<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<feed xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom">
    <id>https://lavozdelpueblo.com.ar/feed-etiqueta/vientres</id>
    <link href="https://lavozdelpueblo.com.ar/feed-etiqueta/vientres" rel="self" type="application/atom+xml" />
    <title>La Voz del Pueblo</title>
    <subtitle>Informate con las noticias de Argentina y el mundo.</subtitle>
    <updated>2026-02-25T15:50:07+00:00</updated>
        <entry>
        <title>
            La oportunidad para planificar la ganadería en el largo plazo
        </title>
        <link rel="alternate" href="https://lavozdelpueblo.com.ar/la-oportunidad-para-planificar-la-ganaderia-en-el-largo-plazo" type="text/html" title="La oportunidad para planificar la ganadería en el largo plazo" />
        <id>https://lavozdelpueblo.com.ar/la-oportunidad-para-planificar-la-ganaderia-en-el-largo-plazo</id>
        <author>
            <name>
                <![CDATA[LaVozDelPueblo ]]>
            </name>
        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://lavozdelpueblo.com.ar/la-oportunidad-para-planificar-la-ganaderia-en-el-largo-plazo">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/L7UuUqD98tWNFKs42oQkW9ixQoE=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://lavozdelpueblocdn.eleco.com.ar/media/2025/03/hereford-cria-vacas-scaled.jpg" class="type:primaryImage" /></figure><p>Con una mayor representatividad en ambas cámaras, se espera que -sin mayores dilaciones- el Gobierno reinstale el debate sobre las reformas estructurales que aún se encuentran pendientes en materia tributaria, laboral y previsional. El nuevo Congreso deberá tratarlas con prioridad, con el objetivo de modernizar el Estado, devolver competitividad al sector productivo y promover un crecimiento sostenido de la economía real.</p><p>En el actual contexto político y económico, la previsibilidad adquiere una relevancia particular para el sector ganadero. Dada la naturaleza de su actividad, caracterizada por ciclos productivos de largo plazo, contar con un marco estable resulta esencial para la toma de decisiones estratégicas.</p><p>En este escenario, una de las decisiones más determinantes que enfrenta el productor en esta época del año es la retención de hembras, es decir, definir si las vacas o vaquillonas de reposición serán incorporadas al servicio o destinadas al engorde y/o la venta. Lógicamente, una primera y fundamental instancia dentro de la decisión de retención tuvo lugar, en su momento, al definir entre la venta de esas terneras como invernada o su recría.</p><p>En este sentido, al observar lo sucedido dos años atrás, en 2023, vemos que el porcentaje de terneras que, habiendo salido de los campos de cría, continuó fuera de los corrales de engorde había caído significativamente del 75% al 72%. Curiosamente, esta caída estuvo mucho más asociada al contexto político de ese momento -pleno año electoral- que a factores climáticos, que sí habían sido mucho más críticos en 2022.</p><p>Luego, a partir de allí, en 2024 y 2025 se observa una paulatina recuperación en la aparente recría de terneras, aunque todavía no logra alcanzar los porcentajes registrados previamente.</p><p>Vaquillonas en retroceso</p><p>Asimismo, al analizar la tendencia que marcan los números de stock en vaquillonas, se aprecia un comportamiento que de algún modo, guarda una coherencia lógica con lo observado en terneras. En términos absolutos, el stock de vaquillonas registradas a fin de cada año ha retrocedido prácticamente sin interrupciones durante los últimos ocho años.</p><p>Sin embargo, en los dos últimos ciclos, 2023 y 2024, esta tendencia se aceleró, perdiendo cerca de 800 mil cabezas del stock en dos años. Sin dudas, este retroceso responde no solo al bajo nivel de reposición logrado mediante la recría de terneras, sino también al elevado porcentaje de vaquillonas enviadas a faena.</p><p>Puntualmente, en todo 2023 se faenaron más de 4 millones de vaquillonas, es decir, el 52,5% del stock inicial de 7,7 millones, y a fines de ese año el stock disminuyó en más de 300 mil cabezas. En 2024, el total faenado prácticamente no se modificó, pero, considerando un stock menor, esto implicó una extracción del 54,6%, lo que se reflejó en la reducción del stock en casi 500 mil cabezas.</p><p>En 2025, los datos a septiembre muestran un aumento del 4,1% en la faena de vaquillonas, superando los 2,9 millones de cabezas faenadas, unas 115 mil más que en el mismo período del año anterior. En efecto, el último dato informado por los feedlots al 1° de octubre indica un 3% más de vaquillonas encerradas respecto de octubre del año pasado.</p><p>De hecho, durante este último trimestre del año, la faena de vaquillonas tiende a acelerarse precisamente por el mayor aporte que generan los feedlots durante estos últimos meses del año por lo que, de mantenerse este patrón de comportamiento, no estaría alentando una reversión de la tendencia señalada.</p><p>En contraste, en el caso de las hembras adultas, las vacas sí muestran una ligera tendencia a la desaceleración de la faena. Tras los máximos registrados en 2023, con casi 3 millones de vacas enviadas a faena, en 2024 se registró una disminución del 11% en la cantidad de animales sacrificados, aproximadamente 330 mil vacas. Esto permitió reducir a la mitad la caída del stock observada el año previo, de 600 mil a 324 mil vacas menos.</p><p>Del mismo modo, en lo que va de 2025, la faena de vacas continúa descendiendo. De enero a septiembre se faenaron 1,9 millones de vacas, casi 200 mil menos (-9,5%) respecto de lo registrado en el mismo período de 2024.