo entienda el ser urbano que no entiende nada de campo. Como si hubiera recogido el guante de ese reclamo, la Asociación de Productores de Benito Juárez logró dimensionar el daño que la histórica sequía produjo en los campos de su distrito: hizo una equivalencia entre las pérdidas y la cantidad de presupuestos municipales que significaban. Y el número impacta.

Según el trabajo realizado por la entidad de Juárez a partir de números oficiales de la Secretaría de Agricultura y del INTA, en lo que respecta a agricultura, el productor dejó cosechar 75,6 millones de dólares, mientras que en ganadería las pérdidas fueron de 24.700 millones de dólares. Así lo que deja de ingresar al distrito son 100,3 millones de dólares.

El presupuesto municipal de Benito Juárez, votado por el Concejo Deliberante local, es de 6.396.255.166 pesos. La Asociación de Productores tomó el cambio de unas semanas atrás, cuando elaboró el informe, y ubicó el cambio al dólar oficial a 213, 84 pesos, de modo que la pérdida por la sequía equivalen en pesos a 21.448 millones de pesos, es decir que lo no ingresará al circuito comercial regional significa 3,3 veces más el presupuesto municipal.

“Nosotros somos un partido de 20.000 habitantes, donde todo depende de alguna u otra manera de la producción agropecuaria. Por eso sabemos que este dinero que dejará de circular se va a sentir. En realidad, ya se está sintiendo, porque hay muy poca actividad comercial”, indicó Pablo Goñi, presidente de la Asociación de Productores de Benito Juárez.

“Este es un partido ganadero, el 80% de nuestra superficie está dedicada a la ganadería y sólo el 20% se destina a la agricultura”, agregó. De las 533.400 hectáreas que conforman el partido, unas 188.351 se dedican a la agricultura, se indicó en el informe.

Pocos granos

Para cuantificar el impacto que la sequía iba a terminar generando en el distrito en la campaña agrícola 2022/23, la entidad incluyó a los cultivos de alpiste, avena, cebada, trigo, girasol, maíz y soja. La producción total estimada de esos productos en este ciclo (maíz y soja aún restan cosecharse) es de 651.492 toneladas, representará la pérdida de 253.944 toneladas.

“La pérdida de rendimiento según el cultivo fue de entre un 15 y un 50%”, explicó Goñi. El trigo y la cebada estuvieron en el 50% mientras se espera que el maíz termine con una merma del 30%. “Para la soja, la pérdida en las siembras tempranas del 30%; y del 15% en los cultivos de segunda”.

La entidad estimó en dinero cultivo por cultivo cuánto dejará de cosecharse: u$s 1,084 millones en alpiste, u$s 3,07 millones en avena, u$s 24,6 millones en cebada, u$s 3,6 millones en girasol, u$s 14,3 millones en maíz, u$s 7,3 millones en soja de primera, u$s 1,8 millones en soja de segunda y u$s 19,6 millones en trigo.

Claro que la entidad también cuantificó el impacto que esta caída en la producción del distrito terminará significando para todos los rubros asociados a la logística del movimiento granario. “La pérdida general, considerando que por camión se pueden trasladar 30 toneladas de granos, equivale para los transportistas, gomerías y proveedores de servicios -como combustibles-, a $ 952,7 millones. Son 8465 viajes menos para los camiones locales”, indicó Goñi.

Vacas flacas

En lo que respecta a la producción ganadera, la Asociación de Productores juarense estimó que la pérdida productiva a causa de la sequía trepa a 5.285.325.600 pesos, cifra a la que se llegó con información agroclimática actualizada del INTA.

El desagregado de ese número es el siguiente: 1753,6 millones de pesos por pérdidas por menor peso de los terneros en el destete, 399 millones de pesos por pérdidas de reservas forrajeras, 1169,2 millones de pesos por destetes anticipados, 1843,3 millones de pesos por mermas en el porcentaje de preñez, 17,2 millones de pesos por la disminución en fletes y 102,7 millones de pesos por una baja en la producción de forraje.