El problema de malezas resistentes y tolerantes en Argentina no es nuevo. Desde la primera confirmación de un biotipo resistente a herbicidas en el año 1996, hasta la actualidad, ya son 42 los biotipos resistentes. Ante este panorama, las malezas exigen una atención integral del problema con el uso conjunto de diversas herramientas.

La inclusión de cultivos de servicios (CS) en las rotaciones es una alternativa viable para una agricultura integral y sustentable, ya que entre otros servicios ecosistémicos, aportan al control de malezas.

La adopción de esta herramienta se ha incrementado en los últimos 10 años en Argentina, siendo utilizados actualmente por el 19% de los productores.

Según relevamientos de la Red de Cultivos de Servicios de Aapresid, el control de malezas es el objetivo buscado por la mayor parte de los productores que adoptan los CS, ya que actúan retardando y agrupando la emergencia de malezas, y reduciendo su crecimiento y abundancia.

Uno de los CS más adoptados es el de Vicia villosa por múltiples razones, entre las que se destaca el aporte de nitrógeno biológico a la rotación. Pero su lento desarrollo inicial, dificulta su competencia con las malezas, lo que puede traer problemas en estadios iniciales del CS y requerir de algún control químico.

Pero acá surgen ciertos desafíos: existe sólo un herbicida registrado (terbutilazina) para el uso en preemergencia de vicia y, por otro lado, la información sobre selectividad de herbicidas para este cultivo en distintos ambientes de Argentina es escasa.

Herbicidas selectivos para vicia: abanico de opciones

En este contexto, los programas Sistema Chacras y la Red de Manejo de Plagas (REM) de Aapresid, recopilaron información para analizar la fitotoxicidad generada por herbicidas aplicados en presiembra o preemergencia de Vicia villosa, en un amplio rango de ambientes de la región Chaco-pampeana Argentina.

Los  principios activos evaluados pertenecen a los siguientes modos de acción: inhibidores de la ALS, de la división celular, del fotosistema II, de la PPO y de la síntesis de carotenoides.

Los resultados (Fig. 1) muestran que la fitotoxicidad sobre vicia varía según los distintos grupos químicos, pero que en líneas generales, imazetapir, metolacloro, pendimetalin, piroxasulfone, amicarbazone, atrazina, prometrina, terbutilazina, flumioxazin, saflufenacil, sulfentrazone, diflufenican y flurocloridona, mostraron una selectividad aceptable para el cultivo.

Estos herbicidas permitirían a priori ampliar el abanico de opciones para la planificación de la rotación de modos de acción dentro de una secuencia de cultivos, si fuese propuesto y aprobado su registro.

Queda mucho por recorrer

Si bien este informe abre el abanico de opciones para el control de malezas en este importante CS,  pone la lupa en la necesidad de avanzar en el estudio de otras cuestiones claves; como el impacto de estos herbicidas sobre la producción de biomasa, la altura o  cobertura lograda por el CS, el nivel de control logrado por cada herbicida sobre las malezas y análisis locales de herbicidas en postemergencia para los CS. También cabe destacar que es imperioso trabajar en pos de las ampliaciones de los registros de activos que se adecuen a las necesidades productivas de los sistemas actuales.

Desde hace tres años, en Guaminí, investigadores del INTA Cesáreo Naredo se enfocan en evaluar el pastoreo de cultivos de cobertura. Con resultados preliminares promisorios, avanzan con el monitoreo permanente y, a escala real, de la producción de forraje, la calidad y su efecto sobre el cultivo posterior de la Vicia villosa.

“En los últimos años se incrementó el uso de cultivos de cobertura con leguminosas anuales, con el propósito de mejorar las propiedades del suelo e interrumpir los ciclos de malezas, enfermedades y plagas”, señaló José Arroquy -director del INTA Naredo- quien explicó que a partir de esa situación, evaluaron la incorporación de la vicia en mezclas de cereales de invierno, donde el cultivo de servicio puede ser una fuente complementaria de alimentación de la ganadería, tanto para cría como para invernada.

“La vicia pura o consociada mejora la calidad de la dieta y la producción de carne, aporta fertilidad nitrogenada y mejora los resultados económicos globales de la empresa”, agregó.

La vicia villosa es una especie leguminosa que tiene la capacidad de fijar nitrógeno atmosférico, una cualidad para la mejora de los sistemas agrícolas-ganaderos. La gran virtud que posee, cuando se la siembra temprano, es su gran producción de volumen de forraje, cosa que permite realizar en agricultura un barbecho orgánico, porque cubre muy rápido la superficie del suelo e impide o limita el desarrollo de las malezas.

“Los resultados preliminares de este estudio muestran una mejor performance individual por la utilización de vicia y mayor producción de carne por hectárea cuando la avena es asociada con vicia”, expresó Arroquy quien detalló: “Incrementó la producción de carne de 70 a 100 kilogramos por hectárea”.

Cultivos de cobertura con pastoreo

Los ensayos en pastoreos se realizaron en julio o agosto, dependiendo del año, con terneras, ajustando la intensidad de uso en base al tiempo de permanencia. “El pastoreo se realizó sobre tres cultivos vicia (vicia villosa), centeno Emilio INTA (secale cereale) y vicia + centeno Emilio INTA”, describió Arroquy.

Y detalló: “Con base en los resultados, la vicia o la vicia con centeno permitieron una carga de 5 a 6 terneros/as de recría durante 60 días, desde principios de julio hasta mediados de septiembre. En contraste, el centeno solo tuvo una carga animal inferior por hectárea de esta misma categoría”.

Para la investigación se eligieron dos intensidades de pastoreo: alta y media. En la intensidad media el objetivo era remover aproximadamente el 50% del forraje disponible, mientras que en la intensidad alta el propósito fue cosechar por pastoreo más del 70% del forraje disponible.

En este sentido, Arroquy indicó: “Los cultivos de vicia y la mezcla con centeno tuvieron mayor disponibilidad de forraje para pastoreo, mientras que en centeno la disponibilidad al momento del pastoreo fue estadísticamente menor a los cultivos restantes”.

El porcentaje de forraje cosechado fue mayor en los tratamientos de alta intensidad y en el cultivo de vicia pura. En tanto que el porcentaje cosechado en promedio fue del 67% en el tratamiento de alta intensidad y del 55% en el de baja intensidad de pastoreo.

Ensayo complementario sobre la fecha de siembra

Por otra parte, en 2021 y 2022 se llevó a cabo otro estudio complementario para evaluar el efecto de la fecha de siembra de avena y vicia sobre la ganancia diaria de peso, la capacidad de carga y la producción de carne por hectárea.

Para esto, se utilizaron 60 terneras Aberdeen Angus (con carga variable de modo tal de lograr una utilización del 80 % en todos los cultivos). El pastoreo se realizó en la primera de siembra, desde mayo a junio (47 días).  Mientras que, para la segunda fecha de siembra, desde principios de agosto a principios de septiembre (42 días).

En esta línea Arroquy explicó: “El aumento medio diario de peso (AMD) en ambas fechas de siembra fue superior en los tratamientos de vicia y vicia + avena que avena sola”.

El consumo de vicia Ascasubi INTA sola o mezcla con avena produjo un aumento medio diario de peso entre 136 y 179 gramos más por animal comparado con avena sola. Adicionalmente, la diferencia en ganancia de peso se manifestó en ambos períodos de siembra y pastoreo. No hubo diferencias entre fechas y cultivos, ni entre fechas independientemente del cultivo.