</p><p>Revalorización de la reposición</p><p>Si analizamos la relación actual de precios entre vaquillonas y vacas, observamos que lentamente comienza a marcarse una tendencia que refleja la revalorización de los vientres para reposición. Actualmente, reponer un vientre nuevo preñado cuesta en promedio 1,7 millones de pesos, mientras que una vaca liviana (400 kg) con destino a faena se comercializa en torno a $1.900 por kilo, lo que equivale a aproximadamente el 45% del costo de reposición.</p><p>En otras palabras, reponer un vientre nuevo tendría un costo equivalente a 2,2 vacas de refugo, mientras que hace un año esta relación era de 2 a 1, en línea con el promedio histórico para este mes.</p><p>Claramente, esta valorización de los vientres nuevos no es más que el reflejo de los muy buenos valores que viene registrando la hacienda, aun en un contexto interno hasta ahora altamente incierto y volátil.</p><p>En consecuencia, una vez disipada gran parte de la incertidumbre política y considerando un escenario mundial excepcional para la carne vacuna, es esperable que el valor de estos bienes productivos tienda a adoptar relaciones significativamente más firmes que las observadas hasta el momento.</p><p>Rosgan</p><p>&nbsp;</p>]]>
                </content>
                                                <summary type="html">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/L7UuUqD98tWNFKs42oQkW9ixQoE=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://lavozdelpueblocdn.eleco.com.ar/media/2025/03/hereford-cria-vacas-scaled.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Tras el resultado electoral el escenario político comienza a despejarse luego de meses de incertidumbre, para dar paso a un terreno más estable desde lo político, aunque aún demandante en materia económica. El análisis del Rosgan]]>
                </summary>
                                <category term="campo" label="Campo" />
                <updated>2026-02-25T15:50:07+00:00</updated>
                <published>2025-11-04T17:00:44+00:00</published>
    </entry>
        <entry>
        <title>
            Rústicos: madre no hay una sola
        </title>
        <link rel="alternate" href="https://lavozdelpueblo.com.ar/2023-11-19-rusticos-madre-no-hay-una-sola" type="text/html" title="Rústicos: madre no hay una sola" />
        <id>https://lavozdelpueblo.com.ar/2023-11-19-rusticos-madre-no-hay-una-sola</id>
        <author>
            <name>
                <![CDATA[Juan Berretta]]>
            </name>
        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://lavozdelpueblo.com.ar/2023-11-19-rusticos-madre-no-hay-una-sola">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/iwpZEV82o22qH1W95qkOcZxuL3M=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://lavozdelpueblocdn.eleco.com.ar/media/2023/11/vientres-angus-del-sur-.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Con una oferta de 1.500 vientres PC, MAS y generales de probada genética, el proyecto ganadero liderado por Sergio Amuchategui realizará el viernes su remate “Especial de fin de año” desde Claromecó. La venta estará a cargo de Alfredo S. Mondino y será televisada por Canal Rural para todo el país
<p>&nbsp;</p>
<p>Con el mar de fondo desde la playa de Claromecó, y una sólida oferta de vientres, Rústicos se prepara para empezar a despedir este 2023 con su clásico “Especial de fin de año”, el evento con el que cierra su año comercial. El remate que tendrá una oferta de 1.500 vientres PC, MAS y generales paridos, preñados y para entorar se realizará el viernes, con la venta a cargo de Alfredo S. Mondino y la televisación de Canal Rural para todo el país.</p>
<p>“Para nosotros el remate en Claromecó es muy especial. Es una verdadera fiesta, está pensado para agasajar a todos los que nos han acompañado durante el año. Es el reencuentro con los que hemos compartido remates y eventos en estos meses -clientes, amigos, familiares-, en un lugar que tiene que ver con el origen de Rústicos, a metros del mar, algo inmejorable”, dice Sergio Amuchategui, el mentor del proyecto ganadero y un amante de Claromecó.</p>
<p></p>
<p>Ese amor playero lo comparte con varios de los productores con los que trabaja desde hace años: “Parte del corazón de Rústicos está pegado al mar, porque varios de los criadores con los que empezamos este camino tienen campos junto a la playa. Y es una manera de hacerles un reconocimiento”, comenta.</p>
<p>“Además entendemos que aportamos desde lo que es la difusión que se conozca Claromecó, como ocurrió el año pasado, que vinieron clientes de Mendoza, Córdoba e incluso de la provincia de Buenos Aires que no conocían estas playas y terminaron pasando las vacaciones acá”, completa.</p>
<p>Madres</p>
<p>Claro que con todo lo mencionado son los condimentos del evento que tiene como plato principal los vientres portadores de una destacada oferta genética. “Es una gran oportunidad para el que necesite reponer, para el que quiera adquirir una futura madre, este es el remate. A esta altura del año tener semejante cantidad y calidad de vientres es para aprovechar”, explica Sergio.</p>
<p>La mejor promoción que ha tenido este remate de fin de año fue la venta de casi 1.500 terneros que se llevó a cabo en la Sociedad Rural de Tres Arroyos el último miércoles. “En la pista vimos el producto, un ternero espectacular que es común ver en marzo pero no en noviembre. Y es lo que da esa madre que se va a vender en Claromecó”, cuenta Roberto Mondino, quien como es habitual estará a cargo del martillo y acompañado por todo el equipo comercial de la consignataria cordobesa.</p>
<p></p>
<p>“Vamos a tener una oferta de 1.470 vientres entre paridos, preñados, para entorar, de las marcas que están siempre acompañándonos en Rústicos, en este remate que ya es un clásico. Gracias a Dios en muchos lugares del país empezó a llover, y hay que reponer todos los vientres que se han perdido por la sequía. Tenemos una oportunidad bárbara para ir a hacernos de esas hembras, porque en Claromecó van a encontrar una oferta genética buenísima”, completa el consignatario.</p>
<p>Celebración</p>
<p>“Estamos terminando un año muy especial, que fue muy importante para nosotros, con logros relevantes, como lo fue el remate de junio con valores realmente destacados, y la venta del Gran Campeón de Palermo en el mes de septiembre. Necesitábamos cerrar todo esto con un buen festejo. Y qué mejor que Claromecó para que la pasen bien todos los que nos han acompañado”, insiste Amuchategui.</p>
<p>La invitación está hecha: el viernes desde las 14, por la pantalla de Canal Rural y con el mar de Claromecó de fondo, Rústicos realizará su cuarto y último remate del año.</p>
<p>Los remitentes</p>
<p>Arandú de Vizzolini, La Costera de Lebeck, Alibú de Massigoge, Santa Mónica de Podlesker, Santa Ana, La Reserva de Castro, Establecimiento Don Carlos de Gusmán, San Agustín de Rizzi, El Volcán de Los Lazos, Angus del Sur de Malanga, La Z de Zudaire, Hullnguin Curá de Bonazza-Padró y El Vendaval de Blasi.</p>
]]>
                </content>
                                                <summary type="html">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/iwpZEV82o22qH1W95qkOcZxuL3M=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://lavozdelpueblocdn.eleco.com.ar/media/2023/11/vientres-angus-del-sur-.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Con una oferta de 1.500 vientres PC, MAS y generales de probada genética, el proyecto ganadero liderado por Sergio Amuchategui realizará el viernes su...]]>
                </summary>
                                <category term="ganaderia" label="Ganadería" />
                <updated>2025-09-24T12:58:16+00:00</updated>
                <published>2023-11-19T18:49:17+00:00</published>
    </entry>
        <entry>
        <title>
            La faena de hembras superó el nivel de sostenimiento de stock
        </title>
        <link rel="alternate" href="https://lavozdelpueblo.com.ar/2023-04-17-la-faena-de-hembras-supero-el-nivel-de-sostenimiento-de-stock" type="text/html" title="La faena de hembras superó el nivel de sostenimiento de stock" />
        <id>https://lavozdelpueblo.com.ar/2023-04-17-la-faena-de-hembras-supero-el-nivel-de-sostenimiento-de-stock</id>
        <author>
            <name>
                <![CDATA[Juan Berretta]]>
            </name>
        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://lavozdelpueblo.com.ar/2023-04-17-la-faena-de-hembras-supero-el-nivel-de-sostenimiento-de-stock">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/TUkBUVa-Ei1KVitzhzFWn9ZXXNs=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://lavozdelpueblocdn.eleco.com.ar/media/2023/04/carnes-troceo.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Durante el tercer mes del año alcanzó el 46,8%. Este marzo fue el tercero en mayor faena vacuna en 44 años. El consumo nacional per cápita de carne bovina fue de 49 kilos. ¿Qué pasó con los precios? Informe de Ciccra
<p>&nbsp;</p>
<p>El número de cabezas faenadas en marzo de 2023 fue el tercero más elevado de los últimos 44 marzos. En total se faenaron 1,29 millón de cabezas, es decir 2,3% más que en febrero y 7,8% más que en marzo de 2022, de acuerdo al último informe mensual de la Cámara de la Industria y Comercio de Carne y Derivados de la República Argentina.</p>
<p>En este marco, la faena de hembras creció a mayor ritmo que la faena total, lo que elevó el ratio a 46,8%, el quinto más alto en 34 años. Este guarismo se ubicó por encima del límite superior del intervalo compatible con el sostenimiento del rodeo vacuno.</p>
<p>En cuanto al período enero-marzo de 2023 se faenaron 3,54 millones de cabezas de hacienda vacuna. La comparación con el primer trimestre de 2022 arrojó un crecimiento de 9,2% (corregido por el número de días laborables).</p>
<p>En marzo se produjeron 293.000 toneladas res con hueso (tn r/c/h) de carne vacuna, es decir 2,1% más que en febrero (corrigiendo por el número de días laborables) y 6,7% más que en marzo de 2022. Esto alcanzó para constituirse en el mejor marzo de los últimos 34 años. Del total, la producción de carne de novillito representó 45,4% y la de novillito otro 21,1%. En tanto, la proveniente de vacas equivalió a 20,6% y la de novillo a 10,8%.</p>
<p>En tanto en el primer trimestre de 2023 también se produjo el mayor volumen de carne vacuna de los últimos 34 primeros trimestres. El total ascendió a 804 mil toneladas r/c/h, guarismo que fue 8,4% superior al de enero-marzo de 2022 (corrigiendo por el número de días laborables).</p>
<p>Estimando que se exportaron 236,1 mil tn r/c/h en lo que transcurrió del año (+21,1%), el abastecimiento del mercado interno habría sido equivalente a 568,3 mil tn r/c/h. En consecuencia, el consumo interno habría absorbido un volumen 8,2% superior al de igual trimestre del año pasado (+43 mil tn r/c/h).</p>
<p>En marzo de 2023 el promedio móvil de los últimos 12 meses del consumo per cápita de carne vacuna se ubicó en 49,3 kg/año. En la comparación interanual se observó un aumento de 2,9% (+1,2 kg/hab/año).</p>
<p>Precios</p>
<p>El trabajo elaborado por el presidente de la Cámara, Miguel Schiariti, recordó que en marzo el proceso de inflación “continuó su galope”: en relación a febrero el nivel general del Indice de Precios al Consumidor (IPC) del Gran Buenos Aires (GBA) exhibió un incremento de 7,8% y la variación interanual llegó a 105,3%.</p>
<p>El capítulo alimentos y bebidas subió nuevamente a una velocidad superior a la del nivel general de precios, aunque estuvo lejos de liderar el proceso. Concretamente, el capítulo alimentos y bebidas no alcohólicas aumentó 9,7% con relación a febrero, al tiempo que con relación a marzo de 2022 la suba llegó a 110,2%.</p>
<p>Al desagregar aún más, surge que en marzo de 2023 la suba promedio de los precios de los principales cortes vacunos medidos por el Indec fue de 9,3%. Fue un alza sustancialmente inferior a la de febrero, pero siguió ubicada por encima de la del nivel general del IPC.</p>
<p>En tanto, en los últimos 12 meses el alza promedio de los cortes vacunos más relevantes fue de 87,4%.</p>
<p>En consecuencia, en el último año el precio promedio de los principales cortes de carne vacuna redujo la caída a 8,7% con relación al nivel general del IPC. Asimismo, el precio de los cortes vacunos en relación al del pollo entero amplió su caída a 15,4% en los últimos 12 meses.</p>
<p>Noticias AgroPecuarias</p>
]]>
                </content>
                                                <summary type="html">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/TUkBUVa-Ei1KVitzhzFWn9ZXXNs=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://lavozdelpueblocdn.eleco.com.ar/media/2023/04/carnes-troceo.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Durante el tercer mes del año alcanzó el 46,8%. Este marzo fue el tercero en mayor faena vacuna en 44 años. El consumo nacional per cápita de carne bo...]]>
                </summary>
                                <category term="ganaderia" label="Ganadería" />
                <updated>2025-09-24T12:57:43+00:00</updated>
                <published>2023-04-17T08:59:26+00:00</published>
    </entry>
        <entry>
        <title>
            Vamos a la playa, oh, oh, oh, a vender las vacas, oh, oh, oh
        </title>
        <link rel="alternate" href="https://lavozdelpueblo.com.ar/2022-11-16-vamos-a-la-playa-oh-oh-oh-a-vender-las-vacas-oh-oh-oh" type="text/html" title="Vamos a la playa, oh, oh, oh, a vender las vacas, oh, oh, oh" />
        <id>https://lavozdelpueblo.com.ar/2022-11-16-vamos-a-la-playa-oh-oh-oh-a-vender-las-vacas-oh-oh-oh</id>
        <author>
            <name>
                <![CDATA[Juan Berretta]]>
            </name>
        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://lavozdelpueblo.com.ar/2022-11-16-vamos-a-la-playa-oh-oh-oh-a-vender-las-vacas-oh-oh-oh">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/k5RxUrYEC1WHGFKsVoCeItJV2ac=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://lavozdelpueblocdn.eleco.com.ar/media/2022/11/vientre-FA-scaled.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Este sábado se realiza Rústicos “Especial de Fin de Año” desde la arena de Claromecó y por Canal Rural para todo el país. Con una oferta de 1.600 destacados vientres y beneficiosas condiciones comerciales, la venta que estará a cargo de Alfredo S. Mondino es una oportunidad para potenciar los rodeos. Mañana jueves se habilitan las preofertas
<p>&nbsp;</p>
<p>Miles de veces se dijo que en las crisis surgen las grandes oportunidades y Rústicos obliga a decirla una vez más. En este caso no es una muletilla, sino una consecuencia de la nueva apuesta que hace el grupo de criadores que conforman el proyecto liderado por Sergio Amuchategui: este sábado se viene el remate “Especial de Fin de Año” desde Claromecó y con una tremenda oferta de vientres de genética superior y condiciones comerciales con gusto a momentos mucho más dulces para la ganadería.</p>
<p>El evento se realizará a partir de las 14 horas en una carpa montada en avenida 26 y la playa, con la televisación de Canal Rural para todo el país y las ventas a cargo de la firma Alfredo S. Mondino. La oferta estará compuesta por 1.600 vientres PC, MAS y generales, paridos, preñados y sin servicio. Y se trata, como su nombre lo indica, de hacienda rústica, toda criada a campo sin paso por el corral ni suplementación.</p>
<p>“Lo que se venderá en Claromecó son tremendos ‘vacones’. Habrá unos lotes impresionantes de vaquillonas parición otoño, vaquillonas con crías, vacas parición otoño y vaquillonas para madres. Todos vientres de una consistencia genética notable”, asegura Amuchategui.</p>
<p>El director técnico del proyecto, Juan García, destacó que es la oportunidad para hacer un muy buen negocio. “La oferta genética es sensacional y hoy que hay problemas de valores y de sequía es el momento de invertir. Es una gran oportunidad para el que esté decidido a incorporar vacas buenas”, explica.</p>
<p>“Es muy difícil conseguir que alguien te venda 10 o 15 años de trabajo resumidos en una tarde en un vientre. Hay que aprovecharlo”, agrega. Y completa: “La oferta de vaquillonas para entorar es fenomenal”.</p>
<p></p>
<p>Es Roberto Mondino, el dueño del martillo en cada venta de Rústicos, quien pone el ojo en las ventajosas condiciones comerciales que tendrá el remate con el mar de fondo. “Habrá 90 días libres o 180 con el 20%, 12% de descuento por pago contado, todas las tarjetas rurales y canje por cereal. Sumado, como siempre, al flete gratis a cualquier punto del país”, cuenta el consignatario cordobés.</p>
<p>“El que necesite vacas, el sábado podrá hacerse de vientres de una gran calidad y con mucho plazo. Este es un remate que siempre sale bien porque el productor puede comprar genética de primera y termina pagando en mayo. Es algo buenísimo”, agrega.</p>
<p>Preofertas</p>
<p>El sistema de preofertas se habilitará este jueves a las 9 horas y se cerrará a las 20 del viernes. No se premiará a la preoferta ganadora sino que el beneficio se otorgará sólo por participar: Habrá un descuento del 4% el jueves y 4% el viernes, acumulable, para alcanzar el 8% para los que oferten ambos días por el mismo lote.</p>
<p>Son momentos difíciles para la ganadería, por clima y por valores, pero la rueda no puede detenerse. “Los ganaderos no podemos mirar lo que pasa hoy, hay que mirar hacia adelante. No podemos dejar de preñar, de invertir y de trabajar, ahora estamos trabajando para ver un producto dentro de dos o tres años. Entonces esta es una gran oportunidad para seguir yendo hacia adelante”, aporta Juan García.</p>

	
		
	
	
	
	
		ARANDÚ - VACAS - ESPECIAL FIN DE AÑOLA RESERVA VAQUILLONAS - ESPECIAL DE FIN DE AÑOLA TORTUGA - ESPECIAL FIN DE AÑOLA INDIA ESPECIAL DE FIN DE AÑOHULLNGUIN CURA - ESPECIAL FIN DE AÑOSAN NEMESIO - ESPECIAL DE FIN DE AÑOANGUS DEL SUR ESPECIAL FIN DE AÑOBETJUMA-SA-ESPECIAL DE FIN DE AÑO	
	
	{"type":"video","tracklist":true,"tracknumbers":true,"images":true,"artists":true,"tracks":[{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/ARANDU\u0301-VACAS-ESPECIAL-FIN-DE-AN\u0303O.mp4","type":"video\/mp4","title":"ARANDU\u0301 - VACAS - ESPECIAL FIN DE AN\u0303O","caption":"","description":"","meta":{"length_formatted":"0:36"},"dimensions":{"original":{"width":1920,"height":1080},"resized":{"width":618,"height":348}},"image":{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-includes\/images\/media\/video.png","width":48,"height":64},"thumb":{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-includes\/images\/media\/video.png","width":48,"height":64}},{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/LA-RESERVA-VAQUILLONAS-ESPECIAL-DE-FIN-DE-AN\u0303O.mp4","type":"video\/mp4","title":"LA RESERVA VAQUILLONAS - ESPECIAL DE FIN DE AN\u0303O","caption":"","description":"","meta":{"length_formatted":"0:38"},"dimensions":{"original":{"width":1920,"height":1080},"resized":{"width":618,"height":348}},"image":{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-includes\/images\/media\/video.png","width":48,"height":64},"thumb":{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-includes\/images\/media\/video.png","width":48,"height":64}},{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/LA-TORTUGA-ESPECIAL-FIN-DE-AN\u0303O.mp4","type":"video\/mp4","title":"LA TORTUGA - ESPECIAL FIN DE AN\u0303O","caption":"","description":"","meta":{"length_formatted":"0:38"},"dimensions":{"original":{"width":1920,"height":1080},"resized":{"width":618,"height":348}},"image":{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-includes\/images\/media\/video.png","width":48,"height":64},"thumb":{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-includes\/images\/media\/video.png","width":48,"height":64}},{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/LA-INDIA-ESPECIAL-FIN-DE-AN\u0303O.mp4","type":"video\/mp4","title":"LA INDIA ESPECIAL DE FIN DE A\u00d1O","caption":"","description":"","meta":{"length_formatted":"0:34"},"dimensions":{"original":{"width":1920,"height":1080},"resized":{"width":618,"height":348}},"image":{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-includes\/images\/media\/video.png","width":48,"height":64},"thumb":{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-includes\/images\/media\/video.png","width":48,"height":64}},{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/HULLNGUIN-CURA-ESPECIAL-FIN-DE-AN\u0303O.mp4","type":"video\/mp4","title":"HULLNGUIN CURA - ESPECIAL FIN DE AN\u0303O","caption":"","description":"","meta":{"length_formatted":"0:38"},"dimensions":{"original":{"width":1920,"height":1080},"resized":{"width":618,"height":348}},"image":{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-includes\/images\/media\/video.png","width":48,"height":64},"thumb":{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-includes\/images\/media\/video.png","width":48,"height":64}},{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/SAN-NEMESIO-ESPECIAL-DE-FIN-DE-AN\u0303O.mp4","type":"video\/mp4","title":"SAN NEMESIO - ESPECIAL DE FIN DE AN\u0303O","caption":"","description":"","meta":{"length_formatted":"0:38"},"dimensions":{"original":{"width":1920,"height":1080},"resized":{"width":618,"height":348}},"image":{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-includes\/images\/media\/video.png","width":48,"height":64},"thumb":{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-includes\/images\/media\/video.png","width":48,"height":64}},{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Angus-del-Sur-Especial-Fin-de-An\u0303o.mp4","type":"video\/mp4","title":"ANGUS DEL SUR ESPECIAL FIN DE A\u00d1O","caption":"","description":"","meta":{"length_formatted":"0:41"},"dimensions":{"original":{"width":1920,"height":1080},"resized":{"width":618,"height":348}},"image":{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-includes\/images\/media\/video.png","width":48,"height":64},"thumb":{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-includes\/images\/media\/video.png","width":48,"height":64}},{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/BETJUMA-SA-ESPECIAL-DE-FIN-DE-AN\u0303O.mp4","type":"video\/mp4","title":"BETJUMA-SA-ESPECIAL DE FIN DE A\u00d1O","caption":"","description":"","meta":{"length_formatted":"0:42"},"dimensions":{"original":{"width":1920,"height":1080},"resized":{"width":618,"height":348}},"image":{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-includes\/images\/media\/video.png","width":48,"height":64},"thumb":{"src":"https:\/\/campo.lavozdelpueblo.com.ar\/wp-includes\/images\/media\/video.png","width":48,"height":64}}]}

	
<p>Negocios al margen, Amuchategui destaca que este remate, el último de los cuatro que Rústicos organiza cada temporada, es una especie de fiesta de fin año, el reconocimiento a los criadores. “Para nosotros este remate es el más lindo, por eso elegimos hacerlo en la playa. Y si bien este año no hay nada para festejar, es una manera de hacernos un mimo y compartir un lindo momento con nuestras familias y amigos”.</p>
<p>Qué mejor entonces que Claromecó, la playa, vientres de calidad y excelentes condiciones comerciales para surfear el momento.</p>
<p>Remitentes</p>
<p>&#8211; Arandú de Vizzolini</p>
<p>&#8211; Santa Mónica de Podlesker</p>
<p>&#8211; La Costera de Lebeck</p>
<p>&#8211; La Reserva de Castro</p>
<p>&#8211; La Tortuga de Massigoge</p>
<p>&#8211; El Volcán de Los Lazos</p>
<p>&#8211; San Agustín de Rizzi</p>
<p>&#8211; San Nemesio de Cendoya</p>
<p>&#8211; La Z de Zudaire</p>
<p>&#8211; La India de Quince Escobas</p>
<p>&#8211; Don Carlos de Gusmán</p>
<p>&#8211; Hullnguin Curá de Padró-Vizzolini</p>
<p>&#8211; San Manuel de Otero</p>
<p>&#8211; El Cortijo de Campos de Torres</p>
<p>&#8211; El Vendaval de Blasi</p>
<p>&#8211; Angus del Sur de Malanga</p>
<p>&#8211; Bet Juma</p>
]]>
                </content>
                                                <summary type="html">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/k5RxUrYEC1WHGFKsVoCeItJV2ac=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://lavozdelpueblocdn.eleco.com.ar/media/2022/11/vientre-FA-scaled.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>Este sábado se realiza Rústicos “Especial de Fin de Año” desde la arena de Claromecó y por Canal Rural para todo el país. Con una oferta de 1.600 dest...]]>
                </summary>
                                <category term="ganaderia" label="Ganadería" />
                <updated>2025-09-24T12:57:20+00:00</updated>
                <published>2022-11-16T09:56:30+00:00</published>
    </entry>
        <entry>
        <title>
            Los valores de la vaca de descarte siguen alentando la reposición
        </title>
        <link rel="alternate" href="https://lavozdelpueblo.com.ar/2022-04-20-los-valores-de-la-vaca-de-descarte-siguen-alentando-la-reposicion" type="text/html" title="Los valores de la vaca de descarte siguen alentando la reposición" />
        <id>https://lavozdelpueblo.com.ar/2022-04-20-los-valores-de-la-vaca-de-descarte-siguen-alentando-la-reposicion</id>
        <author>
            <name>
                <![CDATA[Juan Berretta]]>
            </name>
        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://lavozdelpueblo.com.ar/2022-04-20-los-valores-de-la-vaca-de-descarte-siguen-alentando-la-reposicion">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/4IbH_xnX7ZzBD-e_wtjaGW76RWg=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://lavozdelpueblocdn.eleco.com.ar/media/2022/04/vacachina.jpeg" class="type:primaryImage" /></figure>Los precios, medidos en moneda constante, son hoy los más altos de la serie considerada desde 2010, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario. De modo que, aun considerando una baja temporal, los valores se encuentran en niveles muy atractivos
<p>&nbsp;</p>
<p>Todos los años, a partir de abril y hasta agosto se da el período de mayor salida de vacas de los campos. Estacionalmente, tras los destetes de terneros y tactos, es la época de descarte de los vientres menos productivos. Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario describe los factores que juegan y podrían intervenir hoy en esta parte del negocio ganadero y entre sus conclusiones destaca que por relación de precios, hoy sigue siendo un muy buen momento para apostar a la reposición de vientres.</p>
<p>“Los precios de la vaca de descarte, medidos en moneda constante, son hoy los más altos de la serie, considerada desde el año 2010. En promedio, por una vaca de conserva de 400 kg actualmente el productor obtiene en feria cerca de $70.000, un 40% a 45% más de lo que obtuvo en promedio en los últimos cinco años. Por lo tanto, aun considerando una baja temporal de precios, los valores para la vaca de descarte se encuentran hoy en niveles muy atractivos”, explica el informe.</p>
<p></p>
<p>En términos de reposición, comparando lo que vale para faena una vaca de descarte contra costo de reponer una vaquillona preñada para cría, también se da una relación favorable.</p>
<p>“Si bien en los últimos tres años, la relación de reposición se viene encareciendo producto de la revalorización de los vientres para cría, reponer hoy una vaquillona preñada le cuesta al productor el equivalente a dos vacas de descarte, cuando históricamente esta relación fluctuaba en torno a los 2,5 puntos”, se indica.</p>
<p>“Por lo tanto, en función de la receptividad de los campos y la disponibilidad de reservas para transitar los meses de invierno, por relación de precios, hoy sigue siendo un muy buen momento para apostar a la reposición de vientres”, completa la BCR.</p>
<p></p>
<p>Experiencia 2021
El año pasado, en mayo -plena temporada de salida de vacas- el Gobierno decidió cerrar exportaciones de carne vacuna, afectando de lleno esta dinámica de refugo de vacas que para el productor no sólo importa a los efectos del manejo productivo del rodeo sino también su flujo de caja estacional.</p>
<p>“En tan solo seis meses -mayo a octubre- la faena de vacas cayó en 280.000 animales respecto de lo faenado en 2020. Esto significó -medido a moneda de hoy- una pérdida para el productor de más de $ 15.000 millones, que terminó a su vez trasladándose en menores ingresos para el resto de la cadena”.</p>
<p>Finalmente, a mediados de octubre el gobierno terminó habilitando la exportación de carne de vaca por un equivalente a 140.000 vacas categorías D y E con destino a China hasta el 31 de diciembre. Luego, a partir de enero de este año, terminó liberando esta exportación, sumando los toros a estas dos categorías que, al igual que la vaca, también chocaban con la misma barrera.</p>
<p></p>
<p>“Habida cuenta de la nefasta experiencia del año pasado y del amplio rechazo que supondría hoy la implementación de medidas semejantes, no existirían indicios como para esperar una nueva restricción comercial que altere significativamente la salida de esta categoría. Sin embargo, existen otros factores que sí podrían generar cierta presión bajista sobre los precios en lo inmediato, aunque de efecto temporal o acotado en el tiempo”, expresa la entidad rosarina.</p>
<p>La demanda</p>
<p>Por el lado de la demanda, si bien esto aún no se está trasladando plenamente al precio de la hacienda, la exportación comienza a percibir una mayor presión comercial por parte de China ante el temor de una desaceleración de las ventas internas a causa de las estrictas restricciones que vuelve a aplicar para contener el Covid.</p>
<p>“El retorno a las medidas de confinamiento sanitario de la población y el endurecimiento de los controles en los puertos y vías internas de circulación, pone en alerta a los importadores que, ante posibles disrupciones del flujo comercial, comienzan a descontar ese riesgo en precio”.</p>
<p>“En algunos casos ya se registran bajas de más del 10%, comparado con los picos alcanzados 15 días atrás, desde referencias para el shin &amp; shank -uno de los cortes más demandados- en torno a los u$s 8.200 la tonelada”.</p>
<p>Aun así, según el análisis de la BCR, el mayor impacto se espera a partir de las próximas semanas cuando también la oferta comience a presionar, ante la necesidad de sacar las vacas de los campos; algo que este año, en gran parte de las zonas más afectadas por la sequía estival, se está anticipando.</p>
<p>En efecto, “el envío de vacas a faena durante febrero fue un 14% superior a febrero del año pasado, tendencia que se espera confirmar cuando se conozcan los datos finales de marzo. No obstante, ambos factores no dejan de ser temporales, tanto por oferta como por demanda”.</p>
<p>Siempre China</p>
<p>“En el caso de China, esta presión bajista que se está ejerciendo sobre el mercado, de ningún modo compromete la rotunda firmeza que se sigue proyectando en su consumo de carne. Recordemos que, para este año -según el USDA- China necesitará abastecerse de unas 250.000 toneladas de carne adicionales desde el exterior y Argentina es uno de los mayores oferentes”.</p>
<p>En el caso de la oferta, a pesar de que para muchas zonas este año será un ciclo de fuerte desprendimiento forzado de vacas, a nivel país esta salida posiblemente se vea compensada por una mayor retención en campos con mayor disponibilidad forrajera. “En definitiva, el efecto final tenderá a acoplarse a lo que conocemos como salida estacional de vacas, aunque posiblemente con un pico algo más adelantado respecto de otros años”, indica la BCR.</p>
]]>
                </content>
                                                <summary type="html">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/4IbH_xnX7ZzBD-e_wtjaGW76RWg=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://lavozdelpueblocdn.eleco.com.ar/media/2022/04/vacachina.jpeg" class="type:primaryImage" /></figure>Los precios, medidos en moneda constante, son hoy los más altos de la serie considerada desde 2010, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosari...]]>
                </summary>
                                <category term="ganaderia" label="Ganadería" />
                <updated>2025-09-24T12:56:48+00:00</updated>
                <published>2022-04-20T10:53:43+00:00</published>
    </entry>
        <entry>
        <title>
            Rústicos, en la cresta de la ola
        </title>
        <link rel="alternate" href="https://lavozdelpueblo.com.ar/2021-11-21-en-la-cresta-de-la-ola" type="text/html" title="Rústicos, en la cresta de la ola" />
        <id>https://lavozdelpueblo.com.ar/2021-11-21-en-la-cresta-de-la-ola</id>
        <author>
            <name>
                <![CDATA[Juan Berretta]]>
            </name>
        </author>
        
                                <content type="html" xml:base="https://lavozdelpueblo.com.ar/2021-11-21-en-la-cresta-de-la-ola">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/glE3efQSqKsv_k6zj2LY-TzPm7U=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://lavozdelpueblocdn.eleco.com.ar/media/2021/11/RC-17w.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>El 4to Especial de Fin de Año realizado por Canal Rural desde Claromecó fue un rematazo. En menos de dos horas y media el martillo de Roberto Mondino vendió los 2100 vientres de excelente genética, logrando valores destacados en varias de las categorías. La inédita propuesta de subastar la hacienda desde la playa superó las expectativas y consolidó el gran momento del colectivo ganadero comandado por Sergio Amuchategui
<p>&nbsp;</p>
<p>Si le faltaba rendir alguna materia para demostrar que es un fenómeno único, Rústicos la aprobó ayer. Desde la arena de Claromecó sacudió al país ganadero a través de la pantalla de Canal Rural con un remate de vientres de destacadísima genética tan inédito como exitoso. El 4to “Especial de Fin de Año” superó todas las expectativas.</p>
<p>Una enorme carpa montada a pocos metros de la lengua del mar y de la desembocadura del arroyo. Más de 25 casas alquiladas para alojar a todos los que trabajaron para que el remate sea posible y también a los interesados en estar en un evento ganadero sin precedentes. Una convocatoria de más de 200 personas llegadas de la zona y de distintas provincias. Más de 2.000 vientres puestos a la venta. Más de 800 preofertas concretadas entre miércoles y jueves. Quince criadores y cabañeros hacedores de animales consistentes que ofrecieron parte de su producción. Entre ellos, Hacienda Las Marías, de la provincia de San Luis, demostrando que el remate es realmente federal.</p>
Con su oficio y espontaneidad, Roberto Mondino le sacó lustre al martillo y potenció aún más un remate que parecía estar condenado al éxito
<p>Pero también vaquillonas y vacas de Lebeck, Podlesker, Briones, Groenenberg, productores con campos en la franja costera del distrito y quienes formaron parte del inicio de la aventura llamada Rústicos, allá por 2007. En definitiva, el proyecto ideado por Sergio Amuchategui tiene mucho de mar, incluso la primera venta fue a pocos kilómetros de Reta, y lo de ayer fue motorizado por las ganas de homenajear aquel inicio.</p>
<p>Esa aventura que se transformó en una tremenda ola y desde la playa claromequense demostró que en un país que nunca parece tener rumbo, por el contrario este grupo de criadores siempre lo tiene. La excelente oferta de vientres de distintas categorías puesta en la pantalla sorprendió a más de uno. “Estamos hablando de que acá en Claromecó se vendió lo que todos quieren y nadie tiene”, sintetizó Roberto Mondino, que ayer le sacó lustre a su martillo y a su oficio para potenciar aún más un remate que estaba condenado al éxito.</p>
<p>&#8220;Lo que se ha visto es el resultado de invertir y de trabajar con un proyecto claro. No es fácil ofrecer más de 2.000 vientres de esta calidad&#8221;, expresó Juan García, el director técnico de Rústicos.</p>
Alfonso Bustillo, flamante presidente de la Asociación Argentina de Angus, se vino desde Cañuelas para acompañar a Rústicos en esta novedosa travesía
<p>Otro gran detalle: el desembarco en Claromecó de toda la prepotencia comercial del equipo de Alfredo S. Mondino, una consignataria cada vez más líder y pieza fundamental de la trascendencia que logró Rústicos. Con un valor extra y emotivo: después de muchos meses de aislamiento ayer estuvo presente en la carpa el Negro Alfredo Mondino, el fundador de la firma, y fue el encargado de abrir la transmisión de Canal Rural.</p>
La carpa montada a metros de la desembocadura. A cargo de la compleja organización de la logística estuvo Mauricio Bicondoa, quien se llevó todos los aplausos
<p>Otra presencia de peso en la tarde playera fue la de Alfonso Bustillo, flamante presidente de la Asociación Argentina de Angus, quien se vino desde Cañuelas para acompañar a Rústicos en esta novedosa travesía. Toda una demostración de lo relevante que es el colectivo ganadero gestado en Tres Arroyos para la raza más importante del país.</p>
La carpa estuvo colmada con más de 200 personas, que le dieron el marco de una verdadera fiesta ganadera al evento
<p>También estuvo el intendente Carlos Sánchez, el director de Turismo, Alejandro Trybuchowicz y el delegado de Claromecó, Julián Lamberti. Fue la respuesta institucional y el agradecimiento al evento que puso a la localidad balnearia en boca de todos los amantes de la ganadería. “Estuvo pensado como un evento comercial, social y turístico. Me pone feliz poder haber colaborado para que Claromecó tenga la promoción que tuvo gracias al remate”, explicó Amuchategui.</p>
<p>Comienzo rabioso</p>
<p>Después de los discursos de rigor y en una carpa en la que la buena onda y el ambiente festivo disimulaban el intenso calor, se pusieron en marcha las ventas. El comienzo fue a fondo, con las vaquillonas PC sin servicio para madres, que en el cuarto lote llegaron a los 190 mil pesos (unas coloradas de Mariano Castro). En tanto, las futuras madres MAS con mucha agilidad también se destacaron máximos que llegaron a los 155 mil pesos.</p>
<p>Si hasta ahí era muy bueno el trámite, lo que vino después fue aún mejor. Primero porque rotó el viento y la atmósfera dentro de la carpa quedó ideal. Después, porque aparecieron las preñadas, tanto nuevas como las de segundo o tercer parto, en las que las pujas se hicieron intensas y los valores se afirmaron.</p>
Sergio Amuchategui y Roberto Mondino dos de los principales responsables de que Rústicos esté en la cresta de la ola
<p>La misma agilidad y firmeza para las preñadas PC y MAS, con excelentes madres parición otoño a las que les hicieron justicia con destacados números que sirven para la estadística. El cierre encontró a una demanda que seguía activa para pujar por las madres usadas. El final, entonces, no podía ser otro que ese aplauso que retumbó en la carpa.</p>
<p>Llegó el turno de la entrega de premios y reconocimientos a criadores, cabañeros y compradores que han hecho que en este 2021 Rústicos volviera a subir otro escalón. Y ayer en Claromecó demostró que está en la cresta de la ola.</p>
<p>“Qué mejor desafío para el año que viene que mantenernos en este nivel”, se entusiasmó Amuchategui con el mar de fondo.</p>
<p>Estos fueron los valores obtenidos:</p>
<p></p>
]]>
                </content>
                                                <summary type="html">
                    <![CDATA[<figure><img src="https://cdnartic.ar/glE3efQSqKsv_k6zj2LY-TzPm7U=/800x0/filters:no_upscale():format(webp):quality(40)/https://lavozdelpueblocdn.eleco.com.ar/media/2021/11/RC-17w.jpg" class="type:primaryImage" /></figure>El 4to Especial de Fin de Año realizado por Canal Rural desde Claromecó fue un rematazo. En menos de dos horas y media el martillo de Roberto Mondino...]]>
                </summary>
                                <category term="ganaderia" label="Ganadería" />
                <updated>2025-09-24T12:56:27+00:00</updated>
                <published>2021-11-21T02:24:41+00:00</published>
    </entry>
    </feed>